COM EXPORTAR PRODUCTES ALIMENTARIS ALS ESTATS UNITS - 22 de abril de 2021 - Prodeca
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COM EXPORTAR PRODUCTES ALIMENTARIS ALS ESTATS UNITS
22 de abril de 2021
Estats Units és 9è mercat de destí dels aliments i begudes catalanes i el 4rt de
fora de la UE.
El 2020 Catalunya va exportar als EUA 89,6 mil tones d’aliments i begudes per un
valor de 289,5M€, de la mà de 386 empreses.
Aquestes xifres representen un increment de més del 13% en valor en els
últims 5 anys i de prop del 60% en la última dècada.
2
L’efecte de les polítiques proteccionistes de Trump van contribuir a una
disminució de les exportacions agroalimentàries als Estats Units d’un 10,58%.
L'impacte directe en aranzels va ser de 16,4M€, el que va repercutir en un cost
total de 56M€ per a les empreses catalanes, incloent els impostos i la pèrdua
de negoci.
3
Els principals sectors afectats per l'increment dels aranzels van ser el del vi
(-10% exportat en valor respecte 2019) i l’oli d’oliva (-24%).
En total, un 22,67% del valor dels productes alimentaris exportats per
Catalunya als EUA el 2020 es van veure afectats pels aranzels addicionals.
• Per productes, les exportacions dels vins tranquils afectats van disminuir un
23% el seu valor. És destacable que els EUA són el 1er mercat en aquest
subsector.
• També la carn de porcí congelada va tenir una afectació pel que fa al
percentatge (-82% en valor respecte 2019), però no tant en xifres absolutes, ja
que degut a la certificació necessària, molt poques empreses exporten aquest
producte als EUA.
4
Els Estats Units són un mercat de 325 milions d’habitants i amb volum molt
important de consumidors de productes agroalimentaris premium que també
coneix i valora la Dieta Mediterrània i la gastronomia catalana.
La previsió de creixement en el consum d’aliments i begudes dels EUA en els
propers 5 anys és del 22,9% (220,3M€), un 4,2% anual de mitjana.
5
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Mayor PIB Duplica a la
330 del mundo Unión Europea
millones de personas
PIB corriente 21.427.000 miles de
millones de dólares.
PIB per Cápita
64.767 dólares$1.951,11 por consumidor/año 2019: 263 millones de compradores on-line (79% de la población) 2024: 285 millones (84% de la población). Tras Covid, la tendencia se acelera 2019: 323.435 millones de Euros Expectativa 2020: 371.853 millones de Euros Pronóstico: Tasa media de crecimiento anual del 9,3% en los próximos cuatro años. Incremento de 530 millones de Euros en 2024
1906 2001 2003 Nacimiento del FDA, como Atentados contra Ley contra el agencia federal de las torres gemelas Bioterrorismo protección al consumidor
Registro de Mantenimiento Notificación Detención
instalaciones. de los registros previa. administrativa.
de instalación.▪ Objetivo.
▪ Quién debe registrarse.
Instalaciones que fabriquen,
procesen, envasen, distribuyan, reciban o
almacenen alimentos para consumo
humano o animal en EE.UU.
▪ ¿Cuándo y cómo debo registrarme?
▪ Por correo ordinario
▪ A través de su página web:
http://www.access.fda.gov1. El registro es gratuito. A TENER EN CUENTA:
▪ Cambio de dueño.
2. Necesitará indicar un agente residente
▪ Fusión de empresas.
en los EE.UU.
▪ Mudanza/ cambio de establecimiento
3. Se necesita un único registro por
de producción.
establecimiento.La Nueva y Mejorada Etiqueta de Información
Nutricional – Cambios Clave
La Administración de Medicamentos y Alimentos de Estados Unidos ha finalizado una nueva etiqueta de Información nutricional para los alimentos envasados que
le facilitará tomar decisiones informadas sobre los alimentos que apoyan una dieta saludable. La etiqueta actualizada tiene un nuevo diseño y refleja la información
científica actual, incluido el vínculo entre la dieta y las enfermedades crónicas.
1. Porciones
Etiqueta actual Etiqueta nueva de jarabes y miel y azúcares de jugos
de fruta o vegetales concentrados.
El número de “porciones por envase”
y el “tamaño de la porción” han Los datos científicos muestran que es
aumentado y ahora están en letras
más grandes y/o en negritas. Los Nutrition
Serving Size 2/3 cup (55g)
Facts Nutrition Facts difícil satisfacer las necesidades de
nutrientes mientras se mantiene dentro
tamaños de las porciones se han Servings Per Container About 8 1 8 servings per container de los límites de calorías si consume
actualizado para reflejar lo que las Serving size 2/3 cup (55g) más del 10 por ciento de su total de
personas realmente comen y beben en Amount Per Serving calorías diarias del azúcar añadido.
la actualidad. Por ejemplo, el tamaño Calories 230 Calories from Fat 72 2 Amount per serving 5. Nutrientes
de la porción para el helado era
previamente 1/2 taza y ahora es 2/3 de
Total Fat 8g
% Daily Value*
12 %
Calories 230 Se ha actualizado la lista de nutrientes
que son requeridos o permitidos en
taza.
% Daily Value*
Saturated Fat 1g 5% la etiqueta. La vitamina D y el potasio
También hay nuevos requisitos para 3 Total Fat 8g 10%
Trans Fat 0g ahora son requeridos en la etiqueta,
ciertos tamaños de paquetes, tales
Cholesterol 0mg 0% Saturated Fat 1g 5% debido a que los estadounidenses
como los que tienen entre una y dos
Trans Fat 0g no siempre consumen las cantidades
porciones o son más grandes que Sodium 160mg 7%
recomendadas. Las vitaminas A y
una sola porción, pero se podrían Total Carbohydrate 37g 12 % Cholesterol 0mg 0%
C ya no son requeridas, ya que las
consumir en una o varias sentadas. Dietary Fiber 4g 16 % Sodium 160mg 7% deficiencias de estas vitaminas son
2. Calorías Sugars 12g Total Carbohydrate 37g 13% raras hoy en día. Se debe indicar
Protein 3g Dietary Fiber 4g 14% la cantidad real (en miligramos o
Las “calorías” ahora se indican en
microgramos) además del %VD para
letras más grandes y en negritas. Total Sugars 12g
Vitamin A 10% la vitamina D, el calcio, el hierro y el
3. Grasa Vitamin C 8%
4 Includes 10g Added Sugars 20% potasio.
Protein 3g
Las “calorías de la grasa” se Calcium 20% Los valores diarios para los nutrientes
han eliminado debido a que las Iron 45% 5 también se han actualizado con
Vitamin D 2mcg 10%
investigaciones muestran que el * Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. base en las pruebas científicas más
Your daily value may be higher or lower depending on Calcium 200mg 15%
tipo de grasa consumida es más your calorie needs.
recientes. Los valores diarios son
importante que la cantidad. Calories: 2,000 2,500 Iron 8mg 45% las cantidades de referencia de los
Total Fat Less than 65g 80g
Potassium 235mg 6% nutrientes a consumir o que no se
4. Azúcares añadidos Sat Fat
Cholesterol
Less than
Less than
20g
300mg
25g
300mg deben exceder, y se utilizan para
Los “azúcares añadidos” en gramos Sodium Less than 2,400mg 2,400mg 6 * The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in
calcular el %VD.
Total Carbohydrate 300g 375g a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories
y como un Porcentaje de valor diario Dietary Fiber 25g 30g a day is used for general nutrition advice.
(%VD) ahora es obligatorio en la
6. Nota a pie de página
etiqueta. Los azúcares añadidos La nota a pie de página en la parte
incluyen azúcares que se agregan Etapa de Transición a la Nueva Etiqueta de Información Nutricional inferior de la etiqueta ha cambiado
durante el procesamiento de los Compañias pueden y estan imprimiendo la nueva y mejorada etiqueta de para explicar mejor el significado del
alimentos o se empacan como tales información nutricional; por lo tanto, encontrará dos versiones diferentes %VD. El %VD le ayuda a entender la
(por ejemplo, una bolsa de azúcar de de dicha etiqueta. Esto significa que a nivel nacional, encontrará la etiqueta información nutricional en el contexto
mesa) y también incluyen azúcares nueva en muchos productos. de una dieta total diaria.
Para obtener más información sobre la nueva etiqueta de Información nutricional, visite: enero de 2018
www.fda.gov/Food/GuidanceRegulation/GuidanceDocumentsRegulatoryInformation/LabelingNutrition/ucm385663.htmNormativa Definición de productos
Registros
adicional acidificados o de baja ácidez▪ ¿Para qué sirve?
▪ ¿Quién debe hacerlo?
Todo aquel que envíe alimentos o
suplementos alimienticios,
incluyendo muestras y entradas en
la Zona Franca o en ruta a otro país.▪ Ferrocarril: 4 horas ▪ Transporte áereo: 4 horas ▪ Barco: 8 horas
▪ Qué es. ▪ Quien decide y quien lo aprueba. ▪ Quien debe recibir la notificación ▪ Qué hacer ante una detención.
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• Accede al mercado de EEUU
• Aspectos Bancarios
1 Planificación financiera
2 Acceso a servicios bancarios
3 Financiación
4 Marco regulatorio• 1. Planificación financiera previa a la internacionalización
Análisis previo del mercado y sector
Definición de estrategia y Plan de Negocio
Selección de socios internos y externos• 1. Acceso a servicios bancarios en EEUU
Apertura de cuenta bancaria
Movimiento de capitales• 3. Acceso Financiación en EEUU
Importancia del crédito en EEUU
Fórmulas de financiación• 4. Marco Regulatorio | Restricciones Cumplimiento y Prevención: principales restricciones
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Ejecutivo Senior de Banca personal Miami 33131 FL
305 929 0880 / jpurroy@abanca.com @ www.abancausa.comProtección de Marcas y Patentes en
EE.UU. y Europa¿Qué es una Marca?
• Palabra, frase, símbolo, o diseño, o una combinación de estos
elementos, que identifica y distingue el origen de los
productos/servicios de una empresa.
• Tipos de Marcas:
- Denominativas/Figurativas - Indicadores Geográficos
- Figurativas - Sonoras/Olfativas
- Marcas de Certificación - ColoresBeneficios de Proteger una Marca
• Permite a la empresa diferenciar su producto/servicio
• Crea Reconocimiento (Goodwill)
• Ayuda a garantizar una calidad a los consumidores – genera confianza
• Puede ser objeto de licencias – fuente generadora de ingresos
• Puede llegar a ser más valiosa que los activos tangibles
• El registro de marcas le da a la empresa exclusividad en su uso
• Protección por 10 años (renovable de manera indefinida)Oficinas de Marcas y Patentes
• USPTO – United States Patent and Trademark Office
- Estados (Marcas)
• EUIPO – European Union Intellectual Property Office
• España – Oficina Española de Patentes y Marcas¿Como obtener un registro de Marcas?
• A nivel de la Union Europea
- Puede Demorar de 4-5 meses
- Periodo de Oposición de 3 meses
- No es necesario el uso previo
- Validez por 10 años; renovable cada 10 años indefinidamente
• En cada país¿Como obtener un registro de Marcas?
• Registro a nivel federal
- Puede demorarse de 11 a 12 meses en aprobarse
- Periodo de oposición de 1 mes
- Es necesario presentar pruebas del uso de la marca
- Validez por 10 años; renovable cada 10 años indefinidamente
• A nivel estatal¿Qué es una patente?
• EU:
• Derechos exclusivos sobre una invención durante un período limitado de tiempo, por lo general 20 años.
Nadie puede hacer, utilizar, poner a la venta, vender o importar un producto o un proceso basado en su
invención patentada
• Termino de 20 años para patente de utilidad
• Tipos de patente: diseño industrial, patente de utilidad, patente de plantas.
• EE.UU.:
• “El derecho a excluir a los demás de hacer, utilizar, ofrecer a la venta o vender” la invención en los Estados
Unidos o “importar” la invención a los Estados Unidos.
• Termino de 20 años para patente de utilidad
• Tipos de patente: diseño industrial, utilidad, plantas.¿Qué se puede proteger con una Patente?
• EU:
- Proteger las invenciones técnicas: productos o servicios nuevos que impliquen una
actividad inventiva y tengan aplicación industrial.
• EE.UU.:
- Materia apropiada para una patente: procesos (acciones), maquinas, artículos de
manufactura y composiciones de materia (cosas).
- La perspectiva del Congreso Estadounidense en 1952 cuando se promulgo la ley
moderna de Patentes: “todo bajo el sol hecho por el hombre” puede patentarse.El Proceso para Obtener Una Patente
• EU:
• Duración del Proceso: 2-5 años
• Hay que pagar tasa de examinación, emisión, designación y anualidades
• EE.UU.:
• Duración del Proceso: 2-3 años
• Existen las solicitudes provisionales de patente
• Hay que pagar tasa de examinación, emisión y mantenimiento
• EU/EE.UU.:
• Solicitud:
• Abstracto/Resumen/Dibujos/Descripción/Reivindicaciones
• Tiene que estar en el idioma oficial
• ¿Se pueden hacer modificaciones? No se puede ampliar el objeto de la protecciónAllen, Dyer, Doppelt + Gilchrist, P.A.
David Roncayolo
(305) 374-8303
• droncayolo@allendyer.comTambién puede leer
