GETTING STARTED? EASY - PT Manual de instruções ES Manual de instrucciones - Electrolux
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User Manual GETTING STARTED? EASY. ZCV540G1WA PT Manual de instruções 2 Fogão ES Manual de instrucciones 22 Cocina
VISITE O NOSSO WEBSITE PARA: Resolver problemas e obter conselhos de utilização, catálogos e informações sobre assis- tência e reparações: www.zanussi.com/support INFORMAÇÕES DE SEGURANÇA Leia atentamente as instruções fornecidas antes de instalar e utilizar o aparelho. O fabricante não é responsável por quaisquer ferimentos ou danos resultantes de instalação ou utilização incorrectas. Guarde sempre as instruções em local seguro e acessível para consultar no futuro. SEGURANÇA PARA CRIANÇAS E PESSOAS VULNERÁVEIS AVISO! Risco de asfixia, ferimentos ou incapacidade permanente. • Este aparelho pode ser utilizado por crianças de 8 ou mais anos de idade e por pessoas com capacidades físicas, sensoriais ou mentais reduzidas ou com pouca experiência e conhecimento se tiverem recebido supervisão ou instruções relativas à utilização do aparelho de forma segura e compreenderem os perigos envolvidos. • As crianças com idade entre 3 e 8 anos e as pessoas portadoras de deficiência muito extensa e complexa devem ser mantidas afastadas ou constantemente vigiadas. • As crianças com menos de 3 anos de idade devem ser mantidas afastadas ou constantemente vigiadas. • Não permita que as crianças brinquem com o aparelho. • Mantenha todos os materiais de embalagem fora do alcance das crianças e elimine-os de forma apropriada. • Mantenha as crianças e os animais domésticos afastados do aparelho quando este estiver a funcionar ou a arrefecer. As partes acessíveis ficam quentes. • A limpeza e a manutenção básica do aparelho não devem ser efetuadas por crianças sem supervisão. 2
SEGURANÇA GERAL • Apenas uma pessoa qualificada pode instalar este aparelho e substituir o cabo. • Este aparelho tem de ser ligado à alimentação elétrica com um cabo do tipo H05VV-F, para suportar a temperatura do painel traseiro. • Este aparelho não pode ser utilizado a uma altitude superior a 2000 metros acima do nível do mar. • Este aparelho não se destina a ser utilizado em qualquer tipo de embarcação. • Não instale o aparelho atrás de uma porta decorativa, para evitar o sobreaquecimento. • Não instale o aparelho sobre uma plataforma. • Não utilize o aparelho com um temporizador externo ou um sistema de controlo remoto separado. • AVISO: Deixar cozinhados com gorduras ou óleos na placa sem vigilância pode ser perigoso e resultar em incêndio. • NUNCA tente extinguir um incêndio com água. Em vez disso, desligue o aparelho e cubra as chamas, por exemplo, com uma tampa de tacho ou uma manta de incêndio. • ATENÇÃO: O processo de cozedura tem de ser supervisionado. Um processo de cozedura de curta duração tem de ser supervisionado continuamente. • AVISO: Perigo de incêndio: Não coloque objetos sobre as zonas de cozedura. • Não utilize uma máquina de limpar a vapor para limpar o aparelho. • Não utilize agentes de limpeza abrasivos ou raspadores metálicos afiados para limpar a porta de vidro ou o vidro da tampa da placa, porque podem riscar a superfície e causar a quebra do vidro. • Os objetos metálicos como facas, garfos, colheres e tampas de tacho não devem ser colocados na superfície da placa porque podem ficar quentes. • Se a superfície de vitrocerâmica/vidro apresentar alguma fenda, desative o aparelho e desligue-o da alimentação elétrica. 3
Se o aparelho estiver ligado diretamente à alimentação elétrica numa caixa de derivação, desligue o disjuntor no quadro elétrico para desligar o aparelho da alimentação elétrica. Em qualquer caso, contacte um Centro de Assistência Técnica Autorizado. • AVISO: O aparelho e as partes acessíveis ficam quentes durante a utilização. Deve ter cuidado para evitar tocar nas resistências de aquecimento. • Utilize sempre luvas de forno para retirar e colocar acessórios ou recipientes de ir ao forno. • Desligue a alimentação elétrica antes de qualquer ação de manutenção. • Certifique-se de que o aparelho está desligado antes de substituir a lâmpada, para evitar a possibilidade de choque elétrico. • Se o cabo de alimentação elétrica estiver danificado, deve ser substituído pelo fabricante, por um Centro de Assistência Técnica Autorizado ou por uma pessoa igualmente qualificada, para evitar perigos. • O dispositivo de corte da ligação tem de estar incorporado nas ligações fixas de acordo com os regulamentos elétricos aplicáveis. • AVISO: Utilize apenas proteções de placa que tenham sido concebidas pelo fabricante do aparelho de cozinhar ou recomendadas pelo fabricante do aparelho nas instruções de utilização, bem como as proteções de placa já incorporadas no aparelho caso existam. A utilização de proteções impróprias pode causar acidentes. INSTRUÇÕES DE SEGURANÇA INSTALAÇÃO • Siga as instruções de instalação fornecidas com o aparelho. AVISO! A instalação deste aparelho • Tenha sempre cuidado quando deslocar o tem de ser efetuada por uma pessoa aparelho porque ele é pesado. Utilize sempre qualificada. luvas e calçado de proteção. • Não puxe o aparelho pelo puxador. • Remova toda a embalagem. • É necessário que o armário de cozinha e a • Não instale nem utilize o aparelho se ele estiver cavidade tenham dimensões adequadas. danificado. • Respeite as distâncias mínimas relativamente a outros aparelhos e móveis de cozinha. 4
• Instale o aparelho num local seguro e adequado UTILIZAÇÃO que cumpra os requisitos de instalação. • Algumas peças do aparelho transportam AVISO! Risco de ferimentos ou corrente elétrica. Oculte o aparelho num móvel queimaduras. de cozinha para impedir que alguém toque nas Risco de choque eléctrico. partes perigosas. • As partes laterais do aparelho devem ficar ao • Este aparelho destina-se apenas a uso lado de aparelhos ou móveis de cozinha que doméstico. tenham a mesma altura. • Não altere as especificações deste aparelho. • Não instale o aparelho ao lado de uma porta ou • Certifique-se de que as aberturas de ventilação debaixo de uma janela. Isso evita que a abertura não ficam obstruídas. de portas ou janelas faça cair algum tacho • Não deixe o aparelho a funcionar sem vigilância. quente do aparelho. • Desative o aparelho após cada utilização. • Certifique-se de que instala algum meio de • Tenha cuidado sempre que abrir a porta do estabilização para evitar que o aparelho tombe. aparelho quando ele estiver a funcionar. Pode Consulte o capítulo “Instalação”. sair ar muito quente. • Não utilize o aparelho com as mãos húmidas ou LIGAÇÃO ELÉCTRICA se ele estiver em contacto com água. • Não utilize o aparelho como superfície de AVISO! Risco de incêndio e choque trabalho ou armazenamento. elétrico. AVISO! Risco de incêndio e explosão • Todas as ligações eléctricas devem ser efectuadas por um electricista qualificado. • O aparelho tem de ficar ligado à terra. • As gorduras e os óleos podem libertar vapores • Certifique-se de que os parâmetros indicados inflamáveis quando aquecidos. Mantenha as na placa de características são compatíveis chamas e os objetos quentes afastados das com as características da alimentação eléctrica. gorduras e dos óleos quando cozinhar com este • Utilize sempre uma tomada bem instalada e à tipo de produtos. prova de choques eléctricos. • Os vapores libertados pelo óleo muito quente • Não utilize adaptadores de tomadas duplas ou podem causar combustão espontânea. triplas, nem cabos de extensão. • O óleo usado, que pode conter restos de • Não permita que algum cabo eléctrico toque na alimentos, pode inflamar a uma temperatura porta do aparelho ou se aproxime dela, inferior à de um óleo em primeira utilização. especialmente quando a porta estiver quente. • Não coloque produtos inflamáveis, ou objetos • As protecções contra choques eléctricos das molhados com produtos inflamáveis, no interior, peças isoladas e não isoladas devem estar fixas perto ou em cima do aparelho. de modo a não poderem ser retiradas sem • Evite que faíscas ou chamas entrem em ferramentas. contacto com o aparelho quando abrir a porta. • Ligue a ficha à tomada eléctrica apenas no final • Abra a porta do aparelho com cuidado. A da instalação. Certifique-se de que a ficha fica utilização de ingredientes com álcool pode acessível após a instalação. provocar uma mistura de álcool e ar. • Se a tomada eléctrica estiver solta, não ligue a ficha. AVISO! Risco de danos no aparelho. • Não puxe o cabo de alimentação para desligar o aparelho. Puxe sempre a ficha de alimentação. • Utilize apenas dispositivos de isolamento • Para evitar danos ou descoloração do esmalte: correctos: disjuntores de protecção, fusíveis (os – Não coloque recipientes de ir ao forno ou fusíveis de rosca devem ser retirados do outros objetos diretamente sobre o fundo suporte), diferenciais e contactores. da cavidade do aparelho. • A instalação eléctrica deve possuir um – Não verta água diretamente sobre o dispositivo de isolamento que lhe permita aparelho quando ele estiver quente. desligar o aparelho da corrente eléctrica em – Não coloque pratos ou alimentos húmidos todos os pólos. O dispositivo de isolamento no aparelho após acabar de cozinhar. deve ter uma abertura de contacto com uma – Tenha cuidado quando remover ou instalar largura mínima de 3 mm. os acessórios. • Feche totalmente a porta do aparelho antes de • A eventual descoloração do esmalte ou do aço ligar a ficha na tomada eléctrica. inoxidável não afeta o desempenho do aparelho. 5
• Utilize um recipiente profundo quando cozer Não utilize quaisquer produtos abrasivos, bolos muito húmidos. Caso contrário, os sucos esfregões, solventes ou objectos metálicos. da fruta podem provocar manchas • Se utilizar um spray para forno, siga as permanentes. instruções de segurança da embalagem. • Não coloque nenhum tacho quente sobre o • Não limpe o esmalte catalítico (se aplicável) painel de comandos. com nenhum tipo de detergente. • Não deixe que os tachos fervam até ficarem sem água. ILUMINAÇÃO INTERNA • Tenha cuidado e não permita que algum objecto ou tacho caia sobre o aparelho. A superfície AVISO! Risco de choque elétrico. pode ficar danificada. • Não active zonas de cozedura com um tacho vazio ou sem tacho. • Relativamente à(s) lâmpada(s) no interior deste • Não coloque folha de alumínio no aparelho, nem produto e às lâmpadas sobressalentes vendidas directamente sobre o fundo da cavidade do separadamente: Estas lâmpadas destinam-se a aparelho. suportar condições físicas extremas em • Os tachos de ferro fundido, alumínio ou que eletrodomésticos, tais como temperatura, tenham a base danificada podem causar riscos. vibração, humidade, ou destinam-se a sinalizar Levante sempre estes objectos quando precisar informação relativamente ao estado operacional de os deslocar sobre a placa. do aparelho. Não se destinam a ser utilizadas • Este aparelho serve apenas para cozinhar. Não em outras aplicações e não se adequam à pode ser usado para outras funções como, por iluminação de espaços domésticos. exemplo, aquecimento de divisões. • Utilize apenas lâmpadas com as mesmas especificações. MANUTENÇÃO E LIMPEZA ASSISTÊNCIA TÉCNICA AVISO! Risco de ferimentos, incêndio • Contacte um Centro de Assistência Técnica e danos no aparelho. Autorizado se for necessário reparar o aparelho. • Utilize apenas peças de substituição originais. • Antes de qualquer manutenção, desactive o aparelho. ELIMINAÇÃO Desligue a ficha da tomada eléctrica. • Certifique-se de que o aparelho está frio. Existe AVISO! Risco de ferimentos ou o risco de quebra dos painéis de vidro. asfixia. • Substitua imediatamente os painéis de vidro se estiverem danificados. Contacte um Centro de • Desligue o aparelho da alimentação eléctrica. Assistência Técnica Autorizado. • Corte o cabo de alimentação eléctrica do • Quaisquer restos de gordura ou alimentos que aparelho e elimine-o. fiquem no aparelho podem provocar incêndio. • Remova o trinco da porta para evitar que • Limpe o aparelho com regularidade para evitar crianças ou animais de estimação fiquem que o material da superfície se deteriore. presos no aparelho. • Limpe o aparelho com um pano macio e húmido. Utilize apenas detergentes neutros. INSTALAÇÃO AVISO! Consulte os capítulos relativos à segurança. LOCALIZAÇÃO DO APARELHO Pode instalar o aparelho de instalação livre em armários de um ou dois lados e de canto. Consulte as distâncias mínimas de instalação na tabela. 6
PROTECÇÃO ANTI-INCLINAÇÃO Defina a altura correcta e a área do aparelho antes de fixar a protecção anti-inclinação. CUIDADO! Certifique-se de que B instala a protecção anti-inclinação na C A altura correcta. Certifique-se de que a superfície por trás do aparelho é lisa. É obrigatório instalar a protecção anti-inclinação. Se não a instalar, o aparelho pode virar. Distâncias mínimas O seu aparelho tem o símbolo indicado na figura (se aplicável) para lembrar acerca da instalação da protecção anti-inclinação. Dimensão mm A 400 B 650 C 150 DADOS TÉCNICOS Voltagem 230 V Frequência 50 - 60 Hz Classe do aparelho 1 Dimensão mm Altura 858 Largura 500 Profundidade 600 NIVELAR O APARELHO 1. Instale a protecção anti-inclinação 317-322 mm abaixo da superfície superior do aparelho e 80-85 mm a partir da parte lateral do aparelho, no orifício circular do suporte. Aparafuse-a em material sólido ou utilize um reforço aplicável (parede). Utilize os pequenos pés na parte inferior do aparelho para colocar a superfície superior do fogão ao mesmo nível das outras superfícies. 7
Este aparelho é fornecido sem ficha e sem cabo de 80-85 alimentação. mm 317-322 AVISO! Antes de ligar o cabo de mm alimentação no terminal, meça a voltagem entre as fases da sua rede eléctrica. De seguida, consulte a etiqueta de instruções de ligação que se encontra na parte de trás do aparelho, para efectuar a instalação eléctrica correctamente. Esta ordem de passos evita erros de instalação e danos nos componentes eléctricos do aparelho. Tipos de cabo aplicáveis em vários países: Dimensão mínima do Fase cabo 2. O orifício encontra-se no lado esquerdo da parte de trás do aparelho. Levante a parte da frente do aparelho e coloque-o no meio do 1 3x6,0 mm² espaço entre os armários. Se o espaço entre os armários da bancada for superior à largura 3 com neutro 5x1,5 mm² do aparelho, deve ajustar a medida lateral se pretender que o fogão fique centrado. AVISO! O cabo de alimentação não deve tocar na parte do aparelho que Se alterar a posição do fogão, terá de está sombreada na ilustração. alinhar o dispositivo anti-inclinação em conformidade. CUIDADO! Se o espaço entre os armários da bancada for superior à largura do aparelho, deve ajustar a medida lateral se pretender que o aparelho fique centrado. INSTALAÇÃO ELÉCTRICA AVISO! O fabricante não se responsabiliza por problemas causados pelo não cumprimento das precauções de segurança indicadas nos capítulos relativos à segurança. 8
DESCRIÇÃO DO PRODUTO DESCRIÇÃO GERAL 1 2 3 4 5 1 Botões da placa 2 Símbolo / indicador de temperatura 3 Botão de comando (para a temperatura) 4 Botão das funções de aquecimento 6 5 Lâmpada / símbolo / indicador da placa 4 7 6 Resistência 3 7 Lâmpada 8 2 8 Posições de prateleira 1 DISPOSIÇÃO DA PLACA 1 2 3 1 Zona de aquecimento de 1200 W 2 Saída de vapor - o número e a posição dependem do modelo 140 mm 3 Zona de aquecimento de 1700 W 180 mm 4 Zona de aquecimento de 1200 W 5 Indicador de calor residual 6 Zona de aquecimento de 1700 W 180 mm 140 mm 6 5 4 ACESSÓRIOS compartimento, levante a porta dianteira inferior • Prateleira em grelha e puxe-a para baixo. Para recipiente de ir ao forno, forma de bolo, AVISO! O compartimento de assados. arrumação pode ficar quente • Tabuleiro para assar quando o aparelho está em Para bolos e biscoitos. funcionamento. • Compartimento de arrumação O compartimento de arrumação encontra-se debaixo da cavidade do forno. Para utilizar o 9
ANTES DA PRIMEIRA UTILIZAÇÃO AVISO! Consulte os capítulos 1. Selecione a função e a temperatura relativos à segurança. máxima. 2. Deixe o forno funcionar durante 1 hora. LIMPEZA INICIAL 3. Selecione a função e selecione a temperatura máxima. A temperatura máxima Remova todos os acessórios do forno. para esta função é 210 °C. 4. Deixe o forno funcionar durante 15 minutos. Consulte o capítulo “Manutenção e 5. Desligue o forno e deixe-o arrefecer. limpeza”. Os acessórios podem ficar mais quentes do que o Limpe o forno e os acessórios antes da primeira habitual. O forno pode emitir algum odor e fumo. utilização. Certifique-se de que a circulação de ar na divisão é suficiente. Coloque os acessórios nas respectivas posições originais. PRÉ-AQUECIMENTO Pré-aqueça o forno vazio antes da primeira utilização. PLACA - UTILIZAÇÃO DIÁRIA Rode o botão da zona de aquecimento selecionada AVISO! Consulte os capítulos para a regulação de calor necessária. relativos à segurança. O indicador de controlo da placa acende-se. Para terminar o processo de cozedura, rode o GRAU DE COZEDURA botão para a posição Off (desligado). Se todas as zonas de cozedura estiverem Símbolos Função desativadas, o indicador de controlo da placa desliga-se. Posição Off (desligado) INDICADOR DE CALOR RESIDUAL 1-6 Níveis de calor AVISO! O calor residual pode provocar queimaduras. Utilize o calor residual para reduzir o O indicador acende-se quando uma zona de consumo de energia. Desative a zona aquecimento está quente, exceto se a alimentação de cozedura aproximadamente 5 - 10 elétrica estiver desligada. minutos antes do fim da cozedura. PLACA - SUGESTÕES E DICAS AVISO! Consulte os capítulos O fundo do tacho ou panela deve ser relativos à segurança. o mais espesso e plano possível. Certifique-se de que os fundos estão TACHOS E PANELAS limpos e secos antes de os colocar na superfície da placa. Os resultados da cozedura dependem do material dos tachos • recomendado: alumínio, cobre • não recomendado: aço inoxidável, ferro fundido, vidro 10
EXEMPLOS DE UTILIZAÇÃO Não utilize em placas de vitrocerâmica tachos ou panelas com com bases com arestas pronunciadas ou estrias, Configu- por exemplo, recipientes de ferro ração de Aplicação: fundido. Estes poderiam riscar ou aqueci- desgastar de forma permanente a mento: superfície. 1 Manter quente Os tachos feitos de aço esmaltado ou que tenham fundos de alumínio ou 2 Lume muito brando cobre poderão causar uma alteração de cor na superfície de vitrocerâmica. 3 Lume brando 4 Fritar / alourar Para poupar energia e garantir que a placa funciona apropriadamente, o fundo dos tachos e 5 Levar à fervura panela deve ter um diâmetro mínimo adequado (pelo menos o mesmo do diâmetro da zona). 6 Levar à fervura / fritura rápida / fritu- ra profunda PLACA - MANUTENÇÃO E LIMPEZA açúcar, caso contrário a sujidade pode danificar AVISO! Consulte os capítulos a placa. Tenha cuidado para evitar queimaduras. relativos à segurança. Utilize um raspador especial sobre a superfície de vidro em ângulo agudo e desloque a lâmina INFORMAÇÕES GERAIS sobre a superfície. • Remova quando a placa estiver • Limpe a placa após cada utilização. suficientemente fria: manchas de calcário, • Utilize apenas tachos que tenham a base limpa. água ou gordura e descolorações nas parte • Riscos ou manchas escuras na superfície não metálicas brilhantes. Limpe a placa com um afetam o funcionamento da placa. pano húmido e um detergente não abrasivo. • Utilize um produto de limpeza especial Após a limpeza, seque a placa com um pano adequado para a superfície da placa. macio. • Utilize um raspador especial para limpar o vidro. • Remova a descoloração nas partes metálicas brilhantes: utilize uma mistura de LIMPEZA DA PLACA fermento em pó e sumo de limão ou vinagre. • Remova imediatamente: plástico derretido, folha de plástico, açúcar e alimentos com FORNO - UTILIZAÇÃO DIÁRIA 1. Rode o botão das funções do forno para AVISO! Consulte os capítulos selecionar uma função do forno. relativos à segurança. 2. Rode o botão da temperatura para selecionar uma temperatura. LIGAR E DESLIGAR O FORNO 11
3. Para desligar o forno, rode o botão das sobreaquecimento perigoso. Para evitar isso, o funções do forno e o botão da temperatura forno possui um termóstato de segurança que para a posição Off (desligado). corta a alimentação elétrica. O forno volta a ativar- A lâmpada acende quando o forno está a funcionar. se automaticamente quando a temperatura baixar. TERMÓSTATO DE SEGURANÇA Se o forno for utilizado incorretamente ou tiver alguma anomalia, pode ocorrer um FUNÇÕES DO FORNO Símbolo Função do forno Aplicação Posição Off (desligado) O forno está desligado. Lâmpada do forno Para acender a lâmpada sem ter uma função de coze- dura ativa. Aquecimento superior/infe- Para cozer e assar pratos numa posição de prateleira. rior Aquecimento convencional Esta função foi concebida para poupar energia duran- te a cozedura. Consulte as instruções de cozedura no capítulo “Sugestões e dicas”, Aquecimento convenci- onal. A porta do forno deve estar fechada durante a cozedura, para que a função não seja interrompida e para garantir que o forno funciona com a máxima efi- ciência energética possível. Quando utilizar esta fun- ção, a temperatura na cavidade pode ser diferente da temperatura selecionada. A potência de aquecimento pode ser reduzida. Para conhecer as recomendações gerais para poupança de energia, consulte o capítulo “Eficiência energética”, Poupança de energia. Esta função foi utilizada para definir a classe de eficiência energética de acordo com a norma EN 60350-1. Aquecimento inferior Para cozer bolos com bases estaladiças e conservar alimentos. Grelhador rápido Para grelhar alimentos planos em grandes quantida- des e para tostar pão. Calor rápido Para assar peças de carne grandes ou aves num ní- vel. Para gratinar e alourar. A temperatura máxima para esta função é 210 °C. Aquecimento a baixa temp. Para preparar assados tenros e suculentos. 12
FORNO - UTILIZAR OS ACESSÓRIOS Tabuleiro: AVISO! Consulte os capítulos relativos à segurança. Não empurre o tabuleiro para assar completamente até se encostar à INTRODUZIR OS ACESSÓRIOS parede traseira da cavidade. Isso impede que o calor circule à volta do Prateleira em grelha: tabuleiro. Os alimentos poderão ficar A grelha em grelha tem uma forma queimados, sobretudo na parte de trás especial na parte de trás que ajuda o do tabuleiro. calor a circular. Coloque o tabuleiro ou o recipiente na posição de Coloque a grelha na posição de prateleira correcta. prateleira. Certifique-se de que não toca na parede Certifique-se de que não toca na parede traseira traseira do forno. do forno. FORNO - SUGESTÕES E DICAS cozinhar. Isso pode alterar os resultados da AVISO! Consulte os capítulos cozedura e danificar o revestimento de esmalte. relativos à segurança. COZER A temperatura e os tempos de • Utilize a temperatura mais baixa na primeira vez. cozedura indicados nas tabelas são • Os bolos e pastéis com diferentes alturas não apenas valores de referência. alouram uniformemente. Não é necessário Dependem das receitas, da qualidade alterar a regulação de temperatura se o e da quantidade dos ingredientes alouramento não for uniforme. As diferenças utilizados. desaparecem durante a cozedura. • Os tabuleiros podem empenar no forno durante INFORMAÇÕES GERAIS a cozedura. Os empenos desaparecem quando • O aparelho possui quatro posições de os tabuleiros ficarem novamente frios. prateleira.Conte as posições de prateleira a partir do fundo do aparelho. COZER BOLOS • Pode ocorrer condensação de humidade no Não abra a porta do forno até ter decorrido 3/4 do aparelho ou nos painéis de vidro da porta. Isso tempo de cozedura. é normal. Afaste-se sempre do aparelho quando abrir a porta com o forno ligado. Para diminuir a COZINHAR CARNE E PEIXE condensação, ligue o aparelho pelo menos 10 Deixe a carne repousar cerca de 15 minutos antes minutos antes de começar a cozinhar. de a cortar, para não perder os sucos. • Limpe a humidade após cada utilização do Para evitar demasiado fumo no forno quando assar, aparelho. coloque um pouco de água no tabuleiro para • Não coloque objetos diretamente na parte grelhar. Para evitar a condensação de fumo, inferior do aparelho e não cubra os acrescente água sempre que ele secar. componentes com folha de alumínio para 13
AQUECIMENTO A BAIXA TEMP. TEMPOS DE COZEDURA Os tempos de cozedura dependem do tipo de Quando utilizar esta função, cozinhe alimento, da consistência e do volume. os pratos sempre sem tampa. No início, monitorize o desempenho quando cozinhar. Quando utilizar este aparelho, procure as Utilize esta função para confeccionar pedaços melhores regulações (grau de cozedura, tempo de magros e tenros de carne e peixe. O Aquecimento cozedura, etc.) para os seus recipientes e para as a Baixa temp. não é adequado para porco gordo suas receitas e quantidades. estufado ou assado. Utilize 125 °C para pedaços de carne mais pequenos, por exemplo, bifes. AQUECIMENTO CONVENCIONAL Posição de pra- Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.) teleira Bolo raso 160 - 170 30 - 40 2 Torta suíça 150 - 170 20 - 30 2 Bolo de manteiga 170 - 180 40 - 50 2 Pãezinhos doces 190 - 200 15 - 30 2 Bolo lêvedo com maçã 170 - 190 45 - 60 3 Bolo granulado 170 - 190 50 - 60 3 Cheesecake 170 - 190 70 - 80 2 Bolo fofo romeno - tradicional 160 - 170 30 - 40 2 Bolo fofo romeno 160 - 170 35 - 50 2 Pão suíço 160 - 180 50 - 60 2 Pão camponês 190 - 210 50 - 60 2 Pão recheado 230 - 250 10 - 15 2 Bolo recheado 170 - 180 25 - 35 2 Pizza 200 - 220 25 - 35 2 Tarte recheada de maçã Suíça 200 - 220 30 - 40 1 Bolo-rei 170 - 180 60 - 80 2 Quiche Lorraine 220 - 230 40 - 50 1 Merengue 100 - 120 40 - 50 2 Bolo areado 180 - 190 25 - 35 3 Bolo Victoria 160 - 170 25 - 35 3 Bolo amanteigado 180 - 200 20 - 25 2 Frango inteiro 200 - 220 60 - 70 2 Frango, metade 190 - 210 50 - 60 3 Costeleta de porco 190 - 210 30 - 35 3 14
AQUECIMENTO CONVENCIONAL Posição Tempera- Tempo Alimento de prate- Acessórios tura (°C) (min.) leira Pão e Pizza Pães de leite 190 20 - 30 2 tabuleiro para assar ou tabuleiro para grelhar Pizza congelada 350 g 190 30 - 40 2 prateleira em grelha Bolos em tabuleiro para assar Torta suíça 180 20 - 30 2 tabuleiro para assar ou tabuleiro para grelhar Brownie 180 25 - 35 2 tabuleiro para assar ou tabuleiro para grelhar Bolos em forma Soufflé 200 30 - 40 2 seis formas pequenas de cerâmi- ca na prateleira em grelha Base de flan de massa 180 20 - 30 2 forma de base de flan na pratelei- batida ra em grelha Pão-de-ló 150 30 - 40 2 forma de bolo na prateleira em grelha Peixe Peixe em bolsas 300 g 180 20 - 30 2 tabuleiro para assar ou tabuleiro para grelhar Peixe inteiro 200 g 180 25 - 35 2 tabuleiro para assar ou tabuleiro para grelhar Filetes de peixe 300 g 180 30 - 40 2 forma de pizza na prateleira em grelha Carne Carne em bolsa 250 g 200 25 - 35 2 tabuleiro para assar ou tabuleiro para grelhar Espetadas de carne 200 25 - 35 2 tabuleiro para assar ou tabuleiro 500 g para grelhar Itens pequenos cozidos Biscoitos 160 25 - 35 2 tabuleiro para assar ou tabuleiro para grelhar Maçapão 170 25 - 35 2 tabuleiro para assar ou tabuleiro para grelhar Queques 180 30 - 40 2 tabuleiro para assar ou tabuleiro para grelhar 15
Posição Tempera- Tempo Alimento de prate- Acessórios tura (°C) (min.) leira Bolacha salgada 160 25 - 35 2 tabuleiro para assar ou tabuleiro para grelhar Biscoitos de massa 140 30 - 40 2 tabuleiro para assar ou tabuleiro amanteigada para grelhar Tarteletes 170 15 - 25 2 tabuleiro para assar ou tabuleiro para grelhar Vegetariana Misto de legumes em 190 30 - 40 2 tabuleiro para assar ou tabuleiro bolsa 400 g para grelhar Omeleta 200 20 - 30 2 forma de piza na prateleira em grelha Legumes em tabuleiro 190 30 - 40 2 tabuleiro para assar ou tabuleiro 700 g para grelhar GRELHADOR RÁPIDO Posição de prate- Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.) leira Frango, metade 200 50 - 60 2 Frango 250 55 - 60 2 Asas de frango 230 30 - 40 2 Costeleta de porco 230 40 - 50 2 Bife de vaca: bem passado 250 35 - 40 2 Bacon grelhado 250 15 - 25 2 Salsichas 250 20 - 30 2 Bife de vaca: médio 230 25 - 35 2 INFORMAÇÃO PARA TESTES Temperatu- Posição de Tempo Alimento Função Acessórios ra (°C) prateleira (min.) Bolos pequenos (16 Aquecimento 160 tabuleiro para 3 20 - 30 por tabuleiro) superior/inferi- assar or 16
Temperatu- Posição de Tempo Alimento Função Acessórios ra (°C) prateleira (min.) Tarte de maçã (2 for- Aquecimento 190 prateleira em 1 70 - 80 mas de Ø 20 cm, superior/inferi- grelha desfasadas diagonal- or mente) Pão-de-ló sem gor- Aquecimento 180 prateleira em 2 20 - 30 dura superior/inferi- grelha or Massa amanteigada / Aquecimento 140 tabuleiro para 3 15 - 30 Tiras de massa folha- superior/inferi- assar da or Tosta Grelhador rápi- 250 prateleira em 3 5 - 10 do grelha Hambúrguer de vaca Grelhador rápi- 250 na prateleira em 3 15 - 20 do grelha ou tabu- no pri- leiro para assar / meiro grelhar lado; 10 - 15 no segun- do lado PIZZA Para obter os melhores resultados quando cozinhar pizza, rode o botão das funções do forno e o botão da temperatura para a posição de Pizza. FORNO - MANUTENÇÃO E LIMPEZA Limpe a sujidade persistente com um produto de AVISO! Consulte os capítulos limpeza especial para forno. relativos à segurança. Se tiver acessórios anti aderentes, não os limpe com agentes de limpeza agressivos ou objetos NOTAS SOBRE A LIMPEZA afiados, nem na máquina de lavar loiça. Pode Limpe a parte da frente do forno com um pano danificar o revestimento anti-aderente. macio, água morna e um agente de limpeza suave. Limpe a humidade da cavidade após cada Para limpar as superfícies de metal, utilize um utilização. produto de limpeza próprio. FORNOS DE AÇO INOXIDÁVEL OU Após cada utilização, limpe o interior do forno. A ALUMÍNIO acumulação de gordura ou outros resíduos de alimentos pode resultar num incêndio. Limpe a porta do forno apenas com um pano Limpe todos os acessórios do forno após cada húmido ou uma esponja húmida. Seque com um utilização e deixe-os secar. Utilize um pano macio pano macio. com água quente e um agente de limpeza. Não lave Nunca utilize esfregões de palha-de-aço, ácidos ou os acessórios na máquina de lavar loiça. materiais abrasivos, porque podem danificar a 17
superfície do forno. Limpe o painel de comandos 3. Puxe o friso da porta para a frente para o do forno com as mesmas precauções. remover. RETIRAR E INSTALAR OS PAINÉIS DE AVISO! Quando retirar os painéis VIDRO DO FORNO de vidro, a porta do forno tem tendência para fechar. Pode remover os painéis de vidro internos para os limpar. O número de painéis de vidro varia de 4. Segure na extremidade superior dos painéis de modelo para modelo. vidro da porta e puxe-os um por um. 5. Limpe o painel de vidro com água e AVISO! Mantenha a porta do forno detergente. Seque cuidadosamente o painel de ligeiramente aberta durante o vidro. processo de limpeza. Se a abrir Quando a limpeza estiver concluída, instale os totalmente, ela pode fechar-se painéis de vidro e a porta do forno. Siga os passos acidentalmente e causar danos. descritos acima na sequência inversa. Insira primeiro o painel mais pequeno e depois o maior. AVISO! Não utilize o aparelho sem os painéis de vidro. CUIDADO! A zona com a impressão em relevo no painel interior tem de 1. Abra a porta até fazer um ângulo de ficar voltada para o lado interior da aproximadamente 30°. A porta fica imóvel porta. quando está ligeiramente aberta. CUIDADO! Certifique-se de que, após a instalação, a superfície da moldura do painel de vidro na zona da serigrafia não é rugosa. 30° CUIDADO! Certifique-se de que instala o painel de vidro interior nos respectivos alojamentos. SUBSTITUIR A LÂMPADA AVISO! Risco de choque eléctrico. A lâmpada pode estar quente. 2. Segure no friso da porta (B) no rebordo 1. Desligue o forno. superior da porta, nos dois lados, e pressione Aguarde até o forno estar frio. para dentro para soltar o fecho de encaixe. 2. Desligue o forno da alimentação eléctrica. 3. Coloque um pano no fundo da cavidade. Lâmpada posterior 2 1. Rode a tampa de vidro da lâmpada para a remover. 2. Limpe a tampa de vidro. B 3. Substitua a lâmpada por uma lâmpada adequada, resistente ao calor até 300 °C. 1 4. Instale a tampa de vidro. RESOLUÇÃO DE PROBLEMAS AVISO! Consulte os capítulos relativos à segurança. 18
O QUE FAZER SE… Problema Causa possível Solução Não consegue ativar o apare- O aparelho não está ligado à Verifique se o aparelho está li- lho. corrente elétrica ou não está li- gado corretamente à corrente gado corretamente. elétrica. O disjuntor está desligado. Certifique-se de que o disjun- tor é a causa da anomalia. Se o disjuntor disparar diversas vezes, contacte um eletricista qualificado. Não consegue ativar ou utilizar O disjuntor está desligado. Ative novamente a placa e de- a placa. fina o grau de cozedura em menos de 10 segundos. O indicador de calor residual A zona não está quente por- Se a zona tiver funcionado não acende. que foi ativada apenas por tempo suficiente para estar pouco tempo. quente, contacte um Centro de Assistência Técnica Autori- zado. O forno não aquece. O forno está desativado. Ative o forno. As definições necessárias não Certifique-se de que as defini- estão configuradas. ções estão corretas. A lâmpada não funciona. A lâmpada está avariada. Substitua a lâmpada. Há vapor e água condensada Deixou um prato no forno de- Não deixe os pratos no forno sobre os alimentos e no com- masiado tempo. por um período de tempo su- partimento do forno. perior a 15 - 20 minutos após o fim da cozedura. A preparação dos pratos de- A temperatura do forno é de- Ajuste a temperatura conforme mora demasiado tempo ou es- masiado elevada ou demasia- necessário. Siga os conselhos tes cozinham demasiado de- do baixa. dados no manual do utilizador. pressa. DADOS PARA A ASSISTÊNCIA TÉCNICA A placa de características está na moldura frontal Se não conseguir encontrar uma solução para o da cavidade do forno. Não remova a placa de problema, contacte o concessionário ouum Centro características da cavidade do forno. de Assistência Técnica Autorizado. Os dados de contacto do Centro de Assistência Técnica encontram-se na placa de características. Recomendamos que anote os dados aqui: Modelo (MOD.) ......................................... Número do produto (PNC) ......................................... Número de série (S.N.) ......................................... 19
EFICIÊNCIA ENERGÉTICA INFORMAÇÃO SOBRE PLACA DE ACORDO COM A NORMA UE 66/2014 Identificação ZCV540G1WA do modelo Tipo de placa Placa incorporada em fogão independente Número de zo- 4 nas de aqueci- mento Tecnologia de Aquecimento radiante aquecimento Diâmetro das Traseira esquerda 14,0 cm zonas de aque- Traseira direita 18,0 cm cimento circu- Dianteira direita 14,0 cm lares (Ø) Dianteira esquerda 18,0 cm Consumo de Traseira esquerda 180,3 Wh/kg energia por zo- Traseira direita 179,4 Wh/kg na de aqueci- Dianteira direita 180,3 Wh/kg mento (EC Dianteira esquerda 179,4 Wh/kg electric coo- king) Consumo de energia da placa (EC electric hob) 179,9 Wh/kg EN 60350-2 - Aparelhos elétricos domésticos para • Coloque o tacho na zona de cozedura antes de cozinhar - Parte 2: Placas - Métodos para medir o a activar. desempenho. • O fundo do tacho deve ter o diâmetro igual ao da zona de cozedura. PLACA - POUPANÇA DE ENERGIA • Coloque os tachos mais pequenos nas zonas Pode poupar energia todos os dias se adoptar as de cozedura mais pequenas. seguintes sugestões. • Centre o tacho na zona de cozedura. • Pode utilizar o calor residual para manter os • Quando aquecer água, utilize apenas a alimentos quentes ou derreter alimentos. quantidade necessária. • Sempre que possível, coloque as tampas nos tachos. FICHA DE PRODUTO E INFORMAÇÃO SOBRE FORNOS DE ACORDO COM A DIRECTIVA DA UE 65-66/2014 Nome do fornecedor Zanussi Identificação do modelo ZCV540G1WA Índice de eficiência energética 94,9 Classe de eficiência energética A Consumo de energia com uma carga normal, modo con- 0,75 kWh/ciclo vencional Número de cavidades 1 Fonte de calor Electricidade 20
Volume 56 l Tipo de forno Forno em fogão independente Peso 39.0 kg EN 60350-1 - Aparelhos eléctricos domésticos Sempre que possível, não pré-aqueça o forno para cozinhar - Parte 1: Placas, fornos, fornos a antes de colocar os alimentos. vapor e grelhadores - Métodos de medição do No caso de cozeduras com duração superior a 30 desempenho. minutos, reduza a temperatura do forno para o mínimo nos últimos 3-10 minutos, dependendo da FORNO - POUPANÇA DE ENERGIA duração da cozedura. O calor residual no interior do forno concluirá a cozedura. O forno possui funções que ajudam a Utilize o calor residual para aquecer outros pratos. poupar energia nos cozinhados de todos os dias. Quando preparar vários pratos de uma vez, reduza ao mínimo possível os intervalos entre cozeduras. Sugestões gerais Manter os alimentos quentes Certifique-se de que a porta do forno está bem Para utilizar o calor residual para manter uma fechada quando o forno estiver a funcionar. Não refeição quente, selecione a regulação de abra a porta do forno muitas vezes durante o temperatura mais baixa possível. funcionamento. Mantenha a junta da porta limpa e Aquecimento convencional certifique-se de que está bem fixa na posição Função concebida para poupar energia durante a correta. cozedura. Para saber mais, consulte o capítulo Utilize recipientes de metal para melhorar a “Forno - Utilização diária”, Funções do forno. poupança de energia. PREOCUPAÇÕES AMBIENTAIS Recicle os materiais que apresentem o símbolo . que tenham o símbolo juntamente com os Coloque a embalagem nos contentores indicados resíduos domésticos. Coloque o produto num para reciclagem. Ajude a proteger o ambiente e a ponto de recolha para reciclagem local ou contacte saúde pública através da reciclagem dos aparelhos as suas autoridades municipais. eléctricos e electrónicos. Não elimine os aparelhos 21
VISITE NUESTRO SITIO WEB PARA: Obtener consejos, folletos, soluciones a problemas e información de servicio y reparación: www.zanussi.com/support INFORMACIÓN SOBRE SEGURIDAD Antes de instalar y utilizar el aparato, lea atentamente las instrucciones facilitadas. El fabricante no se hace responsable de lesiones o daños producidos como resultado de una instalación o un uso incorrectos: Conserve siempre estas instrucciones en lugar seguro y accesible para futuras consultas. SEGURIDAD DE NIÑOS Y PERSONAS VULNERABLES ADVERTENCIA! Existe riesgo de sufrir asfixia, lesiones o incapacidad permanente. • Este aparato puede ser utilizado por niños de 8 años en adelante y personas cuyas capacidades físicas, sensoriales o mentales estén disminuidas o que carezcan de la experiencia y conocimientos suficientes para manejarlo, siempre que cuenten con las instrucciones o la supervisión sobre el uso del electrodoméstico de forma segura y comprendan los riesgos. • Es necesario mantener alejados a los niños entre 3 y 8 años, así como a las personas con minusvalías importantes y complejas, salvo que estén bajo supervisión continua. • Es necesario mantener alejados a los niños de menos de 3 años salvo que estén bajo supervisión continua. • No deje que los niños jueguen con el aparato. • Mantenga todo el material de embalaje fuera del alcance de los niños y deséchelo de forma adecuada. • Mantenga a los niños y mascotas alejados del aparato cuando esté funcionando o se esté enfriando. Las piezas accesibles están calientes. • La limpieza y mantenimiento de usuario del aparato no podrán ser realizados por niños sin supervisión. 22
SEGURIDAD GENERAL • Solo un electricista cualificado puede instalar este aparato y sustituir el cable. • Este aparato se debe conectar a la alimentación eléctrica con un cable de tipo H05VV-F para soportar la temperatura del panel trasero. • Este aparato está diseñado para utilizarse a una altitud de hasta 2000 m sobre el nivel del mar. • Este aparato no está diseñado para su uso en embarcaciones, barcos ni buques. • No instale el aparato detrás de una puerta decorativa para evitar sobrecalentamientos. • No instale el aparato sobre una plataforma. • No accione el aparato con un temporizador externo ni con un sistema de mando a distancia independiente. • ADVERTENCIA: Cocinar con grasa o aceite sin estar presente puede resultar peligroso, ya que podría ocasionarse un incendio. • NUNCA intente apagar un fuego con agua; apague el aparato y cubra la llama con una tapa o una manta ignífuga. • ATENCIÓN: El proceso de cocción debe ser supervisado. Un proceso de cocción breve debe estar permanentemente supervisado. • ADVERTENCIA: Peligro de incendio: No utilice las superficies de cocción para almacenar alimentos. • No utilice un limpiador a vapor para limpiar el aparato. • No utilice productos de limpieza abrasivos ásperos ni rascadores de metal afilado para limpiar la puerta de cristal o el cristal de las tapas abisagradas de la placa si no quiere arañar su superficie, lo que podría hacer que el cristal se hiciese añicos. • No deje objetos metálicos, como cuchillos, tenedores, cucharas o tapas sobre la superficie de cocción para evitar que se calienten. • Si la superficie de vitrocerámica/cristal está agrietada, apague el aparato y desenchúfelo de la red eléctrica. Si el aparato está 23
conectado directamente a la red eléctrica mediante una caja de empalmes, quite el fusible para desconectarlo de la alimentación eléctrica. En cualquier caso, diríjase al servicio técnico autorizado. • ADVERTENCIA: El aparato y las piezas accesibles se calientan mucho durante el funcionamiento. Preste mucha atención para no tocar las resistencias. • Utilice siempre guantes de horno cuando introduzca o retire accesorios o utensilios refractarios. • Antes de realizar tareas de mantenimiento, corte la corriente eléctrica. • Asegúrese de que el aparato está desconectado antes de reemplazar la lámpara con el fin de impedir que se produzca una descarga eléctrica. • Si el cable de alimentación eléctrica sufre algún daño, el fabricante, su servicio técnico autorizado o un profesional cualificado tendrán que cambiarlo para evitar riesgos eléctricos. • Los medios de desconexión deben estar incorporados en el cableado fijo de conformidad con las reglas de cableado. • ADVERTENCIA: Utilice exclusivamente protecciones para la placa de cocción diseñadas por el fabricante del aparato o indicadas en sus instrucciones de uso como apropiadas, o bien las protecciones incluidas con el aparato. El uso de protectores inadecuados puede provocar accidentes. INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD INSTALACIÓN • Respete siempre la distancia mínima entre el aparato y los demás electrodomésticos y ADVERTENCIA! Sólo un técnico mobiliario. cualificado puede instalar el aparato. • Instale el aparato en un lugar seguro y adecuado que cumpla los requisitos de • Retire todo el embalaje. instalación. • No instale ni utilice un aparato dañado. • Algunas partes del aparato tienen corriente. • Siga las instrucciones de instalación Encajone el aparato en un mueble para evitar suministradas con el aparato. tocar las partes peligrosas. • Tenga cuidado al mover el aparato, porque es • Los laterales del aparato deben estar pesado. Utilice siempre guantes de protección y adyacentes a aparatos o unidades de la misma calzado cerrado. altura. • No tire nunca del aparato sujetando el asa. • No instale el aparato junto a una puerta ni • El armario de la cocina y el hueco deben tener debajo de una ventana. De esta forma se evita las dimensiones adecuadas. que los utensilios de cocina calientes caigan del 24
aparato cuando la puerta o la ventana estén • Este aparato está diseñado exclusivamente para abiertas. uso doméstico. • Asegúrese de instalar un medio estabilizador • No cambie las especificaciones de este para evitar que el aparato se incline. Consulte el aparato. capítulo de instalación. • Cerciórese de que los orificios de ventilación no están obstruidos. CONEXIÓN ELÉCTRICA • No deje nunca el aparato desatendido mientras está en funcionamiento. ADVERTENCIA! Riesgo de incendios • Desactive el aparato después de cada uso. y descargas eléctricas. • Tenga cuidado al abrir la puerta del aparato cuando éste esté en funcionamiento. Pueden • Todas las conexiones eléctricas deben liberarse vapores calientes. realizarlas electricistas cualificados. • No utilice el aparato con las manos mojadas ni • El aparato debe conectarse a tierra. cuando entre en contacto con el agua. • Asegúrese de que los parámetros de la placa • No utilice el aparato como superficie de trabajo de características son compatibles con los ni de almacenamiento. valores eléctricos del suministro eléctrico. • Utilice siempre una toma con aislamiento de ADVERTENCIA! Riesgo de incendio conexión a tierra correctamente instalada. y explosiones • No utilice adaptadores de enchufes múltiples ni cables prolongadores. • Las grasas o aceites calientes pueden generar • Evite que el cable de red toque o entre en vapores inflamables. Mantenga las llamas u contacto con la puerta del aparato, objetos calientes alejados de grasas y aceites especialmente si la puerta está caliente. cuando cocine con ellos. • Los mecanismos de protección contra • Los vapores que liberan los aceites muy descargas eléctricas de componentes con calientes pueden provocar combustiones corriente y aislados deben fijarse de forma que imprevistas. no puedan aflojarse sin utilizar herramientas. • El aceite usado, que puede contener restos de • Conecte el enchufe a la toma de corriente alimentos, puede provocar incendios a únicamente cuando haya terminado la temperaturas más bajas que el aceite que se instalación. Asegúrese de tener acceso al utiliza por primera vez. enchufe del suministro de red una vez finalizada • No coloque productos inflamables ni objetos la instalación. mojados con productos inflamables dentro, • Si la toma de corriente está floja, no conecte el cerca o encima del aparato. enchufe. • Procure que no haya chispas ni fuego • No desconecte el aparato tirando del cable de encendido cerca cuando se abra la puerta del conexión a la red. Tire siempre del enchufe. aparato. • Use únicamente dispositivos de aislamiento • Abra la puerta del aparato con cuidado. El uso apropiados: línea con protección contra los de ingredientes con alcohol puede generar una cortocircuitos, fusibles (tipo tornillo que puedan mezcla de alcohol y aire. retirarse del soporte), dispositivos de fuga a tierra y contactores. ADVERTENCIA! Podría dañar el • La instalación eléctrica debe tener un aparato. dispositivo de aislamiento que permita desconectar el aparato de todos los polos de la • Para evitar daños o decoloraciones del esmalte: red. El dispositivo de aislamiento debe tener – no coloque utensilios refractarios ni otros una apertura de contacto con una anchura objetos directamente en la parte inferior del mínima de 3 mm. aparato. • Cierre completamente la puerta del aparato – No ponga agua directamente en el aparato antes de enchufar el cable de alimentación a la caliente. toma de corriente. – No deje platos húmedos ni comida en el aparato una vez finalizada la cocción. USO DEL APARATO – Preste especial atención al desmontar o instalar los accesorios. ADVERTENCIA! Existe riesgo de • La pérdida de color del esmalte o el acero lesiones y quemaduras. inoxidable no afecta al rendimiento del aparato. Existe riesgo de descargas eléctricas. 25
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