SEMENTES ECO SEMENTES VIVAS - SEMILLAS ECOLÓGICAS Y BIODINÁMICAS DE POLINIZACIÓN ABIERTA 201 9
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SEMENTES
ECO
S E M I L L A S E C O LÓ G I C A S Y
B I O D I NÁ M I C A S D E P O L I N I Z A C I Ó N A B I E RTA
SEMENTES
VIVAS
C ATÁ LO G O
2 01 9
SEMENTES
SEMILLAS ECOLÓGICAS Y BIODINÁMICAS DE POLINI ZACIÓN ABIERTA
SEMENTES VIVAS
CATÁLOGO 2019
Sembramos semillas con nuestros amigos…
Dedicamos este catálogo, expresando nuestro agradecimiento a todos los
agricultores, hortelanos y clientes que se esfuerzan cada día por hacer de este
mundo un lugar mejor.
A NUESTROS Queridos amigos de las semillas ecológicas y biodinámicas:
CLIENTES Sementes Vivas comienza su cuarto año de existencia y queremos
aprovechar para expresar nuestro agradecimiento a todos aquellos
DE SEMILLAS que nos estáis prestando vuestro apoyo: clientes, productores,
ECOLÓGICAS Y patrocinadores, proveedores, consultores, artistas y especialmente al
Ayuntamiento de Idanha-a-Nova y al Gobierno de Portugal.
BIODINÁMICAS
Uno de los más relevantes acontecimientos para Sementes Vivas,
durante el 2018, ha sido la firma del contrato de alquiler por 50 años,
firmado con el Ayuntamiento de Idanha-a-Nova y en nombre del
Gobierno de Portugal. Estamos muy optimistas por ello, al tratarse
de un ejemplo de buena práctica de colaboración público-privada.
Una evidencia de compromiso a largo plazo para nuestra actividad
de producción y procesado de semillas ecológicas y biodinámicas.
La producción de semillas es un paso esencial a la hora ganar
independencia para producir localmente alimentos saludables. Las
semillas son esenciales para la vida. Este apoyo público protege la
actividad de producción de semillas ecológicas con herencia ibérica.
También nos alegra informar de dos buenas noticias ocurridas en 2018:
Idanha-a-Nova ha sido nominada como la primera BioRegión de la
Península Ibérica y ha sido también el año en el que hemos expandido
nuestro proyecto hacia España.
Desde la creación de Sementes Vivas, nuestra actividad de investigación
y desarrollo en mejora genética ha sido desarrollada para impulsar
el sector de las semillas ecológicas, que constituye una actividad
continua y clave dentro de nuestra empresa. Perseguimos esta tarea en
colaboración con INIAV (Instituto Nacional de Investigación Agraria y
Veterinaria de Portugal), ESAC (Escuela Superior Agraria de Coimbra)
y varios socios del proyecto europeo EU LIVESEED. La mejora genética
ecológica implica un importante esfuerzo en el proceso de adaptación
de variedades a condiciones locales específicas y al cambio climático,
facilitando así el acceso, por parte de los agricultores y hortelanos
aficionados, a variedades mejoradas con mejor sabor, productividad,
resistencia a enfermedades y tolerancia a la sequía.
Vuestros comentarios y percepciones son muy importantes para
nosotros. Gracias por compartir vuestras ideas concernientes a nuestras
semillas e indicarnos las variedades a las que os gustaría tener acceso
en el futuro. ¡Siempre seréis bienvenidos en Idanha-a-Nova si queréis
visitarnos!
¡Os deseamos a todos una estupenda temporada de siembra durante el
2019!
En nombre del equipo de Sementes Vivas
2
Semillas Vivas, S.L.” (Badajoz, España) es una empresa creada en 2017,
como filial de la compañía portuguesa “Living Seeds Sementes Vivas,
S.A.”, a su vez fundada en 2015. Ambas empresas se dedican a la produc-
ción, procesado y comercialización de semillas ecológicas y biodiná-
micas de polinización abierta de alta calidad: hortalizas, flores, hierbas
aromáticas, cereales y pseudocereales.
Contamos con un equipo internacional de 30 personas con amplia
experiencia en diferentes aspectos de la agricultura ecológica y biodi-
námica: producción y multiplicación de semillas, mejora vegetal, mar-
keting, ventas y administración. Trabajamos desde nuestras propias
instalaciones de producción y procesado de semillas en Idanha-a-Nova
(Portugal) donde contamos con 25 ha en proceso de conversión por
Demeter. Estamos apoyados además por una red externa de fincas de
multiplicadores distribuidos por toda la península ibérica.
Los emplazamientos para la multiplicación de Semillas Vivas se
seleccionan cuidadosamente, de forma que proporcionen las mejo-
res condiciones edafoclimáticas y motivación. Colaboramos también
con entidades municipales, universidades y otras instituciones para
la multiplicación de sus variedades tradicionales, revitalizarlas y rein-
troducirlas a la actividad agrícola y el mercado. Producimos semillas
principalmente para países de la cuenca mediterránea y también algu-
nas variedades para clientes del norte de Europa. Una vez testada su
calidad, ofrecemos una gama diversa oferta de variedades, tanto tradi-
cionales como modernas, seleccionadas y adaptadas tanto para agricul-
tores profesionales como hortelanos aficionados. El catálogo de 2019
incluye 141 variedades, adaptadas al clima mediterráneo, dentro de
las cuales más del 50 % son de producción propia. El resto de las varie-
dades de nuestro catálogo está compuesto por una selección semillas
de alta calidad, provenientes de reconocidos productores ecológicos y
biodinámicos y adaptadas al clima de la Península Ibérica.
La mayor parte de nuestras semillas se pueden comprar a través de
nuestra tienda virtual, alojada en:
www.sementesvivas.bio
3
CATÁLOGO
HORTÍCOLAS CULTIVOS PLANTAS
Berenjena DE RAIZ AROMÁTICAS
Calabacín Cebolla Ajedrea
Calabaza Nabo Albahaca Genovese
Melón Puerro Albahaca Limón
Pimiento Rábano Albahaca roja
Pimiento dulce Remolacha Albahaca de Tailandia
Pepino Zanahoria Alcaravea
Sandía Anís verde
Tomate PSEUDO CEREALES Borraja
Amaranto Cebollino
LEGUMINOSAS Quinoa verde Cebollino chino
Guisantes Cilantro
Haba FLORES Comino negro
Judía verde Aciano Eneldo
Amaranto Hinojo
HORTALIZAS DE Amapola espinosa Hisopo
HOJA Y BRÁSICAS Amapola negra Lavanda
Acelga Amapola roja Mejorana
Brócoli Aster de China Melisa
Espinaca Aurora Orégano griego
Hojas de mostaza Caléndula Perejil
Lechuga Cártamo Salvia
Lechuga hoja Capuchina Tomillo
de roble Cosmos
Lechuga italiana Equinácea
Repollo Girasol
Rúcula Margarita africana
Pensamiento
Tajetes
6
NUEVO
BERENJENA LISTADA DE GANDIA FR 046 P. 12 TOMATE CHE RRY M ISTURA FR 091 P. 27
HORTÍCULAS DE FRUTOS
HORTÍCULAS DE FRUTOS
CALABAZA GREEN HO KKAIDO FR 064 P. 13 BRÓCOLI CALABRESE NATALINO CO 021 P. 35
VERDURAS, LECHUGAS E COUVES
HORTÍCULAS DE FRUTOS
TOMATE GALINA FR 088 P. 24 HOJA DE MOSTAZA TATSOI FO 022 P. 38
VERDURAS, LECHUGAS E COUVES
HORTÍCULAS DE FRUTOS
TOMATE M IEL DU MEXI QUE FR 045 P. 26 REPOLLO NE RO DI TOSCANA CO 016 P. 39
VERDURAS, LECHUGAS E COUVES
HORTÍCULAS DE FRUTOS
7COL PENCA DE CHAVE S CO 015 P. 39 AMARANTO ORANGE GIANT PS 003 P. 50
HORTALIZAS, LECHUGAS Y COLES
PSEUDOCE REALE S
CEBOLLA STUT TGARTE R RA 028 P. 42 AMARANTO PLAINSMAN PS 004 P. 50
CULT IVOS DE RAÍZ
PSEUDO CE REAIS
REMOLACHA BURPEE S GOLDEN RA 008 P. 45 AMAPOLA NEGRA BLACK PAEONY FL 028 P. 55
CULT IVOS DE RAÍZ
FLORE S
REMOLACHA TONDA DI CHIOGGIA RA 007 P. 46 ASTER DE CHINA DOUBLE MISTURA FL 025 P. 55
CULT IVOS DE RAÍZ
FLORE S
8ASTER DE CHINA SINGLE MISTURA FL 024 P. 56 PENSAMIENTO FL 037 P. 59
FLORE S
FLORE S
CALÉNDULA FL 006 P. 56 ANÍS VERDE E R 023 P. 63
HIE RBAS AROMÁT ICAS
FLORE S
CAPUCHINA FL 035 P. 57 SALVIA E R 015 P. 69
HIE RBAS AROMÁT ICAS
FLORE S
COSMOS COSMOS M I XE D FL 012 P. 57
FLORE S
9HORTÍCOLAS
Berenjena Pimiento dulce
Calabacín Pepino
Calabaza Sandía
Melón Tomate
Pimiento
CALENDARIO DE ESTACIONES SIEMBRA DIRECTA TRANSPLANTE
SIEMBRA EN MACETAS COSECHAHORT ÍCOLAS DE FRUTOS CATÁLOGO
BERENJENA BLACK BEAUTY / Sola num melongena
Berenjena de forma redonda, textura lisa y color
muy oscuro. Planta de tamaño medio y de alta
producción. Variedad adaptada a climas secos
y cálidos, que necesita elevadas temperaturas y
exposición al sol para su desarrollo y floración.
Un riego abundante mejora su producción. Puede
empezar a degustar su delicioso sabor a partir del
final del verano.
FR 003 APROPIADO PARA SEMBRAR EN MACETAS MAR – ABR ABR – MAY
FLORES COMESTIBLES FEB – MAR JUN – OCT
PLANTA MELÍFERA
BERENJENA LISTADA DE GANDIA / Sola num melongena
Variedad de berenjena excelente para ser cultiva-
da tanto en pequeños huertos como a gran escala.
Las plantas son compactas y producen frutos con
franjas claras, de tamaño pequeño (10 a 15 cm)
y de excelente sabor. El ciclo desde el trasplante
NUEVO
hasta la cosecha, es de 60 días. Se desarrolla bien
tanto en climas fríos, como en cálidos.
FR 046 APROPIADO PARA SEMBRAR EN MACETAS MAR – ABR ABR – MAY
FLORES COMESTIBLES FEB – MAR JUN – OCT
PLANTA MELÍFERA
BERENJENA VIOLE T TA LUNGA 2 / Sola num melongena
Berenjena robusta y muy productiva. Produce
frutos alargados de color violeta intenso y de
crecimiento prolongado. Gran sabor, pulpa firme
y fácil de pelar.
FR 075 APROPIADO PARA SEMBRAR EN MACETAS MAR – ABR ABR – MAY
FLORES COMESTIBLES FEB – MAR JUN – OCT
PLANTA MELÍFERA
12CATÁLOGO hortícolas de frutos
BLACK BEAUTY / Cucurbita pepo
CALABACÍN
Variedad de calabacín muy productiva, con frutos
largos y delgados, de color verde oscuro, teniendo
mejor sabor cuando se cosechan con tamaño
pequeño o mediano. Recolectando sus frutos,
se estimula la producción. Aporta un toque de
frescor a las ensaladas.
FR 053 APROPIADO PARA SEMBRAR EN MACETAS ABR – JUN ABR – JUN
FLORES COMESTIBLES FEB – JUN JUN – NOV
PLANTA MELÍFERA
ALBE RELLO / Cucurbita pepo
CALABACÍN
Calabacín con delicioso sabor, con forma suave-
mente curvada, cilíndrica y ligeramente veteada.
Variedad arbustiva con crecimiento vigoroso y
temprano.
FR 052 APROPIADO PARA SEMBRAR EN MACETAS ABR – MAY ABR – MAY
FLORES COMESTIBLES FEB – MAR JUN – NOV
PLANTA MELÍFERA
COURGE T TE AMARELLA / Cucurbita pepo
CALABACÍN
Un sabroso calabacín con suave sabor. Buena
productividad. Aporta color a los platos.
FR 076 APROPIADO PARA SEMBRAR EN MACETAS ABR – MAY ABR – MAY
FLORES COMESTIBLES FEB – MAR JUN – NOV
PLANTA MELÍFERA
13hortícolas de frutos CATÁLOGO
CALABAZA LONGUE DE NICE / Cucurbita moscha ta
Variedad de calabaza francesa con frutos largos y
estrechos. Piel rugosa y naranja al madurar, con
pulpa naranja intenso. También se puede consu-
mir antes de madurar, de la misma forma que un
calabacín. Delicioso sabor dulce, buena para asar,
guisos y sopas. Puede pesar hasta 8 kg.
FR 010 APROPIADO PARA SEMBRAR EN MACETAS ABR – JUN ABR – MAY
FLORES COMESTIBLES FEB – MAR SEP – DIC
PLANTA MELÍFERA
CALABAZA BUT TE RNUT WALTHAM / Cucurbita moscha ta
Variedad trepadora, con frutos en forma de pera,
de corteza fina y color crema. Su interior es car-
noso y de un naranja intenso. Frutos de 1,5 a 2 kg.
Su maduración es tardía, y se puede almacenar
durante varios meses. Muy recomendable y
práctica en la cocina debido a su forma. Su sabor
es dulce, con un ligero toque a frutos secos.
FR 022 APROPIADO PARA SEMBRAR EN MACETAS ABR – JUN ABR – MAY
FLORES COMESTIBLES FEB – MAR SEP – DIC
PLANTA MELÍFERA
CALABAZA GREEN HO KKAIDO / Cucurbita maxima
Variedad de calabaza con frutos de color
verde. Su pulpa es de color amarilla-anaran-
jada y sabor delicioso. Peso del fruto, entre 1
y 1,5 kg. Adecuada para sopas y otros platos.
Puede ser utilizada tanto en siembra directa,
NUEVO
como en bandejas para su posterior trasplan-
te. Profundidad de siembra entre 3 y 4 cm.
Prefiere suelos fértiles. Buena capacidad de
almacenamiento.
FR 064 APROPIADO PARA SEMBRAR EN MACETAS MAY – JUN MAY – JUN
FLORES COMESTIBLES ABR AGO – OCT
PLANTA MELÍFERA
14CATÁLOGO hortícolas de frutos
NOME LAT IM NOME
Descrição
FL 004 PLANTA ADEQUADA PARA VASOS ABR – JUN ABR – JUN
FLORES COMESTÍVEIS ABR – JUN ABR – JUN
PLANTA MELÍFERA
NOME LAT IM NOME
Descrição
FL 004 PLANTA ADEQUADA PARA VASOS ABR – JUN ABR – JUN
FLORES COMESTÍVEIS ABR – JUN ABR – JUN
PLANTA MELÍFERA
NOME LAT IM NOME
Descrição
FL 004 PLANTA ADEQUADA PARA VASOS ABR – JUN ABR – JUN
FLORES COMESTÍVEIS ABR – JUN ABR – JUN
PLANTA MELÍFERA
15hortícolas de frutos CATÁLOGO
CALABAZA SPAGHE T T I PUMP KIN / Cucurbita pepo L.
Calabaza vigorosa cuya pulpa se transforma en
filamentos semejantes a espaguetis al cocinarla.
Ideal como una alternativa sana y deliciosa.
FR 079 APROPIADO PARA SEMBRAR EN MACETAS ABR – JUN ABR – MAY
FLORES COMESTIBLES FEB – MAR SEP – DIC
PLANTA MELÍFERA
CALABAZA MUSCAT DE PROVENCE / Cucurbita moscha ta
Variedad rastrera y vigorosa, con frutos de color
verde oscuro redondos y rugosos que adquieren
un brillo gris amarillento a medida que maduran.
Frutos de color rojo anaranjado, con un peso
entre 5 y 10 kg. Crecimiento lento. No se debe
cosechar muy al principio de otoño. Se adapta
bien a climas cálidos.
FR 021 APROPIADO PARA SEMBRAR EN MACETAS ABR – JUN ABR – MAY
FLORES COMESTIBLES FEB – MAR SEP – DIC
PLANTA MELÍFERA
CALABAZA RE D KURI / Cucurbita maxima
La variedad de calabaza Hokkaido es muy
vistosa, redondeada, con peso medio de 1,5 kg.
Su corteza es de un color naranja intenso y su
interior amarillo y carnoso. Es una variedad
bastante productiva. Si se tiene cuidado
al cosecharla, y en buenas condiciones de
almacenamiento, es capaz de durar varios meses.
¡Muy sabrosa, con notas de frutos secos en
el paladar!
FR 020 APROPIADO PARA SEMBRAR EN MACETAS ABR – JUN ABR – MAY
FLORES COMESTIBLES FEB – MAR SEP – DIC
PLANTA MELÍFERA
16CATÁLOGO hortícolas de frutos
ROUGE VI F D'E TAMPE S / Cucurbita maxima CALABAZA
Variedad clásica de calabaza. Produce frutos rojos
anaranjados anchos y planos, con pulpa naranja
intenso. Excelente para asar, pero también en
sopas. Peso medio entre 5 y 25 kg. En regiones del
sur madura muy pronto.
FR 009 APROPIADO PARA SEMBRAR EN MACETAS ABR – JUN ABR – MAY
FLORES COMESTIBLES FEB – MAR SEP – DIC
PLANTA MELÍFERA
TROMBE T TA D I ALBENGA / Cucurbita moscha ta
CALABAZA
Variedad de calabaza tradicional italiana. Trepa-
dora vigorosa con frutos de color verde lima. Pue-
de alcanzar entre 30 y 38 cm de longitud y pesar
hasta 2-4 kg. Puede dejarse madurar y cosecharse
cuando haya alcanzado un color anaranjado
polvoriento. Forma de trombón curvilíneo, con
textura firme y un toque de sabor a nuez.
FR058 APROPIADO PARA SEMBRAR EN MACETAS ABR – JUN ABR – MAY
FLORES COMESTIBLES FEB – MAR SEP – DIC
PLANTA MELÍFERA
BRANCO DO RIBATEJO / Cucumis melo MELÓN
Una variedad tradicional portuguesa muy
apreciada. Bastante productiva, con frutos entre 3
y 4 kg. Esta variedad requiere temperaturas altas
durante su ciclo. Los frutos son de color blanco y
muy dulces.
FR 005 APROPIADO PARA SEMBRAR EN MACETAS ABR – JUN ABR – MAY
FLORES COMESTIBLES MAR – ABR JUL – SEP
PLANTA MELÍFERA
17hortícolas de frutos CATÁLOGO
MELÓN MANUEL ANTÓNIO / Cucumis melo
Variedad de melón tradicional del término
municipal de Alpiarça (Portugal). Su planta
produce frutos redondos con cácara corchosa
de color verde. Es un melón de pulpa blanca,
con peso medio entre 3 y 4 kg. Los frutos
deben ser cosechados en el momento óptimo
de maduración. Si se cosechan precozmente,
no expresan todo su potencial de dulzura y
frutosidad.
FR 019 APROPIADO PARA SEMBRAR EN MACETAS ABR – JUN ABR – MAY
FLORES COMESTIBLES FEB – MAR JUL – SEP
PLANTA MELÍFERA
MELÓN PELE DE SAPO / Cucumis melo
Variedad temprana de origen español. Planta de
crecimiento vigoroso, muy productiva. Frutos de
color verde en el exterior y blanco en su interior,
con sabor muy dulce. Se puede almacenar
durante un tiempo prolongado. Peso medio
del fruto de aproximadamente 2 kg. Ideal para
preparar una deliciosa macedonia.
FR 015 APROPIADO PARA SEMBRAR EN MACETAS ABR – JUN ABR – MAY
FLORES COMESTIBLES FEB – MAR JUL – SEP
PLANTA MELÍFERA
MELÓN PE T I T GRIS DE RENNE S / Cucumis melo
Es una variedad de melón tradicional procedente
de Francia. Sus frutos son de pequeño tamaño y
de color naranja en su interior. Frutos de sabor
dulce que pueden ser almacenados prolongada-
mente. ¡Una elección deliciosa para los postres de
verano!
FR 014 APROPIADO PARA SEMBRAR EN MACETAS ABR – JUN ABR – MAY
FLORES COMESTIBLES FEB – MAR JUL – SEP
PLANTA MELÍFERA
18CATÁLOGO hortícolas de frutos
RE TATO DEGLI ORTOLANI / Cucumis melo
MELÓN
Variedad italiana (Toscana), cáscara dorada
y pulpa naranja con dulce fragancia. Es muy
productiva y con frutos de tamaño medio. Buen
comportamiento agronómico en climas cálidos.
FR 060 APROPIADO PARA SEMBRAR EN MACETAS MAR – MAY MAR – JUN
FLORES COMESTIBLES FEB – MAR MAY – SEP
PLANTA MELÍFERA
KLONDI KE RS 57 / Citrullus la na tus SANDÍA
Sandía dulce con frutos alargados que pesan
entre 10 y 13 kg y es resistente al Fusarium. La
variedad de sandía preferida por nuestro equipo
por su excelente sabor.
FR 013 APROPIADO PARA SEMBRAR EN MACETAS ABR – JUN ABR – JUN
FLORES COMESTIBLES FEB – MAR JUN – OCT
PLANTA MELÍFERA
SUGAR BABY / Citrullus la na tus SANDÍA
Variedad tradicional con cáscara verde oscuro y
pulpa rojo brillante y muy dulce. Se trata de una
variedad temprana, con frutos entre 2 y 4,5 kg,
que debe cosecharse cuando el color de la cáscara
cambia de verde brillante a verde mate.
FR 074 APROPIADO PARA SEMBRAR EN MACETAS ABR – JUN ABR – JUN
FLORES COMESTIBLES FEB – MAR JUN – OCT
PLANTA MELÍFERA
19hortícolas de frutos CATÁLOGO
NOME NOME LAT IM
Descrição
FL 004 PLANTA ADEQUADA PARA VASOS ABR – JUN ABR – JUN
FLORES COMESTÍVEIS ABR – JUN ABR – JUN
PLANTA MELÍFERA
NOME NOME LAT IM
Descrição
FL 004 PLANTA ADEQUADA PARA VASOS ABR – JUN ABR – JUN
FLORES COMESTÍVEIS ABR – JUN ABR – JUN
PLANTA MELÍFERA
NOME NOME LAT IM
Descrição
FL 004 PLANTA ADEQUADA PARA VASOS ABR – JUN ABR – JUN
FLORES COMESTÍVEIS ABR – JUN ABR – JUN
PLANTA MELÍFERA
20CATÁLOGO hortícolas de frutos
CRIMSON SWEE T / Citrullus la na tus SANDÍA
Una variedad de sandía con rayas, de ciclo medio,
muy productiva y con forma clásica. El tono
intenso del verde de su cáscara contrasta con el
tono ligeramente rosado de su interior. Su sabor y
textura son inigualables. Sus frutos pesan entre 5
y 10 kg. ¡Perfecta para refrescar el verano!
FR 007 APROPIADO PARA SEMBRAR EN MACETAS ABR – JUN ABR – JUN
FLORES COMESTIBLES FEB – MAR JUN – OCT
PLANTA MELÍFERA
MARKE TMORE / Cucumis sa tivus
PEPINO
Variedad de pepino muy conocida, que produce
frutos robustos, alargados y de sabor agradable.
Necesita temperaturas elevadas, exposición solar
y riegos frecuentes. ¡Refrescante para ensaladas
y sopas frías!
FR 062 APROPIADO PARA SEMBRAR EN MACETAS MAR – JUN ABR – MAY
FLORES COMESTIBLES FEB – MAR JUN – AGO
PLANTA MELÍFERA
TANJA / Cucumis sa tivus PEPINO
Variedad con buena producción, especialmente
recomendada para cultivarse al aire libre. Tiene
frutos verde oscuros, con sabor agradable y nada
amargos, que deben cosecharse cuando alcanzan
un tamaño entre 20 y 25 cm.
FR 030 APROPIADO PARA SEMBRAR EN MACETAS ABR – JUN ABR – MAY
FLORES COMESTIBLES FEB – MAR JUN – AGO
PLANTA MELÍFERA
21hortícolas de frutos CATÁLOGO
PIMIENTO CORNO DI TORO ROSSO / Ca psicum a nnuum
Pimientos dulces y sabrosos de forma cónica y
alargada. Variedad muy productiva con frutos de
entre 17 y20 cm de largo que llegan a pesar
200 g. Al madurar los frutos pasan de verde
oscuro a rojo. Se recomienda sombra.
FR 069 APROPIADO PARA SEMBRAR EN MACETAS FEB – MAR JUN – OCT
FLORES COMESTIBLES ABR – MAY
PLANTA MELÍFERA
PIMIENTO PADRON / Ca psicum a nnuum
Variedad tradicional española, procedente de Ga-
licia. Buena productividad. Los frutos deben ser
cosechados, preferiblemente, cuando alcanzan
los 5 cm y su color es verde amarillento. Los frutos
tienen forma alargada, generalmente con sabor
suave, aunque bien conocidos por ser ocasional-
mente picantes. Se cocinan normalmente fritos,
para ser consumidos como aperitivo o tapa.
FR067 APROPIADO PARA SEMBRAR EN MACETAS FEB – MAR JUN – OCT
FLORES COMESTIBLES ABR – MAY
PLANTA MELÍFERA
PIMIENTO QUADRATO D'AST I GIALLO / Ca psicum a nnuum
Pimiento amarillo y liso de excelente sabor. El
espesor de su piel oscila de medio a alto y llega
a pesar hasta 200 g. Al madurar, el verde se con-
vierte en amarillo oscuro. Crece bien al aire libre,
en condiciones de clima favorables.
FR065 APROPIADO PARA SEMBRAR EN MACETAS FEB – MAR JUN – OCT
FLORES COMESTIBLES ABR – MAY
PLANTA MELÍFERA
22CATÁLOGO hortícolas de frutos
QUADRATO D'AST I ROSSO / Ca psicum a nnuum
PIMIENTO
Pimiento muy aromático con sabor dulce y
picante. Tiene una buena producción con frutos
alargados y peso alrededor de 200 g. Maduración
de media a tardía. Al madurar, el color muda de
verde a rojo. Se puede cultivar al aire libre en
condiciones favorables.
FR 066 APROPIADO PARA SEMBRAR EN MACETAS FEB – MAR JUN – OCT
FLORES COMESTIBLES ABR – MAY
PLANTA MELÍFERA
ALBAREGIA / Ca psicum a nnuum PIMIENTO DULCE
Pimientos de color blanco que al madurar se
vuelven naranjas. Variedad muy buena para con-
sumir en fresco. De cosecha temprana e indicado
para regiones frías de la cuenca del Mediterráneo.
FR 001 APROPIADO PARA SEMBRAR EN MACETAS FEB – MAR JUN – OCT
FLORES COMESTIBLES ABR – MAY
PLANTA MELÍFERA
Ca psicum a nnuum PIMIENTO GUINDILLA DE CAYENNE
Pimiento de piel amarilla y lisa, con excelente
sabor. El espesor de su piel oscila de medio a alto
y llega a pesar hasta 200 g. Al madurar, el verde
se convierte en amarillo oscuro. Crece bien al aire
libre, en condiciones de clima favorables.
FR 025 APROPIADO PARA SEMBRAR EN MACETAS FEB – MAR JUN – OCT
FLORES COMESTIBLES ABR – MAY
PLANTA MELÍFERA
23hortícolas de frutos CATÁLOGO
PIMIENTO CORNO DI TORO GIALLO / Ca psicum a nnuum
Frutos cónicos de color amarillo intenso, de
rápido crecimiento y con frutos entre 17 y 20
cm de largo, pesando hasta 150 g. Al madurar,
sus frutos pasan de color verde a amarillo. Se
recomienda sombra.
FR 068 APROPIADO PARA SEMBRAR EN MACETAS FEB – MAR JUN – OCT
FLORES COMESTIBLES ABR – MAY
PLANTA MELÍFERA
TOMATE ANDINE CORNUE / Sola num lycopersicum
Variedad de tomate muy productiva, con frutos
alargados con forma de cuerno. Los frutos tienen
una pulpa firme y pocas semillas. Variedad
apta para salsas, secado y ensaladas. Produce
numerosos frutos que pesan entre 100 y 280 g
cada uno. Variedad francesa, de crecimiento
indeterminado que necesita tutores.
FR 038 APROPIADO PARA SEMBRAR EN MACETAS FEB – MAR JUN – OCT
FLORES COMESTIBLES ABR – MAY
PLANTA MELÍFERA
TOMATE ACE 55 VF / Sola num lycopersicum
Tomate para consumir en crudo y muy reco-
mendable para ensaladas. Variedad de alta
producción, de piel gruesa, color rojo y peso de
hasta 170 g. Tomate de crecimiento determinado
con ciclo de maduración medio o tardío, utilizado
para mercado fresco. Por su resistencia a plagas
es adecuado para agricultores profesionales.
FR 050 APROPIADO PARA SEMBRAR EN MACETAS FEB – MAR JUN – OCT
FLORES COMESTIBLES ABR – MAY
PLANTA MELÍFERA
24CATÁLOGO hortícolas de frutos
BLACK CHE RRY / Sola num lycopersicum
TOMATE
Tomate “cherry” de color negro, con sabor dulce
y crecimiento vigoroso. Esta variedad temprana
necesita tutores. Funciona bien en condiciones
de altas temperaturas. ¡Atrévase a probar nuevos
colores y sabores!
FR 004 APROPIADO PARA SEMBRAR EN MACETAS FEB – MAR JUN – OCT
FLORES COMESTIBLES ABR – MAY
PLANTA MELÍFERA
CORAÇÃO DE BOI / Sola num lycopersicum TOMATE
Una variedad tradicional muy conocida por su
tamaño y forma. Tomate con buen sabor y tex-
tura y con pocas semillas. Es de cosecha tardía y
produce frutos grandes con peso medio alrededor
de 200 g. Variedad de crecimiento indetermina-
do que necesita tutor. Un clásico en las ensaladas
de verano.
FR 008 APROPIADO PARA SEMBRAR EN MACETAS FEB – MAR JUN – OCT
FLORES COMESTIBLES ABR – MAY
PLANTA MELÍFERA
25hortícolas de frutos CATÁLOGO
TOMATE DORENIA / Sola num lycopersicum
Tomate ciruela de crecimiento vigoroso e inde-
terminado. Tomate muy productivo de forma
ovalada, piel dura y resistente al rajado. Sabor
agradable y afrutado. Frutos entre 60 y 70 g. de
peso. Indicado para los hortelanos aficionados o
para producir plantones para venta.
FR 070 APROPIADO PARA SEMBRAR EN MACETAS FEB – MAR JUN – OCT
FLORES COMESTIBLES ABR – MAY
PLANTA MELÍFERA
TOMATE FLORADADE / Sola num lycopersicum
Variedad de tomate con posibilidad de
almacenamiento prolongado. Frutos con
peso medio de 140 g. Ideal para ensaladas y
sándwiches. Maduración media a tardía, plantas
de crecimiento determinado que no necesitan
tutores.
FR 041 APROPIADO PARA SEMBRAR EN MACETAS FEB – MAR JUN – OCT
FLORES COMESTIBLES ABR – MAY
PLANTA MELÍFERA
TOMATE GALINA / Sola num lycopersicum
Tomate cherry de ciclo temprano. Especialmente
adecuado para climas más fríos. Las plantas, con
hojas similares a las de la patata, producen gran
cantidad de tomates de color amarillo con un
NUEVO
peso aproximado de 20 g. Variedad con frutos de
baja acidez, ideal para ensaladas.
FR 088 APROPIADO PARA SEMBRAR EN MACETAS FEB – MAR JUN – OCT
FLORES COMESTIBLES ABR – MAY
PLANTA MELÍFERA
26hortícolas de frutos CATÁLOGO
TOMATE GREEN ZE BRA / Sola num lycopersicum
Variedad clásica de maduración temprana y
muy productiva. Las plantas necesitan tutores y
producen gran cantidad de tomates con franjas
de color verde amarillento. Frutos con peso
medio de 90 g. y suave sabor agridulce.
FR 012 APROPIADO PARA SEMBRAR EN MACETAS FEB – MAR JUN – OCT
FLORES COMESTIBLES ABR – MAY
PLANTA MELÍFERA
TOMATE M IEL DU MEXI QUE / Sola num lycopersicum
Variedad de tomate de color rojo-cereza y super
dulce. Planta muy resistente que tolera, desde los
climas más cálidos a los más fríos. Esta variedad
produce largos racimos de tomates que maduran
NUEVO
de forma escalonada. Cada fruto pesa alrededor
de 20 g.
FR 045 APROPIADO PARA SEMBRAR EN MACETAS FEB – MAR JUN – OCT
FLORES COMESTIBLES ABR – MAY
PLANTA MELÍFERA
TOMATE MONEYMAKE R / Sola num lycopersicum
Variedad de tomate de color rojo-cereza y
extremadamente dulce. Planta muy resistente
que tolera, desde los climas más cálidos a los más
fríos. Esta variedad produce largos racimos de
tomates que maduran de forma escalonada. Cada
fruto pesa alrededor de 20 g.
FR 027 APROPIADO PARA SEMBRAR EN MACETAS FEB – MAR JUN – OCT
FLORES COMESTIBLES ABR – MAY
PLANTA MELÍFERA
28CATÁLOGO hortícolas de frutos
PRÍNCIPE BORGHE SE / Sola num lycopersicum TOMATE
Una variedad tradicional de origen italiano,
adecuada para deshidratación y almacenamiento
durante el invierno. Variedad muy productiva
con frutos de color rojo intenso, que pesan entre
30 y 60 g. Variedad de crecimiento determinado,
que no necesita tutor. ¡Dé un toque italiano a su
ensalada!
FR 016 APROPIADO PARA SEMBRAR EN MACETAS FEB – MAR JUN – OCT
FLORES COMESTIBLES ABR – MAY
PLANTA MELÍFERA
YELLOW SUBMARINE / Sola num lycopersicum TOMATE
Produce tomates de color amarillo y
delicioso sabor. Es una planta de crecimiento
indeterminado que necesita tutor para un
adecuado crecimiento. Variedad muy productiva
y adaptada a las regiones más frías.
FR 018 APROPIADO PARA SEMBRAR EN MACETAS FEB – MAR JUN – OCT
FLORES COMESTIBLES ABR – MAY
PLANTA MELÍFERA
CORAÇÃO DE BOI LARANJA / Sola num lycopersicum TOMATE
Versión naranja del clásico Corazón de Buey.
Variedad de buen sabor, frutos carnosos y con
pocas semillas. Plantas de crecimiento indeter-
minado que necesitan tutores. Produce frutos
de hasta 450 g. Adecuado para ensaladas y
bocadillos.
FR 040 APROPIADO PARA SEMBRAR EN MACETAS FEB – MAR JUN – OCT
FLORES COMESTIBLES ABR – MAY
PLANTA MELÍFERA
29hortícolas de frutos CATÁLOGO
TOMATE TOMATE CHE RRY M ISTURA / Sola num lycopersicum
Este sobre contiene semillas de 5 variedades dife-
rentes de tomate cherry: Galina (Amarillo), Miel
du Mexique (Rojo), Green Grape (Verde), Black
Cherry (Negro) y Snowberry (Blanco). Todas ellas
NUEVO
pueden ser o no podadas, aunque se recomienda
su poda especialmente en condiciones húmedas,
para asegurar una buena circulación del aire a
través de la planta. Algunas de las variedades que
contiene, no se venden por separado.
FR091 APROPIADO PARA SEMBRAR EN MACETAS FEB – MAR JUN – OCT
FLORES COMESTIBLES ABR – MAY
PLANTA MELÍFERA
TOMATE SUPE R ROMA V.F. / Sola num lycopersicum
Delicioso tomate ciruela de sabor fresco. Frutos
jugosos casi sin semillas, por lo que es ideal para
conservas. Variedad de crecimiento determinado
para cultivo intensivo.
FR 073 APROPIADO PARA SEMBRAR EN MACETAS FEB – MAR JUN – OCT
FLORES COMESTIBLES ABR – MAY
PLANTA MELÍFERA
TOMATE UC105J / Sola num lycopersicum
Tomate xuxa productivo ideal para salsas y
conservas. Frutos firmes con un peso medio de
90 g. Plantas de crecimiento determinado que no
necesitan tutores.
FR 047 APROPIADO PARA SEMBRAR EN MACETAS FEB – MAR JUN – OCT
FLORES COMESTIBLES ABR – MAY
PLANTA MELÍFERA
30CATÁLOGO hortícolas de frutos
BANANA LEGS / Sola num lycopersicum TOMATE
Tomate de tipo “xuxa”, alargado amarillo. Esta
variedad es muy adecuada para preparar salsas
de tomate. Variedad muy productiva, de porte
arbustivo por lo que no necesita tutores. Variedad
de temporada o cosecha media.
FR 002 APROPIADO PARA SEMBRAR EN MACETAS FEB – MAR JUN – OCT
FLORES COMESTIBLES ABR – MAY
PLANTA MELÍFERA
LIGURIA / Sola num lycopersicum TOMATE
Variedad de tomate de Italia con grandes frutos
acanalados en forma de pera grande y ancha.
Muy bueno para salsas, sándwiches o ensaladas.
Tomate de buen sabor e intenso y variedad de
gran producción. Frutos con peso entre 150 y 200
g. Maduración a mitad de temporada. Plantas
de crecimiento indeterminado que necesitan
tutores.
FR 044 APROPIADO PARA SEMBRAR EN MACETAS FEB – MAR JUN – OCT
FLORES COMESTIBLES ABR – MAY
PLANTA MELÍFERA
31LEGUMINOSAS
Guisantes Judía verde
Haba
CALENDARIO DE ESTACIONES SIEMBRA DIRECTA TRANSPLANTE
SIEMBRA EN MACETAS COSECHALEGUM INOSAS CATÁLOGO
GUISANTES MARAVI LHA DE KELVE DON / Pisum sa tivum
Guisantes de maduración precoz. Es una
variedad productiva que produce plantas de
pequeño tamaño y vainas largas de color verde.
Aconsejado en la huerta para acompañar
pepinos, nabos o zanahorias. Indispensable en
sus sopas, como acompañamiento de huevos
escalfados o de arroz blanco.
LE 001 APROPIADO PARA SEMBRAR EN MACETAS ENE – ABR MAR – JUL
FLORES COMESTIBLES
PLANTA MELÍFERA
GUISANTES AMBROSIA / Pisum sa tivum
Variedad de guisantes conocidas por sus buenas-
cosechas. La planta puede crecer hasta los 70cm
de altura. Guisantes bastante aromáticos ydulces.
Muy utilizada en gastronomía, por susvainas
comestibles. Deliciosos guisantes para cocinarlos
salteados con otras verduras.
LE 002 APROPIADO PARA SEMBRAR EN MACETAS OCT – ABR MAR – JUL
FLORES COMESTIBLES
PLANTA MELÍFERA
HABA HANGDOWN / Vicia faba
Es una variedad que produce habas de color
verde y tamaño medio, con 4 o 5 granos por vaina.
Es una planta fijadora de nitrógeno y mejorador
de suelos. Son unas habas tiernas y sabrosas al
paladar.
LE 003 APROPIADO PARA SEMBRAR EN MACETAS MAR – AGO JUN – AGO
FLORES COMESTIBLES
PLANTA MELÍFERA
34CATÁLOGO leguminosas
SUPE R AGUADULCE / Vicia faba HABA
Variedad tradicional originaria de España, fácil
de cultivar. Es una variedad de haba robusta
de vaina alargada entre 15 y 17 cm de longitud.
Produce unas deliciosas y cremosas habas, que
pueden ser consumidas crudas o cocinadas en
fresco o secas.
LE 008 APROPIADO PARA SEMBRAR EN MACETAS OCT – FEB MAR – JUL
FLORES COMESTIBLES
PLANTA MELÍFERA
MARONA / Phaseolus vulgaris JUDÍA VERDE
Las vainas de esta judía son redondas y largas y
17-18 cm de longitud. Es una variedad trepadora
y bien adaptada a la producción en invernadero.
Produce cosechas abundantes, incluso en situa-
ciones de riego escaso. Judía fácil de digerir y
sabor aromático.
LE 004 APROPIADO PARA SEMBRAR EN MACETAS MAR – AGO MAY – OCT
FLORES COMESTIBLES
PLANTA MELÍFERA
35HORTALIZAS DE HOJA Y BRÁSICAS
Acelga Lechuga
Brócoli Repollo
Espinaca Rúcula
Hojas
de mostaza
CALENDARIO DE ESTACIONES SIEMBRA DIRECTA TRANSPLANTE
SIEMBRA EN MACETAS COSECHAHORTALI ZAS DE HOJA Y BRÁSICAS CATÁLOGO
ACELGA GLAT TE R SI LBE R 3 / Beta vulgaris
Con tallos anchos de color blanco plateado y
hojas verde oscuro. Buena producción. Una varie-
dad particularmente resistente.
FO 002 APROPIADO PARA SEMBRAR EN MACETAS MAR – AGO JUN – NOV
FLORES COMESTIBLES
PLANTA MELÍFERA
ACELGA RAINBOW CHARD / Beta vulgaris
Una colorida mezcla de variedades de acelgas
rosas, amarillas, verdes y rojas, que le dan un
toque de color a su huerta, en su plato o en el
mercado.
FO 007 APROPIADO PARA SEMBRAR EN MACETAS MAR – AGO MAR – JUN
FLORES COMESTIBLES FEB – MAY MAY – NOV
PLANTA MELÍFERA
ACELGA RHUBARB CHARD / Beta vulgaris
Una sorprendente y tradicional variedad de
acelga suiza. Tallos rojo intenso, con hojas
anchas verde oscuro o púrpura. Periodo de
cosecha prolongado, que puede ser extendido si
se cosecha de forma regular. Hortaliza versátil,
pudiendo utilizarse la hoja, el tallo e incluso la
flor, de forma semejante al brócoli.
FO 008 APROPIADO PARA SEMBRAR EN MACETAS MAR – AGO JUN – NOV
FLORES COMESTIBLES
PLANTA MELÍFERA
38CATÁLOGO hortalizas de hoja y brásicas
CALABRE SE NATALINO / Brassica oleracea var. botrytis
BRÓCOLI
Variedad de brócoli con un ciclo de cultivo de 120
días. Las hojas y los múltiples brotes laterales que
se producen, también son comestibles. Prefiere
suelos fértiles y asociaciones con plantas aromá-
ticas o cebolla, para ayudar a repeler algunas
NUEVO
plagas.
CO 021 APROPIADO PARA SEMBRAR EN MACETAS AGO – SEP AGO – FEB
FLORES COMESTIBLES JUL – ENE OCT – MAY
PLANTA MELÍFERA
BUT TE RFLAY / Spinacia oleracea ESPINACA
Esta variedad se cultiva preferentemente en
primavera y en otoño. Se desarrolla bien al aire
libre, resistiendo bien los inviernos del interior
de la península ibérica. Sus hojas son robustas y
suculentas. Es una variedad con espigado tardío.
FO 001 APROPIADO PARA SEMBRAR EN MACETAS MAR – NOV MAR – NOV
FLORES COMESTIBLES
PLANTA MELÍFERA
MATADOR / Spinacia oleracea ESPINACA
Espinaca anual de rápido crecimiento y alta
producción. Hojas anchas, compactas y de color
verde oscuro. Muy agradables al paladar, tanto las
hojas jóvenes como las maduras. Para cosechar
durante todo el año, deben sembrarse cada dos
semanas.
FO 024 APROPIADO PARA SEMBRAR EN MACETAS ABR – JUN ABR – JUN
FLORES COMESTIBLES AGO – OCT OCT – DIC
PLANTA MELÍFERA
39hortalizas de hoja y brásicas CATÁLOGO
LECHUGA LOLLO ROSSA / Lactuca sa tiva
Variedad de lechuga italiana con hojas onduladas
y forma de coral. Tiene hojas rojizas y sueltas
formando una cabeza. Aporta colorido a su jardín
y mesa.
FO 014 APROPIADO PARA SEMBRAR EN MACETAS ENE – MAY MAR – OCT
FLORES COMESTIBLES FEB – JUN
PLANTA MELÍFERA
LECHUGA LI T TLE LEPRECHAUN / Lactuca sa tiva
Lechuga romana compacta de color púrpura
intenso y hojas crujientes. Por su forma vertical
de crecimiento y por su fácil corte, es una varie-
dad adecuada para utilizarse como mezcla de
ensaladas.
FO 035 APROPIADO PARA SEMBRAR EN MACETAS ENE – MAY MAR – OCT
FLORES COMESTIBLES FEB – JUN
PLANTA MELÍFERA
LECHUGA MARAVI LHA DAS QUATRO E STAÇÕE S / Lactuca sa tiva
Lechuga con hojas mezcladas de verde, rojizo y
castaño. Produce cogollos compactos. Es resis-
tente al espigado y al frío. Variedad de verano que
necesita ser regada de forma frecuente y modera-
da. Muy aromática y sabrosa. Añade colorido a
las ensaladas.
FO 004 APROPIADO PARA SEMBRAR EN MACETAS ENE – MAY ABR – NOV
FLORES COMESTIBLES FEB – JUN
PLANTA MELÍFERA
40CATÁLOGO hortalizas de hoja y brásicas
CE RBIAT TA / Lactuca sa tiva LECHUGA
Lechuga de hoja de roble con hojas largas y
puntiagudas. Debido a su patrón vertical de
crecimiento y por su fácil corte, es una variedad
adecuada para utilizarse como mezcla de ensala-
das. Tiene un agradable sabor a hierbas.
FO 034 APROPIADO PARA SEMBRAR EN MACETAS ENE – MAY MAR – OCT
FLORES COMESTIBLES FEB – JUN
PLANTA MELÍFERA
COCARDE / Lactuca sa tiva LECHUGA
Lechuga hoja de roble con hojas anchas y puntia-
gudas. Aporta color a las ensaladas. Por su forma
vertical de crecimiento y por su fácil corte, es una
variedad adecuada para utilizarse como mezcla
de ensaladas. Excelente sabor.
FO 011 APROPIADO PARA SEMBRAR EN MACETAS ENE – MAY MAR – OCT
FLORES COMESTIBLES FEB – JUN
PLANTA MELÍFERA
SALAD BOWL / Lactuca sa tiva LECHUGA
Variedad de lechuga con vistosas hojas acanala-
das. Esta lechuga no forma cabeza, pero es buen
ingrediente en las mezclas de ensaladas.
FO 036 APROPIADO PARA SEMBRAR EN MACETAS ENE – MAY MAR – OCT
FLORES COMESTIBLES FEB – JUN
PLANTA MELÍFERA
41hortalizas de hoja y brásicas CATÁLOGO
LECHUGA HOJA DE ROBLE RE D SALAD BOWL / Lactuca sa tiva
Pertenece al grupo de las lechugas hoja de roble.
Sus hojas son recortadas, de textura arrugada y
color rojo castaño. Es una buena variedad para ir
cortando sus hojas a medida que las necesitamos,
ya que no produce cogollo. Necesita entre 45 y 50
días para echar hojas. Se conserva mucho tiempo
después de cosecharla.
FO 016 APROPIADO PARA SEMBRAR EN MACETAS ENE – MAY MAR – OCT
FLORES COMESTIBLES FEB – JUN
PLANTA MELÍFERA
LECHUGA ITALIANA LOLLO BIONDA / Lactuca sa tiva
Una variedad italiana con sabor suave, hojas poco
apretadas, recortadas, rizadas y con forma de
cabeza. Tiene una textura firme y crujiente. Una
buena opción para bocadillos, rollitos y platos
fríos.
FO 015 APROPIADO PARA SEMBRAR EN MACETAS ENE – MAY MAR – OCT
FLORES COMESTIBLES FEB – JUN
PLANTA MELÍFERA
MOSTAZA DE INDIA RE D GIANT / Brassica juncea
Planta oriental de sabor picante, con hojas
de intenso color rojo oscuro y de crecimiento
rápido. Indicada para dar un toque diferente a las
ensaladas.
FO 026 APROPIADO PARA SEMBRAR EN MACETAS ENE – JUL ENE – DIC
FLORES COMESTIBLES ENE – DIC ENE – DIC
PLANTA MELÍFERA
42CATÁLOGO hortalizas de hoja y brásicas
GREEN IN SNOW / Brassica juncea
MOSTAZA ORIENTAL
Planta oriental de crecimiento rápido con hojas
completamente verdes y más anchas que otras
especies de este género. Sabor intenso y con
toque de pimienta, indicada en salteados y
ensaladas.
FO 018 APROPIADO PARA SEMBRAR EN MACETAS FEB – JUN ENE – MAR
FLORES COMESTIBLES SEP – NOV
PLANTA MELÍFERA DIC – ENE ENE – DIC
MOUTARDE ROUGE ME T IS / Brassica juncea MOSTAZA ORIENTAL
Planta oriental de crecimiento rápido. Sus hojas
son de color rojo intenso y sus tallos verdosos.
Indicada para salteados y ensaladas.
FO 020 APROPIADO PARA SEMBRAR EN MACETAS FEB – JUN ENE – MAR
FLORES COMESTIBLES SEP – NOV
PLANTA MELÍFERA DIC – ENE ENE – DIC
NAMENIA / Brassica ra pa subsp. Campestris MOSTAZA ORIENTAL
Planta oriental de crecimiento rápido, de sabor
intenso. Sus hojas son ligeramente más grandes
que la mizuna. Muy indicada para preparar
salteados con un toque oriental.
FO 021 APROPIADO PARA SEMBRAR EN MACETAS FEB – JUN ENE – MAR
FLORES COMESTIBLES SEP – NOV
PLANTA MELÍFERA DIC – ENE ENE – DIC
43hortalizas de hoja y brásicas CATÁLOGO
HOJA DE MOSTAZA TATSOI / Brassica ra pa subsp. narinosa
La Mostaza de la India, es una planta de
crecimiento rápido. Por su sabor suave, es muy
adecuada para la preparación de sofritos o
incluso consumida cruda en ensaladas. Debe
sembrarse en otoño o en primavera. Fácil de
NUEVO
cultivar y muy recomendada para hortelanos
aficionados.
FO 022 APROPIADO PARA SEMBRAR EN MACETAS ENE – MAR ENE – MAY
FLORES COMESTIBLES DIC – MAR FEB – JUN
PLANTA MELÍFERA
HOJA DE MOSTAZA M I ZUNA / Brassica ra pa var. ja ponica
Planta oriental de crecimiento rápido y gran
productividad. Sus hojas son suaves y con un
gusto delicado que le aporta un delicioso sabor
a col. Indicada para consumirla en fresco, como
ensalada.
FO 019 APROPIADO PARA SEMBRAR EN MACETAS FEB – JUN ENE – MAR
FLORES COMESTIBLES SEP – NOV
PLANTA MELÍFERA DIC – ENE ENE – DIC
REPOLLO PENCA DE CHAVE S / Brassica oleracea var. costa ta
Variedad de col con grandes hojas de color verde
y tallos blancos. Plantas de tamaño medio y
resistentes al frío. Es una variedad tradicional de
Chaves, un municipio al norte de Portugal. Posee
un excelente sabor.
NUEVO
CO 015 APROPIADO PARA SEMBRAR EN MACETAS MAR – NOV MAR – NOV
FLORES COMESTIBLES FEB – OCT AGO – MAR
PLANTA MELÍFERA
44CATÁLOGO hortalizas de hoja y brásicas
TRONCHUDA PORTUGUE SA /
Brassica oleracea L. var. costa ta
REPOLLO
Variedad de col portuguesa tradicional que no
puede faltar en su jardín. Las plantas invernan
bien en las zonas más templadas, pudiéndose
cortar hojas durante todo el año. En Portugal se
suelen comer durante las Navidades, cocinándo-
las con bacalao.
CO 011 APROPIADO PARA SEMBRAR EN MACETAS JUL – SEP AGO – NOV
FLORES COMESTIBLES JUL – OCT DIC – MAR
PLANTA MELÍFERA
NE RO DI TOSCANA / Brassica oleracea var. acepha la REPOLLO
Esta variedad de col, de hojas verde-oscuro,
es muy versátil, excelente para elaborar sopas,
guarniciones y ensaladas. Muy popular entre los
cocineros debido a su excelente sabor. Produce
hojas durante un periodo de tiempo prolongado.
NUEVO
CO 016 APROPIADO PARA SEMBRAR EN MACETAS FEB – JUL AGO – MAY
FLORES COMESTIBLES ABR – SEP
PLANTA MELÍFERA
RUCA / Eruca sa tiva
RÚCULA
Planta poco exigente y de crecimiento fácil
y rápido. Ideal para sembrarse al aire libre,
en invernadero o en maceta. Posee un sabor
agradable con un toque picante y es perfecta
para añadirla en ensaladas. Puede consumirse
también como germinado.
FO 003 APROPIADO PARA SEMBRAR EN MACETAS MAR – JUL MAR – SEP
FLORES COMESTIBLES FEB – AGO ENE – DIC
PLANTA MELÍFERA
45CULTIVO DE RAIZ
Cebolla Rábano
Nabo Remolacha
Puerro Zanahoria
CALENDARIO DE ESTACIONES SIEMBRA DIRECTA TRANSPLANTE
SIEMBRA EN MACETAS COSECHACULT IVOS DE RAI Z CATÁLOGO
CEBOLLA BRANCA DE LISBOA / Allium cepa L.
Variedad tradicional de cebolla blanca, de ciclo
corto y reducido periodo de almacenaje. Bulbos
de color blanco plateado. Hortaliza muy versá-
til, pues además de consumir el bulbo maduro,
cosechándolo más temprano se pueden usar en
gastronomía como si fuesen cebollinos.
RA001 APROPIADO PARA SEMBRAR EN MACETAS MAR – JUN MAR – JUN
FLORES COMESTIBLES ENE – MAR MAY – AGO
PLANTA MELÍFERA
CEBOLLA STUT TGARTE R / Allium cepa
Variedad de cebolla temprana de alta
productividad. Forma bulbos aplanados, de color
amarillo y con un excelente sabor. Esta cebolla
puede ser cocinada de muy diversas maneras.
Buena capacidad de conservación.
NUEVO
RA028 APROPIADO PARA SEMBRAR EN MACETAS MAR – MAY OCT – MAR
FLORES COMESTIBLES SEP – MAR JUN – AGO
PLANTA MELÍFERA
CEBOLLA ROSSA LUNGA DI F I RENZE / Allium cepa L.
Variedad italiana de color rojo, originaria de la
Toscana. Cebolla tierna y dulce con peculiar
forma de botella. Se puede consumir en cualquier
etapa de su desarrollo, adquiriendo un sabor más
fuerte a medida que los bulbos van madurando.
RA005 APROPIADO PARA SEMBRAR EN MACETAS MAR – JUN MAR – JUN
FLORES COMESTIBLES ENE – MAR MAY – AGO
PLANTA MELÍFERA
48CATÁLOGO cultivos de raiz
D I M I LANO A ACOLLE TO VIOLA / Brassica ra pa NABO
Variedad que produce nabos redondos ligera-
mente achatados, con un ligero color violeta en la
parte superior de la raíz. Variedad más adecuada
para cultivarse a finales de verano o principio de
otoño, debido a su tendencia a espigarse como
cultivo de primavera. Produce un tubérculo
blanco y tierno.
CO 003 APROPIADO PARA SEMBRAR EN MACETAS MAR – SEP JUN – FEB
FLORES COMESTIBLES
PLANTA MELÍFERA
GANDRA / Brassica ra pa var. ra pa
NABO
Variedad tradicional de nabo proveniente del
litoral norte de Portugal. Produce nabos grandes
con hojas comestibles. Muy productivo.
CO 005 APROPIADO PARA SEMBRAR EN MACETAS SEP – NOV ENE – MAR
FLORES COMESTIBLES DIC – ENE ENE – ABR
PLANTA MELÍFERA
GRELE I RO SENHORA DA CONCE IÇÃO /
Brassica ra pa var. ra pa
NABO
Variedad tradicional de nabo portugués muy
apreciado por sus grandes hojas comestibles.
Variedad temprana y muy productiva que, si se
deja en pie, produce grandes nabos blancos y
muy sabrosos.
CO 012 APROPIADO PARA SEMBRAR EN MACETAS SEP – NOV ENE – MAR
FLORES COMESTIBLES DIC – ENE DIC-ABR
PLANTA MELÍFERA
49cultivos de raiz CATÁLOGO
PUERRO CARENTAN 2 / Allium ampeloprasum var. porrum
Una variedad de puerro de tamaño y forma
clásicos. Produce tallos gruesos de color blanco y
altura mediana. Muy adecuado para los inviernos
de la península ibérica, ¡Muy recomendable para
preparar una deliciosa sopa de puerros!
FO 009 APROPIADO PARA SEMBRAR EN MACETAS OCT – FEB DIC – ABR
FLORES COMESTIBLES OCT – FEB ABR – SEP
PLANTA MELÍFERA
RÁBANO BLACK RADDISH / Ra pha nus sa tivus
Rábano negro con sabor algo picante. Variedad
española fácil de producir.. Aunque la piel es
comestible, tiene un sabor más agradable si se
pela.
RA 0014 APROPIADO PARA SEMBRAR EN MACETAS ENE – DIC ENE – DIC
FLORES COMESTIBLES
PLANTA MELÍFERA
RÁBANO CHE RRY BELLE / Ra pha nus sa tivus
De hoja corta, rojo cereza y de rápido crecimiento.
Indicada para los hortelanos aficionados.
RA 004 APROPIADO PARA SEMBRAR EN MACETAS ENE – DIC ENE – DIC
FLORES COMESTIBLES
PLANTA MELÍFERA
50CATÁLOGO cultivos de raiz
FRENCH BREAKFAST 2 / Ra pha nus sa tivus RÁBANO
Rábano de crecimiento rápido, de color rojo
cereza en el exterior y blanco en el interior.
Adecuado para siembra directa. Su tubérculo es
tierno y de sabor suave, dulce, aromático y con un
toque a pimienta. Es una variedad muy adecuada
para hortelanos aficionados.
RA 013 APROPIADO PARA SEMBRAR EN MACETAS ENE – DIC ENE – DIC
FLORES COMESTIBLES
PLANTA MELÍFERA
SAXA 2 / Ra pha nus sa tivus RÁBANO
Rábano con crecimiento muy rápido y de color
rojo. Muy recomendable para ensaladas. Puede
cultivarse en macetas.
RA 021 APROPIADO PARA SEMBRAR EN MACETAS ENE – DIC ENE – DIC
FLORES COMESTIBLES
PLANTA MELÍFERA
WHI TE ICICLE / Ra pha nus sa tivus RÁBANO
Sorprendente rábano, blanco dentro y por fuera.
Suave sabor con un toque de pimienta. Crujiente,
por lo que se puede rallar para ensaladas. La
parte superior también es muy nutritiva y resulta
deliciosa al vapor, hervida o en sopas. Rápido y
fácil de utilizar. Buen crecimiento incluso con el
calor del verano.
RA 022 APROPIADO PARA SEMBRAR EN MACETAS ENE – DIC ENE – DIC
FLORES COMESTIBLES
PLANTA MELÍFERA
51cultivos de raiz CATÁLOGO
REMOLACHA BOLA VE RMELHA / Beta vulgaris
Remolacha redonda con buen sabor y producción
temprana. Muy buena para ensaladas y uso en
fresco.
RA 006 APROPIADO PARA SEMBRAR EN MACETAS MAR – MAY JUL – SEP
FLORES COMESTIBLES
PLANTA MELÍFERA
REMOLACHA BURPEE S GOLDEN / Beta vulgaris
Variedad de remolacha de color dorado. Su sabor
dulce y su peculiar color, la convierte en un ingre-
diente ideal para ensaladas. Se puede cosechar
entre 12 y 16 semanas después del trasplante. Las
hojas también pueden ser consumidas crudas, o
NUEVO
cocinadas, de forma similar a las espinacas.
RA 008 APROPIADO PARA SEMBRAR EN MACETAS MAR – SEP MAR – JUL
FLORES COMESTIBLES FEB – JUN ABR – NOV
PLANTA MELÍFERA
REMOLACHA DE TROI T GLOBE / Beta vulgaris
Una remolacha redonda con un interior rojo
intenso. Para disfrutar del mejor sabor, debe ser
cosechada cuando la raíz alcanza el tamaño de
una pelota de tenis.
RA009 APROPIADO PARA SEMBRAR EN MACETAS MAR – AGO ABR – JUN
FLORES COMESTIBLES
PLANTA MELÍFERA
52CATÁLOGO cultivos de raiz
TONDA DI CHIOGGIA / Beta vulgaris var. rubra
REMOLACHA
Variedad clásica de remolacha de origen italiano
cuya coloración forma círculos blancos y rojos en
su interior. Tubérculos de excelente sabor dulce.
Tanto las raices como las hojas pueden consumir-
NUEVO
se en crudo o cocinadas. Se adaptan bien a todo
tipo de climas.
RA007 APROPIADO PARA SEMBRAR EN MACETAS MAR – SEP MAR – JUL
FLORES COMESTIBLES FEB – JUN ABR – NOV
PLANTA MELÍFERA
NANTE S 2 / Daucus carota ZANAHORIA
Una zanahoria de verano, de rápido crecimiento
y muy productiva. Variedad cilíndrica, con punta
redondeada, que alcanza 15 cm de longitud. Es
crujiente y dulce. Mejor en siembra temprana
para reducir el riesgo de ataque de la mosca de la
zanahoria.
RA003 APROPIADO PARA SEMBRAR EN MACETAS MAR – NOV ENE – DIC
FLORES COMESTIBLES
PLANTA MELÍFERA
RODELI KA / Daucus carota ZANAHORIA
Zanahoria de piel suave y color naranja rojizo.
Buena productividad media cultivada a gran
escala y con buena adaptación para almacenado.
Se trata de una variedad dulce, muy recomenda-
ble para preparar zumos ricos en vitamina A.
RA 002 APROPIADO PARA SEMBRAR EN MACETAS FEB – SEP ABR – NOV
FLORES COMESTIBLES
PLANTA MELÍFERA
53PSEUDO CEREALES
Amaranto Quinoa verde
CALENDARIO DE ESTACIONES SIEMBRA DIRECTA TRANSPLANTE
SIEMBRA EN MACETAS COSECHAPSEUDO CE REALE S CATÁLOGO
AMARANTO ORANGE GIANT / Amara nthus cruentus
Esta variedad de amaranto desarrolla plantas de
alto porte con grandes inflorescencias doradas.
En condiciones adecuadas, cada planta produce
entre 400 y 500 g de semillas comestibles. Hojas
comestibles con sabor similar a la espinaca. Se
NUEVO
adapta muy bien a climas cálidos.
PS 003 APROPIADO PARA SEMBRAR EN MACETAS MAY – JUN MAY – JUN
FLORES COMESTIBLES MAR AGO – OCT
PLANTA MELÍFERA
AMARANTO PLAINSMAN / Amara nthus hypochondriacus x hybridus
Variedad de amaranto muy extendida, de
maduración temprana. Inflorescencias de
color marrón-rojizo y semillas doradas. Esta
variedad posee menor altura que otras de su
misma especie. Los tallos presentan muchas
NUEVO
ramificaciones.
PS 004 APROPIADO PARA SEMBRAR EN MACETAS MAY – JUN MAY – JUN
FLORES COMESTIBLES MAR AGO – OCT
PLANTA MELÍFERA
QUINOA VERDE Chenopod ium quinoa
Es un pseudocereal originario de los Andes.
Produce unas nutritivas y saludables semillas
aptas para el consumo que necesitan ser pasadas
por agua antes de ser consumidas. Sus semillas
y hojas son comestibles. La planta produce
inflorescencias de color verde. Las semillas son
consideradas como superalimento. Para cultivar-
se necesita lugares con buena exposición al sol.
PS 001 APROPIADO PARA SEMBRAR EN MACETAS FEB – APR MAY – JUL
FLORES COMESTIBLES
PLANTA MELÍFERA
56CATÁLOGO pseudo cereales
NOME LAT IM NOME
Descrição
FL 004 PLANTA ADEQUADA PARA VASOS ABR – JUN ABR – JUN
FLORES COMESTÍVEIS ABR – JUN ABR – JUN
PLANTA MELÍFERA
NOME LAT IM NOME
Descrição
FL 004 PLANTA ADEQUADA PARA VASOS ABR – JUN ABR – JUN
FLORES COMESTÍVEIS ABR – JUN ABR – JUN
PLANTA MELÍFERA
NOME LAT IM NOME
Descrição
FL 004 PLANTA ADEQUADA PARA VASOS ABR – JUN ABR – JUN
FLORES COMESTÍVEIS ABR – JUN ABR – JUN
PLANTA MELÍFERA
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