TALLER DE DIAGNOSTICO Y MANEJO DE ENFERMEDADES DE SOJA
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TALLER DE DIAGNOSTICO
Y
MANEJO DE ENFERMEDADES
DE SOJA
Objetivo General
Capacitar a técnicos de instituciones oficiales y privadas en el diagnóstico y manejo de
enfermedades de soja.
Contenido
- Diagnóstico de enfermedades de soja en laboratorio y campo.
- Manejo de enfermedades de soja.
INSTITUTO NACIONAL DE TECNOLOGIA AGROPECUARIA
ESTACION EXPERIMENTAL AGROPECUARIA PERGAMINO «Ing. Agr. Walter Kugler»
SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTOS
República Argentina
AGRADECIMIENTO
Se agradece el armado y compaginación al Grupo Comunicaciones de la Estación Expe-
rimental Agropecuaria Pergamino.
INDICE Importancia del cultivo de la soja en la Argentina 4 Importancia de las enfermedades de la soja 4 Enfermedades de la soja 5 Enfermedades de final de ciclo 5 Roya de la soja 11 Podredumbres de tallo y raíz de la soja 14 Manejo de las enfermedades 19 Panorama fitopatológico del cultivo de la soja en la campaña 2006-2007 33 Mancha Ojo de rana. Informe regional 40 Estrategias de manejo de enfermedades del cultivo de soja 42 Errores en el manejo de enfermedades de soja: aplicaciones de fungicidas en estados muy avanzados del cultivo 47
IMPORTANCIA DEL CULTIVO DE LA SOJA EN LA ARGENTINA
El cultivo de soja en la Argentina tuvo provincias de Santa Fe, Córdoba y Buenos
una expansión acelerada a partir de la Aires con un 91% del total, mientras que el
década del 70, incrementándose desde casi resto se localiza en las provincias del
170.000 hectáreas sembradas en el ciclo noroeste, Tucumán, Santiago del Estero y
1972/73 hasta la actual superficie de 16.6 Chaco; y en las del noreste, Misiones,
millones de hectáreas, que representa más Corrientes y Entre Ríos.
del 60% de la superficie sembrada con
cultivos oleaginosos.
La Argentina es el cuarto país
productor de soja en el mundo, luego de
La soja es el cultivo extensivo de mayor Estados Unidos, Brasil y China, y es el primer
importancia para la Argentina. La mayor país exportador de aceite de soja y el
superficie de siembra se concentra en las segundo exportador de harinas de soja.
IMPORTANCIA DE LAS ENFERMEDADES DE LA SOJA EN LA
ARGENTINA
Los factores que limitan la El desarrollo de las enfermedades de
productividad de la soja estan relacionados, soja en la Argentina se ve favorecido, entre
entre otros, con el manejo de suelo y cultivo, otras causas, por las condiciones
condiciones de ambiente desfavorables y ambientales, el aumento de la superficie
con factores bióticos, como las malezas, sembrada, el monocultivo, el empleo de
plagas y enfermedades. germoplasma de escasa variabilidad, y el uso
de nuevas técnicas de manejo del cultivo.
A nivel mundial se calcula que las El panorama sanitario de la soja en la
pérdidas de rendimiento ocasionadas por Argentina ha cambiado, pasando de ser un
las enfermedades oscilan entre el 10 y el 15%. cultivo practicamente libre de enfermedades
En la Argentina los daños causados, a la situación actual, donde se consideran a
anualmente, por las enfermedades de soja las mismas como responsables de severas
alcanzan del 8 al 10% del total de la reducciones en el rendimiento y la calidad,
producción. con el consecuente impacto negativo en la
producción y rentabilidad del cultivo.
4
ENFERMEDADES DE LA SOJA
ENFERMEDADES DE FINAL DE CICLO DE LA SOJA
Lucreecia Couretot y Antonio Ivancovich
INTA Pergamino
Las enfermedades de final de ciclo de Mancha Marrón de la Hoja
la soja involucran a aquellas que se Agente causal: Septoria glycines Hemmi
presentan en los estadíos reproductivos
intermedios-avanzados ocasionando Síntomas y signos:
defoliación prematura y madurez anticipada
del cultivo. Debido a la uniformidad de la Aunque es típicamente una
distribución de la enfermedad dentro del enfermedad foliar, puede ocasionalmente
lote no siempre son fácilmente percibidas. afectar tallos, vainas y semillas. Se puede
La anticipación de la madurez normal del manifestar durante todo el ciclo del cultivo,
cultivo ocasiona pérdidas de rendimiento pero se generaliza en los primeros estadíos
por el desarrollo incompleto de los granos. vegetativos (V2 y V3), y en los estadíos
reproductivos intermedios o avanzados (a
partir de R5-6) (Fehr et.al. 1971).
En la Argentina el complejo de
enfermedades de final de ciclo está Los síntomas se observan en formas
representado por la «mancha marrón de la de manchas de color marrón, irregulares,
hoja» (Septoria glycines), el «tizón de la inicialmente pequeñas (1-2 mm), que luego
hoja» (Cercospora kikuchii) y la «mancha se unen cubriendo grandes áreas de la hoja.
púrpura» (Cercospora sojina). La La característica principal para la
prevalencia de alguna de ellas durante un identificación de esta enfermedad y
ciclo de cultivo depende de las condiciones diferenciación de otras similares, es la
de manejo del cultivo y las características presencia de halos amarillentos que rodean
climáticas de ese período. a las manchas y contrastan con el resto de
los tejidos verdes normales (Hartman et. al.
2000).
Manejo de las enfermedades de final de
ciclo Cuando los síntomas se manifiestan
en estados vegetativos tempranos causan
Entre las medidas recomendadas para defoliación de las hojas basales y se
el control de estas enfermedades se pueden identifican con mayor facilidad, debido al
mencionar: la rotación de cultivos, el manejo marcado contraste con las plantas sanas,
adecuado de los rastrojos, el uso de semillas Estos ataques tempranos generalmente se
libres del patógeno, la siembra de variedades detienen cuando desaparecen las
resistentes, y el uso de fungicidas foliares condiciones ambientales que los
aplicados a partir de la floración del cultivo. favorecieron y las plantas se recuperan
formando nuevas hojas.
5
Cuando los síntomas se manifiestan Tizón de la hoja y Mancha púrpura de
en estados reproductivos no son fáciles de la semilla
distinguir y se confunden con otras
enfermedades foliares, como por ejemplo Aunque esta enfermedad es más
con los tizones bacterianos. Del mismo conocida por los daños causados en las
modo que en los ataques tempranos semillas, también puede presentarse sobre
también se produce defoliación, pero la los tallos, las hojas y las vainas,
planta no tiene capacidad de regenerar constituyéndose en una de las
nuevas hojas y por lo tanto ocasionan componentes del complejo de final de ciclo.
pérdidas de rendimiento que dependen de Los primeros síntomas se observan a partir
la severidad y del momento de la infección. de los estados reproductivos iniciales,
En ataques de alta severidad se puede provocando posteriormente una defoliación
anticipar la madurez del cultivo de 2 a 4 prematura y la consecuente pérdida de
semanas. rendimiento, por el incompleto desarrollo
de los granos.
El signo de la enfermedad está
representado por las estructuras del hongo Agente causal: Cercospora kikuchii (T.
(picnidios), que emergen de los tejidos Matsu & Tomoyasu) Gardner
afectados (tallos y hojas) como
puntuaciones de color oscuro.
Síntomas
Condiciones predisponentes Las hojas superiores presentan
coloraciones púrpura-rojizas en el haz de las
La fuente inicial de inóculo es el mismas, y lesiones angulares o irregulares
rastrojo infectado de años anteriores. que a menudo coalescen formando áreas
necróticas, en ambas caras de las hojas.
El desarrollo de la enfermedad se ve También se observan coloraciones púrpura-
favorecido por temperaturas medias diarias rojizas en los tallos, y necrosis en las
superiores a 21ºC y alta humedad ambiente, nervaduras y en los peciolos, que
que provocan la esporulación del hongo. permanecen adheridos al tallo durante un
tiempo inusualmente prolongado. Las
infecciones más severas pueden afectar las
El mayor espaciamiento entre surcos vainas y las semillas.
favorece el salpicado y la dispersión del
hongo, desde los rastrojos infectados en el
suelo hacia las hojas inferiores de las plantas. Como consecuencia del ataque de la
enfermedad, se produce una defoliación que
comienza desde las hojas superiores, a
Las precipitaciones frecuentes ayudan diferencia de lo que ocurre en los procesos
a la dispersión del hongo desde las hojas de senescencia natural donde la defoliación
inferiores hacia las superiores, ocurre desde las hojas inferiores.
incrementando la incidencia y severidad de
los síntomas.
6Condiciones predisponentes centro claro y borde oscuro, sobre las cuales
se forman conidios libres de color pardo
El inóculo puede provenir de las oscuro.
semillas y de los tejidos infectados, que
permanecen en el reastrojo. El desarrolllo
de la enfermedad se ve favorecido por Condiciones predisponentes
temperaturas de 28-30ºC y prolongados
períodos de humedad. El hongo sobrevive en forma de
micelio sobre las semillas infectadas. Alta
temperatura y humedad conducen a la
MANCHA OJO DE RANA formación de conidios, que son
transportados por el aire y por el salpicado
De las tres enfermedades involucradas de las gotas de lluvia a corta distancia. Bajo
en el complejo de final de ciclo, la «mancha condiciones favorables para el patógeno se
ojo de rana» es la que requiere mayor pueden producir varias infecciones
temperatura y humedad, lo que explica su secundarias durante el ciclo del cultivo.
mayor desarrollo en las áreas sojeras más
cálidas.
Es importante considerar que
Agente causal: Cercospora sojina Hara Cercospora sojina es un patógeno con alto
potencial de variabilidad genética,
Síntomas y signos pudiéndose diferenciar varias razas
fisiológicas, razón por la cual, las variedades
Los síntomas típicos de esta resistentes a algunas razas determinadas
enfermedad, que dan nombre a la misma, podrían ser afectadas por otras nuevas
son lesiones circulares a angulares, con razas.
7MILDIU La semilla infectada puede originar
plántulas sistemicamente invadidas por el
Es una enfermedades difundida hongo observándose una coloración verde
ampliamente a nivel mundial. Se la registra clara en la base de las hojas unifoliadas.
por primera vez en Kashmir en 1908 (2) y
en EE.UU. en 1923. Las pérdidas reportadas
a nivel mundial no superan el 8% (1,4).
Organismo causal
En nuestro país se la menciona por Peronospora manshurica (Naoumoff)
primera vez en 1974 (3) en la provincia del Sydow ex Gaum.
Chaco, estando en la actualidad
ampliamente difundida, sin causar daños de Sinónimo: Peronospora sojae Lehman y
importancia (2). Wolf.
Las hifas de este hongo son
intercelulares y cenocíticas. Los conidióforos
Síntomas son delgados, de color gris a violeta pálido y
emergen en forma simple o en grupos desde
Los primeros síntomas aparecen en el los estomas en el envés de las hojas,
haz de las hojas como pequeñas manchas estando ramificados dicotómicamente. Las
puntiformes verde pálidas a amarillentas. En ramitas terminales o esterigmas son
el envés de las hojas y en correspondencia puntiagudas y los esporangios son
con dichas manchas aparece una subhialinos, elípticos a subglobosos de 19 a
eflorescencia grisácea, que le da aspecto 24 u, careciendo de papilas axilares.
aterciopelado, constituida por las
fructificaciones del hongo (esporangióforos
y esporangios). Estas manchas pueden estar
aisladas o hacerse confluentes y al envejecer Caracteristicas epidemiológicas
tomar una coloración castaño oscura.
Cuando la enfermedad se muestra en forma El hongo causal de esta enfermedad
intensa se produce una defoliación sobrevive como oospora(fructificación sexual
prematura(1,2). que actua como forma de resistencia) en
hojas y semillas infectadas, que constituyen
el inóculo primario y al sembrarse originan
El hongo puede también afectar plántulas enfermas desde las cuales se inician
vainas y semillas, quedando éstas con un infecciones secundarias.
color blanco opaco y perdiendo su brillo
natural, producto de una costra producida Esta enfermedad se ve favorecida por
por el hongo. Las semillas suelen ser más temperaturas de 20 a 22 ºC y alta humedad
pequeñas y livianas que las normales. relativa.
8Manejo de la enfermedad Síntomas
• Uso de cultivares resistentes. Es una enfermedad que se manifiesta
• Rotaciones de cultivos. principalmente en hojas, pero puede
• Tratamiento de las semillas con fungicidas. encontrársela en pecíolos, tallos, vainas y
semillas. Las lesiones en hojas son redondas
a irregulares, marrón rojizas, variando desde
Bibliografía pequeños puntos a manchas necróticas de
1,5 cm. de diámetro. Es común observar un
Dunleavy, J.M. 1984, Prevalence of soybean halo amarillento alrededor de la misma. Las
downy mildew in Iowa. Plant Disease 68: lesiones suelen presentarse zonadas, de lo
778-779. cual deriva el nombre común de mancha
anillada o del blanco de tiro.
Mitidieri, I.Z. de, 1980, Antecedentes y
observaciones del mildiu de la soja
Peronospora manshurica (Naoumoff) Los tallos y pecíolos infectados a
Sydow ex Gaum. IDIA, Nº 393-394: 16-20. menudo presentan una coloración marrón
oscura de tamaño variable. Las manchas en
Passennheim, E.M., 1975. Enfermedades de vainas son generalmente circulares y algo
la soja . IDIA, Suplemento Nº 31: 175-180. deprimidas con centros oscuros y bordes
marrones. Cuando el índice de infección es
Phillips, D.V. 1989. Downy Mildew. Pag.17- alto en vainas, el hongo penetra en las
19 in: Compendium of soybean diseases, semillas produciendo lesiones marrón
3rd edition. Sinclair, J.B. and Backman, oscuras.
P.S., eds., American Phytophatological
Society, St. Paul, MN, 106 pp.
Es muy común encontrar al hongo
afectando la raiz principal y secundarias, las
cuales presentan una coloración marron
MANCHA ANILLADA rojiza a violácea.
Esta enfermedad, también conocida
como mancha del blanco de tiro, fue citada Organismo causal
por primera vez en EE.UU. en 1945 (3) y
desde entonces se encuentra en la mayor Corynespora cassiicola (Berk. y Curt.) Wei.
parte de las áreas sojeras de ese país. Su
distribución ha sido favorecida en aquellos Sinónimos:Cercospora melonis Cooke
países donde la producción de esta Cercospora vignicola
oleaginosa ha tenido un gran incremento Kawamura
en la última década, tal es el caso de Brasil, Helminthosporium vignae L.
Cambodia, Canadá, China, Japón y Olive
Argentina. Helminthosporium vignicola
(Kawamura) L. Olive
En nuestro país la presencia de este
patógeno en semilla fue determinada en las
regiones del NOA y NEA en 1989.(1) Los conidios son lisos, de color marrón,
muy variables en su forma, cilíndricos o
Se lo menciona afectando un amplio ensachados en la base y algo ahusado en
rango de hospedantes, incluyendo algunas sus extremos. Se forman solitarias o en
especies de importancia económica. cadenas de dos a seis con 3 a 20
9pseudotabiques y miden de 39 a 370 u x 7 a • Utilización de cultivares resistentes.
22 u(135ux8u).El micelio es blanco y
floculescente o comprimido en un principio • Tratamiento de semillas con fungicidas (2).
para luego tornarse gris oscuro. El hongo
produce clamidosporas a medida que el • Tratamientos foliares con fungicidas.
cultivo envejece.
Características epidemiológicas Bibliografía
Es un hongo que sobrevive en los Díaz, C. y Díaz Botta, E. B. de. 1989.
residuos de cultivo, semillas y en el suelo. Patógenos fúngicos de semilla de soja
Además puede colonizar diversos restos provenientes de cultivos del Noroeste y
vegetales en el suelo. Noreste Argentino. Página 87 en:
Programs and Abstracts World Soybean
Research Conference IV. 107 pp.
La infección en las hojas progresa
desde los primeros foliolos cuando la
humedad relativa supera el 80%. Las Horn, N. L., Lee, F. N., and Carver, R. B. 1975.
infecciones de raíces y tallos se presentan al Effects of fungicides and pathogens on
estado de plántulas, con temperaturas de yields of soybeans. Plant Dis. Rep. 59:724-
suelo de alrededor de 15-18ºC. A 20ºC los 728.
síntomas son menos graves y las plántulas
producen raíces casi normales. Períodos de
clima seco inhiben la hongo tanto en hojas Snow, J.P., and Berggren, Jr.,G.T. 1989.
como en raices. Target spot. Pag.27-28 in: Compendium
of Soybean Diseases. 3rd. ed. The
Manejo de la enfermedad American Phytopathological Society, St.
Paul, Minnesota. 104 pp.
• Rotación de cultivos con especies no
susceptibles.
10ROYA DE LA SOJA
Antonio Ivancovich y Lucrecia Couretot – INTA Pergamino
Importancia de la enfermedad Síntomas
La roya es una enfermedad de alto Aunque los síntomas de la roya
potencial destructivo que afecta al cultivo de pueden presentarse en cualquier momento
la soja. Desde su identificación a comienzos del ciclo del cultivo, se hacen más evidentes
del siglo pasado en Asia, la roya ha en plantas próximas a floración, y progresan
provocado severos daños en lotes de soja desde las hojas inferiores hacia las
ubicados en varios continentes. superiores. Los síntomas se visualizan
mayormente en el envés, como lesiones de
color amarillo que posteriormente se tornan
La roya de la soja es causada por dos marrón y marrón-rojizo. Sobre estas lesiones
especies de hongos: Phakopsora se forman estructuras globosas
pachyrhizi, originaria de Asia, y Phakopsora denominadas urediniosoros, que liberan
meibomiae, originaria de Sudamérica. La urediniosporas a través de un poro central.
especie asiática es más virulenta y agresiva Durante los últimos estados de la
que la sudamericana, por lo tanto causa enfermedad se forman otras estructuras, de
mayores daños económicos. color pardo oscuro, denominadas telios, que
contienen teliosporas.
La especie asiática fue encontrada en
Hawai en 1994, y causa considerables La variación en los síntomas está
pérdidas de rendimiento en varios países relacionada a factores como estado de
asiáticos, hasta 40% en Japón y 80% en crecimiento de la planta, variedad e inclusive
Taiwán. a la raza del patógeno presente. En tal
sentido se diferencian dos tipos de lesiones:
marrón-rojizas, con grandes áreas necróticas
En los EEUU el riesgo de la roya de la y pocos o ningún urediniosoros; y marrón-
soja está siendo investigado desde la década amarillentas, con pústulas y masas de
del 70’ por el USDA (Departamento de urediniosporas.
Agricultura de los EEUU).
Los síntomas de la roya se pueden
En Brasil y Paraguay la forma asiática confundir con los causados por la mancha
de la roya de la soja ha sido observada marrón (Septoria glycines) y la pústula
durante los años 2001 y 2002). En ese mismo bacteriana (Xanthomonas axonopodis pv.
período fue encontrada en la provincia de glycines).
Chaco, Argentina (comunicación personal,
Ing. de Alvarez, de la Universidad del NE,
Corrientes).
11Epidemiología El agente causal de la roya es un
patógeno policíclico (varias generaciones
Phakopsora pachyrhizi es un durante el ciclo del cultivo de la soja), con
patógeno biotrófico, que no sobrevive en capacidad de producir abundantes
los rastrojos infectados, sino en plantas urediniosporas bajo condiciones
espontáneas de soja y en numerosos ambientales favorables. Penetra en forma
hospedantes alternativos de este hongo. directa a través de la cutícula y la epidermis
del hospedante, lo que hace que la infección
sea rápida y fácil.
Se han citado 31 especies en 17
géneros de leguminosas que son
hospedantes de P. pachyrhizi en la
naturaleza, y 24 especies en 19 géneros que El nivel de pérdidas causado por la roya
son hospedantes de ambas especies de depende del estado fenológico en que
Phakopsora, entre las que se pueden comienzan los síntomas, y de la severidad
mencionar a las siguientes: kudzu (Pueraria de los mismos. El mayor efecto negativo de
lobata), trébol (Melilotus spp.), lupino la enfermedad sobre el cultivo se relaciona
(Lupinus hirsutus), poroto (Phaseolus con la madurez anticipada y el rendimiento
vulgaris), caupi (Vigna unguiculata). del mismo. Con altas temperaturas y tiempo
También han sido citadas como seco, la evolución de la enfermedad es más
hospedantes diversas otras especies en los lenta.
géneros Cajanus, Crotalaria, Dolichos,
Lablab, Medicago, Pachyrhizus,
Rhynchosia, y Vicia.
Manejo de la enfermedad
La germinación de esporas ocurre con Entre las alternativas de manejo de la
un mínimo de 6 h de rocío y temperaturas roya de la soja se mencionan el uso de
entre 8 y 36°C, con un óptimo entre 16 y cultivares resistentes y el uso de fungicidas
24°C. La infección ocurre también con un de aplicación foliar.
mínimo de 6 h de rocío y temperaturas entre
11 y 28°C, con un óptimo entre 19 y 24°C.
Con temperaturas de 22 a 27°C, los Existen 4 genes de resistencia: Rpp1,
urediniosoros maduran 6 a 7 días después Rpp 2 , Rpp 3 y Rpp 4 , que han sido
de infección. Cada 10-11 días se produce identificados en PI 200692, PI 230970, PI
una nueva generación de urediniosporas. 462312 (Ankur) y PI 459025,
Con condiciones favorables, tiempo fresco respectivamente.
y húmedo, es posible progresar desde una
infección inicial a una de 90% en 3 semanas.
Considerando la importancia de la
enfermedad y el desconocimiento de la
Las urediniosporas, pueden sobrevivir reacción de los cultivares de soja frente a la
hasta 50 días, y son fácilmente dispersadas misma resulta de utilidad profundizar los
por el viento, lo que posibilita que la conocimientos respecto a este tema para
enfermedad pueda ser diseminada a minimizar los posible efectos negativos de
grandes distancias geográficas. la roya en el futuro.
12Hasta tanto no se dispongan de Bibliografía relacionada al tema
cultivares de buen comportamiento frente
a la enfermedad la aplicación de fungicidas J.B. Sinclair and G.L. Hartman (eds) 1995.
foliares apenas se detecten los primeros Proceedings of the Soybean Rust
síntomas se constituye en una herramienta Workshop. National Soybean Research
factible de ser utilizada para minimizar los Laboratory Publication N° 1, Urbana,
daños causados por la roya. Si las Illinois. EEUU.
condiciones favorables para la enfermedad
persisten durante un tiempo prolongado Yang, X.B. 2002. Soybean rust: Epidemiology
pueden ser necesarias varias aplicaciones. and Management. IN: Anais do II
Entre los funguicidas mencionados para el Congresso Brasileiro de Soja e Mercosoja
control de la roya de la soja están los 2002. Foz do Iguazú. PR. Brasil.
siguientes: Mancozeb, Triazoles
(cyproconazole, difenoconazole, Vello, N.A., Brogin, R.L. y Arias, C.A.A.
epoxiconazole, tebuconazole) y Estrategias de melhoramento para o
Estrobilurinas (azoxistrobina, pyraclostrobin, controle da ferrugem da soja. Anais do II
y trifloxystrobin). Congresso Brasileiro de Soja e Mercosoja
2002. Foz do Iguazú. PR. Brasil. pp 188-
196.
13PODREDUMBRES DE TALLO Y RAÍZ DE LA SOJA
Silvia Distefano
INTA-EEA Marcos Juárez
Podredumbre húmeda del tallo Podredumbre de raíz y tallo
Todos los órganos de las plantas Es una enfermedad caracterizada por
pueden ser afectados, pero es visible un un marchitamiento que ocurre en todas las
marchitamiento de las hojas y presencia del etapas del cultivo. Es más fácil su
hongo en los tallos. Ha sido una enfermedad reconocimiento en plantas adultas; en
importante, pero actualmente es casual o postemergencia puede confundirse con
esporádica o en condiciones especiales, bajo síntomas de otros patógenos. Se hace muy
riego. evidente cuando existe amplitud térmica en
los suelos, con temperaturas nocturnas bajas
y ocurrencia de lluvias. Se observan las
Agente causal: Sclerotinia sclerotiorum plantas enfermas generalmente en los
sectores más fértiles del lote o en áreas bajas
Síntomas y signos: del relieve, donde se acumula agua. Se
presenta en forma de plantas aisladas o en
Las infecciones se observan «parches» pequeños a medianos.
inicialmente en los racimos florales o en las
axilas de las hojas o ramificaciones donde causal: Phytophthora sojae
Agente causal
llegan las ascopsoras por salpicaduras de
gotas de lluvia y se inicia la infección. Los Síntomas y signos:
tejidos se tornan acuosos, se forma un
micelio externo blanco con estructuras El tallo principal y las ramificaciones
blancas inicialmente que luego se tornan toman una coloración rojiza, violácea o
negras (esclerocios). Estos son grandes y de chocolate desde el nivel del suelo hacia
formas variables; cuando invaden la médula, arriba. Una característica diferencial es la
la reemplazan y los esclerocios son posición en ángulo recto de las
perfectamente cilíndricos tomando el molde ramificaciones o pecíolos de las plantas
del interior del tallo. enfermas. Las raíces principales y secundarias
se necrosan parcialmente y la epidermis se
desprende fácilmente.
Condiciones predisponentes:
Los esclerocios que están en el suelo y Condiciones predisponentes:
rastrojo germinan con bajas temperaturas
(10-21°C) y altos contenidos de agua en el Temperaturas del suelo inferiores a
suelo. El desarrollo de la enfermedad se ve 15°C, lluvias persistentes y suelos
favorecido por lluvias y temperaturas compactados.
«frescas».
14Podredumbre parda o marrón Condiciones predisponentes:
Es una enfermedad que puede Se asocia a condiciones de estrés
confundirse con otras que afectan a la soja ambiental, altas temperaturas y déficit
y podría estar en pleno crecimiento; puede hídrico.
producir pérdidas entre el 13-30%.
Agente causal: Cadophora gregata
(Phialophora gregata) Podredumbre carbonosa
Es producida por un hongo habitante
Síntomas y signos: del suelo que penetra en la raíces en
condiciones de exceso hídrico y se hace
Tallos cortados longitudinalmente evidente en estados reproductivos más
muestran una médula a lo largo del tallo y avanzados, cuando ocurre déficit hídrico; se
hasta la primera porción de la raíz de color observan lesiones rojizas y los tejidos
marrón rojizo. La parte superior de la planta internos adquieren un color ceniza oscuro.
presenta hojas con necrosis internervales Las hojas se secan y permanecen adheridas
pero sin síntomas en los tallos o raíces. a la planta por el pecíolo y se extraen
fácilmente del suelo por raíces afectadas.
Pueden formar rodales de plantas muertas
Condiciones predisponentes: o intercaladas entre plantas sanas.
La infección ocurre temprano en el Agente causal: Sclerotium bataticola
crecimiento de las plántulas, pero se hace
visible en estados reproductivos tempranos Síntomas y signos:
con alta humedad edáfica y un amplio rango
de temperaturas, entre 15 y 27°C. La epidermis se desprende fácilmente
y sobre los tejidos leñosos se observan
numerosos puntos negros brillantes muy
Podredumbre y muerte prematura pequeños (esclerocios), que dan el aspecto
de partículas de carbón, tan pequeñas como
Es una enfermedad emergente, cabezas de alfiler.
preocupante y se detecta desde R5 en
adelante. Cultivos de aparente buena
sanidad y de rendimientos normales, Condiciones predisponentes:
comienzan a marchitarse en forma abrupta,
apareciendo numerosas plantas enfermas Estructura de raíces superficiales en
con solo unas pocas de aspecto sano. El lote suelos compactados, con poca tolerancia a
de producción abruptamente toma la falta de agua.
aspectos de senescencia anticipada.
Agente causal: Phomopsis longicolla
Marchitamiento y muerte en rodales
Síntomas y signos:
Ocurre en todos los estados de la
Los tejidos internos del tallo están planta, pero generalmente se la observa en
colonizados por micelio, la médula dos etapas, en plántula y en floración. Se
disqueada y el área cercana a la inserción de caracteriza por estrangulamiento a nivel de
las hojas o ramificaciones, necrosados. cuello de color rojizo, con podredumbre
15acuosa por encima y por debajo de la línea Síntomas y Signos:
del suelo. Las raíces presentan una
podredumbre marrón rojiza cuya corteza se Declinación, amarillamiento, hojas con
desprende fácilmente. Las hifas gruesas y necrosis internervales y muerte de las
maduras del hongo pueden observarse plantas. Cortes longitudinales de porción
sobre el hipocótilo. La planta emite raíces inferior del tallo y de raíces muestran tejido
adventicias como nuna forma de defensa húmedo y grisáceo, sin cuerpos fructíferos
pero en general mueren. En estados de hongos.
reproductivos se observan grandes
manchones circulares de plantas muertas.
Condiciones predisponentes:
causal: Rhizoctonia solani
Agente causal
Aparece en etapas reproductivas
Síntomas y signos: avanzadas, en suelos con drenaje pobre y
compactado, con temperaturas entre 22 y
Raíces e hipocótilos se tornan acuosos 28°C.
y rojizos. Hifas oscuras que forman ángulos
rectos pueden observarse sobre los tejidos
enfermos. Marchitamiento o Tizón de plantas por
Sclerotium
Condiciones predisponentes:
Se observa en ciclos con déficit hídrico;
Monocultivo, secuencias cortas con las plantas se marchitan, los tejidos se
gramíneas con condiciones de exceso hídrico necrosan y mueren en hileras sobre los
y altas temperaturas. surcos. Se extraen fácilmente del suelo.
Agente causal: Sclerotium rolfsii
Síntomas y Signos:
Síndrome de la muerte repentina
En la porción basal del tallo se observa
Las plantas afectadas se observan un micelio extendido, denso, blanco y
aisladas, o en manchones. En el NOA se ramificado. Sobre éste, en el cauliplano
pueden registrar lotes con un 100% de próximo a la línea del suelo, se forman
infección. Se detectan hojas con necrosis pequeños cuerpos algodonosos
internervales en el tercio superior de la perfectamente esféricos de color blancos,
canopia, muy característico, lo que exige la que van cambiando de tonalidad a crema,
observación de tallos y cortes longitudinales beige, canela hasta alcanzar un castaño o
de raíces. Provoca el marchitamiento de marrón oscuro, bien característico, según la
plantas, defoliación y escaso número de edad de las estructuras de resistencia.
vainas.
Condiciones predisponentes:
Agente causal: Fusarium tucumaniae y F. Alta humedad y temperaturas entre
virguliforme (Argentina). 25 y a 35°C, luego de un período de déficit
Fusarium brasiliense (Brasil) y F. hídrico provocado por la germinación de los
cuneirostrum en Brasil, Canadá, EE.UU y esclerocios o micelio que permanecen en el
Japón (Aoki et al., 2005, Colletto et al., rastrojo o en el suelo.
2006).
16Cancro del tallo Tizón del tallo y de la vaina
Es una enfermedad que fue muy Es una enfermedad que se observa
importante por las pérdidas ocasionadas a principalmente sobre tallos y vainas a final
mediados de la década del 90. Actualmente del ciclo del cultivo. Es endémica y se observa
se la considera presente en los lotes de anualmente con distintos niveles de
producción en forma dispersa, pero se han severidad, porque el hongo sobrevive como
registrado algunos ataques severos en lotes micelio en el rastrojo o en las semillas.
puntuales en el sur de Santa Fe y norte de
Buenos Aires. Agente causal: Diaporthe phaseolorum
f.sp. sojae. Phomopsis sojae
Agentes causales: Diaporthe
phaseolorum f.sp. meridionalis; Diaporthe Síntomas y Signos:
phaseolorum f.sp. caulivora
Cuerpos negros (picnidios) ubicados
Síntomas y Signos: linealmente tanto en tallos como en vainas
que han alcanzado la madurez. Es muy
En los tallos verdes de plantas en frecuente en semillas.
estados reproductivos (floración y formación
de vainas) se observan pequeños puntos Condiciones predisponentes:
oscuros (marrones o negros) que pueden
tomar dos características: rodear el punto Temperaturas elevadas y alta
de inserción de la ramificación con el tallo humedad; períodos lluviosos.
principal y formar un cancro localizado,
grande, de centro claro y márgenes negros
rojizos con puntuaciones negras (picnidios
de la fase anamorfa Phomopsis) distribuidas
al azar. En general corresponden a la forma CLÍNICA RÁPIDA PARA NECROSIS
meridionalis. Otros cancros son de color INTERNERVALES DE LAS HOJAS
marrón claro, muy largos abarcando grandes
segmentos del tallo, generalmente desde el
Ing. Agr. Norma Formento
tercio medio hacia arriba. Cortes
INTA - Paraná
longitudinales en ambos casos muestran la
médula disqueada y necrosada.
La observación de necrosis
Condiciones predisponentes:
internervales en lotes de producción exige
por parte del técnico asesor:
Lluvias frecuentes en etapas
tempranas del cultivo, cuando existe rastrojo
a. relevar el lote, caminar y observar la
infectado en la superficie del suelo o semillas
distribución y frecuencia de los síntomas.
infectadas. Los esporos pueden provenir de
picinidios de Phomopsis o la infección puede
b. registrar si está en manchones o sectores,
ser iniciada por ascoporas del género
en plantas aisladas, en bordes más
Diaporthe.
fértiles, lomas, medias lomas o bajos.
17c. extraer las plantas y prestar atención a la observando especialmente la presencia
resistencia ofrecida por las raíces de lesiones hundidas, tipo cancros.
pudiendo estar las plantas bien ancladas
(posible enfermedad en tallos) o de muy e. contar siempre con un instrumento
fácil extracción dejando raíces en el suelo sencillo cortante tipo cortaplumas o
y el sistema que queda expuesto está cuchillo con serrucho para efectuar cortes
incompleto por podredumbre de raíces longitudinales del tallo o para extraer la
(enfermedad radicular). epidermis de raíces (debajo pueden
observarse coloraciones anormales
d. analizar toda la longitud de los tallos marrones, rojizas, levemente anaranjadas
o puntuaciones negras).
Los posibles resultados de una En tallos:
aproximación al diagnóstico en raíces y
tallos de soja pueden ser: 3. cancros definidos en el tallo: Cancro del
Tallo (CTS).
En raíces:
4. tallo con médula destruida de color
1. podredumbre raíces secundarias y marrón rojizo: Podredumbre Marrón del
coloración gris húmeda de la raíz principal Tallo (PMT).
sin síntomas externos en el tallo:
Síndrome de la Muerte Repentina 5. tallo con eflorescencias blanquecinas que
(SMR). se tornan violetas o lilas y más tarde con
cojines de color rojizo hasta un marrón
herrumbre: Podredumbre Rojiza del
2. podredumbre de raíces secundarias, Tallo (PRT).
aspecto seco, fácil desprendimiento de
la epidermis y puntos negros en los Otras causas de necrosis
tejidos. Esclerocios en el tejido medular internervales son: fitotoxicidad por
hasta 10 – 15 cm de altura y sin síntomas fungicidas, deficiencias minerales, presencia
externos en el tallo: Podredumbre de una variante del virus del mosaico de la
Carbonosa (PC). alfalfa, etcs.
18MANEJO DE ENFERMEDADES
Antonio Ivancovich – INTA Pergamino
Ecosistema la arquitectura específica del hospedante, de
las prácticas de cultivo adoptadas y de las
La interacción de los factores bióticos características del terreno en el que el cultivo
y abióticos en un área geográfica definida se halla implantado (Robinson 1987).
configura un ECOSISTEMA, que comprende
distintos subsistemas con diferentes niveles
jerárquicos. El desarrollo de la agricultura ha
motivado que el hombre modifique en
mayor o menor medida algunos aspectos
del ecosistema en su propio beneficio. En
Patosistema:
algunos casos ha sido posible preservar parte
La interacción entre especies de de los atributos originales del mismo. En
organismos, involucrando parasitismo muchos otros, por el contrario, la
dentro de un ecosistema es definida como modificación ha alcanzado tal magnitud que
patosistema. a partir del resultado de esa intervención se
han conformado subsistemas caracterizados
por uniformidad genética en grandes
En un patosistema vegetal el extensiones, condiciones de microambiente
hospedante es una planta, y el parásito es diferentes a la de los sistemas naturales, y
cualquier especie de organismo que obtiene baja estabilidad: los AGROECOSISTEMAS.
sus nutrientes a partir de la misma e induce
un estado patológico (enfermedad). De tal
modo, los parásitos pueden ser insectos,
ácaros, nematodes, hongos, bacterias, virus, IMPORTANCIA DE LAS ENFERMEDADES
etc. EN EL AGROECOSISTEMA
El potencial de la producción agrícola
En los PATOSISTEMAS NATURALES es el resultado de la interacción de una serie
el hombre no participa y el hospedante, el de factores bióticos y abióticos que incluyen
parásito y el ambiente interactúan de modo a las enfermedades de las plantas como una
tal que el sistema se comporta como de las más importantes limitantes del
autónomo, estable. Ello es posible gracias rendimiento y calidad de los cultivos. Algunas
a la acción de mecanismos de autoregulación de estas enfermedades están difundidas en
que tienden a compensar cualquier tipo de diferentes zonas geográficas debido a que
desvíos a partir del equilibrio óptimo. sus agentes causales se han adaptado a un
amplio rango de condiciones ambientales.
Otras, por el contrario sólo están presentes
en áreas con características ambientales
En los PATOSISTEMAS CULTURALES particulares.
no existe capacidad de autoregulación y por
consiguiente son inestables. En estos La mayoría de las enfermedades
patosistemas el hospedante ya no es una foliares, aunque se presentan con mayor
planta salvaje sino un cultivar frecuencia, no producen perjuicios de
genéticamente uniforme y sembrado en alta consideración a los cultivos extensivos,
densidad, y el ambiente es el resultado de cuando se manifiestan antes de floración del
19cultivo, ya que la masa foliar reducida por la También es importante considerar
enfermedad puede ser generalmente que existen patógenos que pueden
compensada por las plantas afectadas. Por sobrevivir sobre residuos de cultivos no
el contrario cuando se presentan luego de susceptibles utilizándolos simplemente
floración, generalmente en estadíos como sustrato (Fernandez y Fernandes
reproductivos intermedios (R3-4, escala de 1990).
Fehr, 1971) constituyen parte importante de
las denominadas enfermedades de final de
ciclo, causando defoliación prematura del
cultivo y por lo tanto pérdidas en
rendimiento y calidad de granos. Una de las formas de sobrevivencia
más comunes de los hongos de suelo son
los esclerocios (tejido vegetativo
compactado en estado latente). Estas
Las enfermedades de tallos y raíces se estructuras son de diversas formas, colores
presentan con menor frecuencia y y tamaños, dependiendo del ambiente en
distribuídas erráticamente en los lotes. No donde son producidos, y tienen la capacidad
obstante ello, cuando se manifiestan, las de regenerar micelio (cuerpo vegetativo del
pérdidas ocasionadas por las mismas son hongo) que puede infectar por contacto las
considerables ya que pueden llegar a causar raíces y base del tallo (Rhizoctonia solani y
la muerte de las plantas atacadas. Verticillium dahliae) o producir estructuras
reproductivas que liberan esporas que
infectan la parte aérea de las plantas
(Sclerotinia sclerotiorum). La ocurrencia de
ESTRATEGIAS DE SUPERVIVENCIA DE LOS una u otra forma depende de las
PRINCIPALES AGENTES CAUSALES DE condiciones ambientales presentes en el
ENFERMEDAD momento de reactivación de los esclerocios.
El conocimiento del ciclo de vida del
patógeno y sus formas de sobrevivencia son
de fundamental importancia, ya que
cualquier alteración que podamos provocar Las formas de propagación que
sobre el mismo puede inhibirlo o restarle producen los patógenos determinan la
eficiencia y por lo tanto favorecer el manejo posibilidad de su difusión a lotes más o
de las enfermedades que ellos ocasionan. menos distantes a su lugar de orígen. Así
por ejemplo las royas producen esporas
capaces de infectar cultivos a grandes
Algunos hongos denominados distancias, mientras que los hongos de suelo,
«habitantes del suelo» (ej. Fusarium spp.) generalmente, no lo hacen. De este modo,
permanecen en los residuos de cultivos estos últimos pueden ser manejados más
durante muchos años, sobreviviendo en el eficientemente por medios culturales en
suelo aún cuando no se siembren cultivos lotes determinados ya que su presencia no
susceptibles. En cambio otros definidos está influenciada mayormente por fuentes
como patógenos «invasores de suelo» (ej. de inóculo provenientes de lotes vecinos.
Colletotrichum spp .) no sobreviven un
período de más de dos años sin un
hospedante susceptible (Palti, 1981).
20CONTROL VERSUS MANEJO En nuestro país, el uso de fungicidas
en cereales y oleaginosos está
El concepto de «CONTROL DE fundamentalmente restringido a su
ENFERMEDADES» involucra la aplicación de aplicación como curasemillas. El empleo de
medidas tendientes a ERRADICAR al fungicidas foliares es solo puntual debido a
organismo causal de una enfermedad, su alto costo relativo en relación a los niveles
siendo por lo tanto sólo aplicable a un de rendimientos predominantes.
número limitado de situaciones. En los
últimos años este concepto ha sido
reemplazado por el de « MANEJO DE El Manejo de las Enfermedades de los
ENFERMEDADES
ENFERMEDADES» » que implica un proceso cultivos como una estrategia de Manejo
contínuo de eventos consistente en la del Agroecosistema
selección y uso de técnicas orientadas a
reducir las enfermedades a un nivel tolerable El enfoque de «alta productividad»
(Apple 1977). adoptado en el manejo de cultivos en la
Pampa Húmeda durante la década del 70 y
primera parte de la del 80 aceleró el proceso
de degradación de los suelos con la
El manejo de enfermedades trata de consiguiente pérdida de eficiencia
regular a los organismos fitopatógenos y no productiva. Esta filosofía productivista
de erradicarlos, y su concepto está involucró el uso de pesticidas con el fin de
estrechamente ligado al de «umbral de daño «controlar» malezas, plagas y agentes
económico», definido como la menor fitopatógenos en lugar de «manejarlos»
densidad de población del patógeno que para reducir sus daños a niveles compatibles
causa daño económico. con los objetivos de la empresa
agropecuaria. Esta modalidad de
producción no sólo no fue eficiente en la
reducción de pérdidas sino que incidió
En los países altamente desarrollados negativamente sobre los enemigos
los métodos de manejo de enfermedades naturales, antagonistas específicos, uso de
utilizados en las últimas décadas se basaron los niveles de resistencia genética disponible;
casi exclusivamente en el uso de productos aumentando además los desechos de
químicos con la finalidad de mejorar la agroquímicos en el perfil de los suelos y en
calidad de los productos finales obtenidos. las aguas.
Más recientemente, por cuestiones
económicas y de protección del ambiente
se están estudiando e incorporando otras La filosofía de la «SOSTENIBILIDAD» en
formas de manejo, como el manejo la agricultura moderna implica la
cultural. implementación de acciones en tres
aspectos: el tecnológico, el económico y el
socio-cultural (Coscia 1991). El manejo de
El manejo cultural es una alternativa enfermedades comprende una serie de
que además de ser económica, es usada estrategias tendientes a eficientizar la
como una estrategia para preservar el protección de los cultivos en esos tres
agroecosistema, y su aplicación implica grandes sectores: en el tecnológico, con la
aprender a convivir con las enfermedades adopción de metodologías efectivas; en el
(Nat. Acad. of Sc. 1972). económico, adaptándose al marco de
21rentabilidad empresaria y en el socio-cultural EFECTO DE LAS PRÁCTICAS CULTURALES
con un menor nivel de contaminación por SOBRE EL DESARROLLO DE LAS
agroquímicos y la preservación de los ENFERMEDADES
recursos naturales.
Desde el punto de vista del desarrollo
de la enfermedad el manejo de
La tendencia bajista ocurrida en los enfermedades se logra de diferentes
precios de los cereales y algunas oleaginosas modos: reduciendo o demorando la
a partir de mediados del 80, el alza relativa enfermedad al comienzo de la estación del
del precio de los combustibles empleados cultivo o reduciendo la velocidad de
en agricultura y una creciente desarrollo de la enfermedad durante el
concientización ambientalista han período de crecimiento del cultivo (Zadoks
determinado un profundo cambio en el 1979).
modelo de produccion agrícola. Es así que
es cada vez más frecuente y difundido el
empleo de sistemas de labranza con mínima Uno de los principales factores a tomar
o nula remoción del suelo y la en cuenta en la lucha contra las
recomendación de tratamientos con enfermedades de los cultivos es el
pesticidas se formula en base a un conocimiento de la función del inóculo y de
diagnóstico integral de la problemática del su multiplicación en la difusión de las
cultivo ya no en función del lote de enfermedades.
producción sino considerándolo como
elemento del agroecosistema.
Las prácticas culturales contribuyen al
manejo de enfermedades bloqueando el
Las indudables ventajas de este nuevo ciclo de vida de los patógenos en uno o
enfoque de producción presentan como varios estadíos afectando su sobrevivencia,
contrapartida algunas limitaciones en lo previniendo la introducción de inóculo
referente a la ocurrencia y grado de (material infectivo del patógeno) y
desarrollo de algunas enfermedades. Los eliminando hospedantes susceptibles a
sistemas de cultivo que involucran la determinados patógenos (Palti 1981).
persistencia de restos vegetales sobre la
superficie del suelo por un período más o
menos prolongado pueden constituirse en La textura, profundidad, composición,
ambientes altamente favorables al y reacción del suelo determinan la forma de
desarrollo de algunos fitopatógenos. crecimiento de las raíces de las plantas y por
lo tanto su estado sanitario. Las labores
culturales pueden modificar esas
Los cambios ya observados en la características de los suelos, alterando de ese
aparición de enfermedades poco difundidas modo el estado sanitario de las plantas que
en determinadas áreas y/o en el incremento crecen en los mismos.
en los niveles de incidencia y severidad de
enfermedades en algunos cultivos podrían
aumentar considerablemente su Las prácticas culturales tienen diferente
importancia relativa como limitantes de la efecto sobre las enfermedades de los
producción en un futuro mediato. cultivos. La rotación de cultivos y los sistemas
22de labranza pueden influir sobre la cantidad producción (combustibles y maquinarias)
de inóculo primario proveniente de años (Schreiber 1987).
anteriores y sobre la velocidad de
incremento del inóculo; mientras que La incorporación de nuevas técnicas de
algunos factores nutricionales influyen sobre labranza conservacionista implica un manejo
aspectos como duración del período de de cultivo diferente y por lo tanto un cambio
susceptibilidad y período latente. en el manejo de las enfermedades al
modificarse el agroecosistema.
Las prácticas culturales con potencial
para el manejo de las enfermedades están El efecto de este tipo de labranzas es
estrechamente relacionadas con el medio de variable pudiendo incrementar, disminuir, o
dispersión del inóculo, por ej. viento, lluvia, no tener ningún efecto sobre las
vectores, partículas de suelo, etc. enfermedades de las plantas (Crawford
1984, Rothrock et al. 1985, Botta y Annone
1990, Ivancovich 1997, Ivancovich y Annone
Las prácticas culturales factibles de 1998, Ivancovich et al 1994, Ivancovich et al
emplear en un programa de manejo de 1999).
enfermedades son numerosas y variadas.
Entre las más importantes están: labranzas, Un sistema de labranza llamado
rotación y secuencia de cultivos, control de «ecofallow» (ecobarbecho) usado en la
malezas, elección de fecha de siembra, zona semiárida de EEUU que combina
profundidad de siembra, elección de labranza reducida y rotación de trigo
cultivares, regulación de pH del suelo, invernal-sorgo granífero demostró reducir la
densidad de siembra, eliminación de «podredumbre del tallo» en sorgo granífero
hospedantes alternativos, riego y fertilidad. (Fusarium moniliforme) de 39% a 11% luego
El efecto predisponente o limitante de cada de 3 años de aplicación (Doupnik y Boosalis
una de estas prácticas varía de acuerdo al 1980).
tipo de patógeno y cultivo considerado.
Los restos de cultivo dejados en la
superficie o parcialmente enterrados
LABRANZAS pueden permitir la sobrevivencia de los
patógenos durante períodos adversos hasta
La reducción de inóculo con labranzas que un nuevo cultivo sea implantado, pero
se basa en su inactivación por incorporación también pueden favorecer las condiciones
a capas profundas del suelo, o exposición al para la actividad de otros organismos que
calor y sequía en la superficie del suelo actúan en el control biológico de los mismos
(Webster 1976). (Cook 1977; Sumner et al. 1981).
La labranza del suelo ha cambiado en El efecto del manejo cultural está
los últimos años, donde la labranza relacionado al tiempo de implantación del
convencional que incorporaba rastrojos a 15- mismo, donde la acción sobre las
20cm de profundidad va siendo sustituída enfermedades a corto plazo puede ser
por la labranza conservacionista, con diferente que a largo plazo (Ivancovich
rastrojos en superficie que, entre otros 1986). En tal sentido, Wacha et al. (1979)
beneficios, conserva la humedad del suelo, reportan que la población del hongo
reduce la erosión y reduce costos de Trichoderma spp . parásito de algunos
23importantes patógenos, se incrementó con 4- la eliminación de cultivos susceptibles en
labranza reducida. la secuencia reduce sustancialmente la
población de los patógenos de suelo.
ROTACION Y SECUENCIA DE CULTIVOS
La oportunidad de mejorar el estado
El monocultivo de especies sanitario de los cultivos usando una
susceptibles puede incrementar la población adecuada secuencia de cultivos depende
de determinados patógenos de suelo. Bajo fundamentalmente de:
el punto de vista de enfermedades se
considera monocultivo la siembra en un - El tipo de residuos y patógenos dejados
mismo lote de la misma especie o especies por el cultivo predecesor.
relacionadas incluidas en el mismo rango de
hospedantes de patógenos, en forma - El potencial de sobrevivencia de los
sucesiva durante varios años. patógenos en presencia de hospedantes
susceptibles o no.
La rotación de cultivos es el método - El uso de cultivares resistentes en la
más antiguo para favorecer el control secuencia de cultivos.
biológico y es aún hoy el medio no químico
más efectivo para limitar las poblaciones de - La posibilidad de sembrar cultivos en
patógenos en el suelo. Su eficacia depende períodos no adecuados para los
de la secuencia de cultivos como así también patógenos.
de la duración del período entre cultivos
(Palti 1981).
El efecto negativo de la rotación con
La secuencia de cultivos reemplaza al cultivos susceptibles ha sido demostrado en
concepto de rotación de cultivos usado girasol, en el área de Oliveros (Santa Fe),
tradicionalmente y que implicaba la siembra donde la rotación con soja incrementa los
repetida de un mismo cultivo a intervalos niveles de Macrophomina phaseolina en
periódicos. La aceptación general de la relación a la rotación con trigo-soja
secuencia de cultivos se debe a que: (Ivancovich y Bodrero 1984).
1- permite un mejor uso de nutrientes;
Los patógenos «invasores de suelo»
2- mejora la estructura de los suelos cuando (ej. Colletotrichum spp.) no sobreviven sin
se alternan siembras de cultivos de raíces un hospedante susceptible.
profundas con otros de raíces superficiales; Contrariamente, los patógenos «habitantes
del suelo» (ej. Fusarium spp .) pueden
3- ayuda a la conservación del agua y un uso sobrevivir muchos años sin necesidad de
más eficiente de la misma, especialmente ellos. Por esta razón una adecuada
cuando se suceden cultivos con diferentes secuencia de cultivos puede limitar el
requerimientos hídricos y/o se alternan desarrollo de los patógenos «invasores del
períodos sin cultivos (barbechos) para suelo», además de asegurar un mejor uso
permitir la recarga del suelo; de nutrientes, agua, y controlar malezas.
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