Financial food El consumo de vino se dispara en el confinamiento
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financial food
AÑO XXXV NOVIEMBRE 2020
Nº
383
www.financialfood.es
El consumo
de vino se
dispara en el
confinamiento
Editorial
Que no falte el vino en la mesa
"En invierno no hay mal abrigo con una alimentación español crecieron notable- estos momentos como uno de los tiem-
copa de buen vino", dice el refranero es- mente. Según los datos del Ministerio de pos más complejos de nuestra historia
pañol, rico en referencias a nuestros cal- Agricultura, Pesca y Alimentación reciente, no ya como sector sino como
dos. Pero si a los rigores invernales se (MAPA), analizados por el Observatorio país. “Y eso, evidentemente, tiene su re-
junta el aislacionismo del confinamiento, Español del Mercado del Vino (OeMv), flejo en el sector del vino también; la cri-
del estado de alarma y la soledad sonora el consumo alcanzó los 176,6 millones de sis del Covid-19, por un lado, ha puesto
que nos provoca la pandemia en estos litros y los 502,5 millones de euros. en pausa muchos asuntos que estaban en
tiempos tan difíciles, el vino, qué duda la agenda en un momento en el que lo
cabe, ayuda a andar el camino. Platón decía que el vino es la leche de los más urgente es que las empresas puedan
ancianos, haciendo un simbólico parale- superar esta coyuntura de la mejor ma-
Prueba de ello es que el consumo de lismo con la vital importancia que la nera posible. Para ello, es fundamental
vino en los hogares españoles se ha dis- leche materna tiene para los recién naci- que la hostelería y el turismo recuperen
parado durante el confinamiento de la dos. Seguro que hasta el maléfico coro- el pulso, para que puedan hacerlo tam-
pasada primavera, según el informe que navirus le tiene respeto al fruto de la vid bién otros sectores que están estrecha-
se recoge en estas mismas páginas. Abril que, como la vida, debe beberse a sor- mente ligados a ellos, como ocurre con
y mayo, los primeros meses de aisla- bos. el vino”. No en vano, dos tercios del
miento completo que sufrimos los espa- valor del vino en España se generan en
ñoles por culpa de la pandemia del El vino tranquilo con Denominación de el canal de la hostelería y eso hace que
Covid-19, fueron también aquellos en los Origen Protegida (DOP) fue el que más sean muchas las bodegas, sobre todo las
que se registró un extraordinario creci- creció en la alimentación española entre más expuestas al canal, las que están su-
miento en el consumo de vino en el canal enero y mayo de 2020, por encima del friendo gravemente los efectos de estas
alimentación. 35%, hasta los 76,4 millones de litros y restricciones”.
los 315,5 millones de euros.
Pero, como contrapartida, esa gran su- De este modo, como le pasaba a Sancho,
bida no compensó la fuerte pérdida su- Según los datos del MAPA correspon- según refiere Cervantes en El Quijote,
frida en el canal horeca y en el consumo dientes al año anterior, los hogares es- amaba el vino y le resultaba duro verse
relacionado con el enoturismo. El pro- pañoles destinaron a la compra de vinos obligado a pasarse sin él: "Mas sucedióles
longado encierro en casa impidió las re- el 1,54% de su presupuesto para alimen- otra desgracia, que Sancho tuvo por la
laciones sociales con familiares y amigos tación y bebidas, lo que supone un gasto peor de todas, y fue que no tenían vino
con “un vaso de bon vino”, como se pre- per cápita de 23,2 euros por persona al que beber".
miaba el cándido clérigo Gonzalo de Ber- año, un 1,5% más que en 2018.
ceo en el siglo XIII, en los albores de Que no falte, pues, vino en la mesa de
nuestra literatura. Emilio Restoy, que acaba de ser nom- nuestros hogares ni en nuestras relacio-
brado presidente de la Federación Espa- nes sociales en bares, cafeterías y restau-
Durante los cinco primeros meses de ñola del Vino (FEV), en la entrevista rantes y que tengamos salud para
2020, las compras de vino en el canal de publicada en este mismo número, apunta disfrutarlo.
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El consumo de vino en el hogar
se dispara en el confinamiento
Abril y mayo, los primeros meses de aislamiento completo que tuvieron los españoles por culpa de la pan-
demia del Covid-19, fueron también aquellos en los que se registró un extraordinario crecimiento en el
consumo de vino en el canal alimentación. No obstante, esta gran subida no compensa la fuerte pérdida
sufrida en el canal horeca y en el consumo relacionado con el enoturismo.
Durante los cinco primeros meses de creció en la alimentación española entre euros. Por otra parte, el cava y otros es-
2020, las compras de vino en el canal de enero y mayo de 2020, por encima del pumosos con DOP crecieron en la ali-
alimentación español crecieron notable- 35%, hasta los 76,4 millones de litros y mentación española un 19% en volumen
mente. Así, en términos de valor, este in- los 315,5 millones de euros. Esta catego- y un 15,7% en valor entre enero y mayo,
cremento se cifra en un 25%, mientras ría supera al vino tranquilo sin DOP ni hasta los 8,2 millones de litros y los 37,5
que en volumen ha sido de un 21%, al IGP como el principal vino adquirido en millones de euros.
subir el precio medio un 3,4% hasta los este canal en términos de volumen ya
2,85 euros el litro (+10 céntimos). que supone el 43,3% del total, mientras El vino con Indicación Geográfica Prote-
que refuerza su liderato en valor con el gida (IGP) cayó un 12,9% en volumen y
El consumo alcanzó los 176,6 millones de 62,8% del total. El aumento de las com- un 9% en valor, hasta los 10,7 millones
litros y los 502,5 millones de euros, pras de vino con DOP se acercó al 80% de litros y los 25 millones de euros.
según los datos del Ministerio de Agri- en abril y al 70% en mayo, si bien ya cre-
cultura, Pesca y Alimentación (MAPA), ció a buen ritmo durante los tres prime- Los vinos de licor registraron un balance
analizados por el Observatorio Español ros meses de 2020. positivo durante los cinco primeros
del Mercado del Vino (OeMv). meses del año, con un incremento del
Por su parte, el vino tranquilo sin DOP 6,2% en volumen y del 15% en valor,
El vino tranquilo con Denominación de ni IGP creció casi un 18%, hasta los 75 hasta los 5,4 millones de litros y los 20,3
Origen Protegida (DOP) fue el que más millones de litros y los 101,5 millones de millones de euros.
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El vino de aguja registró el peor compor- alcanza los 43 millones de euros, gracias
tamiento con un descenso del 50%, hasta al incremento del 17,8%.
los 0,8 millones de litros y los 2,6 millo-
nes de euros. Mientras que las bebidas Aunque lejos de los dos anteriores, el
con vino, que incluye sangrías, tintos de vino rosado sin indicación gana cuota al
verano y vermuts, crecieron mucho más Las compras de crecer un 56,4% en volumen y un 44,5%
vino en el canal de
en valor (+42%) que en volumen (+17%), en valor, hasta los 5,1 millones de litros
al subir de precio por encima del 20%. y los 7,5 millones de euros.
Sus compras alcanzaron los 24,6 millones alimentación
superaron los 502
de litros y los 56,6 millones de euros, La evolución de precios es similar a la
tras registrar un enorme aumento en analizada en los vinos con DOP, con el
abril y mayo, particularmente en valor. millones de euros y tinto con ligera subida (+1,4%), leve ba-
los 176 millones de
jada para el blanco (-0,9%) y caída mayor
Los tintos, blancos y rosados con DOP para el rosado (+7,6%). El valor del vino
crecieron notablemente en el canal de litros durante los con DOP es muy superior al del vino sin
cinco primeros
alimentación, en el acumulado a mayo de indicación en tintos, blancos y rosados,
2020, tanto en valor como en volumen. si bien el volumen adquirido de vino sin
El tinto con DOP fue el vino que menos
meses de 2020 indicación blanco y rosado fue superior
al registrado en DOP.
lo hizo, aunque lideró las compras de
vinos tranquilos con DOP de forma des- con mayor crecimiento por tanto en vo- Por tipos de envase, la botella de 75 cen-
tacada, con 53 millones de litros lumen (+72,4%) que en valor (+43,4%), tilitros gana cuota como el envase más
(+27,4%) y 227 millones de euros hasta superar los cuatro millones de li- adquirido en la alimentación española al
(+29%), siendo el único que subió de tros y los 11 millones de euros crecer un 26,4% en volumen y un 29%
precio (+1,3%) . en valor entre enero y mayo, hasta los
En cuanto a los vinos tintos sin DOP ni 105 millones de litros (unos 140 millones
El vino blanco con DOP creció un 57%, IGP, los datos del MAPA revelan que de botellas) y los 417 millones de euros,
hasta los 19,4 millones de litros y los crecieron un 12,6% en volumen, hasta cifras que suponen en torno al 60% del
77,3 millones de euros, a un precio los 35,4 millones de litros, y un 14% en volumen y el 83% de la inversión total.
medio que se mantuvo. valor, hasta los 47,2 millones de euros.
El envase de un litro pierde relevancia al
Por su parte, el único que bajó de precio Los blancos sin indicación, con 3,9 millo- crecer muy por debajo de la media tanto
fue el vino rosado con DOP (-16,8%), nes de litros, crecieron un 19%. En valor, en volumen (+7,3%) como en valor
(+2,3%), hasta los 35 millones de litros y
los 40 millones de euros. Dentro de esta
categoría, crecen a muy buen ritmo la
botella y el cartón, con desplome de una
categoría denominada por el Ministerio
“otros un litro”.
El envase de más de un litro estuvo a
punto de superar a la categoría anterior
al crecer un 18,8% en volumen y un
11,8% en valor, hasta los 34 millones de
litros y los 39 millones de euros, a un
precio medio idéntico al registrado por
el envase de un litro. En este caso, la ca-
tegoría “otros un litro” lideró en ex-
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clusiva la subida global, con caída para la gasto per cápita de 23,2 euros por per-
botella, el cartón y el bag-in-box. sona al año, un 1,5% más en relación con
2018. El consumo medio sin embargo se
Por último, y aunque lejos de las cifras situó un 2,8% por debajo cerrando en los
de los anteriores, el envase que más cre- 7,69 litros por persona y año.
El consumo
doméstico de vinos
ció fue el inferior a 75 centilitros, cuyas
compras se situaron en los 2,5 millones Los vinos con DOP abarcan un 50,9% del
de litros (+44%) y en los 6,3 millones de
euros (+33%).
total de los litros y un 74,4% de la factu-
ración, mientras que los vinos con indi-
en 2019 disminuyó
cación geográfica protegida tan solo un 1,7%, mientras
El consumo en 2019 representan un 7,3% del volumen total y
un 6,0% del valor. Así, aquellos que son
que experimentó
Los españoles bebieron en casa un 1,7% vinos sin DOP/IGP cuentan con una un incremento del
2,5% en valor por la
menos que en 2018, con un total de cuota en volumen del 41,2% y del 18,5%
354,8 millones de litros. En cambio, el en valor.
valor de la categoría aumenta un 2,5%, subida del precio
medio
hasta los 1.071,4 millones de euros, de- Los vinos con DOP se dividen en cuatro
bido a la relación directa de esta variable tipos. El mayoritario, con el 76,9% de los
con el precio medio, que cierra el año litros, es el grupo de vinos tranquilos,
2019 en 3,04 euros el litro, lo que se co- con casi tres cuartas partes de la factu- volumen del 13,3% (+1,3%), siendo su
rresponde con un incremento del 4,3% ración (76,3%) y una evolución positiva cuota en valor algo superior, alcanzando
respecto al año anterior. tanto en volumen como en valor (+1,4% el 16,2% de la facturación (+2,6%).
y +3,4%, respectivamente).
Así, según los datos del MAPA, los hoga- Los vinos de aguja, con una cuota del 3%
res españoles destinan a la compra de Los espumosos, donde además se inclu- en volumen, y los vinos licorosos, con
vinos el 1,54% de su presupuesto para yen los cavas, así como los vinos gasifi- una participación del 6,8%, apenas tienen
alimentación y bebidas, lo que supone un cados, tienen una proporción del presencia, aunque su demanda crece un
Ventas de vino en 2019
6% y 6,1%, respectivamente, en 2019.
Dentro de las variedades sin denomina-
ción, el tinto y el blanco son las varieda-
des más consumidas, representando el
48,7% y 45,6%, respectivamente. Aunque
el vino blanco tiene una evolución posi-
tiva tanto en volumen (6,6%) como en
valor (11,1%), no consigue compensar las
pérdidas del vino tinto, con una caída del
17,9% en volumen y del 16,2% en valor,
ni la del vino rosado (-13,1% y -6,5%, res-
pectivamente).
Con relación a los vinos tranquilos, es
decir la parte de los vinos con DOP/IGP
que se pueden clasificar por los tipos de
vino tinto, blanco y rosado la variación
con respecto al año anterior es positiva
tanto en volumen como en valor (1,4%
y 3,4% respectivamente).
Fuente: Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
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Son los vinos tintos quienes lideran el
mercado con una cuota del 71,5%,
siendo algo mayor su cuota en valor
(73,3%). Los vinos tranquilos blancos son
los segundos por orden de elección ya
que su cuota es del 24,2% en volumen y
en valor del 23,4%, cuyas tendencias son
positivas (10,0% y 9,1%, respectiva-
mente). El vino tranquilo rosado, aún no
alcanza una cuota superior al 5% ni en
volumen ni en valor.
En 2019 se ha producido una ligera con-
tracción en el consumo per cápita del
vino, aunque existe un pequeño aumento
en las bebidas derivadas, como sangrías
o tintos de verano. En líneas generales se senta una variación negativa en compa- hogares con un mayor consumo per cá-
reduce la cantidad ingerida por persona ración con el año anterior (-1,3%). De pita de este producto, siendo un 27,1%
y año, siendo actualmente la cantidad de hecho, excepto los hipermercados que superior la media nacional, el equivalente
vino menor, con un descenso del con- crecen un 2,3% y el comercio online, que a 2,1 litros más por persona y año.
sumo per cápita del 2,8%. Dentro de los asciende un 33,2%, el resto de canales
diferentes segmentos de vino, son los sufre una contracción en su volumen de El perfil intensivo en la compra de este
que tienen DOP los que mantienen el compra, siendo la mayor de todas, la de tipo de bebida es un hogar formado por
consumo per cápita más alto de la cate- la tienda tradicional (-17%). parejas adultas sin hijos, parejas con hijos
goría, aumentando con respecto al año mayores o retirados. Son estos últimos
2018. El precio medio del mercado se sitúa en quienes realizan el mayor consumo per
más de tres euros el litro, con un au- cápita de vino con una ingesta de 16,56
De entre los vinos sin denominación de mento respecto a 2018 del 4,3%. Este in- litros por persona al año, una cantidad
origen protegida o sin identificación ge- cremento se observa en todas las superior en 8,86 litros por persona más
ográfica protegida, los vinos tintos son plataformas de distribución. En canales que la media nacional.
aquellos que gozan de un mayor con- como la tienda de descuento (+5,0%) y
sumo per cápita. Los únicos que aumen- tienda tradicional (3,2%) los aumentos se Las Islas Baleares es la comunidad autó-
tan su consumo per cápita son los sitúan cercanos a la media. El canal con noma que más vino consume en España
blancos, llegando a alcanzar los 1,45 li- el precio más elevado es el hipermer- y la que tiene un mayor consumo per cá-
tros por persona al año. cado, llegando casi a los cuatro euros el pita, con 14,9 litros por persona y año
litro. Mientras que, en el lado contrario, mientras que la media nacional es de 7,6
Entre los vinos tranquilos, los tintos si- como canal más económico, se encuen- litros, lo que supone un consumo de 7,3
guen siendo los que gozan de mayor po- tra la tienda descuento, con un precio de litros más por persona y año. Le sigue
pularidad en los hogares españoles, 2,6 euros el litro, un 12,9% inferior a la Cataluña con un consumo un 31% supe-
alcanzando los 2,1 litros per cápita. media. El precio medio en las ventas por rior a su media poblacional (16,3%) y un
internet y el resto de canales crece por consumo per cápita de tres litros por
Canales de venta encima del 10%. persona y año superior a la media.
El 82% de las compras de vinos se llevan El hogar que más vino consume en Es- En el lado contrario aparece Extrema-
a cabo dentro del canal dinámico. El su- paña corresponde a los de clase dura, con un consumo en torno al 30%
permercado y autoservicio es el canal alta/media-alta, ya que compran más vo- menor que su media poblacional y con
principal para la compra de esta bebida lumen que el que les corresponde por su casi tres litros menos por persona y año
con el 52,0% del volumen, aunque pre- peso poblacional. Estos son además los que la media nacional.
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Entrevista
Entrevista a Emilio Restoy, presidente de la Federación Española
del Vino (FEV)
“Nuestras previsiones empeorarán
dada la evolución de la pandemia y las
restricciones que afronta la hostelería”
El pasado mes de junio, la Federación Española del Vino (FEV) preveía una caída de la facturación del
28% para el cierre del ejercicio. Cinco meses más tarde, la pandemia progresa sin signos de ralentizarse
lo que obliga a imponer más restricciones a la hostelería, principal canal de venta del sector del vino. Es
por ello, que el presidente de la FEV augure unos peores resultados, aunque todavía es pronto para
saber las repercusiones que tendrá esta crisis en el mercado.
Financial Food: Acaba de ser su reflejo en el sector del vino también; cerlo también otros sectores que están
nombrado presidente de la FEV. la crisis del Covid19, por un lado, ha estrechamente ligados a ellos, como ocu-
¿Cuáles son los principales retos puesto en pausa muchos asuntos que es- rre con el vino. No en vano, dos tercios
que se le plantean? taban en la agenda en un momento en el del valor del vino en España se generan
Emilio Restoy: Sobra decir que mi que lo más urgente es que las empresas en el canal de la hostelería y eso hace
nombramiento coincide quizás con uno puedan superar esta coyuntura de la que sean muchas las bodegas, sobre todo
de los tiempos más complejos de nuestra mejor manera posible. Para ello, es fun- las más expuestas al canal, que están su-
historia reciente, no ya como sector sino damental que la hostelería y el turismo friendo gravemente los efectos de estas
como país. Y eso, evidentemente, tiene recuperen el pulso, para que puedan ha- restricciones.
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Entrevista
tunidad de participar personalmente y
que, a pesar de la crisis del Covid, está
más vigente que nunca.
Los próximos años En este sentido, desde la presidencia es-
Estamos viviendo
van a ser un momento
pero poder impulsar ese Plan Estratégico
a través de proyectos concretos y espe-
enormemente cialmente a través de los cinco pilares
que considero clave: sostenibilidad inte-
excepcional que
transformadores en gral, transformación digital, internaciona- requiere de
cuestiones como la lización, poner al consumidor en el
centro y defender el consumo moderado
medidas y fondos
sostenibilidad o la de vino como parte de una dieta saluda- excepcionales para
digitalización afrontarlo
ble a partir de las evidencias científicas
con las que contamos, que son muy nu-
merosas y notables.
Pero, por otro lado, creo que esta crisis FF: Llega a la Federación en un puestas al canal horeca y menos diversi-
también está acelerando, y lo va a hacer momento difícil ¿Cómo ha afec- ficadas son las que lo están pasando
más en un futuro próximo, otros retos tado la pandemia actual al peor.
que tenemos por delante como sector. mundo del vino?
Los próximos años van a ser enorme- ER: Creo que todavía es pronto para FF: El consumo de vino se ha dis-
mente transformadores en cuestiones saber cuáles serán los efectos y repercu- parado más de un 50% en ali-
como la sostenibilidad o la digitalización, siones de esta pandemia en el sector mentación durante el
por citar solo algunos. porque, de hecho, seguimos inmersos en confinamiento. ¿Compensa la
ella. A principios de verano parecía que caída sufrida en hostelería?
Pero, además, tenemos que seguir traba- lo peor había pasado ya y se iniciaba el ER: Para nada, y esto es algo que me
jando para poner al consumidor en el camino de la recuperación y la vuelta a gustaría dejar claro. Las primeras sema-
centro de toda nuestra conversación y la normalidad. Sin embargo, ahora vemos nas del confinamiento se dio precisa-
profundizar en la internacionalización y que aquello fue tan solo un espejismo mente a entender en algunos medios que
la mejora de la imagen de nuestros vinos mientras tratamos de enfrentar las con- esos aumentos de ventas en el canal de
en el exterior, donde queda mucho re- secuencias de esta segunda ola. alimentación, que además se fueron sua-
corrido aún. vizando con el tiempo, podían compen-
Nosotros desde el mes de marzo hemos sar las caídas en hostelería, pero eso no
FF: ¿Quéle gustaría aportar a la ido trabajando con nuestros socios en es así.
FEV en el tiempo que esté pre- una encuesta para poder tener una idea
sidiéndola? del impacto que está teniendo la pande- Hay que pensar, por un lado, que en
ER: Realmente es toda una responsabi- mia en las bodegas y, con los datos de canal de hostelería se venden aquellos
lidad si pensamos en los grandes nom- junio, las previsiones de caída de factu- vinos con un mayor valor añadido y, por
bres del sector que han presidido antes ración para este año eran del entorno otro, que estamos hablando de un cierre
que yo esta organización. Pero lo bueno del 28%, aunque mucho me temo que absoluto del canal durante cerca de tres
es que esta no es una organización re- dada la evolución de la pandemia en meses y su posterior reapertura con mu-
cién nacida, lleva más de 40 años de tra- nuestro país y de las muchas restriccio- chísimas restricciones, lo que a día de
bajo y por lo tanto los cimientos están nes que todavía afronta la hostelería, es hoy no permite que podamos hablar de
ya bien asentados para afrontar los retos posible que estás perspectivas empeo- una recuperación en este canal. La hos-
a los que nos enfrentamos. Además, con- ren. Hay que señalar aquí también que el telería es fundamental para nosotros, no
tamos con un Plan Estratégico aprobado impacto no es homogéneo, ya que las solo para las ventas sino también para la
el año pasado y en el que tuve la opor- bodegas más pequeñas y aquellas más ex- creación de marca y de valor. Hasta
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noviembre 2020FF: ¿Cuál es su opinión sobre los
aranceles impuestos por EEUU
al vino español?
ER: Se trata de una medida profunda-
mente arbitraria e injusta para nuestro
sector en la que nos hemos visto atrapa-
dos como moneda de cambio en un con-
flicto que es totalmente ajeno a
nosotros.
Pero es especialmente grave al tratarse
de un mercado particularmente impor-
tante para el vino español, en el que hay
un enorme potencial y en el que las bo-
degas llevan años invirtiendo y traba-
jando para lograr el posicionamiento de
“
sus marcas.
Esta situación está provocando una pér-
dida de ventas y, sobre todo, de margen
que están asumiendo en su mayor parte
las bodegas y que va a costar años recu-
perar una vez volvamos a la situación co-
mercial de partida, que esperamos sea lo
antes posible.
Creo que la reciente resolución de la
OMC a favor de la Unión Europea debe-
ría servir para que ambos bloques se
sienten a negociar definitivamente, se
abstengan de imponer nuevos aranceles
que no tengamos nuestros bares y res- y suspendan aquellos en vigor mientras
taurantes funcionando a pleno rendi- se llevan a cabo las negociaciones
miento, no podremos empezar a hablar
de una recuperación para el sector del FF. ¿Cree que las medidas esta-
vino. blecidas por el Gobierno para
Los aranceles paliar la situación actual del sec-
impuestos por
También se ha hablado mucho del creci- tor son suficientes? ¿Y a nivel
miento en el canal online, y es cierto que europeo?
EEUU están en algunos casos ha sido real y notable, ER: Aquí me gustaría destacar en primer
provocando una
pero no debemos olvidar que la base de lugar la agilidad y receptividad del Minis-
ventas en este canal era de apenas el 1% terio de Agricultura para poner en mar-
pérdida de ventas y sobre el total al principio de la pandemia cha estas medidas extraordinarias en un
de margen que
y que además no todas las bodegas esta- momento especialmente delicado en el
ban operando en este canal, si bien yo que era necesario tomar decisiones con
están asumiendo las creo que esta situación va a ser un au- carácter urgente y bajo mucha presión.
bodegas
téntico revulsivo para el desarrollo de las Igualmente, quiero agradecer la estrecha
ventas online en nuestro sector. interlocución que ha habido con la
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Entrevista
millones de litros (de los que 107 millo-
nes de vinos a granel) y de 99 millones
de euros, considerando el total de vinos
y productos vitivinícolas, aunque con un
Las exportaciones comportamiento desigual por mercados.
La caída de las
se han visto Hemos experimentado subidas de ventas ventas registrada en
afectadas por el en países como Alemania, Reino Unido,
Canadá y Suecia y especialmente en Paí-
China provoca que
Covid-19, con ses Bajos, Irlanda y Portugal. Sin em- Japón pase a ser
confinamientos y bargo, estas no llegan a compensar las
fuertes caídas en importantes mercados
nuestro principal
restricciones en para nosotros como China, México, mercado asiático en
multitud de países valor
Rusia o Estados Unidos.
FF: China cada vez cobra más
importancia para los vinos espa-
FEV en estos meses para sacar adelante ñoles. ¿Cuáles son las estrategias muestran a China como una de las pocas
estas medidas, que eran necesarias y son a seguir para incrementar las economías avanzadas que verá incre-
un buen punto de partida. exportaciones? mentar su PIB este año a pesar de la cri-
ER: China es desde hace años un mer- sis del Covid.
Ahora bien, la realidad es que a nivel cado importante para el vino español, si
económico han sido insuficientes y así se bien los últimos datos que nos llegan FF: ¿Cómo trabaja la FEV para
lo hemos trasladado también al Ministe- desde allí no son precisamente muy ha- aumentar el valor y la percep-
rio. Somos conscientes que los recursos lagüeños, ya que en los ocho primeros ción del vino español en el resto
son los que son, pero pensamos que es- meses de este 2020 ha reducido un ter- del mundo?
tamos viviendo un momento excepcional cio sus importaciones mundiales de vino, ER: España ha mejorado bastante su
que requiere de medidas y fondos ex- acentuando con fuerza la caída que venía imagen en los últimos años, en conso-
cepcionales para afrontarlo. Igualmente, registrando este mercado desde 2018, nancia con el incremento de las expor-
estas medidas deben verse complemen- tras el récord histórico logrado en 2017. taciones, pero todavía hay mucho
tadas con otras de apoyo a la hostelería En el caso de España, la caída este primer camino por recorrer, especialmente si
y al turismo e incluso en el ámbito fiscal semestre ha sido de 40,3% en valor y de tenemos en cuenta que cada vez hay más
que permitan incentivar el consumo y la un 34,3% en volumen, lo que ha llevado países exportadores de vino en el pano-
confianza de los consumidores tras estos a que a día de hoy Japón haya pasado a rama internacional que compiten con
meses tan complicados. ser nuestro principal mercado asiático en nosotros, como pueden ser Estados Uni-
valor. dos, Australia o incluso China, que está
FF: ¿Cuál es la evolución de las incrementando tanto en cantidad como
exportaciones de vino actual- En cualquier caso, no dudo del enorme en la calidad de sus productos.
mente? potencial que tiene todavía por delante
ER: Evidentemente, las exportaciones China para el vino español en los próxi- España necesita grandes marcas que pue-
también se han visto afectadas por la si- mos años, tanto por población como por dan tener un efecto arrastre para el con-
tuación generada por el Covid, con con- consolidación de sus clases medias inte- junto del vino español y buscar sinergias
finamientos y restricciones al consumo y resadas no solo en el vino sino también con conceptos que nos puedan ayudar a
a la hostelería en multitud de países. En en nuestra cultura y estilo de vida. potenciar esa imagen positiva y de pres-
los seis primeros meses de 2020, las ex- tigio. La gastronomía es un buen ejemplo
portaciones de vino español se han re- Además, no hay que olvidar que las re- de ello, nuestra cocina es sin duda una
ducido un 7,1% en valor y un 11,6% en cientes previsiones económicas anuncia- de las más reconocidas en el mundo y
volumen. Esto supone una caída de 144 das por organismos internacionales contamos con cocineros que están a
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noviembre 2020Entrevista
la vanguardia y son auténticos embajado- vino en prácticamente todo su territorio que son ya 30 las bodegas certificadas de
res de nuestro país. El vino debe ser un y esto nos ofrece una gama tan amplia de toda España, pienso que, a día de hoy, son
aliado natural de la gastronomía, como productos que se adapta posiblemente a muchas más las que están en disposición
ha ocurrido en el caso de Italia, y creo cualquier tipo de consumidor actual y fu- de obtener el certificado y poner en valor
que debemos profundizar y trabajar en turo. Pero esa diversidad no debe ser su compromiso y su trabajo en materia
esa línea. nunca un impedimento para trabajar uni- de sostenibilidad medioambiental, en este
dos en construir una imagen país potente caso. Más allá de nuestra responsabilidad
En general, creo que nuestro país tiene con unos atributos comunes que nos con nuestro entorno y de lo que nos ju-
una serie de atributos que lo hacen muy ayude a posicionarnos mejor en el exte- gamos como sector ante la amenaza cli-
atractivo para los extranjeros a nivel cul- rior. mática, creo que tenemos ante nosotros
tural y de estilo de vida, y creo que el la oportunidad de posicionar al sector vi-
vino está asociado naturalmente a mu- FF: ¿Qué cree qué deberían tivinícola español como punta de lanza y
chos de ellos, pero debemos comuni- hacer las bodegas españolas en referencia de la sostenibilidad a nivel
carlo mejor y trabajar unidos con otras términos de sostenibilidad que mundial y sería una verdadera pena que
organizaciones e instituciones que nos todavía no se esté haciendo? dejásemos escapar ese tren.
permitan tener una voz más fuerte en el ER: Pienso que en realidad se está ha-
exterior. ciendo mucho más de lo que parece, Pero, además, desde la FEV estamos tra-
pero en ocasiones lo que nos falta es po- bajando en potenciar la sostenibilidad
FF. La gran diversidad existente nerlo en valor y comunicarlo correcta- desde un punto de vista integral, te-
en el sector vitivinícola español, mente. Y también aprovechar las niendo en cuenta también el compo-
¿es una ventaja o un inconve- herramientas que ya existen y que son nente social y económico. Creo que, por
niente? efectivas precisamente para comunicar nuestras propias características, nuestro
ER: Yo creo que principalmente es una ese compromiso de una manera seria y anclaje al mundo rural y nuestra capaci-
realidad, y a partir de ahí es nuestra labor cuantificable. dad de vertebración territorial y social
convertirlo en una ventaja para nosotros tenemos mucho que decir y tenemos
y hacerlo valer de cara al consumidor sin En este sentido, desde la FEV pusimos en que buscar herramientas que nos ayuden
crearle demasiada confusión. Somos de marcha a finales de 2015 el certificado a cuantificar y a comunicar nuestra con-
los pocos países en los que se produce Wineries for Climate Protection y aun- tribución como sector.
16 financial food
noviembre 2020Artículo
‘Te Mereces Un Rioja’ para levantar
el ánimo
La DOCa Rioja lanza una nueva versión de su campaña 'Te mereces un Rioja' donde se
propone animar a la sociedad en un otoño incierto y complicado
La Denominación de Origen Calificada Iñigo Tapiador, director de Marketing del ción donó 10.000 kits higiénico-sanita-
Rioja ha lanzado un original spot televi- Consejo Regulador, declaraba al hilo del rios a otros tantos bares y restaurantes
sivo que transmite los valores de es- lanzamiento de la campaña que “uno de en colaboración con distintas federacio-
fuerzo y resiliencia que caracterizan a los nuestros deseos es que el sentimiento de nes de hosteleros del ámbito nacional.
vinos de esta tierra. En él, anima a los agradecimiento y recompensa del que
consumidores a afrontar el día a día con nació ‘Te Mereces Un Rioja’ cale en el Actualmente, en la web www.temerece-
decisión y esperanza y a intentar salir público y se convierta en un estandarte sunrioja.com se ha habilitado una nove-
fortalecidos de los momentos difíciles. de la colectividad; al fin y al cabo, se trata dosa funcionalidad con la cual cualquier
de un lema que apela a la unión y a com- internauta podrá diseñar su propia eti-
En este sentido, Fernando Salamero, pre- partir un buen vino”. queta de vino de Rioja y personalizarla si
sidente del Consejo Regulador de la De- lo desea con fotografías y mensajes o de-
nominación de Origen Calificada Rioja, Desde el mes de abril dicatorias especiales. Estos diseños se
asegura que “todo esto que está suce- podrán descargar y compartir al mo-
diendo es una muestra más del enorme La campaña nació el pasado mes de abril mento en redes sociales y plataformas de
reto al que nos enfrentamos; pero nues- como agradecimiento al sacrificio reali- mensajería instantánea para que la ener-
tra Denominación y sus gentes tienen zado por la ciudadanía durante el confi- gía positiva se multiplique y llegue a un
muy interiorizados los valores del es- namiento. Entonces, lanzó un primer mayor número de personas.
fuerzo y la resiliencia y saldremos ade- grito de ilusión ofreciendo 15.000 visitas
lante”. gratuitas a sus bodegas para el momento De entre todos los improvisados diseña-
en el que se produjera la reapertura. dores de etiquetas, 1.000 afortunados
De este modo, la pieza creativa ensalza verán plasmada su propia creación en
el carácter luchador y pionero mediante Coincidiendo con el inicio de la reaper- una botella de vino de Rioja que recibi-
un original relato visual que ilustra dis- tura, se presentó la segunda fase de `Te rán en sus domicilios durante el mes de
tintas etiquetas de la Denominación, las Mereces un Rioja’ con un marcado diciembre, justo a tiempo para los rega-
cuales también simbolizan la diversidad apoyo a la hostelería, principal canal de los y brindis que caracterizan esa época
de los vinos de la región. ventas para sus vinos. Así, la Denomina- del año.Mercado
La hamburguesa será vegetariana
El Parlamento Europeo rechaza las enmiendas que pedían que no pudieran calificarse
como hamburguesas, filetes, embutidos, escalopes o filetes rusos aquellos productos que
no estuvieran elaborados con carne.
Nada va a cambiar para los productos nombres relacionados con la carne y los nio cultural. Las organizaciones europeas
elaborados a partir de vegetales, como términos y denominaciones de venta destacaban el hecho de que “al conside-
las hamburguesas, los escalopes, el em- para designar la carne, los trozos de rar los productos veganos, se tiende a ol-
butido o los filetes vegetales, que podrán carne y los productos cárnicos “se re- vidar que a los agricultores europeos les
seguir comercializándose con los nom- servaran exclusivamente para las partes interesa tanto producir proteínas vege-
bres actuales, a pesar de que no conten- comestibles de animales y los productos tales como animales y que no se oponen
gan carne. que contengan carne”. a la producción de proteínas vegetales
para productos veganos”.
Los eurodiputados han rechazado todas La asociación de agricultores más grande
las propuestas dirigidas a reservar ciertas de Europa, Copa-Cogeca, había apoyado En España, desde la Asociación Nacional
denominaciones a productos que con- una prohibición, argumentando que eti- de Industrias de la Carne de España
tengan carne, a pesar de las quejas del quetar la comida vegetariana con térmi- (Anice), la Asociación Nacional de Pro-
sector cárnico. Según ellos, prohibir nos que inspiraban pensamientos sobre ductores de Ganado Porcino (Anproga-
estas palabras haría que los productos la carne era engañoso. por) y la plataforma Carne y Salud, se
fueran más confusos para los consumi- instaba a los miembros del Parlamento
dores y socavaría los objetivos ambien- En este sentido, la Unión Europea del co- Europeo a estudiar con la mayor aten-
tales y de salud. mercio de ganado y carne (UECBV), ción el impacto y las consecuencias de la
junto a otras organizaciones del sector autorización de estos términos, lo cual
En concreto, los eurodiputados han re- ganadero europeo, inició la campaña eu- fomentaría prácticas comerciales enga-
chazado esta enmienda incluida en los ropea “Esto no es un filete”, en la que se ñosas e injustas.
reglamentos de la Política Agrícola plantean cuestiones fundamentales sobre
Común (PAC) y que reclamaba que los la información al consumidor y patrimo- “Los alimentos obtenidos a partir de
proteínas de origen vegetal son produc-
tos, por sus tecnologías de producción,
ingredientes y cualidades nutricionales,
totalmente diferentes a la carne y los de-
rivados cárnicos, por lo que no se deben
utilizar los mismos nombres para descri-
birlos”, aseguran desde estas asociacio-
nes.
El sector ganadero-cárnico español y eu-
ropeo considera que permitir la nomen-
clatura tradicional de productos cárnicos
en otros productos que no contienen
carne crearía confusión en los consumi-
dores ante productos de características
y valores nutricionales completamente
diferentes a los de la carne, pero que se
quieren presentar con la misma denomi-
nación, aspecto y etiquetado.Mercado
Por otro lado, estas organizaciones de- No a la leche vegetal Los españoles,
con el PE
fienden que la utilización de las denomi-
naciones asociadas a los productos Por otro lado, la Eurocámara sí que ha
cárnicos supone la usurpación de una aprobado una enmienda que amplía las
nomenclatura que la legislación establece restricciones ya existentes a las denomi- Entre el 70% y el 80% de los españo-
que debe de usarse solamente para los naciones comerciales de los sucedáneos les asegura diferenciar entre un pro-
productos de origen animal, e intenta vegetales de los lácteos. De este modo, ducto de origen vegetal, como la
utilizar estrategias de marketing deslea- rechaza el uso de expresiones como leche de soja, la hamburguesa vegetal
les para conseguir ventajas en el mer- “producto vegetal de estilo yogur” o “al- o el queso vegano, y un producto de
cado, apropiándose de denominaciones ternativa al queso”, así que ya no se origen animal, sea carne o lácteo. Por
de prestigio y larga tradición gracias al podrá encontrar en los lineales “leche de ello, está a favor del dictamen que ha
trabajo de generaciones de ganaderos, almendras” o “queso de tofu”. realizado el Parlamento Europeo.
industrias y carniceros europeos, y que
están arraigadas en el patrimonio cultural Sobre ambas votaciones Jasmijn de Boo, Entre las propuestas que se barajaban
y gastronómico del mundo. vicepresidente de ProVeg International, para denominar a las hamburguesas,
ha afirmado que “aunque acogemos con por ejemplo, estaban los términos
Los productos de origen vegetal debe- beneplácito el voto del Parlamento Eu- “disco” o “cilindro”. De haberse eti-
rían buscar y utilizar sus propias deno- ropeo en contra de la introducción de quetado así, el 89% de los españoles
minaciones y características sin intentar restricciones en el nombre de alternati- no habrían sabido lo que compraban,
inducir a los consumidores a pensar que vas a la carne a base de plantas, donde aseguran en el estudio ‘Nomencla-
son "equivalentes" a los productos cár- ha prevalecido el sentido común, lamen- tura de los alimentos de origen vege-
nicos reales con los que pretenden mi- tamos profundamente su voto a favor de tal’, llevado a cabo por ProVeg,
metizarse, comentan desde el sector restricciones de alcance y totalmente in- Upfield, Heura y Oatly.
cárnico. necesarias sobre las descripciones de los
productos lácteos de origen vegetal”. De acuerdo a este estudio, solo el
En este sentido, Gustavo Samayoa, pre- 17% de los españoles afirma que po-
sidente de la Federación de Usuarios y “Nos resulta inconcebible cómo el Par- dría confundir términos como leche
Consumidores Independientes (FUCI), lamento Europeo pudo adoptar posicio- de soja o queso vegano con produc-
asegura que “lo primordial es la claridad nes tan diferentes sobre propuestas tan tos animales. Su uso figura en el vo-
en los mensajes y no confundir al consu- similares. Aunque la prohibición supues- cabulario popular y está admitido por
midor. Los consumidores demandamos tamente tiene como objetivo evitar la la Real Academia Española, aunque la
un etiquetado transparente y entendible, confusión del consumidor, está claro que Unión Europea lo prohibió en 2017
que al mismo tiempo no induzca a error no hace nada por los consumidores ex- alegando confusión. Más del 41% de
con mensajes confusos”. cepto confundirlos”, ha añadido. los españoles desconoce esta prohi-
bición.
Además, el estudio pone en eviden-
cia, la aceptación de los españoles
por los productos vegetales, con
cerca del 73% que quiere sean etique-
tados en igualdad de condiciones que
la carne o los lácteos. Un 93% valora
de forma muy positiva el poder con-
tar con más alternativas en los super-
mercados que den respuesta a los
diferentes tipos de alimentación, in-
tolerancias y preferencias de la socie-
dad actual.
financial food 19
noviembre 2020Mercado
El sector del gran consumo espera
recuperar su actividad en 2022
Aunque se vislumbra un escenario oscuro, los empresarios coinciden en asegurar que es
el momento de mantener el esfuerzo inversor al haberse visto menos impactado que
otras actividades.
El sector del gran consumo considera que
no se volverá a los niveles previos al esta-
llido de la pandemia del coronavirus hasta
finales de 2022. Así, según Javier Campo,
presidente de la Asociación de Fabrican-
tes y Distribuidores (Aecoc), la economía
española caerá un 1,3% entre 2019 y
2022, con un descenso del PIB del 13% en
2020 y una recuperación del 6% y del 7%
para 2021 y 2022, respectivamente.
Así, durante su intervención en el 35
Congreso anual de la Asociación, Campo
ha explicado que el consumo de los ho-
gares seguiría una senda similar, con una
caída del 4,1% para este mismo periodo,
con una bajada del 15,9% para el cierre
de este año y una subida del 6,6% y del
7% en los años siguientes. Javier Campo, presidente de Aecoc.
Sobre la situación socioeconómica ac- de los efectos económicos de la pande- ción”. Sin embargo, ha recordado que
tual, Campo ha asegurado que “la renta mia. De hecho, Campo ha asegurado que España ha destinado un 13% de su PIB a
de las familias no se ha visto tan afectada “tras el colapso llegó una remontada que estos estímulos fiscales, lejos del 19%
por ahora como sí lo ha hecho el con- ahora pierde fuerza” y que, actualmente, aportado por Francia, el 24% del Reino
sumo gracias a los ERTE y a las presta- “estamos en el grupo de países rezaga- Unido, el 38% de Alemania o el 39% de
ciones de desempleo”, remarcando así la dos en la recuperación”. Italia.
necesidad de mantener estas medidas.
Sin embargo, ha alertado sobre el hecho “En España vivimos un confinamiento Finalmente, Campo ha advertido que
de que el índice de confianza del consu- más prolongado e intenso que el prome- “los planes de salida de esta crisis tienen
midor en España está rozando los -30 dio de la Unión Europea, y lo que esta- como efecto adverso el aumento de la
puntos, mientras que en países de nues- mos viendo es que da mejores deuda pública”, que en España rozará el
tro entorno como Alemania, Francia o resultados alargar durante más tiempo 120% del PIB en 2021. El presidente de
Italia este mismo indicador se mueve las medidas menos restrictivas”, explica AECOC ha recordado que esto limita la
entre los -9 y los -15 puntos. Campo. capacidad de respuesta fiscal del país
ante situaciones de crisis, por lo que ha
El índice de confianza es uno de los indi- También ha puesto en valor las “medidas reclamado “una estrategia de sanea-
cadores que sugieren que España será fiscales sin precedentes que se han miento de las cuentas públicas a medio
uno de los últimos países en recuperarse puesto en marcha para la reconstruc- plazo”.
20 financial food
noviembre 2020Artículo
EROSKI avanza en la transformación
de su red comercial y logística
EROSKI es el primer grupo de
distribución de carácter coopera- Plataforma logística de Álava.
tivo de España y operador de re-
ferencia en el Norte, concreta-
“
mente en las regiones de Galicia,
Asturias, Cantabria, País Vasco,
Navarra, Aragón, Cataluña y Ba-
leares. Cuenta con una red co-
mercial de 1.645 establecimientos,
entre supermercados, hipermer-
cados y cash & carry, además de
gasolineras, ópticas, oficinas de
viajes y tiendas de equipamiento
deportivo. Cuenta con más de
seis millones de Socios Clientes y
más de 32.000 socios cooperati-
vistas, trabajadores y franquicia-
dos.
Para dar cobertura y servicio a su red Las obras de la nueva plataforma logística
comercial, EROSKI dispone de una red de frescos de EROSKI en Álava avanzan
logística compuesta por 23 plataformas en su primera fase. El nuevo bloque lo-
propias. Más de 360.000 metros cuadra- gístico se ubica sobre una parcela de más
La cadena renueva
dos de superficie de almacén, desde los de 27.400 metros cuadrados en el polí-
que distribuye hasta un millón de cajas gono industrial de Júndiz (Vitoria-Gas-
diariamente. Gracias a sus plataformas su mapa logístico teiz). Se trata de un edificio de casi
con tres nuevas
avanzadas, EROSKI ha conseguido auto- 17.600 metros cuadrados completa-
matizar gran parte de la distribución, mente refrigerado que dispone de 30
como en el caso de la alimentación en plataformas atraques para vehículos pesados que per-
modernas, eficientes
Elorrio (Bizkaia), o la automatización de mitirán la operativa diaria de más de 400
los procesos de preparación de los pe- toneladas de productos frescos.
didos de fruta y verdura en Madrid, Za- y sostenibles en
Barcelona, Vitoria y
ragoza y Mallorca. La nueva central de distribución en Jún-
diz abastecerá a más de 300 de las tien-
Para mejorar el servicio de aprovisiona- La Coruña das de Álava, Bizkaia y Gipuzkoa, se
miento a sus tiendas, EROSKI está reno- prevé que entre en funcionamiento en el
vando su mapa logístico con tres nuevas primer trimestre del 2012, tras una in-
plataformas modernas, eficientes y sos- de 20 millones de euros, las nuevas ins- versión que asciende a 20 millones de
tenibles. En julio ha entrado en funciona- talaciones acogen la central de distribu- euros.
miento la nueva plataforma de Caprabo ción de todo el producto fresco, así
en Barcelona. Con una superficie de como la sede central de la empresa y el Por último, la nueva plataforma logística
24.600 metros cuadrados y una inversión supermercado online Capraboacasa. de productos frescos en el polígono in-
22 financial food
noviembre 2020“
Artículo
dustrial de Sigüeiro, en el Concello co- dida en su red de tiendas propias, repre-
ruñés de Oroso cuenta con una inver- senta un fuerte impulso a la extensión de
sión de 18,5 millones de euros y está su modelo comercial.
previsto que entre en funcionamiento en
la primera parte de 2022.
Las ventas de la red Las ventas de la red de supermercados
de supermercados
franquiciados de EROSKI han aumentado
Extensión del modelo cerca de un 30% durante los seis prime-
comercial “contigo”
franquiciados han ros meses del año. Este incremento su-
aumentado un 30%
pone crecer un 16% por encima del
EROSKI está centrada además en forta- mercado en lo que va de año según el in-
lecer su presencia en las regiones donde
es operador de referencia y mantiene
durante los seis forme de la compañía de medición y aná-
lisis de datos Nielsen. EROSKI ofrece un
posiciones de relevancia, como es el primeros meses modelo de franquicia diferente al resto
caso del País Vasco. En este marco se del mercado ya que su carácter coope-
sitúa el acuerdo alcanzado con Sabeko rativo, con socios trabajadores, le sitúa
Banaketa para adquirir 10 supermerca- EROSKI mantiene el ritmo de aperturas muy cerca de las necesidades de las per-
dos en Bizkaia de la enseña Simply en los de franquicias de años anteriores que sonas emprendedoras. Este crecimiento
que ha invertido cinco millones de euros. arroja un balance de más de 300 inaugu- se debe a un modelo comercial atractivo
Hasta la fecha ha inaugurado ya tres su- raciones en los últimos seis años, supe- que ha respondido mejor que la media
permercados y otros cinco serán rea- rando el medio millar de supermercados del sector a las necesidades de los con-
biertos de aquí a final de año y los dos franquiciados en la actualidad. EROSKI sumidores durante la crisis sanitaria ge-
restantes durante el primer trimestre de ha inaugurado 30 franquicias durante los nerada por el Covid-19.
2021. Este acuerdo contribuye a conse- seis primeros meses del 2020 y la previ-
guir el objetivo de 75 aperturas de tien- sión es superar las 50 para fin del ejerci- En todas estas nuevas aperturas, EROSKI
das nuevas en 2020. Se trata de una cio. La inversión global ha ascendido a impulsa su modelo comercial “contigo”
operación que se enmarca en su apuesta 2,9 millones de euros y se han generado y que alcanza ya las 845 tiendas transfor-
por continuar fortaleciendo la red en las 156 puestos de trabajo. Continúa así ex- madas, lo que representa el 64% de los
regiones del norte de España con nuevas pandiendo su red franquiciada con el hipermercados y supermercados, entre
tiendas propias y franquiciadas y conti- foco puesto en Andalucía, Madrid, Cas- propios y franquiciados, que operan bajo
nuar creciendo en el resto de regiones a tilla La Mancha, Extremadura y Levante, las enseñas EROSKI, EROSKI City,
través de la expansión de su red de fran- de cara a los próximos años. Esta expan- EROSKI Center y CAPRABO.
quicias. sión, junto a la transformación empren-
Ahora, EROSKI está concentrado en
acelerar las remodelaciones en el resto
de mercados, especialmente en Baleares
y ha arrancado la transformación de tien-
das también en Cataluña, para igual-
mente impulsar allí su competitividad.
El pasado año, más del 80% de las ventas
se realizaron en la red comercial remo-
delada a este modelo “contigo”, cuyos
ejes se centran en un trato más perso-
nalizado al cliente, una fuerte apuesta
por los productos locales y frescos de la
temporada, la promoción de una alimen-
tación saludable y nuevas formas de aho-
rro en la compra diaria.
financial food 23
noviembre 2020Nombres
L’Oréal España P&G realiza cambios Ramón Espinosa,
nombra a una nueva en su división nuevo presidente de
directora general de comercial Intercitrus
Gran Consumo P&G España y Portugal ha llevado a cabo La interprofesional española citrícola de
dos nuevos nombramientos tras la desig- la naranja y la mandarina, Intercitrus, ha
Deborah Armstrong ha sido elegida nación de Vanessa Prats como vicepresi- elegido como presidente para el periodo
nueva directora general de la división de denta ejecutiva y directora general de 2020-2021 a Ramón Espinosa, que ac-
Gran Consumo de L’Oréal España, tras P&G en España y Portugal. Así, Ricardo tualmente desarrolla su actividad laboral
15 años de experiencia en la compañía. Carrasquinho, hasta ahora director se- como secretario técnico de Asaja Ali-
nior de las Categorías Cuidado Feme- cante. Sustituye de esta forma al repre-
Armstrong se unió al grupo L’Oréal en nino y del Bebé, liderará la dirección de sentante de Cooperativas Agroalimen-
el año 2005 como jefa de producto de ventas de la compañía como vicepresi- tarias, Enrique Bellés.
L’Oréal Paris, marca en la que estuvo dente, hasta ahora ostentada por Prats,
hasta 2010. Posteriormente marchó a mientras que Francisco Montoro asume Según ha destacado Espinosa tras su
París al equipo internacional de desarro- la labor del primero al frente de la divi- nombramiento “durante el próximo año
llo de marketing y, dos años después, fue sión de Cuidado Femenino y del Bebé. vamos a intentar mantener el trabajo
nombrada directora de Marketing de que ha desarrollado el anterior presi-
L’Oréal Paris en el Reino Unido. Desde sus nuevas posiciones, Carras- dente, dado que se ha avanzado mucho
quinho y Montoro continuarán apor- en activar la interprofesional gracias a la
En 2015, Armstrong volvió a España tando su profundo conocimiento del disposición, el talante y la capacidad de
para asumir la dirección general de Gar- sector para seguir atendiendo a las ne- diálogo que se ha puesto de manifiesto
nier, Maybelline NY y NYX Professional cesidades de los consumidores en Es- en el anterior mandato”.
Makeup, lanzando esta última marca en paña y Portugal impulsando la
el conjunto del país. innovación, el crecimiento de todas las Los principales objetivos que Espinosa
categorías de P&G y el desarrollo soste- plantea para su mandato pasan por cues-
Hasta su actual nombramiento como di- nible en ambos países. tiones como consolidar la sede social y
rectora general de la división de Gran abrir la oficina en Valencia; conseguir
Consumo en España, y durante dos Con más de 20 años de experiencia den- una estructura mínima administrativa
años, ejerció como directora general de tro de P&G, Carrasquinho ha desarro- para que dé un espaldarazo y un avance
la misma división en Italia. Bajo su lide- llado el grueso de su carrera profesional en las actividades de la interprofesional;
razgo, la estructura italiana ha vivido una en la compañía. Por su parte, Montoro e institucionalizar reuniones, tanto de
importante transformación en cuanto a inició su carrera en P&G hace 20 años y los grupos de trabajo como de la comi-
digitalización, construcción de equipos desde entonces ha ocupado cargos que sión permanente, para poner en marcha
sólidos, impulso del ecommerce y mo- le han dado amplia experiencia en mar- el plan de actuación que ya está apro-
dernización de políticas comerciales. keting y ventas. bado.
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