Conjunto de Información y Técnicas para Sobrevivir con Diabetes
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Conjunto de
Información y Técnicas
para Sobrevivir con
Diabetes
De: Programa de Educación y Control de la Diabetes UVA de Diabetes Resource Group UVA
©2003 by the Rector and Visitors of the University of Virginia PEMS54503a.doc “Diabetes Survival Skills Tool Kit”
Reorders available through hospital Copy Center or forms website
(http://www.virginia.edu/uvaprint/HSC/hs_forms.pl)Conjunto de información y técnicas para sobrevivir con
diabetes
Tabla de contenidos: Página
Introducción .................................................................................. 1
Su papel durante su estadía en el hospital
Lista de verificación para el autocuidado de la diabetes .............. 2
Cómo empezar a controlar su diabetes en el hogar ..................... 3
Control de los niveles de glucosa en el hogar ......................... 4 - 7
Hipoglucemia o hiperglucemia
Medicamentos contra la diabetes ................................................. 8
Insulina................................................................................... 9 - 10
Pautas para cuando se enferma.......................................... 11 - 12
¿Qué debe comer? .............................................................. 13 - 14
Pautas para el cuidado de los pies ............................................. 15
Tarjeta de información de diabetes............................................. 16
Recursos para el control de la diabetes...................................... 17Conjunto de información y técnicas para sobrevivir
con diabetes
Introducción:
Se ha diseñado este conjunto de información y técnicas para sobrevivir
con diabetes para que se informe mientras se encuentra en UVA Health
System y para cuando regrese a casa. Esperamos que éste le sea de
utilidad, a medida que aprende más sobre cómo controlar su diabetes con
éxito. Es posible que recién se le haya informado que sufre de diabetes o
puede que la haya tenido por mucho tiempo. De cualquier forma, su
equipo de atención médica está aquí para ayudarlo con las preguntas y
consultas que pudiera tener. Si tiene dudas, pregúntele a su médico o
enfermera. Además, tenemos el recurso del Programa de Educación y
Control de la Diabetes, el cual le puede ayudar a obtener la información
que necesita. La última página de este folleto contiene una lista completa
de los recursos Uva y similares para el control de la diabetes que podría
encontrar de utilidad. Es posible lograr un control exitoso de la diabetes,
usando las herramientas correctas.
Su papel durante su estadía en el hospital:
Si necesita un medidor de glucosa para controlar los niveles de azúcar
en la sangre en su casa, infórmele a la enfermera. Si ya tiene uno,
pídale a alguien que se lo traiga al hospital, de modo que podamos
comprobar que funciona correctamente.
Infórmele a su enfermera si necesita ver al nutricionista o al educador
en diabetes mientras se encuentra aquí.
Llene la Lista de verificación para el autocuidado de la diabetes, de
modo que podamos ayudarlo con sus necesidades de autocontrol.
1Complete esta Lista de verificación para el
autocuidado de la diabetes:
Haga una marca en las actividades de autocuidado que ya realiza:
Tipo de ejercicio____________ frecuencia
Control del nivel de azúcar en la sangre ____ veces al día.
Alimentación saludable
Control de la presión sanguínea
Asistencia a clases de educación sobre diabetes
Visitas al oculista Fecha de la última visita
Visitas al dentista Fecha del último examen
Visitas al podólogo Fecha de la última visita
Otros
Haga una marca bajo los temas sobre los cuales necesita más
información:
Cómo controlar el nivel de azúcar en la sangre
Cómo reconocer y tratar un nivel bajo de azúcar en la sangre
Cómo reconocer y tratar un nivel alto de azúcar en la sangre
La diabetes y la alimentación
Medicamentos contra la diabetes
Conocimientos sobre la insulina
Control para cuando se enferma
Cuidado de los pies
Recursos para el control de la diabetes
Otros
2Cómo empezar a controlar
su diabetes en el hogar:
Su papel:
Su equipo de atención médica puede ayudarlo a aprender a controlar la
diabetes de manera exitosa. El hecho de trabajar en conjunto con ellos
le ayudará a alcanzar su objetivo.
Si necesita un medidor de glucosa para controlar los niveles de azúcar
en la sangre en casa, infórmelo a una persona de su equipo de atención
médica (educador en diabetes, enfermera, nutricionista o médico). Si
ya tiene uno, tráigalo en su próxima visita, de modo que podamos
comprobar que funciona correctamente. Traiga la bitácora cuando visite
al médico o clínica de la diabetes, de modo que podamos revisarla.
Respete el plan de alimentación que ha desarrollado con su
nutricionista.
Haga ejercicio en forma regular. Éste le ayudará a controlar el nivel de
azúcar en la sangre y a mantenerse saludable.
Tome sus medicamentos de acuerdo con lo indicado por el equipo de
atención médica. Saltarse o retrasar un medicamento puede originar un
control deficiente del nivel de azúcar en la sangre.
3Lo que necesita saber sobre
el control de la glucosa en la sangre en el hogar
Una parte importante del control de su diabetes es saber cuáles son sus niveles de
azúcar en la sangre. Se le pedirá que controle su nivel de azúcar en la sangre de
acuerdo con sus necesidades personales y el tipo de diabetes que padece. Su médico
y el educador en diabetes sabrán qué ajustes hacer en sus medicamentos y en su dieta
de acuerdo con el registro de los niveles de azúcar que usted mantiene. Es importante
que traiga dicho registro cuando visite al médico o al educador en diabetes.
Cómo prepararse:
Lávese las manos vigorosamente con agua tibia y jabón; no son necesarias las
toallitas húmedas con alcohol.
Deje que sus manos cuelguen al costado por 30 segundos para que la sangre
irrigue sus manos. Asegúrese de alternar los lugares.
Use una lanceta que sea adaptable para un pinchazo más profundo.
Clave en los costados del dedo, no en la yema.
Luego deje que el pinchazo del dedo se drene suavemente, desde la parte
inferior hasta la yema, hasta obtener una gota de sangre en el dedo.
Siga el procedimiento indicado para su medidor individual.
Registre el azúcar de la sangre en su bitácora diaria, incluidas la fecha y la hora.
Cuándo controlar el nivel de azúcar en la sangre:
**Su médico y su educador en diabetes le ayudarán a planificar un horario
de control que satisfaga sus necesidades personales.
En ayunas es antes de que ingiera su primera comida del día. Un control del nivel
de azúcar en la sangre en ayunas indica si la insulina que tiene o la que toma está
controlando el nivel de azúcar durante la noche.
Los niveles tomados antes de las comidas nos ayudan a orientar sus decisiones
acerca de la elección de alimentos y las necesidades de medicamentos para la
comida que viene.
Los niveles de azúcar tomados después de las comidas indican si su cuerpo
recibe la cantidad correcta de medicamentos para cubrir los alimentos que
consume. También indica los efectos de la comida sobre el nivel de azúcar
en la sangre.
El nivel de azúcar tomado a la hora de dormir indica su necesidad de
consumir alimentos o de tomar medicamentos adicionales para cubrirlo
durante las horas de sueño.
4Los mejores momentos para controlar el nivel de azúcar en la sangre:
A primera hora en la mañana antes del desayuno.
En cualquier momento que se sienta mal o que no esté seguro de si es
el azúcar el causante de los síntomas.
Antes de conducir su automóvil. No conduzca si su nivel de azúcar en
la sangre está por debajo de 100 mg/dl. Coma un refrigerio y vuelva a
verificarlo antes de conducir.
Antes y después de hacer ejercicio.
Antes de ir a dormir.
Contrólese más seguido si y cuando:
Está enfermo
Tiene una cirugía
Viaja
Sufre de estrés
Hay un cambio en el nivel de actividad o de ejercicio
Está embarazada
Objetivos por lograr: Recomendaciones de la Asociación Estadounidense de
la Diabetes (ADA, por sus siglas en inglés): Pautas para controlar el nivel de
glucosa en la sangre en el hogar, cuando utilice su medidor de glucosa:
Sangre completa: Plasma:
En ayunas ------------------ 80 a 120 mg/dl 90 a 130 mg/dl
Antes de las comidas--- 80 a 120 mg/dl 90 a 130 mg/dl
Después de las comidasMenos de 180 mg/dl Menos de 180 mg/dl
Hora de dormir---------- 100 a 140 mg/dl 110 a 150 mg/dl
Recuerde:
Verifique siempre que las tiras reactivas no estén vencidas.
Mantenga una bitácora de sus niveles de azúcar en la sangre y
lléveselos al médico y al educador en diabetes en cada visita.
Conserve las tiras reactivas en su envase original con la tapa
puesta y protéjalas de las temperaturas extremas.
Lleve su medidor donde su enfermera educadora para que
ésta revise si funciona con precisión.
5Niveles bajos de azúcar en la sangre: (Hipoglucemia)
Una de las complicaciones de la diabetes es la hipoglucemia o bajo nivel de azúcar en
la sangre. Normalmente esto ocurre cuando se tiene 70 mg/dl o menos; sin embargo,
la cantidad y los síntomas pueden variar según la persona.
Causas:
Muy poca comida
Demasiada insulina o demasiados medicamentos
Demasiada actividad
Síntomas:
Debilidad, nervios, temblores
Ansiedad
Apetito
Dolor de cabeza
Latidos cardíacos acelerados
Mareos
Tratamiento: (La regla de los 15)
15 gramos de carbohidratos para elegir entre una de las siguientes opciones.
½ taza (4 onzas) de jugo
½ taza (4 onzas) de refresco normal (¡no dietético!)
5 a 6 unidades de dulces duros
1 taza de leche
4 tabletas de glucosa
****Espere 15 minutos y vuelva a verificar el nivel de azúcar en la sangre; si sigue bajo
repetir los 15 gramos de carbohidratos, si aún sigue igual, coma un refrigerio liviano (½
emparedado de carne y ½ taza de leche). Vuelva a verificar el nivel de azúcar en la
sangre. Objetivo: Nivel de azúcar en la sangre 100 mg/dl
Niveles altos de azúcar en la sangre: (Hiperglucemia)
Causas:
Demasiada comida
Muy poca insulina o medicamentos
Enfermedad o estrés
Síntomas:
Sed extrema
Orina frecuente
Visión borrosa
Somnolencia
Tratamiento:
Beba agua, a menos que la tenga restringida.
Tome su insulina o medicamentos contra la diabetes según lo
recetado
Si los niveles de azúcar en la sangre arrojan 200 mg/dl o más en
dos mediciones seguidas, llame a su médico. Los diabéticos del
tipo 1, verificar las cetonas.
6Controle su nivel de azúcar en la sangre:
____ antes del desayuno ____ antes del almuerzo ____ antes de la cena
____ antes de hacer ejercicio ____ después del ejercicio _____ antes de ir a dormir
_____ otras ocasiones: ________________________________________
¡En cualquier momento que se sienta extraño o enfermo!
Objetivos de los niveles de azúcar en la sangre:
Entre _______________ y _______________ antes de las comidas
Entre _______________ y _______________ antes de ir a dormir
Si su nivel de azúcar en la sangre está por debajo de _________
Trátese por bajos niveles de azúcar con 15 gramos de carbohidratos como:
½ taza (4 onzas) de jugo de frutas
½ taza (4 onzas) de refresco de fantasía normal (¡no dietético!)
1 taza (8 onzas) de leche
5 a 6 unidades de dulces duros o 4 tabletas de glucosa
Si su nivel de azúcar está por encima de _______ durante 24 horas,
llame a su médico al ______
o a su educador en diabetes al
Fecha Medicamentos Resultados de la prueba de nivel de azúcar en la Promedio
() sangre
a.m. p.m. Antes Antes Antes de Antes Otras o notas
del del la cena de ir a ocasiones
desayuno almuerzo dormir
Promedio
7Lo que necesita saber sobre
los medicamentos contra la diabetes
Píldoras contra la diabetes:
Las píldoras contra la diabetes se pueden usar para ayudar a disminuir los niveles de
azúcar en la sangre. Si padece de diabetes del tipo 2 ó no es insulinodependiente, su
páncreas todavía produce insulina. Sin embargo, puede que no produzca la suficiente
o que las células de su cuerpo no sean capaces de usar la insulina correctamente.
Diferentes tipos de píldoras contra la diabetes:
Existen diferentes tipos de píldoras contra la diabetes que funcionan en forma diferente
en su cuerpo para controlar los niveles de azúcar en la sangre. Algunas de ellas
ayudan al páncreas a liberar más insulina y a disminuir la entrega de azúcar por el
hígado. Otros ayudan a su cuerpo a usar la insulina que ha liberado de una mejor
forma. Su médico le recetará la píldora que sea adecuada para su caso. Pregúntele a
la enfermera sobre la información específica relativa a la(s) píldora(s) contra la diabetes
que le ha recetado el médico.
Cosas importantes que recordar cuando toma píldoras contra la
diabetes:
• Llame al médico si experimenta cualquiera de los siguientes síntomas cuando
tome estos medicamentos: náuseas, dolor de estómago, vómitos, urticaria,
erupciones a la piel, mareos, sangramiento o moretones extraños, dolor en el
pecho o falta de aire.
• Es importante estar atento a los síntomas de un nivel bajo de azúcar en la
sangre. Un bajo nivel de azúcar en la sangre puede durar muchas horas con las
píldoras contra la diabetes. Si tiene síntomas de un bajo nivel de azúcar, tiene
que comer inmediatamente algo que contenga azúcar (1/2 taza (4 onzas) de
jugo de frutas, ½ taza (4 onzas) de refresco de fantasía normal (¡no dietético!), 1
taza (8 onzas) de leche, 5 a 6 unidades de dulces duros o 4 tabletas de
glucosa).
• Algunos medicamentos pueden aumentar o disminuir los efectos de las píldoras
contra la diabetes, incluidos la aspirina y el alcohol. Infórmeles a sus otros
médicos que está tomando medicamentos contra la diabetes. Evite consumir
bebidas alcohólicas.
• Las píldoras contra la diabetes pueden provocar que su piel esté más sensible a
la luz del sol que lo normal. La exposición al sol puede provocar erupciones a la
piel o quemaduras solares graves. Debe evitar la exposición al sol y cubrir su
piel o usar una pantalla solar con un FPS de 15 ó superior.
• No debe tomar píldoras contra la diabetes si queda embarazada o está
amamantando. Infórmele a su médico que quedó embarazada o que está
amamantando.
• Debe usar una pulsera o cadena de identificación médica todo el tiempo.
• Verifique la etiqueta de la botella para ver la fecha de vencimiento y las
instrucciones.
8Lo que necesita saber sobre
la insulina
Si su médico le receta insulina es para reemplazar la que su cuerpo necesita,
pero que es incapaz de liberar. La insulina se administra por medio de
inyecciones solamente y se usa para tratar a pacientes con diabetes del tipo 1
(insulinodependientes) o a pacientes con diabetes del tipo 2 que necesitan más
que píldoras contra la diabetes para controlar el nivel de azúcar en la sangre. El
páncreas libera una hormona llamada insulina que controla los niveles de azúcar
en la sangre. Se necesita la insulina para extraer el azúcar de los alimentos que
consume desde la sangre para entregar energía a los músculos. Cualquier
cambio en su dosis o tipo de insulina se debe hacer bajo supervisión médica.
Consejos importantes si toma insulina:
• Mantenga a mano una dosis adicional de insulina y jeringas.
• Use una pulsera de identificación médica o lleve una tarjeta de diabéticos en
caso de una emergencia.
• Verifique la etiqueta de la botella de insulina para ver la fecha de vencimiento.
No la use si ha vencido.
• No use su insulina si parece turbia, más gruesa, coloreada o tiene partículas
sólidas en ella.
• La insulina se debe almacenar en el refrigerador o en un lugar fresco, lejos de
fuentes de calor y luz.
• Cuando viaje a través de los husos horarios, es posible que se necesite
ajustar la dosis de insulina.
Cosas que pueden cambiar sus necesidades de insulina:
• Enfermedad: Trastornos como náuseas, vómitos, fiebre o infecciones
pueden cambiar sus necesidades de insulina. Continúe tomando su dosis
habitual de insulina cuando esté enfermo y controle el nivel de azúcar en la
sangre con más frecuencia. Si no está comiendo y su nivel de azúcar está
por debajo de 100 mg/dl, tome sorbos de jugo o líquidos azucarados cada
una hora. Si no está comiendo y su nivel de azúcar está por encima de 200
mg/dl, tome sorbos de líquidos sin azúcar cada una hora. Llame al médico si
tiene vómitos recurrentes.
• Embarazo: Es especialmente importante, para usted y para el bebé, un buen
control de la diabetes. Es posible que el embarazo haga más difícil controlar su
diabetes.
• Ejercicios: Las necesidades de insulina cambian durante una sesión de ejercicios y
después de ella. El ejercicio puede acelerar los tiempos de acción de la insulina.
Converse con su médico y su educador en diabetes sobre el tipo de ejercicio que
hace y cómo éste puede afectar su diabetes y sus necesidades de insulina.
9Tipos de insulina:
Hágase socio de su médico y educador en diabetes. Es posible que su dosis de
insulina requiera un ajuste de acuerdo con sus necesidades cambiantes. Mantener un
registro diario de sus niveles de azúcar en la sangre le ayudará a usted y a su equipo
de atención médica a elegir la cantidad correcta de insulina que necesita.
Toda la insulina tiene la misma acción, pero el tiempo de acción, el pico y la duración
son diferentes. Es importante conocer el tiempo de acción de la insulina que toma.
Nombre de la Empieza a Funciona Deja de Mayor probabilidad
insulina funcionar a mejor a funcionar de bajo nivel de
azúcar en la
a
sangre
Muy rápida acción 10 min 1½ horas 3 horas 2 a 4 horas
(Humalog®)*
Acción rápida 30 min 3 a 4 horas 8 horas 3 a 7 horas
(Regular)**
Acción intermedia (N 1½ a 2 horas 4 a 15 horas 22 a 24 horas 6 a 13 horas
o L)
Acción prolongada 4 horas 10 a 24 horas 36 horas 12 a 28 horas
(UltraLente)
Combinación: 0 a 1 hora 3 a 12 horas 12 a 20 horas 3 a 12 horas
70/30
Combinación: 0 a 1 hora 2 a 4 horas 12 a 20 horas 3 a 12 horas
75/25
Glargine 1 hora 1 a 24 horas 24 horas poco frecuente
(Lantus)
* Humalog se debe tomar desde 0 a 15 minutos antes de las comidas. ** La regular se debe tomar 30 minutos
antes de las comidas.
Los medicamentos que tomo
contra la diabetes son:
10Lo que necesita saber
si se enferma
De vez en cuando, todos nos enfermamos con un resfrío, una gripe u otra
enfermedad que puede interrumpir nuestra rutina diaria habitual. Dicha
enfermedad puede provocar un ajuste en su plan de alimentación normal.
El malestar, los vómitos, la diarrea o la fiebre pueden provocar la pérdida
del apetito. Los ajustes adecuados le ayudarán a evitar que las
enfermedades simples se conviertan en complicaciones mayores en las
personas que, como usted, padecen de diabetes.
Tenga un plan con su médico o educador en diabetes para cuando esté
enfermo ANTES de que suceda. Este plan por escrito debe indicarle
cuándo llamar al médico, la frecuencia con la cual controlar los niveles de
glucosa en la sangre y las cetonas en la orina, qué comer y con qué
frecuencia. Mantenga este plan a mano, quizás al interior de su botiquín
de medicinas, en su escritorio o casillero en el trabajo. Comparta esta
información con un miembro de la familia, un amigo o un colega en el caso
de que esté demasiado enfermo como para atenderse solo. Alguien,
además de usted, debe estar preparado para controlar los niveles de
glucosa en la sangre y las cetonas de la orina. Busque el apoyo de los
demás: no tiene que controlar la diabetes usted solo. Si no es capaz de
controlar su enfermedad en el hogar, llame a su proveedor de servicios de
salud o si no está disponible, llame al “911”.
Consejos de control para cuando se enferme:
• Nunca omita una dosis de insulina o las píldoras contra la diabetes,
incluso si no puede comer. Es posible que necesite insulina adicional,
pero no tome píldoras adicionales contra la diabetes. Llame a su médico
si está tomando metformina (Glucophage) y tiene vómitos o diarrea.
• Compruebe su nivel de azúcar en la sangre cada 3 a 4 horas. Llame a
su médico si su nivel de azúcar en la sangre está por debajo de 70
mg/dl o por encima de 200 mg/dl en dos mediciones seguidas.
• Si tiene diabetes del tipo 1, compruebe los niveles de cetonas en la orina
cada 4 horas.
• Beba líquidos claros (por lo menos ½ taza cada hora) y si puede
consuma alimentos livianos.
• Descanse, no haga ejercicio mientras esté enfermo.
11Sugerencias de opciones alimenticias en caso de un bajo nivel de
azúcar:
½ taza de jugo de frutas, ½ taza de refresco normal (sin cafeína), 1 rebanada de
pan tostado.
1/3 taza de helado de yogur, 6 galletitas saladas, ½ taza de helado de crema
¼ de taza de budín normal, 1 taza de yogur sin azúcar, 1 taza de Gatorade
½ taza de cereal hervido, ¼ de taza de sorbete, ½ taza de gelatina normal
Ejemplos de bebidas sin azúcar incluyen agua, té descafeinado,
refrescos sin azúcar o caldos.
Cuándo llamar al médico:
• Si ha vomitado más de una vez.
• Si no puede comer o beber.
• Si ha estado enfermo más de 24 horas.
• Si tiene fiebre superior a 101 grados F.
• Si ha tenido diarrea más de 5 días o por más de 24 horas.
• Si experimenta falta de aire, dolor o malestar en el pecho.
• Si tiene niveles de azúcar en la sangre superiores a 200 mg/dl en dos
mediciones seguidas.
• Si tiene niveles de azúcar en la sangre inferiores a 70 mg/dl en dos mediciones
seguidas.
• Si la cantidad de cetonas en la orina es moderada o grande.
• Si tiene cualquier indicio de una infección.
• Si orina mucho o le duele al orinar.
• Si tiene tos con flema amarilla o verde.
• Si tiene consultas acerca del ajuste en la insulina o en las píldoras contra la
diabetes.
Busque ayuda médica de inmediato: Llame al 911:
• Si tiene dificultades para respirar, le cuesta respirar o respira muy
rápido.
• Si tiene vómitos, diarrea o debilidad persistentes.
• Si tiene dificultad para pensar claramente.
• Si se siente más somnoliento que de costumbre o tiene dificultades para
permanecer despierto.
• Si no está seguro de poder atenderse solo.
¡Llame a su proveedor de servicios de salud si tiene preguntas o
inquietudes!
12Lo que necesita saber sobre
lo que debe comer
La buena salud comienza por una buena nutrición. Esto es verdad para todos. Sin
embargo, cuando padece de diabetes es especialmente importante prestar atención a
lo que come, cuándo come y en qué cantidad.
Pautas básicas de alimentación:
♦ Consuma una variedad de alimentos.
♦ Consuma tres comidas y refrigerios planificados a la misma hora todos los días.
♦ Evite saltarse comidas.
♦ Consuma la misma cantidad de alimentos en cada comida y en cada refrigerio.
♦ Conozca los alimentos con carbohidratos y cómo afectan sus niveles de glucosa en
la sangre.
♦ Mantenga un peso saludable.
♦ Sea más activo físicamente.
Los grupos de alimentos:
Los carbohidratos son el componente principal de los alimentos que afectan los niveles
de azúcar (glucosa) en la sangre. Los alimentos en los grupos de los almidones, frutas
y lácteos contienen carbohidratos. Elija alimentos de cada uno de estos grupos todos
los días.
Existen dos tipos principales de carbohidratos: almidones (carbohidratos complejos)
como la pasta, el pan o el arroz y los azúcares (carbohidratos simples) como los
postres y los dulces. Los azúcares también se encuentran naturalmente en alimentos
como la fruta y la leche. Los azúcares y los almidones hacen que aumente el nivel de
glucosa en la sangre. La cantidad de carbohidratos importa más que el tipo. Los
azúcares tienen la misma cantidad de carbohidratos que los almidones, pero éstos
tienen vitaminas, minerales y fibra.
Por lo tanto;
UN CARBOHIDRATO = UN CARBOHIDRATO = UN CARBOHIDRATO
Carbohidratos complejos Carbohidratos simples
1/3 de taza de arroz 1 cucharadita de jarabe de arce
3 tazas de palomitas de maíz 1/4 de taza de sorbete
1/2 taza de legumbres secas 1/24 de pastel de ángel
En una dieta saludable, por lo menos la mitad de sus calorías debería provenir de los
carbohidratos. La mayoría de las personas debería comer entre 4 y 5 raciones de
carbohidratos en cada comida. Sin embargo, esto no funciona para todos. Es mejor
trabajar con su nutricionista para desarrollar un plan alimenticio que sea adecuado a su
estilo de vida.
13Es importante que trate de comer en horarios regulares todos los días. Evite saltarse
comidas. Generalmente, se anima a que los refrigerios sean una parte del plan
alimenticio con el fin de mantener los niveles de azúcar en la sangre.
Los diabéticos deben distribuir los carbohidratos a lo largo del día en las comidas y los
refrigerios. El tamaño de las porciones es importante. Una porción de carbohidratos es
igual a 15 gramos del total de ellos.
Ejemplos:
Una porción de carbohidratos es:
Una fruta pequeña
½ taza de jugo de frutas
½ taza de cereal, de arroz o de pasta
1 rebanada de pan, ½ pan de hamburguesa, ½ bollo
1 patata pequeña
½ taza de verduras con almidón hervidas (maíz, arvejas, porotos, etc.)
Las proteínas y grasas no elevan el nivel de azúcar en la sangre tanto como los
carbohidratos. Es importante que consuma una dieta que contenga todos los
nutrientes. Las proteínas y las grasas sí contienen calorías y se deben comer con
moderación. La grasa contiene más calorías y, en exceso, aumenta su riesgo de
enfermedades cardíacas, cáncer y obesidad.
El ejercicio y la diabetes:
Control del peso
Sentirse mejor
Mejor control de los niveles de azúcar en la sangre
Corazón saludable
Mantenerse activo
14Lo que necesita saber sobre
el cuidado de los pies y la diabetes
*Las personas diabéticas tienen que tener un cuidado especial con sus
pies.
Pautas generales para el cuidado de los pies:
Qué hacer
Lave sus pies todos los días con agua tibia y jabón.
Nunca remoje sus pies sin verificar antes la temperatura del agua con la
mano.
Séquese bien los pies, especialmente entre los dedos.
Mantenga la piel suave con una loción humectante. Revise sus pies
diariamente en busca de ampollas, cortes, llagas, enrojecimiento o
hinchazón. Use un espejo para revisar la planta de sus pies. Si
encuentra algo malo, infórmele inmediatamente a su médico.
Lime suavemente los extremos para dar forma a las uñas siguiendo la
forma de la punta de los dedos. Use calcetines o medias sin costuras o
protuberancias que estén limpios, suaves y que le calcen bien.
Mantenga sus pies tibios y secos.
Use zapatos que se ajusten bien y que no rocen los dedos o talones.
Revise sus zapatos diariamente en busca de grietas, piedrecillas, uñas
o cualquier elemento que pudiera causar una herida en sus pies.
Consulte a su podiatra (especialista en pies) si tiene una herida que no
sana.
Qué no hacer
× Nunca camine descalzo ni en el interior ni al aire libre.
× Nunca use una botella de agua caliente o un calentador en
sus pies.
× No se coloque loción entre los dedos.
× Nunca use un cuchillo u hoja de afeitar para cortar las uñas
o los pies.
× No use removedores de callos o productos químicos.
× Nunca arranque un padrastro.
× Nunca use ligas u otros elementos que corten la
circulación de sus pies.
× ¡No fume!
15Tarjeta de información de diabetes
Con el fin de lograr el objetivo de autocontrol de la diabetes, se le aconseja al diabético controlar todos
los días el azúcar en la sangre. Sin embargo, para controlar completamente la diabetes, la persona
necesita tener un papel activo en controlar más que los niveles de azúcar en la sangre. Se puede usar una
tarjeta de información de diabetes para registrar los informes de laboratorio y otros exámenes que sean
necesarios controlar con el fin de prevenir las complicaciones de esta enfermedad.
Nombre
Médico
Oftalmólogo
Educador en diabetes
Podiatra (especialista en pies)
FRECU VALOR FECHA FECHA FECHA FECHA FECHA
ENCIA NORMAL - - - - -
VALOR VALOR VALOR VALOR VALOR
Presión Cada Menos de 130/80
sanguínea visita
Peso Cada Analice su
visita objetivo con su
médico
Hemoglobina Cada 3 a El objetivo es 7%
glucosilada 6 meses o menos
Orina Micro- Anualme Menos de 30 mg
albúmina nte
Colesterol Anualme Menos de 200
nte
LDL Anualme Menos de 100
nte
HDL Anualme Superior a 45
nte
Triglicéridos Anualme Menos de 150
nte
Examen de la Anualme Sin signos de
vista con nte retinopatía
dilación de los
ojos
Examen de Al menos Sin signos de
los pies anualme disminución de la
nte sensación
Fecha de la vacuna contra la gripe: _______ Fecha de la vacuna contra la neumonía: ______
(anual) (pregúntele la frecuencia a su educador)
16Recursos para el control de la diabetes:
Locales:
Programa de Educación y Control de la Diabetes de UVA(434) 243-4620
JABA (Jefferson Area Board for Aging) .........................(434) 978-3644
Charlottesville Free Clinic ..............................................(434) 296-5525
Red de consumidores y Programa de Apoyo Social......(434) 295-0406
Clínica del Cuidado de los Pies en UVA ........................(434) 243-4620
Ejército de Salvación......................................................(434) 295-4058
MedFit .......................................................................... (434) 964-9430
Northridge Cardiac Rehabilitation ..................................(434) 243-4600
Para dejar de fumar
UVA .......................................................................(434) 924-8255
Martha Jefferson Hospital .....................................(434) 982-7068
Nicotine Anonymous .............................................(434) 979-2911
Sitios Web en Internet y a nivel nacional:
American Diabetes Association (Asociación Estadounidense de la
Diabetes)..........................................................................800-342-2383
www.diabetes.org
American Association of Diabetes Educators (Asociación
Estadounidense de los Educadores en Diabetes) ...........800-832-6874
www.diabeteseducator.org
Programa Nacional de Educación de la Diabetes........... 800-434-5383
www.ndep/nih.gov
***Los recursos disponibles en Virginia y West Virginia están disponibles
a solicitud o en el sitio Web de la American Diabetes Association.
www.diabetes.org
17También puede leer
