Mariscos LÍNEA DE PRODUCTO

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LÍNEA DE PRODUCTO

Mariscos
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CAMARÓN                                 Seleccione el camarón no por el tamaño sino por la cantidad. El
                                        camarón es catalogado por la cantidad ó numero de unidades que
                                        equivalen a una libra (lb). Los números más pequeños se refieren
                                        a un camarón más grande, por ejemplo: 16/20, significa que se
                                        requieren 20 camarones para llegar a una libra. 21/30, se requieren
                                        30 camarones para llegar a una libra. En el caso de U/10, se
                                        requieren menos de 10 camarones para llegar a una libra.

Crudo                                                         Crudo

Cortes                                                        Cortes
Fácil de Pelar                                                Cóctel de Camarones (Tamaño más
                                                              Grande) con Cola
Pelado y Desvenado                                            Ensalada de Camarones (Sin Cola)
Sin Cabeza con Caparazón                                      Con Cola
Con Cabeza                                                    Sin Cola

                           Comuníquese con su Ejecutivo de Ventas para más detalles.
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PESCADO                           El Pescado es la fruta del mar! Los aficionados de los Mariscos alrededor
                                  del mundo aprecian la gran variedad de texturas, sabores e incluso los

ENTERO                            colores que tienen los peces. Cada especie tiene sus propios rasgos, ya sea
                                  la carne escamosa, firme ó incluso que rivalicé con la textura del bistec!
                                  Empacado de diferentes maneras, elija el estilo que mejor le funcione.
                                  Perfecto para asar entero, en un sartén por porciones, horneado con piel ó
                                  guisado en un día de frío. Nosotros ofrecemos todo lo que se muestra en
                                  el catálogo y MÁS! Si no encuentra lo que esta buscando, por favor no dude
                                  en preguntar. Estamos aquí para deleitarlo a usted, nuesto cliente!

Entero Eviscerado,                Cortes Cuts
sin Agallas, sin
                                  Pargo Rojo                   Pámpano Dorado
Escamas
                                  Pargo de Carril              Corredor Azul ó Cojinuda Negra

                                  Tilapia                      Pez Real

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Entero sin Cabeza                  Cortes
y Eviscerado
                                   Merlán                  Corvina                   Bagre

Filetes de Pescado                 Cortes
con Aleta
                                   Salmón                  Perca                     Mero

                                   Tilapia                 Platija                   Pargo

                                                                                     Mahi, Dorado ó
                                   Basa                    Bacalao
                                                                                     Llampuga

                                   Merlán                  Eglefino                  Corvina

Pescados con Aleta,                Cortes
Filetes y Porciones
                                   Atún                    Mahi, Dorado ó Llampuga

                                   Espada                  Salmón

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LANGOSTA                Es un popular y delicioso marisco que se disfruta alrededor del
                        mundo! La Langosta viene en diferentes colores y la temperatura
                        en la que vive crea una variedad en el sabor. La “carne” tiene una
                        textura que satisface y viene en tamaños para cada apetito, Para
                        disfrutar de la experiencia única de la Langosta, prepárate para
                        romper su caparazón y disfutar!

Colas                   Cortes
                        Colas de Agua Fria          Entera Cocida

                        Colas de Agua Tibia         Garras y Brazos

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CANGREJO                          Considerado una exquisitez por los amantes de la comida de todo
                                  el mundo. Elija nuestras Garras de Cangrejo ó Trozos de Carne de
                                  Cangrejo listos para comer en latas ó por tazas y hacer pasteles de
                                  cangrejo, rollos de cangrejo, ensalada de cangrejo, cioppino y muchos
                                  más platos sabrosos. Abra las patas de Cangrejo, el Cangrejo Real
                                  entero ó el Cangrejo de Nieves para revelar el dulce interior!

Cortes                                                  Carne de Cangrejo
                                                        Pasteurizada
Cangrejo de Nieves

Cangrejo Real                                           Cortes
                                                        Garra

                                                        Trozos

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MOLUSCOS                  Los Crustáceos son versátiles y encantadores en cualquier plato.
                          Las Ostras son apreciadas por sus delicados sabores, tanto
                          si se comen crudas, en una Paella picante ó en la parrilla. Los
                          Mejillones y Ostras emparejan maravillosamente con pasta y la
                          Concha va con una ensalada picante ó combina con el Pulpo en
                          un Ceviche. Servidos crudos ó cocinados, los Crustáceos son
                          reconocidos tradicionalmente por complacer a multitudes!

Crustáceos                Cortes
                          Almejas                     Vieras

                          Mejillones                  Concha

                          Ostras

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Calamar                        Cortes
                               Calamar Entero                           Tentáculos de Calamar

                               Tubos de Calamar                         Anillos de Calamar

Pulpo                          Cortes
                               Pulpo, Entero

Mariscos Varios                Cortes
                               Surimi                                   Bacalao Salado

                               Surimi Patas de Nieve
                                                                        Caballa Encurtida
                               de Alaska

                               Mezcla de Mariscos                       Arenque Ahumado

                               Mezcla de Mariscos Superior              Ostras Empanizadas

                               Abadejo Salado                           Camarónes Empanizados

                               Forma
                               Imitación Carne de Cangrejo -
                               Copos, Palitos, Rallado

                               Otras especies disponibles por pedido.

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SUCURSALES
                      División Este

      Atlanta GA                          Miami FL
     404-348-0001                       305-687-0000

     Cleveland OH                        Orlando FL
     216-662-8000                       407-296-0818

        Detroit MI
      313-659-7300

                      División Oeste

Western Box OR (Portland)                Phoenix AZ
     503-284-3314                       623-936-0020
     800-547-9801                       800-883-6328

San Francisco CA (Newark)              Salt Lake City UT
      510-790-1915                       801-972-4114
      866-318-6328
                                          Denver CO
     San Diego CA                       720-857-2380
     619-477-0185                       800-306-6328
     800-653-2333
                                        Kansas City KS
     Los Angeles CA                      913-371-2333
      323-587-2383                      800-653-6328
      800-372-6581

             Hamilton Meats | Chula Vista CA
          619-591-2960 | Toll free 866-796-3287

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