VUELVE GLOBAL LO CIRCULAR SE - Holland Circular Hotspot

 
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VUELVE GLOBAL LO CIRCULAR SE - Holland Circular Hotspot
Fotografía: Plastic Whale
                           Ver historia completa en páginas 41-42

                                                                      1 / BIOMASA Y ALIMENTOS

                                                                      2 / PLÁSTICOS

                                                                      3 / INDUSTRIA MANUFACTURERA

LO CIRCULAR SE
                                                                      4 / SECTOR DE LA CONSTRUCCIÓN

VUELVE GLOBAL
SÚMESE A ESTE MOVIMIENTO HOLANDÉS
                                                                      5 / BIENES DE CONSUMO

ÚNASE A LA COLABORACIÓN
CIRCULAR EN HOLANDA
VUELVE GLOBAL LO CIRCULAR SE - Holland Circular Hotspot
ÍNDICE
PREFACIO
                                                                                                                     5 INTRODUCCIÓN                      48    INDUSTRIA MANUFACTURERA
                                                                                                                                                         50    Bollegraaf
                                                                                                                     6 LA URGENTE NECESIDAD DE           51    CIRCO
La experiencia holandesa en           buena noticia es que las personas       si queremos mantener a las               UNA ECONOMÍA CIRCULAR             53    Closing the loop
economía circular es muy              se están volviendo más prósperas.       personas y empresas involucradas.                                          56    Fair Meter
valorada; un hecho que me                                                     ¿Cómo podemos hacer que los            8   BIOMASA Y ALIMENTOS             57    Philips Healthcare
recordaron recientemente              Sin embargo, esto está causando         fabricantes sean responsables de
                                                                                                                     9   FosVaatje                       60    SNEW
durante una importante misión         un crecimiento masivo en la             sus productos? ¿Cómo deberíamos
comercial a China en abril.           demanda de materias primas. En          trabajar juntos en la cadena          12   Pharmafilter                    62    ZERO BRINE
Entre quienes me acompañaban          los últimos 100 años, hemos usado       de suministro? ¿Qué proyectos         14   Protix
estaban representantes de             37 veces más materiales y 27            exitosos pueden servir como           15   Rotterzwam                      64    SECTOR DE LA CONSTRUCCIÓN
una amplia gama de empresas           veces más minerales. Y estas cifras     ejemplos y qué podemos aprender       18   The Vegetarian Butcher          66    Bio-based Bridge
holandesas e instituciones de         siguen en aumento. Vamos a tener        de ellos? ¿Cuál legislación está      19   Surplus Food Factory            67    BlueCity
conocimiento especializadas           que hacer las cosas de manera           demostrando ser un obstáculo y
                                                                                                                    22   Vitens                          69    Liander/RAU
en el tema. Fue fascinante ver        diferente si queremos evitar cargar     qué financiamiento se necesita?
en acción un sistema holandés         a las próximas generaciones con                                               23   Waste2 Aromatics                72    Madaster
de seguimiento de los residuos        problemas irreversibles.                Veo que cada vez más empresas         26   Waste Transformers              73    Módulo Resource and Recovery Centers
electrónicos en China, así como                                               desean participar y están             27   Heineken Green Circles          75    Park 20|20
vastas zonas industriales en          Mucho ha sucedido ya. A principios      identificando oportunidades                                                77    Rijkswaterstaat
Guangzhou que están siendo            de este año me presentaron cinco        para hacerlo. Quiero ayudarlos        30   PLÁSTICOS                       80    Smartcrusher
instalados para operaciones           agendas de transición. Las agendas      tanto como sea posible. Se trata
                                                                                                                    32   DSM Niaga                       81    Venlo City Hall
circulares, utilizando el             contienen planes concretos              de trabajar juntos y compartir
conocimiento holandés.                para promover la participación          conocimiento, tanto a nivel           33   Interface
La escala es china, pero el           e implementación, mostrando             nacional como internacional, y        35   Ioniqa                          84    BIENES DE CONSUMO
conocimiento es holandés: una         cómo podemos hacer las cosas            mostrar lo que se puede hacer.        38   Perpetual Plastic Project       85    Auping
excelente combinación y un            de manera diferente: dejar de           Ese es el motivo de este folleto.     39   Phario                          88    Bundles
gran ejemplo de cooperación           quemar plástico, usar textiles por      Esperamos que le inspire. Es una      42   Plastic Whale                   90    EMMA Safety Footwear
internacional.                        más tiempo y convertir los textiles     invitación a reunirse y avanzar
                                                                                                                    43   The Great Bubble Barrier        92    Fairphone
                                      viejos en fibras utilizables.           hacia una economía circular y libre
Es inspirador ver estos ejemplos                                              de residuos.                          45   Van Werven Plastics Recycling   93    Fashion for Good
de primera mano. En muchos            Estas agendas guiarán la                                                                                           95    Fibersort
lugares, veo empresas, autoridades    transformación de nuestra               Por Stientje van Veldhoven,                                                98    MUD Jeans
e instituciones públicas trabajando   economía. Nuestro objetivo es           Secretaria de Estado sobre                                                 99    ReBlend and Ahrend
para crear una economía que gire      ser completamente circular para         Infraestructura y Gestión del
                                                                                                                                                         101   Texperium
en torno a la reutilización. Una      el año 2050 y eso es algo que           Agua.
economía sin desperdicio: una         estamos logrando paso a paso. Este
transición enorme pero crucial. La    objetivo a largo plazo es clave, pero                                                                              104 COLOFÓN
población mundial alcanzará los       debemos mantenernos enfocados
10 mil millones en el año 2050. La    en los problemas prácticos

3                                                                                                                                                                                                 4
VUELVE GLOBAL LO CIRCULAR SE - Holland Circular Hotspot
LA URGENTE NECESIDAD DE
                                                                                                                   UNA ECONOMÍA CIRCULAR
                                                                                                                   De lo lineal a lo circular
                                                                                                                   Durante mucho tiempo, nuestra economía ha sido “lineal”.
                                                                                                                   Esto significa que las materias primas se extraen de la
                                                                                                                   Tierra, se utilizan para fabricar un producto y lo que queda
                                                                                                                   después de su uso se desecha (por ejemplo, los empaques).
                                                                                                                   Para garantizar que todos tengan       Enfoque en cinco sectores
                                                                                                                   lo suficiente para comer y puedan
                                                                                                                   comprar los bienes que necesitan,      El gobierno holandés ha

INTRODUCCIÓN                                                                                                       como ropa y dispositivos eléctricos,   seleccionado cinco sectores
                                                                                                                   nuestras economías deben volverse      económicos y cadenas de valor
                                                                                                                                                          que recibirán prioridad: biomasa
                                                                                                                   circulares. En una economía
                                                                                                                                                          y alimentos, plásticos, industria
En Holland Circular Hotspot            siempre podemos encontrar y           financieros adecuados que les         circular, no hay desperdicio. Eso
                                                                                                                                                          manufacturera, sector de la
creemos que la creación de             poner en contacto con los expertos    ayuden a crear negocios circulares    se debe a que los productos están      construcción y bienes de consumo.
una economía circular exige            adecuados.                            exitosos.                             mejor diseñados y los materiales       Estas cinco prioridades son
una profunda transformación                                                                                        se reutilizan tanto como sea           importantes para la economía
en la forma en que trabajamos          Compartir la innovación y el          En esta revista mostramos una         posible. Si se necesitan nuevas        holandesa y tienen un gran
y producimos, y la forma en            conocimiento                          selección de las innovaciones         materias primas, se deben obtener      impacto en el ambiente. Ya se está
que diseñamos, enseñamos,              Holanda tiene una historia de         e iniciativas circulares más          de manera sostenible, sin generar      haciendo mucho en estos sectores
invertimos y compramos. Por            creación de modelos comerciales       interesantes de Holanda                                                      para avanzar hacia una economía
                                                                                                                   una carga inaceptable sobre el
eso es que nos esforzamos              inventivos y circulares. En Holland   alrededor de los cinco sectores                                              circular, tanto en Holanda como en
                                                                                                                   ambiente y sin agotar los recursos
por conectar la comunidad              Circular Hotspot nuestro objetivo     prioritarios holandeses. No solo                                             Europa.
circular global, al inspirar           es compartir y presentar nuestras     para proporcionar un catálogo de      naturales. Este desafío requerirá
colaboraciones intersectoriales        innovaciones, conocimientos           oportunidades, sino también para      innovaciones tecnológicas, sociales
                                                                                                                                                          Varias ciudades y regiones en
al estimular el intercambio de         y experiencias e inspirar a los       dar una idea de la diversidad de      y de sistemas.
                                                                                                                                                          Holanda también han tomado la
conocimiento e innovaciones y          empresarios internacionales y las     soluciones circulares y el apoyo                                             iniciativa de cerrar círculos locales
fomentar el espíritu empresarial       instituciones de conocimiento con     disponible en Holanda. Esperamos      Programa Nacional de Economía          y regionales. Están desarrollando
circular.                              iniciativas circulares exitosas. Al   motivarle a contactarnos y ayudarle   Circular                               políticas, centros circulares
                                       mismo tiempo, estamos ansiosos        a encontrar su socio circular         En septiembre del 2016. el             y promoviendo innovaciones
Estimular colaboraciones               por aprender de las experiencias      perfecto.                             gobierno holandés lanzó un             circulares, en estrecha cooperación
circulares                             de otros expertos circulares de                                             programa para alcanzar una             con compañías líderes e institutos
Para hacer la transición a una         todo el mundo.                         Por lo tanto, únase a la comunidad   economía circular en el año 2050.      de conocimiento.
economía circular completa, las                                              circular global en Holland Circular
                                                                                                                   Esto incluye varias medidas
alianzas intersectoriales son          Impulsar el espíritu empresarial      Hotspot. Esperamos poder darle                                               Al utilizar nuestras materias primas
                                                                                                                   para apoyar la transición a una
ineludibles. En Holland Circular       circular                              la bienvenida en nuestro sitio web                                           de manera eficiente, podremos
Hotspot estimulamos asociaciones       Existen muchos subsidios y            www.hollandcircularhotspot.nl o en    economía circular. Por ejemplo, la
                                                                                                                   legislación y las regulaciones se      continuar viviendo, trabajando y
internacionales conectando             regulaciones europeas diseñadas       uno de nuestros eventos.                                                     recreando en el futuro, tanto aquí
gobiernos, instituciones de            para apoyar y estimular el                                                  están modificando y modelos de
                                                                                                                                                          como en otras partes del mundo,
conocimiento y empresas.               desarrollo de la economía circular.   Juntos, hacemos nuestro futuro        negocios nuevos y circulares están
                                                                                                                                                          en un ambiente saludable y limpio
También servimos como un portal        En Holland Circular Hotspot           circular.                             siendo apoyados. Se estimula la        con una sólida economía.
para empresas extranjeras con          ayudamos a las empresas y                                                   cooperación internacional ya que
preguntas o solicitudes específicas.   organizaciones holandesas                                                   se necesitan cambios en Europa y       Más información en www.
Gracias a nuestra amplia red           a encontrar los programas                                                   en todo el mundo para crear una        government.nl/topics/
                                                                                                                   economía circular en Holanda.          circulareconomy

5                                                                                                                                                                                                 6
VUELVE GLOBAL LO CIRCULAR SE - Holland Circular Hotspot
Meta para el 2050: utilizar
    la biomasa para reducir
    nuestras emisiones de CO2
    y la dependencia de los                                                 BIOMASA Y ALIMENTOS
    combustibles fósiles

                                  1
                                      La biomasa (grasas animales y materia vegetal muerta y biodegradable) es
                                      una materia prima esencial en la economía circular. Se utiliza para preparar
                                      alimentos, alimentos para animales y también para fabricar otros productos,
                                      como textiles, papel, productos químicos y energía. Por lo tanto, la biomasa
                                      es crucial para reducir nuestras emisiones de CO2 y la dependencia de
                                      los combustibles fósiles. El uso de la biomasa hará que la (bioeconomía),
                                      especialmente si es impulsada por sectores que hacen una gran contribución
                                      a las exportaciones.

7                                                                                                                    8
VUELVE GLOBAL LO CIRCULAR SE - Holland Circular Hotspot
El fosfato recuperado de
                                                         las aguas residuales de
                                                         Ámsterdam ahorraría 400,000
                                                         euros y fertilizaría 10,000
                                                         campos de fútbol por año

FosVaatje
Tu orina como                         El primer paso en la recuperación      para madres”, que ayuda a                minería se volverá redundante y el
fertilizante                          de las materias primas en la orina
                                      es la construcción de una nueva
                                                                             parejas con dificultad para
                                                                             concebir. Al extraer la hormona
                                                                                                                      círculo se cierra.

                                      infraestructura: inodoros especiales   hCG (Gonadotropina coriónica             Colaboración internacional
La orina contiene valiosas            para recoger orina pura, un sistema                                             Desde el 2013, Waternet ha estado
                                                                             humana) de la orina de mujeres
materias primas. Por eso es           de tubería doble y una instalación                                              recolectando fosfato utilizando
                                                                             embarazadas, las compañías
que Waternet trabaja con los          de procesamiento separada. Ya                                                   un reactor de estruvita llamado
                                                                             farmacéuticas pueden producir
principales eventos y lugares de      existen orinales sin agua que          medicamentos para la fertilidad.         FosVaatje, que absorbe la orina
eventos para recolectar la orina      recogen orina pura, por ejemplo,                                                después de un proceso de
                                                                             Después de la extracción de hCG,
para el proyecto FosVaatje.           en AFAS Live en Ámsterdam. Para                                                 fermentación. En 2016, Waternet
                                                                             Waternet usa la orina para el
                                      los emprendedores, dicho sistema                                                recolectó 80 000 litros de orina.
                                                                             proyecto FosVaatje.                      Si se recuperara fosfato de las
Aguas residuales                      reduce considerablemente los
                                      costos de los servicios públicos.                                               aguas residuales de Ámsterdam
Todos desechamos nuestra                                                     Fosfato
                                      Para Waternet, la recolección                                                   en un año, ahorraría 400 000 euros
orina a través del inodoro, y ésta                                           El fósforo es la principal materia
                                      separada de orina reduciría a                                                   y fertilizaría 10 000 campos de
termina en la alcantarilla junto                                             prima extraída de la orina. Cuando       fútbol.
                                      la mitad el consumo de energía
con otras aguas residuales. Se                                               se agrega magnesio, se forma la          La compañía también quiere
                                      y el tamaño de las plantas de
requieren enormes cantidades          tratamiento de aguas residuales        estruvita, un fertilizante de fosfato.   colaborar internacionalmente
de energía y productos químicos       actuales.                              El fosfato, un recurso finito, se        con organizaciones locales de
para transportar y purificar las                                             extrae actualmente por minería.          reciclaje de agua en ciudades
aguas residuales. El sistema no es    Medicamentos para la fertilidad        Sin embargo, se espera que las           como Singapur, Buenos Aires,
sostenible ni circular, ya que las    Desde enero del 2018, Waternet         minas se agoten dentro de 50 años.       Copenhague, Nueva York y Berlín.
sustancias valiosas de la orina, no   también participa en el programa       Al reutilizar el fosfato del agua        www.waternet.nl/en/about-us/
se recuperan.                         de recolección de orina “Madres        residual como materia prima, la          whowe-are

9                                                                                                                                                          10
VUELVE GLOBAL LO CIRCULAR SE - Holland Circular Hotspot
Pharmafilter
                                    Conversión de                          virus. Después de esto, la oxidación    desechos médicos peligrosos y
     Reducción sustancial de        aguas residuales
                                                                           múltiple quema las impurezas
                                                                           disueltas. Finalmente, el carbón
                                                                                                                   productos farmacéuticos en aguas
                                                                                                                   superficiales.
     desechos médicos peligrosos    hospitalarias                          activado filtra los últimos restos
                                                                           de medicamentos, medios de              Socios
     y productos farmacéuticos en   El Pharmafilter es una                 contraste de rayos X y sustancias       Los socios del proyecto
     aguas superficiales            innovación circular con una            que alteran las hormonas.               Pharmafilter son el Hospital Reinier
                                    infraestructura que simplifica                                                 de Graaf, la Autoridad de Aguas
                                    los procesos de trabajo. Al            Después de la purificación hecha        de Delfland y la Fundación de
                                    utilizar el sistema, la instalación    por el sistema Pharmafilter, el         Investigación Aplicada del Agua
                                    y los productos de Pharmafilter,       agua reciclada puede usarse             (STOWA). Pharmafilter BV es un
                                    los hospitales se vuelven más          para diversas aplicaciones en el        contratista. El proyecto piloto
                                    limpios y seguros, lo que hace         entorno hospitalario. Casi todos        de Pharmafilter en el Hospital
                                    que la atención sea más sencilla       los desechos orgánicos, incluidas       Reinier de Graaf fue posible
                                    y agradable para los pacientes,        las heces y los bioplásticos,           gracias a un subsidio del Fondo
                                    el personal y los visitantes.          se convierten en biogás. El             Europeo para el Medio Ambiente
                                                                           desecho restante se desinfecta          (Vida) y la Agencia Empresarial de
                                    Operación del Pharmafilter             en la instalación y se somete           Holanda para la Sostenibilidad e
                                    El Pharmafilter es más limpio, más     a tres tratamientos separados           Innovación (Ministerio de Asuntos
                                    fácil y más eficiente tanto para los   (fermentación, descontaminación         Económicos).
                                    pacientes como para el personal        y ozono), después de lo cual, el
                                    de enfermería debido al uso de         residuo es seguro para manipular.       Expansión internacional
                                    desechables biodegradables y la                                                El sistema Pharmafilter
                                    eliminación de desechos a través       Reducción de los desechos               actualmente opera en cinco
                                    del sistema de alcantarillado. Esto    médicos                                 hospitales holandeses y la
                                    también reduce las posibilidades       La idea de Pharmafilter surgió          compañía está finalizando
                                    de contacto humano con material        en 2008, cuando Eduardo van             contratos con tres nuevos
                                    contaminado.                           den Berg reflexionó: ¿Qué tal           hospitales en Holanda. Además,
                                                                           si los tiempos de espera en los         la organización ha expandido sus
                                    Fermentación, filtración y             elevadores del hospital pudieran        operaciones a Irlanda y Alemania.
                                    oxidación                              acortarse al eliminar el transporte
                                    En el salón de enfermería, las         de contenedores de desechos y           Premios
                                    bacinillas biodegradables y los        simplemente desechar la basura          El proyecto fue galardonado
                                    orinales con contenidos, desechos      por el inodoro?                         con premios ambientales y de
                                    hospitalarios y restos de comida                                               innovación, que incluyen:
                                    se vierten en una trituradora          Junto con la Junta del Agua y
                                    ‘Tonto’. Estos residuos y las aguas    la Fundación de Investigación           • Premio EEP (Premio de la Prensa
                                    residuales del hospital viajan a       Aplicada de Agua (STOWA), el              Ambiental Europea)
                                    través del sistema de alcantarillado   director de Pharmafilter, Van den       • Premio de ingeniería Vernufteling
                                    existente a la instalación de          Berg investigó la idea en el Hospital   • Premio de innovación Aquatech
                                    Pharmafilter. Las sustancias           Reinier de Graaf en Delft. Después      • Premio de innovación Herman
                                    líquidas y sólidas se separan          de revisar todos los flujos de            Wijffels
                                    durante el proceso y se tratan por     residuos, se dio cuenta de que el       • Premio de innovación de la
                                    separado. En un biorreactor, el lodo   sistema de alcantarillado existente       Autoridad del Agua Amstel, Gooi y
                                    activo elimina los metales pesados,    podría actuar como un canal de            Vechtstreek
                                    nitrógeno y fosfatos de la sustancia   drenaje para procesar agua sucia
                                    líquida. Luego, una membrana           y desechos en un solo sistema.          www.pharmafilter.nl/en
                                    se encarga de las bacterias y los      Esto reduce sustancialmente los

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VUELVE GLOBAL LO CIRCULAR SE - Holland Circular Hotspot
La producción inteligente de
     proteínas proporciona una
     respuesta para aumentar la
     demanda de alimentos

                        Protix
                        La naturaleza y la                    Protix usa una forma innovadora de
                                                              criar las larvas de la mosca soldado
                        tecnología trabajan                   negra. Las larvas comen restos
                        juntas para obtener                   de comida y la almacenan como
                                                              proteínas. Después de su ciclo de
                        alimentos en                          vida, las larvas se usan como fuente
                        equilibrio con la                     para producir proteína en polvo.
                                                              A su vez, el polvo es utilizado por
                        naturaleza.                           ejemplo, para alimentar salmón
                                                              cultivado. En el pasado, el salmón
                        Con una población mundial en          era alimentado con polvo de
                        rápido crecimiento y recursos         pescado hecho de otros peces, lo
                        limitados para la producción          cual era insostenible.
                        de alimentos, debemos buscar
                        métodos más inteligentes              La tecnología de Protix proporciona
                        para producir proteínas muy           una respuesta al aumento de la
                        necesarias. Protix aborda             demanda de alimentos en áreas
                        los desafíos de la seguridad          limitadas de tierra. La tecnología
                        alimentaria tanto para humanos        también ayuda a eliminar los restos
                        como para animales y reduce           de comida de manera efectiva,
                        los desechos orgánicos en el          creando valor a partir de los
                        proceso.                              desechos.

                        La empresa holandesa ha               El Foro Económico Mundial
                        desarrollado una forma sostenible     reconoció a Protix al otorgarles el
                        y circular para aprovechar el poder   Technology Pioneer Award.
                        de los insectos para la producción
                        de productos a base de insectos.      www.protix.eu
                        Estos productos incluyen comidas
                        basadas en insectos y productos
                        con alta concentración de
                        proteínas que pueden usarse en la
                        producción para la acuicultura y la
                        alimentación animal, los alimentos
                        y los productos farmacéuticos.

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VUELVE GLOBAL LO CIRCULAR SE - Holland Circular Hotspot
Sustituir la carne con
                                                                                                                                      champiñones ahorra de 50 a
                                                                                                                                      90 litros de agua dulce por
                                                                                                                                      bocadillo tipo Bitterbal en el
                                                                                                                                      proceso de producción

Rotterzwam
Difundir ideas,                        un ejemplo sobresaliente de la
                                       economía circular.
                                                                             al cultivo de hongos. Casi todos los
                                                                             meses, organizan un seminario web
                                                                                                                    temas relacionados con el cultivo
                                                                                                                    de hongos, desde el proceso de
inspirar a otros                                                             gratuito sobre una amplia gama de      crecimiento hasta el aspecto
                                       Bocadillos sostenibles                temas relacionados a hongos.           financiero y empresarial.
¿Quién hubiera pensado que el          Uno de los productos que
café molido podría ser circular?       utilizan sus hongos es el típico      Al educar a otros empresarios y        Aunque los hongos de Rotterzwam
De hecho, es ideal como                bocadillo holandés “Bitterbal”.       alentarlos a comenzar a cultivar       se cultivan y venden localmente,
sustrato fértil para el cultivo de     Normalmente este aperitivo            hongos en otros lugares, la            su idea se comparte globalmente.
hongos ostra.                          contiene carne, pero Rotterzwam       compañía espera difundir su idea       El objetivo de la compañía es
                                       creó una versión vegetariana          innovadora e inspirar a otros.         asociarse con el mundo y crear
Rotterzwam, con sede en                hecha de champiñones. Sustituir                                              colaboraciones sostenibles para la
Rotterdam, recoge café de              el ingrediente principal con          Mushroom Learning Network              economía circular.
los bares locales, grandes             champiñones ahorra de 50 a 90         Una forma de educar a los posibles
corporaciones y restaurantes.          litros de agua dulce por bitterbal    productores y que los productores      www.mushroom-cultivation.com
Mezclan cáscaras de café y semilla     en el proceso de producción, lo que   experimentados compartan sus
de hongos en una bolsa que se          los hace saludables, deliciosos y     conocimientos al mismo tiempo, es
cuelga en una sala de cultivo          ecológicos al mismo tiempo.           a través de la red de aprendizaje de
especial. Los hongos ostra crecen                                            hongos. Rotterzwam es coanfitrión
completamente y se cosechan al         Compartir conocimientos               de este evento, que tiene lugar
cabo de seis semanas. Los hongos       En lugar de evitar la competencia,    cada año en una ciudad del norte
se venden a restaurantes, tiendas y    Rotterzwam desea compartir sus        de Europa. Durante esta reunión de
clientes privados en la ciudad. Todo   conocimientos activamente con         dos días, los participantes pueden
el proceso es sostenible y local,      otros y alentar a todos a dedicarse   intercambiar ideas sobre diversos

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VUELVE GLOBAL LO CIRCULAR SE - Holland Circular Hotspot
The
                                      Vegetarian
                                      Butcher
                                      (El Carnicero Vegetariano)

                                      Pretende                               Golden Meatball
                                                                             En el 2010, los productos de The
                                      convertirse en el                      Vegetarian Butcher solo se vendían
                                      más grande del                         en una tienda. Ocho años después,
                                      mundo                                  se pueden encontrar en más
                                                                             de 4 000 puntos de venta en 15
                                      Jaap Korteweg decidió hacerse          países. En 2015, Jaap ganó el título
                                      vegetariano después de los             Emprendedor del Año y el premio
                                      brotes de peste porcina y la           HartHoofd del Banco Triodos.
                                      enfermedad de las vacas locas          Los productos de The Vegetarian
                                      en la década de 1990. En ese           Butcher incluso compiten contra
                                      momento, le habían preguntado          carne de verdad, ganando el tercer
                                      si los cadáveres podían ser            premio en la competencia Golden
                                      almacenados en sus cuartos             Meatball del periódico Telegraaf. En
     Crear un sustituto de la carne   fríos.                                 el 2017, The Vegetarian Butcher fue
                                                                             aclamada como a Empresa del año
     para contener los antojos de     Sabor y textura                        en Crecimiento de Mercadotencia.
     los amantes de la carne          Sin embargo, extrañaba el sabor        En abril de 2018 The Vegetarian
                                      y la textura de la carne, por lo       Butcher abrió su propio
                                      que se propuso desarrollar un          restaurante, llamado De Vleesch
                                      sustituto. Se necesitaron 10 años      Lobby (El vestíbulo de la carne), en
                                      de investigación y desarrollo          el centro de La Haya.
                                      para imitar con éxito la textura y
                                      estructura de la carne.                La fábrica de The Vegetarian
                                                                             Butcher
                                      El carnicero más grande del
                                                                             Hoy, The Vegetarian Butcher
                                      mundo
                                                                             también tiene su propia fábrica.
                                      En cooperación con el top chef Paul
                                      Bom, el consultor Niko Koffeman y      Suministra hamburguesas de bajo
                                      un equipo dedicado, trabajó en la      impacto ambiental a la cadena
                                      creación de un sustituto de la carne   holandesa Hema y colabora
                                      con su mismo sabor y textura. El       con el reconocido fabricante de
                                      objetivo es que los amantes de la      alimentos Unox. El concepto de The
                                      carne no tengan que renunciar a        Vegetarian Butcher se ha extendido
                                      nada cuando deciden no comer           a lugares tan lejanos como Israel,
                                      carne. La ambición de Korteweg         Grecia y Finlandia.
                                      es convertirse en el carnicero más
                                      grande del mundo.                      www.thevegetarianbutcher.com

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VUELVE GLOBAL LO CIRCULAR SE - Holland Circular Hotspot
En Holanda, los desechos
                                                                                                            de alimentos representan
                                                                                                            el 3.5% de los gases de
                                                                                                            efecto invernadero y se

Surplus Food Factory                                                                                        acumulan a los desechos
                                                                                                            domésticos e industriales

Recupera los                       y el centro de innovación Hutten
                                   unieron fuerzas con la Universidad
                                                                        y vida útil. Se requiere un paso
                                                                        adicional de pasteurización en el
desperdicios de                    de Wageningen (WUR) y Rabobank       proceso para garantizar una larga
comida                             para desarrollar la Fábrica de       vida útil. Luego, el producto se
                                   Alimentos Excedentes (Surplus        etiqueta y se almacena para su
De un tercio a la mitad de         Food Factory). La fábrica rescata    transporte.
la producción mundial de           productos alimenticios que de
alimentos se desperdicia.          otro modo serían desechados.         Plataforma de conocimiento
No solo se desperdicia             Estos son revisados, lavados,        Aunque sería preferible la
comida y dinero. En Holanda,       cortados y pesados, antes de         prevención del desperdicio
los desechos de alimentos          ser agregados a las recetas          de alimentos, la siguiente
representan el 3.5 por ciento de   establecidas en la cocina de         mejor solución es reutilizar
los gases de efecto invernadero    producción. No se agregan            los alimentos para el consumo
y se acumulan a los desechos       números E (aditivos alimentarios),   humano. La empresa circular
domésticos e industriales.
                                   ni conservantes, ya que la Fábrica   todavía está en las primeras
Productores, fabricantes,
restaurantes, supermercados        de Alimentos Excedentes solo         etapas y la cooperación entre
y consumidores necesitan           utiliza ingredientes naturales en    los institutos de conocimiento
replantearse los procesos y        sus recetas, las cuales se prueban   y las empresas es clave. Por eso
desarrollar sistemas circulares    ampliamente en los productos         es que Surplus Food Factory
para abordar el desperdicio de     finales.                             se compromete a proporcionar
alimentos.                                                              una plataforma de conocimiento
                                   Larga vida útil                      para los emprendedores de
Rescate de productos               La gama de productos está            la industria alimentaria, para
alimenticios                       destinada tanto al sector            inspirarles e informarles sobre
Tras un desafío a la industria     minorista como a los servicios       formas innovadoras de abordar el
alimentaria para abordar el        de alimentación y cumple con         desperdicio de alimentos.
desperdicio de alimentos, el       estrictos requisitos en materia
supermercado Plus, Foodsquad       de higiene alimentaria, seguridad    www.deverspillingsfabriek.nl/en

19                                                                                                                                      20
Vitens
                                  El agua como fuente                    Mejoramiento del suelo natural
                                                                         Vitens produce 337 millones
                                  de la economía                         de m3 de agua potable por
                                  circular                               año. En el proceso, se liberan
                                                                         aproximadamente 60 000 toneladas
                                  Vitens suministra agua potable         de subproductos, como calcio,
                                  a 5.7 millones de holandeses. La       hierro y sustancias húmicas. En
                                  compañía utiliza principalmente        el 2012, Vitens se fijó el objetivo
                                  agua subterránea extraída de           de utilizar estos flujos residuales
                                                                         como materias primas valiosas.
                                  áreas de recolección de agua.
                                                                         Junto con contrapartes como la
                                  Algunas de estas áreas de
                                                                         Universidad de Wageningen, se
                                  recolección están situadas en
     Convirtiendo 1.8 millones    tierras agrícolas, lo que hace
                                                                         desarrollaron procesos innovadores
                                                                         para separar estos subproductos
     de euros por año en gastos   que el agua en general sea más
                                                                         y utilizarlos como mejoradores
     por residuos en una fuente   difícil de purificar. Las ideas
                                  circulares de Vitens han llevado
                                                                         naturales del suelo. Esta nueva
                                                                         forma de trabajar ha convertido
     de ingresos                  a un suelo saludable, fuentes          una partida de costos de 1.8
                                  limpias y tierras de cultivo           millones de euros anuales en una
                                  sostenibles.                           fuente de ingresos que permite el
                                                                         desarrollo de nuevas innovaciones.
                                  La reposición natural significa
                                  que la disponibilidad de agua          Situación ganar-ganar
                                  subterránea ya no es una               Ahora que Vitens puede producir
                                  preocupación. Sin embargo,             mejoradores naturales de suelos,
                                  obtener agua subterránea               puede cooperar productivamente
                                  limpia es un problema debido           con los agricultores, con quienes
                                  a la contaminación. Este es            comparte la misma área de
                                  especialmente el caso de las tierras   captación. Es una situación en
                                  agrícolas, que contienen nitratos y    la que ambos ganan porque
                                  pesticidas. Vitens ha desarrollado     se obtiene un suelo saludable,
                                  un método para retener las             mejores rendimientos de cosecha y
                                  capacidades de producción de           agua potable de alta calidad.
                                  alimentos de la tierra, mientras
                                  sigue produciendo agua                 www.vitens.com/organisation
                                  potable limpia extraída del agua
                                  subterránea bajo tierra de cultivo.

21                                                                                                       22
El uso completo de
                                                  corrientes residuales
                                                  orgánicas podría lograr
                                                  un recorte del 50-75 %
                                                  en las emisiones de CO2
                                                  de la industria química

Waste2Aromatics
Convierte los                      Junto con varias compañías de
                                   gestión de residuos, la industria
                                                                          todos los componentes básicos
                                                                          aromáticos están hechos de
                                                                                                                 a muchas empresas, como Coca-
                                                                                                                 Cola, Unilever y LEGO, a explorar
residuos orgánicos                 química y otros socios relevantes      combustible fósil. Cada año, entre     materias primas alternativas y
                                                                                                                 sostenibles.
                                   de la cadena de suministro,            90 y 100 megatoneladas de estos
en materias primas                 TNO está dando forma a esta            compuestos se utilizan en la
                                   transición a través de su proyecto     fabricación de diversos productos      En la búsqueda de socios para
Los flujos de desechos             Waste2Aromatics. La reutilización      como plásticos, lubricantes,           una planta piloto
orgánicos actualmente se           de residuos mediante la cual un        revestimientos y envases. En uno       TNO está trabajando actualmente
compostan, se procesan o se        sistema económico maximiza             de los proyectos de Biorizon,          en una planta piloto para convertir
                                   la reutilización de productos y        Waste2Aromatics, se determinó          los flujos de residuos orgánicos en
incineran. A la industria de
                                                                                                                 componentes para bioaromáticos.
gestión de residuos le gustaría    materias primas mientras minimiza      que los flujos de desechos tales
                                                                                                                 “Estamos buscando socios que
ver que estos flujos de residuos   la destrucción del valor es un paso    como estiércol, SSO (fuentes
                                                                                                                 puedan suministrar desperdicios
se utilicen como componentes       significativo hacia la circularidad.   orgánicas separadas, por ejemplo,      para esta planta y compañías
para la industria química.                                                desechos vegetales, de jardín y        químicas que estén preparadas
                                   Uso de flujos residuales               de frutas), fracciones de tamices      para usar los componentes que
                                   orgánicos                              y rellenos de pañales pueden ser       producimos”, dice Monique
                                   TNO está trabajando en el              materias primas adecuadas para         Wekking de TNO. “Una cooperación
                                   desarrollo de tecnología para la       la producción de furanos (y ácido      como esta puede significar un
                                   producción de bioaromáticos            levulínico), que se puede convertir    aumento de las economías de
                                   en el Centro de Investigación          en compuestos aromáticos. Si           escala, al tiempo que proporciona
                                   Compartida Biorizon. Los               la industria química hiciera un        acceso a un conocimiento aún
                                   compuestos aromáticos se               uso completo de tales corrientes       más práctico de la cadena de
                                   encuentran entre los recursos          residuales orgánicas, podría lograr,   suministro”.
                                   más importantes para la industria      en teoría, un recorte del 50-75 % en   www.tno.nl/en/focus-areas/
                                   química, pero actualmente, casi        las emisiones de CO2. Esto motiva      circulareconomy-environment

23                                                                                                                                                     24
Transformar los
     residuos orgánicos en
     energía verde, agua,
     fertilizantes y materias
     primas para papel y
     textiles

                                The Waste
                                Transformers
                                (Los Transformadores de Desechos)

                                Convierta los                         Waste Transformers y sus socios
                                                                      garantizan que la energía es 100
                                                                                                            la antigua prisión abandonada
                                                                                                            de Bijlmerbajes en un centro
                                desechos orgánicos                    % local y verde. La solución se       de abastecimiento de residuos
                                en energía verde                      puede aplicar presencialmente en      biológicos. Una de las torres de
                                                                      cualquier ubicación que produzca      la prisión ha sido convertida en
                                Una vez que las pequeñas              de 600 a 3 500 kilos de desechos      un parque vertical urbano verde.
                                empresas toman conciencia             orgánicos por día. Su modelo          Los residuos orgánicos del hotel,
                                del problema de los desechos,         ‘Negocio en una caja’ incluso         1 350 apartamentos y oficinas se
                                tienen pocas opciones para            brinda empleo local en países en      transforman en energía verde y
                                resolverlo. Eso fue hasta que         desarrollo con apoyo y capacitación   limpia para el edificio. El parque
                                Lara van Druten propuso una           de The Waste Transformers.            vertical crecerá y florecerá con el
                                solución innovadora: Waste                                                  fertilizante producido por el Waste
                                Transformers. El objetivo es          Sierra Leona                          Transformer.
                                transformar los desechos              The Waste Transformers, con
                                orgánicos colectivos en energía       su socio local Masada, están          Hong Kong
                                verde, agua, fertilizantes y          colocando 40 Waste Transformers       Con el apoyo de la Agencia
                                convertirlos en materias primas       en Freetown y sus alrededores         Empresarial de Holanda y el
                                                                      en Sierra Leona. Recientemente        Cónsul General holandés en Hong
                                para papel y textiles, todo en
                                                                      ganó el primer premio en el           Kong, The Waste Transformers
                                el lugar donde se producen los
                                                                      Foro de África Occidental para        exploraron la viabilidad de colocar
                                desechos.
                                                                      el Financiamiento del Clima y la      una instalación en Hong Kong.
                                                                      Energía Limpia (WAFCCEF-3) por        La primera instalación ya está en
                                The Waste Transformers                su plan de negocios de 20 millones    construcción.
                                comenzaron transformando los          de euros con un enfoque de alto
                                desechos orgánicos en energía y       impacto para la recuperación          www.thewastetransformers.com
                                fertilizantes en el punto de acceso   de recursos y la producción de
                                de Ámsterdam Westergasfabriek         energía.
                                ubicado en una antigua fábrica
                                de gas. Los residentes locales        La antigua prisión Bijlmerbajes
                                pueden suscribirse al servicio de     The Waste Transformers ganó la
                                energía y el fertilizante hace que    licitación con OMA Architects y AM
                                el parque florezca aún más. The       Project Developers para remodelar

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Un centro de conexión para
                                                                                                                              empresas, empresarios y
                                                                                                                              centros de conocimiento en
                                                                                                                              la región que trabajan para la
                                                                                                                              economía circular

Heineken Green Circles
(Los Círculos Verdes Heineken)

La creación de                      La naturaleza como punto de
                                    partida
                                                                         Research (Alterra) y Naturalis
                                                                         Biodiversity Center.
                                                                                                               97 % de ellos con sus proveedores
                                                                                                               y clientes. Green Circles está
                                                                                                                                                      el propietario de la granja, los
                                                                                                                                                      especialistas de la junta local de
                                                                                                                                                                                             uno de los primeros corredores
                                                                                                                                                                                             ecológicos y sostenibles en Europa,
Green Circles                       Una cervecería Heineken de                                                 investigando cómo los residuos y       agua, los biólogos de la Universidad   desde la cervecería Heineken
                                    clima neutral en una cadena          Centro de conexión regional           los subproductos de la cervecería,     de Wageningen, los tecnólogos de       hasta el puerto de Rotterdam y la
Heineken Holanda es uno de          climáticamente neutral, una          Green Circles sirve como un centro    como los flujos de desechos, bostel    Heineken y los responsables de         infraestructura que hay entre ellos.
los pioneros de Círculos Verdes     economía sostenible y un ambiente    de conexión para empresas,            o fosfato, pueden reintroducirse       la política provincial. La alianza     Los socios desarrollan proyectos
(Green Circles), una alianza para   de vida agradable donde se           empresarios e instituciones de        en el ciclo. Green Circles utilizará   de múltiples partes intersadas,        en torno a los temas circulares,
hacer de la región alrededor        desarrolla el conocimiento para      conocimiento en la región que         este conocimiento para mejorar         un enfoque típico holandés,            como el transporte de agua libre
                                    una sociedad circular. Estas son     trabajan para la economía circular.   la reutilización de los flujos         proporciona información valiosa        de emisiones, la agrupación de
de la cervecería Heineken un
                                    las ambiciones con las que Green     Las partes trabajan juntas para       residuales, con y para las empresas    sobre cómo pasar de la fase            flujos de materiales, la terminal de
ejemplo global de economía
                                    Circles está comprometido. Lo hace   alcanzar sus propias ambiciones       en la provincia de Zuid-Holland.       experimental a la práctica, con        contenedores sostenible Alpherium
circular y desarrollo de areas
                                    tomando la naturaleza como punto     sostenibles y las ambiciones                                                 respecto a la corriente de agua.       y un paisaje más verde.
sostenible. La fuerza motriz        de partida y realizando programas    comunes dentro de Green Circles.      Corriente de agua del futuro           Como era de esperarse de un
de esta colaboración es el          sobre los temas de energía, agua,    Al conectar a las partes, las         En una gran granja local en            experimento en vivo, hay muchos        La iniciativa Green Circles pretende
desarrollo de la cervercería de     materias primas, movilidad y         ambiciones de sostenibilidad de       Zoeterwoude, ‘Die Barle Farms’, se     obstáculos por superar. Esto se        ser un ejemplo de clase mundial.
Heineken en Zoeterwoude, en         entorno de vida.                     la provincia avanzan más rápido y     creó, en el 2015, una corriente de     puede convertir en una buena
una empresa circular de clima                                            se desarrollan proyectos de talla     agua futurista. Esta corriente de      práctica para Holanda y más allá.      www.groenecirkels.nl/en
neutral.                            Los socios en la iniciativa Green    mundial.                              purificación de agua multifuncional
                                    Circles son multinacionales:                                               es un proyecto piloto para Green       Corredor Verde
                                    Heineken, la provincia               Reutilización de flujos               Circles. Está destinado a ser una      La carta de intenciones para un
                                    gubernamental de Holanda             residuales                            forma atractiva de garantizar una      Corredor Verde Green Circles es el
                                    Meridional y la Junta de Control     Heineken Zoeterwoude tiene            buena calidad del agua, un mejor       motor de un acuerdo que ha sido
                                    del Agua del Distrito de Rijnland    mucha experiencia en la               sabor y más biodiversidad. Gracias     firmado por un gran número de
                                    y los socios de conocimiento         reutilización de sus flujos           a Green Circles, este proceso es       empresas, gobiernos e institutos
                                    Wageningen Environmental             residuales y actualmente recicla el   un esfuerzo de colaboración entre      de investigación para realizar

27                                                                                                                                                                                                                            28
                                                                                                                                                                                                                              27
Meta para el 2050:
     solo plásticos
     reciclados y de
     base biológica                                                                 PLÁSTICOS

                          2
                              El uso global del plástico ha aumentado 20 veces en los últimos 50 años y se
                              espera que se duplique nuevamente en los próximos 20 años. Alrededor del
                              mundo, se producen 299 millones de toneladas de plásticos al año, el 20% en
                              Europa. La mayoría de los plásticos se utilizan en envases: la tasa en Europa
                              es casi del 40%. Al mismo tiempo, cada vez más plásticos biodegradables y
                              de base biológica están ingresando al mercado, como una alternativa a los
                              plásticos hechos con combustibles fósiles como el petróleo. El objetivo es
                              utilizar solo plásticos renovables (reciclados y de base biológica) para el año
                              2050. Pero esto solo se puede lograr si la tecnología existe. Depende, por
                              ejemplo, de la calidad del plástico reciclado.

29                                                                                                              30
El material de las
     alfombras se puede reciclar
     completamente a su forma
     original de una manera
     económicamente viable

                      DSM-Niaga
                       Implementando                        métodos tradicionales.
                                                            Para esta alfombra se usa poliéster
                       tecnología                           puro o poliéster combinado con
                       y alfombras                          lana o nylon unidos con adhesivos
                       reciclables                          reversibles, para que puedan
                                                            separarse después del uso. El
                                                            poliéster se puede convertir en
                       Cada año se produce en el
                                                            gránulos, que sirven como materia
                       mundo aproximadamente 4.5
                                                            prima para nuevas piezas de
                       billones de metros cuadrados
                                                            alfombra. La misión de Niaga es
                       de alfombras, lo cual convierte
                                                            rediseñar productos cotidianos en
                       a este producto en uno de los
                                                            colaboración con varios fabricantes
                       principales contribuyentes a los
                                                            para obtener alternativas
                       vertederos. En el año 2014, la
                                                            totalmente reciclables.
                       empresa de ciencias biológicas
                       y materiales DSM en conjunto
                                                            Compartir la tecnología
                       con la start-up Niaga crearon
                                                            Para perfeccionar aún más su
                       un proyecto para desarrollar
                                                            tecnología, DSM-Niaga colabora
                       alfombras totalmente
                                                            con otros fabricantes. Junto con
                       reciclables para el mercado
                                                            Lacom GmbH, líder mundial en
                       mundial. Ahora están vendiendo
                                                            suelos laminados, DSM-Niaga ha
                       la tecnología que desarrollaron
                                                            desarrollado una máquina que
                       a otros fabricantes de
                                                            utiliza un 90% menos de energía
                       alfombras.
                                                            que los procesos de laminación
                                                            tradicionales y reduce el consumo
                       DSM y la start-up Niaga han
                                                            de agua a cero.
                       desarrollado un material de
                       alfombra que puede restaurarse
                                                            www.dsm-niaga.com
                       completamente a su forma original
                       de una manera económicamente
                       viable y sin comprometer la
                       calidad.

                       Reducción de costos
                       La nueva tecnología no solo reduce
                       los costos de producción; también
                       reduce el consumo de energía
                       y agua en comparación con los

31                                                                                          32
El 58% de la materia prima
                      de Interface es reciclada o
                      de base biológica

Interface
Alfombras hechas                  En todo el mundo, las redes de
                                  pesca descartadas están creando
                                                                          para futuras inversiones y para la
                                                                          educación de sus hijos.
                                                                                                                contribuye a una mejor calidad del
                                                                                                                aire interior y un interior inspirador.
                                                                                                                                                          • Crear un ambiente más saludable
                                                                                                                                                            para un millón de personas
de redes de pesca                 serios problemas ambientales.                                                                                           • Proteger mil millones de metros
                                  Dentro del programa Net-Works,          Interface colabora con la Sociedad    Producción sostenible                       cuadrados del océano
desechadas                        los pescadores recogen esas redes       Zoológica de Londres, una             El cincuenta y ocho por ciento de         • Dar a 10,000 familias un mejor
                                  de las zonas costeras de los países     organización especializada en         la materia prima de Interface es            acceso al financiamiento
Interface es uno de los           en desarrollo. Su proveedor utiliza     la conservación marina. Aquafil       reciclada o de base biológica y la
fabricantes de alfombras más      las redes de pesca como materia         recicla las redes y las convierte     producción europea se realiza en          www.net-works.com
grandes del mundo y es líder      prima para el hilo, que a su vez es     en hilo nuevo para la producción      Holanda, con biogás producido
en la producción de alfombras     utilizado por Interface para fabricar   de alfombras. La cooperación con      localmente a partir de desechos
sostenibles, pioneras en el       alfombras nuevas.                       socios de un sector totalmente        de pescado. La fábrica de Interface
desarrollo de materiales                                                  diferente es un paso lógico en la     utiliza un sistema cerrado de
reciclados y de base biológica.   El uso de las redes de pesca            creación de modelos comerciales       circuito de agua, y la compañía
Uno de sus proyectos actuales     descartadas en las áreas costeras       inclusivos y circulares, abordando    ha reducido sus emisiones de
son las alfombras hechas de       pobres tiene muchas ventajas.           los Objetivos de Desarrollo           CO2 a nivel mundial en un 95% en
redes de pesca desechadas, el     El proyecto reduce la cantidad          Sostenible de las Naciones Unidas.    comparación con 1996.
proyecto Net-Works.               de redes de pesca desechadas,
                                  que son un peligro para la vida         De la misma manera, Interface         Metas para el año 2020
                                  silvestre local. Además, se debe        ha trabajado en el desarrollo de      El programa Net-Works está
                                  usar menos materia prima para           alternativas de base biológica para   actualmente establecido en
                                  fabricar las piezas de alfombra. Por    el hilado y el respaldo de la pieza   Filipinas y Camerún. El objetivo de
                                  último, la venta de redes es otro       de alfombra, lo que resulta en        Interface es ampliar el proyecto
                                  flujo de ingresos para la población     Conscient, una pieza de alfombra      globalmente. Para el año 2022, la
                                  local, por lo que pueden ahorrar        virtualmente sin emisiones, que       empresa quiere:

33                                                                                                                                                                                            34
                                                                                                                                                                                              33
La colaboración fue
                                                                                                                  un punto clave para
                                                                                                                  hacer realidad las
                                                                                                                  ambiciones circulares

Ioniqa
Desarrollando                       La cadena del poliéster PET
                                    El poliéster PET es un tipo popular
                                                                          su primera planta de 10 kilotones,
                                                                          que entrará en funcionamiento en
plástico “eterno”                   de plástico ampliamente utilizado     el 2019. El principal desafío será
                                    en la producción de botellas de       escalar a volúmenes que marquen
Ioniqa Technologies descubrió       agua y refrescos, envases, ropa       la diferencia. Para lograr esto,
la clave para crear una botella     y alfombras. Anualmente se            Ioniqa buscó la cooperación con
de plástico PET “eterna” en         producen 61 millones de toneladas     compañías en el sector de residuos
su laboratorio de Eindhoven         de poliéster PET en todo el mundo.    y embalaje, ya que el sector es muy
hace unos años. La empresa          De esa cantidad, después de su        crítico hacia las start-ups. En abril
emergente desarrolló un             uso, el 90% se incinera, se vierte    del 2018, la filial de la Universidad
                                    en vertederos o se desecha en la      de Eindhoven se asoció con
proceso innovador para
                                    naturaleza (que termina en los        Unilever e Indorama Ventures
convertir todos los tipos y
                                    océanos). El descubrimiento de        para iniciar esta nueva tecnología
colores de residuos plásticos
                                    Ioniqa brinda una solución viable     a escala industrial y ayudar a
de PET en una materia prima         para acabar con la contaminación y    estas compañías a cumplir sus
virgen, de alta calidad e           crear una cadena circular.            compromisos medioambientales.
incolora. Este proceso puede
repetirse infinitamente, al hacer   Operaciones ascendentes               www.ioniqa.com
que la materia prima recuperada     Después de haber realizado más
sea competitiva, tanto en           de 50 pruebas en su planta de
términos de calidad como de         demostración (Planta Uno) en
costos. Además, a través de este    el puerto de Rotterdam, Ioniqa
proceso circular, el petróleo se    ha comenzado el proceso de
vuelve redundante.                  planificación y construcción de

35                                                                                                                                        36
                                                                                                                                          35
Perpetual
                                Plastics Project
                                (Proyecto Plástico Perpetuo)

                                Laboratorio móvil                     posible hacer casi cualquier cosa a
                                                                      partir de desechos de plástico.
                                                                                                             Plastic espera inspirar a las
                                                                                                             escuelas a enseñar más sobre la
                                recicla plástico en                                                          economía circular, la comunidad
                                impresora 3D                          Creación de conciencia                 sostenible y la nueva economía.
                                                                      La experiencia práctica no es solo
                                El Proyecto Perpetual Plastics        una excelente forma de involucrar      Otorgar valor residual
                                recicla y reutiliza plásticos         a los visitantes del festival: la      La instalación hace que la
                                en sitio, a la vez que crea           instalación también se puede           economía circular sea tangible y
                                conciencia sobre el desperdicio       utilizar en otros eventos públicos     visible. Además de dar valor a los
                                de plástico e inspira cambios de      y ferias comerciales para crear        residuos, la gente se da cuenta
                                comportamiento. Los jóvenes           conciencia. El equipo de Perpetual     de que puede reciclar sus propios
                                emprendedores del proyecto            Plastics también ha desarrollado       vasos desechables y convertirlos en
                                han desarrollado un laboratorio       un paquete educativo para que          cualquier cosa.
                                móvil que puede transformar           las escuelas enseñen a los niños
                                vasos o botellas de plástico          sobre el desperdicio de plástico y     www.perpetualplasticproject.com
                                en objetos 3D en cualquier            la economía circular.
                                ubicación.
     Brindando al público                                             Educar a la próxima generación
     una experiencia práctica   Festival de emprendimiento            Después de asistir a varios eventos,
                                El proyecto se presentó en el         Perpetual Plastic notó que los
     para convertir sus vasos   festival pop Lowlands en 2012         niños, en particular, estaban
     plásticos usados en        como parte del programa Lowlab.
                                Después de una presentación,
                                                                      interesados en la instalación y el
                                                                      reciclaje de residuos. Por lo tanto,
     nuevos productos           los visitantes del festival fueron    la compañía desarrolló materiales
                                invitados a convertir sus vasos       de enseñanza dirigidos a las
                                de plástico usados en nuevos          escuelas. El programa se centra
                                productos. El plástico se limpió,     en la basura plástica y contiene
                                secó y trituró en piezas utilizando   sugerencias para materiales de
                                máquinas manuales antes de            lectura, así como un ejemplar
                                alimentarlo a la impresora 3D.        transparente de la máquina. A
                                Esta tecnología de impresión hace     través de este esquema, Perpetual

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Phario invita a los
                                                                                                                            desarrolladores de
                                                                                                                            productos, fabricantes de
                                                                                                                            componentes, fabricantes
                                                                                                                            de piezas, integradores de
                                                                                                                            sistemas y grandes marcas
                                                                                                                            con interés a unirse

Phario
Uso de bacterias                Esto concuerda con la transición
                                social de las autoridades hídricas
                                                                      importante, es escalable a nivel
                                                                      mundial, ya que la mayoría de las
                                                                                                            toneladas de PHBV por año, con
                                                                                                            el potencial de ampliarlas más
                                                                                                                                                  sitio. Sin embargo, para elevar
                                                                                                                                                  este desarrollo a una escala
para producir                   regionales hacia una economía         plantas clásicas de tratamiento       adelante.                             industrial, el proyecto requiere
bioplástico PHA                 circular, en la que está trabajando
                                la organización Energie-
                                                                      de aguas residuales pueden
                                                                      implementar los mismos procesos.
                                                                                                                                                  socios industriales e inversores
                                                                                                            Debido a la propuesta de valor        para desarrollar métodos de
a partir de aguas               Grondstoffenfabriek (Fábrica de                                             del PHBV, Phario busca invertir en    procesamiento y extracción
residuales                      Energía y Materias Primas).           En el proyecto piloto de Phario en    la creación de más aplicaciones       aguas abajo, así como socios de
                                                                      el 2017, las autoridades regionales   biodegradables con otras partes       mercadeo con habilidades de
Las autoridades regionales      Plástico biodegradable y de           de agua holandesas demostraron        innovadoras de grandes mercados       comercialización.
de agua en Holanda ya no        base biológica                        con éxito cómo fabricar un PHBV       en su red, para que el mercado se
consideran el agua residual     Los procesos requeridos para          (una variante de PHA) a partir de     desarrolle aún más.                   www.efgf.nl/english
solo como un producto           purificar las aguas residuales        lodo y ácidos grasos. El PHBV tiene
de desecho para tratar y        generan las bacterias adecuadas       un impacto ambiental 70% menor        El proyecto invita a los
procesar, sino también como     para producir bioplástico PHA.        que el PHA de monocultivos y un       desarrolladores de productos,
fuente de energía sostenible,   Si les ofrece a estas bacterias       precio de mercado competitivo en      fabricantes de piezas, integradores
materias primas y agua          suficiente alimento en las            la familia PHA.                       de sistemas y grandes marcas con
potable. Una de esas materias   condiciones adecuadas, producen                                             interés a participar.
primas es un bioplástico        hasta 40% a 50% de su propio peso     Desde la puesta en marcha
producido por bacterias         en bioplástico PHA.                   hasta la ampliación                   También hay otra razón para
de las aguas residuales:                                              Una vez que se completó el            conectarse al mercado. Las
los Polihidroxialcanoatos
                                Este plástico tiene muy buenas        plan piloto, Phario se concentró      autoridades del agua son una
o PHA. Los PHA tienen
                                propiedades térmicas y mecánicas,     en la ampliación de la fase de        entidad pública, no de mercado.
excelentes propiedades
técnicas comprobadas y son      por lo que es adecuado para todo      demostración y en la construcción     Pueden proporcionar el IP, las
biodegradables bajo ciertas     tipo de aplicaciones. También es      de una fábrica comercial para         materias primas (lodo, ácidos
                                biodegradable y, lo que es más        producir alrededor de 5000            grasos) y los servicios en el
condiciones.

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Plastic Whale
                                   (La Ballena de Plástico)

                                   Creando conciencia                      Plastic Whale se asoció con Vepa
                                                                           Project Furniture y LAMA Concept
                                   sobre las islas de                      para diseñar una línea de elegantes
                                   plástico                                y prácticos muebles circulares
                                                                           Plastic Whale. El producto de la
                                   Plastic Whale lucha por                 venta de los muebles se canaliza
                                   mantener las vías navegables            parcialmente hacia los proyectos
                                   libres de plástico. La                  de la fundación Plastic Whale.
                                   organización lleva a turistas,
                                   escolares y empresas a realizar         Despejando las vías navegables
                                   viajes de pesca de plástico en          Plastic Whale se centra en activar
                                   barcos fabricados con plástico          e involucrar a las personas. Hoy en
                                                                           día, la organización de Amsterdam
                                   extraído de los canales de
                                                                           tiene una flota de diez barcos y
                                   Ámsterdam. A su vez, el plástico
                                                                           ahora también ofrece tours en la
                                   que pescan fuera del agua se
     Más de 12 500 pescadores      usa para fabricar nuevos barcos
                                                                           ciudad portuaria de Rotterdam. En
     de plástico atraparon         y otros.
                                                                           total, la organización ha llevado a
                                                                           más de 12 500 personas a pescar
     105 000 botellas y llenaron   Islas de plástico
                                                                           plástico, ha capturado 105 000
     2062 bolsas de basura con     Los viajes de pesca son algo más
                                                                           botellas y ha llenado 2062 bolsas
                                                                           de basura con desechos de
     desechos de plástico          que diversión. Ellos aumentan la        plástico.
                                   conciencia social sobre las islas
                                   de plástico: la basura de plástico      Impacto internacional
                                   de las calles de la ciudad que          La Fundación Plastic Whale quiere
                                   está contaminando los mares del         tener un impacto internacional, por
                                   mundo a través de las vías fluviales.   lo que ha forjado una sociedad con
                                   La fundación Plastic Whale también      SweepSmart en Bangalore, India,
                                   organiza eventos gratuitos que          que recolecta y recicla residuos
                                   hacen que el público en general         para crear empleos locales con
                                   esté más consciente sobre el            salarios y condiciones decentes y
                                   consumo de plástico. Además,            reducir los desechos de plástico en
                                   la fundación ha desarrollado un         los vertederos. La fundación Plastic
                                   programa educativo para que las         Whale espera que sea uno de
                                   escuelas enseñen a los niños sobre      muchos proyectos en el mundo.
                                   las islas de plástico y los problemas
                                   que causan.                             www.plasticwhale.com

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