Los Negocios Inclusivos en Colombia - ISBN: 978-958-44-4383-0 ALIANZA PARA LOS NEGOCIOS INCLUSIVOS
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Los Negocios Inclusivos en Colombia ISBN: 978-958-44-4383-0 Consejo Empresarial Colombiano para el Desarrollo Sostenible CECODES ALIANZA PARA LOS NEGOCIOS INCLUSIVOS
Los Negocios Inclusivos en Colombia ISBN: 978-958-44-4383-0 Consejo Empresarial Colombiano para el Desarrollo Sostenible CECODES ALIANZA PARA LOS NEGOCIOS INCLUSIVOS
Negocios Inclusivos Negocios Inclusivos en Colombia en Colombia Créditos Contenido Contenido Consejo Empresarial Colombiano para el Desarrollo Sostenible Presentación CECODES 4 CECODES Presentación SNV 6 Prólogo 8 ALIANZA PARA LOS NEGOCIOS INCLUSIVOS Introducción 10 Natura 14 SNV – Servicio Holandés de Consejo Empresarial Cooperación al Desarrollo Colombiano para el Desarrollo Sostenible • Christian Marlin Gerente Regional de la Indupalma 22 • Santiago Madriñán de la Torre Alianza para los Negocios Director Ejecutivo Inclusivos SNV – WBCSD • María Clara Rodríguez Raga • Sergio Rengifo Coordinadora de Negocios Facilitador Nacional de Alpina 30 Inclusivos – Colombia Negocios Inclusivos – Colombia Consejo Empresarial Colombiano para el Desarrollo Sostenible Compañía Nacional de CECODES Chocolates 38 Comité editorial Producción editorial ALIANZA PARA LOS NEGOCIOS INCLUSIVOS Patricia Jaramillo M. – Federación Nacional • María Clara Rodríguez Raga Comunicación Ambiental de Cafeteros de • Sergio Rengifo Colombia 46 • Patricia Londoño Rivera • Redacción • Liliana Pineda González Juliana Curcio Valencia • Patricia Jaramillo Martínez Patricia Jaramillo Martínez Juan Carlos Gómez Amaya CasaLuker 54 Investigación, compilación, • Corrección de estilo edición Juan Carlos Gómez Amaya • Patricia Londoño Rivera • Diseño Gráfico Promigas 62 • Liliana Pineda González Bibiana Alturo Mendoza Jovana Noguera Velasco Coordinación general • Patricia Londoño Rivera Impresión Pavco 70 Zetta Comunicadores S. A. Fotografías ISBN: 978-958-44-4383-0 Archivo fotográfico de cada una © SNV – CECODES de las empresas vinculadas. Bogotá – Colombia. 2008. Bancolombia 78 2 3
Negocios Inclusivos Negocios Inclusivos en Colombia en Colombia CECODES El Consejo Empresarial Colombiano para el Desarrollo Consejo Empresarial ColombianoSostenible, CECODES, es el para el Desarrollo Sostenible capítulo colombiano del Consejo Empresarial Mundial para el CECODES Desarrollo Sostenible, WBCSD por sus siglas en inglés, que reúne Desde que fuePARA ALIANZA LOS creado en NEGOCIOS 1993, el Consejo Em- INCLUSIVOS mundo. a 200 compañías líderes en el CECODES se propuso la tarea presarial Colombiano para el Desarrollo Sostenible, de recopilar algunas de las ex- CECODES, promueve entre sus empresas asociadas periencias empresariales de NI, y demás grupos de interés esquemas innovadores En Colombia CECODES está llevadas a cabo en diversos sec- para contribuir con el desarrollo social, ambiental y conformado por un grupo de tores —agroindustrial, manufac- económico. Este es el caso de los Negocios Inclusivos, empresas convencidas de que turero, financiero, energético y NI, concepto adoptado hace dos años a través de la el desarrollo sostenible es una de servicios—, las cuales hacen alianza realizada entre el Consejo Empresarial Mundial opción para lograr una mayor aportes importantes al desarrollo para el Desarrollo Sostenible, WBCSD, y el SNV. rentabilidad, mejorar la calidad de nuevos modelos de negocio. Las experiencias de las empre- de vida de las personas y utilizar Para promover los NI en Colombia desde hace más sas que aquí se presentan son racionalmente los recursos de un año CECODES lidera el Comité Nacional de una muestra del espíritu innova- Negocios Inclusivos, un espacio de discusión sobre naturales. dor del empresariado colombia- las perspectivas y las oportunidades que estos le no y de su compromiso por con- ofrecen al sector privado y a la sociedad colombiana. Sus asociados son empresas de tribuir a la construcción de una En el Comité participan representantes de diferentes las áreas más importantes de la sociedad más justa y equitativa. sectores —gobierno, academia, ONG, empresa privada, economía colombiana: minería, cooperación internacional, banca multilateral, etcétera—. agroindustria, energía, forestal, Este documento tiene como pro- manufacturera, construcción y pósito hacer un reconocimiento Paralelamente CECODES trabaja con sus empresas a la labor emprendida por estas financiera. asociadas en la generación de ideas de posibles NI, empresas y busca motivar aún con el fin de estructurarlas y llevarlas a cabo, es más a todas las instancias de la decir, pasar «del dicho al hecho». De igual forma, CECODES orienta a las empresas sociedad colombiana en la estruc- documenta y da a conocer casos desarrollados con para que desarrollen y pongan turación de Negocios Inclusivos, éxito en gestión empresarial sostenible y utiliza el en marcha prácticas que les como el camino más claro para enfoque «aprender compartiendo» como una de las permita mejorar continuamente avanzar en el logro de los Ob- mejores maneras de transmitir el conocimiento a los y lograr un equilibrio entre sus jetivos de Desarrollo del Milenio. empresarios; por lo tanto, esta publicación pretende objetivos económicos, sociales dar conocer a un mayor número de empresarios y ambientales, en armonía con del país el concepto de Negocios Inclusivos. el desarrollo sostenible de la sociedad colombiana. Si se tiene en cuenta que en Colombia las familias de bajos ingresos participan con el 26% del gasto anual Santiago Madriñán de la Torre nacional, el sector privado tiene una gran oportunidad También colabora con el Gobierno Director Ejecutivo de CECODES de incorporar a esta población en sus planes de negocio. nacional y las autoridades A través de estrategias innovadoras las empresas regionales y locales en la asociadas a CECODES han logrado incluir a esta población elaboración de políticas y normas en sus cadenas de valor, bien sea como distribuidores, que promuevan el desarrollo proveedores o clientes de sus bienes y servicios. sostenible en Colombia. 4 55
Negocios Inclusivos Negocios Inclusivos en Colombia en Colombia SNV Resumen Capítulo introductorio SNV es una empresa social holandesa comprometida con eliminar la pobreza Consejo Empresarial Colombiano y la desigualdad en los países para el Desarrollo Sostenible emergentes, que se desempeña como una fundación y una entidad CECODES que genera conocimiento y ofrece En nuestro entorno, muchos dicen que la pobreza servicios de consultoría y de inversión en una iniciativa empresarial ALIANZA PARA LOS NEGOCIOSsocial. INCLUSIVOS y el conflicto social son la causa y no la consecuencia. «Que todo —como sugiere Gabriel García Márquez— con gran potencial de escala, crecimiento y oportunidad sucede por una razón.» Este informe no busca contribuir Globalmente SNV tiene presencia tanto como estrategia de a este debate, busca cambiarlo, reconociendo que no en 33 países en vías de desarrollo, negocios como estrategia de deberíamos ver la pobreza a través de la lente de la con más de 1.500 profesionales. desarrollo. escasez sino a través de la ventana de la oportunidad. En América Latina cuenta con más La oportunidad que podría mejorar la calidad de vida de de cuatro décadas de experiencia En el contexto actual de más del 70% de latinoamericanos que se encuentran práctica y con un equipo de trabajo la crisis financiera a nivel atrapados en el círculo vicioso de la pobreza, ganando conformado por 200 profesionales; mundial y de la lucha por menos de US $300 por mes. tiene oficinas en Bolivia, Ecuador, la paz en Colombia, este Perú, Honduras, Nicaragua y informe quiere ser un Estas oportunidades ya están siendo aprovechadas. insumo de esperanza y Hay una tendencia creciente en Colombia, y en toda Colombia y desarrolla actividades en oportunidad, con el cual la región de América Latina, que considera la pobreza El Salvador y Guatemala. podemos sacrificar lo que no como un problema sino como una oportunidad somos por lo que podríamos y que no se enfoca en la causa sino en la solución. El objetivo principal del trabajo ser, a través de la integra- Esta nueva tendencia se llama Negocio Inclusivo, una de SNV es promover la inclusión ción de las comunidades iniciativa empresarial que integra las comunidades de económica de la población de menor de bajos ingresos en los bajos ingresos como protagonistas en la cadena valor, poder adquisitivo. SNV brinda modelos de negocios como consumidores, proveedores o distribuidores. servicios de asesoría estratégica de empresas líderes en a entidades públicas, empresas Colombia. Este modelo ganar-ganar genera mayores ingresos, eficiencia, efectividad y competitividad a la empresa privadas y organizaciones de la Esperamos que estos casos e incrementa la capacidad de producción, los ingresos sociedad civil para crear soluciones no queden solamente en el y las oportunidades de empleo de las comunidades de innovadoras encaminadas a papel sino que sirvan de bajos recursos. incrementar los ingresos de la ejemplo para inspirar y ca- población marginada a través de talizar un cambio social du- Durante más de 40 años SNV se ha dedicado a encontrar «prácticas de inclusión económica», radero, sostenible y con paz. soluciones innovadoras para eliminar la pobreza y la tales como los Negocios Inclusivos. Este informe puede ser un desigualdad en América Latina y en el resto del mundo. principio. Por medio de nuestra asociación con CECODES, el SNV trabaja en promover el cambio representante en Colombia del Consejo Mundial en entidades públicas, privadas y de Empresarial para el Desarrollo Sostenible, WBCSD, y el orden civil, acelerar la transformación Banco Interamericano para el Desarrollo, BID, hemos de esquemas empresariales, sociales W. Robert de Jongh liderado la transformación de una idea innovadora vista y económicos, catalizar innovaciones Director Regional del SNV como otra cara de la Responsabilidad Social Empresarial, y apalancar inversiones para para América Latina promover los Negocios Inclusivos. 6 7
Negocios Inclusivos Negocios Inclusivos en Colombia en Colombia Prólogo L a presente publicación es la primera de su género Continúa cada iniciativa con la descripción del esquema de trabajo desarrollado, la población involucrada, en Colombia sobre un concepto nuevo en nuestro país, los Negocios Inclusivos, NI. Tiene como finalidad mostrar, las entidades vinculadas y la inversión realizada. A por medio de iniciativas prácticas, las diversas maneras continuación se presentan los logros y los resultados en que el concepto de los NI puede ser llevado a la obtenidos y los principales aprendizajes —factores de realidad bajo modalidades empresariales innovadoras, éxito, lecciones aprendidas y dificultades o barreras—. en las que una empresa «ancla» involucra en su cadena de valor a grupos de población de bajo poder adquisitivo Finalmente, cada empresa hace una proyección a futuro como distribuidores, proveedores o clientes. sobre su NI. De igual manera, las cifras se presentan en dólares norteamericanos, US$, para facilitar la Esta publicación reúne experiencias novedosas comparación entre las mismas.1 desarrolladas por algunas de las empresas más influyentes que operan en diferentes sectores de la Las iniciativas fueron organizadas de acuerdo con la economía colombiana: Natura Colombia, Indupalma, modalidad de NI que representan. De esta manera Alpina, Compañía Nacional de Chocolates, Federación Natura muestra la forma de involucrar a poblaciones de Nacional de Cafeteros de Colombia, CasaLuker, bajos ingresos como distribuidoras; Indupalma, Alpina, Promigas, Pavco y Bancolombia. Nacional de Chocolates, Federación Nacional de Cafeteros y CasaLuker ilustran diversos esquemas para involucrar Las iniciativas fueron escritas a partir de información a esta población como proveedora de sus principales secundaria suministrada por representantes de las líneas de negocio; y finalmente Promigas, Pavco y empresas como documentos, videos, presentaciones Bancolombia se orientan al desarrollo de productos y en Power Point y de entrevistas realizadas a diversos servicios para poblaciones de bajos ingresos, quienes representantes de cada compañía, teniendo en en estos casos son incorporadas en la cadena de valor cuenta los lineamientos que utiliza el WBCSD para la como clientes. documentación de las experiencias de sostenibilidad de sus asociados —el enfoque STAR+— y de los modelos Estas iniciativas, aunque, difieren en tiempo, enfoque, desarrollados por el Centro de Gestión del Conocimiento lugar geográfico, población involucrada, entre otros, de SNV. tienen un impacto importante en la sociedad colombiana. Para facilitar su lectura y poder hacer comparaciones En total, alrededor de 300.000 familias hacen parte de entre las iniciativas, todas siguen una estructura similar. estas iniciativas y perciben los beneficios descritos en En primer lugar se hace referencia a la compañía, a su cada uno de los casos documentados. Las empresas, relevancia en la economía colombiana y a su presencia junto con sus aliados gubernamentales, cooperantes internacional. Se escriben luego los antecedentes internacionales y entidades financieras han invertido sectoriales e internos de la empresa que la llevaron a casi US$ 70 millones en el desarrollo de sus NI. desarrollar el modelo de NI que se presenta y el desafío que busca enfrentar con él. Comité editorial 1. Se utilizó una Tasa Representativa del Mercado de $ 2.000 pesos. 8 99
Negocios Inclusivos Negocios Inclusivos en Colombia en Colombia Introducción Los desafíos globales y el sector privado Las empresas inciden directamente en la economía local presentar garantías de sostenibilidad en el tiempo, y global y no están aisladas de los principales desafíos relacionadas con el crecimiento económico, al progreso mundiales como pobreza, desigualdad, cambio climáti- social y al balance ecológico. Su aplicación implica la co, contaminación, agotamiento de los recursos natura- construcción de una relación de confianza entre las les, globalización y cambios demográficos. Es por esto partes, a partir de una colaboración activa y equitativa. que han pasado a jugar un papel importante en la bús- queda de nuevos modelos empresariales —que permi- Un NI se establece a través de la relación entre tan alcanzar el desarrollo sostenible— y de estrategias una empresa —empresa «ancla»— y uno o más para enfrentar estos desafíos que, a su vez, ofrecen las emprendedores o grupo de consumidores locales mayores oportunidades de innovación y crecimiento. y busca maximizar tanto el valor social como el económico. Es aquí en donde este concepto se diferencia El aumento en los índices de pobreza y de exclusión de otros esfuerzos, válidos e importantes como los económica ha consolidado la percepción cada vez más esquemas de filantropía, que actúan en áreas ajenas a generalizada de la necesidad de enfrentar los problemas la actividad principal del negocio y no necesariamente sociales globales a través de alianzas entre la empresa buscan generar un retorno financiero o contar con privada, la sociedad civil organizada y los gobiernos. En esquemas de sostenibilidad económica en el tiempo. la lucha global contra la pobreza el sector empresarial se constituye en un factor esencial, en la medida en que ¿Cuáles son los tipos de Negocios Inclusivos? puede ampliar la base económica de la sociedad mediante la creación de empleo y la generación de riqueza. Existen dos modalidades en las que los NI proponen Surge por lo tanto el enfoque de promover la inclusión vincular a las poblaciones de bajos ingresos con las económica de la población de menor poder adquisitivo empresas: a través de prácticas como los Negocios Inclusivos. • (i) Como socios, proveedores o distribuidores: Los Negocios Inclusivos cuando la empresa incorpora a las personas de bajos ingresos como socios empresariales, ¿Qué son? proveedores —de materia prima o de servicios— o distribuidores. Al incluir a pequeños empresarios Un Negocio Inclusivo, NI, es una iniciativa empresarial en su cadena de valor las empresas crean empleo que, sin perder de vista el objetivo final de generar y aceleran la transferencia de habilidades. ganancias, contribuye a superar la pobreza al incorporar • (ii) Como consumidores: cuando la empresa pone a los ciudadanos de bajos ingresos en su cadena de en el mercado productos y servicios de calidad, valor, en una relación de beneficio para todas las partes. que satisfacen las necesidades de las personas de bajos ingresos a precios y condiciones accesibles. Los NI contribuyen a que las empresas se desarrollen de forma sostenible y amplíen sus segmentos de La alianza SNV / WBCSD mercado hacia sectores de la población de bajos ingresos, a la vez que promueven que las familias en Con el objetivo de acelerar la influencia del sector situación de pobreza aprovechen las oportunidades privado y poner a disposición de un mayor número de que ofrece el mercado y se articulen a la dinámica empresas el concepto de los NI, en abril de 2006 el SNV del sector empresarial. Los NI se caracterizan por y el Consejo Empresarial Mundial para el Desarrollo 10 11
Negocios Inclusivos Negocios Inclusivos en Colombia en Colombia Sostenible, WBCSD por sus siglas en inglés,1 establecieron ¿Cuáles son los beneficios de los Negocios Inclusivos? una alianza institucional que busca contribuir a la construcción de una sociedad más sostenible y equitativa. Como socios, proveedores o distribuidores En el marco de esta Alianza un grupo de doce de los empresarios más influyentes en el mundo firmaron Para la empresa Para la población una declaración para contribuir a aliviar los niveles de • Seguridad de abastecimiento. • Precios y condiciones justas. pobreza haciendo lo que mejor saben hacer: negocios. • Trazabilidad y control de calidad • Ventas aseguradas. Definieron una estrategia para alinear sus intereses con de la materia prima. • Creación o expansión de las necesidades sociales, basada en cuatro aspectos • Menores costos de transacción. puestos de trabajo. (a) comprender a profundidad cómo los principales • Riesgos compartidos. • Capacitación y asistencia desafíos globales afectan a las empresas, (b) utilizar • Acceso al conocimiento y a técnica. su conocimiento para buscar soluciones empresariales redes locales. • Transferencia de conoci- incluyentes que contribuyan a responder a dichos desafíos • Mejores relaciones con el mientos y de tecnología. a nivel local y global, (c) alinear las estrategias de gobierno. • Acceso a financiamiento. negocio con las soluciones identificadas y (d) incorporar • Posicionamiento en nuevos • Participación en un ambiente indicadores de largo plazo para medir el desempeño mercados de comercio justo. empresarial y de inversiones. empresarial, teniendo como meta la rentabilidad a largo plazo, apoyado por un manejo responsable en Fuente: Negocios Inclusivos. Iniciativas empresariales los aspectos sociales, laborales y medioambientales. rentables con impacto en el desarrollo. SNV / WBCSD. Las diferentes iniciativas que impulsa la Alianza en América Latina —cerca de 60 a través de asesoría técnica— demuestran que los NI están siendo aceptados ampliamente por el sector privado en diversos países. En 2007, en colaboración con la iniciativa Como consumidores Oportunidades para la Mayoría del Banco Interamericano Para la empresa Para la población de Desarrollo, BID, se entrevistó a más de 500 altos ejecutivos de 13 países latinoamericanos y del • Acceso a un nuevo mercado. • Mayor acceso a productos y Caribe,2 quienes expresaron un gran interés por los NI. • Incremento en los ingresos. servicios de calidad. • Transferencia de las • Precios menores y Es así como en Colombia, a pesar de que el término Negocio innovaciones de los productos accesibles. Inclusivo es relativamente nuevo, muchas empresas a los mercados actuales. • Mejor calidad de vida. vienen practicando el concepto, algunas desde hace varias • Aumento del valor y • Aumentos de productividad. décadas. Se entrega esta publicación como una pequeña posicionamiento de la muestra de algunos de los casos de NI con éxito en Colombia. marca para capturar futuros mercados. 1. El Consejo Mundial Empresarial para el Desarrollo Sostenible, WBCSD, Fuente: Negocios Inclusivos. Iniciativas empresariales es una coalición de doscientas compañías líderes en cuarenta países y rentables con impacto en el desarrollo. SNV / WBCSD veinte sectores industriales; la mitad de sus empresas afiliadas están entre las quinientas más grandes del mundo; cuentan con 13 millones de empleados en todo el mundo y llegan a 3 mil millones de consumidores con sus bienes y servicios. 2. SNV. Un Enfoque Empresarial sobre Negocios con el Mercado de la Mayoría: Proyecto Mapeo del Sector Privado. 2008. 12 13
Negocios Inclusivos Negocios Inclusivos en Colombia en Colombia Belleza productiva La trayectoria de Natura refleja comprometida con la calidad una constante expansión, con de las relaciones que establece ingresos brutos de US$ 3 billones con sus diferentes públicos en 2007, 10.6% por encima del —los que reúne en lo que año anterior, y una rentabilidad llama la Comunidad Natura— del 72.1% sobre el patrimonio y con la innovación y el Ingresos líquido, una de las mayores rentabilidades obtenidas en el perfeccionamiento constante adicionales, mercado brasileño. En 2001 inauguró en Brasil el Espacio Natura Colombia en cifras Natura, uno de los mayores y más una oportunidad modernos centros integrados de investigación, producción y • Ventas por US$ 5 millones de junio de 2007 a junio para todos logística en Latinoamérica. • de 2008. 143 empleados Comprometida con la gestión (82 colaboradores ambiental, sus productos en los administrativos y 61 mercados de higiene personal gerentes de relaciones y de cosméticos incorporan el comerciales). concepto de refill o repuesto; la • 5.138 consultores. línea de productos cosméticos «Llegamos a Colombia para mostrar que la sustentabilidad Ekos está basada en elementos y la rentabilidad pueden ir de la mano. Queremos que provenientes de la biodiversidad nuestros consumidores sean conscientes de que pueden ayudar a la construcción de un mundo mejor a través de la brasileña, extraídos en forma otra cara de la cosmética.» sostenible; no hace pruebas en animales; usa insumos vegetales Mauricio Restrepo Posada, Gerente General y orgánicos; utiliza empaques Natura Colombia de cartón y pet reciclado y papel ciento por ciento reciclado para la impresión de sus revistas. A partir de 2007 puso en marcha su programa Carbono Neutro, que se centra en reducir en un 33%, y por los siguientes cinco U na pequeña tienda y un laboratorio inaugurados en 1969 de perfumería a nivel mundial. Cada año Natura vende más años, las emisiones de gases de efecto invernadero en todos sus procesos —desde la extracción en Brasil dieron origen a Natura, de 176 millones de productos de la materia prima hasta el empresa que cuenta hoy con en Brasil, Argentina, Bolivia, empaque y distribución del una posición de liderazgo en Perú, Chile, Méjico, Francia, producto final—. los sectores de cosméticos, de Venezuela y, desde el año productos de higiene personal y pasado, en Colombia. Natura se consolida, principal- mente, como una empresa Pitanga, uno de los activos de la línea Natura Ekos. 14 15
Negocios Inclusivos Negocios Inclusivos en Colombia en Colombia Belleza productiva de sus productos y servicios, alto especialmente en mujeres El modelo de Negocio la fuerza de ventas ni impone dentro de un modelo de negocios de bajos ingresos, mejora su Inclusivo restricciones educativas o enmarcado en los principios del autoestima, apoya el espíritu de experiencia previa. La desarrollo sostenible. emprendedor femenino, ofrece Distribución por medio de vinculación tiene una serie de capacitación en un oficio útil los Consultores Natura, una requisitos mínimos y un costo Desde su fundación, la estrategia para la sociedad y permite que oportunidad para todos de US$ 22.5 —equivale al 9% de Natura ha girado en torno los consumidores de bajo poder de un salario mínimo legal a dos aspectos esenciales: adquisitivo tengan acceso a El desafío: posicionarse en vigente— que se compensa con concebir al producto cosmético ciertos bienes y servicios. un mercado nuevo, bajo un un kit inicial para comenzar el como un vehículo para lograr concepto de marca diferenciador negocio. el autoconocimiento —capaz Por otro lado, el sector de y por medio de un sistema de de transformar la vida de las cosméticos se caracteriza por un distribución directo, que invita Una vez aprobada la vinculación, personas— y a las relaciones alto nivel de competencia y por a las personas de todos los el consultor recibe la revista de humanas como la gran expresión depender de la rápida evolución estratos socioeconómicos a venta correspondiente a cada de la vida. de la moda, factores que hacen vincularse con una baja inversión, ciclo de 21 días. Los pedidos que las empresas busquen capacitación y entrenamiento se hacen a través de una línea Antecedentes especializarse y diferenciarse sin costo, financiación y el gratuita y la empresa otorga un y, a su vez, identificar nuevos cupo de crédito rotativo de US$ respaldo que ofrece la calidad nichos de mercado. En Colombia Uno de los puntos fuertes el consumo de cosméticos en de los productos. 250, soportado en un pagaré y del éxito de Natura fue elegir en en una carta de intención. los últimos años ha cambiado 1974 el sistema de distribución radicalmente al pasar de En Colombia Natura inició de venta directa, de donde surge operaciones el 12 de junio Durante cada ciclo Natura ser un consumo suntuario a financia, sin intereses, la el concepto de Consultores de 2007 y en la actualidad un consumo regular, con el compra de productos, período Natura (distribuidores indepen- consecuente crecimiento del cuenta con más de 5 mil dientes), que a 2007 su número mercado. consultores afiliados a su red era de 719 mil en todo el de distribución. En un país con mundo. Por lo tanto, el negocio un alto nivel de desempleo, la de Natura se basa en un canal posibilidad de generar ingresos de distribución al por menor, adicionales —especialmente que se expande rápidamente en para las mujeres— por medio nuestro medio. Las empresas de un esquema de distribución de venta directa en Colombia de fácil acceso, significa una cuentan con una fuerza de gran oportunidad para muchas ventas independiente de más familias y, para Natura, la de dos millones de personas, posibilidad de introducir en un que realizó transacciones por mercado altamente competido cerca de US$ 1.000 millones en Tatiana Vidal, Gerente de Relaciones una marca y una línea de 2007.1 de Natura y su hija Luciana. Foto: productos desconocidas. Álvaro Díaz. La distribución directa se basa Esquema: la distribución de los en el contacto personal con el 1. Cifras reportadas por la Asociación productos de Natura incorpora Colombiana de Venta Directa, consumidor, por lo que ha sido ACOVEDI, que reúne a veinticuatro las características propias de calificada como un «negocio de empresas en Colombia, entre ellas la venta directa. El modelo no Andiroba, uno de los activos gente». Tiene un impacto social Natura, equivalentes al 95% del implica una relación laboral con de la línea Natura Ekos. total que hay en el país. 16 17
Negocios Inclusivos Negocios Inclusivos en Colombia en Colombia Belleza productiva que se puede extender por siete Población involucrada: 5.138 • Un equipo de apoyo de días más sin costo adicional. La ¿Por qué es un Negocio consultores cumplen con 61 gerentes de relaciones ganancia para los consultores Inclusivo? los reqisitos de vinculación; comerciales y 82 colabora- es del 30% sobre el valor de la actualmente el 90% de los dores administrativos. • Como parte de su distribuidores de Natura per- • El cubrimiento de 7 ciudades venta. estrategia empresarial, tenecen a los estratos 2 y 3.2 principales del país en el Natura diseñó y Natura ofrece a sus distribuidores desarrolló un esquema de primer año. beneficios adicionales como la distribución, que busca Entidades vinculadas: ACO- posibilidad de planear su horario, aprovechar el espíritu VEDI (Asociación colombiana de Para los consultores: recibir los pedidos en la casa emprendedor de los venta directa) y el CRAC (Centro de rehabilitación para adultos • La oportunidad de generar sin costo adicional, participar individuos. ciegos).3 ingresos adicionales para sus de promociones exclusivas, • Gracias a los bajos familias. El 90% pertenece a recibir reconocimientos por requisitos de entrada, Inversión: durante los 15 me- los estratos 2 y 3. desempeño, tener un amplio Natura ofrece la ses de operación que lleva en • Una venta promedio mensual material de apoyo, participar oportunidad para que el país, Natura Colombia ha individual de US$ 154. en cursos y entrenamientos personas de bajo poder invertido US$ 7 millones. • Una utilidad del 30% sobre gratuitos, adquirir una adecuada adquisitivo se vinculen y tengan la posibilidad las ventas y ganancias conciencia socioambiental y de generar ingresos Logros y resultados adicionales por incentivos, disponer de apoyo suficiente adicionales para sus regalos, descuentos y para comunicarse con sus familias. Para la empresa: referidos. clientes. • Ventas por US$ 5 millones La empresa cuenta con el Es- entre el 2007 y 2008 y un pacio Natura, en el cual realiza crecimiento del 500%. encuentros de relacionamiento, • La incursión de sus productos donde los consultores tie- en los diferentes estratos nen la oportunidad de ser socioeconómicos. El 5% se entrenados para mejorar su comercializó en el estrato 2, actividad comercial. Incluye el 70% en los estratos 3 y 4 y conferencias, talleres de tra- el 25% en los estratos 5 y 6. bajo, lanzamientos de pro- ductos, sesiones de capacitación en uso de productos y cursos en técnicas de ventas, eco- 2. En Colombia la población está nomía doméstica, jardinería clasificada en seis niveles socio- y aprovechamiento integral económicos, que diferencian las condiciones en las que vive cada de alimentos. El espacio está hogar: 1 (bajo-bajo), 2 (bajo), 3 abierto al público en general y, (medio-bajo), 4 (medio), 5 (medio- pensando en sus consultores, alto) y 6 (alto). Vera Lúcia Carvalho, 45 años, consu- 3. Los invidentes prestan el servicio cuenta con una guardería de masajes en el Espacio Natura, midora de Natura. Ildinéa Cano, 60 para que las mamás puedan años, profesora y consultora Natura con el fin de que los visitantes participar tranquilamente en las hace 22 años. Foto: Willy Biondani y tengan una experiencia directa con Arnaldo Pappalardo. los productos. actividades. Recolección de la castaña, uno de los activos de la línea Natura Ekos. 18 19
Negocios Inclusivos Negocios Inclusivos en Colombia en Colombia Belleza productiva sea social y ambientalmente Mensualmente recibe a más Para el primer trimestre de responsable y le dé coherencia de 1.200 visitantes. 2009 la empresa tiene previsto a las acciones internas y incursionar en todas las Dificultades o barreras: externas. ciudades de la costa Atlántica y • El Espacio Natura fomenta • El desconocimiento de la abrir líneas de negocio en otras y estimula las relaciones marca, debido a que la ciudades del país. entre la empresa y su fuerza empresa es relativamente de ventas, los clientes y la nueva en el medio co- Así mismo espera incorporar 20 comunidad en general. lombiano. nuevas gerencias de relaciones • La presencia de empresas • La agresividad publicitaria comerciales en diferentes ciu- de transporte eficientes, de la competencia. dades y regiones del país, para Espacio Natura, Cajamar, San Pablo. que garantizan la logística y generar un impacto positivo • El riesgo inherente al sistema la entrega oportuna de los de crédito que utiliza y que en la calidad de vida de todas Aprendizajes productos. normalmente alcanza un las familias de los Consultores • La normatividad expedita nivel de cartera del 2%. Natura. Factores de éxito: para el registro de nuevos • Los altos costos del canal de • La venta directa y la relación productos. operaciones de la empresa, del individuo con el medio relacionados especialmente ambiente, como elementos Lecciones aprendidas: con la logística, el equipo que generan un gran de apoyo y la revista, que • El posicionamiento de la mar- reconocimiento de marca. desarrolla y distribuye a ca se fortalece rápidamente • La oferta de productos de todos sus consultores en por utilizar el esquema de la más alta calidad, que cada ciclo. publicidad «voz a voz». incorporan conceptos de • La complejidad que repre- sostenibilidad ambiental. • El desarrollo de compromiso senta inculcar en todos los • El apoyo por parte del área de social y ambiental en los empleados y consultores los Responsabilidad Corporativa consultores le ha permitido valores y la filosofía de la Ildinéa Cano, 60 años, profesora y de la casa matriz en Brasil, que a la empresa crear proyectos empresa. consultora Natura hace 22 años; coordina la gestión para que complementarios, como el Julia Cunha, 43 años, pedagoga y Gerente de Relaciones de Natura. que impulsa con la Asociación A futuro Fotos: Willy Biondani y Arnaldo de Reciclaje de Bogotá. Pappalardo. Natura Colombia proyecta • La alta aceptación de la invertir en el país US$ 20 filosofía y de los valores millones durante los próximos corporativos de la compañía, 4 años, con el fin de extender basados en «la construcción sus operaciones y cumplir con de un mundo mejor a la meta propuesta de vincular a través de la otra cara de la más de 20.000 consultores en cosmética». todo el territorio nacional. • La importancia que tiene el Espacio Natura para la comunidad, por su diseño Natura Amor América. y los servicios que ofrece. 20 21
Negocios Inclusivos Negocios Inclusivos en Colombia en Colombia Empresarios palmeros propietarios son campesinos cerca al cultivo, porque el alto aliados a la empresa, para contenido de agua y de otros un total de 18.200 hectáreas elementos en la fruta hacen sembradas en palma de aceite. que el costo del transporte sea Los campesinos aliados Su producción está orientada un factor determinante para la competitividad de la operación, de Indupalma: a satisfacer las necesidades de materia prima del Grupo Grasco (c) cuente con economías de escala para garantizar su en sus sectores de alimentos, rentabilidad y (d) el manejo antes jornaleros, ahora productos de aseo personal y del de la mano de obra —agrícola hogar y alimentos balanceados e industrial— sea intensivo y dueños de tierra y para animales. El 80% de su producción está dirigido al permanente. Estas razones hacen que el cultivo de palma empresarios mercado nacional y el 20% al mercado internacional. presente una alta concentración regional de población, que plantea retos importantes al Antecedentes desarrollo demográfico y social «En un país como Colombia, los factores generadores de violencia de su entorno. solo se pueden combatir con proyectos que generen nueva riqueza, El aceite de palma es hoy construyan capital social, tengan rentabilidad y sean sostenibles el aceite más consumido y más Bajo este contexto, propio del en el tiempo. Así lo ha creído Indupalma, empresa pionera en el productivo del mundo: una cultivo y del procesamiento del cultivo de palma de aceite en Colombia, cuya plantación está en hectárea de palma de aceite aceite de palma, a principios de San Alberto, un municipio de la región conocida como el Magdalena la década de 1990 Indupalma produce ocho veces más que una Medio, donde la violencia se ha vivido desde hace muchos años.» enfrentó una crisis laboral y hectárea sembrada con otras plantas oleaginosas. Empieza financiera fuerte, como resultado Rubén Darío Lizarralde Montoya, Gerente General de los altos costos laborales a producir a los tres años de Indupalma Ltda sembrado —es un cultivo de —que alcanzaron el 84% de sus largo plazo— y lo hace por treinta años, con mantenimiento Indupalma en cifras Fundada hace 47 años, de proyectos en el sector permanente. A nivel financiero requiere una inversión (a diciembre de 2008) Industrial Agraria La Palma, agroindustrial palmero, que • Producción de 250.000 importante y es necesario que Indupalma Ltda, es una incluyen la promoción, diseño, toneladas anuales de fruta el agricultor tenga la capacidad empresa agroindustrial líder estructuración y operación del de palma de aceite. económica suficiente que le en el sector palmicultor. Se negocio y la comercialización permita subsistir durante los • Producción de 53.000 especializa en sembrar palma del producto. primeros años. toneladas anuales de de aceite, extraer aceites y sus aceite de palma crudo. derivados, producir semillas Indupalma tiene una plantación El proceso industrial para la híbridas y plántulas y realizar de 8.600 hectáreas que, junto • Ventas anuales por extracción eficiente de aceite investigación y desarrollo de con la unidad extractora, está US$ 75 millones. es complejo y exige que (a) nuevos productos y tecnologías, ubicada estratégicamente en el el cultivo sea de mínimo 500 aplicables al cultivo y al beneficio corazón del Magdalena Medio, • 376 empleados. hectáreas sembradas para de la palma. Presta también en el municipio de San Alberto, justificar su inversión, (b) la • 30 cooperativas de provee- servicios integrales de banca departamento del Cesar. Opera, planta productiva se sitúe dores, con 1.300 asociados. de inversión y de operación además, 9.600 hectáreas, cuyos 22 23
Negocios Inclusivos Negocios Inclusivos en Colombia en Colombia Empresarios palmeros ingresos—, la improductividad a la empresa. Este fue un sociedades limitadas, que les la figura jurídica de en común de los trabajadores y sus bajos primer paso en la búsqueda de permitirían volverse dueños y y proindiviso. Los campesinos niveles educativos. De parte de soluciones innovadoras para cultivadores de tierras de palma trabajan sus propias tierras en la empresa había ausencia de enfrentar la crisis, que le permitió y, adicionalmente, venderle el actividades de mantenimiento visión, de cultura estratégica, de a Indupalma construir relaciones fruto a la empresa. Para desarro- y cosecha. Una vez pagada la rumbo y presentaba dificultades positivas con la población llar este modelo, Indupalma tierra y el cultivo, los nuevos de comunicación entre los involucrada en la plantación y promovió que los asociados se propietarios atienden las nece- encargados de la plantación y mejorar su situación financiera. convirtieran en propietarios de sidades básicas de su fami- la alta dirección. A todo esto se capital, ayudándolos a adquirir lia con la producción de 3.5 sumaba la presencia en la región Cinco años más tarde Indupalma inicialmente la maquinaria y más hectáreas de palma y tienen de grupos al margen de la ley. impulsó la expansión de la adelante las tierras y el cultivo. capacidad de ahorro e inversión frontera palmera, para aumentar con las 6.5 hectáreas restantes; El modelo de Negocio la producción de aceite y Esquema: mediante alianzas este esquema permite que el Inclusivo responder a la demanda creciente con la banca y con el Gobierno Proyecto sea autosostenible, del mercado. En ese momento la nacional, Indupalma logró que que los socios puedan generar Un modelo cooperativo empresa vio la oportunidad de los campesinos recibieran finan- un patrimonio y que sigan su con pequeños propietarios activar la economía de la región, ciación a largo plazo —de 12 progreso. empresarios palmeros por medio de la invitación a años, con 4 de gracia— para la los campesinos cooperados compra de tierras y el estableci- Los recursos financieros de El desafío: desarrollar un pro- a crear Unidades Autónomas miento del cultivo. los proyectos se manejan grama sostenible de proveedores Empresariales, UAE, como coo- bajo la figura de patrimonios de palma de aceite en la región perativas, microempresas y Bajo estas alianzas el Gobierno autónomos, por medio de del Magdalena Medio, en alian- aporta un incentivo del 40% a esquemas fiduciarios que le za con campesinos de la zona, la inversión, la banca concede el dan transparencia al proceso. El sector palmero A cargo de Indupalma están la para convertirlos en propietarios crédito sobre los flujos futuros colombiano en cifras provenientes de la venta del fruto administración y operación del de sus cultivos. De la mano de este desarrollo económico local, • Es el primer país productor de a la empresa y los campesinos Proyecto, la venta de plántulas, Indupalma espera consolidarse palma de aceite en América firman con la empresa un con- la compra de la producción como líder de la industria de la Latina y el quinto en el trato que garantiza la compra de total, la asistencia técnica, la palma en Colombia, enfrentar la mundo. sus cosechas por los siguientes capacitación, la asesoría jurídica competencia global, fortalecer 28 años. Un porcentaje de la y financiera, el manejo de la • 350.000 hectáreas en garantía para la financiación de logística y el estudio del mercado su presencia en los mercados producción distribuidas en internacionales y construir una la tierra es la tierra misma y de nacional e internacional. 105 municipios del país, que industria oleoquímica nacional producen 850 mil toneladas los cultivos es la venta futura fuerte. de aceite al año. de la producción. El Fondo Población involucrada: 30 Agropecuario de Garantías, FAG, cooperativas de trabajo asocia- En 1995 Indupalma se • El 60% de la producción se respalda el Proyecto. do, con 1.300 familias, de las propuso la tarea de crear mejores destina al mercado doméstico cuales 500 son hoy propietarias oportunidades de desarrollo tradicional nacional (50% Cada campesino adquiere un de sus tierras. para alimentos, productos derecho individual sobre 10 para los campesinos, por lo que de aseo personal y del hogar hectáreas productivas, que Entidades vinculadas: promovió, con éxito, la formación y alimentos balanceados (a) FINAGRO (Fondo para el y consolidación de cooperativas incluye hectáreas adicionales para animales y 10% para de trabajo asociado que le de bosques, carreteras y otras Financiamiento del Sector biodiesel) y 40% al mercado prestaran servicios agronómicos obras de infraestructura, bajo Agropecuario) mediante la internacional. 24 25
Negocios Inclusivos Negocios Inclusivos en Colombia en Colombia Empresarios palmeros línea de crédito a largo plazo En 1995 se producían 3.5 de las cooperativas de para cultivos permanentes, (b) ¿Por qué es un Negocio toneladas de aceite por trabajo asociado, las cuales FAG (Fondo Agropecuario de Inclusivo? hectárea y hoy se producen operan con todas las normas Garantías), (c) ICR (Incentivo 5 toneladas. La tasa de de protección y seguridad a la Capitalización Rural), (d) • Indupalma involucra a los extracción de aceite por social. campesinos asociados en Megabanco (Banco de Bogotá) y tonelada de fruto pasó de • El fortalecimiento del pa- cooperativas en el modelo Banco Agrario, con la financiación, 19.5% en 2000 a 21.8% en trimonio de los nuevos productivo de la empresa (e) Fiducolombia, Fiducafé y y los motiva a montar sus 2008. propietarios de tierra y una Fidubogotá, con la garantía en la propios negocios de tierra • El incremento en el uso de importante valorización de la administración de los recursos, para que se conviertan en la capacidad instalada de la misma gracias al cultivo. (f) campesinos propietarios empresarios propietarios. planta extractora de aceite • La generación de 1.800 del Proyecto y (g) Cooperación que, con una capacidad para nuevos empleos directos y Internacional, a través del Plan • Este modelo inclusivo le procesar 60 toneladas de 3.600 indirectos. Colombia y del programa MIDAS ha permitido a Indupalma fruto por hora, pasó de un • La contratación de Indupalma (Más Inversión para el Desarro- doblar la producción de con las cooperativas, que aceite de palma, reducir sus 40% en 2003 a un 87% en llo Alternativo Sostenible) de la entre 1995 y 2007 ascendió costos, lograr una mayor 2008. Agencia de Cooperación de los a US$ 75 millones. productividad y afianzarse • El manejo de un sistema in- Estados Unidos de Norteamérica • La capacitación permanente en el mercado como una tegral de procesos, que per- e Indupalma. en temas de crecimiento empresa sólida y líder, mitió la certificación de ca- personal, agronómicos, Inversión: en los proyectos se con altas proyecciones de lidad ISO 9001, Ambiental crecimiento a futuro. empresariales y organiza- han invertido alrededor de US$ 14001 y la Oshas 18001 e cionales. Como parte de 20 millones. iniciar el proceso de certifi- la capacitación técnica • Además de beneficiar cación en Rainforest Alliance los campesinos reciben el a la empresa y a sus Logros y resultados accionistas, este esquema con pequeños productores, Diplomado de la Palma y arrojó resultados altamente lo que la convertirá en la pri- material didáctico sobre el Para la empresa: positivos para los hoy mera empresa palmera del proceso agronómico. palmeros propietarios de mundo en obtener esta cer- • La creación y puesta en • La estructuración de un tierra y para la comunidad tificación. marcha del Índice de Credi- modelo innovador de desa- en general. bilidad, factor que demuestra rrollo económico y social Para los proveedores: el valor que las partes dan cooperativo. • El aumento anual de la a la palabra y a la confianza • La duplicación de la producción • 30 cooperativas de trabajo producción de fruto en un mutua. a través de sus aliados. asociado, con 1.300 familias 78.5%, porque pasó de 140 • El montaje de una planta vinculadas, de las cuales 500 mil a 250 mil toneladas. nueva, que permite superar son hoy propietarias de sus • El aumento de la productividad la limitante del transporte, tierras. trabajar economías de escala laboral por jornal de 1.2 • La obtención del doble de importantes y hacer más toneladas en 2000 a 2 los ingresos promedio con rentable la operación, gracias toneladas en 2008, debido relación a los obtenidos con a la concentración regional a la mejor organización de otros cultivos, además de de producción. los trabajadores al estar tener la venta asegurada de • La apertura de nuevas organizados en cooperativas la producción por 28 años. oportunidades en banca de de trabajo. • El acceso a crédito para inversión y en operación de • El aumento en un 43% en adquirir tierras. proyectos. la productividad del aceite. • La autonomía y la experiencia 26 27
Negocios Inclusivos Negocios Inclusivos en Colombia en Colombia Empresarios palmeros • La diversificación de las Aprendizajes • La aceptación social de un palma de aceite y otros cultivos actividades empresariales de modelo económico nuevo y para la producción de Biodiesel. algunas cooperativas, que ha Factores de éxito: revolucionario. generado ingresos adicionales • El incremento notable e Trabajará también para lo- • La experiencia de Indupalma injustificado que se ha grar la certificación Rainforest a los asociados. en el negocio de la palma presentado en el valor de la Alliance de los cultivos de los • La superación significativa del y en el desarrollo de analfabetismo. En los últimos tierra, que dificulta llevar a campesinos del municipio de cooperativas. cabo la política de expansión Sabana de Torres, organizados tres años 438 personas • La capacitación previa y la se han beneficiado de la de la empresa. en cooperativas de trabajo aso- continuidad en el proceso • Las exigencias, requisitos jornada nocturna del Colegio ciado y que cuentan con 3.500 de fortalecimiento de las y tiempos que tienen las Indupalma, 103 han recibido hectáreas sembradas con pal- cooperativas y otras UAE. entidades vinculadas. apoyo para pregrado y 43 ma de aceite. • La confianza mutua, que hizo para posgrado. posible que los campesinos A futuro Espera igualmente tener traba- se volvieran propietarios solo Para la comunidad: con la cédula de ciudadanía. jando su planta extractora, la Indupalma proyecta consolidarse más grande y moderna del país, • La estructura de los • La permanencia y el arraigo como la empresa líder en el obra iniciada en 2008, en Sabana proyectos, que permitió que en la región. El censo de sector palmicultor de América de Torres, y programada para los campesinos, sin ningún 2005 muestra que el 88.6% Latina para 2020, con productos entrar en funcionamiento en respaldo ni trayectoria previa de la población actual lleva excelentes e innovadores, 2010, en la cual los productores con el sector financiero, se más de cinco años viviendo investigación especializada y aliados de Indupalma van a ser convirtieran en propietarios en el municipio. una eficiente administración del socios con una participación del de la tierra y del cultivo. • La creación de la Cooperativa conocimiento. 30%, aportes que serán pagados Comprender, que ofrece Lecciones aprendidas: con las utilidades una vez esta capacitación y generación El área potencial para la siembra • Los logros alcanzados de- entre en funcionamiento. de ingresos alternativos a de palma en Colombia es de los hijos de los campesinos muestran que la empresa, el Estado, los campesinos y 3.5 millones de hectáreas, asociados. concentrada en un 55% en la • El mejoramiento en la calidad el sector financiero pueden hacer alianzas efectivas zona oriental del país. Indupalma y en la dotación de las orientadas a la productividad, tiene como meta administrar viviendas de los asociados. la competitividad, la con- parques agroindustriales de • El incremento de la seguridad vivencia y la paz. hasta 90.000 hectáreas en en la región y la disminución • La perspectiva de perma- palma de aceite e incorporar considerable del índice de homicidios. nencia en la región promueve a campesinos en por lo menos • La adopción del concepto la participación social y un 20% de la propiedad de de comunidad, cultura de política y la inversión físi- los mismos, convirtiéndolos aprendizaje continuo y ca y en capital humano, en empresarios a través de su experiencia de cooperativas condiciones importantes que modelo de Negocio Inclusivo. de trabajo asociado, como hacen posible planear un modelo de economía social. futuro mejor. Para lograr esto va a fortalecer su • La creación de nexos portafolio de tierras y proyectos, importantes con la admi- Dificultades o barreras: su programa Palma = Pensión, nistración municipal, que y su área de investigación y • La desconfianza del sector generan bienestar co- desarrollo con el fin de producir Fotos: Archivo Indupalma Ltda financiero en la economía munitario. nuevos materiales vegetales de Stephan Riedel. agraria. 28 29
Negocios Inclusivos Negocios Inclusivos en Colombia en Colombia Nuevos proveedores de rango internacional, convir- Antecedentes tiéndose en una compañía multilatina, con metas de largo En Colombia la producción Los pequeños plazo en el mercado externo. de leche está estimada en Cuenta con filiales en Colombia, 18.8 millones de litros diarios, Venezuela y Ecuador y exporta volumen distribuido en cuatro ganaderos a países como Antigua, Aruba, Bolivia, Curazao, El Salvador, regiones lecheras: dos en el centro del país, una al norte y del sur del país apoyan la Estados Unidos de Norteamérica, Haití, Surinam, Trinidad y la otra al sur. Las dos regiones centrales son responsables del estrategia de expansión de Tobago, República Dominicana y 45% de la producción nacional; Perú. las fincas de estas regiones producen 800 litros diarios Alpina La política actual de Alpina está enfocada a fortalecer y a en promedio y cuentan con una tecnificación media alta, expandir su línea de negocio, a representada en tecnología internacionalizar sus operaciones de ordeño y tanques de en- y a ampliar su infraestructura y friamiento. El 55% restante de «Trabajar con calidad, apoyar con asistencia técnica y respetar su tecnología hacia productos la producción nacional provie- costumbres y culturas, nos ha permitido llegar a los productores de con beneficios para la salud o ne de las regiones norte y sur, leche, brindando precios justos y una mejor calidad de vida.» funcionales, para lo cual tiene conformadas por pequeños pro- previsto un plan de inversión de ductores que presentan una baja Germán Téllez Díaz, US$ 130 millones entre 2008 y tecnificación, ordeño manual, Vicepresidente de Operaciones, Alpina Colombia 2010.2 deficiencia en las medidas de Alpina Productos Alimenticios S. A. higiene, ausencia de tanques de enfriamiento y una producción Alpina en cifras promedio diaria de 60 litros. • 6.270 empleados en Factores como la crisis económica Alpina Productos Alimen- A nivel nacional la empresa Colombia y sus filiales. de finales de 1990 y el acelerado desarrollo urbano de los últimos ticios S. A., con más de 60 años participa con seis categorías • US$ 475 millones en de historia, se dedica a producir, de productos: bebidas lácteas, ventas en 2007, un 25% comercializar y distribuir de- postres, leches saborizadas, por encima de 2006. rivados lácteos y alimentos quesos, alimentos para bebés y procesados. Sus principales jugos. Actualmente es líder en • 188.000 clientes corporativos. productos son quesos, yogures, el mercado colombiano con las avenas, compotas, postres tres primeras categorías, cada • 1.164 ganaderos lácticos, gelatinas, mantequillas, una con una participación por proveedores de leche. refrescos y arequipe. El 94% encima del 67%.1 de su producción está dirigido al mercado nacional y el 6% A partir de 2007 se consolidó a la exportación. Posee nueve como una empresa corporativa 2. Diario La República, 16 de noviembre plantas de producción y tres de 2007. 1. Revista Portafolio, 21 de octubre de centros de acopio. 2008. 30 31
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