PROVINCIA INVITADA EN SALÓN GOURMETS - 34 SALÓN GOURMETS Del 18 al 21 de octubre de 2021 - IFEMA (Madrid) - Blog Diputación de Almería
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PROVINCIA INVITADA EN SALÓN GOURMETS
34 SALÓN GOURMETS
Del 18 al 21 de octubre de 2021 - IFEMA (Madrid)
salon gourmets
XXXIV EDICIÓN 2021
Almería es la Provincia Invitada en la nueva edición de Salón Gourmets, la Feria de Alimentación
y Bebidas de calidad más grande de Europa y uno de los referentes más prestigiosos del
mundo, donde se presenta el mejor escaparate de tendencias de alta gama. Almería, con la
marca ‘Sabores Almería’ y la excelencia de los productos y empresas almerienses, deleitará a los
visitantes con sus excelentes productos amparados por el sello de calidad de la marca gourmet
de la provincia impulsado por la Diputación
FECHA Del 18 al 21 de octubre de 2021
LUGAR IFEMA Madrid - Recinto Ferial Juan Carlos I
STAND DIPUTACIÓN Pabellón 6 Stand D20
SUPERFICIE DE EXPOSICIÓN 450 m2
EMPRESAS ALMERIENSES 22
CHEFS 10
HORARIO Lunes 18 oct 10 a 19 h
Martes 19 oct 10 a 19 h
Miércoles 20 oct 10 a 19 h
Jueves 21 oct 10 a 17 h
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EMPRESAS PARTICIPANTES
Jamones de Serón Checa Los Remedios Jamones Tío Emilio Industrias Cárnicas
Embutidos de Serón Campohermoso
Biosabor Bio Sun Mediterranean La Gergaleña Ensalada de Suflí
Aove Castillo de Tabernas Secaderos Montesur Sabores Abad Tomate Ibériko
Aceites Vega del Andarax Embutidos y Jamones Los Filabres Bodegas Viñas Altas
Peña Cruz
Del Barco a la Mesa Grupo Agroponiente Puerto Único Miel Sierra Filabres
Lonja de Almería
Frescover-Tida Carpaccio de Gamba Roja
de Carboneras
4 | SALÓN GOURMETS
SECTORES REPRESENTADOS
SECTOR CÁRNICO (JAMONES Y EMBUTIDOS)
VINOS
LICORES
CONSERVAS
PRODUCTOS FRESCOS VEGETALES Y HORTOFRUTÍCOLAS
APERITIVOS
ACEITES
MIEL
PESCADOS
SALAZONES
SECTOR RESTAURACIÓN ALMERIENSE
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ACTIVIDADES
GASTRONÓMICAS CON
SABOR ALMERIENSE
LUNES, 18 DE OCTUBRE
10:00 h SHOWCOOKING Inauguración de la Feria Gourmets a cargo del chef José Álvarez
(una Estrella Michelín) Restaurante La Costa
12:00 h SHOWCOOKING Con el chef José Berenguer.
Restaurante Mistela
14:30 h SHOWCOOKING Con el chef Dani Muñoz.
Restaurante Travieso
CATAS, DEGUSTACIONES Y PRESENTACIONES DE PRODUCTOS
DE LAS EMPRESAS PARTICIPANTE EN EL STAND DE ALMERÍA
6 | SALÓN GOURMETS
MARTES, 19 DE OCTUBRE
10:00 h PRESENTACIÓN De un nuevo diseño de Cosentino a nivel mundial con la
participación de Santiago Alfonso, vicepresidente de
Comunicación de Cosentino.
Proyección de un vídeo protagonizado por Cindy Crawford
SHOWCOOKING Con el chef Diego Guerrero (dos Estrellas Michelín)
que cocinará con productos de Almería
Restaurante DSTAgE
SHOWCOOKING Exhibición con el chef Javier Peña.
que cocinará con productos de Almería
Restaurante Sibaritas Klub
12:00 h SHOWCOOKING Con el chef José Berenguer. Restaurante Mistela
13:00 h SHOWCOOKING Con el chef Patricio Úbeda.
Restaurante Blanca Brisa
14:00 h SHOWCOOKING Con el chef Tolo Castillo.
Restaurante Casa Rafael
16:00 h SHOWCOOKING Con la chef Mariela Perez Bocchio.
Tu Chef Talleres Almería
CATAS, DEGUSTACIONES Y PRESENTACIONES DE PRODUCTOS
DE LAS EMPRESAS PARTICIPANTE EN EL STAND DE ALMERÍA
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ACTIVIDADES GASTRONÓMICAS
CON SABOR ALMERIENSE
MIÉRCOLES, 20 DE OCTUBRE
11:00 h SHOWCOOKING Con el chef Tony García.
Restaurante Espacio Gastronómico Tony García
12:30 h SHOWCOOKING Con el chef Antonio Carmona.
Restaurante Terraza Carmona
CATAS, DEGUSTACIONES Y PRESENTACIONES DE PRODUCTOS
DE LAS EMPRESAS PARTICIPANTE EN EL STAND DE ALMERÍA
JUEVES, 21 DE OCTUBRE
12:00 h SHOWCOOKING Con la chef Jessica Núñez.
Restaurante Asador Di Modena
CATAS, DEGUSTACIONES Y PRESENTACIONES DE PRODUCTOS
DE LAS EMPRESAS PARTICIPANTE EN EL STAND DE ALMERÍA
8 | SALÓN GOURMETS
Además del stand oficial de ‘Sabores Almería’ de la Diputación, como provincia
invitada, los productos de la marca gourmet almeriense tendrán otro espacio
en el stand institucional de la Junta de Andalucía, ubicado en el Pabellón 8 de
Ifema del Salón Gourmets
ACTIVIDADES DE ‘SABORES ALMERÍA’
EN EL STAND DE LA JUNTA DE ANDALUCÍA (PABELLÓN 8)
LUNES, 18 DE OCTUBRE
13:30 h SHOWCOOKING A cargo del chef Dani Muñoz.
Restaurante Travieso
MIÉRCOLES, 20 DE OCTUBRE
14:00 h SHOWCOOKING A cargo del chef Tony García.
Restaurante Espacio Gastronómico
Tony García
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GOURMETS EN CIFRAS
REPERCUSIÓN MEDIÁTICA EN AUDIENCIA DE LA ÚLTIMA EDICIÓN
TV 10.159.000
Radio 5.857.000
Prensa 56.352.000
Internet 875.865.200
Redes Sociales 3.078.000
10 | SALÓN GOURMETS107.500 visitantes profesionales en la última edición, 2019. (+18,7% vs 2018)
Más de 1.500 expositores
47.000 m2 de exposición
37.000 productos
1.300 nuevos productos
Más de 800 actividades programadas
Más de 2.000 reuniones previstas
Participación de 100 importadores de 18 países
VOLUMEN DE NEGOCIO: 150 – 170 Millones de euros
PARTICIPACIÓN INTERNACIONAL
Argentina, Alemania, Andorra, Austria, Bélgica, Canadá, Finlandia, Francia,
Islas Mauricio, Países Bajos, Portugal, Suecia, Italia, Túnez, Estados Unidos,
Reino Unido e Irán
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