Presentación corporativa - JJ Díaz de Sandi & Asociados
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Presentación corporativa
SERVICIOS
MISIÓN / VISIÓN / VALORES
CONTENIDOS MODELO DE NEGOCIOS
MODELO DE OPERACIÓN
ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL
CV DE LA EMPRESA
RUTA CRÍTICA PROYECTO
HOTELERO¿QUIÉNES SOMOS?
SERVICIOS
Estudios de factibilidad Análisis de rentabilidad
de negocios
Selección y contratación Asset manager
de franquicias
Definición de proyectos Compra venta de hoteles
arquitectónicos
Auditoría, administración Desarrollo de rutas y
y operación de servicios productos turísticos
de hospedaje
Evaluación de proyectosMISIÓN VISIÓN
Ser identificados como una de las
“
empresas de hospitalidad más confiable,
Convertir los sueños en negocios rentable y eficiente de México.
exitosos, a través de la satisfacción
de clientes, socios, colaboradores y
huéspedes. Gracias a nuestra VALORES
pasión por la hospitalidad y
HONESTIDAD, INNOVACIÓN,
experiencia, que nos permite dirigir RESPONSABILIDAD, EMPATÍA, ÉTICA Y
proyectos turísticos rentables y PASIÓN
eficientes."MODELO
DE NEGOCIOS
ALIANZAS ESTRATÉGICAS Integramos equipos de trabajo especializados
enfocados en incrementar la rentabilidad y
o Universidades
o Arquitectos eficiencia en el desarrollo de proyectos de
o Financieras inversión y rescate de negocios en marcha.
o Constructores
o Desarrolladores comerciales Apoyamos a inversionistas a través de desarrollo de
productos a la medida que op5micen los resultados
o Consultores independientes
o Operadoras hoteleras de su inversiónCuidamos los 4 pilares del negocio:
Inversionista
Huésped
MODELO
Colaborador
Sustentabilidad
DE OPERACIÓN Un traje a la medida en las
Partimos de la idea de que no existe un hotel igual herramientas de tecnología y en la
que otro. tropicalización de productos y centros
de consumo.
Diseñamos el modelo operativo para optimizar los
recursos de la empresa, centralizando los puestos Buenas prácVcas en materia de éVca
clave y punto de contacto en el hotel. profesional y anVcorrupción,
mediante auditorias.
Capacitando y empoderando equipos humanos
multifuncionales y multiculturales. Generando
indicadores para medir la productividad.ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL
Más de 12 años realizando estudios para la planeación y
desarrollo de inversiones estratégicas para cadenas hoteleras y
grupos de inversión privada
Más de 160 proyectos
CV DE LA
De viabilidad hotelera en la República Mexicana.
EMPRESA
Más de 300 ciudades de interés
Análisis y monitoreo para inversionistas de cadena e inicia;va privada.
Sector privado y gubernamental
Rutas y productos turís;cos compe;;vos a nivel internacional.
Cer=ficación hotelera
Como; Tesoros de México, cumplimiento de estándares para afiliación a franquicias nacionales e
internacionales, cer;ficación Cristal, Modelo M de excelencia, AAA, entre otros.
Operación hotelera
En franquicias internacionales, nacionales, 3, 4, 5 estrellas y gran turismoMás de 40 años de experiencia en operaciones hoteleras, tanto
independientes como cadenas hoteleras de clase mundial.
Inició como Bell Boy escalando posiciones, Recepción, Ventas, Grupo Hola, 2003-2006 Consejero delegado
PRESIDENTE Subgerente y Gerente General en 3 hoteles: Holiday Inn Holiday Inn Culiacán, Holiday Inn Select Guadalajara, Hotel Faro
EJECUTIVO Mexicali, Hermosillo y Hi Crown Plaza Guadalajara. Mazatlán y Hotel Faro Los Cabos y Crown Plaza Guadalajara
Posadas de México 1970-1992
Juan J. Crowne Plaza y Holiday Inn Hoteles Boutique Agua de Luna, San Francisco Nayarit.
Díaz de Sandi G. Hoteles Valle Grande Director General 1992-1995 Asset Manager Hyatt Regency Guadalajara, Ibis Irapuato, Hyatt
Holiday Inn Puerto Vallarta, Hermosillo y Cd. Obregón Sonora. Place Aguascalientes, Holiday Inn Express Puerto Vallarta,
IPADE AD2 87-88 Hotel Bugambilias Hermosillo Sonora Holiday Inn & Suites Puerto Vallarta
Hotel Valle Grande San Luis Río Colorado Sonora
Lider de opinion en organismos relacionados con Desarrollo
Chartwell (Ahora Grupo Hotelero Santa Fe) Director de hotelero, turismo y capacitación.
Operaciones 1997-1999
Hilton Guadalajara Expo, Hilton Garden Inn Monterrey, Ciudad
Juárez, Hilton Aeropuerto Cd. De MéxicoMás de 150 Estudios de Mercado Hoteleros
Monitoreo de más de 300 destinos a nivel nacional.
Más de quince años de experiencia en investigación y consultoría
para proyectos privados y de gobierno.
Principalmente en:
Desarrollo de rutas turísticas y factibilidad de servicios de Diplomado en evaluación socioeconómica de proyectos
DIRECCIÓN hospedaje para FONATUR 2001.UAG
DE PROYECTOS Y Secretaría de Promoción Económica en Jalisco Cursos: Medición Del Turismo Y Su Impacto En La Economía".
Centro de Estudios Superiores en Turismo CESTUR
NUEVOS NEGOCIOS Asociación Latinoamericana de Centros Universitarios en
Secretaria de Estado de
Turismo y Comercio -Fundación CEDDET asociada al Banco
Turismo y Hotelería (ALCUTH) Mundial. España. 2005.
Sareneth
Valencia Zepeda Universidad Autónoma de Guadalajara participando como
catedrático en las Licenciaturas en Administración y Maestría en
Curso "Creación Y Geseón De Productos Y Desenos Turíseco
Culturales Compeeevos". Secretaria de Estado de Turismo y
MBA Evaluación Socioeconómica de Proyectos y Maestría en Políticas Comercio -Fundación CEDDET asociada al Banco Mundial.
(UAG 2003) Publicas. España. 2005.
Maestría en Administración con especialidad en Evaluación Curso "Calidad en la educación Básica". INEAM-AICD-OEA.
Socioeconómica de Proyectos 2001-2003 Universidad Washington, DC E.U.A. 2004.
Autónoma de Guadalajara (UAG)
Asistencia conenua a seminarios de actualización de productos
Licenciatura en Administración de Empresas Turísticas 1992- hoteleros de marcas con presencia en México.
1996 UAG Diplomado en Alta dirección. 2000.UAGCon una trayectoria de más de 18 años en la industria hotelera
tanto en áreas operativas, administrativas, comerciales como en el
desarrollo y expansión de marcas nacionales e internacionales.
Con parecipación directa en todas las facetas de la vida de un hotel, Holiday Inn Express & Hampton Inn Guadalajara Airport (2015)
DESARROLLO E desde su concepción, preapertura, apertura, operación y venta, con Director de ventas de cluster
INTELIGENCIA disentos roles y cargos. NH Guadalajara Colleceon (2013)
Gerente de ventas
DE MERCADOS Conocimiento profundo de las marcas hoteleras nacionales e Presidente InterConenental Guadalajara (2008)
internacionales más importantes de la industria, así como en sus Gerente de ventas
Jorge estándares de operación.
CERTIFICACIONES
Zaragoza Experiencia en coordinación de equipos de trabajo, orientado a SALES LEADERSHIP CERTIFICATION
MBA (EN CURSO) resultados y apasionado por el servicio. (Phoenix, AZ, Sept. 2014)
TEC MILENIO Hampton Inn Scoksdale. Cereficaeon in sales methodology for Hilton
InterConenental Hotels & Resorts Mexico (2019) Hotels.
Gerente de desarrollo SOLUTION SELLING CERTIFICATION
Krystal Urban Guadalajara (2017) (Monterrey, NL May 2015)
Director de ventas Crowne Plaza Monterrey Airport. Cereficaeon in sales methodology for
IHG hotels.
COMO ABRIR UN HOTEL BOUTIQUE
(Ciudad de México, Feb. 2021)
Forsua.Amplia experiencia en administración y planeación financiera,
seguimiento a presupuestos, operaciones front y back of the
house, ventas, marketing, alimentos y bebidas y división cuartos.
Grupo Hotelero Santa Fe (2020 – 2021)
DIRECTOR DE Gerente Residente Krystal Grand Nuevo Vallarta
Tim Horton’s, Cold Lake, CA (2011 – 2012)
Gerente Operaevo
OPERACIONES
Minor Hotel Group (2019 – 2020) Grand Velas Nuevo Vallarta (2009 – 2011)
Gerente General NH San Luis Potosí Subgerente de Recepción
Recepcionista
Demis Selina (2018 – 2019)
Gerente General Selina Virreyes Ciudad de México Los Gallos Steak House, Puerto Vallarta (2007 – 2009)
Carrillo Gerente de pre apertura y Gerente General Selina Oaxaca (Apertura) Gerente General
“LEADERSHIP Gerente General Selina Puerto Escondido
PRINCIPLES” Los Pibes Steak House ArgenNno, Puerto Vallarta (2003 – 2007)
(EN CURSO) Grupo Hotelero Santa Fe (2012 – 2018) Subgerente
HARVARD UNIVERSITY Gerente General Krystal Urban Guadalajara (Apertura) Capitán de meseros
Gerente de División Cuartos Krystal Grand Punta Cancún Chef de Paree
Gerente de División Cuartos Hilton Puerto Vallarta Resort (Apertura) Parrillero“ El 2020 nos deja grandes
aprendizajes para los años por venir;
Estar preparados para lo
inesperado, ser flexibles,aprender a
adaptarse, innovando y sobre todo
que la gente es lo más importante,
somos efímeros y la empatía es un
poderoso agente de cambio para
transformar las dificultades en
oportunidades”.
Juan J. Díaz de Sandi G.
PRESIDENTE EJECUTIVORUTA CRÍTICA - PROYECTO HOTELERO
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