Gestión Ecoeficiente en Coca-Cola - Expositor: Ernesto Dávila Gerente de Nuevos Productos y Asuntos Regulatorios de Trasandina

Gestión Ecoeficiente
en
Coca-Cola
Expositor:
Ernesto Dávila
Gerente de Nuevos Productos y
Asuntos Regulatorios de Trasandina

Coca-Cola y sus compañías embotelladoras asociadas
buscan disminuir el impacto de sus operaciones sobre el
ambiente en todas las etapas de su cadena productiva,
tanto en nuestros procesos internos como en nuestras
acciones externas, en nuestro país y en los países donde
operamos, inspirados en nuestra plataforma "Viviendo
Positivamente".

Respecto al ambiente, Coca-Cola busca que sus procesos
y empaques sean más amigables con la naturaleza,
habiendo implementado mecanismos que propician un
uso razonable de los recursos como el agua y la energía.

Junto con Nuestros Embotelladores, desarrollamos
programas que protegen el ambiente, el reciclado, el
cuidado del agua mediante proyectos ecoeficientes.

GESTION DE ENERGIA
Aspiramos a ser la empresa líder del sector en la conservación de la
energía. Trabajamos para ampliar nuestro negocio sin que crezcan las
emisiones de carbono en nuestras operaciones de producción.

PROTECCIÓN CLIMÁTICA
En Coca-Cola, entendemos las implicancias del cambio climático y
su impacto en la sustentabilidad, por lo que estamos trabajando
enfocados en la minimización del impacto ambiental de nuestras
operaciones y productos.

Así como llevamos adelante acciones para reducir nuestras
emisiones, también estamos trabajando en la evaluación del total de
emisiones de gases de efecto invernadero de nuestros productos a lo
largo de su ciclo de vida.

EFICIENCIA ENERGÉTICA
Promovemos la toma de conciencia acerca del cambio climático y
la búsqueda de soluciones que permitan la participación y
compromiso de más personas. El cambio climático tiene un
impacto directo en nuestro Planeta y por lo tanto, también en
nuestro negocio.

El compromiso de Coca-Cola para hacer frente a este problema se
basa en tres grupos de acciones:
•   La mejora en la eficiencia energética de nuestros equipos de
    refrigeración,
•   La reducción del uso de energía en la producción y
•   Estamos en proceso de mejora de la eficiencia energética en
    nuestro sistema de transporte.

En refrigeración, durante 2010 hemos incorporado a nivel regional
unos 49.000 enfriadores con dispositivos inteligentes que permiten
reducir el consumo de energía (EMS-55) en un 35%. Ello supone
un ahorro aproximado de 29 MM de kWh/año en comparación con
el consumo de esa cantidad de equipos sin este dispositivo.

Desde 2007 llevamos un ahorro en estos equipos de 75 MM de
kWh/año. Asimismo el 100% de los equipos de más 250 litros
adquiridos desde el 2007 cuentan con este dispositivo por política
de la Compañía.

Trabajamos para que nuestros envases sean percibidos como un
recurso valioso para un uso futuro. Nos proponemos esforzarnos
por reducir, reconvertir y reutilizar los materiales y conservar los
recursos.

Recupero y reuso
En los diferentes mercados donde operamos, implementamos o
participamos en iniciativas que apuntan a recuperar nuestros envases
una vez consumidos, sacándolos del circuito de los residuos para su
valorización y posterior reciclado. El objetivo de la Compañía Coca-Cola
a nivel mundial es alcanzar por lo menos una recuperación del 50% de
los envases que se disponen en el mercado.

En Perú llevamos adelante programas para recuperar los envases de
PET post consumo a través de campañas que generen conciencia en la
población sobre la importancia del reciclado y alienten a los
consumidores a convertirse en agentes de cambio. Llevamos adelante
estos programas a partir de alianzas estratégicas con socios locales e
internacionales, y buscamos el involucramiento de nuestros clientes,
proveedores, consumidores y asociados.

Esquema General de Reciclado de PET

    Una vez consumida la bebida, el envase PET es
        diferenciado del resto de los desechos

                                                                  Los mismos pueden ser retirados por las autoridades
                                                                  municipales o depositados en cestos particularizados
                                                                            en lugares destinados a tal fin.

                                                                                        …donde se discriminan los diferentes
                                                                                           materiales que lo componen

El material es recibido en los centros de acopio…

 Se arman fardos de PET que luego son enviados a los recicladores quienes, a partir del mismo, desarrollan diferentes
                                   productos, completando el círculo virtuoso.

El agua es un elemento fundamental en la producción de nuestras
bebidas. Hemos asumido el compromiso público y explícito de hacer
un uso responsable de este recurso vital. Aspiramos a devolver de
manera segura a la naturaleza, una cantidad de agua equivalente a la
que usamos en todas nuestras bebidas y su producción.

EL CUIDADO DEL AGUA
El agua es un recurso fundamental para la vida y el principal ingrediente
de nuestros productos. Por ello, mejorar su calidad y disponibilidad es vital
para las comunidades que servimos y para nuestro negocio.
Nos enfocamos en reducir, reciclar y reabastecer este recurso vital a
través de diversas iniciativas y programas que nos permitirán regresar la
totalidad del agua que utilizamos en nuestras bebidas y procesos, así
como alcanzar la meta global de reducir 20% del agua utilizada en los
procesos para 2012, tomando como base el volumen empleado en 2004.
 En nuestro país, tomando como base el volumen empleado en 2004,
hemos logrado reducir 30% del agua utilizada en los procesos, lo que
equivale a 1.300 millones de litros.

NUESTRAS PLANTAS
Nuestro compromiso con el cuidado del agua involucra a todos
nuestros socios embotelladores. De hecho, se han desarrollado
sistemas de gestión que les permiten mejorar y optimizar el
consumo, solucionar posibles pérdidas de agua y llevar adelante
estadísticas acerca del consumo de los equipos. Esta política tiene
como objetivo detectar los riesgos relacionados con el uso del
agua en cada una de las plantas embotelladoras para minimizarlos
y tomar medidas correspondientes en caso de eventualidades.

AGUA: UN RECURSO VITAL PARA TODOS
Concentramos nuestros esfuerzos para el cuidado del agua en mejorar
nuestra eficiencia hídrica; tratar el agua que utilizamos en nuestras
operaciones pero también buscamos proteger las cuencas.

Gracias