Guía del Propietario de BBQ Cooker - M116844 Lea y comprenda este manual para operar y mantener este producto de manera segura.
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Guía del Propietario de BBQ Cooker
M116844
4006980 Lea y comprenda este manual para operar y mantener este producto de manera segura.
No seguir estas instrucciones de peligro al usar la BBQ Cooker de Carolina Cooker® (equipo) podría provocar un
incendio o una explosión que podría causar daños a la propiedad, lesiones personales o incluso la muerte.
! PELIGRO
Si huele gas:
1. Cierre el suministro de gas del equipo.
2. Apague cualquier llama abierta.
3. Abra con cuidado la tapa de la olla.
Si el olor persiste, manténgase alejado del equipo y llame inmediatamente a su proveedor de gas o al departamento de
bomberos.
! PELIGRO
• No guarde un cilindro de gas LP de repuesto debajo o cerca del equipo ni de otras fuentes de calor.
• NUNCA llene un cilindro de gas LP a más del 80 por ciento de su capacidad.
Nota: No seguir estas instrucciones podría resultar en un incendio y provocar la muerte o lesiones graves.
! ADVERTENCIA
• No almacene ni use gasolina u otros líquidos o vapores inflamables cerca de este o de cualquier otro equipo.
• Un cilindro de gas LP que no está conectado para su uso no debe almacenarse cerca de este o de cualquier
otro equipo.
• Inspeccione la manguera antes de cada uso del equipo de gas para cocinar al aire libre.
• Si es evidente que hay abrasión o desgaste excesivo, o si la manguera está cortada, debe reemplazarse antes de
poner en funcionamiento el equipo de gas para cocinar al aire libre. El conjunto de manguera de repuesto debe
ser el especificado por el fabricante.
• Consulte las instrucciones de instalación para ver el diagrama esquemático de sustitución de la manguera.
INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD
Si bien todas las instrucciones de seguridad de esta Guía del propietario son importantes y deben leerse y comprenderse antes
de usar este equipo, estas son algunas de las instrucciones más importantes para el usuario. El incumplimiento podría resultar en
un incendio, daños a la propiedad o lesiones personales.
1. Este equipo es solo para uso en exteriores y nunca debe dejarse desatendido. Es necesaria una supervisión constante.
2. Nunca opere este equipo a menos de 10 pies (3 m) de cualquier estructura, toldos extendidos, material combustible u otro
cilindro de gas LP. Nunca opere este equipo a menos de 25 pies (7.5 m) de cualquier líquido inflamable.
3. Lea todas las instrucciones de funcionamiento antes de encender el quemador. Si el encendido no ocurre en 5 segundos,
apague el control del quemador (posición OFF), espere 5 minutos y repita el procedimiento de encendido.
4. Este equipo permanecerá a temperaturas lo suficientemente peligrosas como para causar quemaduras graves mucho
tiempo después de que el quemador esté APAGADO (OFF). No toque el equipo hasta que se haya enfriado y alcance una
temperatura de 115 °F (45 °C) o menos. No mueva ni guarde el equipo hasta que esté frío al tacto.
5. Si ocurriera un incendio, aléjese inmediatamente del equipo y llame al departamento de bomberos local.
6. Desconecte el cilindro de gas LP siempre que este equipo no esté en uso o se esté transportando en una vía pública.
7. Siga todas las pautas de seguridad de remolque de este manual, así como las del vehículo remolcador. Conecte el equipo
solo a un vehículo del tamaño adecuado, que cuente con el enganche y la bola del tamaño correcto.
8. El mantenimiento de las ruedas y los neumáticos es fundamental para remolcar este equipo con seguridad. Revise siempre
los neumáticos y los ejes antes de remolcar el equipo.
NOTA:
1. Cuando se utiliza el sistema de control de baja presión, el cliente debe trabajar de acuerdo con la siguiente presión de
funcionamiento, o de lo contrario podría suponer un riesgo.
NOTA:
1. El equipo de gas para cocinar al aire libre y su válvula de cierre individual deben desconectarse del sistema de tuberías de
suministro de gas durante cualquier prueba de presión de ese sistema a presiones de prueba superiores a 0.5 psi (3.5 kPa).
2. El equipo de gas para cocinar al aire libre debe aislarse del sistema de tuberías de suministro de gas cerrando su válvula de
cierre manual individual durante cualquier prueba de presión del sistema de tuberías de suministro de gas a presiones de
prueba iguales o inferiores a 1/2 psi (3.5 kPa).
NOTA:
Este equipo no debe utilizarse en los siguientes lugares:
1. Este equipo de gas para cocinar al aire libre está diseñado solo para tal uso, y no debe usarse en un edificio, garaje o
cualquier otra área cerrada.
2. Este equipo de gas para cocinar al aire libre no está diseñado para instalarse en barcos.
NOTA:
Durante el uso diario del equipo, se debe tener cuidado de mantener la ventilación y la limpieza.
1. Mantenga el área de los equipos de gas para cocinar al aire libre despejada y libre de materiales combustibles, gasolina y
otros vapores y líquidos inflamables.
2. No obstruya el flujo de aire de combustión y ventilación.
3. Mantenga la(s) abertura(s) de ventilación del recinto del cilindro libres de desechos.
4. Revise visualmente las llamas del quemador. Antes de cada uso del equipo, observe cuidadosamente el estado de la llama.
Si la llama sale del agujero de fuego, se ve amarilla y arde en el cabezal del calentador. Desconecte la fuente de aire. No
utilice el equipo. Solicite que un ingeniero profesional lo revise. En una combustión normal, el equipo debe emitir una llama
azul. Si la llama no se ve amarilla, el equipo se puede utilizar normalmente.
5. Limpie la superficie del equipo después de cada uso.
6. Revise y limpie los tubos del quemador/venturi en busca de insectos y nidos de insectos. La obstrucción del tubo puede
provocar un incendio debajo de la parrilla.
Tabla de Contenido
1. Información General . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 5. Procedimiento de Montaje y Puesta
1.1 Bienvenido a la Familia Carolina Cooker® . . . . . 2 en Marcha . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
1.2 Todo es Cuestión de Seguridad . . . . . . . . . . . . . 2 5.1 Contenido . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
1.3 Preguntas sin Respuesta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 5.2 Montaje . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
1.4 Contenido . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 5.2.1 Herramientas Necesarias . . . . . . . . . . . . . 10
1.5 Fin del Ciclo de Vida . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 5.2.2 Instrucciones de Montaje . . . . . . . . . . . . . 10
1.6 Especificaciones . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 5.3 Conexión del Cilindro de Gas LP . . . . . . . . . . . 19
2. Nomenclatura de Seguridad . . . . . . . . . . . . . . . . 3 5.3.1 Instrucciones de Seguridad . . . . . . . . . . . 19
2.1 General . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 5.3.2 Instrucciones de Conexión . . . . . . . . . . . 19
2.2 Símbolos de Alerta de Seguridad . . . . . . . . . . . . 4 5.4 Prueba de Agua con Jabón . . . . . . . . . . . . . . . . 20
2.2.1 Protección Personal/Información 5.5 Instrucciones de Iluminación . . . . . . . . . . . . . . . 21
Importante . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 6. Operación . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
2.2.2 Acciones Prohibidas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 6.1 Seguridad General . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
2.2.3 Evitar los Peligros . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 6.1.1 Antes de Cocinar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
3. Seguridad General . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 6.1.2 Mientras Cocina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
3.1 Riesgo del Gas Propano . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 6.1.3 Después de Cocinar . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
3.2 Riesgo de Monóxido de Carbono . . . . . . . . . . . . 5 6.2 Directrices de Cocción Típicas . . . . . . . . . . . . . 22
3.3 Seguridad Operativa General . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 7. Limpieza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
3.4 Seguridad en el Sitio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 8. Transporte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
3.5 Protección Personal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 8.2.1 Seguridad en el Transporte . . . . . . . . . . . . . . . 23
3.6 Protección contra el Fuego . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 8.2.2 Conexión del Equipo al Vehículo
3.7 Seguridad del Gas LP y de los Cilindros Remolcador . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
de Gas LP (Propano) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 9. Almacenamiento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
3.7.1 Especificaciones del Cilindro
10. Mantenimiento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
de Gas LP . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
10.1 Seguridad de Mantenimiento . . . . . . . . . . . . . 24
3.7.2 Transporte y Recarga de un Cilindro
de Gas LP . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 10.2 Mantenimiento del Chasis . . . . . . . . . . . . . . . . 25
3.7.3 Uso de un Cilindro de Gas LP . . . . . . . . . . . 7 10.2.1 Lubricación . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
3.7.4 Almacenamiento de un Cilindro 10.2.2 Par de Ajuste de la Tuerca
de Gas LP . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 de Seguridad . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
10.2.3 Presión de los Neumáticos . . . . . . . . . . 25
4. T
erminología y Nomenclatura
de los Equipos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 10.2.4 Pernos de Eje y Pernos de
Enganche del Remolque . . . . . . . . . . . . 26
4.1 Terminología . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
10.3 Valores de Par de Ajuste Estándar . . . . . . . . 26
4.2 Nomenclatura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
10.4 Mantenimiento de la BBQ Cooker . . . . . . . . . 26
11. Garantía . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
12. Piezas de Repuesto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
13. Desglose de Piezas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
14. Solución de Problemas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
Carolina Cooker® 1 Modelo M116844
844-478-4334 Marzo 2021
1. Información General
1.1 Bienvenido a la Familia Carolina Cooker® ¡Piense en la SEGURIDAD!
Felicitaciones por su elección de una BBQ Cooker de ¡SEGURIDAD en el Trabajo!
Carolina Cooker®. Esta Guía del Propietario cubre la BBQ
Cooker Portátil de Carolina Cooker®, que puede cocinar
hasta 100 libras de carne cortada en trozos para que quepan ! ADVERTENCIA
en la rejilla de cocción o un cerdo entero de hasta 70 libras.
No importa si está cocinando carne de res, cerdo, aves o Lea y comprenda la Guía del propietario
mariscos: esta BBQ Cooker Portátil es perfecta para la tarea. TOME LA SEGURIDAD EN SERIO. Si bien las
instrucciones de seguridad y el texto informativo
Los productos Carolina Cooker® han sido diseñados para de esta Guía del usuario pueden parecer
un funcionamiento seguro y eficiente. Los equipos ahorran largos y tediosos, se proporcionan para su seguridad y la
energía, son ecológicos y cómodos de operar. Cuando se de las personas que están cerca del equipo cuando está en
mantienen adecuadamente, los equipos proporcionarán una funcionamiento.
vida útil prolongada y sin problemas.
Este equipo no está diseñado Para evitar daños a la propiedad, lesiones personales o
INSTRUCCIONES
DE SEGURIDAD para uso comercial. incluso la muerte, lea atentamente, comprenda y siga TODAS
las advertencias e instrucciones incluidas en esta Guía del
Propietario y/u otras publicaciones de referencia.
! SOLO PARA USO
EN EXTERIORES
! Este equipo, si no se utiliza y mantiene correctamente, puede
ser peligroso para los usuarios que no estén familiarizados
con su funcionamiento. No opere, mantenga, ajuste ni limpie
NO ESTÁ DESTINADO PARA este equipo hasta que haya leído esta Guía del Propietario
USO COMERCIAL y haya desarrollado un conocimiento profundo de las
precauciones de seguridad y las funciones del equipo.
1.2 Todo es Cuestión de Seguridad
Su seguridad y la seguridad de los demás es muy importante. El Este equipo está diseñado para el propósito específico de
uso adecuado y seguro de este equipo es una responsabilidad preparar alimentos para consumo humano. NO modifique ni
importante y debe tomarse en serio. Esta Guía del Usuario utilice este equipo para ninguna otra aplicación que no sea
contiene información de seguridad importante. para la cual fue diseñado.
Conserve esta Guía del Propietario para
consultarla en el futuro. El equipo mantenido u operado incorrectamente, o por
usuarios no capacitados, puede ser peligroso; podría exponer
La información, las especificaciones y las ilustraciones/ al usuario y/o a transeúntes a posibles lesiones graves o la
fotografías de esta Guía del Propietario se basan en la muerte.
información que estaba disponible en el momento en que se
publicó este material. Nos reservamos el derecho de cambiar 1.3 Preguntas sin Respuesta
las especificaciones o el diseño en cualquier momento sin
previo aviso.
Si tiene alguna pregunta que no haya sido respondida en esta
Ninguna parte de esta publicación puede reproducirse sin guía, necesita copias adicionales o si la Guía del propietario
el permiso por escrito de Direct Distributors, Inc., que es un está dañada, comuníquese con:
distribuidor de Carolina Cooker®.
Carolina Cooker®
Para ayudarlo a tomar decisiones informadas respecto de
P.O. Box 799
la operación y el mantenimiento seguros de este equipo,
Garner, NC 27529
encontrará información de seguridad importante en una
variedad de formas, que incluyen:
Pedidos: 833-926-6537
• E tiquetas de seguridad en el equipo o en el cilindro de Consultas: 844-478-4334
gas LP. Web: www.CarolinaCooker.com
• La sección Seguridad General de esta Guía del Propietario.
• Instrucciones de seguridad específicas en secciones
tales como Operación, Mantenimiento, Limpieza, etc. en
esta Guía del Propietario.
Modelo M116844 2 Carolina Cooker®
Marzo 2021 844-478-4334
1.4 Contenido 1.5 Fin del Ciclo de Vida
El equipo no incluye un cilindro de gas LP. Este equipo está diseñado para preparar alimentos para
consumo humano. Cuando el equipo ya no sea capaz de
El equipo se suministra con un regulador de presión y un realizar la función para la que fue diseñado, la destrucción
conjunto de manguera diseñado para una conexión de cilindro del equipo debe realizarse de acuerdo con las regulaciones
de gas LP de Tipo 1. No utilice ningún otro tipo de regulador o ambientales federales y locales. No utilice ningún material o
cilindro de gas LP. El contenido también incluye el cuerpo del componente del equipo o del cilindro de gas LP para ningún
equipo, el chasis, las ruedas, la rejilla de la parrilla y las cestas otro propósito.
de alambre del tanque.
1.6 Especificaciones
Especificaciones de la BBQ Cooker M116844
Descripción Especificación
Construcción Acero Soldado Calibre 14
Superficie de
Rejilla de Acero de 51 por 33 pulgadas
Cocción
Cuatro Quemadores de Acero
Quemadores
Inoxidable de 32,000 BTU cada uno
Encendido Electrónico
Dimensiones 5'8" de ancho por 9'8" de largo
Peso 575 libras
Acoplamiento de Bola de 2” con
Enganche Capacidad de 3500 libras con Cadena
de Seguridad y Gato
Tubo de Acero de 2 pulgadas
Lengüeta
cuadradas x 14 Ga.
4.80-8, 4 capas, Rango de Carga B
Neumáticos
(Carga máxima 590 lb)
2. Nomenclatura de Seguridad
2.1 General ! ADVERTENCIA
La seguridad del usuario y de los transeúntes es una de las No monte, opere ni realice el mantenimiento del
principales preocupaciones al diseñar y desarrollar un nuevo equipo hasta que lea y comprenda la información
producto. Los diseñadores y fabricantes incorporan tantos contenida en esta Guía del Propietario.
elementos de seguridad como sea posible. Sin embargo, cada
!
Las precauciones y advertencias de seguridad
año ocurren muchos accidentes que podrían haberse evitado se proporcionan en esta Guía del Propietario
con unos segundos de reflexión y un enfoque más cuidadoso y en el equipo. Si no se tienen en cuenta
en el manejo del equipo. estas advertencias de peligro, usted u otras
personas podrían sufrir lesiones corporales o la muerte.
La mayoría de los accidentes se deben al incumplimiento de
las reglas o precauciones básicas de seguridad. A menudo, un
accidente puede evitarse antes de que ocurra si se reconocen Carolina Cooker® no puede anticipar todas las posibles
situaciones potencialmente peligrosas. Mientras ensambla, circunstancias que puedan implicar un peligro potencial. Por
usa o realiza el mantenimiento del equipo, debe estar alerta a lo tanto, las advertencias de esta Guía del Propietario y las que
los peligros potenciales. También debe tener la capacitación, se encuentran en el equipo no son exhaustivas. Si se utiliza un
las habilidades y las herramientas necesarias para realizar método de montaje, uso o mantenimiento no recomendado
cualquier procedimiento de montaje o mantenimiento. específicamente por nosotros, debe asegurarse de que
es seguro para usted y para los demás. También debe
La operación y el mantenimiento incorrectos de este equipo
asegurarse de que el equipo no se dañe ni se vuelva inseguro
pueden resultar en una situación peligrosa que podría causar
por los métodos que elija.
lesiones o la muerte.
Carolina Cooker® 3 Modelo M116844
844-478-4334 Marzo 2021
2.2 Símbolos de Alerta de Seguridad 2.2.1 Protección No operar dentro de una
Personal/Información carpa u otra estructura
!
Éste es el símbolo de alerta de seguridad. Se
Importante temporal
utiliza para alertarle sobre posibles peligros de
lesiones físicas. Obedezca todos los mensajes de Lea la Guía del
seguridad que siguen a este símbolo para evitar Propietario No lo deje desatendido
posibles lesiones o la muerte.
Esta Guía del Propietario contiene PELIGROS, Protección para los
Ojos No lo use cerca de
ADVERTENCIAS, PRECAUCIONES, INSTRUCCIONES DE
SEGURIDAD, AVISOS IMPORTANTES y NOTAS que deben líquidos inflamables
seguirse para evitar la posibilidad de un servicio inadecuado, Extintor de Incendios
daños al equipo, lesiones personales o la muerte. Las No lo use en botes
siguientes palabras clave llaman la atención de los lectores Kit de Primeros u otras estructuras
sobre los peligros potenciales. Auxilios flotantes
Los peligros se identifican con el "Símbolo de Alerta de Protección de las
Manos
Seguridad" y van seguidos de una palabra de advertencia, No lo use debajo de
como "PELIGRO", "ADVERTENCIA" o "PRECAUCIÓN". estructuras con voladizo
Zapatos Protectores
! PELIGRO Piense en la
No lo utilice en el interior
Seguridad
Indica una situación de peligro inminente que, si no se evita, de un garaje o una
provocará lesiones graves o la muerte. Esta palabra de Manipulación estructura habitable
advertencia se limita a las situaciones más extremas. de superficies
calientes
Mantenga alejados a los
Mantenga una
! ADVERTENCIA distancia segura
niños pequeños y las
mascotas
Indica una situación potencialmente peligrosa que, si no se de los materiales
evita, podría provocar lesiones graves o la muerte. combustibles No opere el equipo sin el
calzado adecuado
Temperatura de
! PRECAUCIÓN cocción segura
Indica una situación potencialmente peligrosa que, si no se
evita, puede resultar en lesiones leves o moderadas. 2.2.3 Evitar los
2.2.2 Acciones Peligros
Prohibidas
AVISO Reemplace la pieza
No alterar ni modificar defectuosa o rota
Indica que se pueden producir daños en el equipo o la
propiedad si no se siguen las instrucciones. No soldar Riesgo de incendio
INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD No operar bajo la
Superficie caliente,
influencia de bebidas
• Indica instrucciones o procedimientos específicos riesgo de quemaduras
alcohólicas
relacionados con la seguridad.
No operar bajo la
Nota: Contiene información adicional importante para un Riesgo de humos
influencia de drogas
procedimiento. peligrosos
No fumar
Opere al aire libre y en
un área bien ventilada
No debe ser usado
por niños pequeños
Símbolo de alerta de
No operar dentro de seguridad
un vehículo, como un
camión de comida
Modelo M116844 4 Carolina Cooker®
Marzo 2021 844-478-4334
3. Seguridad General
NO modifique ni utilice este equipo para ninguna otra • dolores de cabeza o mareos
aplicación que no sea para la cual fue diseñado. • dificultad para respirar
• náuseas
• pérdida de consciencia
INSTRUCCIONES Este equipo no está diseñado • cansancio
DE SEGURIDAD para uso comercial.
• dolores en el pecho o el estómago
• comportamiento errático
! SOLO PARA USO
EN EXTERIORES ! • problemas visuales
3.3 Seguridad Operativa General
NO ESTÁ DESTINADO PARA
USO COMERCIAL ! ADVERTENCIA
3.1 Riesgo del Gas Propano El incumplimiento de las siguientes instrucciones de seguridad
podría provocar lesiones graves e incluso la muerte.
! PELIGRO
Solo para Uso en Exteriores
Si huele gas: Este equipo es solo para uso en EXTERIORES.
NO lo use dentro de una casa, edificio, garaje,
1. Cierre el suministro de gas del equipo.
patio cerrado, estructura de carpa u otro tipo de
2. Apague cualquier llama abierta. área cerrada.
3. Abra con cuidado la tapa de la olla.
NO lo use debajo de un árbol, refugio de un parque u
otra estructura de techo que sobresalga.
Si el olor persiste, manténgase alejado del equipo y llame
inmediatamente a su proveedor de gas o al departamento NO lo use dentro de un vehículo, como un camión de
de bomberos. comida.
NO lo use dentro o sobre una estructura o vehículo
3.2 Peligro de Monóxido de Carbono recreativo, bote o lugar para dormir.
Peligro de Monóxido de Carbono
No es una fuente de calor
La combustión de gas propano produce NUNCA use este equipo como fuente de calor.
monóxido de carbono venenoso que puede acumularse No está diseñado como fuente de calor, ni debe
hasta niveles peligrosos en áreas cerradas. Respirar monóxido usarse como calentador.
de carbono puede causar pérdida del conocimiento, daño
No lo deje desatendido durante el uso
cerebral y la muerte. Nunca use el equipo en un área cerrada
Nunca deje el equipo desatendido. Incluso con
o parcialmente cerrada.
llamas bajas, el calor se acumulará rápidamente
y puede incendiar alimentos u otros materiales combustibles.
El monóxido de carbono es inodoro, incoloro e insípido, lo que No realice modificaciones no autorizadas
dificulta su detección. La mayoría de los casos de intoxicación No modifique el equipo ni ninguno de sus
por monóxido de carbono se deben a una ventilación dispositivos de seguridad. No suelde sobre el
inadecuada o un mantenimiento deficiente del equipo. equipo o el quemador. Las modificaciones no autorizadas
pueden afectar su funcionamiento y seguridad. Las
Los primeros síntomas de la intoxicación por monóxido de modificaciones no autorizadas pueden provocar lesiones
carbono (CO) pueden imitar muchas dolencias comunes y personales o la muerte.
pueden confundirse fácilmente con intoxicación alimentaria, Si el equipo ha sido alterado de alguna manera respecto
infecciones virales, gripe o simple cansancio. Los síntomas a del diseño original, el distribuidor no acepta ninguna
tener en cuenta incluyen: responsabilidad por lesiones, ni se aplicará la garantía.
Carolina Cooker® 5 Modelo M116844
844-478-4334 Marzo 2021
3.4 Seguridad en el Sitio
911
! ADVERTENCIA Llame al 911
En caso de incendio, llame inmediatamente al Departamento
El incumplimiento de las siguientes instrucciones de seguridad de Bomberos (911).
podría provocar lesiones graves e incluso la muerte.
Riesgo de Incendio: no Fumar
Despeje Seguro El gas propano es ALTAMENTE INFLAMABLE y
Espacio mínimo desde el costado y la parte posterior EXPLOSIVO, lo que puede provocar quemaduras o lesiones
graves. No fume mientras usa el equipo.
de la unidad hasta la instalación de combustible: 24"
(60.96 cm) desde los lados y 24" (60.96 cm) desde la parte Peligro de Incendio: Extintor Adecuado
posterior. No utilice este equipo debajo de una superficie de Tenga un extintor de incendios Tipo BC o ABC
combustión elevada. disponible para usar, si es necesario, y sepa cómo usarlo. El
tipo adecuado de extintor de incendios puede contener un
El equipo de gas para cocinar al aire libre no se debe usar debajo fuego de cocina, pero no necesariamente funcionará en todos
de combustible que se encuentre por encima de la cabeza. los casos.
Temperatura Ambiente Exterior Riesgo de Incendio: NO USE AGUA
No lo utilice cuando la temperatura exterior sea inferior En caso de incendio por aceite/grasa, no intente
a 21 °F (10 °C). apagarlo con agua. Si no dispone de un extintor de incendios,
utilice tierra, arena o bicarbonato de sodio.
! ADICIONAL No utilice el equipo si está dañado de alguna manera.
En caso de duda, no utilice el equipo.
3.5 Protección Personal
Las siguientes instrucciones de seguridad se proporcionan
para ayudar a prevenir posibles lesiones. No seguir estas
3.7 Seguridad del Gas LP y de los Cilindros
instrucciones puede provocar lesiones. de Gas LP (Propano)
El incumplimiento de estas instrucciones y advertencias de
Equipo de Protección Personal seguridad podría provocar un incendio o una explosión, lo que
Utilice siempre anteojos de seguridad podría causar daños a la propiedad, lesiones personales o la
o antiparras, zapatos y guantes o manoplas cerrados y
antideslizantes. ! ADVERTENCIA
Protección Contra Quemaduras muerte.
Si es necesario, use guantes o manoplas para horno bien Use los productos Carolina Cooker® (equipos) solo de acuerdo
aislados para protegerse de las superficies calientes. con las leyes y/u ordenanzas federales, estatales y locales.
Siempre que conecte, use, almacene o transporte un cilindro
Mantenga la Distancia de LP, el tanque y sus conexiones deben cumplir con lo
Es importante que en el área no haya personas, siguiente:
especialmente niños pequeños y mascotas, antes de usar el NFPA 54/ANSI Z223.1: Código Nacional de Gas Combustible,
equipo. Bajo ninguna circunstancia deben permitirse niños,
mascotas o personas no autorizadas cerca del NFPA 58: Código de Gases Licuados de Petróleo, y
equipo.
CSA B149-15: Código de Gas Natural y Propano
Riesgo de Usuario Incapacitado
No intente ensamblar, usar o realizar el mantenimiento de 3.7.1 Especificaciones del Cilindro de Gas LP
este equipo bajo la influencia de drogas o alcohol. Consulte Al comprar o cambiar un cilindro de propano líquido para este
a su médico antes de usar el equipo mientras toma equipo, este debe estar construido y marcado de acuerdo con
medicamentos con o sin receta. los estándares aplicables de las agencias gubernamentales
de EE. UU. y/o Canadá.
Primeros Auxilios
Tenga un botiquín de primeros auxilios disponible para su uso
en caso de que surja la necesidad, y sepa cómo usarlo.
! ADVERTENCIA
3.6 Protección Contra el Fuego
El incumplimiento de las siguientes instrucciones de
seguridad podría provocar lesiones graves e incluso la muerte.
Modelo M116844 6 Carolina Cooker®
Marzo 2021 844-478-4334
El cilindro también debe estar equipado con: 2. El gas propano es más pesado que el aire y se
acumula en áreas bajas. La ventilación adecuada es
• Una válvula de cierre que termina en una salida de válvula extremadamente importante.
de cilindro LP Tipo 1.
3. Cuando el equipo no esté en uso, el gas debe apagarse
• Una válvula tipo 1 que evita el flujo de gas hasta que se (posición OFF) cerrando la válvula del cilindro de gas LP
obtiene un sello positivo. y la válvula de cierre de presión de gas.
• Un collarín para proteger la válvula de cierre del cilindro.
• Un dispositivo de prevención de sobrellenado (OPD). 4. Antes de guardar el equipo después de su uso, siempre
desconecte el cilindro de gas LP.
Nota: Para usar con cilindros de 20, 30 o 40 libras de gas LP
únicamente. 5. Nunca use un cilindro de gas LP si presenta señales
de abolladuras, hendiduras, protuberancias, daños por
3.7.2 Transporte y Llenado de un Cilindro de fuego, corrosión, fugas, óxido excesivo u otras formas
Gas LP visibles de daño externo. El cilindro puede ser peligroso
y debe ser revisado por un proveedor de gas LP
1. Nunca transporte un cilindro de propano líquido dentro calificado.
de un automóvil o en el maletero de un automóvil.
Utilice un vehículo abierto, como una camioneta. 3.7.4 Almacenamiento de un Cilindro de Gas LP
2. Permita que solo los distribuidores de gas LP
calificados llenen o reparen adecuadamente el cilindro 1. Los cilindros de gas LP deben almacenarse al aire libre,
de LP. NO LO LLENE EN EXCESO. fuera del alcance de los niños y no deben almacenarse
en una vivienda humana, garaje o cualquier otra área
3. Verifique las fechas en el collarín del cilindro y, si el
cerrada.
cilindro ya superó su fecha de recalificación, devuélvalo
para obtener un cilindro de gas LP nuevo. No vuelva a
2. Nunca coloque un cilindro de gas LP conectado debajo
llenar un cilindro de gas propano líquido vencido.
del equipo. Mantenga siempre el cilindro de gas LP en la
cesta de alambre proporcionada para tal fin.
3.7.3 Usar un Cilindro de Gas LP
1. Nunca use el cilindro de gas LP en una posición que
no sea vertical. No coloque un cilindro de gas LP de
costado durante el uso. No guarde un cilindro gas LP
de repuesto en ningún otro lugar del equipo.
4. Terminología y Nomenclatura de los Equipos
Terminología
4.1 Terminología
Término Descripción
Esta tabla contiene una lista de términos comunes utilizados Regulador de Dispositivo regulable para controlar y mantener
en este manual. Presión de Gas una presión de gas de salida uniforme.
Manguera, tubería sólida y/o accesorios
Línea de
utilizados como conducto de gas para
Terminología Suministro
transportar propano desde el cilindro de
de Gas
gas LP hasta el quemador.
Término Descripción
Un dispositivo para encender gas en
Un producto que puede incluir freidoras, Dispositivo de
Equipo el quemador, como un fósforo o un
cocinas y/o parrillas. Encendido
encendedor de chispa.
Abreviatura de British Thermal Unit (Unidad Gases Licuados
Térmica Británica). La cantidad de calor “Gas LP” o propano.
BTU de Petróleo
necesaria para elevar la temperatura de 1 libra
de agua 1 °F (0.45 kg de agua 0.56 °C). Tanque suministrado por el cliente en el que
Cilindro de se almacena gas propano. Para usar con
Dispositivo para el transporte final del gas, Gas LP cilindros de 20, 30 o 40 libras de gas LP
Quemador o una mezcla de gas y aire, a la zona de únicamente.
combustión.
El aire que se introduce en un quemador que
La rápida quema de gas propano que produce Aire Primario se mezcla con el gas antes de llegar a los
Combustión
calor. puertos del cabezal del quemador.
Los dispositivos manuales diseñados para
Control Dispositivo de Un dispositivo no removible en un cilindro
regular el suministro de gas o aire del equipo.
Conexión de de gas LP portátil que conecta el tanque al
Cualquier abertura en la cabeza de un Cilindros Tipo I regulador de presión de gas.
Puerto de
quemador a través de la cual se descarga gas
Llama
o una mezcla de gas y aire para la ignición. Un dispositivo operado manualmente que
Válvula
permite el control del flujo de gas.
Carolina Cooker® 7 Modelo M116844
844-478-4334 Marzo 20214.2 Nomenclatura
CC-00259
Nomenclatura Nomenclatura
Artículo Descripción 13 Válvula de Drenaje de Grasa
1 Cuerpo del Equipo 14 Eje
2 Tapa de Cocina 15 Resortes de Extensión
3 Conjunto de Quemador (no se muestra) 16 Neumáticos, 4 capas, 4.80-8 Rango de Carga B
4 Encendedor 17 Elevador de la Tapa del Cilindro de Gas
Regulador de Presión de Gas y Conjunto de 18 Pestillo de la Tapa
5
Manguera
19 Parrilla de Cocina
6 Conector del Regulador de Presión de Gas
20 Perillas de Control del Quemador
7 Manguera de Suministro de Gas
21 Guardabarros con Reflector
8 Acoplador de Bola de Enganche de 2"
22 Mango
9 Lengüeta
23 Termómetro
10 Cadena de Seguridad
24 Salidas de humo
11 Gato
12 Cestas de Alambre
Modelo M116844 8 Carolina Cooker®
Marzo 2021 844-478-43345. Procedimiento de Montaje y Puesta en Marcha
! ADVERTENCIA
Antes de comenzar el montaje, lea y comprenda la
información contenida en esta Guía del Propietario.
!
Las precauciones y advertencias de seguridad se
proporcionan en esta Guía del Propietario y en el
equipo. Si no se tienen en cuenta estas advertencias
de peligro, usted u otras personas podrían sufrir lesiones
corporales o la muerte.
5.1 Contenido
La BBQ Cooker se envía en tres cajas. Tenga en cuenta que
algunas piezas están empacadas dentro del cuerpo del equipo.
Antes del montaje, compruebe el contenido de la caja para
asegurarse de que todas las piezas estén presentes. Si las
piezas están dañadas, llame al 833-926-6537.
Contenido
Artículo Descripción
1 Cocina con Quemadores
2 Eje
3 Resortes de Extensión
4 Ruedas y Neumáticos
5 Cesta de Alambre Lateral Derecha
6 Cesta Lateral Izquierda
7 Parrilla de Cocina
8 Válvula de Drenaje de Grasa
9 Enganche con Gato
10 Lengüeta
11 Soporte de Lengüeta
12 Guardabarros
13 Mango para Tapa
14 Estante
15 Regulador y Manguera
16 Termómetro
17 Salidas de humo
Carolina Cooker® 9 Modelo M116844
844-478-4334 Marzo 20215.2 Montaje 5.2.2 Instrucciones de Montaje
1. Retire la rejilla y todas las partes empacadas que están
! ADVERTENCIA dentro del equipo. Cierre y trabe la tapa.
Antes de comenzar el montaje, lea y comprenda la
información contenida en esta Guía del Propietario.
Las precauciones y advertencias de seguridad se
proporcionan en esta Guía del Propietario y en el equipo. Si
no se tienen en cuenta estas advertencias de peligro, usted u
otras personas podrían sufrir lesiones corporales o la muerte.
1. Este equipo está diseñado específicamente para ser
utilizado con un cilindro de gas LP con una válvula de
cilindro de Tipo 1 y un dispositivo de protección contra
sobrellenado (OPD).
a. Una válvula de tipo 1 se puede identificar por
sus grandes roscas externas. No lo conecte a un
cilindro que utilice cualquier otro tipo de dispositivo 2. La manguera de suministro de gas se extiende desde
de conexión de válvula. la parte frontal inferior del equipo. Para evitar daños a la
manguera en los siguientes pasos, tire de la manguera
Nota: Todos los cilindros de gas LP que se utilicen con desde la parte trasera del equipo hasta que el accesorio
este equipo deben cumplir con la norma, como se describe de latón esté dentro del cuerpo del equipo.
en “3.7 Seguridad del Gas LP y de los Cilindros de Gas LP
(Propano)” en la página 6.
2. Asegúrese de que todas las piezas se hayan enviado
con el equipo antes de comenzar el montaje.
5.2.1 Herramientas Necesarias
Contenido
Herramienta Uso
Cortar las Bandas en el
Tijeras para Hojalata
Empaque
Trinquete y Extensión de 3/8” Ensamblaje General
Conectores de 10, 14, 15, 16,
Ensamblaje General
17 mm
Llaves de Boca de 14, 15, 16,
Ensamblaje General
17 mm
Colocar el Mango de
Destornillador Phillips
la Tapa
Doblar las Clavijas de los
Alicates
Pasadores
Nota: No retire la cubierta aislante blanca de la manguera
de gas.
Modelo M116844 10 Carolina Cooker®
Marzo 2021 844-478-43343. Con la ayuda de otra persona, mueva con cuidado el 4. Atornille la articulación de los resortes de extensión
equipo hacia adelante, hasta que este descanse boca a los soportes en la parte frontal inferior del equipo
abajo sobre la tapa. Se recomienda usar una lona u otro con dos pernos de 12 mm, arandelas y arandelas de
material suave para proteger el acabado. seguridad, como se muestra. Ajuste los tornillos de
forma segura.
No mueva el equipo hacia atrás,
AVISO ya que podría dañar las perillas
de control.
5. Coloque los ganchos de los resortes de extensión en
los soportes. Con dos pernos, arandelas y arandelas
de seguridad de 12 mm, inserte los pernos a través
de los orificios del soporte. Instale las arandelas, las
arandelas de seguridad y las tuercas. Ajuste los pernos
hasta que la arandela de seguridad se comprima. No
deforme el soporte.
Carolina Cooker® 11 Modelo M116844
844-478-4334 Marzo 20219. Coloque los pernos en U sobre el eje y a través de
6. Inserte los pasadores suministrados a través de los
los cuatro orificios de la placa de soporte. Instale dos
orificios transversales de los cuatro pernos. Doble las
arandelas de 10 mm, arandelas de seguridad y tuercas
clavijas de los pasadores para abrirlas y asegurarlas.
en cada perno en U. Ajuste las tuercas de forma segura.
No omita los pasadores. Son
INSTRUCCIONES
DE SEGURIDAD un elemento de seguridad
importante.
10. Retire las tuercas de seguridad del eje y coloque las
ruedas y los neumáticos en las agarraderas. Vuelva a
instalar las tuercas de seguridad y ajústelas firmemente
7. Coloque el eje sobre los resortes, asegurándose de que
con una llave de 13/16”.
el pasador de posicionamiento de los resortes encaje
en el orificio de la placa del eje.
11. Con la ayuda de otra persona, mueva con cuidado
el equipo hacia atrás hasta que descanse sobre la
8. Coloque la placa de soporte del perno en U en los
superficie frontal.
resortes, asegurándose de que el pasador de ubicación
de los resortes encaje en el orificio de la placa.
El equipo es pesado y se
! PRECAUCIÓN necesitan dos personas
Nota: La placa no es cuadrada y solo encajará de una manera.
para colocarlo en posición vertical.
No mueva el equipo hacia
AVISO adelante, ya que podría dañar
las perillas de control.
Modelo M116844 12 Carolina Cooker®
Marzo 2021 844-478-433412. Coloque una de las cestas de almacenamiento boca 15. Coloque la lengüeta sobre los tacos en la parte inferior
abajo detrás del equipo y mueva el equipo a la posición delantera del equipo.
vertical, para que la cesta sostenga la parte trasera
del equipo.
13. Coloque la otra cesta de almacenamiento boca abajo
frente al equipo para apoyar la parte frontal.
Nota: Hay una parte "superior" y otra "inferior" en la lengüeta.
Verifique que los orificios de la cesta en la lengüeta estén más
cerca de la superficie superior, o tendrá que quitarla y voltearla
más tarde, cuando las cestas no encajen.
14. Bloquee las ruedas para evitar que el equipo se mueva. 16. Instale sin apretar las arandelas, las arandelas de
seguridad y las tuercas en los tacos en la ubicación (1)
en el interior de la 'Y' primero. Una vez ajustadas, instale
las piezas restantes en las ubicaciones (2).
Nota: Cuñas de rueda no incluidas.
Carolina Cooker® 13 Modelo M116844
844-478-4334 Marzo 202117. Ajuste las seis tuercas de forma segura.
22. Atornille el enganche a la lengüeta con tres pernos de
18. Inserte los pasadores suministrados a través de los 12 mm, arandelas y arandelas de seguridad. Ajuste los
orificios transversales de los seis tacos. Doble las tornillos de forma segura.
clavijas de los pasadores para abrirlas y asegurarlas.
No omita los pasadores. Son
INSTRUCCIONES
un elemento de seguridad
DE SEGURIDAD
importante.
19. Inspeccione el extremo de la lengüeta y quite cualquier
obstrucción que impida que el enganche se deslice
hacia ella.
23. Inserte los pasadores suministradas a través de los
orificios transversales de los tres pernos. Doble las
clavijas de los pasadores para abrirlas y asegurarlas.
No omita los pasadores. Son
INSTRUCCIONES un elemento de seguridad
DE SEGURIDAD importante.
20. Inserte el enganche en el extremo de la lengüeta hasta
que los orificios de fijación estén alineados.
21. Suelte el pasador del pestillo del gato y gírelo a la
posición de pie, y asegúrese de que se trabe en la
posición vertical. Extienda el gato para apoyar la
lengüeta.
Modelo M116844 14 Carolina Cooker®
Marzo 2021 844-478-433424. Quite las tuercas, arandelas y arandelas de seguridad lengüeta.
de los dos pernos en la parte frontal inferior del equipo. 27. Ajuste firmemente las dos tuercas y los cuatro pernos
25. Coloque los tacos a través de los orificios en el extremo del soporte de la lengüeta.
corto del soporte de la lengüeta y vuelva a instalar las 28. Inserte las pasadores suministrados a través de los
arandelas, las arandelas de seguridad y las tuercas sin orificios transversales de los cuatro pernos y los dos
apretar. tacos. Doble las clavijas de los pasadores para abrirlas
y asegurarlas.
INSTRUCCIONES No omita los pasadores. Son
DE SEGURIDAD
un elemento de seguridad
26. Instale sin apretar los cuatro pernos, arandelas,
arandelas de seguridad y tuercas en el soporte de la
importante.
29. La BBQ Cooker ahora está totalmente soportada. Retire
las cestas de alambre de debajo de la parte delantera y
trasera del equipo.
30. Retire el perno del enganche trasero y coloque la
cadena de seguridad del remolque debajo de las
arandelas. Vuelva a colocar el perno.
Carolina Cooker® 15 Modelo M116844
844-478-4334 Marzo 202131. Quite la cinta de enmascarar del grifo de la válvula de 34. Inserte un perno de 10 mm a través del orificio frontal en
drenaje en la parte izquierda delantera del equipo. las cestas de alambre y la lengüeta. Coloque la arandela,
la arandela de seguridad y la tuerca sin ajustarlas.
32. Con una llave de 1-1/2”, instale la válvula de drenaje
de grasa. 35. Inserte dos pernos de 10 mm a través de los orificios
inferiores de las cestas de alambre y el soporte de
la lengüeta. Coloque las arandelas, las arandelas de
seguridad y las tuercas sin ajustarlas.
No ajuste demasiado la válvula en
AVISO la tubería roscada.
33. Coloque las dos cestas a cada lado de la lengüeta. 36. Ajuste firmemente los cuatro pernos y tuercas.
Inserte un perno de 10 mm a través del orificio trasero 37. Inserte los pasadores suministrados a través de los
de las cestas de alambre y la lengüeta. Coloque la orificios transversales de los cuatro pernos. Doble las
arandela, la arandela de seguridad y la tuerca sin clavijas de los pasadores para abrirlas y asegurarlas.
ajustarlas.
No omita los pasadores. Son
INSTRUCCIONES un elemento de seguridad
DE SEGURIDAD
importante.
Modelo M116844 16 Carolina Cooker®
Marzo 2021 844-478-433438. Fije los guardabarros con dos pernos de 6 mm, 41. Inserte el mango en el soporte del mango, luego fije el
arandelas, arandelas de seguridad y tuercas en cada soporte restante usando los tornillos de cabeza Phillips,
uno. Asegúrese de que los reflectores sean visibles arandelas y arandelas de seguridad suministrados.
desde atrás. Cierre la tapa.
39. Fije el estante para utensilios con dos pernos de 6 mm
en cada extremo (cuatro pernos en total).
42. Fije las salidas de humo utilizando tres pernos de 6 mm en
cada una.
40. Fije el soporte del mango de la tapa a la tapa con los
tornillos de cabeza Phillips, arandelas y arandelas de
seguridad suministrados.
Carolina Cooker® 17 Modelo M116844
844-478-4334 Marzo 202143. Inserte el termómetro a través del orificio de la tapa y 46. Coloque la rejilla de cocción en el borde del cuerpo
fíjelo con la tuerca de mariposa suministrada. No utilice del equipo.
herramientas para ajustar la tuerca de mariposa.
47. Desenrosque la tapa del encendedor e instale una
44. Conecte la manguera de suministro de gas que pasa a batería AA. Reemplace la tapa.
través del cuerpo del equipo al accesorio debajo de la
lengüeta.
Nota: Pila AA no incluida.
45. Conecte el regulador y el conjunto de manguera al
accesorio en la parte superior de la lengüeta.
Modelo M116844 18 Carolina Cooker®
Marzo 2021 844-478-43345.3 Conexión del Cilindro de Gas LP ! ADVERTENCIA La manguera de
5.3.1 Instrucciones de Seguridad suministro puede
representar un peligro de tropiezo. Coloque el cilindro de
INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD LP en la cesta de alambre provista.
3. Asegúrese de que la manguera no esté torcida y de
• No conecte este equipo a ninguna otra fuente de que esté alejada de bordes afilados o superficies
suministro de combustible, como gas natural. calientes. El cilindro de gas LP debe colocarse al menos
• Si el regulador no funciona correctamente, no intente
ajustarlo ni repararlo.
• Nunca use un cilindro de gas LP si presenta señales de
abolladuras, hendiduras, protuberancias, daños por fuego,
corrosión, fugas, óxido excesivo u otras formas visibles
de daño externo. Este tipo de daño puede ser peligroso
y debe ser revisado por un técnico de servicio de LP.
• Aleje la manguera de suministro de gas de cualquier
superficie caliente en el soporte del equipo.
5.3.2 Instrucciones de Conexión
1. Asegúrese de que el cilindro de gas LP esté en posición
vertical y que la válvula esté cerrada girando la perilla en
el sentido de las agujas del reloj.
Esta BBQ Cooker no
! ADVERTENCIA fue diseñada para
utilizarla con una línea de
suministro de gas natural y no debe conectarse a ella.
AVISO a 18 pulgadas del equipo.
Tenga cuidado de no colocar
incorrectamente la rosca del conector. Apriete a mano
solamente. No utilice herramientas para ajustar esta
conexión.
4. Realice la Prueba de Agua con Jabón, como se
describe en la sección “5.4 Prueba de Agua con Jabón”
en la página 20.
2. Con la válvula de cierre del regulador cerrada, conéctela a
un cilindro de gas LP, como se describe en la sección 5. El montaje de su BBQ Cooker de Carolina Cooker está
“5.3 Conexión del Cilindro de Gas LP” en la página 19. completo. Al usarlo, asegúrese de seguir las directrices
de seguridad y cocción, como se describe en la
Carolina Cooker® 19 Modelo M116844
844-478-4334 Marzo 20215.4 Prueba de Agua con Jabón 3. Asegúrese de que las perillas de control del
quemador estén en la posición APAGADO (OFF).
INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD
• La prueba de agua con jabón debe realizarse al aire libre,
en un área bien ventilada.
• No realice la prueba cerca de llamas abiertas, chispas,
fósforos encendidos, encendedores o cigarrillos.
• Nunca use una llama abierta para comprobar si hay
fugas de gas.
La "prueba de agua con jabón" debe realizarse cada
4. Prepare una solución de agua con jabón,
vez que: combinando una parte de detergente para lavar
• el cilindro de LP se vuelve a conectar, o platos con tres partes de agua.
• se ha movido el equipo, o
• al menos una vez al año, o si el equipo no se ha 5. Abra la válvula del cilindro de gas LP.
utilizado durante más de 60 días.
1. Abra la tapa.
2. La válvula de cierre del regulador y la válvula
del cilindro de gas LP deben estar en la
posición OFF o cerrado.
6. Aplique la solución de agua con jabón en TODAS las
conexiones entre el cilindro de gas LP y la válvula de
control de gas del equipo.
7. Inspeccione ambas conexiones de manguera en
busca de burbujas. Cierre la válvula de cierre y la
válvula del cilindro de gas LP inmediatamente si
aparecen burbujas. No utilice el equipo si aparecen
burbujas. Si la válvula no tiene burbujas, puede
utilizar el equipo.
8. Inspeccione ambas válvulas de gas debajo del
panel de control en busca de burbujas. Utilice una
linterna si es necesario.
Modelo M116844 20 Carolina Cooker®
Marzo 2021 844-478-43349. Cierre la válvula de cierre y la válvula del cilindro de No coloque ninguna
gas LP inmediatamente si aparecen burbujas. Vuelva
! ADVERTENCIA parte del cuerpo dentro
a ajustar la conexión suelta y repita la prueba. del marco del equipo al encenderlo. Mantenga las manos,
10. Si después de ajustar las conexiones sueltas el cabello y la cara alejados del quemador. No se incline
sobre el equipo al encender el quemador o cocinar.
continúan apareciendo burbujas, cierre la válvula
del cilindro de gas LP, desconecte el cilindro y 4. Empuje la perilla de control del quemador hacia
no use el equipo. Póngase en contacto con el adentro y gire la perilla hacia la izquierda hasta la
distribuidor local donde compró el equipo. posición ABIERTO (OPEN). Presione el botón de
11. Continúe con las instrucciones de encendido o, si encendido durante 3 a 4 segundos para encender
el equipo no se usará inmediatamente, cierre todas el quemador.
las válvulas de gas.
12. Gire cada perilla de control de los quemadores
completamente hacia la izquierda hasta la posición
ALTO (HIGH), luego gírelos hacia la derecha hasta
la posición APAGADO (OFF). Este procedimiento
liberará cualquier presión de gas en la manguera.
13. Desconecte el cilindro de gas LP.
14. Reemplace la tapa protectora del cilindro de LP
cuando el tanque no esté conectado.
Si el quemador no se
! ADVERTENCIA enciende en cinco
5.5 Instrucciones de Iluminación segundos, primero cierre la perilla de control del
quemador y luego cierre la válvula del cilindro de gas
Nota: Para evitar dejar el equipo desatendido, tenga los LP (OFF). Espere cinco minutos para que disminuyan los
alimentos preparados, almacenados de forma segura y al aire vapores antes de volver a encender.
libre antes de encender el equipo.
1. Abra la tapa del equipo antes de encender los 5. Asegúrese de que todos los puertos del quemador
quemadores. estén encendidos. Debe aparecer una llama azul/
amarilla en cada puerto del quemador.
2. Revise el mezclador de aire del quemador
debajo del panel de control en ambas perillas 6. uando el quemador esté encendido,
C
de control para asegurarse de que esté en la ajuste las perillas de control para
posición correcta (completamente abierto). establecer la temperatura deseada.
Completamente Parcialmente Completamente 7. Después de cada uso, apague la parrilla, cierre la
abierto abierto cerrado válvula de cierre en la manguera del regulador y
cierre la válvula del cilindro de gas LP. Deje siempre
que el equipo se enfríe completamente antes de
tocarlo o moverlo.
Nota: Debido al intenso calor del quemador, es normal que
se produzca una decoloración en el equipo durante los
primeros usos.
3. Abra la válvula del cilindro de gas LP. 8. Desconecte el cilindro de gas LP del equipo y
cierre la tapa cuando no esté en uso.
Carolina Cooker® 21 Modelo M116844
844-478-4334 Marzo 20216. Operación
6.1 Seguridad General
NO mueva el equipo mientras esté en uso. Deje que el
El incumplimiento de estas instrucciones y advertencias de equipo se enfríe a 100 °F (38 °C) antes de moverlo o
seguridad podría provocar un incendio o una explosión, lo que guardarlo.
podría causar daños a la propiedad, lesiones personales o la
muerte. Evite tocar el equipo para impedir el contacto con
Lea y siga todas las instrucciones y advertencias indicadas superficies calientes.
! ADVERTENCIA
6.1.3 Después de Cocinar
en esta Guía del Propietario, en el cilindro y en las
etiquetas de seguridad de la manguera de suministro El equipo de cocción caliente permanecerá a temperaturas
antes de conectar el cilindro al equipo. que pueden causar quemaduras graves y lesiones mucho
después de que finaliza la cocción.
No permita que nadie realice actividades alrededor de este
equipo durante o después de su uso hasta No deje el equipo desatendido hasta que la
que el equipo y el líquido de cocción se hayan temperatura del equipo esté por debajo de los 100 °F (38 °C).
enfriado. El equipo está caliente durante
el funcionamiento y permanece caliente durante un largo La válvula del cilindro de gas LP debe estar cerrada
período de tiempo después de su uso. cuando no esté en uso.
No utilice el equipo si está dañado de alguna manera. En caso 6.2 Directrices de Cocción Típicas
de duda, no utilice ni reemplace el equipo.
1. Coloque la BBQ Cooker lo más nivelada posible de
Nunca opere este equipo dentro de una estructura lado a lado y bloquee las ruedas. Use el gato para
cerrada como una casa, pabellón, nivelar el equipo de adelante hacia atrás.
estructura de carpa o vehículo de
servicio de alimentos. 2. Inspeccione visualmente todo el equipo, incluido
el marco, el cilindro de gas LP, el conjunto de la
No use utensilios de cocina de vidrio, plástico o cerámica en manguera del regulador, la manguera y los conjuntos
el equipo. del quemador antes de cada uso. Reemplace cualquier
pieza dañada o gastada.
6.1.1 Antes de Cocinar
Nota: Verifique el nivel de llenado del cilindro de gas LP antes
NO deje el equipo desatendido mientras los quemadores de cocinar. Si el nivel es bajo, use un cilindro de gas LP nuevo
estén encendidos o cuando cocine alimentos. o rellenado. No coloque un cilindro de gas LP nuevo una vez
que haya comenzado la cocción.
Supervise cuidadosamente el equipo, especialmente
cuando la temperatura de cocción supere 100 °F (38 °C). No desconecte el conjunto de la manguera del regulador
ni afloje ningún conector de gas mientras el equipo esté
Este equipo se calienta peligrosamente durante su en funcionamiento; el gas LP puede causar quemaduras
uso. Use agarraderas para ollas o guantes de cocina graves por congelación.
bien aislados para protegerse de superficies calientes ! PRECAUCIÓN
o salpicaduras. También se recomienda usar gafas 3. Encienda los
de seguridad o antiparras para protegerse de las quemadores.
salpicaduras de aceite. Consulte
la sección
6.1.2 Mientras Cocina “5.5 Instrucciones
de Encendido” en
Retire con cuidado los alimentos del equipo para evitar la página 21.
quemaduras.
! ADVERTENCIA Para evitar lesiones
No coloque un recipiente de cocción vacío sobre un personales causadas por una llama abierta, tenga
quemador encendido. Los recipientes de aluminio cuidado de no colocar el cabello suelto y la ropa cerca
para cocinar vacíos se derretirán si se colocan sobre de la llama durante el funcionamiento, ya que podrían
un quemador encendido. incendiarse. Mantenga cerca un extintor de incendios con
No utilice nunca un recipiente para cocinar con una clasificación de grasa.
capacidad superior a la del equipo.
4. Coloque el alimento sobre la parrilla.
Modelo M116844 22 Carolina Cooker®
Marzo 2021 844-478-4334También puede leer
