COLEGIO MARIA AUXILIADORA - Valencia - Con sabor valenciano

Página creada Inés Landaburu
 
SEGUIR LEYENDO
COLEGIO MARIA AUXILIADORA - Valencia - Con sabor valenciano
COLEGIO MARIA AUXILIADORA
         Valencia

   Con sabor valenciano
COLEGIO MARIA AUXILIADORA - Valencia - Con sabor valenciano
COLEGIO MARIA AUXILIADORA - Valencia - Con sabor valenciano
A M B S A B O R VA L E N C I À
COLEGIO MARIA AUXILIADORA - Valencia - Con sabor valenciano
COLEGIO MARIA AUXILIADORA - Valencia - Con sabor valenciano
¿QUIÉNES
SOMOS?
Empresa valenciana con más de 20 años de experiencia en la gestión de
comedores escolares de centro públicos.

Experiencia y orgullo de gestionar más de 150 centros escolares en la Comunidad
Valenciana.

COMPROMISO

Con la calidad TODOS LOS DÍAS en la materia prima que compramos, creemos
firmemente en el producto local.

CUIDAMOS DE LOS QUE CUIDAN

Nos gusta cuidar de nuestro personal, el reconocimiento y el premio a su labor es
una seña de nuestra identidad, les escuchamos y queremos que se sientan
acompañad os en su día a día.
Son más de 1.200 profesionales los que ya confían en nosotros.
COLEGIO MARIA AUXILIADORA - Valencia - Con sabor valenciano
CON SABOR VALENCIANO

               En nuestras cocinas elaboramos
               recetas tradicionales y también
               introducimos platos innovadores.

                 Cocina mediterránea. Un estilo
               de vida

                 Cocina casera.
COLEGIO MARIA AUXILIADORA - Valencia - Con sabor valenciano
CALIDAD Y SERVICIO

 Charlas de nutrición      Talleres formativos      Atención personalizada         Asesoría dietética
tanto a niños como a                                a familias con patologías   personalizada a nuestro
       familias                                      o alergias alimentarias      personal de cocina
                                                           particulares

Formación de nuestro         Departamento de        Supervisión semanal por     Seguimiento de materias
     personal            calidad especializado en    parte de la responsable     primas y manipulación
                             implantación del               de zona                  de las mismas.
                              sistema APPCC

                         Atención individualizada     Encuesta trimestral a
                           y flexible a nuestros      nuestros usuarios de
                                  clientes.            comedor para que
                                                     opinen y valoren sobre
                                                       nuestros servicios.
COLEGIO MARIA AUXILIADORA - Valencia - Con sabor valenciano
FLEXIBILIDAD Y PERSONALIZACIÓN

       Damos voz a nuestros clientes y trabajadores.

       Ofrecemos un servicio personalizado.

       Personalización de menús. Nos adaptamos a las
       necesidades del centro. Damos la opción de realizar
       modificaciones en nuestros menús siemprerespetando la
       guía de menús escolares de la Generalitat Valenciana.

       MENÚ PICNIC CON 2 OPCIONES A ELEGIR
COLEGIO MARIA AUXILIADORA - Valencia - Con sabor valenciano
PRODUCTO DE PROXIMIDAD
    Y/O ECOLÓGICO
      PRODUCTO DE PROXIMIDAD
      Del campo a la escuela.

      PRIMERAS MARCAS
      Trabajamos con proveedores          de
      primeras marcas.

      PROVEEDORES LOCALES
      Apostamos por proveedores del
      mismo municipio para fomentar la
      economía local.

      PRODUCTOS ECOLÓGICOS
      Más naturales y de mayor calidad.

      PRIMERAS MARCAS VALENCIANAS
      La mejor materia prima de nuestra
      tierra para nuestros menús.
COLEGIO MARIA AUXILIADORA - Valencia - Con sabor valenciano
NUESTROS
 MENÚS
NUESTROS
MENÚS

Nuestro       departamento      de
dietistas-nutricionistas   elabora
nuestros menús en base a la Guía
para los menús en comedores
escolares.

Nuestros menús están compuestos
por productos frescos y de primera
calidad.

Promocionamos hábitos de vida
saludables para aumentar el grado
de salud de la población escolar.

Elaboración de todo tipo de menús
adaptados al menú basal
NUESTROS
MENÚS

TÉCNICAS CULINARIAS:

 Plancha

 Vapor

 Papillote

 Horno

 “Frituras” al horno

 Cocción lenta,
 tradicional (cremas,
 sopas, guisos…)

 Salteados
CALENDARIO DE FRUTA Y VERDURA
       DE TEMPORADA
  ENERO   FEBRERO     MARZO       ABRIL      MAYO        JUNIO

  JULIO   AGOSTO    SEPTIEMBRE   OCTUBRE   NOVIEMBRE   DICIEMBRE
MENÚ BASAL
                      LUNES                                     MARTES                                    MIÉRCOLES                                      JUEVES                                          VIERNES
                        1024   35     57         38                    650   38      53    30                      583    10   84         23                  733   33     76            34                     683   28      29           89

                                                                                                   Lechuga, zanahoria y              4         Lechuga, tomate y maíz                          Lechuga, tomate y
          Lechuga, maíz y manzana                     Lechuga, espinacas y maíz                                                      4         Alubias blancas                                 manzana                                2
                                                                                                   queso
          Hervido valenciano                          Sopa de fideos                       12                                        12                                                        Arroz a la cubana con
                                                  7                                                Vichysoisse                                 ecológicas con calabaza                                                                12 14
                                                      Cocido completo                                                                                                               2          huevo duro
          Tacos de pavo con habas                                                                  Coca valenciana de                          Tortilla de patatas
          salteadas                                                                                verduras                                                                                    Bacaladilla (enharinado casero)        4
          Fruta de temporada                          Fruta de temporada                           Fruta de temporada                          Fruta de temporada                              Lácteo

                         671   44      83        19                    639   25      24    49                     445     25   37         31                  661   30         63        35                     478   27      38           30
                                                                                                                                                                                               Lechuga, escarola y tomate
          Lechuga, tomate y                           Lechuga, tomate y aceitunas                  Lechuga, maíz y manzana                     Lechuga, pepino y                               Crema de guisantes y                        174
          zanahoria                                   Macarrones con              12 14            Sopa juliana                      1 12      zanahoria                                                                                   4
                                                 14                                                                                  7 4                                        2              zanahoria
          Lentejas con verduras                       champiñones y                                Lomo en salsa de cebolla                    Alubias pintas con arroz                        Pechuga de pollo a la                       4
                                                                                  2 4
          Merluza en salsa con judías                 atún                                                                                     Tortilla de calabacín                           carbonara (nata, cebolla,
          verdes                                      Tortilla francesa con queso                  Fruta de temporada                          Fruta de temporada                              champiñon)
          Fruta de temporada                          fresco                                                                                                                                   Fruta de temporada
                                                      Fruta de temporada

                         623    24    57         33
                                                                       677    47     87    17                     770     22   43         78                  699   53     47            36                     623    33        61        22
          Lechuga, espinacas y maíz                                                                Lechuga, tomate y maíz
                                   9 8 14
                                                      Lechuga, calabaza y                          Macarrones con boloñesa                     Lechuga, pepino y                               Lechuga, tomate y maíz
          Patatas a la marinera                                                                                                                                                     12
                                   2                  lombarda                                     vegetal                                     zanahoria                                       Crema de legumbres
          Tortilla francesa con                                                                                                      12                                                                                               14
                                                      Lentejas con verdura                         Verduras salteadas con                      Sopa de fideos con                              Brocheta de salmón con
          tomate natural                                                              14
                                                      Bacalao en salsa mery                        ajo y pimentón                              garbanzos                                       verduras
                                                                                                                                               Pollo al horno con
          Fruta de temporada
                                                      Fruta ecológica                              Batido casero de frutas                     manzana                                         Fruta de temporada
                                                                                                                                     4         Fruta de temporada

                         539    15    41         40                    593    19     43    45                     652     28   83         24                  575    22        51        32                     602    23        18        77

                                                                                                                                                                                               Montadito de aceite de                 12
          Lechuga, zanahoria y              4         Lechuga, zanahoria y                         Lechuga, maíz y manzana                     Lechuga, repollo y maíz
                                            12                                                                                                                                      7
                                                                                                                                                                                               oliva y pimentón dulce
          queso                                       aceitunas                                    Estofado de soja verde  6                   Guisado de patata con                                                                  2 14
                                                                                                                           2                                                        46         Ensaladilla rusa con atún
          Espaguetis integrales con                   Crema de calabacín 12 2 4 6                  Tortilla de patatas                         magro                                           y huevo duro
                                            14
          salsa de verdura                            Hachís parmentier (pastel                                                                Guisantes salteados con                                                                14
                                                                                                                                                                                               Paella de coliflor y bacalao
          Rape al papillote con                       de carne                                     Fruta de temporada                          cebolla, tomate y bacon
                                                                                                                                                                                                                                      4
          verduras                                                                                                                                                                             Lácteo artesano
          Fruta de temporada                          Fruta de temporada                                                                       Fruta de temporada

                        694    42     49         40                    735   29      72    38                       411   22    29        22

                                                      Lechuga, tomate y aceitunas                  Montadito integral de 12
          Lechuga, tomate y                                                                        tomate natural                                                                               Alérgenos e intolerancias
          zanahoria                                   Lentejas ecológicas con
                                                      verduras                                     Ensalada completa con 9 8 14                                                                 alimentarias según el reglamento
          Sopa de pescado        12 9 14 8
                                                                                                   caballa                                                                                      UE 1169/2011 y Real Decreto
          Pollo asado con cremoso                     Tortilla paisana de verduras 2                                                                                                            126/2015
                                                      Fruta de temporada                           Arroz del senyoret    9 7 8 14
          de boniato                                                                               Fruta ecológica
          Fruta de temporada

                                                                                                                                                                                                                       Kcal                      Proteína

                                                                                                                                                                                                                       Hidratos de               Grasas
1 - Apo   2 - Huevo   3 - Granos de   4 - Lácteos     5 - Cacahuetes    6 - Soja    7 - Diósido de 8 --Moluscos 9 - Crustáceos 1 0 - Altramuces 11 - Frutos     1 2 - Gluten        13 - Mostaza 14 - Pescado
                          sésamo                                                   azufre y sulfitos                                           de cáscara                                                              carbono
MENÚ BASAL
                      LUNES                                    MARTES                                       MIÉRCOLES                                   JUEVES                                         VIERNES
                                                                                                                                                             599    24        52      38
                                                                                                                                              Lechuga, tomate y maíz
                                                                                                                                              Macarrones eco con                   12 2
                                                                                                                                              tomate Tortilla de patatas           2
                                                                                                                                              y cebolla
                                                                                                                                                                                                           Fiesta
                                                                                                                                              Fruta de temporada

                         539   30     54        22                    679    38     53        31                 577     23   33         42                  743    29     54         59                       998   53     52      73

          Lechuga, calabaza y pepino                 Lechuga, zanahoria y                          Lechuga, maíz y zanahoria                                                                  Tomate con albahaca
          Crema de verduras                          remolacha                               12    Macarrones integrales al         12 4      Ensalada completa con                           Lentejas ecológicas con
          ecológicas                                 Sopa de fideos                                pesto                            14        huevo                 9 2 8 14                  verduras
                                                     Cocido completo                               Salmón al papillote con                    Arroz al horno        1 12 9 3 2 4              Merluza enharinada con             12 2 14
          Wok de pavo
                                                                                                   verduras                                                                                   pisto
                                                                                                                                    4         Fruta de temporada
          Fruta ecológica                            Fruta de temporada
                                                                                                   Lácteo                                                                                     Fruta de temporada

                                                                      673   25     56        40                   614    20   84         22                  713    36    53          40                       599   24     52      38

                                                     Snack de garbanzos                            Lechuga, lombarda y                        Ensalada Caprese            4                   Ensaladilla rusa con atún y
                                                     Espaguetis con tomate y 12 4 14               naranja                                    Hervido valenciano          6                   huevo duro                  2 14
                                                     atún                                          Alubias jardinera                12        Bacalao al horno con                            Paella valenciana
                                                                             2                                                                                            14
                                                     Revuelto de calabacín                         Coca valenciana de                         pimiento.
                                                                                                                                    4
                                                                                                   verduras                                                                                   Fruta de temporada
                      Fiesta                         Fruta de temporada                                                                       Fruta de temporada
                                                                                                   Lácteo

                        778    54     47        45                    680    43     51        33                  654    18   20         77                  629    26    54          49                       599   24     52      38

          Tomate con albahaca                        Espinacas, zanahoria y maíz                   Lechuga, maíz y manzana                    Lechuga, escarola y                             Tosta de humus de             12
          Sopa de fideos con               12        Caldereta de calamar                          Macarrones integrales con                  tomate                                          garbanzos
          garbanzos                        14        Chuletas de pavo con         8                boloñesa vegetal          12 2 6           Lentejas de la abuela     12                    Paella de coliflor y sepia    8 14
                                                                                 14                                          2
          Merluza al horno con                       calabacín                                     Tortilla de espinacas                      Panini de jamón serrano y
          guisantes                                                                                                             4
                                                                                                                                              tomate                                          Fruta de temporada
                                                     Fruta de temporada                            Lácteo artesano
          Fruta de temporada                                                                                                                  Fruta de temporada

                        694    45     54        37                    545   14     34         45                   411   22    29        22                   711   48        61      30                       678   26     34      75

                                                     Lechuga, zanahoria y                          Lechuga, piña y zanahoria                  Tomate con albahaca
          Lechuga, aguacate y                                                                                                                                                                 Ensalada César          12 2 4 13 6
                                                     remolacha                                     Crema de brócoli,                          Potaje de garbanzos              7 2
          zanahoria                                                                                                                                                                           Arroz del Senyoret      9 7 8 14
                                                     Espirales con tomate,               12 14     zanahoria y garbanzos                      (patata,
          Sopa marinera        1 12 9 4 8                                                                                                                                      14
                                                     brócoli y queso                               Contramuslo de pollo con                   zanahoria, acelgas)
          Goulash de ternera con                                                         2         salteado de champiñón y                                                                    Fruta de temporada
                                                     Tortilla de champiñones                                                                  Bacalao a la provenzal
          verduras                                                                                 cebolla                   4
                                                     Fruta de temporada                            Lácteo                                     Fruta de temporada
          Fruta de temporada

                                                                                                                                                                                                                     Kcal                  Proteína

                                                                                                                                                                                                                     Hidratos de           Grasas
1 - Apo   2 - Huevo   3 - Granos de   4 - Lácteos    5 - Cacahuetes    6 - Soja    7 - Diósido de 8 --Moluscos 9 - Crustáceos 1 0 - Altramuces 11 - Frutos     1 2 - Gluten        13 - Mostaza 14 - Pescado
                          sésamo                                                  azufre y sulfitos                                           de cáscara                                                             carbono
PRODUCTOS A DESTACAR QUE SE
UTILIZAN EN NUESTROS MENÚS

 Pasta y arroz integral

 Legumbre eco

 Postres caseros

 AOVE

 Variedad pan

 Fruta y verdura de temporada

 Carne fresca

 Lácteos artesanos

 Pescado blanco y azul
CELEBRACIONES MENSUALES

 SEPTIEMBRE         OCTUBRE          NOVIEMBRE           DICIEMBRE          ENERO

 27 septiembre     21 octubre día     Castañada            Navidad       16 enero día de
  día del limón   de la manzana                                            la croqueta

   FEBRERO           MARZO              ABRIL              MAYO              JUNIO

 10 febrero día   27 marzo día      9 abril día de la   20 mayo día de   16 junio día de
      de las      nacional de la        tortilla           las fresas     las verduras
   legumbres         paella                                                  frescas
PROYECTO
EDUCATIVO
PROYECTO EDUCATIVO
                                       Llegado     el   momento       de
                                       seleccionar los profesionales que
                                       se harán cargo de los niños de
                                       nuestros centros, nos identifican
                                       nuestros valores y es en lo que
Nuestro equipo de monitores de         nos    basamos      para    dicha
comedor      está    formado     por   selección:
profesionales      de     diferentes
disciplinas, maestros, psicólogos,     - Responsabilidad
animadores socioculturales, moni-      - Capacidad de observación
tor de tiempo libre, técnicos en       - Capacidad de comunicación
actividades físico deportivas, etc.    - Actitud positiva y de trabajo en
                                         equipo
Además les ofrecemos un plan de        - Confianza
formación anual dirigido a mejorar     - Respeto
sus   funciones     en    nuestros     - Compromiso con el puesto
comedores escolares.
                                       Nuestro equipo de monitores de
                                       comedor facilita:

                                       - Creación y desarrollo de buenos
                                         hábitos
                                       - Actitudes favorables a la salud y
                                       a la higiene
                                       - Motivación por una ali-
                                       mentación saludable
PROYECTO EDUCATIVO

PROYECTO EDUCATIVO
PERSONALIZADO

El comedor y el patio son lugares
excepcionales para transmitir y
reforzar   valores, actitudes    y
conocimientos imprescindibles para
el desarrollo de nuestros niños y
niñas.

Conocedores de esto proponemos
el proyecto educativo personalizado
y adaptado a las necesidades de
cada uno de nuestros centros,
adaptándonos      a   instalaciones,
horarios y equipos.
UN AÑO
DE CINE
PROYECTO EDUCATIVO ANUAL
CURSO 2021-2022
UN AÑO DE CINE
Presentación del proyecto

“Un año de cine” es el proyecto que desde el
departamento de actividades planteamos para el curso
2021-2022. Con el proyecto pretendemos enseñar los
diferentes géneros de cine que existen, hacer que
experimenten a través de la visualización de películas y
cortos, escuchando las bandas sonoras, y llegar a
realizar una pequeña “película”.
UN AÑO DE CINE
Presentación del proyecto

¿Por qué hemos elegido la temática cine?

El cine como fuente de transmisión de valores culturales, educativos,
sociales y emocionales.

El poder identificarse con diferentes personajes y encontrar estrategias
para resolver sus conflictos aportan un gran valor interno ya que facilitan
el acceso a situaciones en los que el niño puede proyectarse y verse a sí
mismo desde fuera. Esto le ayudará a poder entenderse y poner
distancia a los conflictos o emociones propias teniendo un mayor control
sobre las mismas.
UN AÑO DE CINE
 Presentación del proyecto

JUSTIFICACIÓN

Este proyecto surge como una reflexión del especial
momento que vivimos en la educación, en el que se
actualizan continuamente los recursos utilizados en
los centros y en el que se nos insta a participar de lleno
en programas de acercamiento a las nuevas
tecnologías.

De la misma forma, es necesario llevar la novedad al
espacio de comedor para que los alumnos y alumnas
adopten de manera natural los nuevos códigos de
comunicación.

Es ahí donde el cine constituye un ejercicio muy
atractivo para familiarizarnos con lenguajes verbales y
no verbales y, ante todo, actuales.
Las orientaciones que se tendrán
                                  en cuenta en la intervención
                                  como educadores y educadoras
                                  para poder guiar la enseñanza
                                  de los aprendizajes que se
                                  realizarán en el desarrollo del
                                  proyecto serán:
LÍNEA EDUCATIVA
                                  Atender y adaptarnos a las
Lo más importante en toda         características y    comporta-
metodología es tener en cuenta    mientos de cada niño y niña.
la importancia de la acción
educativa y las situaciones       Tendremos     en    cuenta   las
educativas que queremos que se    experiencias y conocimientos
den      en     la     escuela,   previos de cada niño y niña.
concretamente en el espacio de
comedor.                          Crearemos      un      ambiente
                                  relajado, seguro, afectivo y sin
                                  discriminaciones, fomentando la
                                  cooperación entre el grupo.

                                  Tendremos una actitud de
                                  investigación, análisis y reflexión,
                                  para poder mejorar.
Las dinámicas y espacios que se generan en torno a las actividades de ocio son
    una oportunidad ideal para realizar una transmisión de valores fluida y adecuada a
                                 cada etapa madurativa.

Trabajamos                                                                  Formamos
valores                                                                     personas

                                  Desarrollamos
                                  facultades
OBJETIVOS
 Acercar a los niños y las niñas al
mundo del cine.

• Conocer algunos datos sobre la
historia y la evolución del cine.

• Visualizar y reconocer algunos
de los géneros cinematográficos.

• Vivir un rodaje real para ver su
funcionamiento.

• Valorar la importancia de la
música en el mundo del cine.

• Saber lo que es una banda
sonora.

• Escuchar diferentes bandas
sonoras y reconocer algunas de
ellas.

• Favorecer las relaciones sociales
y el trabajo cooperativo entre
alumnado de diferentes edades.

• Fomentar el gusto por el cine.
OCTUBRE           NOVIEMBRE         DICIEMBRE          ENERO

Cine de terror y       Cine de          Cine de       Cine de acción
   suspense           comedia         animación y      y aventuras
                                        fantasía

  FEBRERO              MARZO            ABRIL            MAYO

 Cine mudo /       Cine policiaco /   Cine infantil      Musical
blanco y negro       gangsters
OCTUBRE – Cine de terror y suspense – INFANTIL, 1º Y 2º
    Lunes               Martes          Miércoles          Jueves              Viernes

  Juego de             Expresión        Gran juego      Manualidades          Visionado
   interior             corporal

                                                                                  1
                                                                            Dinámicas de
                                                                            presentación y
                                                                               normas

      4                     5                6                7                   8
  ¿Qué es el           Los sabios     “Encuentra los       Jaume I          Las aventuras
    cine?                brujos         fantasmas”                          del pequeño
                                                                              fantasma

      11                   12                 13             14                   15
Ponle cara a la       Escenificar a    “El camino de     Decoración          El pequeño
  calabaza             fantasmas       las calabazas”    Halloween            vampiro

      18                   19                20              21                  22
Los gorros de        Los cazadores     La oca de las     Decoración             Hotel
   la bruja                              telarañas       Halloween           Transilvania

      25                 26                 27               28                  29
    Bolos           Monster dance       Pasaje del       Decoración          Donde viven
  fantasmas                               terror         Halloween          los monstruos
OCTUBRE – Cine de terror y suspense – 3º A 6º PRIMARIA
 Lunes              Martes         Miércoles         Jueves           Viernes

Juego de          Expresión       Gran juego      Manualidades        Visionado
 interior          corporal

                                                                        1
                                                                  Dinámicas de
                                                                  presentación y
                                                                     normas

    4                5                 6                7                 8
¿Qué es el        Zombis y         Gynkana           Jaume I          Pesadillas
  cine?           vampiros         fantasma

    11                12                13             14               15
Carrera de       Escenificar      “El camino a     Decoración     Pesadilla antes
 momias          historias de     Transilvania”    Halloween       de Navidad
                    miedo

                       19
   18                                  20              21               22
               Tan ligero como
  Puzle                           La oca de los    Decoración         Maléfica
                una pluma, tan
esqueleto                           espíritus      Halloween
               rígido como una
                     tabla

   25                  26              27              28              29
 Cluedo           El juego de      Pasaje del      Decoración      Donde viven
                   Sandman           terror        Halloween      los monstruos
ANIMACIÓN
ANIMACIÓN

Disponemos de un amplio abanico de actividades para poder
combinar en varias sesiones adaptándonos a las singularidades de
cada escuela.

En las reuniones previas nuestro equipo de profesionales
recomendará las actividades más adecuadas, teniendo en cuenta
varios factores como la edad de los grupos, los espacios
disponibles...
Equipo de profesionales con más de 20 años de experiencia en el
sector.

  Relación directa con el cliente.

   Reuniones presenciales de organización y coordinación.

   Horarios adaptados según necesidades específicas de cada
   centro...

   Comunicación inmediata sobre incidencias relacionadas con la
   actividad.

   Fiestas con hinchables y animación infantil.
ANIMACIÓN
                            El equipo de ANIMADORES de Grupo CAPS, se desplaza hasta el centro
                            con todo el material necesario, para disfrutar con todos los usuarios del
                                                 comedor de un dia increíble.

SESIONES                           FIESTAS DE                       MAÑANAS                        GASTRO
EDUCATIVAS                         ANIMACIÓN                        SALUDABLES                     EXPERIENCE
• Educación        moral   y      nuestros    animadores,          Taller    de   animación       La experiencia "jornada
cívica                            adaptarán el evento a            dirigido a todo el centro      gastronómica", se estruc-
                                  las singularidades del           en el que trabajamos los       tura en tres bloques
• Educación para la paz           centro.                          pilares    fundamentales       trimestrales, en los cuales
                                                                   de la salud:                   realizamos en el centro
• Educación del consu-            • Gynkanas                                                      educativo una divertida
midor                                                              · Higiene                      combinación              de
                                  • Atracciones hinchables                                        actividades, manualida-
• Educación vial                                                   ·  Actividad      Física   y   des, dinámicas, talleres,
                                  • Juegos tradicionales de        Deporte                        charlas, juegos, ambien-
• Educación ambiental             madera                                                          tadas bajo una línea
                                                                   · Alimentación.                temática, que fusiona el
• Educación para la salud         • Scape room                                                    menú de esa jornada con
                                                                                                  la totalidad de actividades
• Educación        para    la     • Bailes y danzas                                               que        se      realizan,
igualdad                                                                                          adaptando el programa a
                                                                                                  las diferentes edades de
                                                                                                  los comensales.
EL MERCADO DE LA FRUTA
     Y LA VERDURA

                 El equipo de animación pasará por
                 los centros para preparar el
                 mercado de la fruta.

                 Enfocado a la hora del almuerzo
                 para todos los alumnos del centro.
                 Los alumnos podrán almorzar de
                 entre los productos del mercado.

                 Fruta, verdura, opción de elaborar
                 zumos in situ.
ACTIVIDADES EXTRAESCOLARES
                VOLUNTARIAS

Disponemos de un amplio abanico
de    actividades   para    poder
combinar en varias sesiones
adaptándonos a las singularidades
de cada escuela.
                                                                          DEPORTIVAS: Yoga y Pilates,
Somos especialistas a crear nuevas                                        Psicomotricidad, Multi-deporte,
                                        ARTÍSTICAS:     Baile,  teatro,   Patinaje, Pre-depote, deportes
actividades al gusto del cliente.
                                        Música, Dibujo, Percusión...      alternativos
En las reuniones previas nuestro
equipo         de      profesionales
recomendará las actividades más
adecuadas, teniendo en cuenta
varios factores como la edad de los
grupos, los espacios disponibles, las
singularidades y gustos de los
usuarios, etc.

                                        LÚDICAS: Expresión Plástica,
                                        Ludoteca,       Cuentacuentos,    FORMATIVAS: Inglés, Refuerzo
                                        Cole-Tube, Aula Mediambiental,    escolar, Técnicas de Estudio,
                                        ReciclArte, Juegos Populares,     Fomento de la Lectura,
                                        cocina...                         Informática, Ciencia y robótica...
SERVICIOS
ADICIONALES
DESCUBRE
NUESTRA
APP
Desde ella podrás recibir toda la
información para estar al día de
lo que sucede en el comedor del
colegio.

  Menú

  Valoraciones

  Noticias
NUESTRA APP

VALORACIONES                   MENÚS                           NOTICIAS
Nuestros cuidadores pueden     Nuestra app permite la          Mediante nuestra plataforma
comentar y puntuar perso-      posibilidad de visualizar el    podemos mandar notifi-
nalmente a cada comensal       menú de cada día, la planilla   caciones en forma de noticia
para que sus tutores reciban   mensual,    la   información    para informar a todos los
dicha valoración de cada       nutricional y las recomen-      usuarios de cualquier evento,
jornada en el comedor          daciones para las cenas.        incidencia o necesidad de
                                                               manera instantánea.
FORMACIÓN

En Grupo Caps somos conscientes
de la importancia que tiene hoy en
día la formación de nuestros
trabajadores por eso desde nuestra
empresa propia de Formación
ofrecemos un plan de formación
continuada a todo nuestro personal
dirigido a mejorar sus funciones que
se desarrollan para mejorar la
calidad del servicio que ofrecemos.

Contamos con un equipo de
expertos en el sector que analiza las
necesidades de cada centro para
adaptar       minuciosamente      las
acciones formativas a llevar a cabo a
lo largo del curso escolar.
FORMACIÓN

Destacamos formación en

  Disciplina positiva

  Técnicas de resolución de conflictos

  Mediación

  Primeros auxilios

  Cuenta cuentos

  Gestión de cocinas

  Buenas prácticas de manipulación

  Higiene y seguridad alimentaria

Dentro del servicio de personalización al
centro ofrecemos formación específica
según las necesidades del centro.
LIBRO DE RECETAS

Hacemos partícipe a nuestros
equipos de cocina en la edición de
un libro de recetas.

Cada curso elegimos diferentes
temáticas de nuestra gastronomía
popular y nuestro personal aportan
su receta.

Posteriormente     realizamos      la
publicación y presentación del libro.
SOSTENIBILIDAD

Convenio de colaboración con la
fundación +ÁRBOLES con el que nos
comprometemos a la plantación de
árboles.

VEHÍCULOS:        en proceso de
renovación de la flota de vehículos
avanzamos hacia un mínimo de
contaminación            ambiental.
Actualmente     ya   contamos     6
vehículos híbridos.
DISEÑO DE ESPACIOS

Decoración de comedores escolares
con cartelería y vinilos con motivos
referentes    a    la   alimentación
saludable y a los hábitos de salud e
higiene.

Nuestro equipo de expertos hace un
estudio de las posibilidades del
espacio y elabora un proyecto
adaptado a las necesidades que
mejoren la calidad del tiempo que
los usuarios pasan en el comedor.
FUNDACION SOCIAL

Conscientes de la problemática
actual y en consideración a la difícil
situación de algunas familias Grupo
Caps da apoyo a aquellas familias
que presentan dificultades.
REFERENCIAS
VALENCIA

Población               Centro                       Población          Centro
Alfafar                 Orba                         Llanera de Ranes   CRA La Costereta
Aiora                   Isidro Girant                Manises            E.I. Principe Valiente
Aldaia                                                                  Félix Rodríguez de la
                        E.I. La Font de la Rosa      Manises
                                                                        Fuente
Aldaia                  Mariano Benlliure
                                                     Moncada            Vicente Trenco
Algemesí                Cervantes
                                                     Paiporta           L'Horta
Algemesí                Ribalta
                                                     Picanya            Baladre
Almussafes              El Pontet
                                                     Quartell           Santa Anna
Alzira                  E.I. El Tulell
                                                     Siete Aguas        Vicente Aleixandre
Alzira                  Gloria Fuertes
                                                     Torrent            El Molí
Canals                  José Mollà
                                                     Torrent            Lope de Vega
Catarroja               Bertomeu Llorens i Royo
                                                     Torrent            Miguel Hernández
Catarroja               Jaume I El Conqueridor
                                                     Torrent            Sant Pasqual
Cullera                 E.I. L’Escoleta
                                                     Torrent            Virgen del Rosario
Cullera                 Dr. Alemany
                                                     Valencia           María Auxiliadora
Fontanar dels Aforins   Comte Salvatierra de Álava
                                                     Valencia           Manuel Glez. Martí
L’Alcudia de Crespins   La Sènia
                                                     Valencia           Vivers
ALICANTE
Población        Centro                      Población   Centro
Aigües           Mirador d’Aigües            Finestrat   Balcó de Finestrat

Alicante         Santo Ángel                 Ibi         Cervantes

Alicante         Almadraba                   Ibi         Derramador

Alcoi            Miguel Hernández            Ibi         Felicidad Bernabeu

Benidorm         Mestre Gaspar               Pinoso      San Antonio

Benidorm         Murtal                      Orba        Hispanidad

Benferri         Argentina                   Xàbia       L'Arenal

Bigastro         San José de Calasanz        Xàbia       Mediterrània

El Altet         Rodolfo Tomás Samper

Elx              El Toscar

Elx              Julio M. López Orozco

Elx              Casablanca

CASTELLÓN

Población         Centro
Borriana          Francesc Roca i Alacaide

La Vall d’Uixò    La Moleta
ESCUELAS DE VERANO                    ADMINISTRACIÓN LOCAL
Población   Centro           Población                         Centro
Manises     Escola d’Estiu   Requena (Diputació de València) Esc. Viticultura y Enologia

Paiporta    Escola d’Estiu   Valencia (Diputació de València) IVAF Luis Fortich

Picanya     Escola d’Estiu   Valencia, Ayto.                  Casal d´Esplai el Saler

Torrent     Escola d’Estiu

                                        GENERALITAT VALENCIANA
                             Población                         Centro
                             Borriana                         Escola de la Mar

COMEDORES SOCIALES           Alzira                           Hospital de la Ribera

                                                           IVASS

Población   Centro           Aldaia                           Residencia Bennáger

Catarroja   Ajuntament       Alzira                           Residencia Carme Picó

Torrent     Ajuntament       Cheste                           Residencia La Humanitat

                             Manises                          Residencia Manises

                             Ontinyent                        Residencia Ontinyent

                             Xativa                           Residencia Caixa Ontinyent
También puede leer