INSTITUCIÓN EDUCATIVA CIUDAD ITAGÜÍ - Observatorio a la ...
←
→
Transcripción del contenido de la página
Si su navegador no muestra la página correctamente, lea el contenido de la página a continuación
INSTITUCIÓN EDUCATIVA CIUDAD ITAGÜÍ
"Respeto, Ciencia y Armonía; Esencia de nuestra formación"
INSTITUCIÓN EDUCATIVA CIUDAD ITAGÜÍ
Salidas Pedagógicas.............................................................. 37
contenido Reuniones Con Padres De Familia Y Otros Miembros De La
Objetivo ................................................................................. 3 Comunidad ........................................................................... 37
Alcance ................................................................................ 3 Recomendaciones Para Los Padres Y Las Familias............... 38
Marco Normativo................................................................... 4 Recomendaciones Para Los Estudiantes .............................. 39
Glosario .................................................................................. 5 Medidas Específicas Aplicables Para La Limpieza Y
Caracterización Institucional ............................................... 11 Desinfección En La Planta De Alimentos Y Restaurante ...... 41
Medidas Generales .............................................................. 13 Recomendaciones Para El Personal De Alimentación ......... 42
Al Ingreso A La Institución ................................................... 15 Normas De Bioseguridad Para Restaurantes Y Cafeterías
Escolares............................................................................... 45
Permanencia En La Institución............................................. 17
Referencias........................................................................... 47
Medidas Específicas De Bioseguridad Y Protección Para
Retorno A Clases En La Institución Educativa ...................... 21 Señalética ............................................................................. 50
Ingreso A La Institución ....................................................... 21 Anexos .................................................................................. 51
Permanencia En La Institución............................................. 23 Anexo 1 Formulario .............................................................. 51
Ruta De Atención Para Persona Con Síntomas.................... 24 Anexo 2 Lavado De Manos ................................................... 51
Medidas Pedagógicas Para El Desarrollo De Las Actividades Anexo 3 Uso Correcto .......................................................... 52
Académicas Presenciales ..................................................... 25 Anexo 4 Como Toser ............................................................ 52
Jornada Académica .............................................................. 25 Anexo 5 Horario Alternancia ................................................ 52
Medidas Específicas Aplicables Para La Limpieza Y Anexo 6 Consentimiento Informado .................................... 57
Desinfección General De Las Instituciones Educativas Y Las
Anexo 7 Comunicaciones ..................................................... 58
Aulas..................................................................................... 28
Restricción Para Desarrollo De Actividades Presenciales.... 33
"Respeto, Ciencia y Armonía; Esencia de nuestra formación"
INSTITUCIÓN EDUCATIVA CIUDAD ITAGÜÍ
OBJETIVO clases de los estudiantes matriculados
en ella.
Orientar a los directivos docentes, La observancia de las medidas bio
docentes, estudiantes y familias de la sanitarias acá estipuladas, son de
institución Educativa Ciudad Itagüí, obligatorio cumplimiento y
educación inicial, básica, media y corresponde a quienes tienen personal
educación de adultos, sobre las a cargo, bien sea en la categoría de
medidas generales y específicas de jefe o de docente de aula el asumir,
bioseguridad que se deben conservar transmitir y exigir a las personas bajo
a nivel individual y colectivo para su responsabilidad el acatamiento
reducir el riesgo de contagio y de estricto de las mismas.
transmisión del COVID-19 o
Igualmente es responsabilidad de
coronavirus.
directivos docentes y docentes el
Alcance capacitar a todo el personal a cargo,
incluidos estudiantes y sus acudientes
El presente protocolo aplica a en la comprensión y observancia de
directivos docentes, docentes, las medidas contempladas en este
contratistas, proveedores, estudiantes protocolo.
y sus familias de nuestra institución, en
el retorno a trabajo presencial y a
3
Iconos tomados de: https://www.flaticon.es/icono
Imágenes tomadas de: https://www.freepik.es/
"Respeto, Ciencia y Armonía; Esencia de nuestra formación"
INSTITUCIÓN EDUCATIVA CIUDAD ITAGÜÍ
MARCO NORMATIVO
Decreto 539 Decreto 1168
Medidas de Bioseguridad (prorrogado por el Decreto
1297) Aislamiento selectivo
Resolución 666
Protocolo de Bioseguridad
Resolución 1721
Protocolo Bioseguridad-
Directiva 11 Sector Educativo
Orientaciones continuidad
trabajo en casa y preparación
Directiva 016
alternancia
Orientaciones para elaborar
e implementar
Plan de Alternancia
Directiva 12
Educativa 2020 -2021
Orientaciones continuidad
trabajo en casa y preparación
alternancia
4
Iconos tomados de: https://www.flaticon.es/icono
Imágenes tomadas de: https://www.freepik.es/
"Respeto, Ciencia y Armonía; Esencia de nuestra formación"
INSTITUCIÓN EDUCATIVA CIUDAD ITAGÜÍ
GLOSARIO infecciosa, de aquellos que no están
infectados o no existen signos visibles
Afectado: Persona, equipaje, carga, de estarlo. En el caso puntual del
contenedor, medio de Covid-19 el aislamiento está dirigido a
transporte, mercancía, prevenir la propagación del virus. El
paquete postal o resto aislamiento para fines de salud pública
humano que está infectado o puede ser voluntario o determinado
contaminado, o que es portador de por orden de la autoridad sanitaria.
fuentes de infección, plagas o
contaminación, de modo tal que Aislamiento respiratorio: se aplica
constituyen un riesgo para la salud cuando se prevé la presencia
pública, la sanidad animal y vegetal. de gotas de origen respiratorio
con bajo rango de difusión
Aislamiento: separación de una (hasta 1 metro).
persona o grupo de
personas sobre las cuales Aislamiento por gotas: se refiere a
existe certeza o se tiene las medidas para controlar las
sospecha que están infecciones por virus
infectadas con una enfermedad respiratorios y otros agentes
transmisible y potencialmente transmitidos por gotas (>5
micras) impulsadas a corta distancia a
5
Iconos tomados de: https://www.flaticon.es/icono
Imágenes tomadas de: https://www.freepik.es/
"Respeto, Ciencia y Armonía; Esencia de nuestra formación"
INSTITUCIÓN EDUCATIVA CIUDAD ITAGÜÍ
través del aire y que pueden ingresar a salud, otro paciente) que estuvo
través de los ojos, la mucosa nasal, la inicialmente en contacto con ese
boca o la piel no intacta de la persona microorganismo. En este caso se
que está en contacto con el paciente. utiliza bata desechable anti fluidos o
traje de polietileno, este último para
Aislamiento por contacto: se refiere alto riesgo biológico.
a las medidas para controlar
el contacto directo cuando se Antiséptico: producto de origen
produce en el traspaso de químico utilizado en el control
sangre o fluidos corporales de microorganismos de la
desde un paciente hacia otro individuo piel u otro tejido vivo, sin
susceptible de ser infectado. El afectarlos sensiblemente.
contacto puede hacerse en piel,
mucosas o lesiones; así mismo por Asepsia: Ausencia de
inóculos directos a torrente sanguíneo microorganismos que pueden
y el indirecto se produce cuando el causar enfermedad. Este
huésped susceptible entra en contacto concepto incluye la
con el microorganismo infectante a preparación del equipo, la
través de un intermediario inanimado instrumentación y el cambio de
(ropas, fómites, superficies de la operaciones mediante los mecanismos
habitación) o animado (personal de de esterilización y desinfección.
6
Iconos tomados de: https://www.flaticon.es/icono
Imágenes tomadas de: https://www.freepik.es/
"Respeto, Ciencia y Armonía; Esencia de nuestra formación"
INSTITUCIÓN EDUCATIVA CIUDAD ITAGÜÍ
Autocontrol: Es el control que ejerce Contacto estrecho: Es el contacto
la persona sobre sí misma entre personas en un espacio
para detectar fiebre con la de 2 metros o menos de
toma la temperatura dos distancia, en una habitación
veces al día permaneciendo o en el área de atención de un caso de
alerta ante el surgimiento de síntomas COVID-19 confirmado o probable,
como tos, dificultad para respirar, dolor durante un tiempo mayor a 15 minutos,
de garganta o fatiga. La persona bajo o contacto directo con secreciones de
autocontrol debe conocer el protocolo un caso probable o confirmado
para comunicarse con el equipo de mientras el paciente es considerado
salud a cargo si presentara alguno de infeccioso.
estos signos o síntomas durante el
período de autocontrol con el fin de Covid-19: Es una enfermedad
determinar si necesita una evaluación infecciosa causada por un
médica. Para el caso de los menores nuevo coronavirus cuya
de edad con bajo nivel de autonomía presencia no se había visto
por condiciones de edad o antes en seres humanos. El
discapacidad cognitiva, dicho control y nombre de la enfermedad se escogió
cuidado corresponde a los padres de siguiendo las mejores prácticas
familia o cuidadores adultos. establecidas por la Organización
7
Iconos tomados de: https://www.flaticon.es/icono
Imágenes tomadas de: https://www.freepik.es/
"Respeto, Ciencia y Armonía; Esencia de nuestra formación"
INSTITUCIÓN EDUCATIVA CIUDAD ITAGÜÍ
Mundial de la Salud (OMS) para reconocidos, pero no necesariamente
asignar nombres a nuevas todas las formas de vida microbiana,
enfermedades infecciosas en ejemplo esporas. Este término se
seres humanos. aplica solo a objetos inanimados.
Cuarentena: se determina Hipoclorito: Es un grupo de
dependiendo del tiempo de desinfectantes que se
incubación del virus, así encuentra entre los más
puede ir desde 14 hasta 30 comúnmente utilizados. Este
días y se puede implementar de forma grupo de desinfectantes tienen
flexible y focalizada, total y parcial por un efecto rápido sobre una gran
periodos alternados con la vida normal variedad de microorganismos. Son los
más apropiados para la desinfección
Desinfección: es la destrucción de general. Como esté grupo de
microorganismos de una desinfectantes corroe los metales y
superficie por medio de produce además efectos decolorantes,
agentes químicos o físicos. es necesario enjuagar lo antes posible
las superficies desinfectadas con dicho
Desinfectante: es un germicida que producto.
inactiva en muy alto porcentaje todos
los microorganismos patógenos
8
Iconos tomados de: https://www.flaticon.es/icono
Imágenes tomadas de: https://www.freepik.es/
"Respeto, Ciencia y Armonía; Esencia de nuestra formación"
INSTITUCIÓN EDUCATIVA CIUDAD ITAGÜÍ
Limpieza: es la eliminación por acción Material Contaminado: Es aquel que
mecánica, con o sin uso de ha estado en contacto con
detergentes, de la materia microorganismos o es
orgánica y suciedad de sospechoso de estar
superficies, objetos o ambiente. Para contaminado.
la limpieza y desinfección con agente
como el detergente que es un agente Microorganismo: Es cualquier
básico. organismo vivo de tamaño
microscópico, incluyendo
Mascarilla quirúrgica: elemento de bacterias, virus, levaduras,
protección personal para la hongos, algunas algas y protozoos.
vía respiratoria, que ayuda a
bloquear las gotitas más Normas de bioseguridad: Conjunto
grandes de partículas, derrames, de medidas preventivas que
aerosoles o salpicaduras, que podrían tienen por objeto eliminar o
contener microbios, virus y bacterias, minimizar el factor de riesgo
para que no lleguen a la nariz o la biológico que pueda llegar a afectar la
boca. salud, el medio ambiente o la vida de
las personas, asegurando que el
desarrollo o producto final de dichos
procedimientos no atenten contra la
9
Iconos tomados de: https://www.flaticon.es/icono
Imágenes tomadas de: https://www.freepik.es/
"Respeto, Ciencia y Armonía; Esencia de nuestra formación"
INSTITUCIÓN EDUCATIVA CIUDAD ITAGÜÍ
salud y seguridad de los servidores, de falta de certeza científica absoluta no
los estudiantes o de sus grupos deberá utilizarse como razón para
familiares postergar la adopción de medidas
Prevención: Es el conjunto de eficaces para impedir la degradación
acciones dirigidas a del medio ambiente
identificar, controlar y reducir
los factores de riesgo Riesgo biológico: El riesgo biológico
biológicos, del ambiente y de la o bio-riesgo consiste en la
salud, que puedan producirse como presencia de un organismo o la
consecuencia del manejo de los sustancia derivada de un
residuos o del contacto con personas, organismo que plantea, sobre todo,
objetos o superficies infectadas, con el una amenaza a la salud y a la vida
fin de evitar que aparezca o aumente humana.
el riesgo o la enfermedad y se
propaguen u ocasionen daños Residuo biosanitario: Son todos
mayores o generen secuelas aquellos elementos o
evitables. instrumentos utilizados
durante la ejecución de un
Precaución en ambiente: Es el procedimiento que tiene contacto con
principio según el cual cuando exista materia orgánica, sangre o fluidos
peligro de daño grave e irreversible, la corporales del usuario.
10
Iconos tomados de: https://www.flaticon.es/icono
Imágenes tomadas de: https://www.freepik.es/
"Respeto, Ciencia y Armonía; Esencia de nuestra formación"INSTITUCIÓN EDUCATIVA CIUDAD ITAGÜÍ
CARACTERIZACIÓN INSTITUCIONAL
Residuo Peligroso: Es cualquier
objeto, material, sustancia,
elemento o producto que se
encuentra en estado sólido o
semisólido, o es un líquido o gas
contenido en recipientes o depósitos,
cuyo generador descarta, rechaza o
entrega porque sus propiedades no
permiten usarlo nuevamente en la
actividad que lo generó o porque la
legislación o la normatividad vigente
así lo estipula.
11
Iconos tomados de: https://www.flaticon.es/icono
Imágenes tomadas de: https://www.freepik.es/
"Respeto, Ciencia y Armonía; Esencia de nuestra formación"INSTITUCIÓN EDUCATIVA CIUDAD ITAGÜÍ
Planta de personal de la comunidad
educativa
Estudiantes que manifestaron su
retorno al aula en el 2020, de
acuerdo con la encuesta de la SEMI:
12
Iconos tomados de: https://www.flaticon.es/icono
Imágenes tomadas de: https://www.freepik.es/
"Respeto, Ciencia y Armonía; Esencia de nuestra formación"INSTITUCIÓN EDUCATIVA CIUDAD ITAGÜÍ
Capacidad instalada: La estrategia de aprendizaje en casa
asistida por tecnología ha
sido primordial para la
prevención de la
propagación del COVID-19,
de igual manera el
distanciamiento físico ha sido una
medida efectiva para la contención y
mitigación del virus. Sin embargo, las
condiciones socioemocionales,
culturales, económicas y tecnológicas
de las familias de nuestros
estudiantes, al igual que las
condiciones socio laborales de sus
MEDIDAS GENERALES padres, obliga a pensar en el diseño de
acciones estratégicas que bajo normas
Normas de bioseguridad para ser de bioseguridad permitan un retorno a
aplicadas al retorno de la Institución la Institución Educativa y la
Educativa: continuidad de un proceso
formativo presencial bajo
ciertas condiciones de
13
Iconos tomados de: https://www.flaticon.es/icono
Imágenes tomadas de: https://www.freepik.es/
"Respeto, Ciencia y Armonía; Esencia de nuestra formación"INSTITUCIÓN EDUCATIVA CIUDAD ITAGÜÍ
excepcionalidad. Con el fin de sobre el estado de salud, síntomas
disminuir los riesgos de relacionados con Covid-19, de
contagio y disminuir los alguno de los integrantes de la
índices de propagación comunidad educativa o que han
del Covid-19, la estado en contacto con alguna
Organización Mundial de persona con diagnóstico positivo para
la Salud y las autoridades sanitarias de Covid-19.
los diferentes países, -entre ellos Los casos relacionados con el
Colombia- han establecido, COVID-19 en referencia a
recomendado y adaptado una serie de servidores o contratistas y
medidas universales de bioseguridad, los relacionados con
que para el caso del retorno de la estudiantes deberán ser
Institución Educativa Ciudad Itagüí, informados al correo institucional
compete a todos los integrantes de la deberán ser informados al correo
comunidad educativa su conocimiento, ieciudaditagui@ieciudaditagui.edu.co
comprensión, aplicación y por lo cual deberá ser de
cumplimiento. conocimiento de la comunidad
educativa.
En ninguna circunstancia y
Es deber del Rector, la ante la aparición de síntomas
Coordinación o docentes, informar asociados con resfriado o malestar
14
Iconos tomados de: https://www.flaticon.es/icono
Imágenes tomadas de: https://www.freepik.es/
"Respeto, Ciencia y Armonía; Esencia de nuestra formación"INSTITUCIÓN EDUCATIVA CIUDAD ITAGÜÍ
general, ninguna persona de la Si se identifica algún integrante de
comunidad educativa deberá la comunidad educativa con
automedicarse o recomendar temperatura superior a la
el uso de determinados normal, o presencia de
medicamentos para síntomas asociados a
tratamiento de síntomas. Consulte a resfriado se le prohibirá el ingreso a la
profesionales de la salud expertos institución y será remitido
en el área inmediatamente a su casa.
Documentando y reportando dicha
AL INGRESO A LA INSTITUCIÓN novedad a la familia en el caso de los
estudiantes Subsecretaria de
Al llegar a la institución el líder de recursos educativos para su
gestión de ingreso será el seguimiento y control y se deberá
encargado de llenar el registro guardar cuarentena obligatoria hasta
de síntomas. tanto desaparezcan dichos síntomas.
En caso de que los síntomas superen
En el ingreso se realizará toma de los de un resfriado normal y se
temperatura y desinfección de presenten dificultades respiratorias o
manos al ingreso y salida de la malestares graves se deberá informar
jornada escolar. inmediatamente a las autoridades
15
Iconos tomados de: https://www.flaticon.es/icono
Imágenes tomadas de: https://www.freepik.es/
"Respeto, Ciencia y Armonía; Esencia de nuestra formación"INSTITUCIÓN EDUCATIVA CIUDAD ITAGÜÍ
sanitarias del municipio para su que por alguna razón provengan del
evaluación y atención. exterior y se vayan a reincorporar al
En caso de que los síntomas se servicio educativo. Si presenta
manifiesten durante la síntomas como fiebre, tos o dificultad
jornada escolar, la institución respiratoria, deberá quedarse en casa
designa un espacio donde el aislado y consultar al médico.
estudiante o persona esperará El Rector de la Institución
mientras se notifica a la familia Educativa, con la
para la salida de la institución. colaboración de sus
coordinadores, deberá
En ninguna circunstancia se realizar registro periódico del personal
permitirá el ingreso a la bajo su cargo, igualmente quienes
Institución Educativa -y esto fungen como directores de grupo
hasta nueva orden- de deberán llevar registro periódico de
visitantes recién llegados al país y del sus estudiantes sobre la presencia de
mismo país, que no sean de estricta signos, síntomas, estado de salud y
necesidad para la prestación del contactos con personas infectadas.
servicio y siempre con el Todos, incluidos los padres de familia
cumplimiento de la cuarentena deberán reportar bajo juramento si
obligatoria. Lo anterior aplica de igual alguno de ellos tiene o tuvo contacto
manera para servidores y estudiantes en los últimos 14 días con personas
16
Iconos tomados de: https://www.flaticon.es/icono
Imágenes tomadas de: https://www.freepik.es/
"Respeto, Ciencia y Armonía; Esencia de nuestra formación"INSTITUCIÓN EDUCATIVA CIUDAD ITAGÜÍ
sospechosas o con diagnóstico exposición en horas de mayor
positivo de coronavirus o COVID afluencia en los servicios de
19. A través de formulario de Google. alimentación y transporte urbano,
Ver Anexo 1 formulario procurando un menor número de
personas en las diferentes jornadas
Sin excepción tanto para ingreso académicas.
como para permanencia
dentro de la Institución o en Evite el contacto físico, no saludar
los vehículos de transporte de beso, de mano y no dar
todos los miembros de la abrazos. Promover entre
comunidad educativa deberán contar los más pequeños saludos
con elementos de protección personal que no impliquen contacto
como tapabocas y demás elementos físico pero que les permita expresar y
de uso individual como gel recibir afecto.
antibacterial y tapabocas.
PERMANENCIA EN LA INSTITUCIÓN
Se adoptan horarios flexibles de
ingreso y egreso de la Evite tocar manijas o perillas de
Institución Educativa y puertas, ventanas y sus marcos o
diferenciado con el propósito superficies que hayan sido
de disminuir el riesgo de manipuladas por otras personas y
17
Iconos tomados de: https://www.flaticon.es/icono
Imágenes tomadas de: https://www.freepik.es/
"Respeto, Ciencia y Armonía; Esencia de nuestra formación"INSTITUCIÓN EDUCATIVA CIUDAD ITAGÜÍ
de tener que hacerlo, evite tocarse Use mascarilla o tapabocas en
la cara hasta tanto no haya lavado todo momento y sobre
correctamente sus manos. todo mientras dura la
declaratoria de pandemia
Lávese las manos con agua y o se defina algo contrario
jabón tantas veces como sea por las autoridades de salud, evite
posible y al menos cada dos tocarse la cara o la mascarilla, si
horas: durante el ingreso o requiere acomodarla, debe
egreso de la Institución Educativa, desinfectarse las manos antes de
en el intermedio de clases, al hacerlo. Anexo 3 uso correcto
ingreso y salida de ir al baño, Si necesita toser o estornudar use
cuando ingreses a casa y por último para ello pañuelo o
antes de comer. Ver Anexo 2 sobre servilleta desechable y
el lavado manos descártelo posteriormente,
si no tiene estos elementos,
Si usa lentes, lávelos o utilice el pliegue del codo y cúbrase
desinféctelos frecuentemente. boca y nariz, evitando a toda costa la
difusión de fluidos en el
ambiente en el que se
encuentra. Anexo 4 cómo
toser
18
Iconos tomados de: https://www.flaticon.es/icono
Imágenes tomadas de: https://www.freepik.es/
"Respeto, Ciencia y Armonía; Esencia de nuestra formación"INSTITUCIÓN EDUCATIVA CIUDAD ITAGÜÍ
Se debe disponer de gel las manos con el recipiente o el
antibacterial o alcohol líquido dispuesto en el mismo.
glicerinado en las áreas de
mayor circulación de personas, Incrementar la frecuencia de
los mismos deberán contar con un limpieza y desinfección de
dispositivo de suministro que impida superficies, elementos y
el contacto directo de las manos con equipos de trabajo, así como
el recipiente o con el contenido total ejecutar la desinfección periódica
del mismo. de oficinas, aulas de clase,
mobiliario, pasillos, baños y
Se debe garantizar materiales de uso común, entre
permanentemente el otros.
suministro de agua y jabón en
todos los baños y lavamanos Comunicar a todos los integrantes
portátiles, donde el personal y de la comunidad educativa
estudiantes puedan realizar lavado sobre los lineamientos y
frecuente de manos. Se recomienda protocolos para la
el uso de jabón líquido y el mismo preparación y respuesta ante la
debe ser suministrado mediante presencia del COVID-19.
mecanismo que impida el contacto de
19
Iconos tomados de: https://www.flaticon.es/icono
Imágenes tomadas de: https://www.freepik.es/
"Respeto, Ciencia y Armonía; Esencia de nuestra formación"INSTITUCIÓN EDUCATIVA CIUDAD ITAGÜÍ
Realizar campañas de Disponer en todas las oficinas, salas
comunicación con una clara de profesores, aulas de clase,
orientación a la prevención zonas comunes y baños, de
tanto a los servidores como a canecas con dispositivo de
los estudiantes y sus familias, apertura con el pie, y bolsa roja,
en aspectos básicos relacionados con para la disposición final de los
la forma en que se transmite el elementos de bioseguridad o
COVID-19 y las maneras de material desechable que ha entrado
prevenirlo. Ver Anexo 7 en contacto con fluidos corporales.
comunicaciones
En todos los escenarios donde
Mantener información real puedan estar varias
relacionada sobre la personas a la vez se deberá
seguridad y salud en la guardar el distanciamiento
Institución Educativa sobre social definido para ese espacio,
prevención del COVID-19 evitando contacto directo.
por medios físicos o digitales,
previas al inicio de las actividades
académicas
20
Iconos tomados de: https://www.flaticon.es/icono
Imágenes tomadas de: https://www.freepik.es/
"Respeto, Ciencia y Armonía; Esencia de nuestra formación"INSTITUCIÓN EDUCATIVA CIUDAD ITAGÜÍ
Evitar reuniones presenciales en MEDIDAS ESPECÍFICAS DE
lugares cerrados con más BIOSEGURIDAD Y PROTECCIÓN PARA
de 20 participantes y sobre RETORNO A CLASES EN LA INSTITUCIÓN
todo si es imposible EDUCATIVA
guardar la distancia
recomendada. Reemplazarlas por
encuentros virtuales. INGRESO A LA INSTITUCIÓN
Utilice la aplicación CoronApp Al ingreso a la institución el
disponible en Android o IOS, estudiante o personal deben
para reportar su estado de haber diligenciado el registro y
salud y el de su grupo familiar, declaración de síntomas, en
esta acción no reemplaza la caso de no tener conectividad
encuesta de signos, síntomas, para este registro, el líder de gestión
estado de salud y contactos con de ingreso será el encargado de llenar
personas infectadas. el registro (para esto se dispondrá de
un equipo para el diligenciamiento de
este). Se prohíbe el ingreso a la
institución de los estudiantes o
personal que presenten algunos de
21
Iconos tomados de: https://www.flaticon.es/icono
Imágenes tomadas de: https://www.freepik.es/
"Respeto, Ciencia y Armonía; Esencia de nuestra formación"INSTITUCIÓN EDUCATIVA CIUDAD ITAGÜÍ
los síntomas o indiquen que han El servidor, estudiante o tercero
tenido contacto actualmente con una antes de ingresar a la
persona contagiada. Institución Educativa, deberá
pasar por tapete
Sin excepción se tomará la desinfectante y tener puesto y
temperatura de todos los en debida forma el respectivo
integrantes de la comunidad tapabocas o mascarilla quirúrgica.
educativa que pretendan
ingresar a la Institución, Al ingreso a la Institución
aquellas personas que Educativa, el servidor,
presenten estado febril (temperatura estudiante o tercero deberá
superior a 37.5° C) no se les permitirá higienizarse las manos. En
el ingreso, debiendo remitirse las estaciones dispuestas
inmediatamente a su lugar de que permite el desarrollo de esta
residencia. rutina de aseo, con elementos como
agua, jabón o alcohol glicerinado.
Todas las personas que ingresen
a la institución educativa
Ciudad Itagüí deberán
atender a la señalética
22
Iconos tomados de: https://www.flaticon.es/icono
Imágenes tomadas de: https://www.freepik.es/
"Respeto, Ciencia y Armonía; Esencia de nuestra formación"INSTITUCIÓN EDUCATIVA CIUDAD ITAGÜÍ
visual con las recomendaciones de la capacidad será de 15 estudiantes,
bioseguridad. garantizando en todo momento la
El horario para el desarrollo de las distancia mínima de un metro entre
jornadas académicas, con el fin los asistentes. Se indicarán que
de evitar concentraciones y aulas serán usadas y la ubicación de
afluencia masiva de personas y las sillas en las mismas.
con esto evitar que entre
jornada y jornada se incremente el
número de estudiantes presentes en la
Institución se establece en cuadro
anexo. Ver Anexo 5 Horario
alternancia
PERMANENCIA EN LA INSTITUCIÓN
La capacidad de aulas con sillas Al ingresar y salir de los salones,
unipersonales será de 12 cada docente y estudiante
estudiantes. Y cuando se realizará el higienizado de
utilicen sillas universitarias sus manos con gel
23
Iconos tomados de: https://www.flaticon.es/icono
Imágenes tomadas de: https://www.freepik.es/
"Respeto, Ciencia y Armonía; Esencia de nuestra formación"INSTITUCIÓN EDUCATIVA CIUDAD ITAGÜÍ
antibacterial o jabón que será
dispuesto por la Institución.
Se restringe la realización de
actividades deportivas,
artísticas o culturales en las
que se rompa el principio del
distanciamiento físico.
Los descansos de los estudiantes
serán reemplazados por
pausas activas individuales RUTA DE ATENCIÓN PARA PERSONA CON
en el aula de clase, acorde al SÍNTOMAS
horario establecido y
guardando la distancia social. (5
minutos de pausa activa)
Se prohíbe el uso de ventiladores.
24
Iconos tomados de: https://www.flaticon.es/icono
Imágenes tomadas de: https://www.freepik.es/
"Respeto, Ciencia y Armonía; Esencia de nuestra formación"INSTITUCIÓN EDUCATIVA CIUDAD ITAGÜÍ
RUTA ATENCIÓN MEDIDAS PEDAGÓGICAS PARA EL
Reportar al
PERSONA CON DESARROLLO DE LAS ACTIVIDADES
SÍNTOMAS DE líder de
ingreso ACADÉMICAS PRESENCIALES
COVID-19
Se aisla Se comunica a la JORNADA ACADÉMICA
inmediatamente en familia (estudiantes)
el espacio asigando Con el fin de disminuir la
Se comunica a la
(salón frente a SEMI y familia afluencia de muchas
coordinación) (docentes) personas en los sistemas de
transporte y facilitar el desarrollo de un
modelo educativo flexible mediado por
En caso de ser
Para asitencia en positivo se coordinará trabajo académico con
la entidad con la secretaria de acompañamiento presencial y trabajo
prestadora de salud municipal las
salud acciones a realizar en académico mediado por herramientas
la IE TIC, y mientras dure la declaratoria de
emergencia sanitaria o hasta cuando
la autoridad sanitaria o educativa lo
Se definirá el determine, las jornadas académicas
cerco de la Institución educativa se
epidemiológico modificarán de acuerdo con el horario
25
Iconos tomados de: https://www.flaticon.es/icono
Imágenes tomadas de: https://www.freepik.es/
"Respeto, Ciencia y Armonía; Esencia de nuestra formación"INSTITUCIÓN EDUCATIVA CIUDAD ITAGÜÍ
establecido. Ver Anexo 5 Horario Clausura de grados
alternancia preescolares: el reconocimiento a los
estudiantes de transición por
El desarrollo de lo que resta del el cierre de su ciclo escolar
calendario académico 2020 se será de mediante un acto
desarrollarán las siguientes simbólico de graduación con entrega
actividades académicas en la del diploma donde asistirá el
Institución: estudiante con un acudiente a recibir el
PAE: la entrega de ración para diploma, acorde a horario establecido
preparar en casa del por grupo. (Serán publicados en los
programa de alimentación diferentes medios de comunicación
escolar el cual es entregado institucional)
a los acudientes de los
estudiantes beneficiarios del PAE de Toma de fotos de grados
los grados preescolar a once y bachilleres 2020: asisten los
suplentes de la jornada nocturna estudiantes del grado once y
podrán asistir los acudientes de los Clei 6 pueden estar
estudiantes de 0ª a 9ª y los estudiantes acompañados de sus
o acudientes de 10º, 11º y nocturna acudientes con un máximo de 50
personas por hora. (Serán publicados
26
Iconos tomados de: https://www.flaticon.es/icono
Imágenes tomadas de: https://www.freepik.es/
"Respeto, Ciencia y Armonía; Esencia de nuestra formación"INSTITUCIÓN EDUCATIVA CIUDAD ITAGÜÍ
en los diferentes medios de de secundaria. En preescolar y
comunicación institucional) primaria no asiste el estudiante, solo
asiste el acudiente. (Serán
El día del mejor: exaltación publicados en los diferentes
virtual, entrega presencial del medios de comunicación
diploma con horario de institucional)
entrega por grado donde Comisiones mixtas, Consejo
asiste el estudiante y un académico, consejo directivo,
acudiente. (Serán publicados en los comité de convivencia: Se
diferentes medios de comunicación conformarán con la presencialidad de
institucional) algunos docentes y demás miembros
Graduación bachilleres 2020: se de la comisión, unos desde la
realizará presencial en un institución y otros desde la virtualidad.
auditorio externo. (Serán Cierres de procesos
publicados en los diferentes presenciales familias con NEE: se
medios de comunicación establecerán citas por hora
institucional) con las familias que no
Renovación de matrículas: se cuentan con conectividad.
realizará con programación por Asisten: acudiente, los
grados a partir del 1 de noviembre, docentes de área, director de grupo
asiste el acudiente y los estudiantes comité académico, rector y docente
27
Iconos tomados de: https://www.flaticon.es/icono
Imágenes tomadas de: https://www.freepik.es/
"Respeto, Ciencia y Armonía; Esencia de nuestra formación"INSTITUCIÓN EDUCATIVA CIUDAD ITAGÜÍ
de apoyo UAI. (Serán publicados Corresponde al personal de aseo
en los diferentes medios de que presta servicio en la
comunicación institucional) Institución Educativa el
aplicar rigurosamente las
siguientes indicaciones de
desinfección y limpieza
Disponer de los implementos y
elementos destinados para la
limpieza y desinfección los
cuales serán exclusivos para
MEDIDAS ESPECÍFICAS APLICABLES este proceso de desinfección de la
PARA LA LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN Institución Educativa por Covid-19.
GENERAL DE LAS INSTITUCIONES
EDUCATIVAS Y LAS AULAS Realizar proceso de limpieza y
desinfección en los salones
de clase entre las jornadas
escolares.
28
Iconos tomados de: https://www.flaticon.es/icono
Imágenes tomadas de: https://www.freepik.es/
"Respeto, Ciencia y Armonía; Esencia de nuestra formación"INSTITUCIÓN EDUCATIVA CIUDAD ITAGÜÍ
Los procedimientos estándar de limpieza de superficies, mediante la
limpieza y desinfección que remoción de materia
son apropiados para orgánica e inorgánica,
coronavirus se deben usualmente mediante
realizar con productos que fricción, con la ayuda de
tengan actividad contra virus detergentes y enjuagando
encapsulados, como hipoclorito, posteriormente con agua para
peróxido de hidrógeno, amonios eliminar la suciedad por arrastre.
cuaternarios de quinta generación, Una vez efectuando el proceso de
entre otros. Se debe tener en cuenta limpieza, se debe realizar la
que los desinfectantes deben ser desinfección de superficies ya
usados de acuerdo con las limpias, con la aplicación de
recomendaciones del fabricante y productos desinfectantes a través
su aplicación debe observar tanto del uso de rociadores, toallas,
las medidas sanitarias como de paños de fibra o microfibra o
seguridad para el personal que lo trapeadores, entre otros métodos.
utiliza como para los integrantes de Limpiar y desinfectar
la comunidad educativa. frecuentemente todas las
superficies que son
Previo a efectuar la desinfección se manipuladas por los
debe ejecutar un proceso de integrantes de la
29
Iconos tomados de: https://www.flaticon.es/icono
Imágenes tomadas de: https://www.freepik.es/
"Respeto, Ciencia y Armonía; Esencia de nuestra formación"INSTITUCIÓN EDUCATIVA CIUDAD ITAGÜÍ
comunidad educativa y visitantes En la atención al público se debe
como: sillas, manijas, desinfectar las vitrinas o ventanillas,
interruptores, baños, llaves además de los elementos como:
de agua, superficies de las teléfonos, esferos, entre otros.
mesas, escritorios,
superficies de apoyo, puertas entre Para efectuar la limpieza y
otras. En los baños, también deberán desinfección, preferiblemente
limpiarse y desinfectarse con alta hacer uso de utensilios
frecuencia las paredes, puertas y desechables (Toallas de
techos. papel, paños, etc.). En el caso de
utilizar utensilios reutilizables en
Los elementos electrónicos estas tareas, estos deben
(teléfonos, pantallas, desinfectarse después de cada uso
teclados, mouse, celulares, utilizando los productos
impresoras, entre otros), anteriormente señalados.
deberán ser limpiados con
productos a base de alcohol, toallas Elaborar un plan de horario de
húmedas desinfectantes o alcohol limpieza y desinfección
isopropílico aplicado directamente para las distintas áreas de
en el trapo, y luego si efectuar su las instalaciones, donde
limpieza. se asegure protocolo de
30
Iconos tomados de: https://www.flaticon.es/icono
Imágenes tomadas de: https://www.freepik.es/
"Respeto, Ciencia y Armonía; Esencia de nuestra formación"INSTITUCIÓN EDUCATIVA CIUDAD ITAGÜÍ
aseo y desinfección antes y después Los primeros espacios que deben
de cada actividad académica. Este se ser desinfectados en varios
dispondrá en la puerta de cada salón, momentos del día, son las
baño o espacio para su control y puertas de acceso a las
verificación. aulas, teniendo en cuenta
vidrios, manijas, puertas alternas.
Disponer de caneca roja por las
zonas estratégicas de las Las áreas comunes también serán
instituciones para el descarte de desinfectadas, por lo cual, se
material contaminado como debe realizar el proceso
tapabocas, pañuelos desechables o sobre toda la estructura de
guantes utilizados. las superficies de los
puestos de trabajo, sillas,
Realizar la recolección de residuos cajoneras, manijas de cajoneras y
permanentemente evitando mobiliario para atención al cliente.
su acumulación en las zonas
de estudio o de trabajo. Vaciar en bolsas los residuos de
las papeleras y luego de ser
desocupadas desinfectar
cada una de ellas porque en
31
Iconos tomados de: https://www.flaticon.es/icono
Imágenes tomadas de: https://www.freepik.es/
"Respeto, Ciencia y Armonía; Esencia de nuestra formación"INSTITUCIÓN EDUCATIVA CIUDAD ITAGÜÍ
los residuos, puede haber pañuelos A nivel general suelos, paredes,
o papel higiénico contaminados. ventanas internas, divisiones
modulares deben ser
desinfectadas bajo
procedimiento general de limpieza
con el uso de agua y jabón y con
solución de hipoclorito de sodio.
Es importante contemplar las zonas
exteriores de la Institución
como objeto de
desinfección diaria, con
hipoclorito de sodio (andenes
exteriores y las zonas verdes
anexas).
Las zonas para almacenaje de
basura o reciclaje deben ser
desalojados de residuos para
hacer una desinfección.
32
Iconos tomados de: https://www.flaticon.es/icono
Imágenes tomadas de: https://www.freepik.es/
"Respeto, Ciencia y Armonía; Esencia de nuestra formación"INSTITUCIÓN EDUCATIVA CIUDAD ITAGÜÍ
RESTRICCIÓN PARA En este grupo se deberá tener en
DESARROLLO DE ACTIVIDADES cuenta los servidores, contratistas y
PRESENCIALES estudiantes que presenten
enfermedades o condiciones de salud
que, de acuerdo con lo señalado por el
Medidas excepcionales de trabajo y Instituto Nacional de Salud, pueden
aprendizaje en casa permanentes verse afectados por el COVID-19,
para directivos docentes, docentes, estas enfermedades son:
contratistas y estudiantes.
Enfermedades cardiovasculares:
Cardiopatías en tratamiento,
El grupo de servidores, contratistas y Hipertensión arterial,
estudiantes seleccionado Diabetes, Dislipidemias en
para trabajo y aprendizaje tratamiento, Obesidad grado
en casa continúa todo el 2, antecedentes de infartos al
tiempo que dure la miocardio, antecedentes de
contingencia del COVID-19 o hasta enfermedad cerebrovascular,
cuando no exista riesgo de contagio y trombosis venosa profunda.
sea determinado por el Gobierno
Nacional o autoridad sanitaria.
33
Iconos tomados de: https://www.flaticon.es/icono
Imágenes tomadas de: https://www.freepik.es/
"Respeto, Ciencia y Armonía; Esencia de nuestra formación"INSTITUCIÓN EDUCATIVA CIUDAD ITAGÜÍ
Enfermedades que afecten el Otras enfermedades crónicas
sistema inmunológico: Infección por predisponentes: Insuficiencia renal
VIH, Cáncer activo o en crónica, cirrosis hepática,
remisión, Enfermedades infección por hepatitis b o
autoinmunes (artritis c activa o en remisión,
reumatoidea, lupus eritematoso antecedentes de cirugía
sistémico, espondiloartritis, bariátrica, malabsorción,
esclerodermia, esclerosis sistémica, enfermedad de Hansen,
síndrome de Sjogren), personas en secuelas neurológicas con afección
tratamiento con corticoides o funcional, entre otros.
inmunosupresores, personas en
Condiciones de salud no
quimioterapia o radioterapia,
patológicas de riesgo: Para
antecedentes de trasplante.
Servidores y contratistas Edad
Enfermedades pulmonares igual o mayor a 60 años o
crónicas: Asma, Enfisema pulmonar, embarazo y para estudiantes
Bronquitis crónica, fibrosis menores de 6 años.
quística, secuelas pulmonares
obstructivas, pulmón único,
tuberculosis pulmonar activa o en
remisión.
34
Iconos tomados de: https://www.flaticon.es/icono
Imágenes tomadas de: https://www.freepik.es/
"Respeto, Ciencia y Armonía; Esencia de nuestra formación"INSTITUCIÓN EDUCATIVA CIUDAD ITAGÜÍ
Estudiantes con discapacidad y/o circunstancias que experimentan las
talentos excepcionales: Aunque la familias y cuidadores. Entre estas
discapacidad y los trastornos situaciones, se requiere tener en
del aprendizaje o del cuenta a las familias y cuidadores que
comportamiento están presentan discapacidad.
asociados con un diagnóstico
relacionado con una deficiencia en una En este grupo también se tendrán
estructura o funcionamiento corporal, en cuenta los servidores o
esto no implica necesariamente una contratistas que presenten
condición de enfermedad, por lo tanto, condiciones personales, familiares
se deberá atender lo establecido por el o psicosociales que impliquen
Ministerio de Salud y Protección dificultades para el cumplimiento de
Social. La alternancia de estos las medidas preventivas frente al
estudiantes deberá ser analizada y COVID-19 como:
caracterizada teniendo en cuenta los
ajustes razonables, los apoyos
técnicos, tecnológicos y pedagógicos Cuidador único o indelegable con
en el marco de la flexibilización hijos desescolarizados menores de 6
curricular. Es necesario tener en años.
cuenta las condiciones particulares Cuidador único o indelegable con
que presentan, se contemplen las familiar mayor de 70 años
35
Iconos tomados de: https://www.flaticon.es/icono
Imágenes tomadas de: https://www.freepik.es/
"Respeto, Ciencia y Armonía; Esencia de nuestra formación"INSTITUCIÓN EDUCATIVA CIUDAD ITAGÜÍ
Cuidador único o indelegable con
Preparar el regreso a la presencialidad del
familiares de alto riesgo de servicio educativo bajo el esquema de
complicación por COVID-19 alternancia, implica responsabilidad,
Cuidador único o indelegable con gradualidad, progresividad y la
familiar declarado en interdicción asimilación de que lo que va a suceder en
el colegio, durante los encuentros que sea
Dificultades de transporte para
posible organizar, será una oportunidad
personas que vivan por fuera del área para reforzar hábitos, ritmos y formas de
metropolitana. relación que ayudarán a estar de otro modo
en este entorno de construcción y gestión de
Todos los casos deberán ser conocimiento y por ello, el trabajo
analizados individualmente entre el académico en casa se mantendrá como
equipo directivo. En los casos en que pilar educativo hasta final de este año.
se continúe con asistencia al puesto de La disposición para regresar al espacio
trabajo, se deberá dar cumplimiento a escolar estará fortalecida en la medida que
todas las medidas preventivas que se garanticemos que los miembros de la
implementen para el trabajo comunidad educativa encuentren que la
institución cuenta con las condiciones de
presencial.
bioseguridad y que las rutinas y actividades
de la vida escolar les posibilitará cuidarse y
estar protegidos
36
Iconos tomados de: https://www.flaticon.es/icono
Imágenes tomadas de: https://www.freepik.es/
"Respeto, Ciencia y Armonía; Esencia de nuestra formación"INSTITUCIÓN EDUCATIVA CIUDAD ITAGÜÍ
SALIDAS PEDAGÓGICAS REUNIONES CON PADRES DE
FAMILIA Y OTROS MIEMBROS DE
LA COMUNIDAD
Estas actividades están
restringidas en el Colegio, durante el
año 2020 y parte del 2021 o hasta que Las reuniones de padres de
las entidades de salud, el MEN y el familia presenciales y de
gobierno Nacional lo determine, forma masiva quedan
priorizando así la protección de la restringidas, estas se
salud de estudiantes, docentes y realizarán de manera virtual
proveedores en general, evitando así preferiblemente, esto, hasta que la
la propagación del virus secretaria de salud lo determine.
Cualquier cambio frente a esta No está permitido programar
disposición deberá estar amparado reuniones que requiera la
en las disposiciones del Ministerio de participación de más de 50
Salud y la Secretaría municipal de personas.
Salud, o la autoridad sanitaria según En caso se ser indispensable
corresponda. hacer una reunión presencial, se debe
mantener un distanciamiento mínimo
de dos metros entre los asistentes y
37
Iconos tomados de: https://www.flaticon.es/icono
Imágenes tomadas de: https://www.freepik.es/
"Respeto, Ciencia y Armonía; Esencia de nuestra formación"INSTITUCIÓN EDUCATIVA CIUDAD ITAGÜÍ
reforzar las medidas preventivas para consentimiento asistido, en donde se
enfrentar el COVID-19, especialmente exonere al colegio de toda
lo referido a lavado de manos, responsabilidad si acaso el
precauciones al toser y estudiante se llegará a contagiar.
distanciamiento entre personas y uso Ver Anexo 6 consentimiento
de tapabocas. informado
Todas las familias que asistan a la
RECOMENDACIONES PARA LOS institución educativa están
PADRES Y LAS FAMILIAS llamadas a tomar las medidas
de bioseguridad dispuestas
Los padres de familia y/o en este protocolo para la prevención
acudientes están obligados a del covid-19, acatarlas y reportar
leer el protocolo de bio- cualquier novedad.
seguridad que preparo el Evitar enviar a los estudiantes al
colegio. colegio si se encuentran
Solo los padres de familia o enfermos o con síntomas
acudientes serán los relacionados con covid-19.
responsables de enviar a
sus hijos al colegio, para
esto firmarán un
38
Iconos tomados de: https://www.flaticon.es/icono
Imágenes tomadas de: https://www.freepik.es/
"Respeto, Ciencia y Armonía; Esencia de nuestra formación"INSTITUCIÓN EDUCATIVA CIUDAD ITAGÜÍ
Para la población que presenta servicios generales encargados de
mayor riesgo de contagio garantizar el cumplimiento del
está prohibido el ingreso a presente protocolo. Realizar el
la institución (personas registro diario de síntomas en la
mayores de 60 años, plataforma dispuesta y traer el
enfermedades cardiacas, diabetes, pantallazo actualizado a diario.
cáncer, enfermedades del sistema Mantener la distancia estipulada
inmunológico, pulmonares o para el ingreso a la institución,
crónicas, embarazadas, entre otras) dentro del aula, áreas de
Asistir al colegio en casos espera, baños, coordinación,
estrictamente necesarios etc.
Desde el desplazamiento de la
casa a la institución,
RECOMENDACIONES PARA LOS
dentro de la institución y
ESTUDIANTES
de regreso al lugar de
residencia es obligatorio el
Atender las indicaciones de los uso del tapabocas.
docentes, directivos docentes,
personal administrativo, personal de
39
Iconos tomados de: https://www.flaticon.es/icono
Imágenes tomadas de: https://www.freepik.es/
"Respeto, Ciencia y Armonía; Esencia de nuestra formación"INSTITUCIÓN EDUCATIVA CIUDAD ITAGÜÍ
Desinfectarse las manos al haya usado en el transcurso de la
ingreso, permanencia y salida jornada.
de la institución educativa. En el trayecto evite distraerse e
intente llegar lo más pronto
Desinfectar los elementos de uso posible a su lugar de destino,
dentro de la institución bien sea la institución
como silla, mesa, educativa o su lugar de residencia.
lapiceros, reglas, celular, Los estudiantes deberán
entre otros. traer sus propios alimentos de
Cada estudiante es responsable casa
de velar por su autocuidado y
de aplicar las medidas de
seguridad estipuladas en este
protocolo
Al llegar a la casa debe lavarse las
manos, lavar la ropa,
desinfectar los útiles
escolares e implementos que
40
Iconos tomados de: https://www.flaticon.es/icono
Imágenes tomadas de: https://www.freepik.es/
"Respeto, Ciencia y Armonía; Esencia de nuestra formación"INSTITUCIÓN EDUCATIVA CIUDAD ITAGÜÍ
MEDIDAS ESPECÍFICAS APLICABLES presentado por el operador, donde la
PARA LA LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN EN IE será garante de que se cumplen con
LA PLANTA DE ALIMENTOS Y las medidas de bioseguridad para este
RESTAURANTE caso)
En la planta de alimentos se
En caso de habilitarse el PAE a continuarán aplicando las BPM
nivel presencial en la Institución, (Buenas Prácticas de Manufactura)
las medidas serán las siguientes: durante las actividades de operación,
La Coordinadora PAE será la garantizando la higiene de personal,
encargada de implementar turnos de espacios y alimentos, de acuerdo con
almuerzo y toma de refrigerios para los sistemas existentes de gestión.
evitar la concentración de personas en Limpieza y desinfección de planta de
esos ambientes garantizando una producción de alimentos y restaurante
distancia mínima de 1,5 a 2 metros Tendrá ventilación permanente de
entre cada persona en todo momento. las áreas de preparación, servicio y
(Tan pronto la ETC lo autorice, se consumo de los alimentos.
adicionará a este plan el protocolo del Durante y después de cada
Plan de Alimentación Escolar servicio se realizará la limpieza y
41
Iconos tomados de: https://www.flaticon.es/icono
Imágenes tomadas de: https://www.freepik.es/
"Respeto, Ciencia y Armonía; Esencia de nuestra formación"INSTITUCIÓN EDUCATIVA CIUDAD ITAGÜÍ
desinfección de superficies, máquinas teniendo en cuenta el protocolo de
dispensadoras, pomos de puertas, desinfección y manipulación de
mesas destinadas para el consumo de alimentos.
alimentos, y en general, cualquier Supervisar la frecuencia de lavado
superficie que haya podido ser de manos, la práctica de hábitos de
utilizada, de acuerdo con los higiene y uso adecuado de los
protocolos de limpieza establecidos. elementos de protección.
Los paños y utensilios de limpieza Garantizar el uso de tapabocas,
para el aseo de las plantas de cambio frecuente y disposición final,
alimentos deben ser utilizados solo priorizando su uso en el personal
para este fin. encargado de actividades de alto
riesgo tales como: recepción y
entrega de alimentos, materias
RECOMENDACIONES PARA EL PERSONAL primas e insumos, material de
DE ALIMENTACIÓN empaque, producto terminado, así
Todo el personal que haga parte como durante la actividad de
del proceso productivo de los envasado o cualquiera otra que
alimentos debe llevar a cabo con implique la exposición de los
rigurosidad la limpieza y desinfección alimentos.
42
Iconos tomados de: https://www.flaticon.es/icono
Imágenes tomadas de: https://www.freepik.es/
"Respeto, Ciencia y Armonía; Esencia de nuestra formación"También puede leer
