NUEVOS ESTÁNDARES DE RENDIMIENTO PROGRESO GENÉTICO CONTINUO 01/2021 - MIRA FDM 2021 - Lohmann Breeders
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FDM ONLINE PODCAST BY LOHMANN
EL PUENTE HACIA ESCUCHAR EN
EL FUTURO VEZ DE LEER
01/2021
MIRA FDM 2021
¡ESCUCHA NUESTRA CANCIÓN!
NUEVOS ESTÁNDARES DE
RENDIMIENTO PROGRESO
GENÉTICO CONTINUO
It still takes a lot to crack
a LOHMANN egg –
now more than ever!
FOR EVERY MARKET
THE RIGHT EGG
www.lohmann-breeders.com
BREEDING FOR SUCCESS... TOGETHER
LOHMANN
EL PUENTE HACIA EL FUTURO
LOHMANN - El puente hacia el futuro
Este fue el lema de la Franchise Distributor Meeting de LOHMANN de este año.
Debido a las continuas restricciones de viaje por Corona que desgraciadamente
continuaron en 2021, tuvimos que posponer nuestra FDM, que originalmente estaba
programada para celebrarse en Hamburgo en junio, y cambiar el concepto.
Por lo tanto, el FDM pasó a ser ONLINE. Pero sobre todo esta nueva forma de un
formato probado demostró de nuevo que LOHMANN siempre está dispuesto a
afrontar nuevos retos. No importa en qué campo.
Como probablemente ya saben, somos nosotros, la nueva dirección dual de
LOHMANN, los que nos enfrentaremos a estos retos en el futuro: Jörg Heier - Director
|
General de Operaciones y Christoffer Ernst - Director General de Ventas. En
nuestra opinión, el lema elegido para la conferencia también simboliza este cambio
EDITORIAL
generacional en la dirección. Con la combinación de largos años de experiencia en
la producción como base y nuevas ideas frescas en marketing y ventas, nos estamos
embarcando en un camino exitoso hacia el futuro junto con ustedes, nuestros
clientes y socios comerciales.
Así, el lema ya puede ampliarse: El puente hacia el futuro - El puente hacia su
éxito.
Evidentemente, ya hemos emprendido nuestro camino, como puede verse en
nuestro artículo de portada. El corazón de LOHMANN es y sigue siendo la genética y
el extraordinario rendimiento y la alta calidad de nuestras líneas de cría.
Esperamos que disfrute de la lectura de nuestra edición anual de Poultry News.
Como siempre, puede esperar una colorida selección de temas salpicados con
algunas pequeñas sorpresas.
Con los mejores deseos,
Su nuevo equipo directivo
Christoffer Ernst Jörg Heier
POULTRYNEWS 2021 |1
CONTENIDOS
6
LPN
CONGRESS
& EXPO
NUEVOS FDM PASÓ A REGRESA
ESTÁNDARES DE SER ONLINE Después de ser
RENDIMIENTO EL PUENTE postergado varias
veces por la
PROGRESO HACIA EL pandemia, finalmente
GENÉTICO FUTURO
CONTENIDOS |
el evento se llevó a
cabo del 13 al 15 de
CONTINUO Debido a las continuas octubre de 2021.
restricciones de viaje
Los estándares de
por Corona, que El objetivo del
22
performance de todas
desgraciadamente evento es reunir a
las estirpes LOHMANN
continuaron en 2021, participantes de todos
ya están en uso desde
tuvimos que posponer los eslabones de la
hace mas de 4 años sin
nuestra Franchise producción de huevos
cambios. Sin embargo...
Distributor Meeting, y pollos de engorde.
16
que en un principio... LOHMANN jugó...
26
LOHMANN
SCHOOL
GOES
12
ONLINE
Debido a la situación
actual de Corona, este
año hemos tenido
que cancelar nuestra
NUEVA GESTIÓN
LOHMANN SCHOOL
DUAL EN en Cuxhaven y
LOHMANN cambiar el concepto...
BREEDERS
Desde nuestra última
Franchise Distributor
Meeting de este año,
usted sabe: LOHMANN
BREEDERS tiene una
nueva gestión.
Desde ahora en más, el
liderazgo de nuestra...
2| POULTRYNEWS 2021
30 LOHMANN
BREEDERS Y LA
INTERNATIONAL
EGG
RESUMEN DE FOUNDATION
WEBINARS ORGANIZAN
34
¡SERVICIO LA ESCUELA
CONTENIDOS |
TÉCNICO MUNDIAL DEL
PRESENTE HUEVO EN
EN TODO EL MOZAMBIQUE
MUNDO! JORNADAS DE Siguiendo el programa
de formación continua
CLIENTES EN de LOHMANN en todo
ECO Asia Poultry
Online Conference 2021 GEFLÜGELZUCHT el mundo, un equipo de
TER HEERDT expertos de LOHMANN
LOHMANN Managing Current Challenges & Future of Poultry Production
BREEDERS cubrió esta
UN GRAN ÉXITO vez, algunos aspectos
BREEDERS
importantes de la
EN EL WPVC Desde enero de 2012,
avicultura, la bioseguridad
Geflügelzucht ter Heerdt
DE HIPRA ha sido un distribuidor de
y la vacunación con
productores de huevos
SUPERANDO LOHMANN BREEDERS en
de Mozambique...
Países Bajos y Bélgica. Por
LOS DESAFÍOS
32
muchos años Geflügelzucht
EN SALUD The Mycoplasma Treatment The Mycoplasma Treatment
ter Heerdt también ha
AVÍCOLA vendido exitosamente
pollitas y pollitas
Muchos visitantes e recriadas en Alemania.
38
interesados se acercaron
a la plataforma de Un grupo conforme de 100
la exposición virtual empresas se ha construido...
y visitaron nuestro
stand. Durante el
evento se ofrecieron
numerosas conferencias,
que contaron
igualmente con una
gran asistencia...
POULTRYNEWS 2021 |3
CONTENIDOS
12TH SUMMIT
FORUM NUEVOS
OF CHINA COMPAÑEROS
LAYING HEN En agosto de 2021, Esra
50
320 INDUSTRY Evrenkaya se unió a
nuestro Equipo Global
ALLIANCE
42
CONTENIDOS |
de Servicio Técnico
Del 17 al 18 de junio como nutricionista.
de 2021 se celebró
Ella vive en Turquía
en Haikou el 12th
Summit Forum of NECROLÓGICA y es Veterinaria
especialista certificada
China Laying Hen
SR. GERALDO en avicultura y trabajó
320 Industry Alliance,
bajo el lema “Fusión, JOSÉ DE como administradora
de ganado en una...
SAKURA Ecología y Valor”, en el SOUZA PINTO
52
que se debatió cómo
MEETING Recordamos un gran
optimizar los costes...
2021 y antiguo socio y una
46
extraordinaria persona.
La flor de cerezo japonés
es uno de los símbolos En marzo de 2021
más importantes de falleció el Sr. Geraldo José
la cultura japonesa. de Souza Pinto, Manager
Representa la belleza, de Ventas y Servicios en
los nuevos comienzos Planalto Postura, Brazil.
y la fugacidad.
Tuvo que pelear contra
La época de la flor de
un grave cáncer
cerezo marca un punto
durante dos años. Al
álgido en el calendario
final del año pasado...
japonés y el comienzo
de la primavera...
4| POULTRYNEWS 2021
LOHMANN
INFORMATION EL MUNDO DE
54
¡GRACIAS LOS HUEVOS
POR SU DE LOHMANN
PARTICIPACIÓN! CONSEJOS Y
56
TRUCOS SOBRE
LA CÁSCARA
DE HUEVO
CONTENIDOS |
60
Es difícil romper un huevo
LOHMANN, pero cuando
lo has hecho, ¡no tires la
cáscara! ¡Puedes hacer
muchas cosas con ella!
¡Te presentamos 6
It still takes a lot to crack
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VISITE NUESTRO sorprendentes trucos
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TOOLBOX para la vida cotidiana!
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LOHMANN www.lohmann-breede
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ESCUCHAR EN HERRAMIENTAS
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BREEDING FOR SUCCESS.
VEZ DE LEER TÉCNICAS SOLO
PARA USTED!
Todo el mundo está CALENDARIO
hablando de los No es una caja ordinaria,
Podcasts. Y nosotros no
LOHMANN 2022
sino una caja llena de
queremos ignorar esta consejos de gestión
tendencia tampoco. prácticos y relevantes
Hemos tenido la idea para el mercado
de crear un podcast moderno de ponedoras,
para nuestros clientes que nuestro equipo de
hace un tiempo largo, expertos de LOHMANN
62
pero no fue hasta que llena regularmente en
rediseñamos nuestra... temáticas sobre manejo,
58
nutrición, veterinaria
e incubación.
Comprobará que una
visita regular vale la
pena, ¡para usted y
para su negocio!
POULTRYNEWS 2021 |5
Nuevos estándares de rendimiento: Progreso genético continuo
NUEVOS
ESTÁNDARES DE
RENDIMIENTO
PROGRESO
GENÉTICO
CONTINUO
COVER STORY |
Los estándares de performance de todas las estirpes LOHMANN ya
están en uso desde hace mas de 4 años sin cambios.
Sin embargo, en cada generación el potencial genético aumenta
a través de las selecciones de los mejores individuos como
reproductores para la siguiente generación de líneas puras.
El progreso genético suele ocurrir en cada nueva generación de
abuelas y reproductoras a nuestros clientes y de esa manera son
vistos en el nivel comercial.
6| POULTRYNEWS 2021
Nuevos estándares de rendimiento: Progreso genético continuo
Claro que con el “retraso” normal debido a que vienen de cuatro No hacemos
niveles en la pirámide de multiplicación (líneas puras – Abuelas- cambio en los
Reproductoras – Aves comerciales). No hacemos cambio en los estándares a cada
estándares a cada generación sino dejamos que el progreso generación sino
genético se acumule y hacemos los ajustes en un paso mayor con el dejamos que el
acumulado de algunos años. progreso genético
se acumule y
hacemos los
ajustes en un
Muchas veces recibimos los paso mayor con
el acumulado de
cuestionamientos: “¿Cuando algunos años.
la nueva generación estará
disponible en el mercado?”.
Para hacerlo claro: esa actualización de los estándares no es debido a
COVER STORY |
una “nueva generación”. Esa actualización es el resultado de 4-5 ciclos
de selección de las mismas líneas puras como parte de la rutina del
progreso genético y no un cambio de líneas hacia otra línea pura.
Los cambios más importantes de esa actualización pueden ser
aplicados para todos los estándares:
Debido a la mejora en la persistencia, hay un aumento de
postura en edades más avanzadas, y por ello, una vida productiva
mas larga para las aves.
Ampliación de todos los estándares de jaula de 95 a 100 semanas.
Ampliación de los estándares de sistemas alternativos de 85 a 90
semanas para todas las crías marrones y de 85 a 100 semanas
para todas las variedades White y de color. Por lo tanto, para las
crías blancas, los estándares de jaula y de sistemas alternativos
van a la misma edad.
Los estándares libre de jaula tienen inicio una semana mas
temprano que antes. El inicio ahora es a las 19 semanas, ya no a
la semana 20, con 10% de postura.
Curva de peso del huevo más plana: el mismo peso de huevo
a las 40 semanas, menos aumento en el peso a las edades mas
avanzadas para lograr mejor persistencia y buena estabilidad de
cáscara.
No hay cambio en peso corporal (después de los ajustes en la
curva de peso ya hechos en 2018).
POULTRYNEWS 2021 |7
Mejora en la persistencia
Especialmente después de las 60 semanas de vida, la performance de
Nuevos estándares de rendimiento: Progreso genético continuo
postura de las aves ha sido mejorada. Eso es la consecuencia de los
objetivos de selección para persistencia y calidad de cáscara.
El aumento en la producción de huevos vendibles en un lote con
ciclo largo brinda el productor una ventaja económica. El costo
de la pollita es distribuido entre un más alto número de huevos
y por lo tanto los costes de recría son reducidos.
Bajo las condiciones de campo, más y más lotes tienen un
período de producción más largo y por lo tanto los estándares
de aves libre de jaula también fueron alargados hasta las 90
semanas para las variedades Brown y hasta las 100 semanas para
las variedades White.
En la gestión de sistemas alternativos de las líneas
Brown es aún más difícil mantener los lotes el mismo
período que en jaulas, pero en las aves blancas casi que
ya no hay diferencia entre las edades de descarte sea en
COVER STORY |
jaula o libre de jaula.
Tabla 1. Nuevos estándares para sistemas alternativos
Línea 72 semanas 100/90 semanas
Masa de Masa de
Huevos /ave Peso de huevo Huevos /ave Peso de huevo
huevos/ave huevos/ave
alojada (HAA) acumulado (g) alojada (HAA) acumulado (g)
alojada. (kg) alojada. (kg)
LSL Clásica 327,3 62,0 20,30 100 w :467,0 63,2 29,53
LSL Lite 331,2 60,4 20,02 100 w.: 474,0 61,4 29,10
LB Clásica 321,1 63,3 20,32 90 w: 411,5 64,1 26,39
LB Lite 323,9 61,7 19,99 90w: 415,8 62,4 25,94
Tabla 2. Nuevos estándares para sistemas jaula
Línea 72 semanas 100 semanas
Masa de Masa de
Huevos /ave Peso de huevo Huevos /ave Peso de huevo
huevos/ave huevos/ave
alojada (HAA) acumulado (g) alojada (HAA) acumulado (g)
alojada. (kg) alojada. (kg)
LSL Clásica 329,3 62,4 20,54 471,1 63,6 29,95
LSL Lite 332,5 60,8 20,23 477,2 61,8 29,49
LB Clásica 323,8 63,7 20,63 461,1 64,9 29,92
LB Lite 326,8 62,3 20,34 465,6 63,2 29,44
8| POULTRYNEWS 2021Como ejemplo, podemos notar en la siguiente tabla la comparación de
los estándares antiguos y el nuevo para la LB Clasica en jaula.
Nuevos estándares de rendimiento: Progreso genético continuo
El número de huevos por ave alojada
a las 72 ha subido 3,8 unidades y a las
80 semanas el aumento fue de 6,0
huevos. Ese aumento proviene de un
pico de producción ligeramente mayor,
pero viene principalmente de la mejora
en la persistencia, especialmente
después de las 72 semanas
Tabla 3. Comparativo de ejemplo de los nuevos estándares de la
LOHMANN LB Clásica en jaulas a las 72 semanas y a las 80 semanas
COVER STORY |
LB Clásica en jaula
sem. Nuevo Antiguo Dif.
HAA 323,8 320,0 +3,8
72
Peso huevo acum. 63,7 63,9 -0,2
HAA 366,8 360,8 +6,0
80
Peso huevo acum. 64,1 64,4 -0,3
HAA 461,1 - -
100
Peso huevo acum. 64,9 - -
POULTRYNEWS 2021 |9Nuevos estándares de rendimiento: Progreso genético continuo
Comparativo de la curva del peso de huevo
De la comparación del peso del huevo en la tabla anterior, puede
parecer a primera vista como una reducción genética en el tamaño
del huevo. Pero eso no es del todo verdad.
Si observamos la curva antigua y la nueva de huevos blancos (ver
siguiente figura) está más claro que a curva de peso del huevo
es hoy en día más plana que en el antiguo estándar.
Desde la presión genética en persistencia y mejora en la estabilidad
de la cáscara en mayor edad, es necesario y útil que el ave sea capaz
de evitar un fuerte aumento en el tamaño del huevo después de las 50
semanas de edad y tenga una curva de peso del huevo más plana.
COVER STORY |
Figura 1. Comparación de la curva de peso de huevo antigua y la
nueva (LOHMANN BROWN CLÁSICA, producción en jaula):
LB Clásica Peso del huevo 2015 LB Clásica Peso del huevo NUEVA
70
65
Peso del huevo (gr)
60
55
50
45
40
19 23 27 19 35 39 43 47 51 55 59 63 67 71 75 79 83 87 91 95 99
Semanas de vida
10 | POULTRYNEWS 2021Cómo interpretar los estándares de rendimiento
Los estándares de las estirpes de LOHMANN BREEDERS para jaulas y
Nuevos estándares de rendimiento: Progreso genético continuo
para sistemas alternativos son creados de tal manera que los valores no
corresponden a la máxima performance que suele ser lograda.
La máxima performance solamente será alcanzada de haber
condiciones perfectas para las aves. Eso no es realístico bajo las
condiciones de campo de la “vida real”. Por lo tanto, nuestros
estándares están basados en un promedio de condiciones de
campo y deben ser realistas bajo condiciones promedio de
manejo, ambiente y alimentación.
El potencial genético de las ponedoras LOHMANN es mucho mas
alto que los objetivos de performance y son representados por los
lotes de mejor performance que alcanzan 20-30 huevos por encima
de los estándares.
Está muy claro que bajo condiciones de clima moderado como
en Europa, suele ser más fácil alcanzar los objetivos que bajo
condiciones de clima cálido en las cuales las aves son desafiadas
por una presión mucho más alta de enfermedades y programas
COVER STORY |
severos de vacunación.
El progreso genético continua
Uno puede estar seguro de que el trabajo genético en LOHMANN
BREEDERS seguirá generando progreso. Con inversiones en nuevas
granjas de genética (Canada, España, Escócia), nuevas tecnologías
(selección genómica), nuevos equipos (nidales con transpondedores),
pruebas de desafíos bajo condiciones difíciles (pruebas de hermanos
en Rusia) y la continuada prueba de aves bajo condiciones de campo
en Rusia, España y Colombia, el futuro del progreso genético está
asegurado y es sostenible. El límite biológico
de un huevo
por día es
El progreso genético no solo está basado en los rasgos de
alcanzado en el
importancia económica como la postura y la conversión de
pico de postura
alimento, sino también en la calidad de cáscara y la viabilidad. en aves de alta
Aun después de muchos años de intensivas selecciones, los performance,
parámetros genéticos (heredabilidad) siguen mostrando pero ciclos mas
potencial para más mejoras futuras. Debido a un manejo largos de postura
cuidadoso del nivel de endogamia, no hay signos negativos, aun nos dan
como depresión endogámica o variabilidad reducida. potencial para
mejor persistencia
con mejora en
El límite biológico de un huevo por día es alcanzado en el pico de
la calidad del
postura en aves de alta performance, pero pero ciclos mas largos de
cascarón. Se
postura aun nos dan potencial para mejor persistencia con mejora ha extendido
en la calidad del cascarón. Se ha extendido el período de pruebas en el período de
aves de una línea pura hasta mas de 100 semanas en un ciclo único. pruebas en aves
de una línea pura
La combinación de datos obtenidos de las líneas puras hasta mas de
en jaulas individuales y familiares y complementada con 100 semanas en
la mejorada selección genómica seguirán, por lo tanto, un ciclo único
impulsando el progreso genético.
POULTRYNEWS 2021 | 11NUEVA
GESTIÓN DUAL
Nueva gestión dual en LOHMANN BREEDERS
EN LOHMANN
BREEDERS
|
INTERNAL
Construyendo el puente
hacia el futuro – ¡juntos!
Desde nuestra última Franchise Distributor Meeting de este año,
usted sabe: LOHMANN BREEDERS tiene una nueva gestión.
Desde ahora en más, el liderazgo de nuestra compañía
estará dividido entre dos directores que son responsables de
diferentes áreas.
12 | POULTRYNEWS 2021Continuidad….
El Sr. Jörg Heier ha tomado la posición de Director Gerente de Cuenta con
Nueva gestión dual en LOHMANN BREEDERS
Operaciones con efecto el 1 de julio de 2021. En esta posición, es casi 25 años
responsable de la gestión operativa general de la compañía, incluida la de experiencia
administración y toda la producción y cadena logística. en la industria,
habiendo
comenzado su
Muchos de ustedes ya conocen a Jörg Heier (49), quien se carrera como
unió a LOHMANN en 2014 como Director de Producción encargado de
Global con total responsabilidad de todas las operaciones producción en una
de producción mundial. El Sr. Heier posee un título en de las empresas
ingeniería civil enfocado en ganadería. comerciales
de ponedoras
más grandes
Cuenta con casi 25 años de experiencia en la industria,
de Alemania
habiendo comenzado su carrera como encargado de
producción en una de las empresas comerciales de
ponedoras más grandes de Alemania.
|
INTERNAL
…conoce un nuevo espíritu de ventas
Con efecto el 1 de octubre de 2021, el Sr. Christoffer Ernst aceptó la El Sr. Christoffer
posición de Director Gerente de Ventas. Asumirá la responsabilidad Ernst se transfirió
de la gestión comercial general de la compañía, incluyendo ventas, a China en
servicio técnico, también el marketing, PR y actividades relacionadas 1998, donde
con la comunicación. desempeñó un
papel clave en la
exitosa estrategia
Christoffer Ernst (47) es ciudadano danés y tiene un título de desarrollo
en marketing y gestión internacional. Trae a LOHMANN del mercado
más de 20 años de experiencia de alto nivel en gestión asiático para
comercial en la industria mundial de huevos. los principales
actores de la
industria mundial
Habiendo vivido en Estados Unidos y Bélgica se transfirió
de manipulación
a China en 1998, donde desempeñó un papel clave en
y procesamiento
la exitosa estrategia de desarrollo del mercado asiático
de huevos.
para los principales actores de la industria mundial de
manipulación y procesamiento de huevos.
Desde 2011, el Sr. Ernst ha ocupado el cargo de Director
Gerente Asia para el Grupo Moba.
POULTRYNEWS 2021 | 13El puente entre el pasado y el futuro
Nueva gestión dual en LOHMANN BREEDERS
Este cambio generacional a nivel gerencial es un paso importante para
LOHMANN para cumplir con los requisitos y desafíos del mercado en
constante cambio también en el futuro.
Dos directores gerentes, cada uno especializado en su campo,
traen nuevas e innovadoras ideas y de este modo aseguran
los dos pilares de LOHMANN: alta calidad de reproductoras que
explotan al máximo su potencial de rendimiento genético en
combinación con una cadena de producción y logística perfecta
como también una excepcional y cercana relación con los clientes
y excelente servicio postventas.
|
INTERNAL
Continuidad y progreso –
la base de nuestro éxito
y el suyo en el futuro.
14 | POULTRYNEWS 2021A new jou
rn
A new vis ey...
io
for India n
Highest number
of saleable eggs
LOHMANN LSL-ULTRA LITE
FOR EVERY MARKET
THE RIGHT EGG
YOUR CONTACT IN INDIA
Dr. Manoranjan Sharma
Key Account Manager
Ph No: 9831944090
Email: sharma@lohmann-breeders.com
www.lohmann-breeders.com
BREEDING FOR SUCCESS... TOGETHERFDM PASÓ A
SER ONLINE
EL PUENTE
FDM pasó a ser ONLINE El puente hacia el futuro
HACIA EL
FUTURO
|
EVENTS
Debido a las continuas restricciones de viaje por Corona, que
desgraciadamente continuaron en 2021, tuvimos que posponer
nuestra Franchise Distributor Meeting, que en un principio iba a
tener lugar en Hamburgo en junio. Sin embargo, no queríamos
decepcionar a nuestros clientes y colegas, así que nos pusimos
de acuerdo para idear un nuevo concepto y una nueva fecha.
No tardamos mucho en encontrar una solución
Nueva fecha | 28 - 29.09.2021
Nuevo concepto | Estar juntos, pero mantenerse
sanos “¡FDM se pone en línea!
El lema tampoco nos causó problemas: El puente hacia el
futuro. Nada encaja mejor con LOHMANN, especialmente
este año. Ya se nos conoce por nuestra innovación y visión
de futuro, a la vez que nos mantenemos comprometidos con
nuestros estándares de calidad y rendimiento comprobados,
nuestra nueva visión de la estructura interna dentro de LOHMANN
lo demuestra más que nunca.
16 | POULTRYNEWS 2021EN VIVO EN VIVO EN VIVO
Como nuestra Franchise Distributor Meeting es siempre algo Ya se nos conoce
especial, sin duda queríamos destacar entre la multitud de los por nuestra
habituales eventos online y ofrecer a nuestros clientes algo innovación y
completamente nuevo y emocionante. visión de futuro,
FDM pasó a ser ONLINE El puente hacia el futuro
a la vez que nos
mantenemos
Así que se nos ocurrió: comprometidos
con nuestros
Dos días, todo en vivo, debate en vivo - discusiones en vivo estándares
- declaraciones en vivo. Y, por supuesto, todo traducido de calidad y
simultáneamente - en directo. rendimiento
comprobados,
nuestra nueva
visión de la
DÍA 1 | 28.09.2021 estructura
interna dentro
Debate en directo - El puente hacia el futuro de Lohmann lo
- oportunidades en el mercado de puesta demuestra más
que nunca.
Un tema amplio que sabíamos que despertaría el interés de todos
|
nuestros clientes y daría lugar a debates excelentes y valiosos. Pudimos
atraer a nuestro debate a 7 participantes reconocidos y de gran
EVENTS
prestigio dentro de la industria avícola, cada uno de ellos experto en
su propio campo.
Ms. Dawn Neo
VER PONENTES
Senior Manager, Corporate Engagement at
Global Food Partners in Singapore
Mr. Bernd Meerpohl
CEO Big Dutchman AG in
Mr. Chris Pierce Vechta-Calveslage, Germany
President of Heritage
Poultry Management
Services, Inc. in Annville,
Pennsylvania, United States Mr. Mark Williams
Chief Executive British Egg
Industry Council in London,
United Kingdom
Mr. Daniel Fernandes
Mohallem
Founder of Planalto
Ovos in Brazil Mr. Jörg Hurlin
Group Coordinator Technical Solutions EW
GROUP Holding in Visbek, Germany
Mr. Hendrik Albertus Lourens
Managing Director Agri Advanced
CEO Quantum Foods Ltd. in
Technologies (AAT) in Visbek, Germany
South Africa
Esto nos permitió debatir temas pertinentes
relacionados con nuestra industria desde
diferentes perspectivas en todo el mundo.
Una gran jornada interactiva
POULTRYNEWS 2021 | 17DÍA 2 | 29.09.2021
DÍA DE LOHMANN - El puente hacia el
futuro - ¡Echa un vistazo entre bastidores!
FDM pasó a ser ONLINE El puente hacia el futuro
Por fin había llegado el momento de
que nuestros propios expertos tuvieran
la palabra. Y, por supuesto, ¡fue nuestra
nueva estructura de gestión la que lo
empezó todo! Presentado por nuestro
antiguo Director General, el Sr. Javier
Ramírez, la nueva dirección dual de
LOHMANN tuvo ahora la oportunidad
de presentarse: Jörg Heier, Director
General de Operaciones y Christoffer
Ernst, Director General de Ventas.
A continuación, los departamentos de Genética, Producción,
|
Logística, Servicio Técnico y Ventas nos pusieron al día.
EVENTS
Como no podía ser de otra manera, el
departamento de marketing ideó algo
especial y proporcionó un atractivo vídeo
para mantener a nuestros participantes
bien informados sobre el mundo culinario
de los huevos y las recetas locales, ya que
como sabemos, las delicias culinarias
son una parte integral de nuestras
reuniones del FDM.
VER RECETA
18 | POULTRYNEWS 2021A real LOHMANN chick
Durante dos días, el programa estuvo a cargo de la Sra. Annette
Yashpon a la que pudimos convencer de que fuera nuestra
FDM pasó a ser ONLINE El puente hacia el futuro
presentadora para la conferencia. Se le encomendó la tarea de
presentar una sorpresa especial como introducción para abrir la
conferencia, y no defraudó
Todos nos alegramos al escuchar nuestra nueva canción de
LOHMANN compuesta especialmente para nosotros: A real
LOHMANN chick.
Ms. Annette Yashpon
MC/TV Presentadora, Pianista &
Cantante y artista de voz
VER VÍDEO
|
“A REAL LOHMANN CHICK”
58th FDM Lohmann Breeders Song
EVENTS
Text and music by Annette Yashpon
Long ago in Cuxhaven it all began
Wise men got together, they had a plan
Chicks were given really cool DNA
This was indeed a very special day
And I’m happy to say I was born to this team -
As a Lohmann chick I’m held in great esteem
So they gave me all I needed nice and quick
And I became a Lohmann Super Chick!
Esperamos cantarla I’m a Lohmann Breeder
todos juntos en nuestro a global leader
a Lohmann Layer
a global player
próximo Franchise Adapting to your needs and nothing less!
I’m a Lohmann Breeder
Distributor Meeting en a global leader
a Lohmann Layer
a global player
Hamburgo. ¡Cuando With DNA bred just for your success!
afortunadamente ya I’m easy to manage, not moody or rough
I don’t even eat much but lay more than enough
no tenga que llamarse
I lay really good eggs, loads of them too
Great mass, nice strong shell and they taste good, it’s true!
I’m so lucky to be the best I can be
FDM goes ONLINE sino A Lohmann super chick with performance guarantee
Whether an LSL, a silver, a brown or cream breed
que pueda llamarse My siblings and I’ll give you just what you need!
finalmente FDM
I’m a Lohmann Breeder,
a global leader
a Lohmann Layer,
goes to Hamburg! a global player
Adapting to your needs and nothing less!
Los mantendremos
I’m a Lohmann Breeder,
a global leader
a Lohmann Layer,
informados a global player
With DNA bred just for your success
próximamente
(x2)
With Lohmann chicks bred just for your success!
© Copyright July 2021 Annette Yashpon
POULTRYNEWS 2021 | 19EVENTS | FDM pasó a ser ONLINE El puente hacia el futuro
20 | POULTRYNEWS 2021
VER VÍDEOPOULTRYNEWS 2021
| 21
EVENTS | FDM pasó a ser ONLINE El puente hacia el futuroES
LOHMANN
SCHOOL GOES
ONLINE
LOHMANN School goes ONLINE 2021
|
CUSTOMERS
¡Nuestro estreno fue todo un éxito!
Debido a la situación actual de Corona, este año hemos tenido
que cancelar nuestra LOHMANN SCHOOL en Cuxhaven y
cambiar el concepto del evento. Así pues, la LOHMANN SCHOOL,
bien conocida por todos los clientes, se convirtió en LOHMANN
SCHOOL goes ONLINE.
22 | POULTRYNEWS 2021ES
Desafíos y nuevas posibilidades
El nuevo concepto nos planteó nuevos retos, pero también abrió El nuevo concepto
posibilidades completamente nuevas. El número de participantes nos planteó
era ilimitado, por lo que se consideró e invitó a los clientes de nuevos retos, pero
nuestros clientes. también abrió
LOHMANN School goes ONLINE 2021
posibilidades
completamente
¡¡¡Así alcanzamos la orgullosa cifra de 1.500 inscripciones y nuevas. El número
entre 600 y 1.000 espectadores al día!!! Un resultado realmente de participantes
bueno. era ilimitado,
por lo que se
consideró e invitó
Otra gran ventaja fue que pudimos ofrecer la formación en dos a los clientes de
zonas horarias diferentes y en tres idiomas distintos, inglés, español nuestros clientes.
y ruso, al mismo tiempo. Las traducciones de las conferencias fueron
realizadas por nuestros propios expertos. Esto nos dio la seguridad
de una traducción absolutamente correcta desde el punto de vista
|
técnico y lingüístico.
CUSTOMERS
Nuevo concepto con contenido de alta calidad
Con la presentación en línea, la mayoría de nuestros expertos se
adentraron en un nuevo territorio, teniendo que hablar ante una
cámara en lugar de ante un público en directo. Pero todos ellos
lo dominaron con creces. Por supuesto, el contenido estaba bien
fundamentado y de gran calidad, tal y como nuestros clientes
esperan de nuestros cursos de formación.
POULTRYNEWS 2021 | 23ES
3 días llenos de información
El primer día comenzó, por supuesto, con el origen de todo, el huevo
incubado. Nuestros expertos avícolas Mark Allen, Thomas Calil y Davide
Assirelli se refirieron a la protección del huevo para incubar mediante
LOHMANN School goes ONLINE 2021
su propio “envase perfecto” («Protegiendo el envase perfecto») y a la
conexión entre una buena calidad de los pollitos y de los huevos para
incubar («Mejorando las condiciones de los huevos – para mejorar
la calidad de las pollitas»). Continuó con Farhad Mozafar… pero:
“¡Atención! ¡ Pollitas BB a bordo!”!
Empezamos el segundo día con la actividad principal. El Dr.
Matthias Schmutz y Björn Andersson nos informaron sobre las
mejoras y el estado actual de la genética.
Esto fue seguido por la presentación “Fuelling the machine”
de Juan Valle sobre nutrición. A continuación, volvimos a los
|
fundamentos de la cría y la nutrición con Mohammed Chairi y
CUSTOMERS
Robert Pottgüter.
Al final de la jornada, el Dr. Andreas Bublat nuestro nuevo
miembro del Equipo de Servicio Técnico, nos mostró cómo
construir un «escudo protector» con la vacunación adecuada
(«Vacunación – Construyendo un escudo protector»).
El tercer día tampoco podía faltar. Aquí cubrimos los aspectos básicos
como la cría y la alimentación de las gallinas ponedoras en producción,
dos presentaciones de nuestros expertos Mohammed Chairi y Robert
Pottgüter. A continuación, pasamos de lo básico a dos temas de
actualidad. El Dr. Matthias Voss arrojó luz sobre la salud avícola en la
industria de las ponedoras 2021 («Salud avícola en la industria de las
ponedoras 2021: ¿hay algo más que el coronavirus en el mundo?»).
24 | POULTRYNEWS 2021ES
Para algunos de ustedes es un lugar común, para otros es un
territorio desconocido, pero vale la pena investigarlo: Ponedoras
en producción alternativa, una conversación interesante e
interactiva entre nuestros especialistas Mark Allen y Juan Valle,
en directo.
LOHMANN School goes ONLINE 2021
|
CUSTOMERS
El ocio y la convivencia también son posibles online
Todos los que ya habéis estado allí sabéis que
nuestra LOHMANN SCHOOL se caracteriza
también por la unión social en el grupo.
Siempre ofrecemos un programa de ocio
después de las jornadas de conferencias
para crear un ambiente familiar entre los
participantes, lo que también tiene siempre
un efecto positivo en las rondas de debate
durante y después de las conferencias.
Por supuesto, todo esto se quedó
un poco corto en un formato online.
Pero nosotros, como departamento
de marketing, hemos intentado
remediarlo un poco y traer al mundo
un trozo de nuestro hermoso, y
meteorológicamente más bien mixto,
Cuxhaven.
Además, muchos espectadores siguieron
nuestro llamamiento para hacerse un selfie
mientras participaban en el evento. Así que
nadie se sintió completamente solo frente a
la pantalla.
POULTRYNEWS 2021 | 25LPN
CONGRESS
& EXPO
REGRESA
LPN Congress & Expo regresa
|
EVENTS
Después de ser postergado varias veces por la pandemia, finalmente
el evento se llevó a cabo del 13 al 15 de octubre de 2021.
El objetivo del evento es reunir a participantes de todos los eslabones
de la producción de huevos y pollos de engorde. LOHMANN jugó
un papel especial en este evento.
Fuimos la única empresa de cría de ponedoras que tuvo su
propio stand en la feria y participó activamente en el congreso.
26 | POULTRYNEWS 2021LPN Congress & Expo regresa
El congreso superó las expectativas
con la asistencia de aproximadamente
1.000 participantes, 45 oradores
y 39 puestos de exhibición.
|
Nuestro stand era simple, pero con una excelente apariencia. Toda
EVENTS
la instalación permitió conversaciones agradables con los clientes y al
mismo tiempo el distanciamiento social requerido hoy en día.
Nuestro material promocional fue bien recibido. Como la
mayoría de los visitantes de nuestro stand eran “internos “,
por supuesto ya estaban buscando nuestras guías de manejo
actualizadas.
Concepto LPN
El primer día, tres talleres se llevaron a cabo en paralelo: El primer día,
tres talleres se
llevaron a cabo
Uno sobre incubación
en paralelo. Uno
El segundo sobre el manejo de micotoxinas sobre incubación,
el segundo sobre
Y el tercero sobre ponedoras el manejo de
micotoxinas, y
el tercero sobre
Durante los días siguientes, las presentaciones se dividieron en tres
ponedoras.
secciones, producción de huevos, pollos de engorde y nutrición.
Después de las presentaciones, una presentación entre varios expertos
de la industria avícola latinoamericana tuvo lugar en el centro de la
exhibición. Los temas incluidos fueron el bienestar animal, sistemas
alternativos de producción y el uso de antibióticos.
POULTRYNEWS 2021 | 27LPN Congress & Expo regresa
Primer día – taller LOHMANN BREEDERS
Pudimos ganar dos oradores externos para nuestro taller:
La Sra. Maritza Tamayo Salmoran y el Sr. Roberto
|
Becerra Olmedo. Nuestro taller fue dividido en tres partes
diferentes.
EVENTS
La primera parte fue presentada por nuestro colega el Sr.
Matheus Alves, bajo el título “Puntos críticos en crianza y
producción de gallinas ponedoras de ciclos largos”.
A continuación, Roberto Becerra Olmedo tuvo la palabra. Esto
fue sobre “Tendencias en producción de huevo y bienestar
animal”.
La Sra. Maritza Tamayo Salmoran concluyó con su presentación
sobre “Como reforzar y evaluar la inmunidad de gallinas
ponedoras de ciclos largos”.
Después de nuestro
taller, que fue por
lejos el más asistido
con 128 participantes,
los tres oradores se
dirigieron a nuestro
stand y estuvieron
disponibles para dialogar
y responder preguntas.
28 | POULTRYNEWS 2021Segundo día - presentaciones técnicas
moderadas por LOHMANN
Nuestros colegas del Equipo de Servicio Técnico, Braulio Ruiz y
Matheus Alves, se hicieron cargo de la moderación en la “Sala de
Producción de Huevos” y también luego del debate central.
LPN Congress & Expo regresa
|
Los dos representaron a LOHMANN
EVENTS
con excelencia. Hubo comentarios
muy positivos de participantes
y del equipo del congreso.
LOHMANN & LPN Congress - Un dúo perfecto
Participar en el LPN Congress fue
absolutamente la decisión correcta. El evento
fue muy productivo para nosotros. Nos
permitió encontrarnos con representantes
importantes de nuestra industria.
Por un lado, el LPN Congress
nos mostró nuestra estabilidad y
reputación en el mercado; y por el otro,
también tuvimos la oportunidad de
generar nuevos contactos.
Ya estamos deseando que llegue el año
que viene, cuando el LPN Congress volverá
a ser en Miami.
POULTRYNEWS 2021 | 29LOHMANN BREEDERS en el WPVC de HIPRA – Superando los desaf íos en salud avícola
ESP
LOHMANN
BREEDERS
EN EL WPVC
DE HIPRA
SUPERANDO LOS DESAFÍOS
|
CUSTOMERS
EN SALUD AVÍCOLA
Muchos visitantes e interesados se acercaron a la plataforma de la
exposición virtual y visitaron nuestro stand. Durante el evento se
ofrecieron numerosas conferencias, que contaron igualmente con
una gran asistencia.
30 | POULTRYNEWS 2021LOHMANN BREEDERS en el WPVC de HIPRA – Superando los desaf íos en salud avícola
ESP
Las presentaciones de nuestros expertos Robert Pottgüter
“Feeding in production period - for overall efficiency” y el Dr.
Matthias Voss “Fowl Adenovirus - a pathogen with many faces”
fueron bien recibidas y aceptadas con gratitud por parte de la
audiencia, al igual que las sesiones de preguntas y respuestas.
|
CUSTOMERS
La participación en el World Poultry Virtual
Congress (WPVC) de la HIPRA fue una gran
oportunidad para recibir a los expertos
del sector, a los especialistas y técnicos en
incubación, así como a nuevos participantes.
POULTRYNEWS 2021 | 31RESUMEN DE
WEBINARS
¡SERVICIO TÉCNICO
PRESENTE EN TODO
RESUMEN DE Webinars
EL MUNDO!
|
ECO Asia Poultry
Online Conference 2021
EVENTS
Managing Current Challenges & Future of Poultry Production
The Mycoplasma Treatment The Mycoplasma Treatment
Dear ECO Business Partner,
Program Speakers
Day 1 02:00 p.m. Oscar Romero-Galindo Day 1 Oscar Romero-Galindo
The world is changing, and we are living in a challenging time. Welcome Remarks Head, Global Marketing
Nov 16, Nov 16, ECO Animal Health
It is clearly felt in the poultry industry across the globe. The poultry 2021 02:10 p.m. Gordon Butland 2021
industry continues to innovate and deliver the safest, healthiest, and (GMT+7) (GMT+7)
Economic impact of COVID-19 & other challenges
Gordon Butland
the cheapest protein source to consumers all over the world despite to South East Asia poultry production Director
the many challenges. G&S Agri Consultant
03:00 p.m. Paul Grignon Dumoulin
We are pleased to invite you to our Second ECO Asia Poultry Online Why biosecurity is more crucial now than ever Paul Grignon Dumoulin
Veterinarian, Global Technical Service Team
Conference taking place virtually on November 16th and 17th 2021. Hendrix Genetics
03:50 p.m. Naola M. Ferguson-Noel
The past, present and future of Mycoplasma control
The 2-day event features an international panel of speakers and will Naola M. Ferguson-Noel
focus on approaches to managing current challenges to be ready for Professor Poultry Diagnostic & Research Center
Department of Population Health,
the future of poultry production. University of Georgia
Day 2 02:00 p.m. Oscar Romero-Galindo
We look forward to your attendance and full participation to shape Welcome Remarks
Nov 17, Day 2
the picture of t the future together. 2021 02:10 p.m. Matthias Voss Matthias Voss
(GMT+7) Veterinary Scientific Director
Current & future challenges of poultry diagnostics Nov 17,
2021 Lohmann Breeders
Sincerely yours,
(GMT+7)
Sumrit Toopiya 03:00 p.m. Keat Fu Keat Fu
Challenges on disease control during COVID-19 Senior Poultry Veterinary Technical
Sales Director, Southeast Asia
pandemic in Asia Specialists for Asia region.
ECO Animal Health Aviagen
03:50 p.m. Marcon Tigges
Antimicrobial stewardship & its roles in sustainable Marcon Tigges
Global Marketing Senior Manager Swine
Click Here to Register poultry farming & egg production ECO Animal Health
Join!
The Mycoplasma Treatment The Mycoplasma Treatment The Mycoplasma Treatment The Mycoplasma Treatment The Mycoplasma Treatment The Mycoplasma Treatment
32 | POULTRYNEWS 2021GOLD SPONSORS
Greenitives
HEALTHY IDEAS, DEVELOPED ORGANICALLY
AS
– vi beskytter dine verdier
RESUMEN DE Webinars
SILVER SPONSORS
AS
– vi beskytter dine verdier
|
BRONZE SPONSORS GOLD SPONSORS
TUESDAY 9TH NOVEMBER
EVENTS
18:00 - 19:00 Registration, Lily Country Club
19:00 Get-together dinner, Lily Country Club
Greenitives
HEALTHY IDEAS, DEVELOPED ORGANICALLY
WEDNESDAY 10TH NOVEMBER Chairs: Margrethe Brantsæter & Fernanda Tahamtani
08:00 - Registration, Lily Country Club
09:00 - 09:05 Opening of NPC 2021 Brantsæter & Tahamtani
09:05 - 09:35 Epidemiological perspectives on the avian influenza (HPAI) outbreak in Sweden Malin Grant
09:35 - 10:05 Avian Pathogenic E. coli in the Norwegian broiler production Inger Helene Kravik
AS
– vi beskytter dine verdier 10:05 - 10:30 COFFEE BREAK & SNACKS IN THE SPONSOR AREA
10:30 - 11:00 Keebone fractures - an update on recent Nordic research Käthe Kittelsen & Ida Thøfner
11:00 - 11:30 In-ovo sexing of embryos – status and future pressure on Nordic countries Rudolf Preisinger
SILVER SPONSORS
AS
– vi beskytter dine verdier
11:30 LUNCH IN THE RESTAURANT 11:30 - 12:30 / COFFEE IN THE SPONSOR AREA 12:30 - 13:00
13:00 - 13:30 Feeding larvae to laying hens. How much will they eat? Fernanda Tahamtani
13:30 - 14:00 Poultry feed production without soybean meal Dag Henning Edvardsen
14:00 - 14:30 Life cycle analysis and sustainability in poultry production Marie Hogstadius
14:30 - 15:15 COFFEE BREAK & “FEED SUPPLEMENTS” IN THE SPONSOR AREA
BRONZE SPONSORS
15:15 - 16:15 Health status in Nordic countries - 10 minutes per country Chair: Bruce David
16:15 - 16:20 Summary and practical information Margrethe Brantsæter
16:20 - 17:00 Surprise outside; Bring a jacket, gloves and hat!
19:00 APERITIF (GALA-DINNER STARTS AT 19:30)
Mark Allen.
Global technical Service
Flock Management
Dr. Matthias Voss.
Veterinary Scientific Director
Dr. Andreas Bublat.
Key Account Manager
POULTRYNEWS 2021 | 33JORNADAS DE
Jornadas de clientes en Geflügelzucht ter Heerdt - Un gran éxito
CLIENTES EN
GEFLÜGELZUCHT
TER HEERDT
UN GRAN ÉXITO
|
EVENTS
Desde enero de 2012, Geflügelzucht ter Heerdt ha sido un
distribuidor de LOHMANN BREEDERS en Países Bajos y Bélgica.
Por muchos años Geflügelzucht ter Heerdt también ha vendido
exitosamente pollitas y pollitas recriadas en Alemania.
Un grupo conforme de 100 empresas se ha construido a lo largo
de los años. Además de una genética excelente, los clientes valoran
particularmente la eficacia, transparencia y la fiabilidad de
Geflügelzucht ter Heerdt.
34 | POULTRYNEWS 2021Jornadas de clientes en Geflügelzucht ter Heerdt - Un gran éxito
Tradición que cuenta
El 11 y el 18 de noviembre, Geflügelzucht ter Heerdt Avicultura Ambos eventos
organizó las tradicionales jornadas de clientes en Alemania, esta vez en fueron muy
Haselünne y Twist. concurridos,
¡con más de 100
participantes
Ambos eventos fueron muy concurridos, ¡con más de 100 en total! Una
participantes en total! Una recepción con café y torta fue recepción con
seguida por varias presentaciones con temas actuales en el café y torta fue
negocio de las ponedoras. seguida por varias
presentaciones
con temas
actuales en el
negocio de las
ponedoras
Temas de interés
Julian Tieben, consultor de ventas, explicó el desarrollo de
Geflügelzucht ter Heerdt en el mercado alemán.
|
Después, Jos Eringfeld, director gerente en Geflügelzucht ter
Heerdt , explicó cómo implementar el tema “no matar pollitas”
EVENTS
exitosamente. Él cree que Geflügelzucht ter Heerdt está muy bien
posicionado con el proceso Plantegg para la determinación del
sexo del embrión en el huevo en la etapa temprana de desarrollo,
y por tanto mira al futuro con confianza.
Wim Lettink, director técnico, ilustró los desafíos en la
planificación de pollitas recriadas y clarificó que complicado es
el negocio de pollitas y pollitas recriadas bajo condiciones en
constante cambio.
Luego, la familia Korf-Pohlmeier family dió a la audiencia una
perspectiva sobre la crianza de pollitas recriadas, lo cual dio
lugar a animadas discusiones, pero así es como debe ser en una
conferencia de clientes después de todo.
LSL Lite – respuesta positiva
El ajuste del perfil de rendimiento de la gallina LSL Lite, que fue
anunciado desde el comienzo de 2021, ya demuestra resultados
positivos. Varios participantes reportaron buen rendimiento.
Particularmente, valoraron la calma de la gallina, su comportamiento
sólido.
POULTRYNEWS 2021 | 35Jornadas de clientes en Geflügelzucht ter Heerdt - Un gran éxito
Un cierre exitoso
Finalmente, el gerente de ventas Alwin Janssen y su equipo
felicitaron por el aniversario de quienes han estado comprando
por más de 10 años, los pollitos de Geflügelzucht ter Heerdt.
No se descuidaron las delicias culinarias. Luego de un delicioso
buffet, todos los participantes se fueron a casa satisfechos. Un
informativo y exitoso evento llegó a su fin.
¡LOHMANN BREEDERS está orgulloso
de tener un socio competente
como Geflügelzucht ter Heerdt y
¡esperamos el próximo evento!
|
EVENTS
36 | POULTRYNEWS 2021LOHMANN BREEDERS and International Egg Foundation hold Global Egg School in Mozambique
LOHMANN
BREEDERS Y LA
INTERNATIONAL
EGG
FOUNDATION
ORGANIZAN LA ESCUELA
MUNDIAL DEL HUEVO
|
EN MOZAMBIQUE
CUSTOMERS
Siguiendo el programa de formación continua de LOHMANN en
todo el mundo, un equipo de expertos de LOHMANN BREEDERS
cubrió esta vez, algunos aspectos importantes de la avicultura,
la bioseguridad y la vacunación con productores de huevos de
Mozambique.
38 | POULTRYNEWS 2021LOHMANN BREEDERS and International Egg Foundation hold Global Egg School in Mozambique
4 horas llenas de conocimiento experto
Con la ayuda de la International Egg Foundation, el 7 de julio se
impartió un curso de formación de 4 horas.
La Escuela Global del Huevo se adaptó específicamente a las necesidades
individuales de la zona elegida y de los participantes.
Temas
Thomas Calil presentó los puntos básicos del manejo de la cría de
gallinas ponedoras, mientras que Braulio Ruiz expuso los aspectos
clave de la bioseguridad de la granja y la salud de las aves.
|
Concluyó Matheus Alves, que cubrió importantes principios de
CUSTOMERS
vacunación y consejos prácticos sobre la manipulación de las vacunas,
los métodos y los procedimientos de vacunación.
POULTRYNEWS 2021 | 39LOHMANN BREEDERS and International Egg Foundation hold Global Egg School in Mozambique
Preguntas y respuestas
Los participantes pudieron formular sus preguntas en función de
las circunstancias locales. En general, fue una sesión de preguntas y
respuestas fructífera.
|
CUSTOMERS
Nos gustaría agradecer a la IEF
la oportunidad de conectar con
los participantes de Mozambique.
Esperamos volver a hacer visitas reales
prontamente para ampliar nuestra red
en Mozambique, que comenzó en 2019.
40 | POULTRYNEWS 2021ES
Sakura Meeting 2021
|
CUSTOMERS
SAKURA
MEETING
2021
La flor de cerezo japonés es uno de los símbolos más importantes
de la cultura japonesa. Representa la belleza, los nuevos comienzos
y la fugacidad.
La época de la flor de cerezo marca un punto álgido en el calendario
japonés y el comienzo de la primavera, que baña a Japón en un
mar rosa y blanco con su flor (casi la mitad de todos los árboles en
las ciudades japonesas son cerezos).
Por eso, la floración de los cerezos marca la época de las vacaciones
y una de las temporadas de viaje más favoritas de Japón,
lamentablemente, nuestros expertos de LOHMANN no pudieron
viajar este año.
42 | POULTRYNEWS 2021ES
La consolidada Reunión Sakura de nuestra
empresa hermana Ghen Corporation
Al igual que el florecimiento anual de los cerezos, también forma parte
de esta época la consolidada Reunión Sakura de nuestra empresa
hermana Ghen Corporation, que distribuye más de un millón de
reproductoras.
Sakura Meeting 2021
Cada año, 20 incubadoras afiliadas participan en la Reunión Sakura,
que pone en relieve diversos aspectos relacionados con las gallinas Aunque la flor de
ponedoras y reproductoras. cerezo de Japón
no se vio afectada
Aunque la flor de cerezo de Japón no se vio afectada en absoluto por
en absoluto por
Corona, Ghen Corporation tuvo que hacer frente a la situación de la
Corona, Ghen
pandemia. Por ello, este año la tradicional Reunión Sakura se celebró
Corporation tuvo
virtualmente. A pesar de ello los expertos avícolas de LOHMANN no que hacer frente
|
perdieron la oportunidad de aportar sus conocimientos.
CUSTOMERS
a la situación
de la pandemia.
El Dr. Matthias Schmutz, jefe genetista de LOHMANN, ofreció Por ello, este año
una actualización genética adaptada a nuestro LSL. Dr Andreas la tradicional
Bublat, especialista veterinario, y el Dr Matthias Voss, director Reunión Sakura
científico veterinario, ilustraron la gran importancia de unos se celebró
virtualmente.
sólidos procedimientos de bioseguridad.
POULTRYNEWS 2021 | 43ES
Sakura Meeting 2021
|
CUSTOMERS
En la versión online de la Reunión Sakura no faltó la tradicional
secuencia de preguntas y respuestas. Los expertos de Ghen
Corporation debatieron todos los puntos abiertos y las preguntas
planteadas por el público en torno a las presentaciones.
Aunque la reunión virtual Sakura no fue
en absoluto inferior en calidad y nivel a
un evento presencial, nosotros y nuestros
expertos avícolas esperamos volver a vivir
la época de la floración de los cerezos el
año que viene directamente en Japón.
44 | POULTRYNEWS 2021ES
12 th Summit Forum of China Laying Hen 320 Industry Alliance
12 SUMMIT
TH
FORUM
OF CHINA LAYING HEN
320 INDUSTRY ALLIANCE
FUSIÓN, ECOLOGÍA Y VALOR
Del 17 al 18 de junio de 2021 se celebró en Haikou el 12th Summit
|
CUSTOMERS
Forum of China Laying Hen 320 Industry Alliance, bajo el lema
“Fusión, Ecología y Valor”, en el que se debatió cómo optimizar los
costes de producción de huevos en las fases previas y posteriores
en el marco del nuevo consumo, y la exploración de la cadena de
valor del procesamiento de huevos.
46 | POULTRYNEWS 2021ES
12 th Summit Forum of China Laying Hen 320 Industry Alliance
¿Quién ha participado?
Numerosos profesores y expertos del sector avícola fueron invitados
a la cumbre, entre ellos los de la Universidad Agrícola de Sichuan,
la Universidad Agrícola de Huazhong, la Universidad de Sichuan,
LOHMANN BREEDERS e International Layer Distribution.
Además, asistieron alrededor de 200 personas de Sun Daily Farm,
Beijing Kangmu Biotechnology, Big Dutchman, Qingdao Yebio,
Tianjin Ringpu, Shanghai Menon y otras Alliance Council Units, así
como otros representantes de empresas de cría de ponedoras de
todo el país.
El Dr. Matthias
|
La experiencia de LOHMANN BREEDERS cuenta Voss compartió
CUSTOMERS
sus conocimientos
El Dr. Matthias Voss, Veterinary Scientific Director de LOHMANN sobre otros retos
en la gestión de
BREEDERS, presentó su ponencia “ POULTRY HEALTH IN THE LAYER
ponedoras como
INDUSTRY 2021” en vídeo. Habló del problema mundial del Covid
la MG, la MS, la
2019 específicamente en animales junto con la Bronquitis Infecciosa IA, las opciones
Aviar, compartió sus conocimientos sobre otros retos en la gestión de prevención
de ponedoras como la MG, la MS, la IA, las opciones de prevención asociadas y la
asociadas y la importancia de la bioseguridad. importancia de
la bioseguridad.
POULTRYNEWS 2021 | 47ES
12 th Summit Forum of China Laying Hen 320 Industry Alliance
El Dr Antonio
Paraguassu analizó
las similitudes y El mercado chino del huevo
diferencias entre
China y el proceso El Dr Antonio Paraguassu, Director General de ILD, hizo una
de desarrollo de la presentación sobre “La situación actual de la industria china de gallinas
industria de gallinas ponedoras y la tendencia de desarrollo en los próximos 20 años desde
ponedoras en los la perspectiva de las empresas de cría”.
países desarrollados,
y concluyó que el Analizó las similitudes y diferencias entre China y el proceso de
mercado chino de desarrollo de la industria de gallinas ponedoras en los países
huevos es fuerte desarrollados, y concluyó que el mercado chino de huevos es fuerte y
y prometedor prometedor.
|
CUSTOMERS
48 | POULTRYNEWS 2021También puede leer
