DIALOGO INDEPENDIENTE - FOOD SYSTEMS SUMMIT - Alternativas agroalimentarias de desarrollo sostenible en el programa de alimentación escolar (PAE) ...
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DIALOGO INDEPENDIENTE – FOOD SYSTEMS
SUMMIT.
Alternativas agroalimentarias de desarrollo
sostenible en el programa de alimentación
escolar (PAE) en Colombia.
Evento Nacional Virtual 26 de agosto del 2021
QUE SON LOS DIALOGOS FOOD SYSTEMS SUMMIT.
Son una oportunidad para participar de manera significativa, explorar colectivamente y emerger con resiliencia para
la consecución de sistemas alimentarios sostenibles. La Organización de Naciones Unidad –ONU- tiene claro que
cualquier persona puede ser parte de dar forma al cambio y ayudar al mundo a escuchar todas las voces de los
sistemas alimentarios.
https://summitdialogues.org/ https://summitdialogues.org/
Incluir a la comunidad en los diversos objetivos y
QUE BUSCA NUESTRO ejes transversales que establece el programa de
alimentación escolar (PAE).
DIALOGO.
Barranquilla +20 ratifica su compromiso en su
labor social y ambiental en pro de la igualdad de Generar un espacio de participación para
género, equidad racial y el liderazgo juvenil. proponer alternativas de transformación social
frente a las problemáticas alimentarias actuales.
• Tema principal del dialogo: El Programa de
Alimentación Escolar PAE en Colombia. Fomentar la concientización frente a la creación
de políticas públicas que respalden y garanticen
la soberanía alimentaria en Colombia.
• Video Introductorio: Evaluación del Programa
de Alimentación Escolar – PAE. (DNP, 2021)
Promover el análisis crítico de situaciones
sociales con el planteamiento de alternativas
frente a la producción y consumo de alimentos.
QUE ES EL PROGRAMA DE ALIMENTACION ESCOLAR –PAE-.
"Es el suministro organizado de un suplemento nutricional a los niños, niñas y adolescentes en todo el
territorio nacional matriculados en el sistema educativo público que rige desde elMinisterio
año 2002".de Educación, 2021.
DISTRIBUCION AÑO
2021
DATOS AÑO Ración para preparar
en casa (RPC): 86 %
Ración industrializada
(RI): 8 %
2021 Hasta marzo del 2021 se han alimentado
1,406,671 Niños, niñas, adolescentes y
jóvenes entre 5 y 17 años.
Entrega Bono
Entrega RPC y RI: 4 %
alimentario (BA): 1 %
Entrega RPC y BA: 1
Hasta Marzo del 2021 se han entregado
4.971.664 raciones.
%.
QUE EJES TEMATICOS ABORDAREMOS.
Políticas públicas y propuestas de Seguridad Alimentaria y el papel de Cambio Climático y retos
innovación tecnológica que la economía solidaria en los ambientales que ponen en riesgo la
amparan y desarrollan el Sistema Sistemas Agroalimentarios del PAE seguridad alimentaria en Colombia.
Agroalimentario del PAE en en Colombia.
Colombia.
Andrés Tirado. Breyner Padilla.
Alejandra Arellano.
CUALES SON LAS REGLAS Y DINAMICA DEL DIALOGO.
1. Se trabajará los 3 ejes temáticos de forma individual.
2. La/El coordinadora/or del eje expondrá las temáticas a tratar en máximo 10 minutos.
3. La/El coordinadora/or del eje formulara 3 preguntas al auditorio.
4. Los participantes interesados en responder pedirán la palabra por el chat de la plataforma Zoom, no
prenderán su micrófonos.
5. El moderador del diálogo da la palabra a máximo 3 personas participantes después de cada pregunta.
6. El tiempo máximo de cada intervención de los participantes será de 2 minutos.
7. Un participante puede intervenir en todas las preguntas del dialogo, sin importar si ya intervino
anteriormente.
8. Si no tienen la palabra todos los integrantes del diálogo deberán mantener sus micrófonos y cámaras
apagadas.
9. El participante que tenga la palabra debe identificarse (dar su nombre, lugar de residencia y ocupación)
antes de iniciar con su intervención.
10. El participante en el desarrollo de su intervención debe abordar las temáticas tratadas por La/El
coordinadora/or del eje, no de temáticas que se desvíen de los objetivos del diálogo.
11. Todas las personas que tengan la palabra deberán usar un lenguaje basado en el respeto, sin insultos,
comentarios de desigualdad ni que promuevan el odio.
EL PAE DENTRO DE
LA CONSTITUCIÓN
POLÍTICA DE
COLOMBIA DE
1991
EL PAE ES UN PROGRAMA SOCIAL
Capítulo II. De los derechos sociales,
económicos y culturales.
Artículo 67
Artículo 44
El Estado regula y ejerce la
Son derechos fundamentales de los niños
suprema inspección y
la vida, la integridad física, la salud, la
vigilancia de la educación (…)
seguridad social, la alimentación
garantizando el adecuado
equilibrada (…) La familia, sociedad y el
cubrimiento del servicio,
Estado tienen la obligación de proteger al
asegurando al menor las
niño para garantizar su desarrollo armónico
condiciones necesarias para
e integral y el ejercicio pleno de sus
su acceso y permanencia
derechos.
LA REALIDAD ES DISTINTA
Problemáticas centrales del PAE
C
O
R
R
U
P
C
I
Ó
N
Programa social
O
Política
públicaAlternativas tecnológicas frente a la problemática de escases de alimentos
Alimentos transgénicosVENTAJAS
DESVENTAJASPREGUNTAS ORIENTADORAS
Eje temático número 1
Pregunta orientadora 1: ¿Cree usted que el programa social PAE está cubierto y
protegido dentro de los artículos de la constitución política de Colombia?
Pregunta orientadora 2: ¿Cuál o cuáles son los factores sociales que considera que
más afectan a la ejecución y al desarrollo del programa PAE dentro de las instituciones
públicas?
Pregunta orientadora 3: ¿Considera que los alimentos transgénicos suponen una
solución para la problemática de abastecimiento del PAE?¿QUÉ ES LA ECONOMIA SOLIDARIA?
SOSTENIBILIDAD Y MEDIO
ECONOMIA AMBIENTE
SER HUMANO
SOLIDARIAACTORES
CAMPESINOS
• PRODUCTORES
• CONSUMIDORES
ASOCIACIONES
• FAMILIAS
COOPERATIVAS
• ESTADODIAGNOSTICO DE
SOBERANIA TERRITORIOS
ALIMENTARIA
EMPLEO
COMPRAS PUBLICAS LOCALES
INTERMEDIARIOSPREGUNTAS ORIENTADORAS PROMUEVEN LAS ORGANIZACIONES SOLIDARIAS UN SISTEMA AGROALIMENTARIO MAS JUSTO? QUE PAPEL TIENEN LAS EES EN LA SOBERANIA Y SEGURIDAD ALIMENTARIA? COMO PODRIAN CONTRIBUIR LAS ORGANIZACIONES SOLIDARIAS AL MEJORAMIENTO DE LOS PROGRAMAS DE ALIMENTACION ESCOLAR (PAE )?
¿Que es el cambio climático? El Cambio Climático es un fenómeno que se manifiesta en un aumento de la temperatura promedio del planeta. Este aumento de la temperatura tiene consecuencias en la intensidad de los fenómenos del clima en todo el mundo. De acuerdo con la Convención Marco de las Naciones Unidas sobre Cambio Climático (CMNUCC), éste se entiende como un cambio de clima atribuido directa o indirectamente a la actividad humana que altera la composición de la atmósfera mundial y que se suma a la variabilidad natural del clima observada durante períodos de tiempo comparables.
¿Que es la seguridad alimentaria?
Al momento de pensar que la seguridad alimentarias es la importancia de consumir alimentos que no
sean dañinos para nuestras vidas no es incorrecto, pero la seguridad alimentaria implica varios factores
que van mucho mas allá…
Que estos alimentos Que esta situación
Que haya sean suficientes, inocuos sea estable y
Tener
un modo de y nutritivos para tener continuada en el tiempo,
comida disponible
conseguirla una vida sana. no una odisea marcada
por la incertidumbre.Según la FAO…
la seguridad alimentaria se da cuando…
“… todas las personas tienen acceso físico, social y económico permanente a alimentos seguros,
nutritivos y en cantidad suficiente para satisfacer sus requerimientos nutricionales y preferencias
alimentarias, y así poder llevar una vida activa y saludable”
Se pone en riesgo la calidad de Se reduce la cantidad No se consumen
Incertidumbre acerca de la
los alimentos y la variedad se de alimentos , se alimentos durante un
capacidad de obtener alimentos
encuentra comprometida saltan comidas día o mas.
SEGURIDAD
INSEGURIDAD INSEGURIDAD
ALIMENTARIA A
ALIMENTARIA ALIMENTARIA
INSEGURIDAD
MODERADA GRAVE
ALIMENTARIA LEVECambio climático y seguridad alimentaria
El cambio climático empeorará las condiciones
de vida de agricultores, pescadores y quienes
viven de los bosques, poblaciones ya de por sí
vulnerables y en condiciones de inseguridad
alimentaria. Aumentarán el hambre y la
malnutrición. Las comunidades rurales,
especialmente las que viven en ambientes
frágiles, se enfrentan a un riesgo inmediato y
creciente de pérdida de las cosechas y del
ganado, así como a la reducida disponibilidad
de productos marinos, forestales y
provenientes de la acuicultura. Los episodios
climáticos extremos cada vez más frecuentes e
intensos tendrán un impacto negativo en la
disponibilidad de alimentos, el acceso a los
mismos, su estabilidad y su utilización, así
como en los bienes y oportunidades de los
medios de vida tanto en zonas rurales como
urbanas.Cambio climático y seguridad alimentaria
Surgirán nuevos La pesca y la La agricultura contribuye
Manejo sostenible
acuicultura estarán al cambio climático pero
esquemas de plagas también hace parte de la de la ganadería
y enfermedades amenazados por el
solución
cambio climáticoCambio climático y seguridad alimentaria
El agua es clave El suelo y su potencia Biodiversidad Producción
para mitigar el cambio agrícola
climático alimentaria
sostenibleCambio climático y seguridad alimentaria en
Colombia
La inseguridad alimentaria en es una realidad
en Colombia aun siendo un país con una
variedad envidiable de ecosistemas agrícolas
que facilitan la cosecha de todo tipo de
alimentos. El problema no radica en la
cantidad producida sino en las ineficiencias de
las cadenas agroalimentarias en la distribución
de la producción. Estas ineficiencias están en
riesgo de empeorar debido al cambio
climático, los eventos extremo-climáticos en
las carreteras comprometen el tránsito de
mercancías y dificultan aún más el acceso de
las poblaciones periféricas a los alimentos
básicos.Retos sostenibles para la seguridad alimentaria
en Colombia
Dimensión ambiental
• Reducción de las importaciones y fortalecimiento de redes de comercialización.
• Fomento de la producción y el consumo locales.
• Optimización de los usos del suelo.
• Fomento de la agricultura familiar y de la agroecología.Preguntas Orientadoras para la discusión Pregunta Orientadora 1: ¿Qué alternativas ambientalmente sostenibles consideran viables para mitigar la vulnerabilidad alimentaria en Colombia por el incremento de fenómenos climáticos? Pregunta Orientadora 2: ¿Cómo implementar sistemas agroalimentarios escolares sin contribuir al agotamiento de los recursos naturales? Pregunta Orientadora 3: ¿Qué mecanismos propone para que la educación ambiental sea un eje transversal que garantice la seguridad alimentaria en Colombia?
CONCLUSIONES, OBSERVACIONES Y RECOMENDACIONES.
DIALOGO INDEPENDIENTE – FOOD SYSTEMS
SUMMIT.
Alternativas agroalimentarias de desarrollo
sostenible en el programa de alimentación
escolar (PAE) en Colombia.
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