Saberes ancestrales y conocimientos científicos para cuidar nuestra salud

Página creada Nicolás Sainz
 
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Saberes ancestrales y conocimientos científicos para cuidar nuestra salud
CIENCIA y TECNOLOGÍA – SEXTO GRADO – FECHA: 07/06/2021

                           “Saberes ancestrales y conocimientos científicos para cuidar
                                                  nuestra salud”

                  Mi propósito del día de hoy será, aprender a explicar cómo los saberes ancestrales
                  y el conocimiento de la ciencia aportan al cuidado de la salud, investigando en diversas
                  fuentes para argumentar mis explicaciones.

 A Pedro le empezó a doler el estómago en la noche y se lo contó a su mamá. Ella le dijo
 que en la mañana lo llevaría a la posta médica de su comunidad. La abuelita, al
 escuchar a Pedro quejándose de dolor, sugirió a la mamá, según sus saberes ancestrales,
 que le diera de tomar una infusión de hoja de paico, ya que sospechaba que podría
 tener parásitos. La mamá de Pedro le comunicó que primero consultará con el médico
 de la comunidad. A la mañana siguiente, el médico examinó a Pedro y, después de
 realizarle algunos análisis, concluyó que tenía parásitos y le recetó un jarabe
 antiparasitario. La mamá de Pedro le contó a la abuelita lo que le dijo el médico, a lo
 que la abuelita comentó lo siguiente: “Puedes darle el jarabe que le recetó el médico,
 aunque también podrías darle de tomar el paico, que es una planta medicinal para
 combatir los parásitos y ha sido utilizada de generación en generación”.

a) Si estuvieras en la situación de la mamá de Pedro, ¿qué alternativa tomarías?, ¿en qué basarías tu
decisión?_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________________
b) ¿Qué otras alternativas le podrían servir a Pedro?_________________________________________________
_________________________________________________________________________________________________
                     Durante la actividad anterior, has venido recogiendo y leyendo información en
                     diversas fuentes, te has informado sobre las prácticas y saberes ancestrales y algunos
                     aportes de la ciencia para el cuidado de la salud. Muchas personas, cuando quieren
                     tratar alguna dolencia o enfermedad, realizan diferentes prácticas, ya sea con base
                     en saberes ancestrales o en el conocimiento de la ciencia.
                     Así como Pedro, al escuchar a su abuelita sobre el cuidado de la salud, seguramente
                     sientes curiosidad y te preguntas: ¿debemos utilizar solo los productos medicinales
                     ancestrales o solo las medicinas que se producen, con la ciencia?, ¿si se usan los dos
                     conocimientos, sanará más rápido?
Entonces, te planteo la pregunta de investigación:
  ¿Cómo los saberes ancestrales y los conocimientos científicos aportan al cuidado de la
                                          salud?
Explicaciones iniciales:
 Yo pienso que:

 Y lo sustento en:

El plan de acción
Elabora un plan de acción para comprobar tus “explicaciones iniciales”.
Saberes ancestrales y conocimientos científicos para cuidar nuestra salud
CIENCIA y TECNOLOGÍA – SEXTO GRADO – FECHA: 07/06/2021

a) Para comprobar si tus “explicaciones iniciales” son verdaderas,
                                                                                                                ¿Qué es un plan de acción?
te sugiero planificar, es decir, construir una ruta para resolver la
                                                                                                              Es la ruta a seguir para resolver
situación problemática.
                                                                                                               una situación problemática y
b) A continuación, completa el “esquema de plan de acción”.                                                  validar tus explicaciones iniciales.
                                                  Esquema de plan de acción
                          Plan de acción                                                      Respuestas
                                                                           Conocer los aportes de los saberes ancestrales y los
                                                                           conocimientos de la ciencia en el cuidado de la
                                                                           salud.
 ¿Cuáles son mis objetivos?                          ..............................................................................................
 ¿Qué es lo que quieres lograr con tu investigación? ..............................................................................................
                                                                           ..............................................................................................
                                                                           ..............................................................................................

                                                                           • Primero, haré………….....................................................
                                                 ..............................................................................................
 ¿Qué acciones realizaré?                        • Luego, haré…………….....................................................
 ¿Cuáles son las acciones o pasos ordenados que
 vas a realizar para demostrar si tu explicación ..............................................................................................
 inicial es válida?                              • Después, haré…..............................................................
                                                                           ..............................................................................................

 ¿Qué materiales o recursos necesitaré?                                    ..............................................................................................
 Ahora, escribe los nombres de los textos que vas a                        ..............................................................................................
 escoger, puedes volver a consultar los que leíste en
 las actividades anteriores.                                               ..............................................................................................
 Recuerda colocar los textos que te ayudarán a                             ..............................................................................................
 fundamentar tus explicaciones.

Recojo de datos y análisis de resultados
                            Pedro ha leído, en las redes sociales, que si consume vitamina C en
                            grandes cantidades estará fortaleciendo su sistema inmunológico y no se
                            enfermará. Esta información, ¿será válida? Te invito a leer el siguiente
                            texto:

                                                  No hay evidencia que apoye el uso de vitamina C en la
                                                         prevención y tratamiento de COVID-19¹
                                                 " La Dirección General de Medicamentos, Insumos y Drogas (DIGEMID), a
                                                 través de la Dirección de Farmacovigilancia, Acceso y Uso (DFAU);
                                                 informa a los profesionales de la salud y población en general lo siguiente:
Saberes ancestrales y conocimientos científicos para cuidar nuestra salud
CIENCIA y TECNOLOGÍA – SEXTO GRADO – FECHA: 07/06/2021

  La vitamina C es un micronutriente fundamental para el buen
  funcionamiento del sistema inmunológico y desempeña un papel vital
                                                                                                Vitamina
  para la salud y el bienestar nutricional. Sin embargo, las cantidades                             C
  necesarias para la ingesta diaria son pequeñas y, por lo general, pueden
  obtenerse de forma equilibrada de algunos alimentos (camu camu,
  naranja, mandarina, tumbo, limón, cocona, aguaymanto, entre otros).
  Las vitaminas en general pueden desempeñar un papel importante en
  la salud de algunas personas, especialmente aquellas que tienen
  deficiencias. La vitamina C puede tener varios beneficios para la salud,
  pero la única evidencia bien establecida para su uso es en el tratamiento
  del escorbuto"
  (...)
  "A raíz del estado de emergencia por la pandemia por COVID-19, se ha
  incrementado la demanda de vitamina C como posible coadyuvante en
  el tratamiento de la infección por SARS-CoV-2 (virus causante del
  COVID-19).
  En este contexto, se encontró que a la fecha no existe evidencia
  concluyente en la literatura médica que respalde el uso de vitamina C
  (ya sea por vía oral o parenteral) para la prevención de COVID-19 o para
  el tratamiento de los síntomas de afecciones asociadas a COVID-19.
  La DIGEMID recomienda que, antes de consumir o utilizar suplementos
  de vitamina C, se cuente con una adecuada información y, en todo caso,
  se consulte con un profesional de la salud"
  1Fuente: Dirección General de Medicamentos, Insumos y Drogas. (10 de noviembre de
  2020). No hay evidencia que apoye el uso de vitamina C en la prevención y tratamiento
  de COVID-19. [Comunicado N.° 30-2020-DIGEMID]. https://bit.ly/3kRM0ra

A continuación, te presento algunas interrogantes que te ayudarán a dar respuesta a la pregunta de
investigación.
a) ¿Qué información o dato de la lectura anterior te puede ayudar a afirmar o cambiar tus
“explicaciones iniciales”? Usa un organizador gráfico, dibujos o esquemas para presentar tu respuesta.
Saberes ancestrales y conocimientos científicos para cuidar nuestra salud
CIENCIA y TECNOLOGÍA – SEXTO GRADO – FECHA: 07/06/2021

b) ¿Recuerdas qué quería investigar Pedro? Luego de haber desarrollado estas actividades, ¿qué
información le puedes proporcionar a Pedro para ayudarlo a resolver su pregunta de investigación?
Sustenta tus ideas.
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  ________________________________________________________________________________
                                              ____________
c) De acuerdo con la información que obtuviste en la actividad anterior, ¿crees que todas las plantas
tienen propiedades para curar enfermedades?, ¿cómo lo explicarías?

  ________________________________________________________________________________
  ________________________________________________________________________________
  ________________________________________________________________________________
                                              ____________
d) ¿Qué realizó la DIGEMID para llegar a la conclusión sobre el beneficio de la vitamina C de algunos
alimentos en el tratamiento del escorbuto?, ¿cómo lo explicarías?
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  ________________________________________________________________________________
  ________________________________________________________________________________
                                              ____________
Ahora, estructura la nueva información que has aprendido en esta actividad.
a) Vuelve a leer tus “explicaciones iniciales”, ¿estás de acuerdo con ellas?, ¿por qué?
_________________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________________
b) Para concluir tu investigación, completa el siguiente esquema utilizando lo que aprendiste hasta el
momento.

 Al iniciar esta actividad,             mis                    Al terminar esta actividad, ahora mis
 explicaciones iniciales eran:                                 explicaciones iniciales son:
 _____________________________________                         _____________________________________
 _____________________________________                         _____________________________________
 _____________________________________                         _____________________________________
 _____________________________________                         _____________________________________
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                      Mis objetivos:
1._________________________________________________________
__________________________________________________________
2._________________________________________________________
__________________________________________________________
3._________________________________________________________
__________________________________________________________

              Acciones que realizaré:
1._____________________________________________
2._____________________________________________
3._____________________________________________
4._____________________________________________
5._____________________________________________
     Materiales o recursos que necesitaré:
_______________________________________________
_______________________________________________
_______________________________________________
_______________________________________________
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Converso con mi familia a partir de las siguientes preguntas:
a) ¿Qué dificultades tuve para investigar?, ¿qué hice para resolverlas?________________________________
_________________________________________________________________________________________________
b) ¿Cómo contribuyó esta actividad para sustentar mi explicación?___________________________________
_________________________________________________________________________________________________
c) ¿Qué otras preguntas me han surgido?___________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________________
Evalúa tu aprendizaje en esta actividad
                                                  ¿Lo           ¿Qué dificultad                             ¿Qué necesito para
            Mis aprendizajes
                                                logré?              tuve?                                       mejorar?
 Planteé mis explicaciones iniciales de                    ............................................. .............................................
 acuerdo con la pregunta de
 investigación relacionada con los saberes .............   ............................................. .............................................
 ancestrales y el conocimiento de la                       ............................................. .............................................
 ciencia en el cuidado de la salud.

                                                           ............................................. .............................................
 Elaboraré el plan de acción para mi                       ............................................. .............................................
                                     .............
 investigación.
                                                           ............................................. .............................................

 Comparé la información o datos que                        ............................................. .............................................
 consulté para contrastarla con mis                        ............................................. .............................................
                                        .............
 posibles  explicaciones     y     para
 argumentar mis explicaciones finales.                     ............................................. .............................................
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