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Programas Alimentarios 22 de Noviembre de 2017 1
“Hay algo que en DIF Estatal estamos haciendo muy bien”
Antecedentes en Programas Alimentarios
• En 2015 con un presupuesto de $ 186,097,569.40 se tenían 115,000 beneficiarios.
• En 2015 se daban 20,147,830 raciones de desayunos escolares fríos y calientes.
• No existían comedores comunitarios.
2
Trabajo en Coordinación con DICONSA
Al contratar a DICONSA como proveedor de insumos alimentarios se lograron múltiples beneficios como:
•Con el mismo recurso se logró un ahorro de 50 mdp.
•Al ser una empresa de gobierno se exenta realizar licitación ya que también es regulador de precios en el mercado.
•Se genera un apoyo mutuo con el Gobierno Federal, mayor presupuesto en Ramo 33.
•Hay mayor transparencia en la ejecución de los recursos.
•Apoyo en los traslados de los insumos hasta los Sistemas Municipales DIF.
•Apoyo en gestiones con proveedores para donaciones extraordinarias de insumos alimentarios.
Esta sinergia interinstitucional nos ha ayudado a incrementar en
un 74.1% los beneficiarios de programas alimentarios en 2 años.
200,241
186,660
115,000
3
Principales Logros Obtenidos
Con el ahorro obtenido de 50 mdp se ha logrado lo siguiente:
•Ampliación de Cobertura al 100% de desayunos escolares desde preescolar hasta sexto de primaria en escuelas de
modalidad indígena, de 12 mil beneficiarios se llegó a 32 mil.
•11 mil niñas y niños más beneficiados con desayunos escolares en zonas de alta marginación del altiplano potosino.
•Se benefició a 7 mil familias más en pobreza extrema con el programa de asistencia alimentaria (Despensas).
•Se otorgan 30,253,981 raciones anuales de desayunos escolares fríos y calientes lo que representa 50.2% en 2 años
de gestión.
•Se triplicaron los espacios alimentarios de 100 se aumentó a 360 espacios.
4
Espacios de Alimentación
Para finales de 2017 se tendrán 360 espacios alimentarios que se dividen en 231 escolares y 129 comunitarios, así
con esto se brinda un espacio digno y de calidad para los beneficiarios de los programas alimentarios.
Este programa se lleva a cabo en coordinación DIF Nacional a través del SIREEA; con los Ayuntamientos a través de
los DIF Municipales y la Secretaría de Desarrollo Social y Regional (SEDESORE), encargándose de la infraestructura
del espacio y DIF Estatal del equipamiento.
Desde el año 2015 a la fecha la SEDESORE ha aportado con la construcción de 61 Espacios de Alimentación dirigidos
a Zonas de Atención Prioritaria.
5
Campaña “Por una Alimentación
Sana, Variada y Suficiente”
Se diseñó una campaña integral de difusión de doble impacto, orientando a los beneficiarios sobre una sana
alimentación y al público en general informando el trabajo que realiza el DIF Estatal en alimentación con la creación de
Chepo y Camila realizando actividades como:
•Ferias de Bienestar Familiar en coordinación con los 58 municipios y dependencias Federales y Estatales.
•Se han dado pláticas del plato del buen comer a más de 20 mil madres y padres de familia en las escuelas donde se dan
desayunos escolares.
•Se han entregado más de 12 mil utilitarios (loncheras, cilindros, bolsas, delantales y paraguas).
•Se han pegado más de 20 mil carteles y calcomanías en autos oficiales y en hogares
de los beneficiarios.
•Se han pintado 55 bardas y 30 lonas con el eslogan de la campaña en los municipios.
•Diariamente se lleva a cabo la campaña de manera intensa en redes sociales y medios de comunicación donde se realizan
anuncios de radio (en dialecto para la zona indígena del Estado); espectaculares,;en Facebook (15,485 seguidores); en twitter
(2,688 seguidores) y periódicos electrónicos.
6
Carencia por Acceso a la Alimentación
De acuerdo a la última medición de pobreza publicada en 2017 por el Consejo Nacional de Evaluación de la Política de
Desarrollo Social (CONEVAL), más de 30 mil potosinos superaron la Carencia Alimentaria.
24.7% El indicador se
redujo en 1.5%
21.6%
20.1%
7
Módulo de Autoproducción de Alimentos
• A través del módulo se brindan capacitaciones sobre la instalación
de huertos hacia municipios, escuelas o instituciones que así lo
requieran como también se les ofrece la venta de semilla para
huertos familiares.
• Anualmente se producen 16 toneladas de hortalizas y huevo que se
entregan a 24 organismos asistenciales.
• De 2015 a la fecha, se han instalado 130 huertos en escuelas para
fortalecer el programa de desayunos escolares calientes y así
generar un ahorro en la compra de los alimentos perecederos.
8
Inclusión del Pequeño Productor al
Mercado Institucional
(DIF Estatal – SEDARH – Unión Europea)
Con apoyo de la Unión Europea y con el acompañamiento de la Secretaría de Desarrollo
Agropecuario y Recursos Hidráulicos (SEDARH) se ha realizado este proyecto.
•El objetivo es la venta de alimentos excedentes generados por pequeños productores para
las escuelas que cuentan con desayunos escolares calientes logrando así la activación de la
economía local.
•El proyecto piloto se realizó en el municipio de Tamazunchale donde los productores
formaron una cooperativa para poder facturar y así el ayuntamiento pudiera comprar estos
insumos.
•La segunda fase del proyecto está en proceso para los municipios de Aquismón, Coxcatlán,
Huehuetlán y Tamasopo, los productores se encuentran en proceso de formar sus
cooperativas para poder realizar la facturación.
•Este proyecto fue presentado como iniciativa al Centro de Estudios para el Desarrollo Rural
Sustentable y la Soberanía Alimentaria (CEDRSSA) del Congreso de la Unión con el fin de
cambiar reglas de operación de programas alimentarios dándole prioridad la compra de las
instituciones a los pequeños proveedores.
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Capacitación en Orientación Alimentaria y
Preparación de Alimentos
• En San Luis Potosí se cuenta con 7,102 comités de programas
alimentarios donde participan 76,604 personas.
• Personas que integran los comités son capacitadas en reglas de
operación de los programas alimentarios a través de los DIF
Municipales.
• Cabe destacar que este año se certificaron 17 mujeres en el Estándar de
Competencia EC0334 Preparación de Alimentos para Población Sujeta
de Asistencia Social donde el Consejo Nacional de Normalización y
Certificación de Competencias Laborales (CONOCER) les otorgó su
certificado a través de DIF Nacional.
10Prospectiva 2021
• Tener cubierto al 100% con desayunos escolares fríos y calientes las escuelas en regiones de alta marginación de
las 4 zonas del Estado desde preescolar hasta sexto de primaria.
• Ampliar el programa de la primera infancia (menores de 5 años) en más de 16 mil beneficiarios por año.
• Contar con más de 500 espacios de alimentación (Desayunadores Escolares Calientes y Comedores Comunitarios).
• Nuestra meta es reducir el indicador de carencia por acceso a la alimentación de 20.1% a 12.7 % lo que representaría
que 213 mil potosinos más superarían este rezago para el año 2021.
• Reforzar la campaña de difusión integral “Por una Alimentación Sana, Variada y Suficiente”.
• Fortalecer el trabajo en coordinación con todas las instituciones que cuenten con programas alimentarios.
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