CATÁLOGO 2021 - 2023 Variedades hortícolas - Bejo Ibérica
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Exploring nature never stops CATÁLOGO 2021 - 2023 Variedades hortícolas f bejo.es
“Este es nuestro objetivo: mantener una relación profesional y humana a largo plazo con todos vosotros” INTRODUCCIÓN Queridos clientes y amigos, Nuevamente, tengo la oportunidad de hablar con vosotros para presentaros la edición más actualizada de nuestro catálogo general 2021-2023 de variedades hortícolas. Es un trabajo altamente técnico, en el que pretendemos facilitaros la mayor cantidad de información posible en el espacio disponible. En estas páginas podréis ver como el trabajo de Bejo, explorando la naturaleza y trabajando junto a ella, se traduce en la aparición de nuevas variedades que aportan mejoras, dentro de sus respectivos grupos de cultivo, a la cadena agroalimentaria. Para atender de una forma más eficaz a vuestros intereses como productores, todas ellas han pasado por nuestros controles agronómicos más rigurosos en varias zonas de producción. Además, un amplio equipo de profesionales sigue centrado en extraer información de primera mano desde el campo y en la resolución más precisa de vuestras consultas. Este es nuestro objetivo: mantener una relación profesional y humana a largo Christiaan A.C. Reynders plazo con todos vosotros. Director General 2
ÍNDICE
Introducción. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2
8 8 9 9 Formas y especificaciones de producto. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4-5
Terminología y códigos de resistencias . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6-7
Variedades hortícolas:
Achicoria silvestre (Pan de azúcar) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
9 10 11 11 Apio. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Apio rábano . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Bróculi. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Calabacín. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Sprouting Broccoli (Brotes tiernos de brócoli). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
12-15 16 16 17 Chalota. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Cebollino . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Cebolla. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12-15
Chirivía. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Cilantro . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
18 19 20 21 Col blanca. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Col china. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Col crespa (Kale). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Col de Bruselas. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Col de Milán. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Col puntiaguda. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
22 23 24 24-26
Col roja. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Col tronchuda . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Coliflor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24-26
Coliflor verde y romanesco. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Colinabo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
27 28 28-29 30
Colirrábano . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28-29
Espárrago. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
Escarola. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
Espinaca. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
Hinojo. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
31 31 32 33 Judía . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Lechuga. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34-37
Nabo. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
Pak-Choi. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
Pepinillo. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
34-37 37 38 38 Perejil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
Perejil de raíz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
Puerro. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40-41
Rabanito . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
Radicchio rosso. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
38 39 40-41 41 Remolacha de mesa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43-44
Zanahoria . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44-46
Declaraciones. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47
Condiciones generales de venta y entrega. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48-50
42 43-44 44-46 Información de contacto. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51
Variedades hortícolas 2021-2023 3
FORMAS Y ESPECIFICACIONES
DE PRODUCTO
Introducción Semilla pildorada
El cultivo de hortícolas se ha convertido en una actividad La pildoración de semillas se define como el proceso de cambio
altamente especializada e intensiva. Como resultado de de forma de la semilla, cubriéndola con materiales de relleno,
una demanda creciente de mejor calidad, los productores y con el propósito de mejorar la uniformidad de su tamaño y forma,
semilleros requieren mayores calidades del material base. y así facilitar la siembra. También se pueden añadir ingredientes
La demanda de diferentes formas de producto en semillas y de beneficiosos adicionales. Para la semilla pildorada se emplea
una mayor información sobre su calidad se ha incrementado semilla Bejo Precision.
considerablemente buscando una influencia más positiva en la
emergencia y el número de plantas requeridas. Peliculado Bejo básico (color verde)
El peliculado básico de Bejo es un proceso de revestimiento
La semilla es un producto natural. Las frecuentemente
peliculado de la semilla que incorpora fungicidas. Dichos
cambiantes condiciones medioambientales influyen a su vez
fungicidas protegen ante la marchitez de las plantas y de hongos
en los resultados finales. Por tanto, a veces no es posible dar
patógenos del suelo durante la germinación.
información detallada sobre la emergencia de la semilla o sus
características físicas. Para satisfacer los deseos de los clientes Peliculado con insecticida (color azul)
en la medida de lo posible, Bejo Zaden B.V. (denominado ‘Bejo’ de El revestimiento con insecticida es un peliculado total que
aquí en adelante) ha redactado estas normas de calidad para las incorpora fungicidas y un insecticida. Éste revestimiento reduce
diferentes categorías de semilla. considerablemente el uso de fitosanitarios al inicio del cultivo y
Las especificaciones de producto no indican los niveles mínimos ayuda a mantener bajos los umbrales de población de plaga. Está
bajo los cuales no se puede realizar la venta. Si los tests de disponible sólo para semillas de cebolla en algunos países.
calidad efectuados por Bejo indican niveles por debajo de éstos
mínimos, Bejo informará a sus clientes con el objeto de que sean Consejos para un uso seguro de semilla tratada
los usuarios de semilla profesional los que, conocedores de ello, Con el uso de semillas tratadas se deben tener precauciones,
puedan hacer sus propias valoraciones y decidir sobre el empleo por su propia seguridad y por la protección del medio ambiente.
de dicha semilla. Por favor, consulte “Consejos para un uso seguro de semilla
tratada” en nuestra página web www.bejo.es.
Las especificaciones de producto tanto para la germinación
como para la pureza varietal de semilla de precisión así como Peliculado Bejo para semilla sin tratamiento
los requisitos de sanidad de semilla se ajustan a las normas químico (STQ) (color blanco)
recomendadas por Euroseeds. La semilla producida por métodos convencionales, puede ser
físicamente tratada en su poscosecha (por ejemplo, tratada con
Formas de producto vapor o con agua caliente). La semilla STQ tiene un peliculado
Todas las semillas cumplen con los requisitos de semilla estándar de de color blanco, sin aditivos químicos, para facilitar la siembra y
la Directiva 2002/55/CE del Consejo de la Unión Europea. para una mejor visibilidad mientras se controla la profundidad y
dosis de siembra.
Semilla normal
En general, una semilla normal no ha estado sujeta a procesos Semilla ecológica
especiales. Se vende por peso y/o por conteo, dependiendo del La semilla ecológica de Bejo está certificada acorde con la
producto. Regulación (CE) 834/2007. La semilla producida por métodos
ecológicos, puede ser físicamente tratada en su poscosecha (por
Bejo Precision
ejemplo, tratada con vapor o con agua caliente). Aplicamos un
Bejo Precision es semilla de precisión. Se aplican las más
peliculado ecológico en toda nuestra semilla ecológica.
estrictas normas de calidad para Bejo Precision. Es de un
tamaño uniforme y tiene una alta capacidad de germinación. Las Peliculado Bejo para semilla
especificaciones de producto de Euroseeds que se mencionan en ecológica (color amarillo)
la tabla inferior son las normas básicas para Bejo Precision. La semilla ecológica de Bejo tiene un peliculado de color amarillo
para facilitar la siembra y para una mejor visibilidad mientras
Semilla pregerminada (‘priming’)
se controla la profundidad y dosis de siembra. El peliculado
La pregerminación de semillas consiste en la activación del
ecológico de Bejo está aprobado por las autoridades ecológicas.
proceso de germinación para asegurar una emergencia más
rápida y/o más uniforme tras la siembra. Éste proceso también
facilita un cultivo más uniforme y un mejor control de malezas.
4
Especificaciones de producto de Euroseeds de Especificaciones de producto de Euroseeds para la
la semilla de precisión y pildorada (válido para pureza varietal* de la semilla de precisión (válido
estados miembros de la Unión Europea) para estados miembros de la Unión Europea)
Los datos de germinación son los mínimos requeridos por Bejo, % mínimo de pureza varietal
Cultivo
hacen referencia a los métodos y tolerancias de la ISTA y son para semillas de precisión
válidos desde el momento de la entrega.
Brassica 93
Semillas
Cultivo de Pildoras Calabacín 97
precisión
Pepinillo 98 (excepto polinizadores)
Germinación 90%
Acelga Tamaño semilla 0,50 mm 98
Lechuga 95
Apio (Verde, Rábano) Germinación 90% 90%
* Pureza varietal se define como el porcentaje de plantas de un lote
Germinación 90%
Brassica Tamaño semilla 0,25 mm
90% de semillas que se corresponde con la descripción de la variedad.
Calabacín Germinación 92%
Germinación 90%
Cebolla Tamaño semilla 0,75 mm
Germinación 90%
Cebollino Tamaño semilla 0,25 mm
Germinación 90%
Recomendaciones sobre los requisitos de la
Chalota Tamaño semilla 0,75 mm sanidad de la semilla
Endibia Germinación 90% 92%
Con el fin de suministrar semillas hortícolas suficientemente
Espárrago Germinación 85% sanas y para cumplir los requisitos de la Directiva 2002/55/ CE
Germinación 85% del Consejo de la Unión Europea, Bejo maneja varias estrategias
Espinaca Tamaño semilla 0,75 mm para la gestión del riesgo ante enfermedades, con el objetivo de
Germinación 90%
Hinojo 90% prevenir y controlar las enfermedades transmitidas por semilla.
Tamaño semilla 0,20/0,50 mm
Éstas pueden incluir, y no se limitan tan sólo a, programas
Lechuga Germinación 93% 95%
de análisis de sanidad de la semilla, producción de semilla
Pepinillo Germinación 88% protegida, inspecciones de campo, tratamientos de la semilla y
Germinación 87% otros métodos efectivos de desinfección de semillas.
Perejil (de Raíz) Tamaño semilla 0,20/0,25 mm
Germinación 90% 90% ISHI-Veg ha desarrollado el Manual de Métodos de Análisis de
Puerro OP
Puerro F1
Germinación 85% 85% Sanidad de la Semilla, el cual incluye protocolos avanzados para
Tamaño semilla 0,20/0,25 mm
analizar la sanidad de la semilla. Bejo sigue las recomendaciones
Germinación 92%
Rabanito Tamaño semilla 0,25 mm de ISHI-Veg respecto al número mínimo de semillas de una
Radicchio Rosso / Pan de muestra representativa que tienen que ser analizadas.
Germinación 88% 88%
Azúcar
Germinación 80% La información respecto a los protocolos de análisis de
Remolacha Monogermen
Remolacha Multigermen
Germinación 90% sanidad de la semilla de ISHI-Veg y las recomendaciones del
Tamaño semilla 0,50 mm
tamaño mínimo de muestra están disponibles en: https://www.
Germinación 85%
Zanahoria Tamaño semilla 0,20 mm worldseed.org/resources/ishi-veg-protocols
PEDIDOS
Rogamos realicen sus pedidos con suficiente antelación, indicando la forma de producto que desea recibir. Una vez efectuada la entrega,
no podemos aceptar devoluciones.
Variedades hortícolas 2021-2023 5
TERMINOLOGIA Y CÓDIGOS DE
RESISTENCIAS
Definiciónes de los términos que Si no se especifican biotipos, patotipos, razas o cepas en
describen la reacción de las plantas una declaración de resistencias para una variedad vegetal,
a las plagas1 y enfermedades es porque no existe una clasificación aceptada por biotipos,
En la información suministrada por el Vendedor, los términos patotipos, razas o cepas de la citada plaga o enfermedad.
tendrán los siguientes significados: Los nuevos biotipos, patotipos, razas o cepas que puedan ir
• ‘Susceptibilidad’: es la incapacidad de una variedad vegetal surgiendo no están contemplados en la declaración original
de restringir o limitar el crecimiento y desarrollo de una de resistencias.
plaga o enfermedad específica. • ‘Inmunidad’: una variedad vegetal no está sometida al
• ‘Resistencia’: es la capacidad de una variedad vegetal ataque o infección por parte de una plaga o enfermedad
de restringir o limitar el crecimiento y desarrollo de una específica.
plaga o enfermedad y/o el daño que éstas ocasionan, al
Códigos de resistencias
compararlas con variedades vegetales susceptibles en
Las resistencias de nuestras variedades se identifican con un
condiciones similares.
código específico para el cultivo (ver la lista de codificación en la
Las variedades resistentes podrían mostrar algunas página de explicaciones), a menos que se indique lo contrario. En
enfermedades o algunos daños bajo una fuerte presión de situaciones donde una variedad es resistente a más de una plaga,
plagas o climatología. cada código de resistencia será separado por el símbolo “;”.
Se definen dos niveles de resistencia:
I. alta resistencia (HR): variedades vegetales que Para obtener la información más reciente de resistencias y la
restringen o limitan de forma intensa el crecimiento interpretación de los códigos de resistencia, por favor visite
y desarrollo de la plaga o enfermedad especificada, nuestra página www.bejo.es.
comparado con variedades susceptibles.
II. resistencia intermedia (IR): variedades vegetales que
restringen o limitan el crecimiento y desarrollo de la
1
La FAO define una plaga como: cualquier especie, cepa o biotipo
plaga o enfermedad especificada, pero que pueden
de planta, animal o agente patógeno capaz de inferir daño a las
manifestar un mayor rango de síntomas o daños,
plantas o a productos de estas. Los patógenos (microorganismos
comparado con las variedades con alta resistencia.
tales como bacterias, virus y hongos que causan enfermedad) son,
Es importante reseñar que, si en una variedad vegetal se
por lo tanto, incluídos bajo el término ‘plaga’.
declara un tipo de resistencia, ésta se ciñe a los biotipos,
patotipos, razas o cepas específicas de la enfermedad.
Cultivo Tipo Código Nombre científico Nombre en castellano
Foa Fusarium oxysporum f.sp. apii Fusarium
Hongo
Apio (rábano) Sa Septoria apiicola Septoriosis
Virus CeMV Celery mosaic virus Virus del mosaico del apio
Bacteria Xcc Xanthomonas campestris pv. campestris Xantomonas
Ac Albugo candida Roya blanca
Foc Fusarium oxysporum f. sp. conglutinans Fusarium
Hb Hyaloperonospora brassicae Mildiu
Mb Mycosphaerella brassicicola Mancha anular
Brassica Hongo Pb Plasmodiophora brassicae Hernia de la col
Pyb Pyrenopeziza brassicae Pyrenopeziza brassicae
Ss Sclerotinia sclerotiorum Esclerotinia
Vd Verticillium dahliae Verticiliosis
Vl Verticillium longisporum Verticiliosis
Insectos Tt Thrips tabaci Trips
CMV Cucumber mosaic virus Virus del mosaico del pepino
PRSV Papaya ringspot virus Virus del moteado de la papaya
Calabacín Virus
WMV Watermelon mosaic virus Virus del mosaico de la sandía
ZYMV Zucchini yellow mosaic virus Virus del mosaico amarillo del calabacín
6
Cultivo Tipo Código Nombre científico Nombre en castellano
Pa Puccinia asparagi Roya
Espárrago Hongo Bc Botrytis cinerea Botritis
Sv Stemphylium vesicarium Stemphylium
Virus CMV Cucumber mosaic virus Virus del mosaico del pepino
Espinaca Cv Cladosporium variabile Cladosporium
Hongo
Pfs Peronospora farinosa f.sp. spinaciae Mildiu
BCMNV Bean common mosaic necrosis virus Virus de la necrosis del mosaico común de la judía
Virus SBMV Southern bean mosaic virus Virus del mosaico sureño de la judía
Judía
BCMV Bean common mosaic virus Virus del mosaico común de la judía
Hongo Ep Erysiphe polygoni Oídio
Bl Bremia lactucae Mildiu
Hongo
Fol Fusarium oxysporum f. sp. lactucae Fusarium
Lechuga
Virus LMV Lettuce mosaic virus Virus del mosaico de la lechuga
Insectos Nr Nasonovia ribisnigri Piojo de la lechuga
Bacteria Psl Pseudomonas syringae pv. lachrymans Mancha angular de las cucurbitáceas
CABYV Cucurbit aphid borne yellows virus Virus del amarilleo de las cucurbitáceas transmitido por pulgones
CMV Cucumber mosaic virus Virus del mosaico del pepino
CVYV Cucumber vein yellowing virus Virus del amarilleado de venas del pepino
Virus CYSDV Cucurbit yellow stunting disorder virus Virus del amarilleamiento y enanismo de cucurbitáceas
PRSV Papaya ringspot virus Virus de las manchas anulares de la papaya
Pepinillo ZYMV Zucchini yellow mosaic virus Virus del mosaico amarillo del calabacín
WMV Watermelon mosaic virus Virus del mosaico de la sandía
Ccu Cladosporium cucumerinum Cladosporium
Cca Corynespora cassiicola Marchitamiento gomoso del tallo
Hongo Gc Golovinomyces cichorarearum Oídio
Pcu Pseudoperonospora cubensis Mildiu en Cucurbitáceas
Px Podosphaera xanthii Oídio
Perejil (de raíz) Hongo Pc Plasmopara crustosa Mildiu
Ap Alternaria porri Alternaria
Foc Fusarium oxysporum f.sp. cepae Fusarium
Pd Peronospora destructor Mildiu
Hongo
Puerro, cebolla, chalota Pp Phytophthora porri Mildiu del puerro
Pa Puccinia allii Roya
Pt Pyrenochaeta terrestris Raíz rosada
Insectos Tt Thrips tabaci Trips
Ac Albugo candida Roya blanca
Rabanito Hongo For Fusarium oxysporum f.sp. raphani Fusarium
Hb Hyaloperonospora brassicae Mildiu
Remolacha de mesa Virus BNYVV Beet necrotic yellow vein virus Rhizomania
Ad Alternaria dauci Tizón
Ar Alternaria radicina Podredumbre negra
Cc Cercospora carotae Septoriosis zanahoria
Eh Erysiphe heraclei Oídio
Hongo
Ma Mycocentrospora acerina Micocentrosporosis
Zanahoria
Ps Pythium sulcatum Picado
Pv Pythium violae Picado
Rc Rhexocercosporidium carotae Cercosporiosis de la zanahoria
CtRLV Carrot red leaf virus Virus de la hoja roja de la zanahoria
Virus
CMoV Carrot mottle virus Virus del moteado de la zanahoria
Para obtener la información más reciente de resistencias y la interpretación de los códigos de resistencia, visite nuestra web www.bejo.es .
Variedades hortícolas 2021-2023 7
ACHICORIA SILVESTRE (PAN DE AZÚCAR)
URANUS
Variedad de ciclo medio. Plantas completamente cilíndricas y muy uniformes.
Hojas compactas que permiten una conservación prolongada. Se recomienda
para producciones de otoño y primavera.
TOLER A NCI A A
VARIEDAD PREC OCIDA D FORM A C OLOR E X TERNO
E SPIGA DO
URANUS media cilíndrica verde medio media
VIRTUS media cilíndrica verde medio media alta
PERSEUS NUEVA media cilíndrica verde oscuro media alta
APIO
MAMBO
Variedad muy vigorosa, con alto rendimiento en pencas, baja fibrosidad y
estriado. No forma cuchara en la base y presenta un notable comportamiento
ante la subida. Ideal para mercado fresco nacional y de exportación. Para
cultivo de otoño y primavera en zonas templadas del litoral.
A LTUR A C OLOR TOLER A NCI A TOLER A NCI A
VARIEDAD PREC OCIDA D IR
(CM) E X TERNO A E SPIGA DO A A HUECA DO
TANGO precoz 75 verde medio buena alta Foa:2
CONGA media 60 verde claro buena alta
MAMBO media 80 - 85 verde medio buena buena
SAMBA media 70 - 75 verde medio buena media Foa:2
FREVO media 70 - 75 verde medio muy buena media Foa:2
DAYBREAK media 70 - 75 amarillo buena buena
También disponible en formato ecológico.
8
APIO RÁBANO
TOLER A NCI A A
VARIEDAD USO A LM ACEN A JE OB SERVACIONE S IR
E SPIGA DO
DIAMANT solo mercado fresco e industria muy buena muy bueno muy productivo Foa:2
BRILLIANT mercado fresco e industria buena muy bueno uso polivalente Foa:2
BRÓCULI
CICLO
VARIEDAD TIP O GR A NULOME TRÍ A USO IR HR
(DÍ A S)
LUCKY 70 Crown media fresco Ac;Xcc
MALIBU NUEVA 75 Crown fina fresco e industria Xcc Foc
BELSTAR 80 Crown fina fresco Ac;Xcc Foc
COVINA solo 80 Crown fina fresco Ac Foc
CALABACÍN
CA LIDA D
VARIEDAD FORM A C OLOR USO OB SERVACIONE S IR
DE L A PIEL
MODENA recto verde oscuro buena fresco e industria aire libre PRSV;WMV;ZYMV
solo Disponible solo en formato ecológico.
También disponible en formato ecológico.
Variedades hortícolas 2021-2023 9
SPROUTING BROCCOLI (BROTES TIERNOS DE BRÓCOLI)
BURGUNDY
La variedad más precoz, permite su recolección los doce meses del año. Su
especial disposición de los brotes permite una recolección única, abaratándola
mucho. Su sabor es especialmente suave y dulce, y su piel del tallo muy tierna,
ideal para ofrecer un producto novedoso pero muy comercial.
X HR: Foc
MONTEBELLO
La variedad más precoz, permite su recolección los doce meses del año. Su
especial disposición de los brotes permite una recolección única, reduciendo
considerablemente los costes. Destaca su diferente sabor y una textura muy
adecuada para ser utilizada en las nuevas tendencias de cocinado, con una
forma muy llamativa en plato que se distingue mucho del brócoli normal.
X HR: Foc
CICLO C OLOR DEL
VARIEDAD A LTUR A USO IR HR
(DÍ A S) BROTE
BURGUNDY 75 alto morado mercado fresco Foc
MONTEBELLO 85 alto verde mercado fresco Foc
Variedad que da lugar a la marca Redi, una verdura con atributos únicos.
10CHALOTA
CA LIDA D % E SCA L A FIRME Z A
TOLER A NCI A
VARIEDAD PREC OCIDA D DE PIEL A L M ATERI A DE PRODUCCIÓN DEL IR
A E SPIGA DO
C OSECH A R SECA PIC OR BULBO
DAVIDOR 8,3 8,0 7,0 17,1 5,6 8,0 7,0 Pt
CONSERVOR 6,4 9,0 9,0 17,8 5,9 9,0 7,0
Precocidad: 20 = Muy precoz, 1 = Muy tardía % Mat. seca: Los datos relativos al porcentaje son orientativos.
Resto de columnas: 9 = Alta, 1 = Baja
DAVIDOR
Chalota marrón, de día intermedio. De forma alargada. Es la primera variedad
realmente adecuada para zonas de día intermedio.
X IR: Pt
CEBOLLINO
TOLER A NCI A A L
VARIEDAD PREC OCIDA D A LTUR A LIMPIE Z A IR
A BULBA DO
PARK semi precoz alto alta fácil Foc;Pt
PARADE semi precoz de medio a medio alto muy alta muy fácil Foc;Pt
También disponible en formato ecológico.
Variedades hortícolas 2021-2023 11CEBOLLA
f NUEVA RED TOUR
Híbrido de día corto, semi tardía, fuerte de raíz con vegetación fuerte y sana.
Bulbos uniformes, de forma globosa, ligeramente aplanada. Los bulbos son de
color rojo oscuro.
X IR: Pt
ALMAGRO
Cebolla de forma esférica con piel marrón, de día largo precoz. Del ciclo tardío
y con muy buen rendimiento y un alto porcentaje de centros únicos.
X IR: Foc; Pt
RED ANGEL
Cebolla de día largo precoz. El color del bulbo es rojo oscuro. La planta es
vigorosa, con un fuerte sistema radicular. Adecuada para producir centros
únicos. Para cultivar más como Recas precoz o grano de oro.
X IR: Pt
12CEBOLLA
STINGRAY
Híbrido de tipo español de almacenaje, redonda y muy productiva media
conservación. Tiene color marrón, forma redondeada con fuerte vegetación y
un buen sistema radicular.
X IR: Foc; Pt
f NUEVA VELETA
Cebolla amarilla para conservación. Destaca por su vigor, bulbos esféricos
altos, pieles color marrón oscuros muy bien adheridas, y excelente
conservación.
X IR: Foc; Pt
PANTANO
Nuevo híbrido de tipo Recas de almacenaje. Destaca por su vigor de hoja y
potente sistema radicular; bulbos sólidos con excelente calidad de piel y color
marrón oscuro.
X IR: Foc; Pt
Variedades hortícolas 2021-2023 13CEBOLLA
TOLER A NCI A A FIRME Z A
VARIEDAD C OLOR PREC OCIDA D PRODUCCIÓN IR
E SPIGA DO DE L A PIEL
DE IN V IERNO
SIBIR amarilla 14,5 9,0 5,0 6,0
OLYMPIC amarilla 13,0 7,0 6,0 7,0
BRIDGER amarilla 11,5 7,0 6,0 7,0 Foc;Pt
RED SPRING roja 11,3 7,0 6,0 6,0 Foc;Pt
BA BOSA Y LIRI A
MAKALU amarilla 18,0 8,0 7,0 7,0 Pt
ITAPARICA NUEVA amarilla 16,0 5,0 7,5 7,5 Foc;Pt
HACIENDA NUEVA amarilla 12,0 7,0 8,0 6,0 Foc;Pt
MUSICA amarilla 10,5 7,0 8,0 6,0 Foc;Pt
NUBE blanca 14,0 5,0 5,0 5,0 Foc;Pt
VIRGIN blanca 11,0 7,0 7,0 5,0 Foc;Pt
RED TOUR NUEVA roja 14,0 7,5 7,0 6,0 Pt
DE DÍ A L A RGO PREC OZ
EXPRESSION amarilla 10,0 8,0 8,0 6,0 Foc;Pt
ALMAGRO amarilla 9,5 8,0 8,0 7,0 Foc;Pt
WHITE WING blanca 8,0 7,0 6,0 6,0 Pt
RED LABEL roja 9,0 7,0 6,0 6,0 Pt
RED ANGEL roja 8,2 6,0 7,0 6,0 Pt
PA R A A LM ACEN A JE
STINGRAY amarilla 8,0 7,0 8,5 9,0 Foc;Pt
PESO amarilla 7,0 7,0 10,0 8,0 Foc;Pt
CALIBRA solo amarilla 6,0 7,0 8,5 8,0 Pt
LEGEND amarilla 5,0 7,0 8,0 8,0 Pt
ORLENDA amarilla 5,0 7,0 10,0 8,0 Foc;Pt
MALLORY amarilla 5,0 6,0 9,0 9,0 Foc;Pt
CITATION amarilla 4,5 5,0 10,0 8,0 Foc;Pt
VELETA NUEVA amarilla 4,5 5,0 8,0 8,0 Foc;Pt
CROCKETT amarilla 4,5 5,0 8,0 9,0 Foc;Pt
PANTANO amarilla 4,0 5,0 9,0 9,0 Foc;Pt
También disponible en microbulbos de cebolla.
Variedad que destaca por su sabor suave y dulce.
solo Disponible solo en formato ecológico.
14CEBOLLA
TOLER A NCI A A FIRME Z A
VARIEDAD C OLOR PREC OCIDA D PRODUCCIÓN IR
E SPIGA DO DEL BULBO
PA R A A LM ACEN A JE
VALENCIANA TARDÍA - LEONE amarilla 3,9 5,0 9,0 9,0 Foc;Pt
ICEPEARL blanca 6,5 6,0 7,0 8,0 Foc;Pt
GLADSTONE solo blanca 5,0 5,0 7,0 8,0 Pt
BRIDEWHITE blanca 5,8 6,0 8,0 8,0 Foc;Pt
HONEYMOON blanca 4,0 7,0 7,0 6,0 Pt
RED BULL roja 5,0 5,0 6,0 8,0 Pt
RED FLAME roja 5,5 7,0 6,0 9,0 Pt
RED RUM roja 4,0 5,0 7,0 9,0 Pt
CERVERA rosa 7,0 6,0 6,0 5,0 Foc;Pt
ROSITA rosa 5,0 5,0 8,0 8,0 Pt
DE DÍ A C ORTO
PIRATE amarilla 14,5 7,0 7,0 3,0 Foc;Pt
TANIA NUEVA amarilla 14,4 7,0 7,5 4,0 Foc;Pt
ALISON solo amarilla 14,0 5,0 7,0 3,0 Foc;Pt
MACON amarilla 13,0 8,0 8,0 7,0 Foc;Pt
BASIC amarilla 18,0 7,0 5,0 4,0 Foc;Pt
MONJABLANCA solo blanca 19,0 7,0 8,0 7,0 Foc;Pt
SANTAMARIA solo blanca 14,0 5,0 7,0 7,0 Pt
RED DUKE roja 14,0 7,0 7,0 4,0 Foc;Pt
DE DÍ A MU Y L A RGO
STUTTGARTER - STANFIELD amarilla 3,5 7,0 5,0 8,0 Pt
Precocidad: 20 = Muy precoz, 1 = Muy tardía Producción: 9 = Elevada, 1 = Baja
Tolerancia a espigado: 9 = Muy tolerante, 1 = Poco tolerante Firmeza del bulbo: 9 = Muy firme, 1 = Muy quebradiza
También disponible en formato ecológico.
solo Disponible solo en formato ecológico.
También disponible en microbulbos de cebolla.
Variedad que destaca por su sabor suave y dulce.
solo Disponible solo en microbulbos de cebolla.
Variedades hortícolas 2021-2023 15CHIRIVÍA
PANORAMA
Variedad de ciclo medio con raíces largas y bien formadas, buena distribución
de peso a lo largo de la raíz, muy vigorosa y de rendimientos elevados.
Presenta un buen nivel sanitario ante enfermedades. Raíces blancas y lisas,
muy atractivas.
X Color externo: muy blanco
X Forma: cónica / cilíndrica
X Vigor: alto
X Observaciones: la mejor calidad, muy versátil y fuerte ante el canker
CILANTRO
CARIBE
Variedad de crecimiento rápido, con muy baja tendencia a la subida a flor. Hoja
de limbo ancho y de color verde intenso.
También disponible en formato ecológico.
16COL BLANCA
GAZEBO
De ciclo precoz con pellas redondas y muy compactas. Admite altas densidades
de cultivo. Ideal para fresco. Puede plantarse en zonas cálidas en invierno por
sus buenas condiciones de subida a flor.
f NUEVA TYPHOON
Variedad de ciclo medio-tardío de col blanca. Uso de mercado fresco, pero
permite conservación en cámara. También se mantiene en campo en buen
estado una vez que es posible su recolección. Gran novedad por su capacidad de
resistencia a Thrips, lo que la hace muy conveniente para zonas cálidas o secas
en verano y otoño.
X HR: Foc
CICLO PE SO DENSIDA D M Á X IM A
VARIEDAD USO IR HR
(DÍ A S) (KG) (PL /H A )
AMAZON solo 75 1,2 50.000 mercado fresco Foc
GAZEBO 80 1,5 50.000 mercado fresco y exportación
GUNMA 85 1,7 50.000 Coolwrap, forma plana
FIELDGLORY 85 1,7 50.000 Coolwrap, forma plana Foc
BENELLI 90 1,8 50.000 mercado fresco y exportación
BOTRAN NUEVA 90 1,6 50.000 mercado fresco y almacenaje Xcc Foc
BRONCO 90 1,6 50.000 mercado fresco y almacenaje Foc
NIXON 100 3,0 35.000 industria Foc
TYPHOON NUEVA 130 2,0 40.000 almacenaje y exportación Foc
solo Disponible solo en formato ecológico.
Variedad que destaca por su sabor suave y dulce.
Variedades hortícolas 2021-2023 17COL CHINA
MANOKO
Variedad del tipo barril, muy precoz, 60 días tras el trasplante, muy productiva.
Cierra muy bien en la zona superior. La estructura de su base le confiere un
corte perfecto. Para exportación. Buena tolerancia al espigado y tip burn.
X HR: Foc
f NUEVA MERIKO
Variedad de col china medio precoz, destaca por su tolerancia aparición de tip
burn.
X HR: Foc; Pb:0,1
CICLO PE SO DENSIDA D M Á X IM A
VARIEDAD A LTUR A (CM) HR
(DÍ A S) (KG) (PL /H A )
SUMIKO 55 1,5 30 55.000 Foc
MANOKO 60 1,6 30 55.000 Foc
MERIKO NUEVA 60 1,6 30 55.000 Foc;Pb:0,1
También disponible en formato ecológico.
18COL CRESPA (KALE)
DARKIBOR
Variedad de ciclo medio, de buen porte, productiva y con alta tolerancia al
amarilleamiento en condiciones de calor. Hoja muy rizada, de color verde
oscuro. Ideal para cultivo ecológico. Primavera con recolecciones, tolera
subida a flor.
f NUEVA SUNBOR (BEJO 3267)
Variedad de col morada, muy productiva y con un color amoratado muy
atractivo y diferente. Destaca por su superior uniformidad.
VARIEDAD REC OLECCIÓN C OLOR PRODUCCIÓN USO OB SERVACIONE S IR HR
DARKIBOR invierno, primavera, verano verde oscuro buena fresco tolera subida a flor
OLDENBOR invierno, primavera, verano verde intenso buena fresco calidad y uniformidad Xcc Foc
REFLEX invierno, primavera, verano verde intenso buena fresco tallo fino, gran calidad
WINTERBOR otoño, invierno, verano verde oscuro muy buena fresco muy tierno, calidad
REDBOR solo invierno, primavera, verano morado buena fresco tallo fino
SUNBOR (BEJO 3267) NUEVA invierno, primavera, verano morado buena fresco color morado
También disponible en formato ecológico.
solo Disponible solo en formato ecológico.
Variedades hortícolas 2021-2023 19COL DE BRUSELAS
DIVINO
Variedad medio precoz con buena capacidad de permanencia en el campo.
Produce cogollos muy compactos y de buen sabor, de color verde oscuro.
Posible cultivo overwinter.
HELIOS
Col de bruselas con aptitud, recolección mecánica y de maduración uniforme.
Recoleccion en enero. Tamaño de cogollos muy uniforme y de color verde muy
atractivo. Planta muy alta, permite recolectar un alto numero de coles. Sabor
muy suave.
X IR: Xcc
VARIEDAD PREC OCIDA D A LTUR A RUGOSIDA D IR HR
MARTE 5,0 9,0 7,0 Foc
DAVLIN 6,0 8,5 8,0
NAUTIC solo 7,5 8,5 8,5 Foc
DIVINO 8,0 8,0 8,5
SOFIA 8,5 9,0 7,0 Foc
HELIOS 9,0 8,5 8,0 Xcc
1 = Planta más precoz, menos alta y menos rugosa
10 = Planta más tardía, más alta y más rugosa
solo Disponible solo en formato ecológico.
20COL DE MILÁN
MELISSA
Híbrido rizado de ciclo medio para producción en primavera, verano y otoño.
Rizado muy atractivo y comercial por su combinacion de colores. Compacta con
hojas exteriores de color verde oscuro y estructura interior muy densa.
X IR: Ac
X HR: Foc
f NUEVA MARIPOSA (BEJO 3155)
Variedad de hoja rizada media de extraordinario vigor y producción. Permite
cultivarla en todas las fechas, incluso recolecciones de invierno y primavera.
Crece en situaciones difíciles, por ejemplo, en plantaciones de otoño e invierno.
Buena tolerancia a climatología adversa.
CICLO PE SO
VARIEDAD RIZ A DO REC OLECCIÓN IR HR
(DÍ A S) (KG)
FAMOSA 70 1,7 medio otoño, invierno, primavera Ac
CLARISSA 85 2,0 fino invierno, primavera Ac
LODOSA 85 2,0 semirrizado invierno
MELISSA 85 2,0 fino otoño, invierno, primavera Ac Foc
MARISSA 85 2,0 medio otoño, invierno, primavera Ac Foc
MARIPOSA (BEJO 3155) NUEVA 85 2,0 medio otoño, invierno, primavera
RENTON 105 2,2 semirrizado invierno
GLORIOSA 115 1,8 fino invierno Xcc
CANTASA solo 125 1,7 fino invierno
STANTON 130 2,2 semirrizado invierno
También disponible en formato ecológico.
solo Disponible solo en formato ecológico.
Variedades hortícolas 2021-2023 21COL PUNTIAGUDA
ORION
Variedad de ciclo medio con la punta moderadamente marcada. Muy vigorosa
para plantaciones de otoño y recolecciones de invierno hasta comienzos de
primavera. Muy productiva y de color atractivo.
ANTONIO
Variedad de plantaciones tardías en otoño, de ciclo medio tardío. Es capaz de
producir en condiciones adversas. Forma no excesivamente puntiaguda, apta
para todos los mercados.
X HR: Ac; Foc
CICLO PE SO A LTUR A DENSIDA D M Á X IM A
VARIEDAD C OLOR E X TERNO HR
(DÍ A S) (KG) (CM) (PL /H A )
CARAMBA 60 1,2 22 verde oscuro 70.000
RED FLAME 65 1,3 25 morado 70.000
FADO 65 1,3 25 verde medio 70.000
CARAFLEX 75 1 27 verde oscuro 70.000 Foc
ORION 75 1,5 27 verde oscuro 70.000
ANTONIO 80 2 30 verde medio 60.000 Ac;Foc
MURDOC 85 2,5 30 verde medio 55.000 Foc
También disponible en formato ecológico.
22COL ROJA
OMERO
Variedad muy precoz, 75 días tras el trasplante. De forma esférica y color rojo
muy intenso. Ideal para mercado fresco.
DAVARO
Variedad de buen desarrollo vegetativo que permite plantar en fin de invierno
pero también en verano. Buen peso que no aumenta en exceso. Forma ovalada y
color muy oscuro.
CICLO PE SO DENSIDA D M Á X IM A
VARIEDAD FORM A C OLOR E X TERNO HR
(DÍ A S) (KG) (PL /H A )
OMERO 75 1,8 redonda rojo muy intenso 55.000
ALFARO NUEVA 80 1,8 redonda rojo muy oscuro 60.000 Foc
INTEGRO solo 80 2,5 ovalada rojo 50.000
DAVARO 80 2,5 ovalada rojo muy oscuro 50.000
PEDRO 90 2,0 ovalada rojo 50.000
RANCHERO 92 3,0 redonda rojo oscuro 50.000 Foc
BUSCARO 115 3,0 ovalada rojo muy oscuro 45.000
BANDOLERO 120 3,0 ovalada rojo muy oscuro 45.000
solo Disponible solo en formato ecológico.
También disponible en formato ecológico.
Variedades hortícolas 2021-2023 23COL TRONCHUDA
f NUEVA ESPERANÇA (BEJO 3153)
Primer híbrido del tipo Penca. Muy brillante color verde oscuro. Muy tierna y
sabrosa. Compacta que puede conseguir más 1,2 kg.
VARIEDAD IR HR
BEIRA Foc
MARRIOT Xcc
DAURO Foc
ESPERANÇA (BEJO 3153) NUEVA
COLIFLOR
f NUEVA ALCALA
Variedad precoz de 75 días de ciclo. Sorprendente desarrollo vegetativo para
su precocidad con cubrición excepcional en este ciclo. Coliflor muy blanca, de
forma redonda y aplanada. Se adapta a cultivos de verano en zonas
continentales frescas y también en plantaciones de invierno y recolecciones de
primavera según la zona.
24COLIFLOR
f NUEVA CANIEGO
Para recolecciones tempranas de litoral en otoño en zonas litoral y verano en
altitud. Más tardía que Alcala. La mejor cubrición de su ciclo. No se retrasa la
recolección por incidencia de temperaturas a la noche. Extraordinaria
compacidad de la inflorescencia incluso en situaciones de alta temperatura.
Gran calidad de color y forma.
ADONA
Variedad de cultivo a finales de verano, otoño y en el litoral en diciembre,
también para plantaciones de invierno en zonas frescas. Cubrición perfecta,
que mantiene siempre el color blanco nieve y forma aplanada. El tallo de los
floretes es corto y la consistencia de los mismos la hacen muy recomendable
para la industria del congelado.
BENIDORM
Variedad de coliflor entre 120 y 140 días. Amplio periodo de plantación con
recolección todo el invierno. Compacidad extraordinaria y perfecta protección
por hojas, además es aplanada de forma. En condiciones extremas de cambios
bruscos de tiempo mantiene la calidad y el ciclo. Recolecciones en enero-
febrero según zonas.
Variedades hortícolas 2021-2023 25COLIFLOR
f NUEVA BERCEDO
Variedad tardía de invierno para recolecciones de finales de marzo, con
extraordinario vigor y tapado y excelente calidad, firme y densa en condiciones
de calor.
X HR: Foc
TOLER A NCI A
CICLO PROTECCIÓN
VARIEDAD REC OLECCIÓN C OMPACIDA D V IGOR A PELOS, IR HR
(DÍ A S) DE PELL A
A NTOCI A NO
COLONIA 60 verano + + + ++
ALCALA 75 verano, primavera + ++ ++ ++
FLAMENCO 75 - 80 verano + + + ++
CANIEGO NUEVA 80 - 85 verano, otoño + + + ++
CHARLOT 85 - 90 otoño ++ ++ + ++
BALBOA 95 otoño + + + +
FARGO 95 otoño, primavera ++ + ++ +
ADONA 95 - 100 otoño, primavera ++ ++ ++ +
SKYWALKER 110 - 120 primavera + ++ ++ +
MERIDOT 120 - 130 invierno ++ ++ ++ + Foc
BENIDORM 120 - 140 invierno ++ ++ ++ +
BELOT 140 invierno + ++ ++ +
TELDE 150 invierno + + + +
MEDAILLON solo 200 invierno + ++ ++ +
DAYDREAM 200 invierno ++ + + +
UTOPIA 210 invierno + + ++ +
MANRESA 215 invierno + ++ + + Foc
CRISTALLO 215 invierno ++ ++ ++ +
BILBAO 220 invierno ++ + ++ ++ Xcc
LOCARNO (BEJO 3194) NUEVA 225 invierno ++ + ++ ++ Pb:0,1,3
BERCEDO NUEVA 228 invierno ++ ++ ++ ++ Foc
ALBERTO 230 invierno ++ + + +
+ = Muy buena ++ = Excelente
También disponible en formato ecológico. solo Disponible solo en formato ecológico.
26COLIFLOR VERDE Y ROMANESCO
VERONICA
Híbrido entre 100 y 105 días de ciclo, de gran desarrollo vegetativo. Se
comporta muy bien ante enfermedades de la inflorescencia en condiciones
adversas. Tiene tolerancia a las condiciones que provocan la coloración rojiza
en la pella.
X HR: Foc
FLORENTINA
Variedad de romanesco tardío para recolecciones de febrero en la costa y enero
en zonas más frías, algo más tardía que Piramide. Destaca por su color
perfecto y su forma puntiaguda perfecta.
X HR: Foc
TOLER A NCI A
CICLO
VARIEDAD REC OLECCIÓN C OMPACIDA D A PELOS, HR
(DÍ A S)
A NTOCI A NO
V ERDE
SUSANA 90 otoño, primavera ++ ++ Foc
ROM A NE SC O
WHITE GOLD 95 - 100 otoño + + Ac;Foc
VERONICA 100 - 105 invierno ++ + Foc
PIRAMIDE 110 invierno ++ + Foc
FLORENTINA 130 - 140 invierno + + Foc
+ = Muy buena
++ = Excelente
También disponible en formato ecológico.
Variedades hortícolas 2021-2023 27COLINABO
PURPLE TOP WHITE GLOBE
Variedad tipo purple top white globe; es decir, forma globosa con zona superior
color morado intenso y resto en color blanco.
COLIRRÁBANO
KORIST
Variedad muy precoz, apropiada para cultivar en otoño y primavera.
Maduración muy uniforme. Hoja con peciolo largo y limbo sano. Se recomienda
para mercado en fresco e industria. Bulbo muy aplanado, de carne suave y sin
tendencia a lignificación interna.
También disponible en formato ecológico.
28COLIRRÁBANO
KONAN
Híbrido de colirrábano de ciclo medio y adecuado para producciones de
invierno. Bulbos muy aplanados de carne muy dulce. Excelente configuración
de hojas para la exportación.
X HR: Foc
f NUEVA KOSMA
Colirrábano de ciclo precoz. Hoja muy erecta y bulbo plano, gran
comportamiento frente a Mildiu.
X HR: Foc
TOLER A NCI A A
CICLO FORM A
VARIEDAD C OLOR PECIOLO LIGNIFICACIÓN USO IR HR
(DÍ A S) BULBO
INTERN A
KORIST 70 muy aplanada verde claro largo muy buena fresco e industria
KOLIBRI solo 75 aplanada morado semilargo buena fresco Xcc
KONSTANCE NUEVA 75 aplanada morado largo buena fresco Xcc Foc
KORDIAL 75 aplanada verde claro largo buena fresco Foc
KONAN 80 muy aplanada verde claro largo muy buena fresco Foc
KOSMA NUEVA 80 muy aplanada verde claro largo muy buena fresco Foc
KODIAK NUEVA 120 redondeada verde claro muy largo buena industria Foc
También disponible en formato ecológico.
solo Disponible solo en formato ecológico.
Variedad que destaca por su sabor suave y dulce.
Variedades hortícolas 2021-2023 29ESPÁRRAGO
MAGNUS
Híbrido 100% macho, de ciclo medio y enrame alto. Para verde y para blanco.
Con turiones de gran calibre, uniformidad y excelente calidad y sabor. Buen
cierre apical de yemas y altos rendimientos. Admite altas densidades.
X Precocidad: media
X Color externo: blanco y verde
X Altura (cm): 180 - 250
X Calibre turiones: mayor de 16 mm
X Plantas por metro lineal: 4
f NUEVA ERASMUS
Híbrido de espárrago morado 100% macho. Turiones de calibre medio y muy
uniformes en color. Buen cierre de yemas.
X Precocidad: precoz
X Color externo: morado
X Altura (cm): 180 - 250
X Calibre turiones: mayor de 12 mm
X Plantas por metro lineal: 4
f NUEVA BACCHUS
Variedad de espárrago “anthocyanin free”, libre de antocianos. Buen cierre de
yemas y calibres medios 12-16 mm.
X Precocidad: precoz
X Color externo: verde
X Altura (cm): 180 - 250
X Calibre turiones: mayor de 12 mm
X Plantas por metro lineal: 4
Variedad que destaca por su sabor suave y dulce.
30ESCAROLA
OLMOS
Variedad de hoja lisa, de intenso autoblanqueo, elevada producción y alta
tolerancia a subida.
X Recolección: noviembre - abril
X Adaptación al frío: 7,0
X Tolerancia subida: 8,0
X Vigor: bueno
X Densidad máxima (Plantas por ha.): 80.000
1 = Mala adaptación al frío, mala tolerancia a subida 9 = Perfecta adaptación al frío, perfecta tolerancia a subida
ESPINACA
f NUEVA
PATTON
Variedad de espinaca tipo semi savoy apta para sembrar a altas densidades y
babyleaf. Muy productiva. Siembras de transición y pleno invierno en zonas
cálidas. Gran calidad por tener textura muy firme incluso en fechas difíciles.
X HR: Pfs:1-15,17
VARIEDAD PREC OCIDA D REC OLECCIÓN RUGOSIDA D HR
PATTON NUEVA precoz primavera, otoño lisa Pfs:1-15,17
REMBRANDT precoz primavera, verano, otoño lisa Pfs:1-7,11,13,15-16,18
RENEGADE solo precoz invierno, primavera lisa Pfs:1-7,9,11,13,15-16,18
solo Disponible solo en formato ecológico.
Variedades hortícolas 2021-2023 31HINOJO
DRAGON
Variedad productiva de ciclo precoz para fechas de calor por su resistencia a
espigado y oxidaciones.
ORBIT
Variedad de ciclo medio, con buen vigor y rendimiento. Bulbos redondeados,
con buena calidad de carne y excelente presencia para la exportación.
Recoleccion de invierno en litoral.
TOLER A NCI A DENSIDA D M Á X IM A
VARIEDAD PREC OCIDA D V IGOR PL A NTACIÓN
A E SPIGA DO (PL /H A )
DRAGON precoz vigoroso alta 70.000 agosto, diciembre a febrero
ORION precoz vigoroso buena 70.000 agosto
ORBIT media medio media 70.000 septiembre a mediados diciembre
VIRGO NUEVA media tardía muy vigoroso media 70.000 octubre a mediados diciembre
VULCAN media tardía muy vigoroso media 70.000 septiembre a noviembre
VICTORIO solo media tardía vigoroso media 70.000 octubre y noviembre
solo Disponible solo en formato ecológico.
También disponible en formato ecológico.
32JUDIA
SIDONIA
Primera variedad en el mercado con resistencia alta a Southern Bean Mosaic
Virus. La mejor producción, calidad y postcosecha de Estefania pero, ahora,
resistente también al nuevo virus.
X IR: BCMV
X HR: SBMV
ESTEFANIA
Líder del mercado desde hace varias campañas, fiabilidad demostrada. Destaca
por su enorme producción y por tener la mejor calidad en postcosecha del
mercado. Color verde muy comercial. Rápida en entrar en produccion. Calidad
excepcional de forma muy recta y grano poco marcado sin gancho.
X IR: BCMV
TA LLO CA LIDA D
VARIEDAD PREC OCIDA D REC OLECCIÓN PRODUCCIÓN IR HR
(CM) P OS TC OSECH A
SIDONIA precoz 26-27 otoño, invierno y primavera 9,0 9,0 BCMV SBMV
ESTEFANIA precoz 26-27 otoño, invierno y primavera 9,0 9,0 BCMV
ORIENTE precoz 25-28 primavera y verano 7,0 8,0 BCMV
JOLANDA semi precoz 24-27 otoño e invierno 7,0 8,0
1 = Mínima tolerancia a gancho, peor calidad post cosecha, mínima producción
9 = Máxima tolerancia a gancho, mejor calidad post cosecha, máxima producción
Variedades hortícolas 2021-2023 33LECHUGA
ELLE
Lollo biondo de color verde medio y hoja voluminosa. Buen comportamiento
frente a espigado.
X IR: LMV:1
X HR: Bl:16-36EU; Nr:0
SOLOS
Lollo triple rojo con buen comportamiento frente al acogollado en condiciones
climáticas adversas. Elevada producción con excelente textura de hoja. Buen
comportamiento frente a espigado. Fácil de cortar por su porte erecto. Para
recolecciones durante toda la campaña.
X IR: Fol:1
X HR: Bl:16-36EU
ACTRICE
Iceberg tipo Salinas con buen calibre y excelente formación, con buena
tolerancia a espigado. Ideal para recolecciones de primavera.
X HR: Bl:16-36EU; Nr:0
34LECHUGA
BONNICE
Iceberg tipo Vanguard, con elevada producción y excelente formación basal.
Alta tolerancia al acostillado.
X HR: Bl:16-36EU
OAKLAND
Hoja de roble doble roja para trasplantes de otoño, invierno y primavera. De
color rojo intenso y con buen comportamiento frente al acogollado. Muy buena
uniformidad en campo.
X IR: LMV:1
X HR: Bl:16-36EU; Nr:0
LIANABEL
Batavia de color intermedio, buen volumen y buena calidad de hoja para
plantaciones de invierno e primavera según áreas.
X IR: Fol:1; LMV:1
X HR: Bl:16-36EU; Nr:0; TBSV
Variedades hortícolas 2021-2023 35LECHUGA
LARABEL
Batavia muy productiva, de color intermedio para plantaciones de invierno y
primavera según áreas.
X IR: Fol:1; LMV:1
X HR: Bl:16-36EU; Nr:0; TBSV
CHARLETTE
Batavia de buen vigor, buena textura y formación de hoja.
X HR: Bl:16-36EU
TOLER A NCI A
VARIEDAD PL A NTACIÓN C OLOR IR HR
A TIP BURN
TROCA DERO (BUT TERHE A D)
ANTEDIS otoño, invierno y primavera verde intermedia LMV:1 Bl:16-36EU;Nr:0
LOLLO BIONDO
BIONDONNA otoño, invierno y primavera verde LMV:1 Bl:16-36EU;Nr:0
ELLE otoño, invierno y primavera verde LMV:1 Bl:16-36EU;Nr:0
LOLLO ROJO
SOLOS otoño, invierno y primavera roja Fol:1 Bl:16-36EU
CIVIC otoño, invierno y primavera roja Bl:16-36EU;Nr:0
ICEBERG
BRICE verano verde alta Bl:16-36EU;Nr:0
BEJO 26-180 NUEVA invierno verde alta Bl:16-36EU;Nr:0
ACTRICE primavera verde alta Bl:16-36EU;Nr:0
JOICE primavera verde alta Bl:16-36EU;Nr:0
BONNICE otoño e invierno verde intermedia Bl:16-36EU
DAMICE otoño verde intermedia Bl:16-36EU
36LECHUGA
VARIEDAD PL A NTACIÓN C OLOR IR HR
HOJA DE ROBLE ROJA
OAKLAND otoño, invierno y primavera roja LMV:1 Bl:16-36EU;Nr:0
OAKUS primavera, verano y otoño roja Bl:16-30,32-33EU;Nr:0
BATAV I A
LIANABEL otoño, invierno y primavera verde Fol:1;LMV:1 Bl:16-36EU;Nr:0;TBSV
MODEL primavera y otoño verde Fol:1;LMV:1 Bl:16-28,30-32EU;Nr:0;TBSV
LARABEL otoño, invierno y primavera verde Fol:1;LMV:1 Bl:16-36EU;Nr:0;TBSV
BA BY LE A F
GREENBEL primavera, verano y otoño verde Bl:16-36EU
CHARLETTE primavera y otoño verde Bl:16-36EU
ISABELITA invierno roja Fol:1;LMV:1 Bl:16-36EU
ROCHELLE NUEVA otoño e invierno roja Fol:1 Bl:16-36EU
MICHELLE otoño e invierno roja Fol:1 Bl:16-36EU
TELESCOPE primavera y otoño verde Bl:16-36EU
NABO
HELENOR
Nabo redondo de color morado en la zona superior. De carne amarilla y muy
liso. Ideal para nabos pequeños a medianos. Cultivo de hoja fuerte. Apto para
almacenamiento.
También disponible en formato ecológico.
solo Disponible solo en formato ecológico.
Variedades hortícolas 2021-2023 37PAK-CHOI
BOPAK
Híbrido para mercado fresco de crecimiento compacto. Excelente contraste
entre limbo y nervios. Color verde oscuro y pecíolos de aspecto muy blanco.
X HR: Foc; Pb:0,1,3
PEPINILLO
f NUEVA AKASYA (BEJO 3447)
Pepino partenocárpico de buen vigor y alta calidad de fruto. Destaca por su
color verde oscuro intenso acompañado de espinas muy marcadas y fuertes, lo
que le hace tener buena vida útil una vez cortado. Perfecto para el cultivo de
otoño e invierno bajo plástico y en primavera y verano bajo malla.
X IR: Px
X HR: Ccu; CVYV
PEREJIL
MOSS CURLED 2 - KRAUSA
Variedad de calidad para el mercado fresco, rígido y regularmente rizado. Se
caracteriza por su frescura mucho tiempo después de ser cortado y su uso para
manojos. Presenta una buena proporción entre pecíolo y hojas.
También disponible en formato ecológico.
38PEREJIL DE RAÍZ
f NUEVA ARCTICA
Variedad híbrida de Perejil de raíz. Extremadamente productiva y fácil de
cultivar por su extraordinaria germinación gracias a la presentación de semilla
tipo B-Mox®.
ARAT
Variedad de hoja y raíz más larga que Eagle. Es muy lisa de raíz y bien llena,
además tiene un excelente color blanco.
VARIEDAD PREC OCIDA D FORM A A LM ACEN A JE USO
ARCTICA NUEVA semi tardía cónica y alargada muy bueno mercado fresco e industria
ARAT semi tardía cónica y alargada muy bueno mercado fresco e industria
HALFLANGE - EAGLE tardía cónica y alargada excelente mercado fresco e industria
Variedades hortícolas 2021-2023 39PUERRO
FENCER
Puerro precoz de fuste largo. Color verde medio. Gran producción por
superficie y buen comportamiento frente a enfermedades y trips.
X IR: Ap; Pa; Pp
BOWLER
Variedad de ciclo temprano medio, de fuste largo y alto rendimiento. Tiene muy
buen color y es de fácil limpieza. Destaca por su sanidad.
X IR: Ap; Pa; Pp
JUMPER
Ciclo medio-precoz, tambien a fecha de riesgo de espigado. De fuste largo y se
obtienen calibres medios-altos, obteniendo las más altas producciones. Muy
buena permanencia en campo. El color de hoja es oscuro, con poca incidencia
de trips. Palmeta muy cerrada y mínimo de destrío en procesado.
X IR: Ap; Pa; Pp
También disponible en formato ecológico.
40PUERRO
LONGITUD C OLOR DE TIP O DE AGUA NTE
VARIEDAD PREC OCIDA D IR
DE FUS TE HOJA PA LME TA EN CA MP O
WALKER NUEVA precoz excepcional verde claro 8,0 9,0 Pa
FENCER precoz muy largo verde medio 7,0 8,0 Ap;Pa;Pp
RALLY precoz largo verde oscuro 9,0 7,0 Pa;Pp
BULGAARSE REUZEN - LINCOLN precoz excepcional verde claro 8,0 8,0 Ap;Pp
SWISS GIANT - LANCIA precoz muy largo verde medio 8,0 6,0 Ap;Pa;Pp
JUMPER media largo verde muy oscuro 9,0 9,0 Ap;Pa;Pp
BOWLER media largo verde azulado 8,0 8,0 Ap;Pa;Pp
BLAUWGROENE HERFST - LANCELOT media largo verde azulado 7,0 7,0 Ap;Pa;Pp
BATTER NUEVA media tardía largo azulado oscuro 9,0 9,0 Pa;Pp
1 = Tipo de palmeta muy baja, aguante en campo muy bajo
9 = Tipo de palmeta muy alta, aguante en campo muy alto
RABANITO
ROATAN
Rabanito vigoroso color rojo intenso, para otoño y primavera, con buen
crecimiento y calidad en condiciones de calor, presenta pocos problemas de
agrietamiento.
LONGITUD
VARIEDAD PL A NTACIÓN USO OB SERVACIONE S
DE HOJA
ROXANNE otoño, invierno y primavera media aire libre y malla color rojo muy intenso
ROATAN otoño, invierno y primavera media / larga aire libre y malla vigoroso y buen color
RUDOLF solo otoño, invierno y primavera media aire libre rojo vivo
También disponible en formato ecológico.
solo Disponible solo en formato ecológico.
Variedades hortícolas 2021-2023 41RADICCHIO ROSSO
LEONARDO
Variedad tipo Chioggia de gran desarrollo vegetativo y uniformidad. Pellas
redondas, bien cerradas y de atractivo color rojo con nervios blancos. Alta
tolerancia al espigado y fuerte ante tip burn. Recomendada para recolecciones
de otoño e invierno, según zonas, tanto para mercado en fresco como para
industria de 4ª gama.
RAFFAELLO
Variedad de ciclo tardío, tipo Chioggia. Presenta un desarrollo vegetativo muy
bueno, ideal para fechas tardías de plantación.
CICLO PE SO C OLOR TOLER A NCI A A
VARIEDAD TIP O
(DÍ A S) (G) E X TERNO E SPIGA DO
BOTTICELLI Chioggia 75 450 rojo oscuro 8,0
VASARI Chioggia 80 550 rojo oscuro 8,0
LEONARDO Chioggia 85 550 rojo oscuro 7,0
RAFFAELLO Chioggia 110 650 rojo oscuro 7,0
CORELLI Chioggia 120 650 rojo oscuro 7,0
CANALETTO Chioggia 120 650 rojo oscuro 7,0
RUBRO Chioggia 130 700 rojo oscuro 7,0
1 = Tolerancia a espigado muy baja
9 = Tolerancia a espigado muy alta
También disponible en formato ecológico.
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