CURSO ONLINE HERRAMIENTAS CUALITATIVAS PROFESIONALIZADAS - Materiales 9 de febrero 2021
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Estructura del Curso § 9 de febrero – Taller práctico o Experiencias – 20 minutos 9 de o Presentación del trabajo realizado por cada grupo Febrero (1:30’) o Preguntas y resolución de problemas (1:10’) o Agradecimiento y despedida § Tutorías durante 15 días tras la finalización del curso 2
ÍNDICE 1. CONTEXTO/PUNTO DEPARTIDA 2. POBLACIÓN OBJETO DEESTUDIO 3. OBJETIVOS 4. METODOLOGÍA 5. PREGUNTAS/ACTIVIDADES
CONTEXTO/ P U N TO DE PARTIDA ● Tendencia hacia lo sostenible y lo natural ● Identificación del concepto “belleza natural” con bienestar, salud y medio ambiente.
POBLACIÓN OBJETO DE ESTUDIO ● Mujeres que utilizan y compran productos para el cuidado facial (8 consumidoras de productos naturales y 8 no consumidoras de productos naturales) ● Mayores de 30 años Se excluirán a mujeres “expertas” en el mercado cosmético o que trabajen en este y a las que trabajan en periodismo, marketing e investigación de mercados (o familiares de primer rango).
OBJETIVOS GENERALES ● SABER EL COMPORTAMIENTO Y LOS HÁBITOS DE LASCONSUMIDORAS ● CONOCER EL PROCESO DE COMPRA DE LOSPRODUCTOS DE CUIDADOFACIAL ● ENTENDER LA IMAGEN QUE TIENEN DEL MERCADO DE PRODUCTOS DE COSMÉTICA NATURAL
OBJETIVOS ESPECÍFICOS SECCIÓN I: COMPORTAMIENTOYHÁBITOS ● Conocer cuáles son sus hábitos de cuidado de su piel ● Investigar cómo son sus rutinas (productos que utilizan): ● Si hay diferencias entre semana y fin de semana ● Momentos especiales/excepcionales: cómo son ● Averiguar los motivos por los que utilizan esos productos ● Examinar si, con motivo del COVID, ha cambiado algún hábito o si siguen con su rutina habitual
OBJETIVOS ESPECÍFICOS SECCIÓN II: PROCESO DECOMPRA ● Comprender cómo es el proceso de decisión de compra: planificación, frecuencia, nivel de gasto... ● Conocer dónde se prefieren comprar estos productos y por qué ● Identificar los atributos valorados a la hora de adquirir productos de cosmética facial ● Estudiar el papel de las diferentes fuentes de información en el proceso de decisión de compra.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS SECCIÓN III: MERCADO DEPRODUCTOS COSMÉTICOS NATURALES ● Estudiar, de forma general, la imagen que tienen del mercado de los productos de cosmética natural. ● Analizar el conocimiento que tienen sobre la cosmética natural. ● Conocer la actitud que tienen hacia estos productos. ● Drivers y barriers de la compra de productos de cosmética natural. ● Entender las razones que las lleva a consumir estos productos. ● Saber por qué no los utilizan y si estarían dispuestas a utilizarlos
METODOLOGÍA Para llevar a cabo este estudio se optará por una metodología cualitativa online, ya que queremos profundizar y ahondar en los comportamientos, opiniones y customer journey de las consumidoras de cosméticos para su cuidado facial. El enfoque cualitativo nos aporta esa comprensión, profundidad y entendimiento del discurso, además de otorgarle libertad a los participantes a la hora de contestar e interactuar. Dicho proyecto se realizará en la plataforma Insighters Experience (http://insighterpot.insightersexperience.com ), donde recogeremos las opiniones y los comentarios de las participantes, además de darles la opción de que suban contenido siempre que lo requieran. Se les dará dos días de plazo para realizar cada una de las tareas. El trabajo de campo se desarrollará entre los días 8 y 28 de febrero (ambos inclusive).
PROYECTO / PLATAFORMA
Cada uno de los tres bloques de objetivos descritos los hemos convertido en secciones diferenciadas dentro de la plataforma.
SECCIÓN I: COMPORTAMIENT O Y HÁBITOS DE CUIDADO FACIAL
Se plantean 4 apartados en los que se les pide a los participantes que hablen de sus hábitos de cuidado de la piel. Se les pide que expliquen cómo lo hacen, qué tipos de productos emplean, si hay diferencias entre semana y fin de semana. También se les pregunta por sus “momentos especiales”. Como sabes, vamos a hablar de tus hábitos de Y cuándo te pusiste crema en la cara, ¿qué hiciste? cuidado, y en concreto de tu cuidado de la piel. Me ¿Cómo te la pusiste? ¿Qué productos sueles gustaría que nos contases cómo fue tu día de ayer, utilizar para el cuidado facial? ¿Te pones uno, varios cómo te cuidas, qué es lo que haces para cuidarte. …? ¿Utilizas distintos productos (serums, Por ejemplo, si haces deporte algún día, si sigues mascarillas, limpiadoras, cremas..).? ¿Utilizas algún tipo de dieta o alimentación especial o hay distintos productos para la mañana/noche o son los algún alimento que evitas o que no puedes mismos o depende de (y de qué depende)...? Piensa prescindir de él...Si te pusiste crema, si utilizaste en ello. cremas distintas para la piel y para la cara… Quizá te resulte de ayuda grabar un video de algunas de tus rutinas de cuidado personal (mañana, noche…). Así después puedes contarnos todo lo que sueles hacer.
Se plantean 3 apartados : 1. Sobre si les gusta o no rotar productos, qué productos les gustan más y cuáles son sus imprescindibles 2. Motivos por los que prefieren estos 3. Se pregunta si ha habido cambios a raid del COVID
SECCIÓN II: PROCESO DECOMPRA
Se plantean 6 apartados en los que se anima a los participantes a detallar cómo compran los productos de cosmética facial. Se incide en que valoren si el comportamiento siempre es igual o si depende del producto en concreto o la ocasión. También se contempla la posibilidad de que sea un regalo. Ahora querría que dedicases unos minutos Me gustaría que pensases en el último a mirar los productos de cosmética facial producto que has comprado para tu que tienes en el cuarto de baño, en el cuidado facial y que dedicases un rato a tocador o en el neceser. Trata de recordar recordar esa compra. Piensa en cómo un poco cuándo los compraste y cómo fue llegaste a decidir que querías comprarlo: el proceso de compra de cada uno. Igual si fue una compra planificada o no, si que antes, piensa en cuestiones como si tenías claro qué tipo de producto fueron compras planificadas o no, si tenías querías, si buscabas una marca claro qué tipo de producto querías, si concreta, si te informaste antes en algún buscabas unas marcas concretas… sitio, dónde realizaste la compra…
Se plantean 3 apartados : 1. Sobre los lugares preferidos para comprar estos productos y los motivos de las preferencias 2. Si existen establecimientos donde no comprarían estos productos 3. Se pregunta sobre si los compran (o no) en diferentes tipos de establecimientos (perfumerías, grandes almacenes, supermercados o hipermercados e Internet), qué compran en ellos y por qué.
Se plantean 6 apartados : 1. Se pregunta de forma espontánea por los atributos que valoran 2 y 3. Marca 4. Composición e ingredientes 5. Ofertas y promociones 6. deEnvase Si te ayuda, elige varios tus productos y trata de recordar por qué optaste por ellos en concreto y no por otros. Cuantos más detalles des, mucho mejor.
Se plantean 2 apartados : 1. Si les gusta estar informadas sobre productos de cosmética facial y por qué 2. Fuentes de información utilizadas y tipo de información que buscan en ellas
SECCIÓN III: MERCADO DE PRODUCTOS COSMÉTICOS NATURALES
En la Sección 3, donde se hablará de forma más concreta de los productos naturales de cosmética facial,se plantean 3 apartados: ● TAREA I: FOCUS ON NATURAL: Compuesta por 5 preguntas. ● TAREA II: LA COMPRA DE COSMÉTICOS NATURALES: Compuesta por 4 preguntas: 2 dirigadas a las participantes que usen productos naturales de cosmética facial y las 2 restantes para las no consumidoras de estos productos naturales. ● TAREA III: DEJA VOLAR TU CREATIVIDAD: Compuesta por 1 pregunta con un enfoque creativo y “futurista”.
Comenzamos preguntando qué entienden/sienten/piensan las participantes cuando leen la palabra “natural”. Les pedimos que escriban todo lo que se les pase por la cabeza para poder captar sus primeras impresiones.
En ambas preguntas nos centramos en las marcas que venden productos naturales para el cuidado facial: en la pregunta 2 preguntamos por las marcas que conocen; mientras que en la 3 nos enfocamos en las motivaciones que incentivan a estas empresas a desarrollar dichos productos.
En las dos últimas, se plantean 2 apartados: qué productos naturales para el cuidado facial conocen (y cómo consiguen diferenciarlos del resto) y cómo se informan sobre ellos (qué medios de comunicación usan, influencers que siguen…).
En esta tarea se desarrollan 2 apartados: conocer los drivers y las barreras de compra de los productos naturales, además de entender su visión a futuro.
Para finalizar las tareas, las participantes dejarán volar su imaginación y creatividad y podrán dibujar verbal y mentalmente los productos naturales para el cuidado facial del futuro. Aquí podremos interceptar las necesidades y exigencias de las participantes, tanto de las que son consumidoras de productos naturales, como de las que no lo son.
CASO PRÁCTICO #THE DIGITAL
La Alimentacion en tiempos covid Olga Díez TEAM
PLANTEAMIENTO GENERAL ´ Objeto investigación: Explorar las pautas de alimentación durante los meses de confinamiento estricto (marzo-mayo). ´ Target: Familias con 2+ miembros en el hogar (donde los adultos sean de 25 - 55 años) ´ Metodología: 3 días de comunidad online. 4 RETOS. ´ Objetivos: • Profundizar en los productos que nos han dicho que consumen • Explorar motivaciones • Entender si ha habido un cambio de hábitos
PLANTEAMIENTO PLATAFORMA ´ 4 RETOS BASADOS EN TEXTO, FOTOS Y VIDEOS. 3 DIAS. ´ RELACION CON LA ALIMENTACION ´ MENÚ TÍPICO DURANTE CONFINAMIENTO Y POST-CONFINAMIENTO ´ LA DESPENSA: CONFINAMIENTO Y POST ´ RECETAS TOP: CONFINAMIENTO Y POST
RETO 1: RELACIÓN CON LA ALIMENTACIÓN. HAZ UN VIDEO, PRESÉNTATE, QUEREMOS SABER QUE IMPORTANCIA TIENE PARA TI Y COMO TE RELACIONAS CON LA ALIMENTACIÓN, CUÁLES SON TUS RUTINAS ALIMENTICIAS DIARIAS Y COMO TE SIENTES CON ELLAS.
´ CONCLUSIÓN: Poca profundidad por parte participantes, útil como introductorio y clasificatorio. Información obvia, aunque sirve para enmarcar a la persona y lo que luego te va a presentar, no se obtiene mucha Info nueva, solo para clasificar. ´ Transcripcion video: Mi nombre es Gema y sobre la alimentación, para mi es muy importante y por eso intento comer lo más equilibrado posible o que yo considero. - Intento incluir en mi dieta todo tipo de alimentos: Carnes, pescados, verduras, frutas, lácteos, de una forma consciente, pero, siempre comiendo cosas ricas, es decir, disfrutara con la comida. Evito al máximo todo lo que son ultraprocesados, aunque, siempre hay algún día que necesito tener mis caprichos dulces. - Mis rutinas son incluir mínimo de 3-4 piezas de fruta al día, incorporar verduras en cada comida, beber mucha agua e ir variando en el tipo de proteínas.
Reto 2: CONFINAMIENTO Y POSCONFINAMIENTO. MENÚS. ELABORA UN MENÚ TÍPICO DE UNA SEMANA DE CONFINAMIENTO Y DE HOY EN DIA. ENVÍANOS UNA FOTO DE CADA MENÚ Y EXPLICACIÓN CON UN VIDEO DE UNOS 5 MINUTOS.
Ejemplo CONFINAMIENTO
Ejemplo CONFINAMIENTO
Ejemplo: POST-CONFINAMIENTO
Ejemplo: POST-CONFINAMIENTO
´ CONCLUSIÓN: Confinamiento----Más tiempo disponible=mayor tiempo elaboración=platos con más ingredientes/calóricos/mayor carga hidratos: pasta/arroces (¿comparar al confinamiento con una especie de fin de semana más controlado?) Caso Eva (saludable joven sin hijos): El fin de semana no suelo seguir los menús que tengo establecidos, pero intento seguir las proporciones "saludables" en comida y cena (lo que aparece en la imagen), aunque en un gran número de ocasiones me lo salto y como me gusta cocinar hago lasaña, arroces, fideuá, etc. Caso Pedro-CON HIJOS: aunque en momentos de pandemia teníamos una despensa más "infantil" porque los niños comían en casa, lo que implica más pasta, arroz, etc.
RETO 3: LA DESPENSA. A través de un video corto de máximo 5 minutos de tu despensa explícanos qué productos estaban ahí en el confinamiento y cuales hay ahora. como ha cambiado los productos que nunca fallan ahora y los que nunca fallaban entonces.
´ CONCLUSIÓN: Productos menos sanos estaban más presentes en confinamiento. Fines de semana introducen más “snacks” y caprichos. No hay solo una despensa, sino varias: los que viven en pareja/familia tienen productos para cada uno, sobretodo “indulgentes” (mantequilla cacahuete, chocolate….)
Reto 4: RECETAS TOP. Saca el cocinillas que hay en ti: explícanos cuáles son tus 3 recetas TOP ahora mismo y cuales eran durante el confinamiento. Explícanos en un video corto el porqué de estos menús, porqué los elegías, etc
Ejemplo CONFINAMIENTO
Ejemplo: POST-CONFINAMIENTO
´ CONCLUSIÓN: una mayor movilidad genera una mayor diversidad platos: visita mayor numero/variedad establecimientos. El confinamiento dio lugar a rescatar recetas familiares. Clara diferencia en repostería casera. ´ “En el confinamiento nos dió por probar todo tipo de arroces (risotos, paellas, de pato...) y ahora es como que intentamos variar, como puedes ir a más sitios a comprar y elegir productos más raros. Actualmente, en mi top 3 tendríamos tres platos: Los tacos de Cochinita pibil, Las samosas de Cordero con salsa de Yogur, y la Pizza de Masa de calabaza”
CASO PRÁCTICO FACTORIA SAPIENS
Curso de Herramientas cualitativas on line: Comunidad online: la relevancia de las categorías de producto en un supermercado Febrero 2021
Objetivos y metodología La finalidad del proyecto es priorizar las categorías de producto/secciones más relevantes emocionalmente para el consumidor y con mayor potencial de reinvención en Mercadona. Para responder al objetivo del estudio proponemos la realización de dos fases, combinando diferentes metodologías cualitativas: Comunidad online Focus group online +
Objetivos y metodología Los principales objetivos del estudio se abordarán mediante una COMUNIDAD ONLINE: • Principales motivos de compra en las enseñas y la importancia que tienen las categorías de producto en su elección. • Puntos positivos y negativos y elementos diferenciales de Mercadona y de sus principales competidores. Categorías con las que se asocia cada uno • Categorías que más gustan (son más emocionales y experienciales). Diferencias por perfil de consumidor • Posicionamiento de Mercadona y de la competencia en las categorías clave. • Ideas de posibles actuaciones para potenciar las categorías clave para Mercadona
Objetivos y metodología Se realizará una segunda fase con GRUPOS ON LINE para cubrir los siguientes objetivos complementarios: • Profundizar en las ideas operativas obtenidas a partir de la Comunidad digital • Testar las propuestas de desarrollo elaboradas por el cliente
Diseño de la muestra A) Clientes Mercadona B) Clientes competencia - Principales responsables o participantes en la - Principales responsables o participantes en la compra del compra del hogar hogar - Mercadona es su enseña principal aunque - Su enseña principal es alguno de los competidores de pueden comprar en otros establecimientos Mercadona: Día, Ahorra +, Carrefour Expres, El - Todos deben gastar al menos 100€ al mes en supermercado de El Corte Inglés, etc. (Buscar diversidad) alimentación. - Ninguno rechaza Mercadona - Todos deben gastar al menos 100€ al mes en alimentación. 3 PERFILES: 60% mujeres-40% hombres, Clase social media amplia. Residentes en Madrid y Valencia JÓVENES FAMILIAS CON HIJOS ADULTOS MAYORES (NIDO VACIO) - Mayores de edad y menores de 35 años - Entre 30 y 50 años - Entre 50 años y 65 años - Independientes - Casados o viven en pareja. (Se puede - Casados o con pareja con la que - Viven solos, en pareja o con comparten contar con alguna familia monoparental) conviven. piso con amigos - Tienen hijos a su cargo con los que - Tienen hijos independientes con los - No tienen hijos conviven que no conviven - Todos trabajan actualmente - 50% hijos menores de 6 años y 50% de 7 a 15 años.
Diseño de la muestra Comunidad digital: 30 participantes colaborando durante 5 jornadas con una dedicación aproximada de 30 min por jornada y participante. Plataforma Fabrica de palabras. Jóvenes Familias con niños Adultos Total (Nido vacío) Clientes 5 5 5 15 Mercadona 3 Madrid y 2 Valencia 3 Madrid y 2 Valencia 3My2V 9My6V 50% niños < 6 años y 50% de 7 a 15 años Clientes 5 5 5 15 competencia 3My2V 3 Madrid y 2 Valencia 3My2V 9 M y 6 Va 50% niños < 6 años y 50% de 7 a 15 años Total 10 10 10 30 3 Grupos on line: 4 participantes, 1,5 horas aprox de duración el grupo. Plataforma Targetmeet. 1 grupo por cara perfil: jóvenes + familia con hijos + Adultos (nido vacío) • Mixtos al 50% Clientes Mercadona y de la competencia. 50% Madrid y Valencia
Guion Comunidad Online JORNADA PUNTOS A CUBRIR TIPO DE TAREA ACTIVIDAD Bienvenida • Bienvenida y normas comunidad Lectura • Perfil personal Texto (y foto Presentación de los asistentes: Unas palabras sobre opcional) sí mismo, situación familiar, hobbies, etc. • Perfil comprador Texto Definirse como comprador. Cómo vive ir a hacer la compra. Efecto Covid. 1º TAREA • Actitud hacia la compra EMOJI Elegir Emoji que refleje cómo se siente haciendo la Tú y la compra compra. Justificar la elección • Atributos relevantes en la elección Conceptos Repartir los puntos entre los siguientes aspectos de supermercado. (Repartir 100 según su importancia en la elección del puntos) supermercado: cercanía al hogar, precio/ahorro, marca propia, variedad, trato, producto fresco, programa fidelización, financiación, otras. Explicar el reparto.
Guion Comunidad Online JORNADA PUNTOS A CUBRIR TIPO DE TAREA ACTIVIDAD • Notoriedad de las enseñas y Relato Contar a una familia de extraterrestres qué tiene motivos de elección. Productos que tener en cuenta para elegir dónde comprar. asociados a cada supermercado Aconsejarles dónde ir y no ir. Qué productos debería comprar en cada establecimiento y cuáles no. • Elementos diferenciales de cada Fotos Subir 2 ó 3 fotos que representen cómo es su 2 supermercado supermercado. Explicar porqué. Supermercados Recoger ideas 3 cosas positivas de su supermercado (Post-it) 3 cosas negativas de su supermercado Recoger ideas (Post-it) Productos o secciones con los asocia más a este establecimiento. Con cuáles no le asocia Texto
Guion Comunidad Online JORNADA PUNTOS A CUBRIR TIPO DE TAREA ACTIVIDAD • Categorías más emocionales o Texto y foto Contar qué categorías le gusta más comprar, experienciales para el consumidor las que les hace más ilusión o con las que disfruta más comprando. Su pasillo o sección favorita. Acompañar la explicación de alguna foto del momento de hacer la compra al lado de esos productos o secciones más emocionales o 3 experienciales. (No se ha pedido en el piloto) Secciones favoritas Repartir los puntos entre las secciones o pasillos que considere más emocionales a partir del listado de categorías y subcategorías Conceptos a profundizar. Explicar el reparto. (Repartir 100 puntos)
Guion Comunidad Online JORNADA PUNTOS A CUBRIR TIPO DE TAREA ACTIVIDAD • Posicionamiento de los Texto supermercados en las secciones (Se elaborará una lista con las 9 categorías clave que más puntos reciban). 4 Secciones Contar cuáles de las secciones más emocionales y emocionales se asocian con Mercadona y enseñas sus principales competidores • Secciones con mayor potencial de Votar ideas Votar las 3 secciones que potenciarían en reinvención en Mercadona Mercadona. 5 • Actuaciones para potenciar las Ejercicio de cierre secciones Texto Ideas y sugerencias para mejorar esas secciones en Mercadona
Listado de categorías y subcategorías a analizar Animales Higiene y cosmética Parafarmacia Cafés, tés e infusiones Cocina Biológico/ecológico Dietético Chocolate Galletas, cereales internacional y bollería Dulces y Vinos espirituosos Alcoholes Cervezas Embutidos chucherías y sidra Quesos Platos preparados Aceite Snacks y patatas Sección gourmet
Presupuesto y calendario – Comunidad Online: Entre 12.000 y 14.000 Euros – Grupos online: Entre 7.500 Euros y 8.400 Euros LUN. MAR. MiÉ. JUE. VIE. SAB. DOM. LUN. MAR. MIÉ. JUE. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Recopilar Filtros, información captación y GRUPOS COMUNIDAD DIGITAL comunidad + grabación de concreción de ON LINE tareas en propuestas por plataforma parte del cliente Se estiman entre 2 y 3 semanas de análisis para la presentación de resultados
Equipo de trabajo RAQUEL RAMOS ANGEL DABLANCA - Sociología - Sociología - Investigación cualitativa en Idea - Investigación cualitativa en Idea Investigación y Marketing Investigación y Marketing raquel.ramos@ideainvestigacion.es angel.dablanca@ideainvestigacion.es + 34 629276207 + 34 629291956 CHUS GÓMEZ PAULA RUIZ - Sociología y Marketing - Sociología - Investigación cualitativa y cuantitativa - Investigación cualitativa, etnografía en Pensando en Marketing virtual y Desing Thinking en 40db chgomez@pensandoenmarketing.es pruiz@40db.es + 34 609868410 + 34 600811714
CASO PRÁCTICO ” https://idea- solutions.flexmr.net/auth/sign_in Plataforma #runtheidea 1) VÍDEO DEL CASO PRÁCTICO GRUPO 2 Para poder ver los vídeos, pinchad en el siguiente enlace: • Parte I https://www.idea-solutions.net/formación/ • Parte II Entrad en SEMINARIO 2021 Utilizad la siguiente clave: $Seminario.2021%Enero.-
INFORMACIÓN ÚTIL PROCEDENTE DE LAS CONCLUSIONES DE LOS 3 MeetUps realizados en 2020
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