50 personas fueron cada día al paro en el sector agrario en 2013
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BALANCE 2013 DE AGRICULTURA Y GANADERÍA EN ESPAÑA
50 personas fueron cada día al paro en el
sector agrario en 2013
Cae la quimera del sector agrario como refugio durante la crisis
UPA califica 2013 como “el año de la posible recuperación que no fue”
UPA denuncia que los abusos del mercado y la falta de apoyo público
impidieron la recuperación del sector primario en 2013
La agricultura y la ganadería en España siguieron en crisis en 2013. Según el informe “Balance 2013 de
Agricultura y Ganadería en España”, elaborado por la organización agraria UPA, las cifras económicas
evidencian la situación crítica a la que se enfrenta el sector primario: La renta agraria sigue por debajo del
dato de hace una década, los parados en el sector no dejan de aumentar, los apoyos públicos siguen
disminuyendo y la cadena agroalimentaria continúa en una situación desequilibrada, impidiendo que los
productores obtengan unos precios justos por sus productos.
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20 de diciembre de 2013. Casi 50 personas al día abandonaron la agricultura y la ganadería en 2013.
Comparando los datos de los 3 primeros trimestres de la Encuesta de Población Activa con los del año 2012,
el sector perdió 13.140 ocupados en este periodo. Así lo explica la Unión de Pequeños Agricultores y
Ganaderos en su informe “Balance 2013 de Agricultura y Ganadería en España” en el que resume lo más
importante acontecido en el sector agrario en el año que ahora termina.
Para UPA, los datos evidencian la caída de lo que califican como “quimera del sector agrario como refugio
durante la crisis”. “Nos vendieron que se iba a apostar por la agricultura y la ganadería como sector
estratégico y es falso: el mercado nos asfixia, no obtenemos precios justos y los apoyos públicos se reducen.
Así es imposible crear empleo”, ha explicado el secretario general de UPA, Lorenzo Ramos.
A pesar del incremento de la renta agraria en el último dato difundido por el Ministerio de Agricultura, el
sector agrario sigue sin recuperar el nivel de renta que tenía hace diez años. En el período 2003‐2007, el
valor medio de la renta agraria en España fue de 24.766 millones de euros, de manera que el primer dato
conocido del 2013 (24.337 millones) se sitúa un 1,7% por debajo.
Nivel de endeudamiento
El sector agrario está sufriendo especialmente la falta de crédito que han impuesto las entidades financieras.
El total concedido mediante créditos al sector agrario asciende en el tercer trimestre de 2013 a 18.731
millones de euros, lo que supone un descenso del 10,2% con respecto al mismo momento del año 2012.
Además el total de créditos considerados “dudosos” ha ascendido alrededor del 34% en el mismo periodo.
Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos | Gabinete de Prensa
Agustín de Betancourt, 17. 3º. 28003 Madrid. Tlf.: 91 554 18 70 / 608 559 41 | Fax: 915 542 621
prensa@upa.es | www.upa.esPresupuestos públicos de apoyo al sector
El presupuesto del Ministerio de Agricultura para 2013 consolidó un descenso del 25,4%. Una de las partidas
más afectadas fue la de seguros agrarios, con una reducción del 19%, que se suma a los recortes aplicados
por las Comunidades Autónomas.
También se produjo un tremendo recorte a la cofinanciación del Ministerio de Agricultura en las medidas de
los Planes de Desarrollo Rural, lo que supone una pérdida de fondos comunitarios al desarrollo rural.
Igualmente se introdujeron reducciones en determinadas medidas del sector ganadero, como la sanidad
animal o la mejora de la calidad.
Con respecto al presupuesto para 2014, las propuestas del departamento dirigido por Arias Cañete
consolidan todos los descensos aplicados en 2012, y además incorporan otros nuevos en sanidad vegetal,
prevención de incendios forestales o en modernización e instalación de jóvenes.
Reforma de la PAC y perspectivas económicas en la UE
2013 fue el año de aprobación de la nueva Política Agraria Común y del marco financiero de la Unión
Europea para el periodo 2014‐2020. En líneas generales el presupuesto aprobado para nuestro país
mantiene la ficha financiera del período anterior, aunque en las cifras globales se introducen una serie de
mecanismos que generan bastante incertidumbre, como la disciplina financiera y los recortes para la
constitución de una reserva de crisis, que se deberán tener muy en cuenta en los presupuestos anuales.
2013 debería haber sido también el año en el que se alcanzase el acuerdo final sobre la aplicación de la PAC 2
en nuestro país. Los reglamentos dejan el suficiente margen a los Estados Miembros para poder adaptar la
PAC a las necesidades concretas de sus agricultores y ganaderos.
Sin embargo, las negociaciones entre Gobierno y Comunidades Autónomas se están produciendo a espaldas
del sector, ignorando las propuestas que pueden apoyar el futuro de la agricultura familiar, como la
definición de agricultor activo o de actividad agraria, el establecimiento de un verdadero techo por
explotación, que libere recursos para las explotaciones profesionales, o la utilización del porcentaje máximo
de ayudas acopladas que permite el acuerdo comunitario.
Por otro lado, la falta de trasparencia en la aplicación del nuevo régimen de pago básico y la regionalización,
está provocando una enorme incertidumbre entre agricultores y ganaderos, impidiendo una programación
de inversiones adecuada en las explotaciones agrarias.
Costes de producción
En lo que se refiere a los costes de producción, si bien el precio de los piensos ha bajado, la bajada de las
materias primas ha tardado cuatro meses en trasladarse en su totalidad al precio de los piensos. Por otro
lado, los fertilizantes y el gasóleo se han mantenido en un nivel de precios elevado. Un capítulo especial
merece el incremento del coste de la energía eléctrica, que tanto a los regadíos como a las explotaciones
ganaderas está llevando a una situación realmente preocupante y está lastrando la recuperación de los
beneficios.
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prensa@upa.es | www.upa.esEvolución de los costes de producción en el periodo 2009‐
2013
Energía y Lubricantes 45,1%
Fertilizantes y Enmiendas 55,4%
Gastos Veterinarios ‐7,1%
Mantenimiento de edificios 7,4%
Mantenimiento de material 2,9%
Otros Bienes y Servicios 17,9%
Piensos 30,2%
Productos Fitosanitarios 2,8%
Semillas y Plantones 5,4%
Servicios Agrícolas 14,5%
Servicios Intermediación Financiera ‐41,4%
MEDIA 23,41%
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Capítulo especial merece la subida de la energía eléctrica para regadíos. Tras el 2008 con la desaparición de
la tarifa especial de riegos la energía no ha dejado de subir, tanto en la parte regulada (peajes de acceso)
como en la libre. En los últimos cuatro años los incrementos del término de potencia han superado el 200%
Desarrollo rural
Existe gran preocupación en el sector agrario y en el medio rural en general por el escaso nivel de ejecución
de los programas de desarrollo rural de la programación 2007/2013. Según fuentes de la Comisión Europea,
a 15 de octubre de 2013 el porcentaje de ejecución medio de todos los PDR era del 60,2%. Además, el propio
Comisario de Agricultura advirtió al Ministerio español del grave peligro de pérdida de fondos en 2013.
Agua
A lo largo de este año se han ido aprobando los planes hidrológicos que deberían haber estado vigentes
desde 2009, y cuyo retraso va a implicar importantes sanciones impuestas desde la Unión Europea. Se han
aprobado entre otros los planes de Miño‐Sil, Guadalquivir, Cantábrico Occidental y Oriental, Guadiana,
Duero, Baleares, Ebro y en fechas próximas los del Tajo y Segura.
Ley de la Cadena y Ley de Integración Cooperativa
Las dos iniciativas legales más importantes para el mundo rural que han visto la luz en 2013 han sido la Ley
de medidas para mejorar el funcionamiento de la cadena alimentaria y la Ley de fomento de la integración
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prensa@upa.es | www.upa.escooperativa. Han sido dos iniciativas muy demandadas y trabajas por el sector que han despertado muchas
expectativas.
Sin embargo, tras su aprobación y reconociendo que especialmente la Ley de la Cadena supone un avance
muy importante que sitúa a nuestro país a la vanguardia de la legislación comunitaria, la sensación que
invade al sector es la de la oportunidad perdida. Ha faltado valentía política para rematar un trabajo de años
para reequilibrar la cadena agroalimentaria. Para UPA, la legislación nace coja y no servirá para resolver los
principales problemas de los agricultores y ganaderos españoles.
La norma, que tenía como objetivo principal mitigar la crisis que arrastran las explotaciones agroganaderas
en España desde hace años, ha sufrido fuertes presiones por parte de la gran distribución y de las
autoridades de Competencia nacionales y europeas para suavizarla. Así, no establece la venta a pérdidas ni
el uso de los productos reclamo como prácticas abusivas. El texto tampoco establece la figura de un
verdadero árbitro independiente con capacidad de mediar en los conflictos ni impone un régimen de
sanciones “suficiente” a los que incurran en prácticas abusivas, así como que no se contemplen precios de
referencia ligados a los costes de producción en los contratos, que sí serán obligatorios.
Por su parte, la Ley de integración cooperativa enfrenta uno de los principales lastres que tiene la agricultura
y ganadería española: la falta de estructuras de comercialización potentes que supongan un contrapunto al
poder de la agroindustria y de la distribución. Sin embargo, lamentablemente surge en un momento en el
que el Ministerio de Agricultura está totalmente amordazado por el de Economía, de tal forma que no
plantea incentivos suficientes para que ese proceso de concentración cooperativa se produzca.
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Lamentablemente asistimos a una ley con unos objetivos muy positivos, pero que nace con una grave falta
de contenido real por la incapacidad del Gobierno de poner encima de la mesa incentivos reales y concretos
que ayuden a que se produzca ese proceso tan complicado que es la integración cooperativa.
Seguros agrarios
El año 2013 ha sido un año muy complicado ya que se ha tenido que gestionar una reducción del
presupuesto del Ministerio de Agricultura y de las Comunidades Autónomas destinado a los seguros
agrarios.
Desde 2006 a 2013 hemos pasado de un apoyo de las Administraciones del 61,27% al 36,10%. Esto ha
provocado un encarecimiento del coste medio de aseguramiento que ha llevado a una menor contratación
del seguro agrario.
Si ha habido una línea donde el recorte presupuestario se ha dejado notar más ésta ha sido la de la retirada y
destrucción de cadáveres. Consecuencia de lo cual hemos asistido a un incremento del coste del seguro para
el ganadero, incremento que se ha visto mitigado por la reducción de los costes de retirada fruto de la
mayor competencia en el sector. En todo caso se ha experimentado incrementos que van del 30% al 300%
según sectores y territorios.
Producto Territorio variación coste al asegurado
Frutales Extremadura 64%
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prensa@upa.es | www.upa.esFrutales Murcia 119%
Olivar Extremadura 71%
Olivar Andalucía 16%
Tomate Extremadura 178%
Cereales CLM 48%
Cereales CyL 11%
Cereales Andalucía 23%
Uva CLM 52%
Uva Extremadura 40%
Arroz Extremadura 163%
Sequía en Pastos Andalucía 18%
Retirada vacuno Extremadura 220%
Retirada vacuno Andalucía 33%
Retirada porcino Aragón 33%
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Retirada ovino CyL 226%
Retirada ovino Andalucía 31%
Vacuno carne (185) Cataluña 23%
Vacuno carne (102) CyL 76%
Vacuno de leche Cataluña 20‐57%
(102)
Fiscalidad y Seguridad Social
En 2013, las demandas del sector lograron que los contribuyentes acogidos al sistema de módulos en el IRPF
pudieran deducir el rendimiento neto en un 5%.
Asimismo, debido a la gravísima bajada de rentas se redujeron los índices de rendimiento neto en 2013 para
los sectores de uva de mesa (al 0,32), flores y plantas ornamentales (al 0,32) y tabaco (al 0,26).
Dada la situación de crisis actual que está padeciendo el sector agrario, consideramos más que justificado
reestablecer las medidas excepcionales en el IRPF para paliar el efecto producido por los elevados costes de
producción, con la posibilidad de reducir el rendimiento neto previo en los importes fijados.
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prensa@upa.es | www.upa.esA este respecto, desde UPA entendemos que la reforma del régimen actual de pensiones no puede
realizarse a costa de provocar un grave perjuicio a sectores como el agrario, con las pensiones medias de
jubilación más bajas.
Desde UPA continuaremos en 2014 luchando por mantener la edad legal de jubilación de los agricultores y
ganaderos a los 65 años, dado el carácter penoso y de gran exigencia física de su trabajo. En caso de
ampliarse hasta los 67 años, traería como consecuencia un aumento de la siniestralidad laboral y del riesgo
de accidentes y constituiría un serio impedimento al necesario relevo generacional.
Si ahora volvemos a perjudicar aún más a las pensiones del sector agrario, perpetuando la reducción en sus
cuantías, lo que hacemos es condenar a todos nuestros agricultores y ganaderos a vivir permanentemente
en el umbral de la pobreza, “como premio a toda una vida de duro trabajo”.
Año Internacional de la Agricultura Familiar 2014
UPA afronta con optimismo el año 2014 en lo que respecta a la celebración del Año Internacional de la
Agricultura Familiar 2014. Como organización más representativa del modelo familiar de explotación agraria
en España, UPA coordina el Comité Nacional del AIAF 2014, del que forman parte numerosas organizaciones
del ámbito agrario, rural, sindical, de mujeres rurales, ecologistas, universidades y centros de investigación.
Mujeres rurales
Fademur ha seguido trabajando este último año por los
derechos de las mujeres rurales, por la visibilización de 6
nuestro trabajo como productoras de alimentos de
calidad y gestoras del territorio. En lo referente a la
situación de las mujeres rurales en España, en el último
año hemos visto cómo desaparecían muchos de los
avances conseguidos en las últimas décadas en materia
de igualdad, conciliación, sanidad, educación, infraestructura… y en definitiva del estado del bienestar,
especialmente de las mujeres que viven y trabajan en el medio rural.
Asistimos también con extrema preocupación a la práctica desaparición de la Ley de Dependencia que había
supuesto un importante nicho de empleo para las mujeres del medio rural y para la supervivencia de
nuestros pueblos. En este 2013 tampoco se ha conseguido poner en marcha incentivos ni campañas de
información para que la Ley de Titularidad Compartida llegue a todas sus destinatarias, por lo que Fademur
continuará denunciando esta situación e informando a todas las mujeres desde nuestras asociaciones locales
y regionales.
Una de las prioridades de Fademur para este 2014 será la reforma de la Ley de Bases de Régimen Local, que
nos afecta especialmente a las mujeres, así como la defensa de nuestros derechos.
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prensa@upa.es | www.upa.esAGRICULTURA
Desde el punto de vista estricto de la producción agraria, el año que ahora termina ha compensado el
nefasto año 2012. En general, las producciones agrícolas han sido buenas, aunque los precios han
experimentado caídas importantes.
Durante los seis primeros meses del año se ha comercializado la producción del año anterior con
precios razonables y ventas muy cortas. Al comenzar a recogerse los frutos de la presente campaña
se ha comprobado el ya reseñado incremento de la producción en casi todos los sectores que,
como en otras ocasiones, ha venido acompañado de una reducción importante de los precios, caso
de los cereales, aceite de oliva o vino. Las frutas han tenido un comportamiento más normal en
cuanto a la producción, siendo los precios también más normales.
Frutas y hortalizas
En frutales de hueso, frutales de pepita, sandía y melón el año ha sido muy normal en cuanto a precios. Si
bien se ha producido un mantenimiento de precios a lo largo de toda la campaña sin caída brusca en junio
(suele ocurrir todos los años), el arranque o inicio de campaña fue más flojo que en otras ocasiones. En
producción ha habido descensos en torno al 5% por heladas aunque se hicieron notar en poca medida por la
entrada en producción de nuevas plantaciones procedente de planes de reconversión varietales.
En hortalizas, el brócoli y la lechuga no han tenido buena campaña; la alcachofa también mal.
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El limón ha tenido una campaña 2012/13 normalizada con algo mejor precio que otros años. En la nueva
campaña el limón “fino” empezó con caída. En la semana del 9 al 15 de septiembre, el precio en campo de
limón fino, “todo limón” ha sido de 0,21 €/Kg.
Vino
La presente campaña 2013/2014 ha sido la de mayor producción desde 2004, con una cifra de 46,6 millones
de hectolitros de vino y mosto (según las últimas estimaciones), lo cual supone un incremento del 30,4% con
respecto a la producción de la campaña anterior (una de las más bajas de los últimos 25 años). En cuanto a
precios, ha habido un descenso importante tanto en la uva como en el vino, con una media de una bajada
del 7%. Aunque el consumo interno de vino en España sigue descendiendo, las exportaciones están logrando
buenos resultados, siendo nuestros vinos muy competitivos en cuanto a la relación calidad/precio.
Aceite de oliva y aceituna de mesa
La cosecha final de aceite de oliva se situó en unos valores muy inferiores a la media de los últimos años,
alcanzando una disminución del 62% con respecto al año anterior. A pesar de estos datos, las prácticas
llevadas a cabo por el sector industrial no permitieron un aumento de las cotizaciones para los olivareros, de
manera que el sector ha tenido una pérdida de renta de un 37% con respecto a la campaña anterior. La
nueva campaña se ha visto afectada por la ausencia de precipitaciones en los últimos meses y las bajas
temperaturas, que van a suponer una reducción importante (alrededor del 25%) de las estimaciones
realizadas a comienzos del otoño.
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prensa@upa.es | www.upa.esEn cuanto a la aceituna de mesa, los resultados han sido muy diferentes teniendo en cuenta la variedad en
cuestión. A nivel global, tras los descensos de producción de las últimas campañas, en esta última se ha
producido un aumento cercano al 10%, que ha estado acompañado de unos precios ruinosos para los
olivareros.
Cultivos herbáceos
La campaña de cultivos herbáceos culminó con unos excelentes resultados en la cosecha, que no se han visto
acompañados de un nivel de precios acorde con las expectativas y los costes de producción que han sufrido
los agricultores. En el caso del arroz, el aumento del comercio internacional y la entrada masiva de
importaciones han provocado descensos muy importantes de las cotizaciones.
Remolacha
Aunque en estos momentos las fábricas todavía están molturando remolachas, las expectativas se enfriaron
a comienzos del año, ya que la superficie sembrada de remolacha se vio seriamente recortada tanto en la
zona norte como en la zona sur. El ciclo del cultivo ha estado muy retrasado por las lluvias de finales del
invierno y principios de primavera. Con estos datos de partida, los resultados finales de la campaña van a
estar muy alejados de los obtenidos el año anterior.
Por otro lado, con las siembras prácticamente acabadas en el Sur, la próxima campaña parece recuperar una
buena parte de la superficie perdida un año antes. En la zona norte todavía es pronto para saber las
hectáreas que se sembrarán, en un año que es fundamental para el futuro del cultivo ya que desaparece la
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ayuda de reestructuración y se encuentra a la espera del apoyo que tendrá el cultivo con la nueva PAC.
Algodón
La superficie cultivada en la última campaña algodonera ha sufrido un descenso cercano al 4%, que a su vez
ha venido acompañado de multitud de problemas a lo largo del proceso de cultivo. Estos acontecimientos
han dado lugar a una importante reducción de rendimientos, limitando el beneficio de los algodoneros
españoles. Además en este 2013, y tras el acuerdo de reforma de la PAC, el sector algodonero ha quedado
fuera de los sectores que tienen acceso a las ayudas acopladas en el nuevo modelo que se aplicará desde el
año 2015.
Tabaco
El sector tabaquero ha estado inmerso en un escenario de grandes incertidumbres, que puedan empeorar el
futuro, ya bastante negro, que se presenta para el sector. En primer lugar es necesario destacar que los
productores españoles han sufrido un descenso continuado de los precios, muy por debajo de los que
reciben nuestros competidores europeos. Por otro lado, el sector ha vivido con preocupación el proceso de
modificación de la directiva 37/2001 de los productos del tabaco, que plantea medidas que chocan
frontalmente con los esfuerzos que se vienen haciendo para la mejora de la calidad de la hoja de tabaco,
aplicando prácticas medioambientales sostenibles. Por último, el sector tabaquero va a sufrir importantes
pérdidas con la aplicación del nuevo modelo de ayudas de la PAC, tanto por la aplicación de la
regionalización, como por la ausencia de ayudas acopladas.
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prensa@upa.es | www.upa.esPatata
2013 ha sido un año con menos producción de patata a nivel nacional, sin embargo las cotizaciones, si bien
se mantuvieron estables al principio de campaña, han acabado con tendencia bajista. En este sentido se ha
importado una gran cantidad de patata si se compara con el año anterior.
En julio, Rusia prohibió la importación de patatas de la UE, lo que también nos perjudicó ya que aunque
España directamente apenas exporta sí lo hacen de manera importante otros países de la UE cuya patata
revierte al mercado europeo.
El consumo de patata en el último año ha evolucionado positivamente siendo un 1,7% mayor en volumen
que en 2012 y un 36,8% en valor.
Forrajes
Los precios se han mantenido estables y firmes a lo largo de todo el año siendo las últimas cotizaciones en
torno a los 0,15 €/Kg. Esta situación viene provocada fundamentalmente por el buen funcionamiento de las
exportaciones a los países árabes. Es importante destacar también que se está intentando abrir el mercado
chino.
GANADERÍA
En 2013 continuaron las dificultades en las explotaciones ganaderas debido a que los costes de alimentación
se mantuvieron muy elevados en la primera mitad de año. Los márgenes en las explotaciones están muy
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ajustados y hay varios sectores en los que no salen las cuentas, con lo que se está produciendo un goteo
continuo de explotaciones ganaderas que desaparecen. Afortunadamente, la tendencia de costes de piensos
se ha modificado en el segundo semestre, lo que ha dado un cierto alivio a las explotaciones ganaderas. A
pesar de que los precios de los cereales han experimentado un descenso importante desde el mes de mayo,
la repercusión en el precio del pienso a los ganaderos no se ha hecho notar hasta el mes de octubre.
Sector lácteo
En vacuno de leche se ha vivido una recuperación de precios a medida que avanzaba el año. En la UE
también hay un buen nivel de precios con valores superiores a los de España. Tras la crisis de precios
anterior, se produjo una disminución de la producción, que unida a una demanda firme a nivel mundial está
produciendo cierta escasez de leche.
Los precios de los piensos también han ido bajando a lo largo del año aunque no en la misma proporción ni a
la misma velocidad que han ido descendiendo los precios de las materias primas empleadas en su
fabricación.
La contractualización en el sector también ha mejorado, pero con una clara asignatura pendiente: la
duración de los mismos. Será fundamental en los próximos tiempos convencer a los operadores de la
necesidad de construir un sector lácteo más estable en el tiempo.
También se han desarrollado el resto de instrumentos necesarios para poner en marcha el paquete lácteo.
La industria láctea sigue resistiéndose a una negociación con el ganadero de los términos del contrato
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prensa@upa.es | www.upa.es(incluido el precio), ya sea a nivel de ganaderos individuales o a través de las organizaciones de productores.
No está resultando sencillo realizar la negociación colectiva de los precios de los contratos y no se está
resolviendo de manera satisfactoria el establecimiento de la figura del mediador.
Ovino y caprino de leche
Si bien el nivel de precios en 2013 está siendo más elevado que en 2012 para los dos tipos de leche, los
costes de producción también están lastrando la viabilidad de las explotaciones, pues se trata en general de
explotaciones intensivas absolutamente dependientes de alimentación externa en cuanto a piensos y
forrajes. En noviembre de 2013 la cotización de leche de cabra ha sido de 8,3€/Hgdo, la de leche de oveja
con DO de 9,4€/Hgdo y la de leche de oveja sin DO de 7,6€/Hgdo.
En ambos sectores, la firma de contratos lácteos está yendo más lenta que en vacuno de leche. Tristemente
no hay tradición en la formalización de contratos escritos y habrá que trabajar con intensidad en este
aspecto. Sin duda, siempre es mejor firmar contratos en épocas de precios mantenidos para garantizar su
estabilidad en el tiempo.
Ovino y caprino de carne
El sector del ovino y caprino sigue siendo uno de los que más está sufriendo las consecuencias tanto de los
efectos de la PAC como del mercado. Los precios al ganadero siguen sin compensar debidamente los costes
de producción, y las importaciones con unas cotizaciones bajas profundizan la crisis. El consumo interno de
carne sigue descendiendo intensamente debido a las características de esta carne y a la crisis económica. Al
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menos las exportaciones amortiguan parte de la crisis del sector. UPA junto con el conjunto del sector
productor presentó este año al Ministerio una serie de demandas a favor de la ganadería extensiva ante la
futura reforma de la PAC.
Porcino
2013 ha sido un año marcado por variaciones en costes de producción y precios. Durante la primera mitad
del año los precios se mantuvieron más contenidos y los costes de alimentación más altos. A partir del mes
de agosto los precios comenzaron a descender al tiempo que bajaban los costes de producción debido
fundamentalmente a la partida de la alimentación animal. La influencia del cierre de fronteras rusas a la
carne de porcino española ha sido un ingrediente que en cierta medida ha influido en los precios. El habitual
incremento de precios en primavera se adelantó y también lo hizo la caída de los precios en otoño.
Se han producido variaciones significativas en el censo, de modo que el cierre de explotaciones en los dos
últimos años ha sido del 6%, afectando básicamente a las explotaciones familiares de capacidad reducida y a
las del grupo I.
Sin duda la entrada en vigor de la normativa de bienestar animal el pasado 1 de enero de 2013 se ha hecho
notar en el número de efectivos.
Cunicultura
A lo largo de este año el precio medio del conejo ha sido algo superior al del año anterior. Sin embargo, el
precio medio ronda aún los costes de producción del ganadero lo que da idea de la baja o nula rentabilidad
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prensa@upa.es | www.upa.esde las explotaciones. Se han comportado de manera muy positiva las exportaciones aumentando de manera
considerable no sólo en volumen sino también en valor. También ha subido ligeramente el consumo en
hogares.
Avicultura
La producción de carne ha estado marcada por un primer semestre con precios muy bajos, por la política de
productos reclamo de la gran distribución, que coincidió con unos costes muy elevados por el aumento de
los precios de las materias primas. Esta situación ha provocado descenso de renta de los avicultores. En el
caso de la avicultura de puesta, el descenso de las cotizaciones ha provocado que el 2013 sea un año “para
olvidar”.
Para ampliar información
Lorenzo Ramos (Secretario general de UPA – 629 729 601)
Más información en: www.upa.es | twitter.com/UPA_prensa | facebook.com/upafederal
flickr.com/photos/upa_fotos | youtube.com/user/UPAgric
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