Reuniones y Eventos Palmyra Restaurante Lounge Bar Avda. Arturo Rubinstein nº 4- 29002 Marbella 952 85 84 23 ...

 
Reuniones y Eventos Palmyra Restaurante Lounge Bar Avda. Arturo Rubinstein nº 4- 29002 Marbella 952 85 84 23 ...
Reuniones y Eventos
Palmyra Restaurante Lounge Bar
Avda. Arturo Rubinstein nº 4- 29002 Marbella
952 85 84 23 reservas@restaurantepalmyra.es
www.restaurantepalmyra.es
Reuniones y Eventos Palmyra Restaurante Lounge Bar Avda. Arturo Rubinstein nº 4- 29002 Marbella 952 85 84 23 ...
Intro
Palmyra Restaurante Lounge Bar, ubicado
en el Aparthotel Monarque Sultán, en el
tranquilo y privilegiado distrito de Marbella
centro.
Un espacio único para celebrar eventos
privados o de negocios. Presentaciones,
reuniones de empresa, congresos, comidas,
cenas, cocktails para grupos, celebraciones...
Configuración variable con capacidad para
260 personas.

Gastronomía
Nuestro chef y su equipo diseñan cada
temporada una amplia y variada carta con
platos que aúnan tradición y vanguardia,
cocktails, menús para empresa y para
grupos y también propuestas
gastronómicas exclusivas para que su
evento sea único.

Espacios
Palmyra tiene capacidad para 260
comensales distribuidos en varias
estancias y dos terrazas exteriores.
Decoración elegante y moderna, que
hacen de Palmyra un espacio excepcional,
polivalente y funcional para configurar
cualquier evento adaptado a sus
necesidades.
Reuniones y Eventos Palmyra Restaurante Lounge Bar Avda. Arturo Rubinstein nº 4- 29002 Marbella 952 85 84 23 ...
Servicios
Palmyra es el restaurante del Aparthotel Monarque Sultán, por lo
que dispone de muchos servicios extras, muy útiles en la
organización de un evento.

Instalaciones

                Parking                         Alojamiento                         SPA
        Gratuito para nuestros             76 apartamentos en el       Piscina climatizada, gimnasio,
     clientes de medio día y con          mismo edificio (de 1 y 2      jacuzzi, sauna, zona de relax.
     condiciones especiales para          dormitorios) totalmente      Dispone de salas para talleres
      clientes de Palmyra (aforo        equipados para corta y larga         y clases colectivas y
               limitado)                  estancia. En régimen de                 particulares
                                           alojamiento, AD y MP

Reuniones y espacios

         Salas de reuniones                     Sala Antares                  Sala River Place
    Disponemos de dos salones               70m2, perfecto para        Salón con capacidad para 150
    complementarios a Palmyra             reuniones de empresa,           comensales. Barra de bar
                                          presentaciones, talleres,    independiente, escenario, luz
                                                 cursos…                 natural. Ideal para grandes
                                                                         reuniones y celebraciones
                                                                                   privadas

Otros servicios

                  Wifi                         Guardarropa
            Conexión Wifi                    Servicio de ropero
              Gratuita                       (Mínimo 150 pax)
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Coffee Break
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Break Clásico
5€

                                                    Surtido de
                         Cafés y                                                     Aguas y
                                                     Bollería y
                          Tés                                                        zumos
                                                      Pastas

Break Sultán
9€

                                          Surtido de
               Cafés y                                                 Mini bocadillos y           Aguas y
                                           Bollería y
                Tés                                                      sándwiches                zumos
                                            Pastas

Break Palmyra
14€

        Cafés y             Surtido de             Snack calientes,         Surtido de frutas   Aguas, refrescos y
         Tés                 Bollería y            Mini Bocadillos y           naturales            zumos
                              Pastas                 Sándwiches

Precio por persona (Mínimo 10 personas). IVA Incluido.
Disponemos de Servicios extras, Consúltenos.
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Cocktails
Palmyra
Reuniones y Eventos Palmyra Restaurante Lounge Bar Avda. Arturo Rubinstein nº 4- 29002 Marbella 952 85 84 23 ...
Cocktail 1                   Cocktail 2                     Cocktail 3                          Cocktail 4
      22€ (45min)                  30€ (45min)                   35€ (45min)                         45€ (60min)

 Brocheta de tomate          Brocheta de tomate             Brocheta de tomate              Brocheta de tomate mozzarella y
 mozzarella y aceite de      mozzarella y aceite de         mozzarella y aceite de                aceite de albahaca
      albahaca                    albahaca                       albahaca
                                                                                                Cucharita de ensalada
Cucharita de ensalada        Cucharita de ensalada         Cucharita de ensalada                malagueña con bacalao
malagueña con bacalao        malagueña con bacalao         malagueña con bacalao
                                                                                                 Croquetas de pil-pil de
 Croquetas de pil-pil de     Croquetas de pil-pil de        Croquetas de pil-pil de                   langostinos
      langostinos                 langostinos                    langostinos
                                                                                            Langostinos envueltos en patatas
Langostinos envueltos en    Langostinos envueltos en       Langostinos envueltos en               con salsa agridulce
         patatas                    patatas               patatas con salsa agridulce
   con salsa agridulce         con salsa agridulce                                          Brandada de bacalao con polvo
                                                          Brandada de bacalao con                de aceitunas negras
Aceitunas, Patatas chips    Brandada de bacalao con       polvo de aceitunas negras
                            polvo de aceitunas negras                                          Gazpacho de mango con
                                                           Gazpacho de mango con                 langostino tandoori
                            Gazpacho de mango con            langostino tandoori
                              langostino tandoori                                             Risotto marinero de choco y
                                                         Risotto marinero de choco y                  langostinos
                           Risotto marinero de choco y           langostinos
                                   langostinos                                              Bomba de morcilla con puré de
                                                         Bomba de morcilla con puré                  manzana
                           Bomba de morcilla con puré          de manzana
                                 de manzana                                                  Cucharita de ceviche de mero
                                                         Cucharita de ceviche de mero            con lima y cilantro
                             Aceitunas, Patatas chips        con lima y cilantro
                                                                                            Chupa-chups de piña y queso de
                                                         Chupa-chups de piña y queso         cabra con jarabe de granadina
                                                            de cabra con jarabe de
                                                                  granadina                    Brocheta de pollo yakitori

                                                           Brocheta de pollo yakitori          Samosas vegetales al curry

                                                          Samosas vegetales al curry        Rulada de salmón ahumado con
                                                                                                queso cremoso y eneldo
                                                           Aceitunas, Patatas chips
                                                                                              Perlas de melón con jamón
                                                                                                        ibérico

                                                                                             Brochetita de solomillo ibérico
                                                                                                      con ciruelas

                                                                                             Mini hamburguesa de ternera
                                                                                               con cebolla caramelizada

                                                                                                Aceitunas, Patatas chips

                                                                        Precio por persona (Mínimo 15 personas). IVA Incluido.

                                                                                           Vino Blanco D.O. / Vino Tinto D.O.
                                                                     Bodega Palmyra        Agua, cerveza, refrescos
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Menús de
trabajo Palmyra
Reuniones y Eventos Palmyra Restaurante Lounge Bar Avda. Arturo Rubinstein nº 4- 29002 Marbella 952 85 84 23 ...
Menú 1                         Menú 2                         Menú 3
             28€                            28€                            28€

         Entrantes                      Entrantes                      Entrantes
      (Uno por cada 4 pax)           (Uno por cada 4 pax)           (Uno por cada 4 pax)

   Zurito de salmorejo con        Ensalada de aguacate,           Selección de ibéricos
 jamón ibérico y huevo duro      tomate y mozzarella con
            (indv.)                aceite de albahaca         Surtido de croquetas caseras

Risotto de setas al aroma de    Huevos rotos con patatas y
            trufa                    jamón ibérico

        Principales                    Principales                    Principales
         (Uno a elegir)                 (Uno a elegir)                 (Uno a elegir)

 Bacalao confitado con puré    Lomo de lubina con verduras      Arroz meloso de choco y
de boniato y mayonesa de ajo      y refrito de ajo al jerez           langostinos
            negro                            –––                          –––
             –––                Estrogonoff de ternera con    Brocheta de pollo marinado y
 Solomillo de cerdo envuelto          arroz aromático             verduras encurtidas
 en bacon con salsa de setas

          Postres                        Postres                        Postres
     Tocino de cielo con           Tiramisú con helado            Tarta de manzana y
      espuma de coco                     de café                  hojaldre con crema
                                                                       pastelera

                                                               Precio por persona (Mínimo 15 personas). IVA Incluido.
                                                                                        Vino Blanco D.O. / Vino Tinto D.O.
                                                              Bodega Palmyra            Agua, cerveza, refrescos, Café
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Menús de
empresa
Menú 1                        Menú 2                        Menú 3                             Menú 4
            30€                           35€                           39€                                45€

   Copa de bienvenida            Copa de bienvenida             Copa de bienvenida                Copa de bienvenida

   Entrantes al centro           Entrantes al centro           Entrantes al centro                Entrantes al centro
      (4 para compartir)            (4 para compartir)             (4 para compartir)                (4 para compartir)

       Principales                   Principales                   Principales                        Principales
        (Uno a elegir)                (Uno a elegir)                 (Uno a elegir)                    (En dos pases)

Bacalao confitado con puré      Lomo de dorada sobre        Salmón parrilla con verduras     Lomo de lubina con refrito de
de boniato y mahonesa de        patatas al horno y salsa       teriyaki y patatas baby.      tomates secos al vino de jerez
         ajo negro                      vizcaína                          –––                             –––
            –––                            –––                Cochinillo confitado con        Presa de cerdo ibérico asada
Pechuga de pollo con foie y   Solomillo de cerdo envuelto    frutas salteadas y salsa de      sobre alboronía de verduras
       frutos secos           en bacon con salsa de setas               regaliz

         Postres                       Postres                        Postres                           Postres
    Tocino de cielo con         Brownie de chocolate            Tatín de manzana               Tarta de queso con coulis
     espuma de coco             con helado de vainilla         con helado de canela              de frutas y chocolate
                                                                                                        blanco

                                                                                        Entrantes: Consulte nuestra selección
                                                                         Precio por persona (Mínimo 15 personas). IVA Incluido.

                                                                                              Vino Blanco D.O. / Vino Tinto D.O.
                                                                         Bodega Palmyra       Agua, cerveza, refrescos, Café
Menús de gala
Menú 1                                             Menú 2
                 60€                                                 75€

      Cocktail de bienvenida                              Cocktail de bienvenida
  Cucharita de cebiche de rape con                  Gazpacho de mango con langostino
           lima y cilantro                                      tandoori

  Chupa-chups de piña y queso de                     Surtido de ibéricos (caña de lomo,
   cabra con jarabe de granadina                       salchichón, chorizo y jamón)

  Rulada de salmón ahumado con                    Guacamole con Brunoise de verduras y
      queso cremoso y eneldo                                 langostinos

  Bocado de queso camembert con                    Cucharita de ensalada malagueña con
      mermelada de tomate                                         bacalao

 Gyoza de pollo con salsa sweet chili                     Brocheta de pollo yakitori

     Risotto marinero de choco y                    Croquetas de pil-pil de langostinos
             langostinos
                                                          Saquitos de pollo al curry
                Menú                                 Mini hamburguesa de ternera con
                                                           cebolla caramelizada
               Entrante
 Milhoja de foie con manzana y queso
de cabra caramelizada con chutney de                               Menú
              langostinos
                                                                 Entrante
             Principales                           Ensalada de vieiras y langostinos sobre
                                                      romesco y vinagreta de pasión
    Lomo de lubina sobre verduras
salteadas en salsa kabayaki y crujiente
           de langostinos                                       Principales
                                                   Tronco de rape con langostino tigre y
  Sorbete de frambuesa con vodka                    espárragos verdes con salsa de cava

Tournedó de solomillo de ternera con                 Sorbete de jengibre y limón verde
       risotto de setas y trufa
                                                      Costillar de cordero asado con
                                                   hummus dos colores, cous cous y salsa
               Postres                                           de menta

     Cúpula de frutas con coulis
            de mango                                              Postres
               Bodega                                     Semiesfera de chocolate
                                                             con frutos rojos
      Bodega Palmyra (Blanco
        verdejo, Tinto Rioja,                                     Bodega
       Rosado Navarra, Cava)
         refrescos, cerveza                               Bodega Palmyra (Blanco
                                                            verdejo, Tinto Rioja,
                                                           Rosado Navarra, Cava)
                                                             refrescos, cerveza

 Precio por persona (Mínimo 15 personas). IVA Incluido.
 Se elaboran menús a su elección
Servicios
Adicionales
Servicios a la vista de los asistentes

   Cortador                      Cortador
  Profesional                 Profesional (+ 1
(hasta 1 jamón)               jamón ibérico)
     200€                           450€

  Veneciador                    Servicio de
  profesional                   Barra Libre
     175€                     Precio a consultar

 Buffet de quesos

                          Panes de la región con
 Tabla de quesos
                         compotas dulces y frutas
 internacionales
                                 frescas
      200€                         60€

 Buffet de ibéricos

 Tabla de ibéricos              Panes de la
   de la región                   región
       290€                         60€
Planos
restaurante
Plano Restaurante
Plano River Place

                      Teatro       Cocktail       Banquete
                    80 personas   180 personas   150 personas
Plano Salón Antares

                         Teatro      En “U”       Imperial
                      45 personas   20 personas   25 personas
Espacio gastronómico y de ocio en Marbella.
                   Cocina de vanguardia, escenario, actuaciones artísticas,
                     terrazas, jardín…. Son algunas de las opciones que le
                 ofrecemos para llevar a cabo los eventos más impactantes.

                                 Palmyra Restaurante Lounge Bar
                        Avda. Arturo Rubinstein nº 4- 29002 Marbella
                       +34 952 85 84 23 reservas@restaurantepalmyra.es
                                 www.restaurantepalmyra.es

                A-7
                AP-7
Puerto Banús                                                                  Casco Histórico

               Palacio de
               ferias y
               congresos

                                       Palmyra
                                       Restaurante
                                       Lounge Bar
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