EL DIRECTOR ESPAÑOL QUE, CON HISTORIAS CERCANAS Y UNA ESTÉTICA EXCEPCIONAL, COSECHÓ MILES DE FANÁTICOS CINÉFILOS EN LA ARGENTINA Y EL MUNDO - El ...
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LA GUÍA
19|02|2022
DISTRIBUCIÓN GRATUITA
PEDRO ALMODÓVAR
BARES | RESTAURANTES | TENDENCIAS | FITNESS | TECNO | LIFESTYLE | MODA | VIAJES
EL DIRECTOR ESPAÑOL
QUE, CON HISTORIAS
CERCANAS Y UNA ESTÉTICA
EXCEPCIONAL, COSECHÓ
MILES DE FANÁTICOS
CINÉFILOS EN LA
ARGENTINA Y EL MUNDO.
2> LA GUÍA 2022 LA GUÍA 2022 > 3
LIFESTYLE
EDICIÓN
153
SUMARIO
Dietas gluten free
Esta tendencia se pone a tiro
con la alimentación consciente
y desafía a los restaurantes
locales a la hora de reinventar
productos clásicos.
Pág. 4 19 FEBRERO 2022
TEATRO Ejemplar gratuito
Tirada 50.000 ejemplares
Del off al on Prohibida su venta y/o reproducción
Todos los derechos reservados
Qué pasa cuando las obras del
under se mudan por un rato a ese
lugar llamado calle Corrientes.
@elplanetaurbano
Pág. 8 @elplanetaurbanook
STAFF
PEDRO ALMODÓVAR DIRECCIÓN GENERAL
Teresa Pacitti y Daniel Flores
Dueño de una sensibilidad única DIRECTOR CREATIVO
y una estética excepcional, Luis Corbacho
el director español vuelve a
sorprender al mundo con REDACCIÓN
Madres paralelas, un film que Editores Generales: Tomás Gorrini
desentierra la historia más y Ornella Sersale
dolorosa de su país. Editora: Gimena Bugallo
Correctores: Jerónimo Zappa,
Paula Sosa Holt
12
ARTE Y DISEÑO
Dirección de Arte y Diseño:
Mariana Palazzani
Pág. Jefa de Arte y Diseño: Andrea Masera
Arte y Diseño: Juan Battilana, Lorena
Marazzi, Hernan Vargas, Emiliano
Raspante
Photoshop: Alejandro Calderone
MÚSICA Caviglia, Juan José Olivieri
Eladio Carrión Digitalización de imágenes: Alejandro
Calderone Caviglia
El artista puertorriqueño que se PRODUCCIÓN
viralizó en la Argentina gracias a la Dirección de producción:
BZRP Music Sessions #40 sienta las Gimena Bugallo
bases de su carrera y se consolida Productora de moda: Camila Mariani
como uno de los grandes exponentes Realizador audiovisual: Chanas Scigliotti
del trap mundial.
EPU DIGITAL
Manager Web: Eva Santa María
Jefa de Producto Web: Rocío Gálvez
18
Editor General Web: Franco Spinetta
Editor Web: Marcelo Pavazza
Pág. Redacción: Karina Noriega
Community Manager: Joel Álvarez
COLABORADORES
Redacción: Leonardo Martinelli,
LANZAMIENTOS Mariana Merlo, María Paz Moltedo,
Camila Mariani, Marcelo Pavazza
Discos Fotografía: Nico Bustos, Phraa &
Gabrielle Peige, Alejandra Buses, Nicolás
Tríada de álbumes para Levín, Agencia 123RF
escuchar las últimas Fotografía de tapa: Nico Bustos
novedades de la música local
e internacional. DEPARTAMENTO COMERCIAL
Directora Comercial: Daniela Forti
daniela.forti@gmail.com
El Planeta Urbano, La Guía es propiedad de
Fundación Octubre Trabajadores de Edificios.
22
Venezuela 370 (C1095AAHH) CABA.
Tel: 11-5354-6817
Pág.
Registro de propiedad intelectual en trámite.
4> LA GUÍA 2022 LA GUÍA 2022 > 5
LIFESTYLE
Dietas gluten free
ESTA TENDENCIA, QUE DATA
DE HACE UN TIEMPO EN LAS
CARTAS DE LA GASTRONOMÍA
MUNDIAL, SE PONE A TIRO
CON LA ALIMENTACIÓN
CONSCIENTE Y DESAFÍA A
LOS RESTAURANTES LOCALES
A LA HORA DE REINVENTAR
PRODUCTOS CLÁSICOS Y
LOGRAR PREPARACIONES
IGUAL DE RICAS Y
TENTADORAS.
POR MARIANA MERLO
ace aproximadamente una dé-
H
cada, tímidamente aparecie-
ron en otras partes del mundo
las primeras opciones gluten
free en la gastronomía. Aque-
llo que hasta entonces no pasaba de una
inscripción en la etiqueta de un alimen-
to para personas con celiaquía comenzó
a imponerse como una tendencia en los
restaurantes más exclusivos de Londres y
Nueva York. Entonces, celebridades como
Gwyneth Paltrow, Lady Gaga y Victoria
Beckham adaptaron sus rutinas alimenti-
cias a este nuevo formato, que respondía
al marketing de una alimentación supues-
tamente más saludable.
Es por esto que la gastronomía local, con
algo de delay pero con el afán de poner-
se a tiro, hoy promociona cada vez más
la cocina gluten free. “Podemos notar que
la variedad de productos sin gluten se di-
DIME QUÉ
versificó, por eso la gente se anima a pro-
bar platos nuevos. Hay un porcentaje de
consumidores que busca una alimenta-
ción más consciente”, asegura Darío Lei-
bovic, fundador y director comercial de
COMES Y TE
Let it V. Con una propuesta que incluye
sushi, pokes, platos fusión y postres, que
van desde el clásico cheesecake hasta la
famosa red velvet, todo lo que producen es
gluten free y a base de plantas.
DIRÉ QUIÉN
Además de un local en Palermo y otro en
Belgrano, Let it V tiene un espacio en el
Mercat Villa Crespo, donde convive con
otros negocios que trabajan en la misma
línea. El mercado gastronómico, que abrió
ERES
sus puertas en plena pandemia, cuenta
con la oferta de Haulani y sus helados ve-
ganos; El Diablito, con opciones de comida
mexicana; Tienda Saludable Ker, donde se
6> LA GUÍA 2022 LA GUÍA 2022 > 7
consiguen productos de almacén varios, y La Torti-
llería, que además de ofrecer la clásica tortilla espa-
ñola, incluye opciones a base de brócoli y espinaca. “Comer sin gluten no la sensación de sentirse más livianas, que suelen atribuir a la
exclusión del gluten, puede estar relacionada con la presencia
El mayor desafío de los restaurantes es lograr rein-
ventar productos que en sus preparaciones origina- siempre es sinónimo de otros compuestos del trigo capaces de provocar síntomas.
Por otro lado, generalmente cuando una persona adopta de
de comer más sano.
les tienen gluten, para llegar a propuestas ricas y
forma voluntaria una alimentación sin gluten, al decir que dejó
tentadoras. Claro, es que el gluten puede cambiar
las harinas está haciendo referencia a que ha decidido evitar
la química completa de una preparación tanto en
su elasticidad como en textura. En esta línea, Mar-
celo Boer, empresario pionero en la gastronomía
Esta creencia ha llevado a productos con harinas refinadas, los cuales suelen estar acom-
pañados de gran cantidad de azúcares y grasas, y suele ir aso-
que un alto porcentaje de
ciado a cambios en la calidad global de su alimentación, como
gluten free, asegura: “Lograr preparar un volcán de
la selección de alimentos más naturales y la reducción en el
chocolate sin gluten es muy difícil. Tenés que tener
consumo de productos ultraprocesados.”
gente capacitada para que sea rico. Hay que poner
muchas horas hombre dedicadas a hacer la receta”. personas elija estos productos ¿GLUTEN FREE O SIN T.A.C.C.?
Oleada, su más reciente creación, es un restaurante
de comida mexicana plant based que ofrece pla- sin indicación médica, Pero lo más importante del asunto radica en que los alimen-
tos gluten free no siempre son aptos para celíacos. “Nosotros
creyendo que promueven el
tos como tacos rellenos de frijoles negros y hongos
no usamos proveedores certificados, entonces decimos que el
o quesadillas con zanahorias confitadas y kale a la
menú no es apto para celíacos. Un montón de personas con
plancha. Él mismo adoptó esta dieta como un estilo
de vida y asegura que su organismo responde con
menos hinchazón. “Cada vez hay más consumido-
descenso de peso.”
res de alimentos gluten free, el nivel de consulta es
(Victoria Caamaño, licenciada
muy fuerte. Hoy mucha gente elige esta tendencia
porque cree que es más saludable”, agrega.
en Nutrición)
“Lograr preparar un volcán de chocolate sin gluten es La Tortillería, en el Mercat Villa Crespo, ofrece opciones a
base de papa, brócoli y espinaca, con toppings sin gluten.
muy difícil. Tenés que tener gente capacitada
para que sea rico. Hay que poner muchas horas
hombre dedicadas a hacer la receta.”
Gírgolas al 5, uno de los platos
(Marcelo Boer, creador de Oleada y Mudrá Plant Based)
estrella de Mudrá.
COMER SIN GLUTEN, ¿COMER MÁS SANO?
¿Pero es cierto que comer sin gluten es sinóni-
mo de comer más sano? “No necesariamente.
Esta creencia ha llevado a que un alto porcen-
taje de personas elija productos libres de gluten
sin indicación médica, creyendo que promue-
ven el descenso de peso, mejoran el rendimien-
to físico o incluso son más naturales. Pero una
alimentación saludable no está determinada
por la exclusión o no del gluten sino por lo que
incluimos en nuestra dieta: variedad de vegeta-
les y frutas, granos y harinas integrales, frutos
secos, semillas, aceites”, explica la licenciada
en Nutrición Victoria Caamaño (@nutrirglut-
enfree), especializada en celiaquía y trastornos
relacionados con el gluten.
Hagamos aquí un paréntesis para separar la
paja del trigo. Como bien se sabe, el gluten no
es un alimento en sí, sino un conjunto de pro-
teínas que se encuentran en el trigo, la avena, la celiaquía vienen igual y disfrutan de nuestros La propuesta de Oleada consiste en
cebada y el centeno (T.A.C.C.). “Desde el punto platos, pero lo aclaramos porque es fundamen- comida mexicana a base de plantas.
Carrot cake, sin
de vista nutricional, tiene escaso valor”, apunta tal que cada cliente esté conforme, contento y
gluten y a base Caamaño, “pero es muy utilizado en la industria se sienta bien”, explica Boer desde Madrid, don-
de plantas. Una alimentaria para darles elasticidad a las masas de está por abrir una nueva sucursal de Mudrá,
creación de Let
y consistencia y esponjosidad a los panes”. uno de sus restaurantes con más éxito. “En Es-
it V.
También lo suelen utilizar como emulsionante, paña hay muchos locales gluten free y los clien-
aglutinante, gelificante o excipiente. Es por esto tes saben que es con riesgo de contaminación
que se encuentra ampliamente distribuido en cruzada. En Buenos Aires no está tan claro que
una gran variedad de alimentos. De allí que la el gluten free no es apto para celíacos. Estaría
Administración Nacional de Medicamentos, Ali- bueno que haya una reglamentación que aclare
mentos y Tecnología Médica (Anmat) certifique si es gluten free o sin T.A.C.C.”
los productos libres de gluten que cualquier Restaurantes como Sintaxis, Campo Bravo
celíaco puede consumir con tranquilidad, y la o Cucina Paradiso Senza Glutine, de reciente
importancia del famoso logo “sin T.A.C.C.”. apertura de la mano de Donato De Santis, ya
son famosos dentro de la comunidad celíaca
MITOS Y VERDADES SOBRE EL GLUTEN por tener cocinas absolutamente libres de glu-
Entonces, ¿qué significa comer sin gluten? “Co- ten y con platos elaborados en su totalidad con
mer sin gluten no equivale a comer sin harinas, materias primas con certificación sin T.A.C.C.
ya que existe una amplia variedad de harinas de Porque para algunos dejar el gluten es una
cereales, de legumbres, de frutos secos, todas elección basada en creencias personales, como
ellas libres de gluten”, aclara Caamaño. “Ahora no ingerir alimentos de procedencia animal,
bien, existen personas que sin ser celíacas re- azúcar, alcohol o maní con chocolate, pero para
Pickle de remolacha, zanahoria, cebolla fieren experimentar una sensación de bienestar otros, una indicación médica. Y para ellos, la
caramelizada, palta, queso feta, pepino y jengibre: al excluir el gluten. En el caso de personas a falta de información puede resultar el principal
la fórmula secreta del sushi en Oleada.
las que se les descartó la enfermedad celíaca, enemigo.
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TEATRO DE ESPACIOS CHICOS A LUGARES
Del off al on COLOSALES; DE SILLAS VACÍAS A
SOLD OUTS INMINENTES, Y DEL BOCA
EN BOCA A MARQUESINAS QUE SE
VEN DESDE TODOS LADOS. ¿QUÉ PASA
CUANDO LAS OBRAS DEL UNDER SE
MUDAN POR UN RATO A ESE LUGAR
LLAMADO CALLE CORRIENTES?
S
us luces de neón son la antesala de un
bazar de placeres: porciones de pizza
rebosantes de queso, libros, brillo, aplau-
sos, risas, llantos, perfumes, colores, gri-
tos, bailes. Las marquesinas se encien-
den y una energía previa palpita y contagia cierta
adrenalina o expectativa sobre aquello de lo que
aún no se sabe: un espectáculo está por empezar.
Esa mística se vibra tanto arriba como abajo del
escenario, la sienten los que actúan y los que ven.
¿Qué pasa cuando una obra del under se muda por
un rato a ese mundo de sensaciones llamado calle
Corrientes?
Jon Goransky, director del Metropolitan, lo hizo po- clase alta acomodada, en el marco de un típico ritual de belleza: su encuentro con la
sible. Desde 2020 creó el ciclo Verano Off en el Met. manicura. “Me surgió una imagen de dos mujeres muy de clase alta con su manicura.
Durante esta temporada, Las cuñadas y La fiebre, Ese fue el disparador, me hizo pensar en el choque de clases y de situación de vidas;
dos de las obras de Nün Teatro Bar, uno de los re- fue un gran desafío poder escribir sin prejuicios, porque los personajes son tan parti-
UN MUNDO DE
ferentes del teatro independiente de Buenos Aires, culares que a veces me daba pudor escribir las barbaridades que dicen estas mujeres.
pisan fuerte en un nuevo y colosal escenario. Las cuñadas son estos personajes que viven encerrados en sus casas, como en otro
Maru Belli, Sandra Srolovich y Karina Hernández mundo, como si todos los logros de las mujeres en el último tiempo no les hubieran
crearon Nün seis años atrás, en una zona de Villa llegado; y en contrapunto, la manicura, una mujer que viene de otra realidad, con otra
Crespo en donde no hay teatros y no existían tantos situación”, dice Florencia, la autora y actriz que interpreta a una de las cuñadas.
Casualmente, un cruce inesperado se da tanto en el ciclo que hace convivir al off con
SENSACIONES
bares como hoy. Su espacio se distingue por generar
intimidad; una sala chica que hace que el espectador el on como en esta obra en la que se entrelazan de un modo inesperado las vidas tan
esté bien cerca de los actores. “Es un receptor y ge- diferentes de estas tres mujeres. “Cuando la estrenamos en Nün fue una gran sorpre-
nerador de arte, que nos da la posibilidad de brindar
a la comunidad un espectro cultural lo suficiente-
mente amplio, para que todo aquel que llegue en-
cuentre algo con lo cual identificarse”, cuenta Karina.
La identidad tanto del bar que recibe a quienes lle-
gan a ver una obra como del lugar en general ema-
na esa sensación de estar en el living de una casa.
Distinto a lo que sucede en el Metropolitan, con la
inmensidad de su sala y su pesado telón. Un cam-
bio de ambiente, de público, de juego posible, con
otras reglas. Jon Goransky buscó invertirlas y de
esta manera lo logró: “Todo parte del deseo de pen-
sar en la trifecta a la hora de hablarle a otro público,
atrayendo a otros artistas y promoviendo otro tipo
de contenidos para el público. Nosotros siempre ha-
blamos de ‘ahora en calle Corrientes’, más que de
‘llega a calle Corrientes’, porque si no la sensación
pareciera que es que todo el mundo quiere y muere
por llegar, y yo entiendo y celebro que no para todos
ese sea el norte”.
“Las obras del teatro off suelen ser más jugadas o
tener otro tipo de búsquedas, porque el espacio lo
permite; a veces en el teatro más comercial nece-
sitás actores famosos que vendan tickets y puedan
llenar esa sala. Esta es una cruzada excelente, po-
der acercar al mainstream un poco de lo que pasa
en el off, se da una visibilidad inédita. Es una forma
de retroalimentarnos”, continúa Karina.
Las cuñadas es una obra que tuvo su estreno en
2019 en Nün y atravesó ya dos temporadas, pan-
demia mediante. Un triángulo conformado por las
actrices Julia Galeano, Mercedes Moltedo y Florencia
Naftulewicz, autora y codirectora junto a Pilar Boyle.
Una comedia escrita en verso, que explora el sarcas-
POR MARÍA PAZ MOLTEDO mo en su máxima expresión al desnudar la hipocre-
sía y los secretos de dos cuñadas de una familia de
10 > LA GUÍA 2022 LA GUÍA 2022 > 11
sa darnos cuenta de que la gente se reía, y a la vez “Las cuñadas era una obra que me interesaba so-
le parecía un horror reírse de lo que veía. Eso para bremanera, es una muy buena comedia, que viene
nosotras fue un objetivo cumplido. La obra atravesó
un montón de cosas. Yo fui madre, vino la pandemia.
Pero las ganas de continuarla estaban. Y en 2021,
demostrando cómo se va ganando público función
a función, y cómo va creciendo el contenido. La ex- Hay obras del under que son muy lindas
Foto: Alejandra Buses
periencia de pasar a un espacio más grande la hace
cuando reestrenamos, fue muy interesante, porque
nosotras cambiamos y la obra cambió. Los actores
crecer. Con La fiebre, que recién estrena, tenemos
mucha expectativa con respecto al texto y a la ac- para pensar cómo serían en
aprendimos a vivir en la inmediatez. A hacer una fun- triz, y con ver qué pasa con esa obra en un espacio
ción y no saber si la íbamos a poder volver a hacer.
Creo que eso le da un presente increíble al teatro,
como el Metropolitan”, cuenta Goransky. La fiebre
también dio el salto del off al on gracias al recorrido
otro circuito. La fiebre es una.
un disfrute, una necesidad de estar en el minuto a que dio durante su temporada en Nün. Dirigida por
minuto de ese tiempo en escena”, resalta Florencia.
A partir del estreno de la obra en el actual ciclo del
Mariana Chaud y protagonizada por Julieta Zylber-
(Julieta Zylberberg)
Met, todo se multiplicó: el público, los aplausos, las
risas, la visibilidad, el espacio y las oportunidades.
Pilar Boyle, para este pasaje, se propuso probar
Las obras del off
suelen ser más
jugadas o tener otro
tipo de búsquedas,
porque el espacio
lo permite; a veces en
el teatro más comercial
necesitás actores famosos
que vendan tickets y puedan
llenar esa sala.
Foto: Nicolás Levín
(Karina Hernández)
cosas nuevas: “Es un texto que contiene una
agresividad por debajo muy potente, y nos
hace muy valientes, nos hace animarnos a
contar una historia muy violenta pero desde
la comedia. Para este ciclo me propuse pro- berg, es un diálogo entre su protagonista, Azucena, y Fiebre, una
bar cosas nuevas en la puesta que quizás en tortuga. En esa charla se ponen en juego temas como el trabajo,
un teatro más pequeño sería mucho; me ani- el amor, el beber, la marginalidad y emociones como la gracia, la
mé a probar fantasías que tenía”. agresividad y la paranoia.
La actriz Mercedes Moltedo interpreta a una Azucena pasa de la lucidez extrema a la locura. Y es tal vez eso
de las maléficas cuñadas: “Es una obra sin lo que tanto disfruta Julieta de interpretarla: “El personaje es muy
límites, puede pasar cualquier cosa y todo rico porque pasa por muchísimos momentos y explora temas y
está habilitado. Haber hecho este pasaje nos puntos que me interpelan a mí como persona, empatizo con el per-
dio la oportunidad de expandir la voz, el es- sonaje. Hay canciones muy lindas también, me encanta hacerlas.
pacio; es un gran desafío pasar del off al on. Es como una tragedia musical de la soledad. Salgo de la obra con
Nos da una fuerza extra para producir, para mucha energía. Si bien es graciosa, tiene bastante densidad, me
llevar gente, una solidez y una legitimación. conmueve en todo sentido. Es bastante exorcizante hacerla. Hay
Porque todo cobra una dimensión más gran- obras del off que son muy lindas para pensar cómo serían en otro
de”. Julia Galeano interpreta a la manicura, y circuito. Esta es una”.
dice: “Cuando tuvimos la primera función en Este nuevo diálogo entre los teatros del off y el on inaugura otro
Foto: Alejandra Buses
el Met, cuando entré en el escenario casi me tipo de circulación y alimenta a la comunidad teatral, tal como afir-
Foto: Nicolás Levín
caigo de emoción. Había 200 personas, era ma Goransky: “Entender que una obra puede tener una sobrevida
más del doble del público que entra en la sala para dar con un público nuevo, ver cómo se resignifica, me parece
del Nün. Son dos experiencias totalmente dis- superinteresante. La intención tiene que ver siempre con que las
tintas pero muy buenas; en Nün se da algo salas no sientan que pierden un contenido, sino que sientan que lo
más íntimo, estamos como contando secre- ganan, que tengan una ventana más de exhibición. Lo mejor que
titos, el público es más cómplice. Pero en el nos puede pasar a todos es que esa circulación tenga sentido y que
Met la obra se expande, todo crece, podemos haya buena energía, que todos ganemos, y que después esa obra
irnos más para afuera”. también crezca en su próxima temporada”.
12 > LA GUÍA 2022 LA GUÍA 2022 > 13
Pedro
Almodóvar
PATRIA
EL PADRE
DUEÑO DE UNA SENSIBILIDAD ÚNICA Y UNA
ESTÉTICA EXCEPCIONAL, EL DIRECTOR ESPAÑOL DE
72 AÑOS QUE ENAMORÓ A LA ARGENTINA VUELVE A
SORPRENDER AL MUNDO CON MADRES PARALELAS,
UN FILM MÁS ALEJADO DEL "ADN ALMODOVARIANO",
PERO QUE, CON MUCHA ASTUCIA, DESENTIERRA LA
HISTORIA MÁS DOLOROSA DE SU PAÍS.
POR LEONARDO MARTINELLI
FOTOS: NICO BUSTOS / EL DESEO
14 > LA GUÍA 2022 LA GUÍA 2022 > 15
L
Almodóvar carga el raro privilegio que en su
momento también le había correspondido a
Federico Fellini, de que su apellido sea utili-
SUS INVENCIONES FORMAN PARTE zado como adjetivo, lo que demuestra que en
mayor o menor medida todos sabemos de
qué hablamos cuando nos referimos al ca-
DE LA MEMORIA DE LA HUMANIDAD. rismático director. Se apela a términos como
“estética almodovariana” o “temática almo-
TODOS SABEMOS QUE HIZO CINE dovariana” como calificativos para referirse a
obras ajenas al cineasta español. Es un recur-
so utilizado principalmente por integrantes
os dos primeros asesinatos cometidos por
la protagonista de Titane, la película de Ju- SIN IR A UNA ESCUELA DE CINE Y de la crítica cinematográfica cuando ven una
película con varias mujeres, con un audaz
lia Ducournau ganadora de la Palma de Oro manejo de los colores o con una estructura
en Cannes, actualmente disponible en Mubi,
constituyen un evidente homenaje a Matador,
FESTEJAMOS ESTA CARENCIA. melodramática. Hasta el ministro de Cultura
y Deporte español, un funcionario llamado
obra fundamental de Pedro Almodóvar. Miquel Iceta, se ha autoproclamado “almodo-
Sirve este ejemplo para indicar la enorme variano” y eligió Mujeres al borde de un ataque
influencia que tiene el realizador de Los
abrazos rotos sobre distintas generaciones
(LUCRECIA MARTEL) de nervios como su película española favorita.
El propio Almodóvar parece estar bastante
de cineastas, en especial en las directoras. cansado de esta situación. Ya en 2016 dia-
Cuando fue presidenta del Jurado del Festi- logaba con el periodista Mateo Sancho Car-
val de Venecia, Lucrecia Martel homenajeó a diel, de El País, y manifestaba: “Sobre mí se
Almodóvar con palabras conmovedoras: “El han creado tantos lugares comunes como
cine es su religión. Su parroquia fue la sala director y como persona que a veces me en-
de cine de barrio. Almodóvar fue causa y cuentro con eso en mi propio equipo, que
consecuencia de la Movida, la contracultura intenta ser más Almodóvar que yo mismo,
que desempolvó a España del largo letargo y con eso se refieren a otra época de mi ca-
del franquismo. Sus invenciones forman par- rrera. A veces me encuentro diciendo sobre
te de la memoria de la humanidad. Todos sa- la decoración: ‘Eso es muy almodovariano’.
bemos que hizo cine sin ir a una escuela de Y eso es negativo, ahora estoy en otra situa-
cine y festejamos esta carencia. Afinó sus oí- ción y otra narrativa”.
dos con los chismes de peluquerías, con las
lavanderas en el río, en callejones de adictos
insomnes, en el cotilleo de los vecinos. Su
cine fue una reconciliación con el castella-
no”, afirmaba emocionada la responsable de
La niña santa.
Pedro Almodóvar forma parte de nuestra
educación como espectadores. Mientras
Joaquín Sabina le confesaba al mundo his-
panoparlante que quería “ser una chica Al-
modóvar”, nosotros descubríamos el gazpa-
cho gracias a Mujeres al borde de un ataque
de nervios. Nos fascinaba la locura amorosa
de La ley del deseo. Conquistaba fieles con
el desenfado punk y contestatario de Pepi,
Luci, Bom y otras chicas del montón y Laberin-
to de pasiones. Mostraba su costado anticle-
rical en Entre tinieblas y La mala educación,
y para quienes sabíamos de las represiones
de la dictadura en la Argentina, nos abría
una ventana a la intimidad de los cuerpos,
a los secretos del erotismo; una constante
en su filmografía, desde las ya mencionadas
La ley del deseo y Matador hasta ¡Átame! y
Carne trémula.
Almodóvar contribuyó en forma notable
para la globalización de carreras, como las
de Penélope Cruz, Javier Bardem y Antonio
Banderas, y logró que nombres como Car-
men Maura, Victoria Abril, Marisa Paredes,
Chus Lampreave, Verónica Forqué, Rossy de
Palma y Julieta Serrano quedaran definitiva-
mente asociados a su filmografía.
El realizador de Dolor y gloria también ha de-
mostrado una debilidad por los talentos ar-
gentinos y supo contar con intérpretes como
Cecilia Roth, Darío Grandinetti y Leonardo
Sbaraglia.
Tacones lejanos (1991), Kika (1993), Madres paralelas (2021)
y Dolor y gloria (2019). Parte del derrotero de films de
Almodóvar de todos los tiempos.
16 > LA GUÍA 2022 LA GUÍA 2022 > 17
Heredero del cine de Luis Buñuel y John Wa-
ters, creador que con el tiempo se ha torna-
do más clásico y reverenciado, lejano al es-
píritu provocador de sus comienzos, recurre
al acogedor refugio de Netflix para su última
propuesta. Luego de ser mostrada en nues-
tro país en el Festival de Mar del Plata y tras
un breve paso por los cines, desde el 18 de
febrero la plataforma alberga a Madres para-
lelas e irá teniendo disponible en su catálogo
a lo largo del mes títulos como Entre tinie-
blas, Kika, Volver, La flor de mi secreto, Carne
trémula, Tacones lejanos, La ley del deseo y
Mujeres al borde de un ataque de nervios.
Cultor del melodrama y devoto de la mater-
nidad en esta nueva incursión narrativa, Al-
modóvar se encuentra en su salsa. Película
repleta de simetrías, duplicidades, casuali-
dades y paralelismos, combina en su relato
la Guerra Civil española, el franquismo, el
abuso sexual y la usurpación de identidad,
entre distintos tópicos a los que también hay
que incluirles una particular mirada sobre el
egoísmo de la creación artística.
Los puntos altos radican en la música de Al-
berto Iglesias, el trabajo de montaje de Tere-
sa Font, el vestuario a cargo de Paola Torres
y la magnífica interpretación de Aitana Sán-
chez-Gijón.
La jornada del 8 de febrero habrá represen-
tado una disquisición agridulce para Pedro
Almodóvar en relación con las nominacio-
nes a los premios Oscar. Por un lado, su pe-
lícula no entró entre las diez elegidas para
la categoría principal, y su trabajo no fue
reconocido en su faceta de director o guio-
nista. Por el otro, Madres paralelas obtuvo
las dos nominaciones más previsibles. Para
Penélope Cruz, la cuarta en su carrera y la
segunda como actriz protagónica. Además,
fue recordado en forma muy merecida el
compositor Alberto Iglesias, también por
cuarta ocasión luego de haber estado nomi-
nado por El topo, El jardinero fiel y Cometas Lo más sorprendente de Madres paralelas
en el cielo. es que por primera vez en su carrera, Pedro
Almodóvar se sube al carro de la corrección
política. Se nota algo forzado el movimiento,
no le sale, parece una cuestión autoimpues-
ta, una necesidad antes que una auténtica
convicción. En una escena, Almodóvar retrata
a Penélope Cruz con una remera con la in-
evitable consigna feminista que nos remonta
al Instagram de la mujer blanca al que hacía
alusión Bo Burnham en Inside, especial de co-
media que también se puede ver en Netflix.
En un momento de Madres paralelas parece
que el director estuviera tentado de volver a
su antiguo desparpajo, a su añorada irreve-
rencia, y decidiera transformar el relato en
Retrato de Almodóvar en 1988, el mismo una suerte de Mujer soltera busca. Pero es-
año del estreno de Mujeres al borde de
un ataque de nervios.
tamos en presencia de un producto carente
de humor, a cargo de un hombre que asumió
una cruzada importante y trascendente, con
un compromiso con la verdad, la memoria
y la justicia, que quiere arrojar luz sobre el
EL REALIZADOR DE DOLOR Y GLORIA TAMBIÉN
pasado de la contundencia antropológica y
no puede darse el lujo de perder los límites
del control.
HA DEMOSTRADO UNA DEBILIDAD POR LOS Hace poco se cumplieron 25 años del falle-
cimiento de Osvaldo Soriano. El entrañable
periodista y escritor supo brindarnos una sa-
TALENTOS ARGENTINOS Y SUPO CONTAR CON tírica mirada sobre el peronismo en No habrá
más penas ni olvido. En el caso de Almodóvar,
INTÉRPRETES COMO CECILIA ROTH, DARÍO
las penas siguen presentes. En Madres para-
lelas demuestra, una vez más, que no está
dispuesto a entregarse al olvido.
GRANDINETTI Y LEONARDO SBARAGLIA.
18 > LA GUÍA 2022 LA GUÍA 2022 > 19
MÚSICA Eladio Carrión fue el
primer puertorriqueño
A
en participar de las
l cumplir los dieciocho 600 millones de visitas en YouTube y
Eladio Carrión años, todo indicaba casi tres millones de seguidores en Ins-
BZRP Music Sessions
y su colaboración
que Eladio Carrión iba tagram, hoy el trapero lleva sus rimas superó las 95 millones
a dedicar su vida a la por todo el mundo. de reproducciones en
YouTube.
natación profesional. Su mayor reconocimiento en la in-
De hecho, llegó a representar a Puerto dustria musical llegó a fines de 2020,
Rico en varias competencias y se ganó cuando fue nominado, por primera vez,
FIEL A
un lugar entre los mejores. El depor- a los Latin Grammy por su colabora-
te marcó sus bases como persona: ción con Bad Bunny: “Kemba Walker”.
le enseñó a ponerse metas y cumplir Pero, sin duda, se ganó el corazón del
objetivos; sin embargo, la vida le tenía público argentino cuando protagoni-
preparada una sorpresa. zó la BZRP Music Sessions #40 de la
Retirado de la natación por el bajo sa- mano del productor estrella. “Biza y
SU DESTINO
lario que percibía, concentró toda su yo ya nos conocíamos, siempre que
energía en Vine, una aplicación muy hablábamos decíamos que teníamos
parecida a TikTok en la que se hizo fa- que hacer un tema, por eso cuando se
moso por sus videos de humor y sus dio yo estaba listo para la oportunidad.
parodias a otros cantantes. Su primer Fue algo bien duro para hacer porque
contacto con el público le sirvió para él tiene una visión muy adelantada de
SE GANÓ EL CORAZÓN DEL PÚBLICO vencer el miedo, hasta que una imita- la música”, asegura.
ARGENTINO CUANDO PROTAGONIZÓ ción de la canción “Work”, de Rihanna Después de un 2021 cargado de pro-
y Drake, lo hizo saltar a la música. yectos, en el que fue nominado por
LA BZRP MUSIC SESSIONS #40. “Yo cada vez que hago algo, lo hago segunda vez a los Latin Grammy por
DESPUÉS DE UN 2021 CARGADO DE porque me apasiona. A mí el deporte Mejor Álbum de Música Urbana por
y la comedia me encantaban, pero la Monarca y lanzó su cuarto disco de
PROYECTOS, EN EL QUE LANZÓ música siempre estuvo presente en estudio, Eladio se toma unos minutos
mi vida y era una asignatura pendien- para charlar con El Planeta Urbano y
SU CUARTO ÁLBUM DE ESTUDIO Y te”, asegura casi diez años más tarde. nos cuenta cómo vive este momento
RECIBIÓ UNA NUEVA NOMINACIÓN Claro que no se equivocó: con más de de su carrera.
A LOS LATIN GRAMMY, EL ARTISTA
PUERTORRIQUEÑO SIENTA LAS BASES
DE SU CARRERA Y SE CONSOLIDA
COMO UNO DE LOS GRANDES
EXPONENTES DEL TRAP MUNDIAL.
POR CAMILA MARIANI
FOTOS: PHRAA & GABRIELLE PEIGE
HAY MUCHOS RAPEROS QUE NO SE –A fines de 2021 lanzaste Sauce Boyz
2, el disco más importante de tu ca-
rrera. ¿Cómo fue el proceso creativo?
ATREVEN A HABLAR DE COSAS PERSONALES, –Sauce Boyz 2 tiene un poco de todo,
quería hacer un álbum con muchos
PERO ES POR ESO QUE YO TENGO ESA
temas pero que a la vez no cansaran.
Iba a sacarlo en 2022, pero soy una
persona a la que no le gusta tener mú-
CONEXIÓN CON MIS FANÁTICOS, PORQUE sica guardada; prefiero seguir creando
porque eso me ayuda a mejorar. Hay
personas que dicen: “No voy a sacar
ADEMÁS DE SABER QUE SOY ARTISTA, el disco ahora porque en un futuro se
puede pegar más”, pero yo pienso que
ENTIENDEN QUE SOY UN SER HUMANO.
uno tiene el poder de seguir sacando
palos. Ahora voy aprovechar para des-
cansar un poco, obviamente para vol-
ver a sacar algo más tarde.20 > LA GUÍA 2022 LA GUÍA 2022 > 21 –También tuviste la oportunidad de hacer una BZRP Session y fuiste el primer puertorriqueño en parti- cipar de este formato. ¿Qué significó para vos esa experiencia? –Fue un gran honor, Biza sabe que yo lo sigo y lo res- peto desde hace mucho tiempo. Fue un reto también, porque yo sé que elige a los freestylers por su talento y no por cuántos seguidores tienen. Nos sentamos juntos y en dos días hicimos la canción y el video. Al principio a mí no me gustaba, estaba muy exigente conmigo mismo, pero después me di cuenta de lo grande que era. Cada vez que canto ese tema en vivo se produce algo de locos. –Tu álbum Sen2 Kbrn tiene nueve temas de frees- tyle que plasman situaciones de tu vida personal. ¿Qué buscás expresar con tus canciones? –Yo hago freestyle cuando tiro muchas barras, rimas o quizás cuando la canción no tiene un coro; hago freestyle cuando quiero desahogarme. Hay muchos raperos que no se atreven a hablar de cosas perso- nales, pero es por eso que yo tengo esa conexión con mis fanáticos, porque además de saber que soy artista, entienden que soy un ser humano. Cancio- nes como “Guerrero” o “Paz mental” no son temas que suenen en las discotecas, pero ayudan a muchas personas a atravesar situaciones de la vida o simple- mente a reflexionar. Es música que conecta, yo hago música de esa. –A la hora de hacer música, ¿quiénes son tus princi- pales referentes? –Eminem, 50 Cent, Kanye West, me gusta mucho el estilo que tienen en los Estados Unidos. En cuestión de admiración, Daddy Yankee es alguien que abre muchas puertas para nosotros hoy en día; Arcán- gel también, tiene un talento admirable, siempre lo escuché mucho. Ellos fueron los más influyentes de mi generación. –Imagino que haber colaborado con Daddy Yankee y con Arcángel fue un sueño cumplido. Monarca, su –Por supuesto, es de locos, yo no me lo creo. Uno a segundo álbum, fue veces trabaja tanto que cuando se sienta a pensar promocionado en las en las cosas que logró, dice: “Wow, estoy conociendo calles de Time Square. a los artistas que siempre escuchaba de niño”. Lo mejor es que me gané su respeto, por eso tuve las oportunidades. ellos se sentaron y lo pensaron para mí, para que muchas más potencias musicales en Latinoamérica. –En tu última colaboración junto a Mau y Ricky se te yo pudiera sumarme. –¿Qué nos podés adelantar sobre este año? puede ver en una faceta más pop. ¿Cómo fue incur- –Hoy en día, ¿cuál es tu visión del género urbano? –Ahora mismo estoy muy tranquilo, descansando sionar en este género? ¿Cómo creés que va a ir evolucionando? un poco después de haber hecho tanta música. De –“No puede ser” es un tema superpop y divertido, –Muy rápido. Desde 2015, las redes sociales empe- todas maneras, sigo trabajando, pero a otro ritmo, estoy muy agradecido con ellos por haber pensado zaron a tomar el control. Esto va muy rápido, antes para después volver con todo. El 2021 fue un año en mí. Quizás la gente no está acostumbrada a escu- una canción te duraba un año completo, y ahora al muy intenso, ahora estoy sin tanta presión y dán- charme en este género, pero suena bien porque es mes te están pidiendo otra. También hay muchos dole tiempo a la gente para que pueda escuchar una producción muy bien hecha. Me encanta la can- más artistas y talentos, se están abriendo puertas los tres discos. Me estoy enfocando en la gira y los ción, y el mensaje que transmite es superlindo. Hay para músicos de otros países, como Colombia, Chi- shows que se vienen, ensayando y organizándome gente que te manda temas por mandártelos, pero le, Venezuela. Creo que para el próximo año habrá para seguir perfeccionando mi producto.
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