Food Design MÁSTER EN - IED - IED Kunsthal Bilbao
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Curso
21/22
MÁSTER EN
Food Design
IED
Kunsthal Bilbao
Centro Superior
de Diseño
IED Kunsthal Bilbao
Máster en
Food Design Food Design es la disciplina del
diseño que utiliza los alimentos y
la comida como materia principal
y tiene como objetivo la creación
de productos para el sector de la
alimentación y resolver problemas
relacionados con los hábitos de
consumo.
Viene motivada por la necesidad de
un cambio cultural donde la figura y
la actividad realizada por diferentes
profesionales del sector alimentario
se desdibuja y se cruza con la del
diseñador, afectado por todo un
fenómeno social en torno al consumo
de alimentos y a la preocupación
por la calidad, origen y estética del
producto.
Repensando la gastronomía a través del Diseño.
Un curso proyectual para la evolución y resolución
de productos comestibles, espacios, servicios
y sistemas relacionados con los alimentos y la
gastronomía.
IED
Kunsthal Bilbao
Centro Superior
de DiseñoIED Kunsthal Bilbao surge de la integración de
KUNSTHAL, el primer y único Centro Superior
de Diseño privado de la comunidad Autónoma
Vasca, fundado en 1997, y el Istituto Europeo
di Design. El de Bilbao es el tercer centro de una
comunidad que reúne a más de 3.000 alumnos
en España.
Un Centro Superior como IED Kunsthal Bilbao
conforma una comunidad de diseñadores y un
Bienvenidos a
polo de difusión del Diseño que no sólo ofrece
titulación oficial expedida por el Departamento
de Educación del Gobierno Vasco, sino que
IED Kunsthal Bilbao
crea un ambiente de trabajo estimulante y
motivador que favorece el desarrollo de las
competencias y las inquietudes profesionales
del alumnado.
Porque aprender a diseñar es aprender a
crear. A utilizar los caminos de siempre de
maneras distintas y a superar problemas con
nuevas soluciones. Y para eso es necesario
desenvolverse en un ambiente estimulante, en el
que continuamente estén ocurriendo cosas.
Esto aporta a nuestro alumnado versatilidad
para moverse por los distintos territorios
profesionales vinculados a la especialidad y
capacidad para acercarse a territorios afines.
IED, una red mundial del cambio
El Grupo IED es un network internacional de El IED nació motivado por una profunda vocación
educación en diseño y management que nace en de modernidad, de innovación, de mirar al futuro,
Italia en 1966 y hoy cuenta con once sedes en el haciendo partícipes a miles de personas que
mundo, repartidas entre Italia, España y Brasil. El encontraron en el proyecto inicial y en su posterior
IED es actualmente uno de los centros de estudios desarrollo un espacio donde dar vida a las ideas,
punteros en los campos del diseño de moda, artes un espacio donde el diseño podía en verdad
visuales, diseño de producto e interiores a nivel construir todos nuestros sueños.
mundial, y desde 2018 pertenece a una fundación
sin ánimo de lucro, siguiendo el deseo de Francesco Hoy el IED es una organización capaz de generar
Morelli, su fundador. Desde 1966 ha formado a una cultura de la innovación y del proyecto que
más de 120.000 estudiantes en diferentes áreas del le permite situarse en el centro de las grandes
diseño. transformaciones de nuestro tiempo, construyendo
los nuevos modos de vida y proyectando las
A lo largo de sus más de 50 años de vida, el Istituto nuevas profesiones.
Europeo di Design ha sido un actor protagonista
en los campos de la formación y el diseño. En
este tiempo, el IED ha sabido construir un espacio
propio con unos modos de hacer y de pensar que le
han valido el reconocimiento internacional.Bilbao enseña a vivir A Bilbao no le gusta que hablen de ella disimulando su pasado, entre edificios de premios Pritzker; su esencia quiere que seas sincero. Los recuerdos en la ciudad quieren reflejar su historia no tanto como apastelado souvenir para el alma, sino como constancia de una vida vinculada a lo industrial, a su Casco Viejo o a la ría. Por eso en Bilbao, las dualidades se disfrutan por igual: la cultura underground y el mainstream, el monte y lo urbano... la tradición se ha puesto al día (Nuevo San Mamés) y el clima se ha suavizado; y ya, se respira paz. Bilbao no deja que te duermas en el Olimpo del Arte de sus modernos museos, con el Guggenheim de Frank O. Gehry como abanderado de la definitiva renovación que disfruta la villa, porque en sus calles y barrios se percibe una mezcla cultural y sociológica trepidante: cerca de un millón de personas configuran el área del llamado Gran Bilbao, comunicadas bajo el suelo por una de las obras más influyentes en la confección de este tejido urbano tan ecléctico, su singular metro. Por todo ello, la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura, UNESCO, incorporó a Bilbao a su Red de Ciudades Creativas, en el apartado de Diseño. Esta dinámica renovadora de ciudad no ha parado desde la década de los 90, siendo la última apuesta de presente y futuro, el desarrollo de la isla de Zorrotzaurre, que es donde se sitúa nuestro Centro, el IED Kunsthal, formando parte de la avanzadilla cultural del lugar que se define como “isla del conocimiento”; es una urbe de Proyectos, y a la vez, se proyecta a Europa desde su salida atlántica del puerto comercial y su aeropuerto. La característica que tiene la ciudad para haber desarrollado tanta Arquitectura de última generación, es una desinhibición estética que potencia tratamientos estilísticos dispares en su skyline: de la Torre Iberdrola de Cesar Pelli, a la intervención del diseñador Philippe Starck en el edificio Alhóndiga, espacio cultural clave. Todo esto mezclado con la funcionalidad humilde del edificio anónimo, característica constructiva de toda ciudad con tradición obrera y popular. Por eso Bilbao te enseña a vivir, porque en ella nunca dejas del todo la realidad.
IED Kunsthal Bilbao Cursos de Postgrado Food design Titulación del Máster
1 Titulación del Máster
1.1 Ficha Técnica 1.2 Objetivos del Máster • Innovar y crear proyectos
Créditos El objetivo del máster es para el sector.
60 Créditos IED formar mediante estrategias
Idioma
y metodologías del diseño a • Comprender las
mejorar los hábitos de vida
Castellano necesidades emocionales
actuales y favorecer la relación
del alimento o comida con los asociadas a los
Calendario
Del 20 de enero al 25 de julio y consumidores, comerciantes, alimentos en los nuevos
del 04 de septiembre al 15 de productores y entes reguladores. consumidores y mejorar
diciembre de 2022
los hábitos de consumo.
El máster forma a futuros
Tipo de asistencia profesionales capaces de:
Presencial
• Resolver problemas
Horario de comunicación para
De lunes a jueves, de 18.30 a 21.30 h marcas y productos
más un sábado por la mañana al mes
relacionados con el
Matriculación sector alimentario y las
Matrícula activa del 20 de diciembre
de 2021 al 31 de mayo de 2023 artes culinarias.
• Crear y actualizar
escenarios para mejorar
el medio ambiente y
la economía circular,
aplicando herramientas
más eficientes y
sostenibles.
El Máster en Food Design forma futuros • Dinamizar las economías
profesionales capaces de crear y gestionar locales.
proyectos de diseño para la industria alimentaria
y sectores relacionados con la gastronomía y las
artes culinarias.IED Kunsthal Bilbao Cursos de Postgrado Food design Titulación del Máster
1.3 Resultado del aprendizaje • Desarrollar nuevos 1.4 ¿A quién va dirigido? • Responsables de I+D
El Máster en Food Design forma futuros productos comestibles. El máster en Food Design es un curso en empresas del sector
profesionales capaces de crear y gestionar
proyectos de diseño para la industria
transversal dirigido a estudiantes y graduados
en diferentes campos del diseño (diseño alimentario.
alimentaria y sectores relacionados con la • Reinventar y diseñar gráfico, diseño de producto, diseño de
gastronomía y las artes culinarias. interiores, etc.), así como a profesionales de la
utensilios para el sector arquitectura, el marketing o la comunicación • Directores de arte
Los estudiantes de este Máster serán
auténticos food designers con conocimientos alimentario. y personas que por motivos laborales están
vinculados directa o indirectamente al sector para proyectos de
profundos y específicos donde sus principales alimentario y a las Artes Culinarias. restauración.
herramientas serán la investigación, el análisis,
la creatividad, el desarrollo e innovación, • Crear envases eficientes
y la comunicación que gira en torno de los
alimentos y la materia comestible. y sostenibles para el • Creadores de startups
1.5 Salidas profesionales
mercado alimentario. o estudios de diseño
Al acabar el máster, los estudiantes serán
capaces de: Dependiendo de su perfil de entrada y de su especializados en
experiencia previa, los futuros food designers
• Controlar la serán profesionales que podrán trabajar por gastronomía.
comunicación gráfica cuenta propia o formar parte del equipo de
departamentos de I+D y de empresas del
aplicada a producto sector alimentario. También podrán colaborar • Parte del staff creativo de
en proyectos con profesionales del sector de la
alimentario. restauración y diferentes ámbitos relacionados empresas de catering y
con la gastronomía, así como responsables
de la dirección de arte para empresas con eventos.
• Aportar soluciones necesidades de comunicar y potenciar su
producto.
para espacios y entornos • Consultoría y
dedicados asesoramiento
a la restauración. en comunicación
especializada en producto
• Diseñar experiencias alimentario.
conceptuales,
comestibles y coherentes. • Miembros de
comités científicos en
• Manejar las diferentes alimentación y consumo
técnicas y procesos para instituciones.
aplicables a los
productos. • Creadores de
publicaciones
y exposiciones
especializadas en
alimentación y comida.IED Kunsthal Bilbao Cursos de Postgrado Food design Coordinadores
2 Coordinadores del Máster
Ivan Merino
Graduado en Diseño Industrial. ESDI
(Escola Superior de Disseny) URL.
Co-fundador de Biscuits BCN en 2010.
Diseñador especializado en food
design, lighting, calzado y mobiliario.
Combina su labor de diseñador con la
de docente con 20 años de experiencia
en varias universidades: ESDI
(Sabadell), Escola d’Art de Terrassa
e IED (European Institute of Design).
Workshop manager en proyectos
para: Derbi, Mini, Zara, entre otros.
Profesor de Workshops en el extranjero:
Esad-Reims, Campus Guia, Viala
(Bulgaria). Mención Especial Medalla
ADI Fad, ganador del Grandma’s
Food Design (Bruselas, 2013) y 1er
Premio del Granini’s Sustainable
Award. Diseñador de proyectos para
Loreal, Calvin Klein, Salomon, Fossil
and Carolina Herrera. Formó parte
del equipo de investigación C.I.C en
Camper (proyecto Wabi). Autor de la
RGB lamp para LightLed, instalada en
la Torre Agbar (BCN) Led Technology.IED Kunsthal Bilbao Cursos de Postgrado Food design Coordinadores
Sergi Freixes
Investigador y diseñador gráfico. Cuina d’avantguarda i supervivencia”,
Graduado en la Escola Massana como “El farcell de la postguerra. Quan la
Técnico Superior de Artes Plásticas y gana aguditza l’enginy” i “Contes
Diseño en Artes Aplicadas. Le avalan infantils de la Guerra”. Colaborador
sus años como diseñador en el estudio de la Fundación Institut Català de la
de Enric Satué (Premio Nacional de Cuina i de la Cultura Gastronómica.
Diseño). Actualmente dirige su estudio, Coautor de los libros: “El mundo de la
Estudio Freixes Pla, y es socio de la cerveza artesanal” y “El recetario del
empresa de food design, Biscuits profesor Capo. El impulsor de la cocina
Barcelona. Coordinador y profesor del vegetariana”, para Larousse Editorial
postgrado de Food Event Design y del y “Libros Prohibidos. La vanguardia
CSP de Diseño Gráfico para el Istituto editorial desde principios del siglo
Europeo di Design (IED) y docente XX hasta la Guerra Civil” y “Revistas
en el CETT del Máster en Innovación prohibidas. Publicaciones libertarias
de la Gestión Turística. También es en los años 20 y 30”, para la editorial
comisario de diferentes exposiciones Viena Arte.
itinerantes para el Museo de Historia
de Cataluña: “Menús de Guerra.IED Kunsthal Bilbao Cursos de Postgrado Food design Profesorado
3 Profesorado
Aitor Buendía Elsa Yranzo Javier Bonet José Luis López de Zubiría
Periodista y comunicador gastronómico. Diseñadora, directora de arte y comisaria. Su trayectoria laboral se podría dividir entre Fotógrafo con una trayectoria de más de
varias etapas, las cuales han ido aportando treinta años, especializado en imagen de
Licenciado por la Facultad de CC Sociales Actualmente dirige su propio estudio de food una evolución y aprendizaje entre los alta cocina. Ha ganado el premio Lux en dos
y de la Comunicación (Periodismo) en Leioa design en Barcelona: Creative Food Studio diferentes campos que compone la hostelería. ocasiones gracias a su trabajo en el campo de
(Euskadi). Asesor de Comunicación en Bcn. Todos ellos se ven reflejados en los que hoy en la fotografía gastronómica, en el que destacan
diferentes instituciones públicas así como día es “Sala de Despiece”. sus trabajos para Martín Berasategui,
centros educativos, desempeña su labor Diseña, comisaria y divulga proyectos Mugaritz, Nerúa, El pato gordo o Fabio
informativa en radio, prensa escrita y TV desde artísticos con comida, con el objetivo de La primera etapa, se compone desde el año Barbaglini, entre otros.
1989. transformar, inspirar, hacer reflexionar y 1987 hasta el 2001, en la que comienza como
generar nuevos vínculos entre la comida y camarero, pasando por Maître y terminando
Miembro del movimiento internacional “Slow las personas a través del diseño, el arte y la como director de Restaurante.
Food”, colabora con Basquetour (Agencia belleza.
Vasca de Turismo del Gobierno Vasco), dirige La segunda etapa comienza en 2001,
y presenta el programa gastronómico-turístico Ha trabajado para Carolina Herrera, BMW, cuando vuelve a Palma de Mallorca y crea
de “La Ruta Slow” en Radio Vitoria-Radio Mcallan, Rituals, Iberia... entre otras marcas, “Gusto”, donde pone en marcha todas sus
Euskadi y es responsable de Comunicación empresas y museos. ideas adquiridas. Aquí empieza a cocinar y
en el centro educativo EGIBIDE (Fundación crear un tipo de cocina influenciada por las
Diocesanas-Jesús Obrero) en Vitoria-Gasteiz. Es docente en diferentes universidades experiencias de sus viajes profesionales.
de gastronomía y diseño de Barcelona,
impulsando la disciplina de food design. En la tercera etapa, que transcurre entre 2004
y 2006, empieza su labor para Camper, donde
Con el objetivo de promover esta disciplina, evoluciona un nuevo concepto de gastronomía-
inspirar y conectar a una nueva comunidad FoodBALL- creado por ellos. Consta del
que quiere crear este nuevo ecosistema a diseño, creación, y puesta en marcha de
través de una mirada más holística, ha creado nuevos productos y nuevos espacios técnicos,
una nueva Academy online, “The Art & Design las aperturas y la consecuente formación
Food Academy”, con diferentes cápsulas del personal, además de la creación de un
de conocimiento, workshops y sesiones de comedor en la sede de la empresa.
mentoring sobre food art & food design, con
una nueva metodología de aprendizaje, más En este etapa gestiona todo lo relacionado
holística, transversal, multidisciplinar con la gastronomía en Camper: eventos como
y especulativa. el opening del hotel casa camper, cenas y
comidas de empresa, presentaciones de líneas
nuevas, etc., todo personalizado y adaptado a
cada ocasión.
Estas tres etapas provocaron que hace un año
empezará una nueva. Food Look.
Food Look hace ante todo que pueda ofrecer
todos sus servicios como Freelance culinario.
También diseña y gestiona la Cafetería HD en
Madrid.
Restaurantes actuales: Patrón Lunares
(Mallorca) Sala del Despiede / Academia del
Despiece / MUTA (Madrid).IED Kunsthal Bilbao Cursos de Postgrado Food design Programa
4 Programa
Metodología de aprendizaje Colaboraciones con empresas
La metodología del máster está
estructurada en seis etapas: tres de
En la última fase del curso los alumnos
tendrán la oportunidad de demostrar
Mariano Gómez
conocimiento y análisis, el bloque todos sus conocimientos y habilidades SLOWFOOD BILBAO
central de diseño, y dos de técnica y adquiridas en un proyecto final de
desarrollo. máster tutorizado.
Juan Cereijo
El curso presenta asignaturas teóricas CERVEZAS MICA
y prácticas que invitan a la reflexión,
al pensamiento y principalmente a
enseñar al alumno cómo empezar una Hermann Thate
buena investigación y procesarla. LA MODERNA
Aprenderán a analizar la información
adquirida para plantear esquemas de Javier Bonet
trabajo y así poder llegar a materializar
conceptos viables. Se enseñarán SALA DEL DESPIECE
estrategias de conceptualización,
dónde se desarrollarán ideas que se
plasmarán en propuestas innovadoras,
sostenibles y ejecutables mediante la
práctica de proyectos en las diferentes
asignaturas.IED Kunsthal Bilbao Cursos de Postgrado Food design Programa
4 Programa
Programa
Módulo 1: Pensamiento, Módulo 2: Origen y procesos Módulo 3: Diseño de alimentos
investigación y metodología de los alimentos y diseño para la alimentación
Filosofía y metodología del Food Design. Identificación y estacionalidad del producto El diseño comestible. Diseño gráfico en alimentación y restauración.
• Conocer y comprender la disciplina Food (Sostenibilidad y hábitos de consumo). • Diseño del producto comestible y sus • Claves para conocer y aplicar diseño gráfico
Design en todos sus aspectos y variantes. • Localidad y estacionalidad. Elementos clave procesos. específico en el sector de la alimentación.
• Aplicar metodología del Food Design en las para un consumo sostenible y responsable. • De la modificación del alimento a la creación • Proyecto: Diseñar la etiqueta para una
diferentes fases del proyecto de diseño. • Diferencias temporales en la demanda de del producto nuevo. marca de cerveza artesanal, en un estilo
alimentos y bebidas. • Proyecto: Diseñar y desarrollar un nuevo estacional; concretamente la calabaza
Relación entre alimentos y diseño (Research). producto comestible para el consumo. Las (Pumpkin Ale) de otoño.
• El diseño, un factor determinante en Procesos de producción y recolección manuales nueces vascas como ingrediente. Dinamizar
la elección de alimentos y en nuestra y mecánicos. la economía local. Diseño de interiores para espacios
alimentación. • Influencia de los procesos de producción, gastronómicos.
recolección y distribución en la calidad del Recipientes y utensilios (Design for Food). • Aportar soluciones para espacios destinados
Relación entre consumidor y producto (Nuevas producto alimentario. • Diseño de productos útiles para cortar, picar, a la alimentación considerando todas las
estrategias de negocio). mezclar, contener, conservar, almacenar, características de su entorno.
• Los sistemas alimentarios locales Evolución en los alimentos y recuperación de cocinar y presentar alimentos. • Interiores, materiales y colores, iluminación,
alimentos ancestrales. temperatura y música.
• Conexiones entre productor y consumidor. • Proyecto: Reinventar y desarrollar un
• El paso de la sociedad agrícola a la sociedad utensilio existente tradicional en gastronomía • Vestuario y comportamiento de los
• Proyecto: Creación de una memoria
industrial. no reutilizable y convertirlo en una empleados hacia los clientes.
técnica sobre un producto alimentario
concreto. Cómo ha evolucionado • Recuperación de la cultura y la soberanía herramienta totalmente sostenible y que • Proyecto: Diseñar el servicio de Take Away y
gastronómicamente y la influencia alimentaria. enriquezca la experiencia de consumo. su adaptación al entorno para un restaurante
que ha tenido el factor del diseño en su que quiere ofrecer un nuevo canal de
transformación. Gama cromática, formas y texturas en los Eco-packaging. El contenedor sostenible para negocio.
alimentos. alimentos.
Historia y cultura del diseño y la gastronomía • La importancia del color, forma y textura del • Soluciones en diseño de packaging sostenible Food Event Design.
(Research). alimento. para el sector alimentario, envases y • Diseño de experiencias conceptuales,
• Estudiar los hechos y acontecimientos más • Influencia en el consumidor. materiales. comestibles y coherentes.
relevantes del diseño que han influido en los • Proyecto: Testar y detectar los 5 gustos • Importancia del packaging como medio • Proyecto: Diseñar la experiencia
alimentos y en nuestra alimentación. básicos (dulce, amargo, ácido, salado y de comunicación del producto. gastronómica para una cata. Presentación
umami) en un producto comestible concreto. • Proyecto: Diseñar un envase de material de un nuevo cava con denominación de
Creación de conceptos (Design Thinking). Aprender a percibir los 5 gustos básicos. biodegradable para un producto comestible Paraje Calificado.
• Los procesos creativos para diseñar determinado que necesita resolver y renovar
productos, servicios o sistemas alimenticios. Denominaciones de origen, normativas y entes su presencia en el mercado.
reguladores.
• Concepto de denominaciones de origen
• Función de dinamización de las economías
locales.
Conferencias, visitas y mesas redondas
Conferencia. Estudio de Food Design. Visita. Productor vasco con etiqueta reguladora. Mesa redonda. Javier Bonet, Biscuits, Circular Design Factory.IED Kunsthal Bilbao Cursos de Postgrado Food design Programa
Programa
Módulo 4: Conocimientos Módulo 5: Comunicación Módulo 6: Proyecto final
y recursos técnicos y tendencias
Food Tech. Ciencia y alimentación. El Food Art. La poesía comestible. La Dirección de Arte y el briefing.
• Innovación. Nitrógeno líquido. Láser. • Crear arte a través de los alimentos.
Otras tecnologías. Desarrollo, viabilidad y ejecución proyectual.
• Impresión 3D en alimentos. La estimulación multisensorial.
Coordinación y aplicación.
• El Food Design como potenciador de los
Cereales y pan. cinco sentidos. • Liderazgo y gestión de equipos.
• Diseño y tratamiento de los cereales. • Clientes y presupuestos.
Alimentación y sostenibilidad. • Proveedores y costes.
• El mundo del pan.
• El concepto y la filosofía Slow Food. • Sistemas de presentación.
Frutas y hortalizas. • Estrategias de comunicación y Public
Las nuevas tendencias en consumo y
• El diseño aplicado a las frutas y hortalizas. Speaking.
alimentación.
• El fermentista.
• Street Food.
Carnes y pescados. • Smoked Food.
• El diseño en carnes y encurtidos • Fast Good.
• El diseño en pescados y conservas.
La alimentación viva.
• El trampantojo.
• Raw Food.
Diseño y AOVE.
Marketing gastronómico.
• El mundo del aceite.
• El storytelling gastronómico.
Diseño y mundo dulce. • Proyecto: Crear el storytelling para
una empresa determinada de servicios
• Innovación y creatividad en productos
alimentarios que actualmente no sabe
de pastelería, bombonería y postres.
comunicar ni detectar los argumentos
de venta de su producto.
Bebidas y maridaje.
• Vinos y espumosos. Comunicación gastronómica.
• Cervezas y estilos. Craft beer. • Los medios de comunicación gastronómicos
• Cócteles y mixing. y su funcionamiento.
Conferencias, visitas y mesas redondas
Visita. Basque Culinary Center. Conferencia. Aitor Buendía, periodista gastronómico
de EITB.IED Kunsthal Bilbao Cursos de Postgrado Food design Información general
5 Información general
Nombre del Centro donde se imparten las clases Duración
IED Kunsthal Bilbao 440 horas.
Responsable Grupo
Kunsthal Centro Superior Máximo 20 personas, seleccionadas
de Diseño S.L. para crear un equipo multidisciplinar.
Edificio papelera, Deustuibarra, 17
48014 Bilbao, Bizkaia Equipo formador
ISTITUTO EUROPEO DI DESIGN El curso está liderado y coordinado por
Ivan Merino, co-fundador de Biscuits
Titulación Obtenida BCN, diseñador especializado en food
Título propio Kunsthal. IED Kunsthal design, lighting, calzado y mobiliario y
Bilbao imparte programas máster de docente con 20 años de experiencia en
titulación propia, que no conducen varias universidades; y Sergi Freixes,
a la obtención de un título oficial. investigador y diseñador gráfico, socio
En algunos casos se requerirán de Biscuits BCN y coordinador de
habilidades técnicas específicas. postgrado y docente en IED.
Bolsa de trabajo Las clases las impartirán expertos
IED Kunsthal Bilbao ofrece el Servicio profesionales de diversos ámbitos del
de Orientación Profesional para los diseño.
alumnos que estén cursando estudios,
encontrándose a disposición de los Requisitos
mismos el modelo de convenio en Ser mayor de edad y haber terminado
prácticas (máximo de 400 horas) y la un grado o estar en el desarrollo de
lista de empresas. una carrera profesional relacionada
con el contenido del Máster y que
Precio deberá ser demostrada en una
Matrícula 2.500,00€ entrevista personal. Será necesario
Tasa de Curso 10.100,00€ acompañar la solicitud de matrícula
Total 12.600,00€ (Exento de IVA) con un currículum vitae y una carta de
motivación.
Fechas
Del 20 de enero al 25 de julio y Inscripciones
del 04 de septiembre al 15 de En el 94 665 10 00 o en
diciembre de 2022. info.bilbao@ied.es
(Matrícula activa del 20 de diciembre
de 2021 al 31 de mayo de 2023)
Horarios
De lunes a jueves, de 18.30 a 21.30
más un sábado por la mañana al mes.IED Kunsthal Bilbao Cursos de Postgrado Food design Servicios
6 Servicios al alumnado IED Kunsthal
Becas Ayudas Financiación Seguro IED
IED Kunsthal Bilbao, como parte de la El IED pone a disposición una serie Caja Rural de Navarra ofrece IED Kunsthal Bilbao cuenta con una
Fundación Francesco Morelli, destina de ayudas para facilitar el acceso condiciones especiales de financiación póliza de seguros para sus estudiantes
una cantidad de dinero al año en a aquellos candidatos que, por a los y las estudiantes de IED Kunsthal que garantiza la continuidad de
becas que valoran principalmente circunstancias especiales, precisan Bilbao para el pago de sus tasas y sus estudios en aquellos casos de
el talento creativo de los candidatos. de alguna de estas ayudas. Así, los matrículas, tanto para los Títulos de incapacidades sobrevenidas descritas
candidatos a estudiar en IED Kunsthal Grado en Enseñanzas Artísticas de en la propia póliza.
Estas becas se otorgan en función de Bilbao podrán beneficiarse Diseño como para Másteres y cursos.
las habilidades del candidato puesto de diferentes descuentos. Los orientadores académicos tienen
que su fin principal es promover la Las y los residentes en las a disposición de los candidatos toda
creatividad y las habilidades para La información sobre ayudas al Comunidades Autónomas del País la información sobre este seguro.
el diseño. Las becas valoran la estudio está a disposición de las y Vasco, Navarra o La Rioja podrán
capacidad de creación, la propuesta los interesados tanto en la web como financiar sus estudios mediante este
de soluciones innovadoras y su a través del Servicio de Orientación servicio, y pagarlos en tres, seis o
posibilidad de aplicación a la vida real. e Información. diez meses (excepto en el caso de los
cursos).
Estas becas tratan de promover
la igualdad de oportunidades, También la empresa Prodinamia
independientemente del nivel de ha suscrito un acuerdo con IED para
ingresos de la familia, y favorecer el ayudar a la financiación de sus
acceso a los estudios superiores a estudios. IED ofrece la posibilidad de
aquellos estudiantes con capacidad esta gestión por parte de Prodinamia
de estudio, motivación y notables sin coste para el alumno. Prodinamia
habilidades para el diseño. se encarga de todos y cada uno de los
trámites hasta la firma del préstamo.
La información actualizada sobre las
becas puede encontrarse en la página
web.IED Kunsthal Bilbao Cursos de Postgrado Food design Oferta formativa
Oferta formativa en Másteres En este momento se ofrecen seis másteres:
— Máster en Diseño de Interiores para espacios
IED Kunsthal Bilbao comerciales, hosteleros y de trabajo
— Máster de Diseño para el Cambio
La función formativa de IED Kunsthal Bilbao como Requisitos de admisión — Máster en Paisajismo Urbano Sostenible
Centro Superior se extiende a la organización de Dado que el número de plazas es limitado a un — Máster en Motion Graphics & Digital Visualization
Másteres y cursos de postgrado, orientados a máximo de 20 personas por promoción, el acceso se — Máster en Food Design
diferentes disciplinas relacionadas con el mundo llevará a cabo por riguroso orden de preinscripción.
— Máster en Diseño de Servicios para la Silver Economy
del Diseño. Se trata de títulos propios, de alta En todos los casos los alumnos tendrán que presentar
especialización y gran carga lectiva que ofrecen a un curriculum que acredite su validación y una carta
las alumnas y alumnos la posibilidad de profundizar de presentación. Será necesario haber terminado
Curso Curso Curso
y adquirir competencias claves en un mundo un grado o estar en el desarrollo de una carrera 21/22 21/22 21/22
profesional cada día más exigente. profesional relacionada con el contenido del Máster
MÁSTER EN MÁSTER EN MÁSTER EN
y que deberá ser demostrada en una entrevista
Los Másteres se organizan de forma que puedan ser personal.
Diseño de Interiores Diseño para Paisajismo Urbano
para espacios comerciales, el cambio
cursados de manera coordinada con el desempeño hosteleros y de trabajo Sostenible
profesional del alumnado. Inscripciones en el 94 665 10 00
o en info.bilbao@ied.es
Tarifas
MATRÍCULA 2.500,00€
IED IED IED
Kunsthal Bilbao Kunsthal Bilbao Kunsthal Bilbao
Centro Superior Centro Superior Centro Superior
de Diseño de Diseño de Diseño
1
TASA DE CURSO 10.100,00€
12.600,00€ Curso Curso
TOTAL 21/22 21/22
(Exento de IVA)
MÁSTER EN MÁSTER EN
Motion Graphics Food Design
Kunsthal Centro Superior
de Diseño S.L. IED
Kunsthal Bilbao
IED
Kunsthal Bilbao
Edificio papelera, Deustuibarra, 17
Centro Superior Centro Superior
de Diseño de Diseño
48014 Bilbao, Bizkaia
ISTITUTO EUROPEO DI DESIGN
T 0034 94 665 10 00
info.bilbao@ied.es
Para más información puedes visitar nuestra web:
kunsthal.es kunsthal.esIED Kunsthal Bilbao Centro Superior de Diseño
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