De Castilla y León - Empresa Agraria
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3 EMPRESA agraria nº 69 Octubre 2021 de Castilla y León Edición Lucio Fernández Choya SUMARIO Redacción 4. Jesús Posadas, presidente de ACOR. 8. La semilla cer- tificada garantía de cosecha, ANOVE. 18. Las cebadas de Enrique Palomo Mariano enrique@empresaagraria.com @enripalomo primavera confirman su salto productivo, HERNAN–VILLA. Colaboradores Javier Álvarez. 22. Producir cereal en secano, RAGT 24. Tracks & Tires Farming Tour 2021, MICHELÍN. 26. Empresa Agraria partic- Raúl Tarancón. Enrique Domínguez. Micha Trotzky. ipa en el Horsch Press Day 2021. 34. Jesús Román, Comer- Alfonso Martín. Vicente de Santiago. cial Química Massó. 36. Strube consolida su apuesta por Jesús Román. José Ignacio Velasco. Ignacio Mucientes. Carlos Garrachón. las variedades Sulfo en girasol. Jéssica Hernández. Dirección comercial y publicidad Lucio Fernández Choya Plaza Circular nº 11 - 4º C Remolacha 47005 Valladolid Móvil: 625 696654 E-mail: N o quiero que la ventana que me presta esta revista para expresar ideas sobre el sector los chinos en todo), con costes ba- jos de producción o con mejor cli- matología, inunden el mercado, luciofernandezchoya65@gmail.com agrícola y ganadero se convierta en pero siendo la U.E. un histórico y Búscame en: una mirada frecuente hacia el pa- gran productor, ¿no ha podido ha- sado, pero para comentar lo que ha cer más por proteger un cultivo sucedido con la remolacha me ape- tan social como este?, pregunto. tece hacerlo y acordarme de algu- Tenemos en “casa” una gran Maquetación nas cosas que he vivido relaciona- cooperativa remolachera que fue Mª del Mar Atanes das con este cultivo. desde su creación la gran defenso- maratanes@telefonica.net Empezamos vendiendo sem- ra del cultivo y el orgullo de sus so- bradoras a “chorrillo”, luego de cios. Recientemente ha reestruc- precisión, monograno, cultivadores guiados, Fotografia turado su equipo directivo, con nuevo presi- auto guiados, equipos de herbicida, pelado- Enrique Palomo / Javier Fuertes dente al frente. A ellos les toca ahora seguir ras de latiguillos, arrancadoras, cosechado- defendiendo la remolacha y como decidieron ras arrastradas etc, etc. ¡Madre mía¡, ¡cómo Preimpresión e Impresión ha evolucionado todo esto y como ha cambia- los socios en su día, también otros cultivos. Gráficas Campher do también la importancia de este cultivo en Mi relación con varios de los presidentes nuestra región! siempre fue buena, valoro las difíciles decisio- Distribución No termino de entender por qué siendo nes que han tenido que tomar, los sinsabores Grupo Lince Gupost tan social, tan rentable muchos años, habien- del cargo y las criticas muchas veces duras, de do aportado tanto beneficio al agricultor y a socios seguramente con poca información. Es Tirada las empresas relacionadas con él, sufre en tan un trabajo difícil siempre dirigir una coopera- 10.000 ejemplares. poco tiempo una caída tan brusca. tiva dado nuestro carácter poco asociativo. Desde luego el que menos culpa tiene, es- Yo, que soy positivo por naturaleza, confío toy seguro, es el remolachero que ha sabido en que la Industria y la cooperativa ACOR, Dpto. Legal reviertan la situación (parece que todo apun- adaptarse a las nuevas técnicas, ha hecho in- VA321-2015 versiones importantes y ha conseguido rendi- ta en esa dirección), así que Sr. Posadas y equi- mientos en toneladas y en riqueza sacárica a la po, buen trabajo y suerte desde aquí de todo Revista de distribución gratuita Reservados todos los derechos. altura de los mejores productores de la Unión corazón. Queda prohibida la total o parcial reproducción, Europea. Mientras permitirme que añore esos valles por cualquier procedimiento, del contenido Si somos deficitarios en azúcar, que lo so- castellanos salpicados de parcelas de remo- de esta revista sin autorización por escrito mos, por qué no se ha defendido con más de Empresa Agraria de Castilla y León. lacha detrás de las que siempre imaginaba el fuerza al sector remolachero, sabiendo todo trabajo y la riqueza para el agricultor que es- * A efectos de lo dispuesto en la Ley Orgánica 15/1999 de Pro- tección de Datos de Carácter Personal, le informamos que su di- el mundo lo importante que era para la agri- taba detrás. rección postal esta incorporada a un fichero cuyo responsable cultura de nuestra región donde supone ri- A nosotros también nos tocaba algo claro. es EMPRESA AGRARIA DE CyL , con domicilio social en Pla- za Circular , nº11 - 4º C - 47004 VALLADOLID. El manejo del fi- queza y estabilidad para mucha gente. chero lo realiza GUPOST Marketing Directo, siendo este fichero Entiendo que países súper productores de destruido cada vez que se realiza un envío con carácter gratui- Autor: Francisco Sanz Gaite. to para el destinatario. Para ejercer los derechos de acceso, rec- azúcar como Brasil, India, o China (siempre tificación, cancelación y oposición, diríjase por escrito a la di- rección señalada.
Entrevista 4 Empresa Agraria Jesús Posadas, presidente de ACOR “ACOR tiene mucho futuro” El pasado 10 de septiembre se celebró una Rector para abonar 44 euros esta y la próxima cam- asamblea de socios para renovar los cargos de paña demuestra nuestro compromiso inquebrantable presidente y Consejo Rector. Los resultados con este cultivo social que genera riqueza no solo en electorales determinaron la presidencia para las explotaciones agrarias si no también en el ámbito usted, y la mayoría del Consejo Rector para 13 industrial. Es un cultivo con un alto valor añadido. Para miembros de la candidatura de Justino Medra- esta campaña hemos incorporado a 187 trabajadores. no. ¿Cree que la mala praxis en el voto electróni- La plantilla de la planta molturadora asciende a 400 co ha propiciado esta situación? personas. Generamos oportunidades en nuestro medio Las listas abiertas es una de las elecciones más rural y, a veces, nos olvidamos de ello. Debemos valorar democráticas del mundo. Los socios han votado esos y apostar por aquellos cultivos que transformamos, que resultados y así se deben respetar. Y si ha habido algún crean riqueza en el entorno, como lo son la remolacha, error o confusión se entiende que habrá sido para las la colza o el girasol. Además, no debemos olvidarnos tres candidaturas. Lo verdaderamente importante es de la capacidad de la remolacha como cultivo de ab- que las dos candidaturas que han logrado un empate sorción de CO2 y su contribución agronómica en una técnico, y que representan el 85% de los socios que rotación de cultivos la convierten en un cultivo muy votaron, se encuentran en los órganos sociales de la atractivo como demuestra la apuesta de la nueva PAC. Cooperativa. Posadas “El socio que obtenga una produc- ¿En qué número de hectáreas contratadas es- ción media de 110 t/ha ingresará casi 5.000 Acaban de celebrar recientemente el primer euros por hectárea, 400 euros más que la cam- taría el punto óptimo de eficiencia de la fábrica Consejo Rector donde se ha aprobado el arran- paña pasada” de Olmedo? que de la campaña para el 4 de octubre. ¿Cómo 12.500 hectáreas. Ese es el gran objetivo para el ha sido la primera toma de contacto entre usted y el resto de los próximo año. Esa cifra coincide con las toneladas necesarias para lograr la máxi- miembros del Consejo Rector? ma eficiencia de nuestra fábrica de Olmedo. Cordial y satisfactoria. Todos tenemos claro que tenemos que remar en la El capital humano en una cooperativa es uno de sus principales misma dirección. El 80% de los programas de las dos candidaturas ganadoras activos. ¿Tiene en mente el reforzar algunos puestos de responsabi- coincide y el resto es asumible por parte de todos. A partir de ahora existe un lidad? solo equipo, un único Consejo Rector, y un único objetivo: mejorar la renta- Esa ha sido una de las primeras decisiones adoptadas en el primer Consejo bilidad de las explotaciones de los socios de la Cooperativa y reforzar ACOR. Rector. Los profesionales de la Cooperativa son uno de los principales valores. Ganar dinero en la fabricación de azúcar depende únicamente de Habrá continuidad en los puestos de trabajo y refuerzos donde sea necesario. El una ecuación. Un precio internacional del azúcar que esté entre 400 y servicio agronómico será unos de los departamentos que primero se refuercen 500 euros por tonelada o una menor retribución del precio de la raíz de cara a la nueva campaña de contratación. al productor. ¿Cree que, con los precios actuales del azúcar, y lo que se En su programa electoral, usted abogaba por un mayor acerca- está pagando al remolachero, se puede mantener la rentabilidad de las miento e implicación del socio con la cooperativa. ¿Qué herramientas industrias azucareras? va a implementar para que esto se lleve a cabo? En primer lugar, es cierto que el precio del azúcar fluctúa en el mercado La pandemia y los propios medios de trabajo, buenos en muchos casos internacional y está sometido a presiones de todo tipo, especialmente las deri- como las firmas digitales, han alejado al socio de los centros de producción. vadas de la evolución del petróleo. Aquí debo remarcar que la propia Comisión Ellos son los propietarios y queremos que así lo sientan. El próximo año es el 60 Europa tiene aprobados mecanismos de intervención si el azúcar se sitúa por aniversario de ACOR y el socio será el protagonista indiscutible de todos los ac- debajo de los 404 euros, pero incomprensiblemente no se han activado cuando tos. Las visitas a las fábricas será una de las prioridades. Deben conocer lo que el precio se acercó a los 300 euros. Afortunadamente ahora estamos en otro es- es suyo para que asuman la verdadera envergadura de este maravilloso proyecto. cenario de precios y esperemos que dure. La Cooperativa siempre va a proteger Si finalmente, Ibérica Sugar Company SLU, lleva a cabo en Mérida la rentabilidad de las explotaciones de sus socios. Por eso acabamos de aprobar su proyecto de construir una azucarera. ¿Cómo podría afectar al mer- que el precio de la remolacha en esta y la siguiente campaña pase de 42 a 44 cado internacional del azúcar? euros por tonelada. Esta decisión se une a la retribución ya acordada de la semi- Confiamos en que se hagan bien los números y que las administraciones lla, por lo que el ingreso mínimo de esta campaña será de 45,8 euros por tone- tengan en cuenta todas las variables para no generar falsas esperanzas en esa lada de remolacha tipo. El socio que obtenga una producción media de 110 t/ha Comunidad. El análisis de los datos nos hace dudar de su viabilidad. Partimos ingresará casi 5.000 euros por hectárea, 400 euros más que la campaña pasada. de que ahora mismo no se cultiva remolacha en Extremadura y que el proyecto Y por último, en la rentabilidad de la industria azucarera intervienen otros contempla que pasen a sembrarse hasta 100.000 hectáreas. Desde un punto muchos factores, por ejemplo, ser cada vez más eficaces en nuestro proceso de vista agronómico, el ciclo de cultivo allí sería de verano, lo que significa un productivo. Hemos digitalizado nuestra planta de azúcar, lo cual ha sido reco- menor rendimiento y una extracción del azúcar más difícil respecto a aquí en nocido recientemente en el IV Congreso de Industria Conectada 4.0., entre el norte. Y por último está la ubicación, en una zona donde existen en la actua- otras distinciones, y próximamente vamos a afrontar un gran proyecto para lidad otros cultivos de regadío que pueden ser más rentables que la remolacha. sustituir el consumo de gas por biocombustibles dentro de nuestro compro- ¿Qué mensaje le gustaría mandar a todos los remolacheros? miso de descarbonización. Mejoramos el precio de la De ilusión. Las expectativas de la campaña de remolacha y modernizamos nuestra planta para ser recepción son buenas, pero nosotros ya estamos un proyecto muy atractivo para los agricultores. pensando en la próxima. ACOR tiene mucho futuro. Con los precios actuales de la colza, el maíz, Ha sido uno de los motores económicos de Castilla el girasol y los cereales. ¿Qué argumentos le y León y lo seguirá siendo. El cultivo tendrá peso en puede dar al agricultor para que este incluya la la futura PAC y los mercados internacionales son ha- remolacha en su rotación de cultivos? lagüeños. Este Consejo Rector va a trabajar sin des- El agricultor, a falta del rendimiento por hectá- canso para que los socios se sientan orgullos y parte rea, sabe cuándo dinero va a obtener por la remola- de su Cooperativa. cha. Es un cultivo que da seguridad y estabilidad a los agricultores. Los ingresos mínimos están pactados Jesús Posadas junto con el editor de Empresa con las Organizaciones Profesionales Agrarias hasta Agraria, Lucio Fernández, en una visita en el año 2027. Pero el reciente acuerdo del Consejo la apertura de la campaña.
REPORTAJE 6 Empresa Agraria El Foro de Bioeconomía de Cajamar apuesta por un modelo económico “más sostenible” La entidad financiera reúne a empresarios e investigadores para promover la sostenibilidad y eficiencia del sector agroalimentario Administración, empresarios e investigadores participaron en este foro. E l Foro de Bioeconomía, que organizó Cajamar Caja Rural en su sede de Valladolid, apostó un nuevo modelo económico “más sostenible” bajo la premisa de que el subproducto generado por los di- Ese es uno de los retos a los que se enfrenta la bioeconomía en Casti- lla y León, según Llorente, que también cifró otros como “el equilibrio territorial” frente a la situación actual, por la que hay territorios fuera ferentes procesos industriales “no sea un problema sino una oportuni- de la Unión Europea que “no van en la misma dirección” y que, por tan- dad” para esa sostenibilidad. to, necesitan “la formación y el conocimiento que requiere la bioecono- Así lo señaló el presidente de Cajamar Caja Rural, Eduardo Baamon- mía para generar riqueza con ella”. de, durante la inauguración de la jornada, que contó para su organiza- También a nivel local, donde Llorente propugnó “establecer una red, ción con la colaboración del Instituto de Tecnología Agraria de Castilla a través de cooperativas, entidades e industrias, para que el concepto y León (Itacyl) y del Centro Tecnológico CARTIF. de biorefinería sea definitivo” y Castilla y León siga “profundizando en Baamonde calificó el evento como uno de los foros “más interesan- la bioeconomía”. Y es que hasta ahora, la Comunidad ya cuenta con un tes y prometedores” de su parrilla de actividades formativas, ya que su- plan de dinamización en innovación agraria y agroalimentaria con sie- pone una continuación del primer Congreso de Economía Circular or- te líneas “interconectadas en círculo” que incorpora la bioeconomía a la ganizado hace años y que nació con el objetivo de “ser cada día más efi- cadena de valor como “quinto eslabón” tras la producción, la transfor- cientes y sostenibles en la agricultura y la agroalimentación”. mación, la comercialización y el consumo. Y es que, según Baamonde, la economía “será cada día más digital y Pero también se tiene en marcha un Plan de Impulso a la Bioecono- sostenible” pero para que este último factor se dé, hay que entender que mía Agraria llevado a cabo por el Itacyl desde el año 2019, con el que se la sostenibilidad “reposa sobre tres grandes pilares, la medioambiental, ha conseguido “mejorar equipos e instalaciones y tener el conocimiento la social y la económica”. para seguir avanzando en este campo”, como también se logra con la Es- Para hacer compatibles las tres cuestiones, el presidente de Cajamar trategia de Economía Circular de la Junta. Caja Rural afirmó que se debe contar con “conocimiento, tecnología y Porque, como propugnó Llorente, la apuesta por la bioeconomía eficiencia en todos los procesos productivos”, con el objetivo de lograr responde a “una responsabilidad de los poderes públicos para dejar un que estos últimos, que antes eran lineales en la industria agroalimen- territorio sostenible” con actuaciones “más compatibles con el medio taria, se conviertan en “circulares” para que los costes derivados de los rural”, así como a la “gran oportunidad” que supone la bioeconomía co- subproductos deriven en “ingresos recurrentes” por contar con “tecno- mo “riqueza que hay que aprovechar”, más aún en Castilla y León dado logía y conocimiento para aprovecharlos”. el “potencial endógeno del territorio” que permitirá “más empleo y eco- En ese sentido, Baamonde recordó que Castilla y León ya cuenta nomía en el medio rural”. con “empresas ejemplares y precursoras en materia de bioeconomía”, Y es que “la pandemia y la postpandemia han acelerado esa percep- así como con el apoyo de la propia Administración regional, que debe ción”, según el viceconsejero de Desarrollo Rural, por lo que, tras años “impulsar y crear estrategias” en este sentido para que el nuevo mode- trabajando con “importantes ayudas” para financiar proyectos que lo económico sea “más sostenible” y tenga la bioeconomía como “fac- apuestan por la bioeconomía, “ahora las administraciones nos preocu- tor fundamental”. pamos porque haya más fondos y ayudas para potenciar aún más” este Todo bajo la premisa de que la sostenibilidad sea “principio rector”, sistema. como Baamonde aseguró que ya es en todas las actuaciones de Cajamar En el foro, presidentes y directivos de empresas como Campofrío, Caja Rural y que se muestra a través de este Foro de Bioeconomía que Grupo Matarromera, Grupo Entrepinares, Grupo Sanchiz y Galletas contó también, durante su inauguración, con la presencia del vicecon- Gullón, entre otras, muestran el estado actual de desarrollo e implanta- sejero de Desarrollo Rural de la Junta de Castilla y León, Jorge Llorente. ción de las tecnologías aplicables de valorización de subproductos y re- Por su parte, el viceconsejero de Desarrollo Rural de la Junta de Cas- siduos de la industria agroalimentaria. tilla y León y director del Itacyl, Jorge Llorente, propuso “pisar el ace- lerador y poner toda la carne en el asador” en materia de bioeconomía porque es “una gran oportunidad” para la Comunidad que pasa porque, además de empresas y organismos públicos, los consumidores “vayan en la misma dirección” de la búsqueda de la sostenibilidad. “Todos somos consumidores y todos decimos que queremos ser sos- tenibles, pero una cosa es decirlo y otra ejecutarlo”, explicó Llorente para dar continuidad a su argumentación sobre la implicación del con- sumidor en la consecución de la sostenibilidad, ya que “la sociedad tie- ne que entender que la búsqueda de la sostenibilidad puede tener un so- brecoste” pero que si las políticas públicas y los usuarios van en la mis- El presidente de Cajamar Caja Rural, Eduardo Baamonde, junto con el vice- ma dirección, se conseguirá “la sostenibilidad ambiental y económica y consejero de Desarrollo Rural de la Junta de Castilla y León, Jorge Llorente, el equilibrio”. durante la inauguración.
Artículo 8 Empresa Agraria La semilla certificada, garantía de cosecha Optar por sembrar semilla certificada supone una serie de ventajas al agricultor que se materializan en una mayor rentabilidad económica del cultivo S e acerca una fecha clave para el cultivo del cereal. Es en estos meses donde los agricultores tienen que decidir si optaran por sembrar una variedad u otra dentro de una determinada especie, de la amplia oferta totales medios de la producción de cereal, la semilla viene a repre- sentar, según el gráfico anterior, únicamente 15 % de este total. Si bien los precios medios de las materias primas tienen fluctuaciones que pone a su disposición el sector obtentor, fruto del esfuerzo y el pro- importantes como las que se han visto estos últimos años, para realizar greso genético. También es el momento en el que el agricultor tiene que este análisis de los costes por hectárea para el agricultor que conlleva sem- decidir si destinará para la siembra parte del grano obtenido de su propia brar semilla certificada frente a su grano acondicionado, se considera los cosecha, o en su lugar, si comprará semilla certificada de alguna de las precios medios actuales de la presente campaña de otoño de 2021. Para dos categorías comerciales que existen, de primera reproducción (R1) o de ello se toma un precio medio de la semilla certificada de cebada corre- segunda reproducción (R2). spondiente a la categoría R2 de 390 €/Tm y un precio del grano de cose- La siembra es el inicio del cultivo, y para conseguir un correcto desa- cha de 220 €/Tm. rrollo inicial del mismo, tan importante es realizar esta siembra en unas condiciones óptimas del terreno como utilizar un material de reproduc- ción de la máxima calidad. En esta decisión tan delicada para el agricultor, apostar por sem- brar semilla certificada es el mejor acierto. La semilla certificada ofrece al agricultor un producto de máxima calidad, que es sometido a rigurosos controles oficiales tanto en el campo como en el laboratorio. Esta calidad está garantizada por el doble control ejercido, tanto por la empresa productora como por el Organismo oficial responsable, de modo que este control ofrece unas garantías en relación a su origen, trazabilidad, homogeneidad, pureza específica, pureza varietal, germinación, ausencia de otras semillas no deseadas en la siembra, sanidad, humedad, etc. Además de garantizar una calidad que es establecida por el Reglamen- to Técnico de Control y Certificación, optar por sembrar semilla certificada supone una serie de ventajas al agricultor que se ma- terializan en una mayor rentabilidad económica del cultivo. Estas ventajas principalmente son: - Un ahorro significativo en la dosis de siembra, como conse- cuencia de la garantía de la germinación que ofrece la semilla certificada. Esto se ve recompensado con una necesidad menor de dosis de siembra por hectárea. - Un ahorro en el tiempo invertido por el agricultor en la prepara- ción de la semilla. Con la semilla certificada no es necesario acondicionar el grano por el agricultor de su propia cosecha, ni almacenarlo durante los meses que trascurren desde la cosecha hasta la siembra. Como se observa en anterior tabla, la diferencia media en favor del -Una garantía de sanidad del cultivo desde sus primeras fases vege- grano acondicionado es de aproximadamente 4 € por hectárea. Esta tativas, que ayudará a su óptimo desarrollo. La semilla certificada cuenta diferencia puede variar en función de diferentes factores como son las con controles específicos para asegurar que no presente infecciones deri- mermas que tenga el grano cuando es acondicionado para la siembra o vadas de enfermedades fúngicas transmisibles por semillas, tales como los de su poder germinativo, que depende en gran medida de la calidad del conocidos carbones o helmintosporiosis de la cebada. Estas enfermedades mismo tras ser cosechado, de su manejo posterior por el agricultor y de normalmente no muestran síntomas visibles en la semilla, de ahí el riesgo su almacenamiento. alto de contaminación. La diferencia en coste es compensada por el incremento pro- - Un incremento en los rendimientos puesto que la semilla certi- ductivo que aporta la semilla certificada. Además de ello, no se debe ficada está seleccionada y tratada para garantizar la mejor implantación olvidar el ahorro económico que se logra gracias a la reducción en la apli- del cultivo. cación de tratamientos para el control de malas hierbas y el ahorro en el - Una reducción en la aparición de malas hierbas en la parcela de- tiempo que se destina al manejo del grano, así como mayor comodidad del bido a que esta semilla certificada cuenta también con rigurosos controles manejo de la semilla certificada para el agricultor. durante su producción para garantizar una pureza específica y la no exis- Son muchos los agricultores cerealistas que a lo largo de estos últimos tencia de granos de especies no deseables, tales como avenas locas o va- años se han convencido de estas ventajas que les aporta la siembra en llicos, entre otras. La presencia de estas “malas sus explotaciones de semilla certificada. Gracias a ello, estos agricultores hierbas” obliga al agricultor a un control han experimentado un incremento de la rentabilidad económica de su de coste muy elevado, mermando la actividad. rentabilidad económica del cultivo. Con las últimas cifras de consumo en España de semilla certificada Por último, en esta decisión de cereales durante la pasada campaña 2020-2021, que tiene que hacer el agricultor, alcanzando un 37 % de la superficie cultivada, se no se puede obviar el análisis puede concluir afirmando que cada año son de la diferencia en coste que más los agricultores que apuestan por sem- existe entre comprar semilla brar semilla certificada, asegurando de esta certificada y acondicionar para manera una garantía de cosecha. la siembra el grano de su propia cosecha. Antes de iniciar este es- Autor: Javier Álvarez Matilla. tudio es importante destacar que, Ingeniero Agrónomo. Anove. evaluando el reparto de los costes
NOTICIA 10 Empresa Agraria Jornada + KWS El campo experimental de KWS Semillas Ibérica congrega a multitud de agricultores El divulgador científico, José Miguel Mulet; la responsable de Marketing de Remolacha de KWS, Brescia Terra y Santiago Felizia, Country Manger de KWS Semi- llas, ofrecieron tres interesantes charlas. K WS Semillas Ibérica celebró en su Campo Experimental de Simancas la JORNADA + KWS, que abrió sus puertas al público para mostrar sus nuevos avances en cultivos como maíz o remolacha. KWS está mejorando constantemente el potencial genético a través de programas de investigación y fitomejoramien- to, adaptando las semillas a las necesidades y requisitos de los agri- cultores. Este tipo de jornadas buscan la cercanía con los agricultores y tienen el objetivo de conocer más a fondo sus problemas para po- der darles la solución profesional más adecuada a sus necesidades. La primera parte del evento se centró en una visita libre por el campo de investigación en la que los agricultores recorrieron cinco puntos de información sobre cada tipo de ensayo, sus objetivos y resultados preliminares, dentro de los cuales se destacan los de manejo de Cercospora Plus (CR+), CONVISO® SMART, ensayos de fecha de siembra y tratamientos de semillas, como el revolu- cionario INITIO destinado al maíz, que repele insectos y pájaros. Durante la segunda parte, los asistentes contaron con la presen- cia de tres ponentes que captaron el interés del auditorio durante Productores de toda la región se acercaron hasta Simancas en Valladolid.
NOTICIA 11 Empresa Agraria Javier Fuertes, Santiago Felizia, Lucio Fernández, Gonzaga Hernández y Óscar Ruano durante una pausa de la Jornada + KWS. el desarrollo de su exposición; José Miguel Mulet, divulgador científico, expuso las claves de la ecología en el entorno actual, Brescia Terra, Head de Marke- ting de Remolacha KWS, detalló la importancia de la mujer en la agricultura y Santiago Felizia, Country Manager KWS, nos adelantó los avances logrados en la agronomía gracias a las nuevas tecnologías. Para finalizar el día de campo, se celebró una comida en la que se combinaron platos típicos ale- manes y españoles. Desde la siembra hasta la co- secha. KWS asesora a sus clien- tes sobre cuestiones agrícolas importantes, gracias a sus útiles herramientas, conocimiento es- pecializado y amplia experiencia sobre el manejo de los distintos cultivos. La primera parte del evento se centró en una visita libre por el campo de in- vestigación. La tecnología CONVISO® SMART fue otro de los foco de interés de este día de campo.
Artículo 12 Empresa Agraria Yara: la mejor tecnología en el manejo de fósforo Para lograr el máximo potencial de los cultivos y proteger el medio ambiente esta empresa cuenta con los mejores avances L a mayoría del Fósforo se en- cuentra en el suelo co- fósforo. Esta herra- mienta, presente en los fertilizantes de gama mo Fósforo no asimila- YaraMila™ se ha dado ble ya sea en forma mi- a conocer como P-Ex- neral u orgánica. Sola- tend. Aporta además mente un 10% del Fós- un pequeño contenido foro del suelo está dis- en magnesio y azufre. ponible para las plan- La presentación en tas, del cual entre el forma de perla de Yara- 1-2% se encuentra en la Mila® ACTYVA™ le solución del suelo. confiere las ventajas de Sin embargo, el Fós- la higroscopicidad (ab- foro es esencial para el sorción fácil de la hu- desarrollo de las plan- medad que hace que los tas. Se requiere para el nutrientes se incorpo- funcionamiento nor- ren rápidamente a la so- mal de las membranas lución del suelo) y de la celulares, además de Los fertilizantes YaraMila™ facilitan una disponibilidad constante de Fósforo a lo largo del ciclo de ausencia de polvo (de- ser un componente cla- la planta. bido a un “coating” pa- ve del ácido nucleico y tente de Yara que per- el ATP (la molécula que mite que el producto se alimenta casi todos los procesos metabólicos) y participa en la pro- mantenga en excelentes condiciones físicas hasta su incorporación ducción y transporte de azúcares, grasas y proteínas. al suelo, evitando así también problemas de apelmazamiento). Ya- Normalmente, cuando aportamos Fósforo al suelo lo hacemos raMila® ACTYVA™ es un fertilizante complejo, por lo que todos en forma de ortofosfatos. Estos aportan Fósforo asimilable para la los nutrientes se encuentran en igual proporción en cada perla o grá- planta, mientras que los polifosfatos, estables en el suelo, sólo están nulo, asegurando de esta manera una aportación homogénea de los disponibles para la planta cuando captan agua y la molécula de po- mismos. lifosfato se rompe en varias de ortofosfato. Los ortofosfatos se asi- El nitrógeno de YaraMila® ACTYVA™ es 100% soluble y asi- milan rápidamente por la planta pero, con el transcurso del tiempo, milable, y se presenta de forma equilibrada entre forma nítrica (dis- pueden fijarse o retrogradarse en el suelo. ponible de inmediato) y amoniacal (disponible a más largo plazo). Los fertilizantes YaraMila™ contienen además de ortofosfatos, El fósforo de YaraMila® ACTYVA™ también se encuentra total- polifosfatos y una fracción de Fósforo soluble en citrato amónico mente asimilable, estando un 25%-30% en forma de polifosfatos. neutro (P-Extend) que facilita una disponibilidad constante de Fós- Los polifosfatos son una fuente de fósforo que permanece disponi- foro a lo largo del ciclo de la planta. Por lo tanto, los fertilizantes Ya- ble durante más tiempo, ya que es menos susceptible a la fijación en raMila™ combinan perfectamente en cada gránulo el Fósforo in- el suelo. Los polifosfatos además tienen un efecto quelatante sobre mediatamente disponible para la planta con un aporte más conti- ciertos micronutrientes que hay en el suelo, lo cual los hace más dis- nuo en el tiempo, además de Nitrógeno y Potasio. Cabe mencio- ponibles para la planta. nar que esta no es una mezcla física o “blend”, sino que se trata de un abono complejo que cuenta con la misma proporción en cada gránu- lo, lo que favorece una distribución uniforme y homogénea. Las ventajas de la tecnología P-Extend son numerosas pudiendo destacar principalmente las siguientes como son: aportación de fós- foro de liberación prolongada a lo largo del ciclo del cultivo, dispo- nibilidad para la planta en los momentos de máxima demanda cuan- do realmente lo necesita y que aumenta la superficie y longitud de las raíces. YaraMila® ACTYVA™, un fertilizante complejo YaraMila® ACTYVA™ es un fertilizante complejo de alto con- tenido en nitrógeno fabricado en base al método de Nitrofosfora- ción (patente de Yara), y que aporta nitrógeno, fósforo y potasio to- talmente asimilables (20-7-10). YaraMila® ACTYVA™ se presenta en forma perlada y resulta especialmente adecuado como abonado de inicio del cultivo. Para lograr el máximo potencial de los cultivos y proteger el me- YaraMila® ACTYVA™ es un fertilizante complejo, por lo que todos los nutrien- dio ambiente Yara cuenta con la mejor tecnología en el manejo de tes se encuentran en igual proporción en cada perla o gránulo.
NOTICIA 14 Empresa Agraria Objetivo PAC 2023: una distribución más justa de las ayudas El Norte de Castilla, con el patrocinio de las Cajas Rurales de Castilla y León, organizó la Jornada de Cooperativismo Agrario 2021 Ponentes, autoridades y patrocinadores posan con motivo de la XII Jornada de Cooperativismo Agrario del Norte de Castilla. Foto: José C. Castillo. Norte de Castilla. L a nueva PAC que entrará en vigor a partir del año 2023 fue el tema principal de la Jornada de Cooperativismo Agrario 2021 organizada por el Norte de Castilla con el patrocinio de las Ca- haciendo”, concluyó antes recordar la gran labor que realizaron du- rante la pandemia asegurando el suministro de alimentos para to- da la población. jas Rurales de Castilla y León y la colaboración de ACOR y Cobadú. La directora de la Representación de la Comisión Europea, Ma- Sin rentabilidad, no hay futuro ria Ángeles Benítez Salas, fue la encargada de abrir el tuno de po- Tras las tres ponencias tuvo lugar una mesa redonda moderada nencias. Benítez Salas tras hacer un repaso sobre lo que es la Estra- por la periodista Silvia Rojo que protagonizaron Jesús Posadas, pre- tegia del “Campo a la Mesa” y el Plan de Biodiversidad que marca- sidente de ACOR; Anselmo García Martín, director de Soriactiva- rán la nueva PAC, comentó que la nueva PAC contará con un pre- Fundación de Caja Rural de Soria, y Fernando Antúnez, director fi- supuesto fuerte y estable de unos 386.000 millones de euros para el nanciero de Cobadu. periodo 2021-2027. La transición hacia la sostenibilidad ambiental, la rentabilidad A continuación, tomó la palabra Ricard Ramón I Sumol, Jefe de de las explotaciones, el relevo generacional y la gestión de los recur- unidad Adjunto de Orientación Política y Coordinador del Plan Es- sos hídricos fueron algunos de los temas que se abordaron durante tratégico Nacional en la Comisión Europea. Ricard Ramón I Sumol este debate. incidió en el objetivo de logar una distribución más justa de las ayu- El presidente de Acor, Jesús Posadas, recordó que tenemos un das con la definición de agricultor activo, la limitación de los pagos problema con el agua. Un recurso necesario para el mantenimiento opcional y cuestiones relacionadas con la convergencia interna y ex- y apertura de nuevas explotaciones que en Castilla y León debería terna. “Habrá una dotación de como mínimo el 10% de la cantidad abordarse. “No hay una regulación del agua efectiva. Con las políti- de pagos directos a mecanismos de redistribución porque hay una cas actuales es difícil aprovechar al máximo este recurso”, comentó voluntad muy clara de favorecer las pequeñas y medianas explota- preocupado. ciones para que mejoren su competitividad”. La competencia de los productos extranjeros frente a los euro- Sobre los ecoesquemas, una de las principales novedades para peos también fue denuncia común en este foro. “Existe una desven- cumplir con los criterios ambientales, apuntó “pensamos que es una taja competitiva para nuestros agricultores frente a todo lo que vie- herramienta fundamental para acompañar al sector en esta transi- ne de fuera, y así es es imposible”, comentó Fernando Antúnez en ción hacia lo verde”. Una propuesta, de momento voluntaria, que relación al cumplimiento de toda la legislación que conlleva la im- recibirá al menos el 25% de las ayudas directas percibidas por los Es- tados miembros. plementación del Pacto Verde y la Estrategia del campo a la mesa”. En cuanto al desarrollo rural, explicó que el gasto mínimo obli- El consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Jesús gatorio en medio ambiente y clima se establece en un 35% del FEA- Julio Carnero, fue el encargado de clausurar el acto. DER con ayuda para la ANC, ponderado al 50%. Recalcando “que El consejero defendió la figura del agricultor profesional porque los derechos históricos son competencia de cada país”. “estamos defendiendo la pervivencia del sector” y añadió: “No sobra Antes de introducir un coloquio con expertos, el presidente de nadie en la PAC, pero los agricultores profesionales se tienen que las Cajas Rurales de Castilla y León, Carlos Martínez Izquierdo, in- sentir reconocidos”, subrayó. Las cooperativas agrarias están reco- tervino para resaltar el papel que han despeñado las cajas rurales nocidas en esta figura y “nosotros queremos que todos los agriculto- contra la exclusión financiera en el medio rural. res coticen a la Seguridad Social”, indicó. Asimismo, reivindicó unos precios competitivos para quienes El consejero de agricultura de Castilla y León valoró positiva- se dedican a trabajar en el campo y las inversiones destinadas a me- mente el mantenimiento de las ayudas asociadas al sector y el pa- jorar cuestiones tecnológicas. “La conectividad es un elemento ne- go redistributivo y sobre la sostenibilidad ambiental, que marcará el cesario”, como la implantación de la banda ancha en todos los pue- desarrollo de la nueva PAC, a partir de 2023, y también la económi- blos de la región, recalcó. “Las Cajas Rurales de Castilla y León han ca, apuntó: “Tiene que ir unida la social. La PAC tiene que mirar al estado desde sus orígenes con el sector primario y lo seguiremos origen que es una adecuada rentabilidad para los agricultores”.
NOTICIA 16 Empresa Agraria Carnero presenta un libro sobre la aportación de los ingenieros agrónomos al sector Se trata un volumen editado con motivo del 65 aniversario de la creación del Colegio Oficial de Ingenieros Agrónomos de Castilla y León y Cantabria Ignacio Mucientes, decano del COIACLC; Jesús Julio Carnero, consejero de agricultura y Cipriano García, director general de Caja Rural Zamora, en la presen- tación de este libro en la sede de Caja Rural Zamora en Valladolid. E l consejero de Agricultura del Gobierno Regional presentó en la sede de Caja Rural Zamora en Valladolid, el libro “La aportación del Colegio Oficial de Ingenieros Agrónomos de Casti- ministración pública y calificó como “profesión estratégica y esen- cial” a los Ingenieros Agrónomos. En su intervención, el director general de Caja Rural Zamora, lla y León y Cantabria al sector agrario español”, coordinado por el don Cipriano García, resaltó tanto los vínculos de la misma con el decano del COIACLC y el delegado del mismo en Valladolid. Se tra- sector como el futuro de la profesión. ta un volumen editado con motivo del 65 aniversario de la creación Por su parte, Ignacio Mucientes, decano del COIACLC, revela del mismo, y recoge 455 opiniones de otros tantos expertos sobre el que el interés del Colegio que preside es “dar a conocer y potenciar momento que atraviesa la agricultura y las posibilidades que ofrece. el enorme rol que desempeñan” los profesionales que lo forman “en En su elaboración han participado profesores, directores de Es- aras del medio rural y del sector agrario, no solo castellano y leonés cuelas Agrarias de la región, altos funcionarios de la administración, sino también español”. catedráticos, representantes de las cadenas de suministros agroali- mentarios y responsables de las D.O. y las IGP, Indicaciones Geo- La obra recoge 455 opiniones de varios expertos sobre el momento que atravie- gráficas Protegidas. sa la agricultura y las posibilidades que ofrece. En el prólogo firmado por Jesús Julio Carnero recuerda que su contacto “permanente con los ingenieros agrónomos” le ha permitido comprobar que para estos profesionales resul- tan realmente importantes los valores científicos y tecnológi- cos”. Según el consejero, ade- más de manifestar el interés por “materias tan dispares co- mo la biología, la economía y las matemáticas”, tienen tam- bién algo de “psicólogos, acos- tumbrados como están a tratar con las personas y sus proble- mas”. Durante su intervención en el acto de presentación, Car- nero destacó el papel de los co- legios profesionales como ad-
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Reportaje 18 Empresa Agraria Las cebadas de primavera confirman su salto productivo HERNAN–VILLA presenta su catálogo de variedades de cara a esta nueva sementera KWS FANTEX es una de las cebadas de primavera de nueva generación para aquellos que quieren la máxima producción en cebada maltera. L os resultados del año pasado confirmaron lo que avanza- mos en el año 2020. El salto cualitativo de las cebadas de primavera es un hecho, y estás, ya son más productivas que las de ginaban en una avena, con producciones por encima de 8.500 kilos por hectárea de grano en regadío, con valores de peso específico superiores a 57 y 55 toneladas de forraje húmedo bajo pívot. invierno. Hasta ahora las cebadas de primavera estaban destinadas a Cultivos fijadores de nitrógeno siembras tardías, de diciembre en adelante, pero han surgido varie- Semillas HERNAN–VILLA, como empresa innovadora y pen- dades como KWS CANTTON, que tienen el mismo potencial diente del futuro de la PAC, igualmente, ha apostado también por productivo y están indicadas para siembras entre el mes de no- cultivos fijadores de nitrógeno como las proteaginosas y las legu- viembre y diciembre. “KWS CANTTON se puede considerar en minosas. De esta manera han puesto en el mercado dos variedades la actualidad la cebada con mayor potencial productivo que existe de guisante de maduración precoz y alto rendimiento como KA- en el mercado español”, comenta Jesús Hernández, uno de los res- RACTER y KARPATE. Este último con el valor añadido de su ponsables de Semillas HERNAN–VILLA. Según el responsable resistencia a Clorosis Férrica. de esta empresa, “de cara a esta campaña tenemos el mejor pa- De la misma manera en vezas, tras años en los que no se pre- quete de variedades con mayor presente y futuro a corto plazo del sentaban novedades en el mercado nacional, HERNAN-VILLA mercado como son KWS FANTEX y KWS CHRISSIE. A las ha puesto en el mercado la variedad LORENZO que se ha regis- que pronto se unirá KWS THALIS, que aportará además de una trado recientemente en el mercado europeo “aportando un plus en gran productividad, una gran calidad para el mercado cervecero” lo referente a productividad de grano y precocidad”, explica Jesús señala Hernández. Hernández. Este salto cualitativo también se Como curiosidad, Semillas HERNAN–VILLA es la empresa de ha producido en las avenas, debido referencia a nivel nacional en SOJA y actualmente, la única pro- a la antigüedad de las variedades ductora de semilla de soja de España. “Estamos muy orgullosos que que existían hasta la llegada de AL- una empresa semillista de Castilla y León sea el referente, tanto en BATROS. “El avance productivo España como en Portugal, de un cultivo sobre el que cada vez hay que han experimentado las nuevas más investigación como una alternativa en la diversificación del variedades de avena con respecto regadío” explica Hernández. a las existentes hasta la fecha ha sido importantísimo. Logrando es- tas nuevos récords en producción Luis Villafáfila comprueba la evolución de un campo de guisantes de la varie- dad KARACTER. “tanto de grano como de forraje y tanto en secano como en regadío”, comenta el responsable de Semillas HERNAN–VILLA. Los agriculto- res han recogido cifras que no ima- El avance que han experimentado las varie- dades de avena ha sido espectacular. En la imagen un campo de avena Albatros.
NOTICIA 20 Empresa Agraria Los socios de ACOR percibirán 45,8 euros por tonelada de remolacha entregada esta campaña La Cooperativa garantiza un precio mínimo de 44 euros para la próxima campaña El Consejo Rector de ACOR ha aprobado que los socios de la Cooperativa Olmedo. Generar empleo de calidad y contribuir al desarrollo de la carrera profe- perciban un precio mínimo equivalente a 44 euros por tonelada de remolacha tipo sional de los trabajadores de la Cooperativa es otro de los compromisos adquiridos en la actual y la siguiente campaña -en lugar de los 42 euros de los años anteriores- por el nuevo Consejo Rector. con el fin de compensar en lo posible el enorme encarecimiento generalizado de los La actividad fabril durante estos meses no solo genera empleo en la fábrica insumos que está afectando al sector primario, especialmente los referidos al coste sino en todo el entorno, en especial en el sector del transporte, con un movimiento eléctrico, el gasóleo y los fertilizantes. diario de más de 600 camiones, y en la hostelería de las localidades más próximas. A esta decisión hay que sumar que en la actual campaña 2021/22 los socios tam- bién han recibido una aportación de 180 euros por hectárea para la compra de semi- Buenas perspectivas del cultivo lla, lo que permitirá alcanzar en total unos ingresos de 45,8 euros por tonelada Las muestras de remolacha analizadas a finales de septiembre muestran unos de remolacha tipo, incluidas las ayudas de las administraciones (cálculo sobre resultados en peso y polarización de la remolacha similares al promedio de las cinco 100 toneladas por hectárea). últimas campañas. Aunque el buen estado sanitario que de manera casi generalizada Este esfuerzo que realiza ACOR refleja el compromiso con los socios y el culti- presenta el cultivo, permite presagiar que, si el otoño viene favorable, se puedan vo de la remolacha en Castilla y León. En palabras del presidente de ACOR, Jesús conseguir excelentes rendimientos también en esta campaña. En general, no ha ha- Posadas, con la decisión adoptada por el Consejo Rector “queremos mantener el bido problemas importantes relacionados con enfermedades de la raíz, mientras que atractivo de nuestro cultivo entre los socios y lanzarles un mensaje claro de que su las de la hoja, como cercospora y oídio, hasta ahora han tenido incidencias bajas. cooperativa buscará en todo momento la rentabilidad de sus explotaciones”. Así, por ejemplo, un socio que obtenga una producción media de 110 toneladas por hectárea (la campaña pasada la media se situó en 109 t/ha) obtendrá unos in- Recuperación de hectáreas gresos de 4.908 euros por hectárea, lo que supone 404,8 euros más que la campaña En un contexto de recorte de superficie remolachera en la Unión Europa, en- pasada, lo que evidencia la rentabilidad agrícola del cultivo, a parte de su gran im- torno a un 14% menos respecto al año anterior, las últimas estimaciones del Mi- portancia en el ámbito industrial. nisterio de Agricultura señalan que la superficie en Castilla y León se ha visto au- mentada este año en 1.272 hectáreas, lo que equivale a un incremento del 7% con Generación de empleo relación al año 2020. Hay que tener en cuenta que para la presente campaña la Cooperativa ha incor- Un incremento generalizado en todas las provincias de nuestra región, que no porado a 187 nuevos trabajadores, un 47% de todos los empleados que participan se ha repetido ni en el País Vasco, ni en Navarra, ni en la Rioja. En el conjunto de en la campaña que se prolongará durante los próximos cuatro meses. Durante este la Zona Norte, la remolacha de invierno en 2021 habría ocupado un total de 20.764 periodo la plantilla de la planta molturadora está formada por casi 400 personas. hectáreas. De los 187 empleos, 66 son fijos discontinuos, 81 ya trabajaron temporalmente La Cooperativa ha acaparado la mayor parte de la subida regional, al contratar la pasada campaña y 40 son de nueva contratación. En lo que va de año, ACOR ha esta campaña 11.460 hectáreas de las 19.103 regionales, lo que representa el 60% transformado 38 contratos temporales en indefinidos: 33 de ellos en la fábrica de de la superficie de Castilla y León y casi 1.000 hectáreas más que en la campaña azúcar y 5 en la planta de aceites, ambas ubicadas en la localidad vallisoletana de pasada.
NOTICIA 21 Empresa Agraria Talleres Argasa presente en las Fiestas de Aguilar de Campos Este distribuidor de marcas como McCormick y Landini, llevó una pequeña representación de maquinaria con motivo de las fiestas en honor a la Virgen de las Fuentes La afluencia de público fue constante durante la duración de las fiestas. El nuevo modelo de McCormick de la serie X7, el X7 624 VT Drive, fue la gran atrac- ción de esta exposición de maquinaria. T alleres Argasa, distribuidor de McCormick y Landini en la provincia de Valladolid, expuso con motivo de las Fiestas patronales de Aguilar de Campos, una pequeña Agricultor contrata: exposición de maquinaria. En concreto, frente a su famoso rollo de justicia, los habitantes y tu- ristas que se acercaron hasta estas fiestas en honor a la Virgen de las Fuentes, pudieron ver tres modelos Seguro Creciente de Cultivos de maquinaria diferenciados. Herbaceos Extensivos 2021-22 El primero, el nuevo modelo * Bonificación del 5% para la contratación antes del 15 de Noviembre. de McCormick de la serie X7, el X7 624 VT Drive. El mayor de la gama X7 que viene equipado con las últimas tecnologías y avances en confort. Uno de los últimos lanza- mientos de McCormick, que ya se puede probar y visitar acudiendo a las instalaciones de Talleres Argasa en Tordehumos. Agricultores y ganaderos también pudieron ver las prestaciones de una cargadora telescópica de la marca Weidemann. Una máquina compacta, de grandes prestaciones, muy adecuada para desarrollar cual- quier trabajo en la explotación ga- nadera. Ofrece una gran visibilidad, incluso en sitios cerrados, para tra- bajar entre animales sin accidentes. Por último, Argasa llevó hasta Hasta el 21 de Diciembre de 2021 Aguilar de campos un vehículo utilitario UTV Corvus de fa- bricación nacional. Equipado con suspensión regulable y homologado como vehículo agrícola, está indica- do para todo tipo de labores en cam- po. Dispone de una caja basculante y Informate en: se puede conducir a partir de los 16 años con permiso agrícola y autori- zación de los padres.
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