AGRO NOTICIAS AGOSTO 2020 - Secretario Regional Ministerial de Agricultura
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AGOSTO 2020 AGRO NOTICIAS
Agro Noticias
MINISTRO WALKER VISITÓ COMUNIDAD MAPUCHE EN LA
ARAUCANÍA: “EL DIÁLOGO, LA CONVERSACIÓN ES LO QUE
NOS TIENE QUE UNIR. LA POLÍTICA ES CONVERSAR,
DIALOGAR, SOLUCIONAR LOS PROBLEMAS ESCUCHANDO”
El secretario de Estado hizo un llamado a la unidad y al diálogo en el marco de la
movilización de los camioneros por los atentados en La Araucanía.
“El diálogo, la conversación es lo que nos tiene que unir, es lo que nos falta. La política es El Ministro de Agricultura hizo un llamado a la
conversar, dialogar, solucionar los problemas escuchando, principalmente, más que hablando, unidad y al diálogo en el marco de la movilización de
así que yo quiero agradecer a nuestra Machi, a nuestro alcalde y a todos lo que participaron en los camioneros por los atentados en La Araucanía.
el conversatorio de la comuna de Los Sauces, por el respeto, el cariño que hemos recibido y “Quiero hacer un llamado a la responsabilidad, a
esperamos hacer un esfuerzo grande por llegar con lo que aquí nos han pedido”, con estas mantener el orden público a enmarcarse en el estado
palabras, el Ministro de Agricultura, Antonio Walker llamó a generar diálogo en su visita a la de derecho porque tenemos que seguir distribuyendo
Machi Jaqueline Huilipán de la comunidad Manuel Quilape en la comuna de Los Sauces de la los alimentos para mucha gente. El llamado que le
región de La Araucanía. hacemos a los camioneros es que entendemos sus
demandas y la gota que rebalsó el vaso fue
Por su parte, la Machi Huilipán destacó la visita del Ministro Walker y también hizo un llamado Montserrat una niñita de 9 años que ha sido
a seguir el dialogo entre las comunidades y el Estado. “Agradezco al alcalde que siempre me gravemente herida. Entendemos la demanda de los
invita a los eventos importantes y yo me siento importante y valorada por él. También estoy camioneros, pero no podemos abandonar el orden
agradecida de la visita del Ministro, yo casi por primera estoy viendo que un ministro visite Los público”.
Sauces. Yo estoy muy feliz de que la gente, que los agricultores de estas comunas puedan
conseguir lo que necesitas, porque en esta comuna lo que queremos es la paz y la tranquilidad, “Tenemos que seguir funcionando y trasladándonos
ser unidos, ser pacíficos y estar con la familia, poder criar a nuestros hijos tranquilamente para en el país y la distribución de alimentos es muy
vivir en armonía con toda la gente. Yo no hago distinción ni de mapuche, ni de color porque importante que llegue hasta el último rincón de
todos somos hijos de Ngenechén”. Chile. Por eso, el llamado que le hago en lo personal
a los camioneros de Chile es que dejemos transitar a
El Ministro Walker se comprometió también a seguir trabajando fuertemente para lograr los camiones que transportan alimentos porque no
avanzar en el cumplimiento de las peticiones de los habitantes de La Araucanía. “Acabamos de podemos seguir agravando esta situación”, agregó
tener un conversatorio muy bonito donde se plantearon los temas con mucho respeto y me voy Walker.
lleno de tareas, porque hay muchas necesidades. Tenemos el tema de arreglar caminos, tenemos Durante su visita a la región de La Araucanía, el
el tema del agua, del apoyo con sistemas de riego, con maquinarias. Porque hay tierra, hay Ministro Antonio Walker se desplazó a la comuna de
ganas de trabajar, pero faltan medios y nosotros como ministerio tenemos que hacer un esfuerzo Collipulli, lugar en el que encabezó la segunda etapa
muy grande para llegar con los recursos, con las herramientas que aquí necesitan para poder de entrega de cajas del programa Alimentos para
cultivar su suelo, para producir desde azafrán hasta nogales”, señaló. Chile. En esta ocasión, se entregarán durante dos
días 2.140 cajas en esta comuna.
Además, la autoridad del agro participó en la
entrega de ayuda de emergencias en la Escuela San
Ramón Central en el sector San Ramón de la
comuna de Los Sauces, a 250 familias, por sequía,
nieve e inundaciones durante el 2020. El
presupuesto asociado a la nómina es de $ 40.766.276
para 823 afectados. Se les entregará sacos de
concentrado a 25 personas.
Agro Noticias
MINISTRO WALKER POR REAPERTURA DE ASP: “VAMOS A IR
ABRIENDO LOS PARQUES NACIONALES EN LA MEDIDA DE
QUE LAS CONDICIONES SANITARIAS LO VAYAN
PERMITIENDO”
El titular del agro encabezó la reapertura de cuatro parques y reservas nacionales de la región de
La Araucanía.
Durante su visita a la región de La
Araucanía, el Ministro de Agricultura,
Antonio Walker se reunió
transversalmente con diferentes actores
de la región. “Nos hemos reunido con el
obispo, nos hemos reunido con
comunidades mapuches, con la
multigremial. Y ellos están preocupados
por la violencia y cada vez que venimos a
la región uno aprende que hay un grupo
reducido de violentistas que hacen mucho
El Ministro de Agricultura, Antonio Walker visitó el Monumento Natural Cerro Ñielol, en la daño y que no representan a nadie y a
comuna de Temuco donde anunció la reapertura de las Áreas Silvestres Protegidas (ASP) de la ellos hay que aislarlos para no dejar que
región de La Araucanía. “Estamos muy contentos por la Araucanía, vamos a reabrir cuatro ellos terminen con el anhelo de la región
parques nacionales en la región. Nosotros tenemos 105 Áreas Silvestres Protegidas en Chile y que quiere hacer agricultura y que quiere
vamos a ir reabriendo los parques nacionales, las reservas nacionales al paso y medida de que seguir adelante”.
las condiciones sanitarias lo vayan permitiendo. No los habíamos abierto antes porque primero El Ministro Walker también se reunió con
hay que resguardar la salud de todas las personas. Y en la medida que vamos disminuyendo la familia Luchsinger Mackay y el
las restricciones sanitarias tenemos que ir asumiendo una mucho mayor responsabilidad en el presidente de Corparaucanía, Modesto
autocuidado”, señaló. Huenchunao, con quien tuvieron un
diálogo muy profundo respecto de la
Por su parte, el Intendente de la región de La Araucanía, Víctor Manoli destacó que esta situación de La Araucanía. “Se opina
reapertura podría ser el puntapié inicial de la recuperación de la economía. “Creo que los mucho de La Araucanía sin conocer bien
anuncios que hoy se han hecho de la reapertura de los cuatro parques de la región, sin lugar a cómo se vive acá. Queremos condenar
duda, que va a permitir que los emprendimientos y los emprendedores de la región, puedan enérgicamente todos los actos de violencia
partir con la reactivación. Esto es una necesidad que había sido pedida por gente de distintas que hemos visto en los últimos días, no
comunas, así que creemos que vamos en el paso correcto hacia la reactivación y para paliar la podemos permitir ese tipo de violencia,
cesantía de la región”, dijo la autoridad regional. porque si no hay paz social, no va a haber
inversión ni desarrollo en La Araucanía.
El Ministro Walker también destacó el trabajo de la CONAF en la preparación para la Por eso, el llamado es a construir paz
reapertura, tomando todos los cuidados y medidas para poder reabrir los parques. “No pueden social, porque con paz social va a haber
entrar grupos mayores a 15 personas, hemos colocado las micas, los vidrios para adaptar las inversión y con inversión se va a
boleterías, hemos demarcado los parques, hemos mejorado los senderos y también vamos a desarrollar la agricultura que es el
tener una charla instructiva de los guardaparques para todos los visitantes, para disminuir los principal eje que tiene La Araucanía para
riesgos de contagio. Nos hemos estado preparando durante meses para poder abrir los parques salir de su pobreza rural”, señaló la
nacionales. Comenzamos con el parque Alerce Costero y vamos a tener todos los parques autoridad del agro.
nacionales antes de fin de año”, anunció.
Agro Noticias SUBSECRETARIO DE AGRICULTURA VISITA ENSAYO GENÉTICO DE ARAUCARIA ARAUCANA EN CARAHUE En el lugar se plantaron 420 araucarias en una hectárea, y en el 2021 se proyecta forestar con esta especie 20 hectáreas en la Reserva Malleco y 10 hectáreas más en la reserva China Muerta. En el marco de las investigaciones y experiencias que se llevan a cabo en torno al fenómeno que afecta a las formaciones de Araucaria araucana, evidenciado en el año 2015 en la Región de La Araucanía, y que se inician en el 2016 con Universidades y entidades públicas, se suscribió un Convenio de colaboración entre CONAF e INFOR para el establecimiento de ensayos para el mantenimiento y rehabilitación de Araucaria araucana con la finalidad de conservación de este recurso genético en la comuna de Carahue, específicamente en el fundo Casa Blanca de forestal Nalcahue. "Aquí en Carahue encontramos que era un muy buen lugar para proteger la genética de la araucaria. Aquí encontramos que ya El seremi de Agricultura, Ricardo Senn, puntualizó que “el Ministerio de Agricultura, no solamente es producción, el campo no había unos bosques que nos auguran que esto será exitoso. Así en para, o la comercialización, junto con la cadena de suministros agroalimentarios, sino, que también es medio ambiente, unos años más nuestros descendientes podrán venir a ver estas sostenibilidad, sustentabilidad y una defensa contra el cambio climático, situación que nos llena de orgullo, aquí donde araucarias y saber que en 2020 había personas que se preocupaban estuvimos en esta plantación de araucarias que es una muy buena noticia para La Araucanía”. y que trabajaron para conservar este patrimonio genético" señaló el En este sentido, "este plan de rescate de araucarias, que ya lleva cerca de 2 años, ha tenido el objetivo de preservar el material subsecretario de Agricultura, José Ignacio Pinochet. genético de diferentes procedencias de araucarias, tanto de la costa, como de la cordillera. Así que ya plantamos 4 mil Las semillas colectadas durante 2018 y 2019 en las zonas de araucarias en Coyhaique, ahora se plantaron 400 de procedencia de la costa, aquí en Carahue y tenemos la intención de seguir distribución de Araucaria en la Cordillera de la Costa, fueron plantando en la reserva Malleco más de 30 hectáreas. La idea es preservar el material genético de las araucarias para el viverizadas en Yumbel (Vivero Carlos Douglas), hasta ser futuro ", señaló el director de INFOR, Álvaro Sotomayor. transportadas para su establecimiento en el predio. También estuvo presente en la actividad el representante en Chile del Instituto Interamericano de Cooperación para la Para el alcalde de Carahue, Alejandro Sáez, "Es probable que el Agricultura (IICA), Hernán Chiriboga, quien manifestó que "ojalá que a este bosque que está siendo plantado hoy día las resultado de este proyecto nosotros no lo podamos ver, pero lo próximas generaciones puedan venir a visitarlo y a comer unos piñones viendo lo que se está rescatando y el esfuerzo conocerán las futuras generaciones a las cuales les dejamos este ambiental que está haciendo el sector público y privado, así que como cooperación internacional felices de poder participar en legado y el recuerdo que en un momento hubo autoridades que esta fiesta ambiental". trabajaron para recuperar las araucarias". Proyecto de Migración Asistida Para esta temporada 2020 se contempló realizar el establecimiento Dada la situación detonada por el cambio climático, en septiembre del 2017, se inició con el apoyo de CONAF, FAO y el Simef, de 420 plantas en una superficie de una hectárea en la zona de la un programa de Migración Asistida para Araucaria araucana (Simef-Infor, 2017) y se recolectó semillas de 458 árboles a lo cordillera de la costa y en el 2021 en los sectores de la Cordillera de largo de toda la distribución natural de la especie de modo de establecer poblaciones de conservación genética fuera del lugar los Andes correspondientes a la Reserva Malleco en una superficie de distribución de la especie donde contara con condiciones climáticas más favorables de acuerdo a los requerimientos de 20 hectáreas y en la reserva China Muerta en 10 hectáreas. ecológicos originales de la especie “La situación sanitaria por la que atraviesa esta especie, impulso a La labor de plantación se inició en el año 2019 en la comuna de Coyhaique, representando el 100% de la distribución natural CONAF a concentrarse en el Plan Nacional de Conservación de la de la especie en cinco hectáreas en la Reserva Nacional Coyhaique de CONAF. araucaria, con el objetivo de enfrentar la amenaza que tiene la El mismo año 2019, investigadores nacionales señalan que las poblaciones costeras de la especie, Nahuelbuta y Villa las especie. Por eso es importante continuar con prácticas de Araucarias son las más vulnerables al daño y se declara la población o procedencia de Nahuelbuta como en peligro de conservación complementaria como la recolección de germoplama y extinción. viverización para contar con material biológico almacenado para En este contexto, se decidió establecer una unidad de conservación con araucaria de procedencias costeras en la comuna de futuras acciones activas de conservación”, destacó el director Carahue en el predio “Casa Blanca” de Forestal Nalcahue, empresa asociada a Aprobosque A.G., actividad coordinada por regional de CONAF Julio Figueroa. CONAF de La Araucanía e INFOR.
Agro Noticias
Secretario Ejecutivo de la CNR y crisis hídrica: “Si mejoráramos
la gestión podríamos paliar la falta de volúmenes de agua”
Federico Errázuriz, además, reiteró que las organizaciones de usuarios de agua cumplen un rol
muy importante en beneficio de todos los regantes de un territorio.
“Sin duda que los pozos han sido los que han
salvado gran parte de la producción agrícola
nacional, pero no podemos seguir
administrándolos en forma aislada, hay que
entender que el acuífero es un reservorio de
agua común, tenemos que cuidarlo, y para eso
tenemos que ponernos de acuerdo entre todos
los usuarios”, puntualizó.
En línea con lo anterior, dio cuenta de los
avances del piloto de recarga de acuíferos que
se desarrolla en la provincia del Cachapoal,
En el marco del seminario «Manejo integrado de riego en crisis hídrica y acceso a recursos para una del cual se tendrán los resultados en marzo-
gestión óptima», organizado por la Federación de Productores de Fruta de Chile (Fedefruta) e abril de 2021. “Ya se construyeron las
inaugurado por su presidente, Jorge Valenzuela, el Secretario Ejecutivo de la Comisión Nacional de piscinas, los pozos de monitoreo y en los
Riego (CNR), Federico Errázuriz, afirmó que mejorando la gestión del agua para riego es posible mitigar meses de julio y agosto, la generosidad de las
los efectos de la escasez hídrica. lluvias nos ha permitido hacer la recarga. Ya
“Lo que nos falta es gestionar el agua que tiene el país, nosotros vemos que, por nuestro clima, llueve en estamos cumpliendo un año desde que
invierno y en muchas cuencas tenemos que confiar en la nieve para poder regar en verano, y eso es una iniciamos este trabajo y en los próximos
falta de gestión. No tener la capacidad de acumular el agua, de construir embalses o de acumularla en el meses nos toca hacer todo el análisis”, agregó
subsuelo son problemas de gestión”, expresó Federico Errázuriz. Errázuriz.
Sin embargo, destacó que “si bien estamos viviendo una sequía que es innegable, tenemos una Finalmente, respecto al Plan de Reactivación
oportunidad que es mejorar la gestión. Si mejoráramos la gestión podríamos de alguna manera paliar la Económica anunciado por el Presidente
falta de volúmenes de agua”. Sebastián Piñera hace unos días, el
En ese sentido, recalcó que es “súper importante” el rol que cumplen las organizaciones de usuarios de Secretario Ejecutivo de la CNR explicó que “el
agua, especialmente de sus dirigentes, en los distintos territorios. Ministerio de Agricultura va a recibir US$242
Ejemplificó que “la crisis de Petorca, en gran parte, se debe a que es una cuenca que fue migrando de las millones, de los que un 78% será para
aguas superficiales a las aguas subterráneas por razones evidentes de no contar con agua en los canales proyectos de riego”.
y, como los pozos son una solución relativamente solitaria, cada uno empezó a actuar en forma aislada y “La Comisión Nacional de Riego se hace cargo
fue la falta de Comunidades Subterráneas lo que gatilló el problema y creo que la solución, en parte, son de US$107 millones, que son unos $85.000
organizaciones potentes”. millones para los próximos 2 años. La
Consultado por la situación de otros valles y cuencas, Errázuriz sostuvo que en el país hay del orden de Comisión Nacional de Riego tenía para 2020
20 Comunidades de Aguas Subterráneas, siendo la de Copiapó una de las pioneras, con muy buenos más de $76.000 millones y vamos a sumar la
resultados. mitad de estos $85.0000; es decir, tendremos
Al respecto, valoró que actualmente se está apoyando la creación de estas organizaciones en Pica, Azapa, alrededor de $43.000 millones adicionales.
Aconcagua, “y estamos en un trabajo prospectivo con la Intendencia de O’Higgins para ver qué Con ello, este año vamos a llamar a concursos
disponibilidad hay de los agricultores”. por casi $120.000 millones, una cifra
histórica”, finalizó.
Agro Noticias
MUJERES RURALES RECIBEN APOYO PARA REACTIVAR
ECONOMÍA FAMILIAR
Entrega de recursos se concreta a través de alianza de trabajo entre INDAP y Prodemu.
Más de 300 mujeres rurales de diversas La agricultora, Juana Colicheo, que forma parte del grupo beneficiado Rayen
comunas de La Araucanía, recibieron un Achawal, agradeció el apoyo y la asesoría del programa. “Estoy contenta
apoyo productivo para fortalecer el porque con esta platita podré mejorar y ampliar el gallinero, porque me dedico
desarrollo de sus emprendimientos, y con a la crianza de gallinas y ventas de huevos, para tener un ingreso familiar”.
ello mejorar sus ingresos que se han visto
afectados, durante estos meses, producto de Por su parte, María Constanza Marchant, dijo que “hoy más que nunca, en el
la crisis sanitaria. marco de la contingencia sanitaria, estamos acompañando y fortaleciendo el
desarrollo de sus emprendimientos, siendo estos recursos una respuesta a sus
La iniciativa, beneficia a pequeñas necesidades, considerando que las acciones participativas asociativas en
agricultoras que participan en el Programa poblaciones femeninas, son fundamentales para el desarrollo de nuestra
Mujeres Rurales, a través del convenio región”.
INDAP y Prodemu, alianza que lleva 28 Actualmente más de 700 mujeres participan en este convenio en La Araucanía,
años entregando asesoría técnica e que entre sus ejes programáticos contempla la creación de nuevos
incentivos económicos para generar emprendimientos, fortalecer el liderazgo y su capacidad de organización,
oportunidades de desarrollo y de además de promover la asociatividad y generar mercados sustentables para la
emprendimiento. comercialización de sus productos.
Hasta el predio de la agricultora, Juana Alianzas como estas permiten que la incorporación de las mujeres al desarrollo
Colicheo, de la comuna de Lautaro, y productivo, contribuya al incremento del capital humano y social, donde la
resguardando todos los protocolos familia rural en su conjunto se transforma en el eje impulsor del
sanitarios, llegaron las Directoras fortalecimiento de las economías locales.
Regionales de INDAP, Carolina Meier y de
PRODEMU, María Constanza Marchant,
para entregar en forma simbólica este
incentivo que en La Región involucra una
inversión total de 100 millones de pesos.
“Con estos recursos estamos apoyando 92
proyectos individuales y 10 asociativos, que
permitirán a las mujeres mejorar sus
ingresos y fortalecer el trabajo que realizan
en diversos rubros, como producción de
hortalizas, avícola, de artesanía textil,
orfebrería, apicultura, entre otros
emprendimientos, que además contribuirán
a reactivar las economías familiares
“informó, Carolina Meier.
Agro Noticias
Proyecto INIA-FIA capacita a profesionales en Sistema de
Producción Caprina
En el contexto del proyecto FIA: Desarrollo de una nueva estrategia de alimentación animal en
sistemas frágiles de la Agricultura Familiar para adaptación al cambio climático en la comuna
de Lonquimay.
Cabe indicar que en Chile existe una masa
ganadera caprina de 447 mil 141 cabezas
(INE, 2017), distribuidas entre la Región de
Atacama y La Araucanía. De esta cantidad,
311 mil cabezas (70%) se encuentran en la
Región de Coquimbo, reflejando la importancia
de esta actividad para la zona. En general, los
sistemas productivos caprinos en dicha región
muestran un exceso de carga animal, con un
manejo deficiente de los pastizales naturales,
escasas alternativas forrajeras que permitan -
en el corto plazo- una mejora substancial de la
alimentación animal, bajos índices productivos
y suelos que tienen un alto grado de erosión.
Esta situación conduce, inevitablemente, a
sistemas productivos con bajos indicadores de
productividad y bajos índices reproductivos. La capacitación online entregada en La Araucanía, y convocada por INIA
Carillanca, permitió orientar sobre sistemas productivos caprinos, un
El recurso alimentario principal lo constituyen tema amplio y dada las características del rubro existen múltiples
las praderas naturales, las cuales se sistemas de producción, desde algunos netamente extensivos a aquellos
desarrollan en función, principalmente de las intensivos y mezclas y variantes de cada uno de ellos. “Por ello la
condiciones del medio, referidas a la variación presentación de hoy estuvo basado en tres aspectos relevantes, algunas
en la cantidad de agua caída y la distribución cifras de contexto, el ciclo productivo caprino, entregando algunas
anual de la misma, lo que, unido a la instrucciones o tips de manejos claves y finalmente resultados de
sobreexplotación, determinan productividades
investigaciones y extensión desarrolladas en INIA Intihuasi, Región de
de la pradera natural en niveles bajo o muy Coquimbo”.
bajo.
“No obstante lo anterior, hoy existe en la Dada que la realidad de La Araucanía dista mucho del norte, las
región un sector, que aunque menor, está
recomendaciones sugeridas fueron generales y apuntaron a las
enfocado en tecnificación, reducción de masa, necesidades de suplementación de los animales en algunas etapas del
estabulación de ganado, llegando a producir ciclo, necesidades de infraestructura mínima (dadas las condiciones
durante todo el año, así como la conformación invernales), así como estrategias al encaste, gestación tardía y parto. Se
de cooperativas que sumados al accionar de orientó en el uso de medición de condición corporal como herramienta de
instituciones como INIA, CORFO, INDAP y la apoyo para determinar el estado de cada animal, recomendaciones que
Universidad de Chile están aportando al tuvieron como base la pauta de chequeo y manual de producción caprina
cambio y sustentabilidad de esta noble rubro”, disponible en la web de INIA.
comenta Contreras.
Agro Noticias
En La Araucanía: SAG reitera estar atentos ante paquetes de
semillas recibidas desde el extranjero
Y hace un llamado a no comprar en el exterior semillas que no cuenten con la certificación
fitosanitaria oficial.
Un llamado a no abrir paquetes que contengan semillas que pudieran venir dentro de Nuestros inspectores están
encomiendas recibidas desde el extranjero realizó el Servicio Agrícola y Ganadero, atentos a todas las denuncias o
instando a los usuarios y usuarias a contactarse con sus oficinas en caso de recepcionar consultas que las personas
este material de propagación que no han solicitado. deseen realizar al mail
contacto.araucania@sag.gob.cl o
La directora del SAG en La Araucanía, María Teresa Fernández, puntualizó que en la vía telefónica en las cinco
región ya han recibido denuncias de personas que han recepcionado sobres de semillas oficinas del Servicio en la
en su interior, las cuales no habían sido solicitadas por ellos. región”, señaló.
“Reiteramos el llamado a contactarse con el Servicio Agrícola y Ganadero en el caso que La Encargada Regional del
hayan recibido estos sobres y tengan las semillas en su poder, ya que esta situación es Programa de Protección Agrícola
muy grave por el alto riesgo fitosanitario, ya que no sabemos a qué especie corresponden y Forestal del SAG, Carolina
las semillas, o si pudieran contener enfermedades o plagas ausentes en Chile que luego Castro, reiteró el grave riesgo
pudieran afectar la sanidad de nuestra agricultura y con ello las exportaciones de que puede ocasionar a la flora
nuestro país”, expresó la autoridad regional. nativa o a los cultivos del país, el
ingreso de semillas que no
cuentan con un análisis de
riesgo de plagas, que permite
evaluar su probable autorización
de ingreso al país, así como
establecer los requisitos
fitosanitarios que permitan su
autorización de entrada y la
respectiva certificación
fitosanitaria del país de origen.
Las semillas pueden constituir
un elemento de alto riesgo, pues
por tratarse de material de
reproducción podrían portar
plagas no presentes para el país.
Fernandez agregó que también han recibido llamados de personas que han comprado
semillas en sitios web internacionales guiándose sólo por las fotografías de las plantas o Por otra parte, constituyen un
riesgo para nuestros
flores, pero sin tener mayor información o claridad del origen y características de estas
ecosistemas, ya que, de
semillas. En ese sentido, María Teresa Fernández también instó a comunicarse con el
establecerse estas plantas en
SAG ante cualquier duda o consulta y llamó a no comprar en el extranjero semillas que
no cuenten con la certificación fitosanitaria oficial de la autoridad competente y que Chile, podrían ser competencia
cumplan con las exigencias fitosanitarias que nuestro país impone para su ingreso. para nuestras especies nativas.
Agro Noticias
Ministrp Walker anuncia aprobación de exportaciones de palta
chilena a Australia
El anuncio resulta muy positivo para los productores, ya que la temporada está pronta a
comenzar.
“Debido al interés en el envío de paltas frescas desde nuestro
país hacia Australia, a través del SAG solicitamos retomar
este tema que estaba pendiente. Fue así como en hace algún
tiempo recibimos a una delegación de especialistas
australianos que vino a Chile para conocer las condiciones de
producción y certificación de paltas, y así avanzar en el
establecimiento de las condiciones para permitir su ingreso,
notificación que recibimos con gran alegría; más aún, siendo
Chile es el segundo país en estar autorizado de ingresar al
mercado australiano junto con Nueva Zelanda”, así, el
Ministro de Agricultura, Antonio Walker destacó la
aprobación, por parte de la autoridad fitosanitaria
australiana, del ingreso de paltas frescas de la variedad Hass
desde Chile al país oceánico.
Esta autorización permitirá que a partir de esta temporada
las paltas chilenas puedan considerar a Australia entre sus Por su parte, el Presidente de ASOEX, Ronald Bown indicó que “es una muy
países de destino, lo cual representa una gran oportunidad buena noticia la apertura del mercado de Australia para las paltas Hass
dado que ya habría interés en concretar envíos. Esto, pese a chilenas, especialmente porque estamos por comenzar una nueva temporada
que ellos son productores de paltas y tiene un alto consumo de producción y exportaciones de esta fruta, lo cual permite ampliar los
per cápita que alcanza los 3,8 kilos al año, pero existiría una mercados y las opciones comerciales para la industria.
ventana en que la palta chilena no se sobrepondría a la
producción local, por lo cual Australia podría convertirse en Australia es un mercado de alto consumo de paltas, donde existe una
un interesante destino para futuros envíos. ventana que las paltas chilenas puedan ingresar al mercado, al no haber
oferta local. Agradecemos en la concreción de este nuevo logro para la
El Director Nacional del Servicio Agrícola y Ganadero, fruticultura nacional al Ministerio de Agricultura, al Servicio Agrícola y
Horacio Bórquez, señaló estar muy satisfecho, ya que “este es Ganadero, así como a las autoridades de la Embajada de Chile en Australia.
el resultado del trabajo realizado en conjunto con la autoridad Cada apertura de mercado que logramos obedece a un trabajo
fitosanitaria de Australia, y luego del intercambio de mancomunado entre el sector público y el privado, lo cual ha permitido a
información técnica entre ambos países, finalmente se ha Chile ser reconocido como un importante actor internacionalmente en la
notificado esta autorización para el ingreso de paltas chilenas industria frutícola a nivel mundial”.
a su territorio, dando un reconocimiento a nuestro alto
estándar fitosanitario. También se ven reflejados los
resultados que se alcanzan al trabajar de manera
comprometida y en conjunto con el sector productor-
exportador; por eso se vuelve relevante tanto para ellos como
para el SAG, el cumplir con todas las medidas fitosanitarias
requeridas por cada país de destino, a fin de continuar
cosechando éxitos como este”.
Agro Noticias
Autoridades participan de vacunación contra la influenza en la
Vega Modelo de Temuco
El subsecretario de Agricultura, José Ignacio Pinochet, de visita en la región, dijo que las ferias
libres y centros mayoristas son fundamentales para mantener a la pequeña agricultura familiar
campesina viva y al país con seguridad de que tendrá alimentos.
En el marco del nuevo protocolo de manejo y prevención ante el Covid-19 en ferias libres realizado por “Es muy importante que la población
el Ministerio de Agricultura junto al Ministerio de Salud y en el contexto el plan “Paso a Paso” del este protegida contra la influenza. En
Gobierno, el subsecretario de Agricultura, José Ignacio Pinochet, participó de la vacunación del época de pandemia y otros virus una
personal de la Vega Modelo de Temuco contra la influenza, que realizó personal de la Seremía de situación de influenza puede agravar
Salud. Con esta acción se minimiza los riesgos en los centros de comercialización de la región al más aún un cuadro de pandemia. Es
prevenir los focos de contagios de enfermedades respiratorias propias de la época. por eso que desde marzo estamos
“Desde Marzo que estamos trabajando para mantener sin interrupciones la cadena de abastecimiento vacunando a toda la población
en el país. Ferias libres, centros de mayoristas son fundamentales para mantener a la pequeña objetivo y como el Ministerio de Salud
agricultura familiar campesina viva, y al país con seguridad de que tendrá alimentos. Por lo tanto, hoy nos envió dosis adicionales para
día graficamos en esta visita a la Vega Modelo, esta preocupación y también esta satisfacción ya que vacunar al máximo de personas, se
vemos que se están aplicando los protocolos, hubo inversiones de la administración para facilitar el han escogido distintos grupos de
lavado de manos, la utilización de mascarillas y vemos mucha consciencia”, explicó el subsecretario de mayor vulnerabilidad, en cuanto al
Agricultura, José Ignacio Pinochet. alto contacto que tienen con otras
personas para así vacunarlos. El
seremi de Agricultura, Ricardo Senn,
nos hizo una solicitud para vacunar a
todos los trabajadores de la Vega
Modelo, ya que ellos tienen contacto
con muchas personas y si bien las
medidas de prevención están muy
claras para Coronavirus, es muy
importante que estén protegidos para
influenza”. explicó la seremi de Salud
(s) Gloria Rodríguez.
Además, se quiere extender esta
Con esta acción la Seremi de Agricultura fue la primera en llegar con operativos de vacunación contra vacunación a otras ferias de la región,
la Influenza a locatarios, operadores, cargadores y conductores de las distintas ferias de para ello ya está en elaboración un
abastecimiento agroalimentario de la Región. catastro que disponga de nombre y
Al respecto el subsecretario de Agricultura, José Ignacio Pinochet, precisó que “ante un requerimiento Rut de los locatarios, información que
de la administración del recinto se conversó con la Seremi de Salud y se está en una campaña de ya fue pedida por la Seremía de
vacunación contra la influenza para mejorar aún más la capacidad de resiliencia de los trabajadores de Agricultura a las municipalidades de
la Vega Modelo, donde se vacunarán más de 100 personas, por lo tanto, estamos muy conformes con las distintas comunas, junto con el
estas medidas”. envío del nuevo protocolo de Ferias
La Seremi de Agricultura ha sido el puente para la vinculación de estas vacunaciones, el sábado Libres del Ministerio de Agricultura.
pasado, se realizó un operativo en la Feria Pinto con un catastro previo de alrededor de 850 locatarios.
En la Vega Modelo el catastro levantado para la vacunación fue de alrededor de 105 locatarios y
trabajadores del recinto.Agro Noticias
INDAP ENTREGA RECURSOS PARA FORTALECER
ORGANIZACIONES CAMPESINAS DE LA ARAUCANÍA
Son 12 organizaciones, constituidas por pequeños agricultores, beneficiadas a través del concurso
Progyso.
Con el objetivo de apoyar el fortalecimiento y gestión de las"Estamos muy contentos porque trabajando con unidad hemos
organizaciones campesinas, INDAP entregó recursos por un logrado recibir este primer apoyo como organización, que
total de $25 millones, a través del concurso del Programa anhelábamos hace varios años. Fuimos beneficiados con 2
de Gestión y Soporte Organizacional, Progyso. millones de pesos para capacitarnos en un curso de producción
de reinas, para que todos los socios puedan producir sus
Hasta la comuna de Pucón, llegó la Directora Regional de la propias abejas, además de mejorar nuestro trabajo y gestión
institución, Carolina Meier, para realizar la entrega como organización", expresó Juan Carlos Venegas, presidente
simbólica de este apoyo a 15 pequeños agricultores. "En La del comité.
Araucanía son 12 organizaciones beneficiadas a través de
este concurso. Hoy estamos entregando un apoyo al Comité El Programa de Gestión y Soporte Organizacional (Progyso) de
de Pequeños Apicultores que están muy contentos de INDAP, tiene como objetivo apoyar el fortalecimiento de las
recibir este importante instrumento que les permitirá organizaciones campesinas regionales y locales, para que
fortalecer su capacidad productiva y organizacional " señaló puedan optimizar sus canales de comunicación, ampliar su
la autoridad de agro. grado de representación, mejorar su interlocución con el sector
público y privado, fomentar la relación y el diálogo social,
Con este proyecto el comité podrá desarrollar habilidades y promover acciones de capacitación y facilitar el vínculo de sus
capacitaciones en la producción de reinas, con selección asociados con las políticas, programas e instrumentos del
genética, adquirir conocimientos en nutrición y sanidad sector rural.
apícola.Agro Noticias
Chile participará en las primeras jornadas latinoamericanas de
vino y variedades patrimoniales
“Será una buena oportunidad para mostrar el trabajo hecho por nuestros investigadores durante
décadas que, sin duda alguna, ha ayudado a fortalecer un rubro que destaca en los mercados
internacionales”, destacó Pedro Bustos, Director Nacional de INIA.
Un grupo de investigadores del Uno de los profesionales chilenos que participa en la organización de esta actividad
Instituto de Investigaciones internacional, el investigador de INIA La Platina, Patricio Hinrichsen, explicó que
Agropecuarias (INIA) será el actualmente existe un creciente interés en revalorizar estas variedades propias y conocer
encargado de representar a Chile su potencial para distintos usos en la industria vitivinícola. “En base a este patrimonio
en las primeras jornadas vitícola y genético único, con puntos en común entre los distintos países y a la vez
latinoamericanas de vinos y diverso, se organizan estas Primeras Jornadas Latinoamericanas de Vinos y Variedades
variedades patrimoniales que se Patrimoniales”, destacó.
desarrollarán de forma virtual,
entre 25 de agosto y el 22 de
septiembre. Así lo informó el
Director Nacional de INIA, Pedro
Bustos, quien además indicó que el
evento busca dar a conocer la
diversidad de variedades criollas
existentes en ciertos países del
continente americano, además de
valorizar su potencial y fortalecer
una red latinoamericana de
colaboración en recursos genéticos
de vid. “Será una buena
oportunidad para mostrar el
trabajo hecho por nuestros
investigadores durante décadas
que, sin duda alguna, ha ayudado a
fortalecer un rubro que destaca en
los mercados internacionales”,
destacó la autoridad. En tanto, otra de las organizadoras, la investigadora de INIA Raihuén, Irina Díaz,
detalló que este evento internacional es organizado de forma conjunta por instituciones
Las jornadas están dirigidas a de Argentina (INTA, UMaza, Cambio Rural), Chile (INIA), Perú (Universidad Nacional
productores, profesionales Agraria La Molina), Bolivia (FAUTAPO) y México (INIFAP). Además, la enóloga señaló
relacionados a la industria de la que la actividad estará estructurada en cinco encuentros virtuales que se realizarán a
uva, el vino, el turismo y la partir del 25 de agosto y durante todo septiembre. En cada jornada se abordará un tema
gastronomía, enólogos, consultores, específico y se presentarán resultados de estudios en cuanto a historia, caracterización
estudiantes, y periodistas y genética, agronómica y enológica de variedades criollas, caracterización de
comunicadores de distintos países. Denominaciones de Origen patrimoniales y experiencias comerciales.Agro Noticias
Ministro Walker valora implementación de sistema de
monitoreo de bosques nativos en Los Ríos
El secretario de Estado anunció la implementación del Sistema Integrado de Monitoreo de
Ecosistemas Forestales Nativos (SIMEF), que permitirá al país contar con información
estandarizada y actualizada, para enfrentar de mejor manera los desafíos del cambio climático y
optimizar la respuesta del Gobierno ante los compromisos ambientales internacionales.
Tras cinco años de trabajo colaborativo entre diversas instituciones del agro, el Ministerio de Agricultura anunció la Por su parte, la seremi de Agricultura, Moira Henzi señaló
implementación, del Sistema Integrado de Monitoreo de Ecosistemas Forestales Nativos (SIMEF), herramienta de que “para nuestra región contar con un CRP es una gran
monitoreo que permitirá contar con datos e información de bosques y formaciones vegetacionales nativas de todo el oportunidad para fortalecer la información y el trabajo inter-
país, la cual se almacenará en una plataforma digital de libre acceso. institucional con las comunidades en torno al bosque nativo y
lograr promover que este patrimonio natural se considere con
El anuncio fue dado a conocer por el Ministro de Agricultura, Antonio Walker, durante su visita a la Región de Los mayor fuerza a la hora de planificar el desarrollo sustentable
Ríos, quien explicó que la implementación del SIMEF responde a la necesidad del país de contar con información de la región”.
integrada, estandarizada y actualizada del bosque nativo para enfrentar de mejor manera los desafíos del cambio
climático y optimizar la respuesta ante los compromisos ambientales internacionales. A partir de este mes se implementarán los CRP del SIMEF
en todas las regiones del país, logrando una cobertura que
“Con el SIMEF hemos mejorado nuestros estándares de levantamiento y actualización de la información respecto de permitirá una coordinación relevante para poner en valor el
nuestro bosque nativo y, gracias a ello, nuestro país se suma al selecto grupo de países que integran Finlandia, Austria, aporte social, ambiental y económico que entrega el bosque
Suiza, Suecia, Canadá y Estados Unidos, los cuales monitorean su bosque nativo y formaciones vegetacionales con los nativo a los territorios y las comunidades que las habitan.
más altos estándares ambientales”, destacó el titular del agro, quien valoró el liderazgo que tienen las regiones a la
hora de investigar, conservar y manejar sustentablemente este patrimonio natural. Dentro de las actividades que marcaron la agenda del
ministro Walker está la inauguración de un mercado
campesino INDAP en el supermercado Teja Market de
Valdivia para que los pequeños agricultores de la zona
cuenten con un espacio de mayor visibilidad para vender sus
productos.
“Es muy bonito que el propio agricultor pueda llegar al
consumidor final con sus productos dado que tiene un premio
importante que es el precio. Esto es muy importante porque
estos convenios nos van mostrando el camino, tenemos que ir
haciendo muchas de estas alianzas con supermercados, con
mercados mayoristas como tenemos en Santiago con Lo
Valledor y La Vega central (…) esta alianza es un ejemplo de
lo que tenemos que hacer con otros supermercados”, señaló el
secretario de Estado, quien estuvo acompañado por el
El SIMEF es ejecutado por el Instituto Forestal (INFOR), con el apoyo de la Corporación Nacional Forestal (CONAF) y Director Nacional de INDAP, Carlos Recondo.
el Centro de Información de Recursos Naturales (CIREN). Cabe mencionar que la Región de Los Ríos cuenta con 908
mil hectáreas de bosque nativo, lo que equivale al 49,5% de su territorio. Además, y según datos del SIMEF, el 100% Finalmente, las autoridades visitaron la Casa de la leche de
del bosque nativo de esta región está bajo monitoreo por parte del Inventario Nacional Forestal (IFN) de INFOR, lo que Aproval para trabajar en el desarrollo del sector lácteo de la
permite evaluar cada cuatro o cinco años su estado. zona.Agro Noticias
Fue reagendado el VIII Censo Agropecuario y Forestal para
marzo 2021
Seremi de Agricultura, Ricardo Senn y el director regional del INE, Javier Pérez, dijeron que la
medida se tomó considerando las circunstancias sanitarias actuales del país.
Una reunión sostuvo el seremi de Agricultura, Ricardo Senn y el director Sobre la situación regional frente al censo, el director
regional del Instituto Nacional de Estadísticas (INE), Javier Pérez, donde se dio regional del INE, Javier Pérez, precisó que “La Araucanía es
a conocer de manera oficial que fue reagendado para marzo de 2021 el VIII la Región que tiene más productores agrícolas y por ende es
Censo Agropecuario y Forestal, que se realizará en nuestro país. donde tendremos el mayor número de recolectores y
“Hoy día las condiciones sanitarias en todo el país no están dadas. Si bien es supervisores. Eso y tomando en cuenta que hoy debido a la
cierto y a nivel regional estamos en una condición bastante mejor que otras pandemia no están dadas las condiciones para desarrollar la
regiones, ya que estamos en la etapa 4 de apertura inicial, esto podría indicar encuesta, nos parece razonable que se postergue para marzo,
que en esta situación el censo es aplicable, pero se debe tomar en cuenta que este ya que evitamos un posible riesgo tanto para los productores
es un proceso nacional en paralelo en cada una de las comunas y la apertura como para las personas que trabajarán recolectando la
inicial no es la realidad de todo Chile”, dijo el seremi de Agricultura, Ricardo información”.
Senn.
En este sentido, tanto ODEPA como el INE han considerado
Desde la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (ODEPA) y el Instituto las recomendaciones de organismos internacionales en
Nacional de Estadísticas (INE) informaron que en el aplazamiento de la fecha materia censal, al igual que otras oficinas estadísticas de la
fue determinante la necesidad de resguardar la salud y seguridad de quienes se región y de Europa, que también han visto alterada la
desempeñarán como recolectores y supervisores censales, así como la de toda la ejecución de sus censos.
comunidad agrícola y forestal, en coherencia con las disposiciones emanadas por Finalmente, ODEPA e INE continuarán con el trabajo de
las autoridades nacionales. Por las mismas razones, en marzo pasado ya se había adecuación del proyecto censal, en virtud del desplazamiento
pospuesto una vez el Censo Agropecuario y Forestal para septiembre del de algunas fases de la planificación.
presente año.Agro Noticias INDAP ABRIÓ CONCURSO DE RIEGO POR MÁS DE $730 MILLONES PARA ZONA DE REZAGO TERRITORIO COSTA ARAUCANÍA Recursos cofinanciarán inversiones en obras y estudios para asegurar el acceso al riego y a la propiedad del agua. Postulaciones estarán abiertas hasta el 14 de septiembre. Sin agua no hay desarrollo en la agricultura. Este apoyo, que se concretará con recursos provenientes del Gobierno Regional, Por ello, el riego se ha transformado en uno de cofinanciará obras de riego o drenaje dentro de los predios, incluyendo los costos de los programas estratégicos para el sector elaboración del proyecto, a través del programa de Riego y Drenaje Intrapredial con un agrícola. presupuesto que supera los $536 millones . También, se cofinanciarán estudios en Con el objetivo de fomentar la incorporación de materias de derechos de aguas; regulación de derechos de aprovechamiento de aguas, nuevas superficies, asegurar el acceso al riego y constitución de servidumbres, cambios de puntos de captación, entre otros, a través del a la propiedad del agua, INDAP abrió un programa Bono Legal de Aguas (BLA), con una inversión aproximada de $195 millones concurso por más de $730 millones de pesos, a para este concurso. través de sus programas de Riego y Drenaje Durante este año, INDAP se cuenta ejecutando un presupuesto histórico de más de $3.330 Intrapredial (PRI) y Bono Legal de Aguas millones, destinados a financiar aproximadamente 700 proyectos de riego individuales o (BLA). asociativos, para hacer más productivas las tierras de la pequeña agricultura regional. Pueden postular pequeños productores Para consultas y postulaciones al correo riegoaraucania@indap.cl o en www.indap.gob.cl agrícolas, usuarios de la institución, . pertenecientes al Territorio Zona de Rezago Costa Araucanía, constituido por las comunas de Carahue, Nueva Imperial, Puerto Saavedra, Teodoro Schmidt y Toltén . Así lo informó la directora de INDAP Araucanía, Carolina Meier, durante una visita a emprendimientos productivos, que realizó junto al Subsecretario de Agricultura, José Ignacio Pinochet, autoridades comunales y del agro regional, en la comuna de Carahue. “A través de este concurso , que estará abierto hasta el 14 de septiembre, proyectamos apoyar a más de 260 pequeños agricultores, con el financiamiento de estudios e inversiones que permitan incorporar más hectáreas bajo riego, mejorar las obras y tecnologías existentes, pero también dar seguridad jurídica a los derechos de aprovechamientos de aguas, para contribuir al desarrollo de la productividad y competitividad de la pequeña agricultura, como parte de los compromisos establecidos en el Plan impulso Araucanía” señaló, Carolina Meier.
Agro Noticias
INIA lideró workshop que abordó la relevancia de los insectos y
su rol en nuestros ecosistemas
Instancia denominada “Ciencia de Insectos para la Agricultura” buscó presentar los avances en
las investigaciones nacionales e internacionales.
Entre los días 27 y 28 de agosto se realizó vía online el workshop internacional “Ciencia de La actividad, contempló la
Insectos para la Agricultura”, organizado por el Instituto de Investigaciones Agropecuarias participación de expositores
(INIA) a través de su Centro Regional INIA Carillanca, con el objetivo de presentar los avances nacionales e internacionales,
en las investigaciones nacionales e internacionales sobre la ciencia de insectos, con miras a provenientes de Brasil,
entender procesos biológicos y ecológicos que resuelvan problemáticas vigentes en la EE.UU. Suiza e India, que
agricultura. congregó a más de asistentes
Cabe destacar que los insectos son el grupo de animales más abundante y diverso en la de 14 países, superando las
naturaleza, cumpliendo roles fundamentales en los ecosistemas que habitamos. A pesar de su expectativas de la comitiva
preponderancia, el conocimiento que se tiene de ellos aún es insuficiente, por lo que esta organizadora, liderada por la
actividad busca enfatizar la importancia de la generación de conocimiento esencial para la investigadora de INIA
solución de problemas prácticos que enfrenta el sector agroalimentario. Carillanca, Dra. Patricia
Navarro. “Estamos contentos
La jornada inaugural contó con la participación de la Subdirectora Nacional de I+D+i de INIA, de poder realizar este
Marta Alfaro, quien destacó el trabajo del equipo organizador y puntualizó que “este workshop importante evento, en torno
es un ejemplo de la necesaria integración que debe existir en la ciencia multidisciplinaria, para a una temática sobre la cual
el desarrollo de innovaciones acorde a las necesidades del sector agroalimentario, con el foco en falta mucho por investigar y
la búsqueda de un desarrollo sostenible en nuestros países”. difundir. Logramos reunir
excelentes expositores
La jornada comenzó con la presentación del Dr. Neloy Kumar Chadroborty, actual docente de nacionales e internacionales
la Escuela de Artes Liberales y Ciencias de Thapar, perteneciente a al Instituto Thapar de para tener un panorama
Ingeniería y Tecnología de la Universidad de Deemed de India, quien expuso sobre “Conductas mundial de las
higiénicas de las abejas de miel: mecanismo, selección de procesos y futuras investigaciones en investigaciones ligadas a la
dirección a combatir enormes problemas” (Hygienic behavior in honey bees - Mechanisms, ciencia de insectos”, expresó
selection processes and future research directions to combat an enormous problem). La la Dra. Navarro.
primera jornada de presentaciones contempló 12 charlas y 6 la segunda jornada.
El Workshop Ciencia de
Insectos para la agricultura,
fue organizado por el
Instituto de Investigaciones
Agropecuarias (INIA), con el
patrocinio de las empresas
FMC, la Agencia Nacional de
Investigación y Desarrollo
(ANID), Agrícola Giddings,
Biofuturo, y la Universidad
Católica de Temuco.Agro Noticias
Ministro Antonio Walker en el Día de la Miel: “Agregar la miel al
Códex Alimentarius hará que sea más difícil adulterarla y
falsificarla”
Las autoridades del Ministerio de Agricultura celebraron los avances en la acreditación de la
autenticidad de este producto.
En el marco de la celebración del Día de la Miel, el Ministro de Agricultura, Desde la antigüedad hasta nuestros días ha sido parte de la medicina tradicional,
Antonio Walker destacó que el Minagri, a través de la Oficina de Estudios y incluso siendo utilizada como endulzante y preservante natural. Respecto a sus
Políticas Agrarias (Odepa) y en conjunto con su par de Salud, trabajan propiedades terapéuticas, posee una amplia gama, tales como: actividad
arduamente ante los problemas que genera la falsificación de miel. “Que se haya antibacteriana (sobre bacterias, hongos, levaduras y algunos parásitos);
incorporado la definición de miel del Códex Alimentarius por parte del antiinflamatoria y antioxidante, junto con presentar efectos pre y probióticos que
Reglamento Sanitario de los Alimentos y al estar en fase de plena han sido atribuidos a su consumo.
implementación, el cumplimiento de dicho ajuste mejorará significativamente la
fiscalización a la falsificación de miel y productos apícolas en el mercado local al Todas estas propiedades se relacionan con la presencia y concentración de
robustecer la legislación vigente con un concepto moderno y de consenso compuestos bioactivos, como polifenoles, destacando los ácidos fenólicos que
internacional”, señaló el titular del agro. provienen directamente de la fuente floral desde donde las abejas obtienen el
néctar.
Por su parte, la directora nacional de Odepa, María Emilia Undurraga, señaló en
este Día de la Miel que “la apicultura chilena ha cumplido un primer ciclo de En la sociedad chilena está cada día más patente la necesidad de incorporar en las
profesionalización e industrialización, basado en la exportación a granel de miel y dietas alimentos de comprobado beneficio para la salud. Un ejemplo de ello es el
material vivo con trazabilidad, con una mayor valoración de los servicios de aumento del consumo doméstico de miel en Chile, el cual subió del 12% de la
polinización. Sin embargo, este desarrollo se enfrenta a nuevos desafíos y producción nacional en 2004 (100 g per cápita/año), a cifras de 30% (220 g per
problemas como la diferenciación, la falsificación de productos apícolas, nuevas cápita/año) en 2015. Por tanto, la mejora en los procesos de fiscalización de la
enfermedades y efectos del cambio climático”. falsificación de la miel refuerza su rol en la adopción de dietas más saludables por
parte de la población.
Si consideramos que gran parte de la miel chilena es exportada y su importación
está fuertemente restringida por temas sanitarios, la presión de la demanda local Expertos de nivel mundial, como Norberto García, presidente de la Organización
ha producido la aparición de falsificación, principalmente en los canales de Internacional de Exportadores de Miel (IHEO) y de la Comisión Científica de
comercialización locales y de bajos ingresos, como ferias libres y mercados Economía Apícola de APIMONDIA recomiendan, junto con una mayor difusión del
mayoristas. Estas falsificaciones van desde mezclas de azúcar y colorante en problema de la falsificación a autoridades y población en general, el reforzar la
envases sin rótulo, hasta el expendio de dichas mezclas etiquetados bajo legislación relacionada con modernos estándares que respalden robustos métodos de
denominación de producto de confitería fraccionadas en envases plásticos detección. Una de ellas es homologar la definición de miel de abejas, contenida en la
genéricos de miel. Además, estas preparaciones deben contar con sellos de legislación vigente, con aquella establecida en el Códex Alimentarius.
advertencia “ALTO EN”, situación que no aplica a la miel ya que esta es
considerada como alimento de ingrediente único por la nueva Ley de Alimentos y
su manual de etiquetado nutricional.
Además, el Ministerio de Agricultura impulsa y coordina a través de Odepa la
Comisión Nacional de Apicultura, entidad asesora de coordinación público-
privada que tiene como fin proponer – asesorar en la formulación, elaboración e
implementación de políticas para el desarrollo sustentable de la apicultura en
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