BODAS 2022 TU JARDÍN EN MADRID - DOSSIER - Hoteles Elba
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DOSSIER
BODAS 2022
TU JARDÍN EN MADRID
HOTEL ELBA MADRID ALCALÁ
****
Estimados novios, El impulso creativo y la pasión por el servicio y la gastro- Todo el equipo de restauración Quinta de los Molinos nomía del equipo de QUINTA DE LOS MOLINOS WEDDINGS Weddings by Elba está a tu entera disposición para in- BY ELBA hacen de cada celebración un acontecimiento ex- formaros y asesoraros sobre los distintos servicios y clusivo y único. posibilidades que ofrecen nuestros espacios. Nuestra principal característica es la belleza de nuestro Esperamos tener la oportunidad de atenderos en la ce- gran jardín de 1.300m2, un entorno natural y único sin lebración de un día tan importante, para que siempre lo tener que salir de la ciudad, así como la versatilidad de recordéis como uno de los más felices de vuestras vidas. nuestros salones, nuestra flexibilidad y adaptabilidad a todas tus peticiones. Nuestros menús se pueden ela- Begoña Ramírez borar de forma totalmente personalizada acorde a tus Directora preferencias y necesidades. Elba Madrid Alcalá
HAZ REALIDAD TUS SUEÑOS Un día tan especial se merece un entorno único. Por eso ciones confortables para los invitados, y por supuesto, QUINTA DE LOS MOLINOS WEDDINGS BY ELBA se esme- el servicio y la gastronomía de más alto nivel. Además ra y brinda un servicio integral en el Hotel Elba Madrid del asesoramiento personalizado de profesionales, que Alcalá. Con una ubicación excelente, su fantástico jardín, cuidarán cada detalle para superar cualquier expectativa sus elegantes y amplios salones con luz natural, habita- respecto a ese día que se espera tan especial.
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PORQUE OS QUEREMOS MIMAR CON EL DETALLE …
- Menú degustación para 6 personas en bodas superiores a 60 comensales adultos.
- Minutas personalizadas y sitting de Invitados a la entrada del Salón.
- Decoración Wedding by Elba en todas las mesas.
Rogamos consultéis toda nuestra oferta en decoración.
- Utilización de nuestros jardines exclusivos para vuestro reportaje fotográfico.
- Asesoramiento personalizado de todo el evento.
- Cóctel o cena en nuestro jardín (en función de las condiciones climatológicas).
- Parking gratuito hasta completar plazas (consultar condiciones).
PORQUE BUSCAMOS CUMPLIR VUESTROS SUEÑOS...
- Noche de bodas en una de nuestras suites, con paquete especial de recién casados
(amenities nupciales, botella de cava con atenciones especiales, desayuno en la habitación y late check-out).
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PORQUE VUESTROS INVITADOS TAMBIÉN SON LOS NUESTROS…
- Tarifa especial de alojamiento para invitados (consultar tarifas).
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- Precios especiales de transporte para trayectos en autobús entre las localidades cercanas para traslados de invitados
a la iglesia o ceremonia civil.
- Servicio de transfer gratuito al aeropuerto para los novios e invitados que se alojen en el hotel. Ida y vuelta según
horarios y disponibilidad.
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ADEMÁS
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Elba en régimen de MP para bodas de más de 100 invitados.
ESTANCIA DE 4 NOCHES GRATUITAS en cualquiera de los Hoteles
Elba en régimen de MP para bodas de más de 130 invitados
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UN JARDÍN DE ENSUEÑO En QUINTA DE LOS MOLINOS WEDDINGS BY ELBA pen- Descubre el arte del servicio personalizado para sor- samos que un día tan singular se merece un lugar único prender a tus invitados y crear la boda perfecta que no y especial en plena naturaleza. Una ubicación perfecta deje indiferente a nadie, en un entorno natural en el con un jardín de ensueño para convertir el SÍ QUIERO en centro de la ciudad. un recuerdo imborrable. CEREMONIA CIVIL EN PLENA NATURALEZA Si lo deseais, organizamos vuestra ceremonia civil con El hotel también dispone de magníficos salones en caso todo lujo de detalles. Decidnos cómo es la boda de de que la meteorología no sea favorable. vuestros sueños y nosotros la haremos realidad. Pode- mos personalizar la ceremonia con las lecturas y men- Ceremonia Civil: 500.00 € - IVA incluido (incluye alquiler sajes que queráis en vuestra boda. Os ayudaremos y del espacio, decoración, megafonía, ambientación mu- asesoraremos en todo momento hasta el “Sí, quiero”. sical). Para ello os proponemos nuestro rincón más preciado, nuestro espléndido y cuidado jardín. Oficiante – por favor consulte condiciones y tarifas.
MENÚ
FLOR DE LIS
COCKTAIL DE BIENVENIDA {duración 45 minutos}
BOCADOS FRÍOS
- Brocheta de ensalada caprese con pesto rojo.
- Cucharita de guacamole con pico de gallo y polvo tex-mex.
- Vasito de esqueixada de bacalao.
- Mini chapata de jamón ibérico con tumaca y rúcula.
BOCADOS CALIENTES
- Bikini de cecina con mantequilla trufada.
- Langostino crujiente con coco.
- Ravioli de calamar con mahonesa de soja.
- Croquetas caseras de chorizo picante.
MENÚ
- Ensalada de jamon ibérico con tomate cherry confitado y vinagreta de frutos secos.
- Crema de boletus con salteado de setas silvestres y aroma de trufa.
- Carrillera de ternera guisada a baja temperatura con puré de boniato asado.
- Pastel de mascarpone y frutos rojos.
- Café y petit fours.
Opción de cambio en crema por: Salmorejo de tomate asado con helado de queso y crujiente de ibérico.
Opción de cambio en carne por: Meloso de ibérico guisado al Oporto con patata asada al tomillo.
BODEGA
- Vino Blanco Federico Paternina Verdejo- D.O Rueda.
- Vino Tinto Marqués del Atrio Crianza - D.O Rioja.
- Aguas Minerales, Refrescos, Cervezas.
- Cava Castellblanc Brut – D.O. Cava.
BARRA LIBRE ELBA + DISCOTECA: 3 h.
Precio por persona: 105.00€ (IVA incluido).
MENÚ
ESTERLIZIA
COCKTAIL DE BIENVENIDA {duración 50 minutos}
BOCADOS FRÍOS
- Salmorejo clásico con huevo de corral y jamón crujiente.
- Chupa chup de queso de cabra y frambuesa.
- Tosta de sobrasada mallorquina y miel de romero.
- Cucharita de salmón con aguacate y mango.
- Vasito de ensaladilla rusa con gambas.
BOCADOS CALIENTES
- Gyozas de marisco con mahonesa de lima.
- Langostino crujiente con salsa agridulce.
- Croquetas caseras de jamón ibérico.
- Brocheta de pollo yakitory.
- Piruleta de ibérico y tomate Cherry.
MENÚ
- Ensalada de hojas tiernas con salmón marinado, piña asada y vinagreta de tomate y sésamo.
- Suprema de merluza con salsa de cava y almendra tostada sobre hilos de verdura.
- Sorbete de frambuesa y menta.
- Solomillo de ternera con terrina de patata ahumada y salsa de foie marinado en Oporto.
- Mousse de frutos rojos y maracuyá sobre bizcocho de frutos secos.
- Café y petit fours.
Opción de cambio de pescado por: Lubina al horno sobre guiso de patata ratté y setas con aceite de finas hierbas.
Opción de cambio de carne por: Lingote de cordero asado a baja temperatura con cremoso de patata y su jugo ligado
con orejones y tomillo.
BODEGA
- Vino Blanco Federico Paternina Verdejo - D.O Rueda.
- Vino Tinto Marqués del Atrio Crianza - D.O Rioja.
- Aguas Minerales, Refrescos, Cervezas.
- Cava Castellblanc Brut – D.O. Cava.
BARRA LIBRE ELBA + DISCOTECA: 4 h.
RECENA: minisandwiches y pulguitas variadas
Precio por persona: 125.00€ (IVA incluido).
MENÚ
ORQUÍDEA
COCKTAIL DE BIENVENIDA {duración 60 minutos}
BOCADOS FRÍOS
- Chupito de gazpacho de melón y jengibre con lascas de ibéricos.
- Cucharita de perla de mozzarella con cebolla caramelizada y polvo de cecina.
- Piruleta de ibérico y tomate Cherry.
- Cucharita de crema de foie micuit y quicos con coulis de frutos rojos.
- Tartar de atún rojo y emulsión de wasabi y sésamo.
- Vasito de salpicón de pulpo y huevas de pez volador.
BOCADOS CALIENTES
- Latitas de pisto manchego con huevo de codorniz.
- Ravioli de calamar con mahonesa de soja.
- Croquetas caseras de marisco.
- Gyozas de pollo con salsa de teriyaki.
- Brocheta de presa con pimiento del padrón.
- Mini kebab de lacón con chimichurri..
MENÚ
- Trío de vieiras asadas sobre hummus de garbanzos con salteado de panceta ahumada y carabineros.
- Rape asado con veloute de ajetes y berberechos.
- Sorbete limón.
- Lingote de cochinillo asado a baja temperatura con dados de patata y frutos secos.
- Semifrío de mandarina sobre bizcocho de almendras.
- Café y petit fours.
Opción cambio de pescado por: Lomo de lubina sobre puerros confitados y salsa de cítricos con langostinos.
Opción cambio de carne por: Solomillo de ternera con medallón de foie sobre espárragos verdes y cherry guisados.
BODEGA
- Vino Blanco Marqués de Riscal – Verdejo - D.O Rueda.
- Vino Tinto Protos Crianza - D.O Ribera del Duero.
- Aguas Minerales, Refrescos, Cervezas.
- Cava Freixenet Cordon Negro – D.O. Cava.
PARA EL COCKTAIL DE BIENVENIDA: Rincón de cervezas Heineken (servidas en tercios).
BARRA LIBRE ELBA + DISCOTECA: 4 h.
RECENA: minisandwiches y pulguitas variadas.
NUESTRO CANDY BAR (10 variedades).
Precio por persona: 140.00€ (IVA incluido).
MENÚ
JAZMÍN
COCKTAIL {duración 90 minutos}
BOCADOS FRÍOS
- Chupito de salmorejo clásico de huevo de corral y jamón crujiente.
- Cucharita de perla de mozzarella con cebolla caramelizada y polvo de cecina.
- Mini brocheta de jamón de pato y mango.
- Vasito de ensaladilla rusa casera con ventresca de atún.
- Vasito de tartar de atún rojo con emulsión de wasabi y sésamo.
BOCADOS CALIENTES
- Langostino crujiente con salsa agridulce.
- Ravioli de calamar con mahonesa de soja.
- Bikini de cecina y mantequilla trufada.
- Croquetas caseras de jamón y de marisco.
- Brocheta de pollo yakitory.
ESTACIÓN ASIÁTICA
- Gyozas de gambas.
- Gyozas de pollo y verduras.
- Mini kebab de cerdo asado con salsa picante.
- Pan bao relleno de pato con mahonesa ligera de wasabi y sésamo.
ESTACIÓN DE ARROCES
- Arroz calamar y langostinos con alioli de ajo negro.
- Arroz de butifarra y setas.
ESTACIÓN DE EMBUTIDOS Y QUESOS NACIONALES
- Queso manchego.
- Queso idiazábal.
- Lomo con picos.
- Chorizo ibérico.
- Salchichón ibérico.
- Selección de panes y tomate triturado con AOVE.
BODEGA
ESTACIÓN BBQ
- Alitas de pollo asadas con ensalada de col y zanahoria. - Vino Blanco Federico Paternina Verdejo- D.O Rueda.
- Brocheta de solomillo de cerdo con verduras. - Vino Tinto Marqués del Atrio Crianza - D.O Rioja.
- Mini Burger de ternera con queso cheddar. - Aguas Minerales, Refrescos, Cervezas.
- Cava Castellblanc Brut – D.O. Cava.
POSTRES
- Brochetas de frutas frescas. BARRA LIBRE ELBA + DISCOTECA: 4 h.
- Mini vasitos dulces. RECENA: minisandwiches y pulguitas variadas.
- Mini pastelitos de nuestro obrador.
- Trufas y rocas de chocolate. Precio por persona: 125.00€ (IVA incluido).
MENÚS INFANTILES MENÚ DELFÍN - Cesta de calamares a la andaluza. - Hamburguesa de ternera con queso cheddar y bacón. - Tarta de chocolate o helados variados. MENÚ TORTUGA - Pasta con salsa de tomate y parmesano. - Pechuga de pollo empanada con patatas fritas. - Tarta de chocolate o helados variados. MENÚ JIRAFA - Cesta de croquetas caseras de jamón. - Milanesa de solomillo de ternera con patatas fritas. - Tarta de chocolate o helados variados. MENÚ BOQUERÓN - Surtido de ibéricos y quesos nacionales. - Chuletillas de cordero con patatas fritas. - Tarta de chocolate y helados variados. BODEGA - Aguas Minerales. - Refrescos. - Zumos. Precio por persona: 33.00€ (IVA incluido). Una opción a elegir, siendo la misma para todos los comensales infantiles.
COMPLEMENTOS EN EL MENÚ SORBETES Sorbete de limón y jengibre ............................................................................................................................................ 4.50€ Sorbete de mango ............................................................................................................................................................ 4.50€ Sorbete de manzana verde ............................................................................................................................................. 4.50€ Sorbete de piña colada .................................................................................................................................................... 4.50€ ESTACIONES - Embutidos (chorizo, salchichón, lomo) ...................................................................................................................... 9.00 € - Quesos nacionales e internacionales (Manchego, Idiazábal, Brie, Roquefort, Mahón, Gouda) ............................ 9.00 € - Jamón de recebo con cortador D.O. Salamanca (1 unidad) ................................................................................. 600.00 € - Jamón Ibérico con cortador D.O. Salamanca (1 unidad) ....................................................................................... 800.00 € - Sushi (makis, nigiris, futo makis) .............................................................................................................................. 10.00 € · Selección de makis variados (atún, salmón, pepino, gambas, langostino crujiente, mango con crema de queso). · Selección de nigiris (salmón, pez mantequilla, Ebi, Atún). · Selección de futo makis (salmón y crema de queso, dragon roll, california roll). - Punto asiático ............................................................................................................................................................ 10.00 € · Gyozas de gambas. · Gyozas de carne. · Pan bao relleno de pato al curry rojo · Pan bao relleno de costilla de cerdo con salsa de barbacoa. - Punto de arroces ........................................................................................................................................ 7.00 € / variedad · Arroz a banda. · Arroz de butifarra y setas. · Arroz de calamares y langostinos con alioli de ajo negro. · Arroz ibérico de morcilla y jamón. · Arroz de verduras y setas de temporada. · Paella mixta. RECENA - Churros con chocolate caliente .................................................................................................................................... 6.00€ - Pulgas de ibéricos y mini sándwich fríos variados .................................................................................................... 8.00€ Suplementos por persona - IVA incluido
COMPLEMENTOS EN LA BODEGA PARA EL COCKTAIL DE BIENVENIDA - Rincón de limonadas .................................................................................... 3.00 € - Freixenet Ice (White & Rose) ........................................................................ 3.00 € - Rincón de cervezas Heineken (servidas en tercios) .................................. 3.00 € - Rincón de cervezas Mahou (servidas en tercios) ...................................... 4.00 € PARA EL MENÚ - Vino blanco Marqués de Riscal Sauvignon Blanc (D.O. Rueda) ................ 3.00 € - Vino blanco Mar de Frades (D.O. Rías Baixas) ............................................ 3.00 € - Vino tinto Viña Pomal Reserva (D.O. Rioja) ................................................ 5.00 € - Vino tinto Viña Ardanza Reserva (D.O. Rioja) ............................................. 5.00 € - Vino tinto Protos Crianza (D.O. Ribera del Duero) ...................................... 4.00 € - Vino tinto Emilio Moro Reserva (D.O. Ribera del Duero) ........................... 9.00 € - Vino tinto Matarromera Reserva (D.O. Ribera del Duero) ......................... 9.00 € Suplementos por persona - IVA incluido COMPLEMENTOS EN LA FIESTA - Hora adicional barra libre Elba ..................................................................................................................................... 9.00 € - Hora adicional DJ ....................................................................................................................................................... 181.50 € - Nuestro Candy Bar (10 variedades) ............................................................................................................................. 2.50 € - Barra de Gin & Tonics (Brockmans, Hendricks, Martin Millers, Citadelle) ............................................................. 15.00 € - Barra de mojitos (clásico, limón y fresa, sin alcohol) ............................................................................................... 12.00 € Suplementos por persona – IVA incluido (por el total de adultos confirmados en el evento)
BARRA
LIBRE
BARRA LIBRE QUINTA DE LOS MOLINOS (incluida en precios de los menús)
- GINEBRAS: Beefeater, Seagrams, Bombay Sapphire, Tanqueray, Puerto de Indias.
- RON: Bacardi, Havana 3, Malibú, Brugal, Barceló.
- WHISKYS: JB, Ballantines, White Label, Johnnie Walker ER.
- VODKAS: Smirnoff, Moskovskaya, Absolut.
- OTRAS BEBIDAS: Cervezas, Refrescos, Vermouth Blanco, Vermouth Rojo, Baileys, Licor de hierbas, Orujo, Tía María,
Pacharán, Licor de manzanas, Licor de frutas, Frangelico, Amaretto, Drambuie.
BARRA LIBRE QUINTA DE LOS MOLINOS PREMIUM (incremento sobre la barra libre anterior)
- GINEBRAS: Hendricks.
- RON: Bacardi 8, Havana 7, Cacique 500.
- WHISKYS: JB 15 años, Johnnie Walker EN, Cardhu, Jack Daniels.
- OTRAS BEBIDAS: Jaggermeister.
Suplemento Premium por persona: 20.00 € - IVA incluido (en menú Flor de Lis)
Suplemento Premium por persona: 25.00 € - IVA incluido (en menús Esterlizia, Orquídea y Jazmín)
SERVICIOS
COMPLEMENTARIOS
CONSULTAR TARIFAS
DURANTE EL CÓCTEL Y LA CEREMONIA…
Música en vivo durante el cocktail de bienvenida o la co- Si habéis elegido una ceremonia civil para uniros en
mida (dúo de cuerda, saxo, guitarrista, etc.). matrimonio, y deseáis adaptarla lo máximo posible a
vuestra personalidad e historia juntos, os ayudamos a
PARA EL BANQUETE prepararla para vuestro día.
- Consultad las opciones de decoración personalizada - Servicio de Rolls Royce o Coche de Caballos para tras-
y/o tematizada y sus condiciones. lado de los novios.
- Música de amenización en vivo durante el banquete. - Opciones de paquetes decorativos para la ceremonia
civil en el caso de celebrarla en nuestras instalaciones.
QUE NO PARE LA FIESTA - Servicio de oficiante de ceremonia personalizada
- Dúo o trío musical en Vivo (consulte precio y condiciones). (bajo petición)
- Party Box, Photo Call.
- Decoración con Globos. ... y preguntadnos por cualquier otra opción que no en-
contréis aquí.CONDICIONES DE PAGO - Para la reserva del salón, se entrega una cantidad a cuenta de 1.000€, que se descontará de la factura final. - En caso de cancelación de la reserva, no se devolverá el anticipo entregado. - 7 días antes del evento el importe restante debiendo confirmar en ese momento el número de comensales final. - En el momento del pago final se redactará el contrato definitivo con todos los detalles pactados, tales como número de comensales, menú seleccionado, precio de cada uno de los servicios, etc… CONDICIONES GENERALES - El cocktail de bienvenida será de pie y tendrá una duración - Tarifas vigentes hasta 31/12/2022. Por favor, consultad entre 45 y 60 minutos en función del menú escogido. tarifas para otras fechas. - Los menús aquí presentes son sugerencias. Podemos - Oferta no acumulable con otras posibles promociones confeccionar un menú según vuestras necesidades. o descuentos. - El menú deberá cerrarse con 30 días de antelación a la celebración del banquete. - La lista con la distribución de las mesas, así como el número de comensales, se entregará al menos con una semana de antelación al banquete. - Cualquier cambio en el servicio tiene que ser comunicado con anterioridad y puede conllevar un suplemento. - Paquete válido para un mínimo de 60 comensales adultos confirmados.
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