Reuniones y Eventos Palmyra Restaurante Lounge Bar Avda. Arturo Rubinstein nº 4- 29002 Marbella 952 85 84 23 ...
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Reuniones y Eventos Palmyra Restaurante Lounge Bar Avda. Arturo Rubinstein nº 4- 29002 Marbella 952 85 84 23 reservas@restaurantepalmyra.es www.restaurantepalmyra.es
Intro Palmyra Restaurante Lounge Bar, ubicado en el Aparthotel Monarque Sultán, en el tranquilo y privilegiado distrito de Marbella centro. Un espacio único para celebrar eventos privados o de negocios. Presentaciones, reuniones de empresa, congresos, comidas, cenas, cocktails para grupos, celebraciones... Configuración variable con capacidad para 260 personas. Gastronomía Nuestro chef y su equipo diseñan cada temporada una amplia y variada carta con platos que aúnan tradición y vanguardia, cocktails, menús para empresa y para grupos y también propuestas gastronómicas exclusivas para que su evento sea único. Espacios Palmyra tiene capacidad para 260 comensales distribuidos en varias estancias y dos terrazas exteriores. Decoración elegante y moderna, que hacen de Palmyra un espacio excepcional, polivalente y funcional para configurar cualquier evento adaptado a sus necesidades.
Servicios
Palmyra es el restaurante del Aparthotel Monarque Sultán, por lo
que dispone de muchos servicios extras, muy útiles en la
organización de un evento.
Instalaciones
Parking Alojamiento SPA
Gratuito para nuestros 76 apartamentos en el Piscina climatizada, gimnasio,
clientes de medio día y con mismo edificio (de 1 y 2 jacuzzi, sauna, zona de relax.
condiciones especiales para dormitorios) totalmente Dispone de salas para talleres
clientes de Palmyra (aforo equipados para corta y larga y clases colectivas y
limitado) estancia. En régimen de particulares
alojamiento, AD y MP
Reuniones y espacios
Salas de reuniones Sala Antares Sala River Place
Disponemos de dos salones 70m2, perfecto para Salón con capacidad para 150
complementarios a Palmyra reuniones de empresa, comensales. Barra de bar
presentaciones, talleres, independiente, escenario, luz
cursos… natural. Ideal para grandes
reuniones y celebraciones
privadas
Otros servicios
Wifi Guardarropa
Conexión Wifi Servicio de ropero
Gratuita (Mínimo 150 pax)
Coffee Break
Break Clásico
5€
Surtido de
Cafés y Aguas y
Bollería y
Tés zumos
Pastas
Break Sultán
9€
Surtido de
Cafés y Mini bocadillos y Aguas y
Bollería y
Tés sándwiches zumos
Pastas
Break Palmyra
14€
Cafés y Surtido de Snack calientes, Surtido de frutas Aguas, refrescos y
Tés Bollería y Mini Bocadillos y naturales zumos
Pastas Sándwiches
Precio por persona (Mínimo 10 personas). IVA Incluido.
Disponemos de Servicios extras, Consúltenos.
Cocktails Palmyra
Cocktail 1 Cocktail 2 Cocktail 3 Cocktail 4
22€ (45min) 30€ (45min) 35€ (45min) 45€ (60min)
Brocheta de tomate Brocheta de tomate Brocheta de tomate Brocheta de tomate mozzarella y
mozzarella y aceite de mozzarella y aceite de mozzarella y aceite de aceite de albahaca
albahaca albahaca albahaca
Cucharita de ensalada
Cucharita de ensalada Cucharita de ensalada Cucharita de ensalada malagueña con bacalao
malagueña con bacalao malagueña con bacalao malagueña con bacalao
Croquetas de pil-pil de
Croquetas de pil-pil de Croquetas de pil-pil de Croquetas de pil-pil de langostinos
langostinos langostinos langostinos
Langostinos envueltos en patatas
Langostinos envueltos en Langostinos envueltos en Langostinos envueltos en con salsa agridulce
patatas patatas patatas con salsa agridulce
con salsa agridulce con salsa agridulce Brandada de bacalao con polvo
Brandada de bacalao con de aceitunas negras
Aceitunas, Patatas chips Brandada de bacalao con polvo de aceitunas negras
polvo de aceitunas negras Gazpacho de mango con
Gazpacho de mango con langostino tandoori
Gazpacho de mango con langostino tandoori
langostino tandoori Risotto marinero de choco y
Risotto marinero de choco y langostinos
Risotto marinero de choco y langostinos
langostinos Bomba de morcilla con puré de
Bomba de morcilla con puré manzana
Bomba de morcilla con puré de manzana
de manzana Cucharita de ceviche de mero
Cucharita de ceviche de mero con lima y cilantro
Aceitunas, Patatas chips con lima y cilantro
Chupa-chups de piña y queso de
Chupa-chups de piña y queso cabra con jarabe de granadina
de cabra con jarabe de
granadina Brocheta de pollo yakitori
Brocheta de pollo yakitori Samosas vegetales al curry
Samosas vegetales al curry Rulada de salmón ahumado con
queso cremoso y eneldo
Aceitunas, Patatas chips
Perlas de melón con jamón
ibérico
Brochetita de solomillo ibérico
con ciruelas
Mini hamburguesa de ternera
con cebolla caramelizada
Aceitunas, Patatas chips
Precio por persona (Mínimo 15 personas). IVA Incluido.
Vino Blanco D.O. / Vino Tinto D.O.
Bodega Palmyra Agua, cerveza, refrescos
Menús de trabajo Palmyra
Menú 1 Menú 2 Menú 3
28€ 28€ 28€
Entrantes Entrantes Entrantes
(Uno por cada 4 pax) (Uno por cada 4 pax) (Uno por cada 4 pax)
Zurito de salmorejo con Ensalada de aguacate, Selección de ibéricos
jamón ibérico y huevo duro tomate y mozzarella con
(indv.) aceite de albahaca Surtido de croquetas caseras
Risotto de setas al aroma de Huevos rotos con patatas y
trufa jamón ibérico
Principales Principales Principales
(Uno a elegir) (Uno a elegir) (Uno a elegir)
Bacalao confitado con puré Lomo de lubina con verduras Arroz meloso de choco y
de boniato y mayonesa de ajo y refrito de ajo al jerez langostinos
negro ––– –––
––– Estrogonoff de ternera con Brocheta de pollo marinado y
Solomillo de cerdo envuelto arroz aromático verduras encurtidas
en bacon con salsa de setas
Postres Postres Postres
Tocino de cielo con Tiramisú con helado Tarta de manzana y
espuma de coco de café hojaldre con crema
pastelera
Precio por persona (Mínimo 15 personas). IVA Incluido.
Vino Blanco D.O. / Vino Tinto D.O.
Bodega Palmyra Agua, cerveza, refrescos, Café
Menús de empresa
Menú 1 Menú 2 Menú 3 Menú 4
30€ 35€ 39€ 45€
Copa de bienvenida Copa de bienvenida Copa de bienvenida Copa de bienvenida
Entrantes al centro Entrantes al centro Entrantes al centro Entrantes al centro
(4 para compartir) (4 para compartir) (4 para compartir) (4 para compartir)
Principales Principales Principales Principales
(Uno a elegir) (Uno a elegir) (Uno a elegir) (En dos pases)
Bacalao confitado con puré Lomo de dorada sobre Salmón parrilla con verduras Lomo de lubina con refrito de
de boniato y mahonesa de patatas al horno y salsa teriyaki y patatas baby. tomates secos al vino de jerez
ajo negro vizcaína ––– –––
––– ––– Cochinillo confitado con Presa de cerdo ibérico asada
Pechuga de pollo con foie y Solomillo de cerdo envuelto frutas salteadas y salsa de sobre alboronía de verduras
frutos secos en bacon con salsa de setas regaliz
Postres Postres Postres Postres
Tocino de cielo con Brownie de chocolate Tatín de manzana Tarta de queso con coulis
espuma de coco con helado de vainilla con helado de canela de frutas y chocolate
blanco
Entrantes: Consulte nuestra selección
Precio por persona (Mínimo 15 personas). IVA Incluido.
Vino Blanco D.O. / Vino Tinto D.O.
Bodega Palmyra Agua, cerveza, refrescos, CaféMenús de gala
Menú 1 Menú 2
60€ 75€
Cocktail de bienvenida Cocktail de bienvenida
Cucharita de cebiche de rape con Gazpacho de mango con langostino
lima y cilantro tandoori
Chupa-chups de piña y queso de Surtido de ibéricos (caña de lomo,
cabra con jarabe de granadina salchichón, chorizo y jamón)
Rulada de salmón ahumado con Guacamole con Brunoise de verduras y
queso cremoso y eneldo langostinos
Bocado de queso camembert con Cucharita de ensalada malagueña con
mermelada de tomate bacalao
Gyoza de pollo con salsa sweet chili Brocheta de pollo yakitori
Risotto marinero de choco y Croquetas de pil-pil de langostinos
langostinos
Saquitos de pollo al curry
Menú Mini hamburguesa de ternera con
cebolla caramelizada
Entrante
Milhoja de foie con manzana y queso
de cabra caramelizada con chutney de Menú
langostinos
Entrante
Principales Ensalada de vieiras y langostinos sobre
romesco y vinagreta de pasión
Lomo de lubina sobre verduras
salteadas en salsa kabayaki y crujiente
de langostinos Principales
Tronco de rape con langostino tigre y
Sorbete de frambuesa con vodka espárragos verdes con salsa de cava
Tournedó de solomillo de ternera con Sorbete de jengibre y limón verde
risotto de setas y trufa
Costillar de cordero asado con
hummus dos colores, cous cous y salsa
Postres de menta
Cúpula de frutas con coulis
de mango Postres
Bodega Semiesfera de chocolate
con frutos rojos
Bodega Palmyra (Blanco
verdejo, Tinto Rioja, Bodega
Rosado Navarra, Cava)
refrescos, cerveza Bodega Palmyra (Blanco
verdejo, Tinto Rioja,
Rosado Navarra, Cava)
refrescos, cerveza
Precio por persona (Mínimo 15 personas). IVA Incluido.
Se elaboran menús a su elecciónServicios Adicionales
Servicios a la vista de los asistentes
Cortador Cortador
Profesional Profesional (+ 1
(hasta 1 jamón) jamón ibérico)
200€ 450€
Veneciador Servicio de
profesional Barra Libre
175€ Precio a consultar
Buffet de quesos
Panes de la región con
Tabla de quesos
compotas dulces y frutas
internacionales
frescas
200€ 60€
Buffet de ibéricos
Tabla de ibéricos Panes de la
de la región región
290€ 60€Planos
restaurante Plano Restaurante
Plano River Place
Teatro Cocktail Banquete
80 personas 180 personas 150 personasPlano Salón Antares
Teatro En “U” Imperial
45 personas 20 personas 25 personasEspacio gastronómico y de ocio en Marbella.
Cocina de vanguardia, escenario, actuaciones artísticas,
terrazas, jardín…. Son algunas de las opciones que le
ofrecemos para llevar a cabo los eventos más impactantes.
Palmyra Restaurante Lounge Bar
Avda. Arturo Rubinstein nº 4- 29002 Marbella
+34 952 85 84 23 reservas@restaurantepalmyra.es
www.restaurantepalmyra.es
A-7
AP-7
Puerto Banús Casco Histórico
Palacio de
ferias y
congresos
Palmyra
Restaurante
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