Oportunidades y avances hacia una industria sostenible
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Oportunidades y avances hacia una industria sostenible Por: Ing. Quím. Julio Sosa. Director de Sostenibilidad de CIU. El concepto de economía circular (EC) El desarrollo industrial requiere conocer la realidad actual para dar pasos que permitan erigir modelos se encuentra cada vez más presente en de negocios más sostenibles. Para ello, la econo- las prácticas aplicadas por empresas. No mía circular es una tendencia imprescindible a ser se agota en el concepto de reciclaje. Su abordada por las empresas. Quizá en un principio pueda verse como un costo adicional, pero en rea- abordaje por el sector industrial implica la lidad ofrece desafíos de optimización de recursos inmersión en una estrategia de mediano y que impactan positivamente en la generación de valor y creación de empleo de calidad. largo plazo que posibilite la introducción gradual de nuevas capacidades El trabajo de más de una década le ha permitido a CIU consolidarse como un referente técnico en empresariales con consecuentes la relación entre industria y ambiente, facilitando oportunidades de innovación y el avance del sector hacia una gestión ambiental diferenciación en el mercado. Desde CIU socialmente responsable mediante la articulación con las políticas públicas y la búsqueda e implemen- se aborda el aporte de la industria al tación de soluciones a temas relevantes como son desarrollo sostenible con varios servicios los envases, o los residuos industriales peligrosos para el país. de apoyo complementarios y articulados con el ecosistema institucional. CIU integra el grupo de trabajo para la creación del Plan Nacional de la Gestión de Residuos y de los subgrupos temáticos del Plan, iniciativa coordinada por el Ministerio de Ambiente. Además, es el representante del sector industrial en el Comité Técnico de Gestión Ambiental de UNIT. En el presente artículo se presentará conceptual- mente la relevancia de la economía circular para el sector industrial. Además, se mostrarán ejemplos concretos de iniciativas de CIU que ayudan a las em- 42
Oportunidades y avances hacia una industria sostenible presas a construir sostenibilidad en sus obtención de recursos en su fuente recursos son obtenidos, utilizados y acciones productivas y comerciales. natural, su utilización, y más tarde o reintegrados a la naturaleza para servir más temprano, culminada su vida útil, como recursos en procesos posterio- Economía lineal vs. su descarte. res, cerrando una y otra vez ciclos de economía circular los que nada escapa. No existe, de Esta forma de utilización de recursos, este modo, un descarte, ya que lo que La economía lineal, que tradicional- generalmente es aceptada como la no es utilizado en cualquier proceso mente ha utilizado el ser humano a norma, no es la que la naturaleza uti- natural que se observe será integrado lo largo de su historia, consta de la liza en sus procesos. En ese caso los en otro proceso, en un ciclo sin fin. De acuerdo con el documento “The circular economy cumplimiento de normas ambientales (los estándares to become the cornerstone in the new generation of ambientales son cada vez más estrictos y la EC permite green industrial policies” de ONUDI (2021), “el mayor enfocarse en su cumplimiento y hacer las industrias reto para el desarrollo sostenible es el desacople cada vez más sostenibles). Además, la EC promueve la entre la industrialización y el uso de recursos”. simbiosis industrial, o sea, la creación de ecosistemas Para ello, la economía circular (EC) contribuye al colaborativos que intercambian energía, agua y demás desarrollo industrial sostenible en varias formas: recursos; y la generación de empleos y habilidades agregando valor y productividad (reducción de verdes (la cuarta revolución industrial, de la mano de costos, sustitución de materias primas, rediseño de la EC, significará una fuente de trabajo y desarrollo los procesos), diversificando procesos (implementación de habilidades)1. de tecnologías que implican una transformación de la industria, adquiriendo nuevas tecnologías 1 Fuente: Albaladejo, M., Franco L. y Mirazo P. “The circular economy to be- y habilidades) y aportando a la sostenibilidad y come the cornerstone in the new generation of green industrial policies”. ONUDI. 2021. 43
La economía circular busca emular los procesos naturales, generando así procesos cíclicos en los que, en primer lugar, se eliminen o minimicen los llamados “descartes”, y de algún modo se incorpore lo que ya no es útil en un proceso, en otro. Bajo ese concepto, existen diversas estrategias planteadas por la econo- mía circular que pueden ser aplicadas individual o simultáneamente para lograr sus fines. Sin dudas, uno de los mayores desafíos es ese cambio de pa- radigma, evitando caer en la tentación de curvar a la fuerza un proceso con- cebido como lineal. El verdadero reto Datos relevantes del Plan de Gestión de Envases. es, entonces, analizar qué producto o servicio se está ofreciendo realmente, y pensar desde cero cómo ofrecerlo, maximizando el valor y despojándose de la forma tradicional de hacerlo. en sus procesos y productos que les permita aprovechar oportunidades El ecodiseño es una de las estrategias de circularidad. básicas, ya que busca que se consi- deren los criterios ambientales desde A continuación se presentan tres ini- la etapa de concepción del producto ciativas de la institución representativa o servicio que se va a comercializar, de la industria nacional que aportan al teniendo en cuenta todas las etapas desarrollo sostenible de las empresas de su ciclo de vida: fabricación, dis- del sector. tribución, consumo y post consumo. Plan de Gestión de Envases Servicios de apoyo para la sostenibilidad ambiental Uruguay es el primer país latinoame- ricano en contar con normativa sobre CIU ha sido pionera en el diseño y responsabilidad extendida del produc- puesta en marcha de servicios que tor estableciéndose en el año 2004 la ayudan a las empresas a cumplir con Ley Nº 17.849, y posteriormente el normativa ambiental nacional, así Decreto 260/007 “Uso de envases no como a incorporar buenas prácticas retornables”. Antes de su reglamen- tación, las principales empresas que 44
Oportunidades y avances hacia una industria sostenible serían alcanzadas por la normativa El Plan tiene un objetivo ambiental y se contactaron con CIU para que la se complementa con un componen- institución realizara la administración te de inclusión social, mediante la del Plan de Gestión de Envases. En priorización de clasificadores infor- este marco, CIU diseñó e implementó males en los puestos de trabajo que el Plan de Gestión de Envases (PGE), genera. Además, abarca acciones a pionero a nivel nacional. nivel de sensibilización a la pobla- ción, mediante el desarrollo de la El PGE es fruto de una asociación público aplicación “Donde Reciclo” (iniciativa - privada, con convenios firmados entre de CEMPRE, cofinanciada por CIU), el Ministerio de Ambiente, Ministerio que permite ubicar geográficamente de Desarrollo Social, intendencias de contenedores según el tipo de residuo cada departamento donde se encuentra que se quiera desechar. presente y CIU. Además en Montevideo El Plan de Gestión de participa la central sindical PIT-CNT, y en Actualmente el PGE de CIU se en- Envases ha generado muchos de ellos la empresa cooperativa cuentra en pleno funcionamiento en que da el servicio. seis departamentos (Montevideo, Ca- empleos verdes y dignos nelones, Rivera, Flores, Maldonado y para 250 personas. Es el Su ejecución permite cumplir a los Rocha). Ha generado empleos verdes importadores y propietarios de marca y dignos, en un número cercano a los mayor plan de gestión de productos envasados en envases no 250 personas a nivel nacional, siendo de envases del país que retornables con la normativa vigente, actualmente el mayor plan de gestión recuperando y acondicionando los de envases, que brinda servicios a más brinda servicios a más de envases post consumo. de 2.250 empresas adheridas. 2.250 empresas. Centros de Acopio del PGE - Maquinaria utilizada para las tareas Centro de Acopio del Plan de Gestión de Envases en la ciudad de Trinidad - Cooperativa de enfardado. COREFLO - Espacio exterior de clasificación II. 45
La experiencia y capacidades genera- convenio firmado en el año 2009 entre previo a su existencia, los residuos das por la institución le permite pro- el Ministerio de Vivienda, Ordena- industriales categoría I no contaban ponerse nuevas metas, con foco en la miento Territorial y Medio Ambiente, con un destino ambientalmente viable. mejora de los indicadores de recupe- el Ministerio de Industria, Energía y Además, el proceso de construcción y ración de residuos, lo cual representará Minería, la Intendencia de Montevideo operación del Sitio ha permitido viabi- un cambio cualitativo y un nuevo paso y la Cámara de Industrias del Uruguay. lizar otras alternativas de disminución en la transformación hacia una econo- y valorización de residuos, generando mía circular. En resumidas palabras, el El sitio brinda solución al sector indus- a su vez derrames hacia la oferta de Plan de Gestión de Envases representa trial nacional (público y privado), en servicios y disponibilidad de instru- un aporte socialmente responsable de particular a las empresas alcanzadas por mentos, cada vez más relacionados la Cámara de Industrias del Uruguay. el Decreto 182 del año 2013, que entre con la economía circular. otras cosas establece categorías para Sitio de disposición final los residuos (categoría I, o “peligrosi- CIU consideró que este servicio tan de residuos industriales dad alta y media” y II, o “peligrosidad necesario, en un mercado relativa- baja”). De esta forma, se asegura el mente pequeño como el uruguayo, En 2015, CIU construyó la primera cumplimiento de la normativa nacional debía ser prestado sin fines de lucro, planta de disposición final de resi- y reduce los efectos ambientales de a efectos de evitar condiciones cua- duos industriales peligrosos para uso los mismos, mediante su adecuado si monopólicas, con el consecuente colectivo del país, abierta a todas las almacenamiento y tratamiento. perjuicio para el sector industrial y la empresas que requieran este servicio. sociedad en su conjunto. Si bien se trata de una tecnología de El proyecto, declarado de interés na- disposición final, las características del cional en 2013, es el resultado de un proyecto significaron un salto cualita- tivo para la industria nacional, ya que Datos relevantes del Sitio de Disposición Final. Sitio de disposición final de residuos sólidos industriales de CIU. 46
Oportunidades y avances hacia una industria sostenible Plataforma Industrial y reintroducción de materiales a la cadenas productivas de las empresas. Con el apoyo de la Agencia Nacional De esta manera, realiza su contribu- de Desarrollo (ANDE), CIU diseñó y ción a los engranajes que mueven la puso en marcha el primer mercado economía circular. virtual de residuos, subproductos, in- fraestructura y servicios de la industria. Su construcción parte de las necesida- La Plataforma Industrial busca pro- des de las empresas que cuentan con mover la reutilización, revalorización residuos resultantes de su producción, el cual puede servir como materia prima para otra industria. Además, agrupa también ofertas y demandas de La herramienta infraestructura (p.e.: plantas industria- les, maquinaria, vehículos) y servicios tecnológica Plataforma disponibles brindados por gestores Industrial promueve de residuos y empresas de logística. “Descubrir Plataforma la cooperación Industrial fue una muy El uso de la Plataforma es totalmen- agradable noticia. Un interempresarial te libre y gratuito. Es un bien público y la dinamización que ofrece a las empresas un valor lugar donde conectarnos agregado ya sea en sus procesos de entre empresarios del mercado B2B gestión de residuos, racionalización industrial de gestión y de espacios y búsqueda de insumos, de diferentes rubros, revalorización de sus así como también en el ofrecimiento publicando ofertas o de servicios, como es el caso de los residuos y subproductos. necesidades, genera una gestores de residuos y logística. tormenta de ideas muy particular. Hacía años que buscábamos alternativas para los recortes de papel, era una pena que terminaran en la usina sin ningún reciclaje. Por suerte conectamos con interesados”. Testimonio de Patricia Rivara, Directora de Imprenta Matutina S.A. 47
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