TERRITORIO E INNOVACIÓN - ESPECIAL Foro Tendencias - Govern Illes Balears
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ESPECIAL
Foro
Tendencias
DOMINGO, 2 DE MAYO DE 2021
TURIS M O: ACIÓN
R IO E INNOV
TERR ITO
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2 SUPLEMENTO | FORO TENDENCIAS ∙ Diario de Mallorca
DOMINGO, 2 DE MAYO DE 2021
Jaime Martínez, arquitecto experto en Turismo; José Marcial Rodríguez, moderador; Marisa Goñi, directora de Diario de Mallorca; Iago Negueruela, conseller de Turismo; Miquel Reynés, director
de Sistemas y Tecnología de RIU Hotels y Eduardo Zúñiga, director general de Innovación, durante el Foro Tendencias en el Club Diario de Mallorca. MANU MIELNIEZUK
Un debate de referencia
S.VELERT. PALMA
n Destacados expertos del sec-
tor turístico y representantes del
Govern analizaron el pasado lu-
nes en el Club Diario de Mallor-
ca la importancia de la innova-
ción y la sostenibilidad territorial
en el turismo del futuro durante
el Foro Tendencias, un acto pa-
sobre los retos del sector
trocinado por RIU Hotels con la
colaboración de W2M y las con-
sellerias de Turismo y la Direc-
ción General de Innovación de la
turístico en Mallorca
Conselleria de Transició
Energètica, Sectors Productius i
u La innovación y la sostenibilidad territorial centraron el análisis del Foro Tendencias
Memòria Democràtica. organizado por Diario de Mallorca con la participación de destacados especialistas
Bajo la premisa de reflexionar
sobre Turismo: Innovación y Te- que el segundo se fijó en los avan- La directora de Diario de Ma- de destacados especialistas como vertir en una «ecoisla» poniendo
rritorio, esta jornada permitió ces tecnológicos que ayuden a re- llorca, Marisa Goñi, abrió esta Jaime Martínez, arquitecto ex- en marcha soluciones urbanas in-
profundizar en las tendencias y inventar los procesos y mejorar la jornada de análisis y a continua- perto en Turismo y Alfonso Vega- novadoras y transformadoras in-
los principales retos de este sec- gestión de los recursos existentes. ción intervino el conseller de Tu- ra, también arquitecto y presi- tegrando los espacios naturales
tor tan relevante para la economía Respetando todas las medidas rismo, Iago Negueruela, quien dente de la Fundación Metrópoli. con la arquitectura sostenible y
balear. Una de las principales de seguridad sanitaria, el evento incidió en que nos encontramos Jaime Martínez apostó por «re- las energías renovables. Para Ve-
conclusiones de este evento fue tuvo lugar en formato mixto (pre- en «una oportunidad histórica construir y repensar la industria gara, la apuesta de Mallorca debe
que las claves que definirán el tu- sencial y virtual) y despertó un para mejorar nuestro tejido em- turística» lo que supone diversifi- ser convertirse en un «laboratorio
rismo pospandemia serán una gran interés con la inscripción de presarial en una situación com- car la oferta y tratar de importar de experimentación del turismo
clara preservación territorial, la más de 200 personas de las que 70 pleja» y, en este sentido, destacó conocimiento. En su opinión, de futuro con la atracción de ta-
innovación tecnológica y la eco- fueron presenciales y 150 a través el papel de los fondos europeos. para conseguir lo que denominó lento». Se trata de potenciar el
nomía circular. de streaming. El gerente de Asho- Sostenibilidad territorial como «reindustrialización» es bá- magnetismo natural de Mallorca
El desarrollo de estos princi- tel y Consorcio Turismo de Cala Durante la primera mesa re- sico conseguir fondos de la inver- y su alto nivel de conectividad te-
pios será posible gracias al pla- Millor&Sa Coma, José Marcial donda se profundizó en la nece- sión pública que complementen rritorial y digital. Puso como
neamiento del modelo turístico Rodríguez, fue el encargado de sidad de promover la sostenibili- al sector privado, al tiempo que se ejemplo el proyecto aplicado en
con el objetivo de convertir a Ma- presentar un acto que concluyó dad territorial con la intervención «reconvierten» las plazas turísti- la isla indonesia de Bintan en el
llorca en una ecoisla y un centro con la degustación de vinos de las cas obsoletas en una oferta de ca- que se ha aplicado la diversifica-
tecnológico de atracción de talen- Bodegas Galmés i Ferrer de Petra lidad o se fomenta la isla como ción económica con una redefini-
to y promoción de la diversifica- en los jardines de este rotativo. destino de segunda residencia. ción urbana lo que la ha converti-
ción económica. La artista experta en Visual Martínez sostuvo que esas plazas do en un referente del desarrollo
Dos mesas redondas permitie- Thinking Elena Urízar, que ha
LOS EXPERTOS se pueden transformar en vivien- sostenible en Asia.
ron trazar los aspectos relevantes trabajado para grandes firmas PROPONEN CONVERTIR da libre asequible en un momen-
que marcarán el turismo. La ne- como Orange o Repsol, elaboró MALLORCA EN UNA to de carencia en el mercado. La innovación
cesidad de una planificación me- una crónica visual con dibujos La intervención por videocon- La segunda mesa redonda estuvo
dioambiental y económica para que sirvió de resumen de las múl-
ECOISLA QUE PERMITA ferencia del urbanista Alfonso Ve- centrada en el papel relevante de
un mayor cuidado del territorio tiples ideas que se analizaron en ATRAER TALENTO gara, permitió conocer de qué la innovación en el nuevo para-
centró el primer análisis mientras este debate. manera Mallorca se puede con- digma turístico. En el debate par-
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ticiparon por videoconferencia
Enrique Martínez, presidente de
SEGITTUR (Sociedad Estatal para
la Gestión de la Innovación y las
Tecnologías Turísticas); Álvaro
Carrillo, Director General del Ins-
tituto Tecnológico Hotelero y de
modo presencial, Miquel Reynés,
Director de Sistemas y Tecnología
de RIU Hotels.
El director general de Innova-
ción, Eduardo Zúñiga, puso de El conseller de Turismo, Iago Negueruela. El arquitecto Jaime Martínez. El arquitecto Alfonso Vegara.
relieve que el reto de la Adminis-
tración debe ser «convencer a los
ciudadanos de la importancia de
la sociedad del conocimiento y el
emprendimiento». Con el fin de
apoyar su argumentación, men-
cionó el informe anual de la Fun-
dación Cotec sobre la innovación
en el ámbito autonómico. Alabó
que una de las conclusiones sea
que el 74% de la sociedad balear
cree que este aspecto es positivo
aunque al mismo tiempo lamen- El director de Innovación, Eduardo Zúñiga. El director de Sistemas de RIU, Miquel Reynés. El presidente de SEGITTUR, Enrique Martínez.
tó que el 40% no se considera ca-
paz de competir en la sociedad de
las Nuevas Tecnologías.
Miquel Reynés, de RIU Hotels,
recordó que pese a esta situación
de incertidumbre, el grupo hote-
lero ha dedicado todos sus esfuer-
zos en «habilitar la tecnología
para reinventar todos los proce-
sos» al mismo tiempo que esgri-
mió que llevan innovando desde
los años noventa en todos los as-
pectos. Álvaro Carrillo, del Instituto Tecnológico Hotelero. El moderador del acto, José Marcial Rodríguez. La directora de Diario de Mallorca, Marisa Goñi.
Entretanto, Enrique Martínez
explicó que SEGITTUR apoya a
Turespaña y fomenta los destinos
LOS PONENTES DE LA JORNADA preservación del territorio y nuevas tecnologías vinculadas a la innovación.
En este sentido, los expertos pusieron sobre la mesa varias propuestas
turísticos inteligentes. Lamentó u Especialistas y relevantes representantes del sector turístico y del Go- como la conversión de Mallorca en un centro tecnológico de atracción de
que en la actualidad la innovación vern balear debatieron sobre los retos de este ámbito en Balears para talento y promoción de la diversificación económica poniendo en marcha
«está mal medida y hay que cam- adaptarse a los nuevos paradigmas que marca el mercado en materia de soluciones urbanas innovadoras y transformadoras.
biar las métricas». «Los gestores
públicos turísticos son muy im- nología mediante la revisión de rencia en el reparto ya que las em- ción, digitalización y sostenibili-
portantes desde el punto de vista todos los procesos. presas turísticas cuentan con pro- dad». La Unión Europea tiene
innovador y no está suficiente-
EL EVENTO TUVO yectos concretos. Miquel Reynés previsto destinar unos 3.000 mi-
mente valorado», aseguró. LUGAR EN FORMATO Los fondos europeos recordó que las empresas tienen llones para la digitalización.
Por su parte, Álvaro Carrillo, re- MIXTO Y SE La importancia de la llegada de proyectos «con independiencia Como conclusión, Enrique
saltó el papel del Instituto Tecno- los fondos europeos como impul- de disponer o no de subvenciones Martínez desarrolló los elementos
lógico Hotelero, una asociación
ALCANZARON so para acelerar los cambios ha- y se ejecutarán por necesidad básicos para un correcto desarro-
sin ánimo de lucro que actúa LOS 200 INSCRITOS cia un nuevo modelo fue otro de para ser más competitivos. Álva- llo digital, entre los que se encuen-
como un laboratorio de I+D que los puntos destacados que se tra- ro Carrillo precisó que hay que ser tran la inteligencia artificial con la
puede dar respuesta a los hoteles taron en este foro tendencias. «eficiente y justo» en el reparto de gestión adecuada de los datos y el
y solventar los problemas relacio- En este sentido, los participan- los fondos para que el sector uso de aplicaciones específicas
nados con la innovación y la tec- tes reclamaron agilidad y transpa- «gane en competitividad, innova- destinadas al sector turístico.
El foro Tendencias se celebró en formato presencial y en ‘streaming’. M. MIELNIEZUK El acto generó un gran debate sobre el futuro del turismo en Balears. M. MIELNIEZUK
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LAS FOTOS DE LA JORNADA / LOS RETOS DEL SECTOR TURÍSTICO EN MALLORCA
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5 u LAS IMÁGENES DEL FORO. El 6
sector turístico se sumó al evento.
1 José Marcial Rodríguez; Dolores
Ordóñez, de Any Solutions y Joan
Buades, del bufete Buades. 2
Antoni Munar, asesor turístico y
Marc Pérez-Ribas, diputado de Cs.
3 El hotelero Josep Forteza-Rey.
4 Miquel Reynés, de RIU Hotels
junto a Pedro Tortella, de IPRoom.
5 Los asistentes degustaron vinos
de las bodegas Galmés i Ferrer de
Petra. 6 Los carteles visuales que
elaboró Urízar durante el acto. 7
La artista Elena Urízar realizando
los dibujos. 8 Los participantes
disfrutaron de un vino en los jardi-
nes del club. FFOTOS DE M. MIELNIEZUK
7 8
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Miquel Reynés
u DIRECTOR DE SISTEMAS Y TECNOLOGÍA DE RIU HOTELS
«La transformación digital
en las empresas es un hecho»
u «La tecnología pone en la mano del cliente soluciones desde antes de viajar hasta su vuelta a casa»
u«Todo lo que pueda llevarse en un móvil o tableta o pueda ser accedido desde ella es bienvenido»
REDACCIÓN. PALMA
n Miquel Reynés, director de Sis-
temas y Tecnología de Riu Hotels,
opina que la transformación tec-
nológica que se ha visto acelera-
da por la pandemia, no tiene vuel-
ta atrás y que, lejos de haber cul-
minado, no ha hecho más que
empezar. Para Reynés, el sector
turístico de Balears está tan pre-
parado o más que sus competido-
res para afrontar la nueva reali-
dad.
P ¿Qué nuevos retos ha supues-
to la pandemia para el sector tu-
rístico?
R El sector turístico ha sido de los
más afectados por la pandemia
de la covid-19, puesto que la limi-
tación de la movilidad ha sido de
las primeras decisiones que se to-
maron. Garantizar la continuidad
de los puestos de trabajo en las
empresas y preservar la salud de
los empleados, ha sido el prime-
ro de los retos en el turismo. Pos-
teriormente, para aquellos clien-
tes que han podido viajar, se ha
querido mantener unas condi-
ciones de higiene y seguridad que
animaran a seguir haciéndolo. Y
para todo ello se han tenido que Miquel Reynés, director de Sistemas y Tecnología de RIU Hotels. MANU MIELNIEZUK
cambiar y adecuar a la nueva rea-
lidad los procesos y la tecnología continentes me ha dado la opor- dad, todo lo que pueda llevarse ra poco eficiente, ya no volverán será obsoleta. Y vuelta a empe-
que les da soporte. tunidad de comprobar que sabe- en un móvil o tableta o pueda ser a hacerse del mismo modo. Es zar.
P ¿Cómo está ayudando la tec- mos hacer las cosas tan bien o accedido desde ella es bienveni- como ir conquistando etapas: P ¿Cómo puede mejorar la expe-
nología a afrontarlos? mejor que otros a los que admi- do. Aquellos hoteles que no ten- una vez llegaste a una, ya pien- riencia del huésped la tecnología?
R Desde el primer momento del ramos. Disponemos del conoci- gan un buen wifi gratuito bien sas en la siguiente. La transfor- R Poniendo al cliente soluciones
confinamiento, la tecnología ha miento de negocio, tenemos ac- gestionado van a ser penaliza- mación digital en las empresas en su mano accesibles en todo mo-
permitido poder seguir trabajan- ceso a la tecnología y al talento dos, pues es el medio para que es un hecho, y lejos de pensar mento, desde antes de viajar hasta
do desde casa con total eficacia y que la aplica. las soluciones comentadas ten- que ya se ha conseguido mucho, una vez ya en su casa de vuelta. Y
seguridad. Además, el miedo al P ¿Cuáles son las nuevas ten- gan éxito. esto no ha hecho más que em- permitiendo que la tecnología no
contagio ha hecho que se fuerce dencias en el sector? P ¿Qué papel van a tener las pezar. Un proceso digitalizado le cause problemas sino que le
la digitalización, eliminando el R Más que nuevas tendencias, nuevas tecnologías en este nue- correctamente hoy, con toda se- ofrezca soluciones, fáciles y rápi-
papel en los procesos y utilizan- podemos decir que lo que todo el vo panorama? guridad se verá revisado e inclu- das. Desde poder estar virtual-
do tecnología móvil para consul- mundo aplica en mayor o menor R Ya no hay vuelta atrás. Todos so redefinido en un futuro cer- mente en el hotel antes de siquie-
tar cartas de bares o restaurantes medida son soluciones basadas los procesos que han dejado de cano, pues la tecnología que hoy ra seleccionarlo (lo que puede per-
o hacer check-in, por ejemplo. Sin en Cloud computing, Inteligen- hacerse manualmente, o aque- parece insuperable y que da so- mitirle comparar), hasta poder lle-
tecnología no hubiera sido posi- cia Artificial, machine learning, llos que se realizaban de mane- porte al mismo, en pocos años gar al establecimiento sin tener
ble acometer dichos cambios. RPA, Devops. Y en los departa- prácticamente contacto con nadie,
P El sector turístico balear, mentos de tecnología de las em- conocer sus gustos y apetencias
¿Está bien posicionado para presas turísticas no somos dife- personales y aplicarlas durante su
afrontar los nuevos retos tecno- rentes. DISPONEMOS DEL EL MIEDO AL estancia e incluso sugerirle a su
lógicos?
R En mi opinión, sí, sin duda.
Creo que tiene que ver con el ca-
P ¿Qué necesidades tecnológi-
cas ha evidenciado la nueva si-
tuación económica y social?
« CONOCIMIENTO DE
NEGOCIO, ACCESO A LA
« CONTAGIO HA
HECHO QUE SE FUERCE
salida su próximo viaje, por cono-
cer todo su historial y sus deseos.
El disponer de wifi gratuito de ca-
rácter español el sentirnos menos R Las empresas hemos tenido TECNOLOGÍA Y AL LA DIGITALIZACIÓN, lidad en todo el hotel y poder in-
capaces o con menor valor que que desarrollar soluciones paper teractuar directamente a través de
los competidores de otros países. less e incluso contact less. Dado
TALENTO QUE LA ELIMINANDO EL PAPEL él con el cliente ayuda mucho a
Y el hecho de trabajar en una que la tecnología hoy día permi- APLICA» EN LOS PROCESOS» que se sienta bien tratado y acom-
multinacional presente en cuatro te muchas soluciones en movili- pañado.
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Eduardo Zúñiga
u DIRECTOR GENERAL DE INNOVACIÓN DEL GOVERN BALEAR
«La innovación será el punto de
inflexión del turismo pospandemia»
u «No hay otra respuesta a los retos que vienen por delante que el del acceso al conocimiento relacionado con
la innovación y la tecnología» u «Conocer las preferencias del cliente es una necesidad en el siglo XXI»
REDACCIÓN. PALMA
P ¿Qué papel jugará la inno- procesos.
vación en la recuperación del P Frente a la masificación turís-
sector turístico tan golpeado tica, se busca pasar del concep-
por la pandemia? to de turista al de viajero y un
R Un papel fundamental. Será el turismo respetuoso con los espa-
concepto que marcará el punto cios naturales. ¿Qué función
de inflexión para adaptar el sec- cumple el plan innovador en
tor turístico a la realidad pospan- este objetivo?
demia. R En la captación del cliente y la
P El título del Foro Tendencias gestión de lo que va a hacer du-
es: ‘Turismo: innovación y terri- rante su estancia. Si queremos
torio’. ¿De qué manera la inno- evitar espacios saturados habrá
vación puede contribuir a que usar la IA, los datos, para sa-
desarrollar el nuevo modelo de ber de antemano qué intereses
sostenibilidad territorial? tienen las personas que nos visi-
R La Unión Europea ha propues- tan. Una vez en destino, esta in-
to ejes muy claros en este senti- formación servirá para que pue-
do: ahorro energético, tratamien- dan visitar de forma eficiente y li-
to de residuos y tratamiento del bre de saturaciones nuestro pa-
agua, entre otros. En las Illes Ba- trimonio, espacios culturales, la
lears la planta hotelera, los agro- oferta culinaria. Sólo un concep-
turismos y las residencias turísti- to de código abierto y transparen-
cas -el sector horeca en general- te y la unión de todos los actores
consumen y tratan muchas tone- implicados, administración y
ladas de agua. sector privado, logrará el éxito en
CLIQIB -el Clúster innovador ese sentido.
de la industria química- junto a la P Se ha realizado una encuesta
DG de Industria, la DG de Inno- nacional sobre la percepción
vación y la UIB vamos a consoli- de la innovación por parte de la
dar un proyecto muy interesante; sociedad. ¿Puede resumir las
un laboratorio, una infraestructu- principales conclusiones?
ra científica docente y de investi- R Nada más llegar a la dirección El director general de Innovación, Eduardo Zúñiga, en el Parc Bit. MANU MIELNIEZUK
gación en la que trabajarán uni- general de innovación tramité
versitarios y profesionales del sec- pertenecer como patrono al rismo y nuestro territorio? creación de riqueza y asegurar un Innovación del Govern balear.
tor del agua. El objetivo es estable- GOIB, a la fundación COTEC - R Por desgracia en las Illes Ba- reparto justo de sus beneficios; Sintetice los retos en esta mate-
cer un conjunto de iniciativas que éramos la única comunidad au- lears hay una percepción negati- caso contrario perderemos el tren ria para la mejora socioeconó-
se consideran clave para construir tónoma que no formaba parte de va de los procesos de tecnifica- de la innovación que la UE pone mica en Balears.
conocimiento sobre el tratamien- COTEC-. La fundación hace un ción y automatización de las em- a disposición de sus miembros. Y R El reto de la DG de innovación
to del agua en los próximos años. estudio anual de la percepción presas y el empleo. Va a ser nece- creo que podemos intuir las con- es el de acabar con la cultura de
Se trata de garantizar la salud pú- social de la innovación en Espa- sario mucho trabajo para cam- secuencias de esta última hipóte- la economía sumergida o infor-
blica y la seguridad desde el pun- ña, por primera vez personaliza- biar esta percepción. No hay otra sis. mal y transformarla en cultura del
to de vista de la higiene y calidad da por comunidades autónomas. respuesta a los retos que vienen P La pandemia ha acelerado conocimiento emprendedor. Di-
del agua en las Illes Balears como En ella las conclusiones son muy por delante que el del acceso al unos cambios tecnológicos que cho de otro modo; o somos capa-
destino turístico. interesantes: conocimiento relacionado con la aplicados a la gestión del marke- ces a través del conocimiento de
P La innovación se convierte La inmensa mayoría se ha sen- innovación y la tecnología. Nues- ting pueden contribuir a la me- acceso gratuito -sin exigencias
en la herramienta imprescin- tido capacitada para teletrabajar. tra economía en el futuro será di- jora de Balears como destino académicas para acceder a él y
dible en todos los segmentos de La I+D+I se sitúa como cuarta versa, intangible y circular. No se de calidad. En su opinión, ¿cuá- sin límite de edad-, transformar
la cadena de valor del turismo. prioridad de gasto público para trata de restar al sector turístico les son esas transformaciones esta sociedad en una sociedad
¿En qué aspectos es más necesa- los españoles, detrás de las pen- hay que sumar otras opciones de más destacadas? emprendedora y consciente del
ria? siones. Las dos primeras, a dis- R La clave es que ahora la mayor reto climático, social, sostenible,
R En la de la transferencia del co- tancia del resto, son sanidad y parte de los posibles visitantes en igualdad de oportunidades
nocimiento, en la mejora de to- educación. tienen en sus manos un disposi- para todas las personas que vivi-
dos los procesos que puedan ser Los colectivos más vulnerables tivo tecnológico que les permite mos en estas islas, o seguiremos
digitalizados. No hay un proceso son más pesimistas tras la pande- acceder a ofertas, experiencias y caminando hacia la saturación y
LA ECONOMÍA
en el que no se pueda intervenir
y mejorar: captación de clientes,
planificación de la estancia, per-
mia respecto a su capacidad de
competir en un mercado de tra-
bajo automatizado.
P En el caso de la sociedad ba-
« BALEAR EN EL
FUTURO SERÁ
opiniones. Se trata de tenerlas en
cuenta y potenciar los valores
añadidos que nos hacen únicos.
el colapso. Por mi parte estoy tra-
bajando en ello con diversas fun-
daciones y conceptos de innova-
manencia en el destino y la rela-
ción con el cliente cuando regre- lear, ¿considera que existe con-
DIVERSA, INTANGIBLE Y Conocer al cliente y sus preferen-
cias en cualquier ámbito es una
ción disruptiva educativa como el
campus 42 de la Fundación Tele-
sa a su destino de origen. La in- ciencia de la importancia de CIRCULAR» necesidad en el siglo XXI. fónica. La clave es siempre la mis-
novación es básica en todos los este concepto para mejorar el tu- P Como director general de ma: la educación.
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Podarcis
Especialistas en
gestión ambiental
u Podarcis realiza planes de transición energética y
sostenibilidad para empresas turísticas
PODARCIS
REDACCIÓN. PALMA
n La incorporación del concepto ambiental
en el sector turístico no sólo supone una op-
timización de consumos sino que también
mejora la imagen de la empresa. Daniel Ra-
món, director gerente de Podarcis, explica
por qué es importante contar con buenos es-
pecialistas en gestión ambiental y cómo
Hotel San Lorenzo puede repercutir en la competitividad de las
empresas turísticas.
Encanto y confort en P ¿Cuáles son los principales servicios que
ofrece Podarcis?
R Implantamos y auditamos sistemas de
Podarcis cuenta con un equipo humano
multidisciplinar y altamente cualificado.
pleno corazón de Palma gestión de la calidad, medio ambiente y
seguridad y salud en el trabajo basados
en normas ISO (9001, 14001, 45001, etc.).
tajas, una optimización de consumos (y
por tanto reducción de costes) así como
También somos especialistas en el desa- una mejora de la imagen de la empresa
u Lafamilia Coll-Iturriaga regenta este clásico y rrollo de estudios técnicos ambientales frente a clientes, touroperadores, admi-
elegante establecimiento, el primer hotel ‘boutique’ como evaluaciones de impacto ambien- nistraciones públicas, etc. Contar con
que se abrió en la isla tal, sonometrías, vigilancias ambientales buenos especialistas en gestión ambien-
de obra, estudios de Red Natura 2000, in- tal como PODARCIS permite ser más
REDACCIÓN. PALMA formes paisajísticos, etc. Todo ello bajo el competitivo y transmitir una imagen de
n La delicadeza que se respira en el Hotel San prisma de la profesionalidad y la innova- respeto por el entorno.
Lorenzo de Palma remite al descanso y al re- ción tecnológica. P ¿Qué normativa deben cumplir las
lax e invita a la desconexión. Este palacete del P ¿Cuáles de ellos están dirigidos al sec- empresas turísticas?
siglo XVII se encuentra en el corazón del cen- tor turístico? R La normativa es muy amplia, desde as-
tro histórico de Palma, cerca del mar y en una R El cálculo de la huella de carbono es pectos vinculados con la seguridad in-
de las zonas con más belleza de la ciudad, en una de las peticiones más recurrentes del dustrial hasta los propios de medio am-
las callejuelas del antiguo barrio pesquero del sector. Elaboramos planes de transición biente: gestión de residuos, ruido, conta-
Puig de Sant Pere. energética y de sostenibilidad dirigidos a minación lumínica, emisiones, vertidos,
Sus puertas se abrieron en 1992, y hace una de las cuales destaca porque ofrece vistas minimizar el impacto de la empresa tu- etc. Gracias a nuestro servicio www.legis-
cuatro años que es propiedad de la familia a la Catedral de Mallorca, al mar y al Castell de rística en el medio ambiente. Las audito- laciononline.es ayudamos a las empresas
Col-Iturriaga, que se ha encargado de restau- Bellver. También dispone de una piscina, en rías de cumplimiento legal en materia de a identificar y entender la legislación que
rarlo, manteniendo su esencia pero moderni- la bella clastra señorial del edificio, donde re- medio ambiente, calidad y seguridad in- les es de aplicación, evitando posibles
zando sus instalaciones. Su esmero por ofre- frescarse en los días de calor. dustrial son otro de los servicios más so- multas o sanciones.
cer un cálido y cercano servicio, en un edifi- licitados por la empresa turística.
cio con carácter les ha llevado por apostar por MÁS INFORMACIÓN P ¿Por qué es importante para el sector MÁS INFORMACIÓN
este establecimiento cargado de encanto, sin turístico contar con una buena asesoría
Hotel San Lorenzo PODARCIS
renunciar al confort. De hecho, se trata del pri- medioambiental? CARRER DEL TER, 27, 3ER PISO, OFICINA 6, 07009 PALMA
CARRER DE SANT LLORENÇ, 14. PALMA
mer hotel boutique de Mallorca. Cuenta con T 971 72 82 00 W www.hotelsanlorenzo.com R Incorporar el concepto ambiental en el T 871 96 16 97
diez habitaciones, de corte clásico y elegante, @ info@hotelsanlorenzo.com sector turístico conlleva, entre otras ven- W www.podarcis.com
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REDACCIÓN. PALMA
n La amplia experiencia de HO-
GRUP, perteneciente al grupo GEM
(www.gemequipament.com), en la
ejecución de instalaciones integra-
les y servicios de mantenimiento
para cualquier tipo de edificio es
una garantía de eficacia y la convier-
te en una de las empresas líderes en
el sector. Sus actuaciones están es-
pecialmente dirigidas al sector tu-
rístico y vivienda residencial de lujo
con una clara apuesta por el merca-
do balear y caribeño. El secreto del
éxito de esta empresa mallorquina,
con sede en el polígono de Son
Oms, reside en su cobertura inte-
gral. De este modo, HOGRUP abar-
ca todas las necesidades que com-
ponen un gran proyecto como son HOGRUP participa en la
la climatización, las energías reno- promoción The XO Residence
vables, la protección contra-incen- de viviendas de lujo en el Nou
dios, la fontanería, la electricidad, la Llevant de Palma. HOGRUP
domótica y el control.
Todo ello es posible gracias a que
cuenta con los medios y un equipo HOGRUP INSTALACIONES INTEGRALES
técnico altamente cualificado nece-
sarios para el desarrollo de sus pro-
yectos, con un trato humano y eficaz
para ofrecer las mejores soluciones
a cada proyecto. Para hacer realidad
La solución más eficaz para la
cualquier iniciativa ha creado una
extensa red de oficinas y recursos en
Balears, República Dominicana,
Cuba y México. Es una compañía
ejecución de instalaciones
con un equipo humano formado y u Elsector turístico y la vivienda residencial de lujo son sus dos principales líneas
con amplia experiencia en el sector de negocio que se desarrollan principalmente en el mercado balear y caribeño
a nivel nacional e internacional.
El éxito de HOGRUP se basa en nyí, el Hotel Som Dona junto a las
el fomento de valores como el cui- El hotel Riomar Cuevas del Drach y las playas de
dado del trabajo desde la primera by Marriott, de Porto Cristo, Cala Petita y Cala Mur-
instancia de ejecución del proyecto Eivissa, cuenta con ta y el Inturotel Cala Esmeralda. La
hasta la búsqueda del perfecciona- unas vistas eficiencia y la calidad de los proyec-
espectaculares.
miento y excelencia en el trabajo. HOGRUP
tos en los que participa la empresa
Hay que añadir un capital humano mallorquina se pone de manifiesto
altamente cualificado, la experien- en el hotel Riomar by Marriott y la
cia en todas sus líneas de negocio y promoción de 149 viviendas Tarida
el cuidado de las necesidades del NCalma Homes en Eivissa. Hay que
cliente y la optimización de los re- destacar la intervención de HO-
cursos disponibles. GRUP en el edificio terminal proce-
sador y módulo B de Son Sant Joan.
Proyectos destacados en Balears
En Balears ha desarrollado impor- Compromiso con la calidad y el
tantes proyectos entre los que des- Medio Ambiente
tacan su participación en la promo- Una de las claves del éxito de esta
ción The XO Residences de 84 vi- compañía es su compromiso con la
viendas de lujo en la avenida de calidad y el Medio Ambiente. HO-
Mèxic de Nou Llevant de Palma. En- GRUP garantiza la prestación de un
tre los rasgos principales de esta ini- servicio de primer nivel y la atención
ciativa urbanística destacan la sos- hacia el bienestar de su equipo hu-
tenibilidad medioambiental con el mano. Una muestra de su apuesta
uso de tecnología punta en cada medioambiental son los certificados
una de las viviendas lo que se obser- es la implantación de las políticas
va en el uso de la geotermia, la reco- empresariales mediante un Sistema
lección de agua de lluvia, los pane- Integrado de Gestión basado en los
les solares y la protección solar va- requisitos de las Normas ISO 9001
riable asegurando un uso eficiente 2015, ISO 14001 2015.
de los recursos.
De este modo se convierte en el
primer edificio residencial múltiple
con certificado A en las islas. Otras
promociones relevantes en las que
participa HOGRUP son 30 vivien-
das en Llucmajor y en Eivissa las 149 La terraza con
viviendas Tarida NCalma Homes. MÁS INFORMACIÓN
piscina de la promoción
También ha ejecutado proyectos in- de 149 viviendas Tarida
tegrales para establecimientos ho- NCalma Homes, HOGRUP
C/ CAN CALAFAT 25, 2A, OFICINA 49 POLÍGONO SON
teleros en Mallorca como el hotel en Eivissa. HOGRUP OMS. 07199. PALMA.
boutique Ca’n Ferrereta de Santa- T 971 592 046 W hogrup.com @ info@hogrup.com
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10 SUPLEMENTO | FORO TENDENCIAS ∙ Diario de Mallorca
DOMINGO, 2 DE MAYO DE 2021
Grup IB Lex Global D. O. Binissalem
Grup IB Lex Global, Descubrir la isla a
tu asesoría través de sus vinos
B.RAMON/IB LEX
u Servicio integral de u D. O. Binissalem presenta la octava edición de Wine
asesoramiento para Days, una apuesta por el turismo experiencial
empresas y particulares
REDACCIÓN. PALMA
n Grup IB Lex Global ofrece un servicio
completo de asesoramiento para respon-
der a cualquier duda legal o administrati-
va de los ámbitos contable, fiscal, legal y de
gestión administrativa. Grup IB Lex Global
es el resultado de la unión de Ceinco, Mo-
rey Salvà Consulting y Jaume Vidal, tres
empresas cuya profesionalidad está avala-
da por más de 35 años de trayectoria.
Expertas en ofrecer respuestas y solu-
ciones a los distintos problemas que sur-
gen en el día a día en los distintos campos
legales en todas sus vertientes jurídico
D. O. BINISSALEM
(abarcando todas las ramas del Derecho), Taller de cata para disfrutar de los mejores vinos.
laboral, fiscal y contable, administrativo y
financiero; estas empresas también se han Arriba, oficinas de Grup IB Lex Global en REDACCIÓN. PALMA Days, su particular apuesta por el enotu-
especializado en las particularidades que Palma. Abajo, el despacho de Porreres. n Conocer Mallorca a través de sus vinos y rismo. Con los vinos y las bodegas de la
presenta el sector turístico y el alquiler va- de sus bodegas. Vivir una experiencia única D.O. Binissalem como auténticos protago-
cacional. sus servicios a clientes de distintas zonas en entornos privilegiados y auténticos, com- nistas, Wine Days presenta diez activida-
Desde su creación el pasado mes de de Mallorca. La empresa también dispone binando la cata de los mejores caldos de la des diferentes pensadas para dejar huella.
abril, Grup IB Lex Global se ha convertido de una plataforma digital que ofrece un isla con diferentes actividades de ocio y cul- Las experiencias que se proponen
en un referente en el ámbito de la asesoría servicio integral y en línea con la que se han tura. Esa es la propuesta de D. O. Binissalem abarcan actividades como el mindfulness,
y consultoría y ofrece sus servicios con to- modernizado todos los servicios de conta- que presenta una nueva edición de Wine la marcha nórdica, el microteatro o las ex-
tal confidencialidad tanto a particulares bilidad, asesoría jurídica, fiscal y laboral. Days, una completa programación que cursiones sin olvidar las catas, los marida-
como a empresas, aportando soluciones Gracias a esta herramienta, sus clientes po- tendrá lugar del 13 al 23 de mayo, en la que jes y las experiencias gastronómicas. Tam-
eficaces y realistas acordes con la norma- drán reducir costes. el visitante podrá disfrutar de diferentes bién tendrán lugar talleres de iniciación a
tiva vigente. actividades al tiempo que participa en la la enología, de tejido de llatra o de poda
La actualización y formación constan- cata de los vinos de la comarca. en verde, éste último acompañado de un
te de todo el personal del despacho sobre MÁS INFORMACIÓN Sin duda, la mejor manera de conocer un brunch. La propuesta evidencia que el
todas las novedades fiscales y de índole lugar es acercarse a su cultura y a sus produc- vino acompaña y enriquece infinidad de
económica que se producen, convierten a Grup IB Lex Global
tos emblemáticos, como pueda ser el vino y situaciones y experiencias. Para saber más
Grup IB Lex Global en un aliado de excep- W www.iblex.es todo aquello que rodea su producción. El sobre Wine Days, consultar su programa-
ción para todas las empresas que buscan CARRER BALANGUERA, 12 BAJO, 07011 PALMA enoturismo es una propuesta de turismo ción e inscribirse en alguna de las activi-
T (+34) 971 900 252
respuestas ágiles e integrales en los trámi- @ palma@iblex.es
gastronómico que permite adentrarse en dades, visite winedaysmallorca.com.
tes burocráticos. RONDA DE L’ESTACIÓ, 14 LOCAL B - 07260 PORRERES la realidad de los lugares que se visitan,
Gracias a la unión de las empresas que T (+34) 971 168 091 una actividad que puede realizarse en
@ porreres@iblex.com Más información
conforman Grup IB Lex Global, esta em- RAMÓN LLULL, 41 - 07300 INCA
cualquier época del año, dándole un valor e inscripciones
presa cuenta con tres despachos situados T (+34) 871 046 382 añadido a la estancia en Mallorca. La D. O.
en Palma, Porreres e Inca, aproximando @ inca@iblex.es Binissalem organiza desde 2014 Wine www.winedaysmallorca.com
DO BINISSALEM
WINE DAYS
8 13-23 MAIG 2021
ED
ICIÓ
ICIÓ
ED
DENOMINACIÓ D’ORIGEN
SENCELLES SANTA MARIA DEL CAMÍ BINISSALEM SANTA EUGÈNIA CONSELL
www.winedaysmallorca.com winedays@winedays-mallorca.comcalafell - 03/05/2021 10:52 - 10.103.10.6
Diario de Mallorca ∙ FORO TENDENCIAS | SUPLEMENTO
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11
REDACCIÓN. PALMA
Estudio de arquitectura que ofrece soluciones
n Home Art Studio es la innovado-
ra firma que resulta de la unión de
integrales de interiorismo, urbanismo y planificación
dos arquitectos con larga experien- con una avalada experiencia en materia turística que
cia profesional, Jaime Martínez cubre todas las necesidades legales y técnicas, el
Llabrés y Patricia Domínguez valor añadido de la firma.
Acosta, fundadores de este estudio
de arquitectura en 1997, y un equi-
po multidisciplinar de colaborado-
HOME ART STUDIO
res y profesionales en el ámbito de
la arquitectura y el turismo, una
suma que, además, ha convertido
a este estudio en referente de ase-
soramiento legal y técnico, así
Arquitectura
como en consultoría turística. De
hecho, la avalada experiencia en el
sector turístico es el valor añadido
de la firma, pues los planteamien-
y turismo
tos de todos sus proyectos se basan
en el conocimiento del entorno, la
historia y las oportunidades tanto
coyunturales como estructurales
que genera el análisis de las nece-
sidades y exigencias del cliente.
EL VALOR DE UN EQUIPO
MULTIDISCIPLINAR
Desde una óptica de calidad, exce-
lencia y servicio profesional, la ac-
tividad de Home Art Studio predo-
mina en el campo residencial, turís-
tico, de rehabilitación y equipa-
mientos públicos, así como en ur-
banismo y planeamiento. Y dado su
carácter multidisciplinar, la colabo-
ración con ingenieros, arquitectos
técnicos, interioristas, biólogos,
geógrafos, abogados y consultores
varios es especialmente importan-
te, dependiendo de la tipología y ca-
racterísticas de cada proyecto.
SERVICIOS INTEGRALES Gestión de activos: Auditorías de cambios normativos o algún trámi-
Arquitectura: Edificación, urba- activos patrimoniales, registro de te administrativo pudiera ocasio-
nismo y paisajismo. activos e inversiones, y gestión e in- nar al resultado final.
Interiorismo: Diseño de interiores, versiones. Como servicio adicional, ofre-
mobiliario y ArtConsulting (aseso- cen la posibilidad de que por parte
ría para adquisición de obras de LEGAL, URBANÍSTICA de sus colaboradores, abogados es-
arte). Y TURÍSTICA pecializados en derecho adminis-
Consultoría de Turismo: Asesoría, Conscientes de la creciente com- trativo y turístico, se supervisen to-
legislación, desarrollo de proyectos plejidad y también de los continuos dos los trámites desde el análisis
y producto turístico, innovación cambios de la normativa turística y previo a la elaboración del proyec-
empresarial turística, análisis de urbanística, con el objeto de ofre- to, hasta la supervisión jurídica del
valor, formación turística y destinos cer la máxima seguridad jurídica a mismo, relación previa y continua
turísticos (planificación, gestión y sus clientes, en la misma linea de con los técnicos de las distintas ad-
promoción). excelencia que nos caracteriza, han ministraciones públicas, adapta-
Consultoría Técnica: Asesora- incorporado un servicio jurídico ción del proyecto a cambios nor-
miento (legislación y normativa), especializado de seguimiento de la mativos, control de los tiempos, etc.
dictámenes, informes, valoracio- tramitación de los expedientes ad-
nes/tasaciones e informes de via- ministrativos, de manera que des-
bilidad. de el inicio hasta el final del proyec- MÁS INFORMACIÓN
Construcción: Nueva planta, refor- to la supervisión jurídica sea cons-
HOMEART
mas, rehabilitación y manteni- tante, avanzándose, de esta mane- CARRER TOMÁS FORTEZA, 55 BAJOS LOCAL 1.
miento. ra, a efectos desfavorables que 07006. PALMA. T 971 418 201 W homeart.escalafell - 03/05/2021 10:52 - 10.103.10.6
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DOMINGO, 2 DE MAYO DE 2021
RSC
Comprometidos con la Innovación Social en Mallorca
En RIU Hotels la Responsabilidad Social es nuestra prioridad. Por eso, en 2021 seguimos
patrocinando y colaborando con distintas ONG y entidades locales, así como apoyando a
organismos públicos y empresas privadas sin ánimo de lucro, que apuestan por un nuevo
modelo turístico sostenible además de promocionar la isla de Mallorca en el exterior.También puede leer
