Confeitaria - Catálogo de Produtos Catálogo de Productos - Chocolatería & Confitería - Splendi
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C atá l o g o d e P r od u t o s Catá l o g o d e P ro d u cto s C h o c ol ata r i a & C on f ei ta r i a Ch o co l ate r í a & Co nf i te r í a
COLOCAR SABOR EM TUDO O QUE FAZ: ESTE PRINCÍPIO INSPIR A A SELECTA A CONSTRUIR UMA HISTÓRIA MARCADA POR CONQUISTAS, INOVAÇÕES E SORRISOS. A história da Selecta e do chocolate foi assim: amor à primeira vista. Afinal, é muito fácil levar felicidade para a vida das pessoas quando se ama o que faz. Com essa doce inspiração, a marca lançou a linha de coberturas de chocolate em 2011 e, desde então, vem inovando em produtos de alta performance para que suas receitas tenham garantia de ótimos resultados. Conheça nossas marcas e as melhores seleções de produtos para potencializar seu negócio. Por trás da marca Selecta existe a tecnologia e o know-how de 9 décadas da Duas Rodas, referência internacional no desenvolvimento de ingredientes para a indústria de alimentos e bebidas, garantia de sabor e qualidade. Com amplo portfólio de produtos, a multinacional brasileira conta com 7 unidades de produção e 7 centros de pesquisa e aplicações de produtos no Brasil e na América Latina. Atende a mais de 10 mil clientes em cerca de 30 países. Por que ter Selecta em sua loja? ¿Por qué tener Selecta en su tienda? Marca referência Sabor 100% Qualidade Suporte no mercado garantido admirada pelos ao PDV Marca Referencia Sabor 100% consumidores Soporte en el mercado garantizado al PDV Calidad admirada por los consumidores
PONER SABOR EN TODO LO QUE HACE: ESTE PRINCIPIO INSPIRA SELECTA A CONSTRUIR UNA HISTORIA MARCADA POR CONQUISTAS, INNOVACIONES Y SONRISAS. La historia de Selecta y del chocolate fue así: amor a primera vista. Es muy fácil llevar felicidad a la vida de las personas cuando se ama lo que hace. Con esa dulce inspiración, la marca lanzó la línea de coberturas de chocolate en 2011 y, desde entonces, viene innovando en productos de alta performance, para que sus recetas tengan garantía de excelentes resultados. Conozca nuestras marcas y las mejores selecciones de productos para potencializar su negocio. Por tras de la marca Selecta existe la tecnología y el know-how de más de 9 décadas de Duas Rodas, referencia internacional en el desarrollo de ingredientes para la industria de alimentos y bebidas, garantía de sabor y calidad. Con amplio portafolio de productos, la multinacional brasileña cuenta con 7 unidades de producción y 7 centros de investigación y aplicaciones de productos en Brasil y en Latinoamérica. Atiende a más de 10 mil clientes en cerca de 30 países. Produtos Referência nas Produtos que com alta redes sociais impulsionam suas rentabilidade Referencia en las vendas em redes sociales outras categorias Productos con alta rentabilidad Productos que impulsan sus ventas en otras categorías
CHOCOLATES NOBRES EM BARR A Possuem sabor sofisticado e nobre do mais puro chocolate. Com excelente textura, permitem uma alta cremosidade, perfeita para todo tipo de aplicação. Têm fácil derretimento e necessitam de temperagem para sua total cristalização, proporcionando excelente brilho. LOS CHOCOLATES NOBLES EN BARRA Poseen sabor sofisticado y noble del más puro chocolate. Con excelente textura, permiten una alta cremosidad, perfecta para todo tipo de aplicación. Tienen fácil derretimiento y necesitan templado para su total cristalización, proporcionando excelente brillo. UNIDADE DESCRIÇÃO CÓDIGO PESO POR CX. EAN DUN VALIDADE CLASSIF. FISCAL DESCRIPCIÓN CÓDIGO PESO EAN DUN VALIDAD CLASSIF. FISCAL UNIDAD POR CAJA CHOCOLATE AO LEITE CHOCOLATE AL LECHE 5040023900080073 1,01KG 10 7896411810375 17896411810372 12 MESES 1806.32.10 CHOCOLATE MEIO AMARGO CHOCOLATE SEMI AMARGO 5040026500070073 1,01KG 10 7896411810399 17896411810396 12 MESES 1806.32.10 CHOCOLATE BLEND CHOCOLATE BLEND 5040135600000073 1,01KG 10 7896411811242 17896411811249 12 MESES 1806.32.10 CHOCOLATE BRANCO CHOCOLATE BLANCO 5040024000070073 1,01KG 10 7896411810382 17896411810389 12 MESES 1704.90.10
PRINCIPAIS APLICAÇÕES Recheios e coberturas de bolos e tortas, trufas, bombons, petit gateau, fondue, pães de mel, alfajores, ovos de Páscoa, biscoitos, doces e sobremesas em geral. PRINCIPALES APLICACIONES Rellenos y coberturas de pasteles y tortas, trufas, bombones, petit gateau, fondue, panes de miel, alfajores, huevos de Pascua, galletas, dulces y postres en general. Os melhores Sem gordura vegetal, grãos de cacau feitos com a melhor selecionados manteiga de cacau Los mejores granos Sin grasa vegetal, de cacao seleccionados hechos con la mejor manteca de cacao
RECHEIOS PRINCIPAIS Produtos com sabores inspirados no APLICAÇÕES paladar apurado do consumidor e nas tendências do mundo doce. Prontos para uso, possuem textura ideal para Recheios e coberturas de bolos e tortas, trufas, bombons, cobrir e rechear. pães de mel, alfajores, ovos de Páscoa, biscoitos, doces e sobremesas em geral. PRINCIPALES RELLENOS APLICACIONES Producto con sabor inspirado en el paladar apurado del consumidor y en las tendencias Rellenos y coberturas de del mundo dulce. Listo para uso, tiene textura pasteles y tortas, trufas, bombones, panes de miel, ideal para cubrir y rellenar. alfajores, huevos de Pascua, galletas, dulces y postres en general. • Sabores exclusivos • Prontos para usar • Mais praticidade • Sabores exclusivos • Listos para uso • Más practicidad UNIDADE DESCRIÇÃO CÓDIGO PESO POR CX. EAN DUN VALIDADE CLASSIF. FISCAL DESCRIPCIÓN CÓDIGO PESO EAN DUN VALIDAD CLASSIF. FISCAL UNIDAD POR CAJA RECHEIO SABOR CHOCOLATE COM MALTE 10 RELLENO SABOR CHOCOLATE CON LECHE MALTEADA 5058129600000442 1,01KG 7896411811372 17896411811379 12 MESES 1806.90.00 RECHEIO SABOR CHOCOLATE BRANCO COM COCO E CASTANHA DE CAJU 5058129700000442 1,01KG 10 7896411811389 17896411811386 12 MESES 1704.90.90 RELLENO SABOR CHOCOLATE BLANCO CON COCO Y ANACARDOS RECHEIO SABOR CHOCOLATE COM MALTE 5058129600000279 4KG 4 7896411855123 17896411855120 12 MESES 1806.90.00 RELLENO SABOR CHOCOLATE CON LECHE MALTEADA RECHEIO SABOR CHOCOLATE BRANCO 5058129700000279 4KG 4 7896411855130 17896411855137 12 MESES 1704.90.90 COM COCO E CASTANHA DE CAJU RELLENO SABOR CHOCOLATE BLANCO CON COCO Y ANACARDOS
CHOCOLATES EM PÓ Produzidos a partir de cacau PRINCIPAIS alcalino, absorvem líquidos APLICAÇÕES mais rapidamente que o pó de cacau natural. Dos sabores Massas, coberturas e recheios mais suaves aos mais intensos. de bolos, tortas, bombons, trufas, bebidas, sorvetes, caldas, petit gateau, sobremesas PRINCIPALES CHOCOLATES EN POLVO e doces em geral. APLICACIONES Producidos a partir de cacao alcalino, absorben líquidos más rápidamente Masas, coberturas y rellenos de pasteles, que el polvo de cacao natural. De los tortas, bombones, trufas, sabores más suaves a los más intensos. bebidas, helados, salsas, petit gateau, postres y dulces en general. UNIDADE DESCRIÇÃO CÓDIGO PESO POR CX. EAN DUN VALIDADE CLASSIF. FISCAL DESCRIPCIÓN CÓDIGO PESO EAN DUN VALIDAD CLASSIF. FISCAL UNIDAD POR CAJA CHOCOLATE EM PÓ 33% CHOCOLATE EN POLVO 33% 5073024200040435 1,01KG 10 7896411807160 27896411807164 18 MESES 1806.10.00 CHOCOLATE EM PÓ 50% CHOCOLATE EN POLVO 50% 5073024200060435 1,01KG 10 7896411807177 27896411807171 18 MESES 1806.10.00 CHOCOLATE EM PÓ 50% CHOCOLATE EN POLVO 50% 5073024200060024 500G 10 7896411874346 17896411874343 18 MESES 1806.10.00 CHOCOLATE EM PÓ 70% CHOCOLATE EN POLVO 70% 5073016000110024 500G 10 7896411856762 17896411856769 12 MESES 1806.10.00 CACAU EM PÓ 100% CACAO EN POLVO 100% 5073016000100024 500G 10 7896411856755 17896411856752 12 MESES 1805.00.00
AROMAS Ingredientes com padronização na produção, sabores e odores destacados. Alto rendimento, práticos e econômicos. SABORES Producto con estandarización en la producción, sabores y olores destacados. Alto rendimiento, práctico y económico. PRINCIPAIS APLICAÇÕES Recheios, bolos e tortas, trufas, bombons, chocolates, pães de mel, alfajores, ovos de Páscoa, biscoitos, pães, doces e sobremesas em geral. PRINCIPALES APLICACIONES Rellenos, pasteles y tortas, trufas, bombones, chocolates, panes de miel, alfajores, huevos de Pascua, galletas, panes, dulces y postres en general. UNIDADE DESCRIÇÃO CÓDIGO PESO POR CX. EAN DUN VALIDADE CLASSIF. FISCAL DESCRIPCIÓN CÓDIGO PESO EAN DUN VALIDAD CLASSIF. FISCAL UNIDAD POR CAJA AROMA DE PÃO DE MEL 5085061000050772 120ML 6 7897011509478 17897011509475 12 MESES 3302.10.00 SABOR DE PAN DE MIEL AROMA DE LIMÃO 5085048400580772 120ML 6 7897011509485 17897011509482 8 MESES 3302.10.00 SABOR DE LIMÓN AROMA DE TRUFA 5085075700020772 120ML 6 7897011509492 17897011509499 12 MESES 3302.10.00 SABOR DE TRUFA AROMA DE MENTA 5085056600270772 120ML 6 7897011509508 17897011509505 12 MESES 3302.10.00 SABOR DE MENTA AROMA DE AVELÃ 5085009800200772 120ML 6 7897011509515 17897011509512 12 MESES 3302.10.00 SABOR DE AVELANNA AROMA DE CAFÉ 5085016500250772 120ML 6 7897011509522 17897011509529 12 MESES 3302.10.00 SABOR DE CAFÉ AROMA DE FRUTAS VERMELHAS 120ML 6 3302.10.00 SABOR DE FRUTAS ROJAS 5085083200180772 7897011509539 17897011509536 12 MESES
COR ANTES Corantes com cores vivas sem alterar a consistência e o sabor de suas receitas. Possuem excelente rendimento e fácil aplicabilidade. Forte poder de tingimento, são resistentes a altas temperaturas. COLORANTES Con colores vivos, sin alterar la consistencia y el sabor de sus recetas. Poseen excelente rendimiento y fácil PRINCIPAIS aplicabilidad. Fuerte poder de teñido, es resistente a altas temperaturas. APLICAÇÕES Chocolates e coberturas, cremes, recheios, massas, sobremesas, produtos com base de gordura. PRINCIPALES APLICACIONES Chocolates y coberturas, cremas, rellenas, masas, postres, productos con base de grasa. UNIDADE DESCRIÇÃO CÓDIGO PESO POR CX. EAN DUN VALIDADE CLASSIF. FISCAL DESCRIPCIÓN CÓDIGO PESO EAN DUN VALIDAD CLASSIF. FISCAL UNIDAD POR CAJA AMARELO 5053005200000757 50G 6 7897011509461 17897011509468 24 MESES 3204.19.13 AMARILLO LARANJA 5053045400000757 50G 6 7897011509225 17897011509222 24 MESES 3204.19.13 NARANJA ROSA 5053071200000757 50G 6 7897011509232 17897011509239 24 MESES 3204.19.13 ROSA SALMÃO 5053072500020757 50G 6 7897011509249 17897011509246 24 MESES 3204.19.13 SALMÓN VERDE 5053127000000757 50G 6 7897011509256 17897011509253 24 MESES 3204.19.13 VERDE AZUL 5053130300000757 50G 6 7897011509263 17897011509260 24 MESES 3204.19.13 AZUL PRETO 5053133000010757 50G 6 7897011509270 17897011509277 24 MESES 3204.19.13 NEGRO VERMELHO 5053134600000757 50G 6 7897011509287 17897011509284 24 MESES 3204.19.13 ROJO VIOLETA 5053135400010757 50G 6 7897011509294 17897011509291 24 MESES 3204.19.13 VIOLETA
COBERTUR A EM GOTINHAS CHOCO CHIPS Mini Gotinhas fracionadas com excelente sabor de chocolate. Possui tamanho ideal e suporta altas temperaturas sem perder o formato. PRINCIPAIS Fácil de usar, após assado mantém APLICAÇÕES cremosidade e uma maciez que derrete na boca. Ideal para quem deseja agregar mais valor às suas Cookies, Panetones, receitas. Colombas, Cupcakes, Muffins e Bolos. COBERTURA EN GOTITAS CHOCO CHIPS Mini gotitas fraccionadas con excelente sabor a chocolate. Tiene un tamaño ideal y soporta altas temperaturas manteniendo su forma. Fácil de usar, incluso después de horneado, mantiene una cremosidad y PRINCIPALES APLICACIONES una suavidad que se derrite en la boca. Ideal para quienes quieran aportar más Galletas, valor a sus recetas. Panettones, Colombas, Cupcakes, Muffins y pasteles. LANÇAMENTO Lanzamiento UNIDADE DESCRIÇÃO CÓDIGO PESO POR CX. EAN DUN VALIDADE CLASSIF. FISCAL DESCRIPCIÓN CÓDIGO PESO EAN DUN VALIDAD CLASSIF. FISCAL UNIDAD POR CAJA COBERTURA SABOR CHOCOLATE 5040024200000073 1,01KG 10 7896411874438 17896411874435 12 MESES 1806.32.20 COBERTURA SABOR CHOCOLATE
COBERTUR A EM BARR A Coberturas fracionadas com sabores únicos, acentuados PRINCIPAIS e diferenciados. Com excelente rendimento, cremosidade e não necessitam temperagem. A escolha de quem procura APLICAÇÕES produtos com qualidade e custo-benefício reconhecido. Recomendadas para receitas que exijam cor e sabor intensos de chocolate puro. Recheios e coberturas de bolos e tortas, trufas, bombons, petit gateau, fondue, pães de mel, alfajores, ovos de Páscoa, COBERTURA EN BARRA biscoitos, doces e sobremesas Cobertura Fraccionada con sabores únicos, acentuados em geral. y diferenciados. Con excelente rendimiento, cremosidad y no necesitan templado. La elección de quien busca productos con calidad y costo beneficio reconocido. PRINCIPALES Recomendada para recetas que exijan color y sabor APLICACIONES intensos de chocolate puro. Rellenos y coberturas de pasteles y tortas, trufas, bombones, petit gateau, fondue, panes de miel, alfajores, huevos de Pascua, galletas, dulces y postres en general. UNIDADE DESCRIÇÃO CÓDIGO PESO POR CX. EAN DUN VALIDADE CLASSIF. FISCAL DESCRIPCIÓN CÓDIGO PESO EAN DUN VALIDAD CLASSIF. FISCAL UNIDAD POR CAJA COBERTURA SABOR CHOCOLATE AO LEITE COBERTURA SABOR CHOCOLATE AL LECHE 5040023900010073 1,01KG 10 7896411806323 17896411806320 18 MESES 1806.32.20 COBERTURA SABOR CHOCOLATE BLEND COBERTURA SABOR CHOCOLATE BLEND 5040135600010073 1,01KG 10 7896411811259 17896411811256 18 MESES 1806.32.20 COBERTURA SABOR CHOCOLATE MEIO AMARGO 5040026500020073 1,01KG 10 7896411806347 17896411806344 18 MESES 1806.32.20 COBERTURA SABOR CHOCOLATE SEMI AMARGO COBERTURA SABOR CHOCOLATE AMARGO COBERTURA SABOR CHOCOLATE AMARGO 5040024300010073 1,01KG 10 7896411806354 17896411806351 18 MESES 1806.32.20 COBERTURA SABOR CHOCOLATE BRANCO COBERTURA SABOR CHOCOLATE BLANCO 5040024000010073 1,01KG 10 7896411806330 17896411806337 12 MESES 1704.90.90
COBERTUR A EM GOTAS Coberturas fracionadas com sabores únicos, acentuados e diferenciados. Com excelente rendimento, cremosidade e não necessitam temperagem. A escolha de quem procura produtos com qualidade e custo-benefício reconhecido. Recomendadas para receitas que PRINCIPAIS exijam cor e sabor intensos de chocolate puro. APLICAÇÕES COBERTURA EN GOTAS Recheios e coberturas de bolos Cobertura fraccionada con sabores únicos, acentuados y e tortas, trufas, bombons, petit diferenciados. Con excelente rendimiento, cremosidad y gateau, fondue, pães de mel, no necesitan templado. La elección de quien busca alfajores, ovos de Páscoa, productos con calidad y costo beneficio reconocido. biscoitos, doces e sobremesas Recomendada para recetas que exijan color y sabor em geral. intensos de chocolate puro. PRINCIPALES APLICACIONES Rellenos y coberturas de pasteles y tortas, trufas, bombones, petit gateau, fondue, panes de miel, alfajores, huevos de Pascua, galletas, dulces y postres en general. • Mais praticidade • Mesma qualidade que a barra • Más practicidad • Misma calidad que el chocolate en barra UNIDADE DESCRIÇÃO CÓDIGO PESO POR CX. EAN DUN VALIDADE CLASSIF. FISCAL DESCRIPCIÓN CÓDIGO PESO EAN DUN VALIDAD CLASSIF. FISCAL UNIDAD POR CAJA COBERTURA SABOR CHOCOLATE AO LEITE 1,01KG 10 CHOCOLATE AL LECHE 5040023900140073 7896411860493 17896411860490 12 MESES 1806.32.20 COBERTURA SABOR CHOCOLATE BLEND 1,01KG 10 12 MESES 1806.90.00 COBERTURA SABOR CHOCOLATE BLEND 5040135600030073 7896411860486 17896411860483 COBERTURA SABOR CHOCOLATE MEIO AMARGO 5040026500100073 1,01KG 10 7896411860509 17896411860506 12 MESES 1806.32.20 CHOCOLATE SEMI AMARGO COBERTURA SABOR CHOCOLATE BRANCO 1,01KG 10 1704.90.90 CHOCOLATE BLANCO 5040024000100073 7896411860516 17896411860513 12 MESES
GANACHES Produtos fabricados através de processo exclusivo que garante sabores marcantes de chocolate e textura perfeita para a produção de recheios e coberturas. Prontos para usar PRINCIPAIS com muito mais praticidade. APLICAÇÕES GANACHES Producto fabricado a través de proceso exclusivo que Recheios e coberturas de garantiza sabores marcantes de chocolate y textura bolos e tortas, trufas, perfecta para la producción de rellenos y coberturas. bombons, pães de mel, Listo para usar y mucha más practicidad. alfajores, ovos de Páscoa, doces e sobremesas em geral. PRINCIPALES APLICACIONES Rellenos y coberturas de pasteles y tortas, trufas, bombons, panes de miel, alfajores, huevos de Pascua, dulces y postres en general. PRONTOS PARA USAR Listo para uso UNIDADE DESCRIÇÃO CÓDIGO PESO POR CX. EAN DUN VALIDADE CLASSIF. FISCAL DESCRIPCIÓN CÓDIGO PESO EAN DUN VALIDAD CLASSIF. FISCAL UNIDAD POR CAJA GANACHE RECHEIO SABOR CHOCOLATE AO LEITE 5058023900250442 1,01KG 10 7896411809898 17896411809895 12 MESES 1806.90.00 GANACHE RELLENO SABOR CHOCOLATE AL LECHE GANACHE RECHEIO SABOR CHOCOLATE MEIO AMARGO 5058026500000442 1,01KG 10 7896411809843 17896411809840 12 MESES 1806.90.00 GANACHE RELLENO SABOR CHOCOLATE SEMI AMARGO GANACHE RECHEIO SABOR CHOCOLATE BRANCO 5058024000040442 1,01KG 10 7896411809904 17896411809901 12 MESES 1704.90.90 GANACHE RELLENO SABOR CHOCOLATE BLANCO GANACHE RECHEIO SABOR CHOCOLATE COM AVELÃ 5058025200030442 1,01KG 10 7896411810337 17896411810334 12 MESES 1806.90.00 GANACHE RELLENO SABOR CHOCOLATE CON AVELLANA GANACHE RECHEIO SABOR CHOCOLATE AO LEITE 5058023900250279 4KG 4 7896411811662 17896411811669 12 MESES 1806.90.00 GANACHE RELLENO SABOR CHOCOLATE AL LECHE GANACHE RECHEIO SABOR CHOCOLATE MEIO AMARGO 5058026500000279 4KG 4 7896411811679 17896411811676 12 MESES 1806.90.00 GANACHE RELLENO SABOR CHOCOLATE SEMI AMARGO GANACHE RECHEIO SABOR CHOCOLATE BRANCO 5058024000040279 4KG 4 7896411822286 17896411822283 12 MESES 1704.90.90 GANACHE RELLENO SABOR CHOCOLATE BLANCO GANACHE RECHEIO SABOR CHOCOLATE COM AVELÃ 5058025200030279 4KG 4 7896411854706 17896411854703 12 MESES 1806.90.00 GANACHE RELLENO SABOR CHOCOLATE CON AVELLANA
CONFEITEIRO Coberturas fracionadas que garantem excelente sabor e brilho. Não necessitam temperagem. A escolha de quem quer o melhor custo-benefício para decorações PRINCIPAIS ou para receitas que exijam uma textura APLICAÇÕES mais firme e mais resistente, como as aplicações em raspas, folhas e coberturas. Decorações, raspas, recheios, coberturas de bolos e tortas, trufas, CONFITERÍA bombons, biscoitos Coberturas fraccionadas que garantizan e doces em geral. un excelente sabor y brillo. No necesitan templado. La elección de quien busca lo mejor costo beneficio para decoraciones o recetas que exijan una textura más firme y más resistente, cómo las aplicaciones PRINCIPALES en trozos, hojas y coberturas. APLICACIONES Decoraciones, lascas, rellenos, coberturas de pasteles y tortas, trufas, bombones, galletas y dulces en general. UNIDADE DESCRIÇÃO CÓDIGO PESO POR CX. EAN DUN VALIDADE CLASSIF. FISCAL DESCRIPCIÓN CÓDIGO PESO EAN DUN VALIDAD CLASSIF. FISCAL UNIDAD POR CAJA COBERTURA SABOR CHOCOLATE AO LEITE 5040023900020073 1,01KG 10 7896411806408 17896411806405 18 MESES 1806.32.20 CHOCOLATE AL LECHE COBERTURA SABOR CHOCOLATE BLEND 5040135600040073 1,01KG 10 7896411867195 17896411867192 18 MESES 1806.32.20 CHOCOLATE BLEND COBERTURA SABOR CHOCOLATE MEIO AMARGO 5040026500010073 1,01KG 10 7896411806422 17896411806429 18 MESES 1806.32.20 CHOCOLATE SEMI AMARGO COBERTURA SABOR CHOCOLATE BRANCO 5040024000020073 1,01KG 10 7896411806415 17896411806412 12 MESES 1704.90.90 CHOCOLATE BLANCO
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