Fnac: Una Apuesta decisiva en Supply Chain Management - Enrique Martínez Ballesteros, Director General Península Ibérica de Fnac Ricardo Félix ...
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Fnac: Una Apuesta decisiva en
Supply‐Chain Management
20 de Mayo
Enrique Martínez Ballesteros, Director General Península Ibérica de Fnac
Ricardo Félix, Fundador y Presidente de LogistemaAgenda
1. ¿Por qué la FNAC apuesta por la gestión de la cadena de suministro?
2 Retos y Objetivos
2.
3. La propuesta de valor LOGISTEMA
4. Resultados
HSM ExpoManagement 2009 – 20 de Mayo 2009 – P. 2
© LOGISTEMA 2009 ‐ Todos os direitos reservadosAgenda
1. ¿Por qué la FNAC apuesta por la gestión de la cadena de suministro?
2 Retos y Objetivos
2.
3. La propuesta de valor LOGISTEMA
4. Resultados
HSM ExpoManagement 2009 – 20 de Mayo 2009 – P. 3
© LOGISTEMA 2009 ‐ Todos os direitos reservados55 años de historia
1954 – André ESSEL y Max THERET fundan la FNAC,, que
q
funciona como una cooperativa de compras de material
fotográfico.
1957 – Se abre el primer establecimiento FNAC en el
centro de París (fotografía y electrodomésticos).
1993 – Apertura
A t d
de lla primera
i FNAC en España
E ñ en
Madrid en la Plaza del Callao.
2001 – Lanzamiento de fnac.es
fnac es
2008 – Aceleración expansión. 14 nuevos
centros – 3er p
player
y distribución especializada
p en
Europa
HSM ExpoManagement 2009 – 20 de Mayo 2009 – P. 4
© LOGISTEMA 2009 ‐ Todos os direitos reservadosLa Fnac de hoy
Filial del grupo PPR, líder de la distribución especializada en Europa y uno
de los actores principales del Lujo
La Fnac es el líder en distribución de productos culturales y tecnológicos
Fuertemente implantada en Francia con 81 tiendas y 64 en el
internacional a finales de 2009,
2009 más sus filiales
Cuenta con 19.866 empleados en 8 países
S facturación
Su f ió en 2008 ha
h sido
id de
d 4,6
4 6 milil millones
ill de
d euros
Resultado operacional: 186 millones de euros
HSM ExpoManagement 2009 – 20 de Mayo 2009 – P. 5
© LOGISTEMA 2009 ‐ Todos os direitos reservadosLa Fnac
FNAC llega a España en
1993 y a Portugal en 1998
Hoy tiene 20 tiendas en
España y 16 tiendas en
Portugal
1 almacén central en
Madrid y 1 almacén
central en Lisboa
HSM ExpoManagement 2009 – 20 de Mayo 2009 – P. 6
© LOGISTEMA 2009 ‐ Todos os direitos reservadosEl concepto Fnac: Posicionamiento único
Un concepto con más de 50 años de historia ...y en evolución continua...
Nuestra Visión es: «Compartir las pasiones de hoy descubrir juntos las pasiones de
mañana»
mañana
Pilares del concepto
Diversidad de elección y amplio surtido
Independencia y vendedores especialistas
Innovación
Acción cultural y compromiso
HSM ExpoManagement 2009 – 20 de Mayo 2009 – P. 7
© LOGISTEMA 2009 ‐ Todos os direitos reservadosLa Fnac
... a una Fnac
Cuyos fuertes PUNTOS DE VISTA ayudan al
cliente
... a una Fnac
Dó d se COMPARTEN todas
Dónde d llas culturas
l
... a una Fnac
Que alimenta y enriquece todas las
PASIONES
... a una Fnac
Que sabe atender PERSONALMENTE a cada
uno
HSM ExpoManagement 2009 – 20 de Mayo 2009 – P. 8
© LOGISTEMA 2009 ‐ Todos os direitos reservadosEl caso Fnac
El posicionamiento del negocio en la cadena de suministro determina la dimensión del
surtido de artículos, proveedores y tiendas en número creciente…
1000 Proveedores (Aprox.)
Productos Productos
editoriales Técnicos
Gama
Departamento
Familia
Sub‐Familia
SKU
Dimensión del surtido +/‐ 350.000 referencias
Alta complejidad:
p j
Surtido muy amplio
36 Tiendas (P. Ibérica)
Gran red de tiendas
Mercado de Millones de
consumidores
HSM ExpoManagement 2009 – 20 de Mayo 2009 – P. 9
© LOGISTEMA 2009 ‐ Todos os direitos reservadosEl caso Fnac
La FNAC, un retailer diferente..., en qué?
MODELO MINORISTA
Depende del producto / división y
Tendencias
Alto p
portfolio del ciclo de vida del producto
Ciclo de vida del producto corto
Ventas
Alto nº clientes
Artículos FNAC
La demanda de diferenciación
Aprox. 350.000 artículos activos
… los requisitos
q del negocio
g son el motor para
p el modelo de la cadena de suministro.
HSM ExpoManagement 2009 – 20 de Mayo 2009 – P. 10
© LOGISTEMA 2009 ‐ Todos os direitos reservadosEl caso Fnac
Un modelo de cadena de suministro tradicional basado en binomio artículo/tienda…
… Y si no se hace
h nada,
d ¿qué
é pasaría?
í ?
Diversidad Y Aumento de la La insostenibilidad de
Dif
Diferenciación
i ió complejidad
l jid d l expansión
la ió
350.000 referencias
Costos SCM
€
+ Aumento del
numero de tiendas Margen
positivo
Ventas
Aumento parque tiendas Margen
Tiendas FNAC negativo
35
30
25
20
t
15
10
5
Dimensión del surtido
0
Ano 2008 Ano 2009 Ano 2010 Ano 2011
20 tiendas 23 tiendas 27 tiendas 31 tiendas
Requisitos de
Situación de Partida Consecuencia
Negócio
… los gastos crecerían más que los ingresos, con gran pérdida de rentabilidad.
HSM ExpoManagement 2009 – 20 de Mayo 2009 – P. 11
© LOGISTEMA 2009 ‐ Todos os direitos reservadosAgenda
1. ¿Por qué la FNAC apuesta por la gestión de la cadena de suministro?
2 Retos y Objetivos
2.
3. La propuesta de valor LOGISTEMA
4. Resultados
HSM ExpoManagement 2009 – 20 de Mayo 2009 – P. 12
© LOGISTEMA 2009 ‐ Todos os direitos reservadosRetos y objetivos
El objetivo principal de Gestión de la Cadena de Suministro: Garantizar los requisitos
del negocio de una forma rentable y sostenible…
Ò Tiendas
Costes SCM
€
Ò Campañas / Promociones Margen As‐Is
CIO
negativo
DEL NEGOC
Ventas
Ô Stock disponible en proveedores Margen
positivo
= Portfolio Costes
C t SCM
QUISITOS D
To‐Be
Ò Nivel de servicio a las tiendas
REQ
Ô Time‐to‐market
# Tiendas
Ò Estacionalidad (Navidad)
Sostenibilidad
HSM ExpoManagement 2009 – 20 de Mayo 2009 – P. 13
© LOGISTEMA 2009 ‐ Todos os direitos reservadosObjetivos
Conciliar intereses en conflicto, buscando los mejores
j
compromisos… Diversidad y
Calidad
Time‐to
Costes de
C d Servicio al ‐market
Transporte Costes de almacenamiento y
Cliente
manipulación
Devoluciones
Working Eficiencia Margen
C it l
Capital
Costes de Costes de pérdida
propiedad de de stocks
stock
t k S t ibilid d
Sostenibilidad
… solo con la eficiente gestión de la cadena de suministro es posible!
HSM ExpoManagement 2009 – 20 de Mayo 2009 – P. 14
© LOGISTEMA 2009 ‐ Todos os direitos reservadosAsí es necesaria una apuesta decisiva en la Cadena
de Suministro
Alta interdependencia funcional de los procesos de decisión...
Beneficio neto
La extensión de la ecuación de Coste Financiero
Cadena de Suministro optimización
ti i ió Capital
(BIG BOX)
Gastos de p
personal
Ventas,
Proveedo
Compras
o p as Logística
og s ca Marketing
a e g Servicio
Se coa
res
cliente
Logística Coste das Bienes y
(SMALL BOX) Transporte
Suministro y Servicios
Externos
Almacenamiento
Coste de propiedad de stock
Administración logística
Apuesta decisiva en la integración... de la Cadena de Suministro Costes cubiertos
HSM ExpoManagement 2009 – 20 de Mayo 2009 – P. 15
© LOGISTEMA 2009 ‐ Todos os direitos reservadosAgenda
1. ¿Por qué la FNAC apuesta por la gestión de la cadena de suministro?
2 Retos y Objetivos
2.
3. La propuesta de valor LOGISTEMA
4. Resultados
HSM ExpoManagement 2009 – 20 de Mayo 2009 – P. 16
© LOGISTEMA 2009 ‐ Todos os direitos reservadosLa Logistema
Desde hace 15 años desarrollamos e implementamos para nuestros clientes en España
y Portugal,l estrategias
i y soluciones
l i llogísticas
í i d
avanzadas...
Logística
Gestión de inversa
Formación y producción
prácticas
ema.pt
Logisformação
Outsourcing
(Gestión Compras &
ww.logiste
Logística) Aprovisiona
mento
Logística de
ejecución
ww
Supply Chain
Sistemas de
información
Management
Mercados en
desarrollo:
…Ayudando a los líderes a mantenerse líderes Angola
China
Chi
HSM ExpoManagement 2009 – 20 de Mayo 2009 – P. 17
© LOGISTEMA 2009 ‐ Todos os direitos reservadosLa Logistema
LOGISTEMA desarrolla soluciones end
end‐to‐end
to end en Supply Chain, con enfoque en la
innovación y los resultados…
INTEGRACIÓN DE LA CADENA DE SUMINISTRO
Logística
g directa
Almacena‐ Transporte &
Proveedores Compras Producción Ventas Clientes
miento Distribución
Logística inversa
SUPPLY CHAIN Metodologías Colaborativas* SUPPLY CHAIN
Desarrollo estratégico y operacional ... Un solo Socio!
*Las metodologias colaborativas de Logistema utilizan en base la metodologia CPFR‐ Colaborative Planning Forecast and Replenishment
HSM ExpoManagement 2009 – 20 de Mayo 2009 – P. 18
© LOGISTEMA 2009 ‐ Todos os direitos reservadosEnfoque Logistema
MÁS organización, procesos y gestión del cambio…
Mejora progresiva en el
La solución del sistema de información
problema de la Mejora de la eficacia en la
configuración actual no
gestión de una parte de la
es suficiente…
cadena de suministro
Mayor flexibilidad y
agilidad
ilid d
… es necesaria una
Mejor servicio a los
perspectiva de la evolución
previsible de toda la clientes
cadena de suministro Costes mas bajos
j y
sostenidos
Mayor
.....MENOS en los sistemas de información. Rentabilidad y
Sostenibilidad
HSM ExpoManagement 2009 – 20 de Mayo 2009 – P. 19
© LOGISTEMA 2009 ‐ Todos os direitos reservadosEnfoque Logistema
Enfoque de la gestión del cambio vs solo consultoría tradicional…
Gestión de riesgo
compartido hasta la
conclusión del proyecto
Gestión del Niveles de
cambio participación
(Consultores vs
Cliente)
FNAC
Consultoría LOGISTEMA
tradicional
Fase 1 Fase 2 Fase 3 Fase 4
… con la gestión del riesgo compartida a través de lo comprometimiento con los
resultados por el equipo de consultores
consultores.
HSM ExpoManagement 2009 – 20 de Mayo 2009 – P. 20
© LOGISTEMA 2009 ‐ Todos os direitos reservadosEl modelo especial minorista FNAC…
Productos
Especializado en el cliente y … A’s e B’s
… long tail (Cola Larga)
Volumen de Ventas
Productos de “fondo de
catálogo” como un factor
Productos de diferenciación
C’s
Nº de referencias
Perfil da estructura do surtido de artículos en sector no minorista
Referencias (activas) Tiendas Proveedores Unidades procesadas / día
350.000
16 62.500
636 700
300.000 20 70.000
Espanha Espanha Espanha Espanha
Portugal Portugal Portugal Portugal
...Un modelo de promoción de la cultura y para clientes muy sofisticados
HSM ExpoManagement 2009 – 20 de Mayo 2009 – P. 21
© LOGISTEMA 2009 ‐ Todos os direitos reservadosEl modelo minorista FNAC
Gran complejidad de la cadena de suministro
La estacionalidad de las ventas:
Características especificas Aumento de las campañas y promociones
del mercado minorista Las ventas concentradas en horizontes
temporales cada vez más reducidos
Ventas
Campañas & Previsión
Promociones
Contexto de
elevado alta
incertidumbre
Contexto de
estabilidad
relativa
Mes/año
Necesidad de agilizar
g las Cadenas de Suministro p
para no “salir a p
perder”
oportunidades.
HSM ExpoManagement 2009 – 20 de Mayo 2009 – P. 22
© LOGISTEMA 2009 ‐ Todos os direitos reservadosCuales son las amenazas?
Cantidad de
reposición
i ió P d
Productos
y Stock Promedio Q A’s e B’s
de Ventas
Productos de “fondo de
g como un factor
catálogo”
Volumen d
Productos de diferenciación
Q/2 C’s
Q/4 Tiempo /
Frecuencia de
d
reposición Nº de referencias
Q/10 Estrategia de diferenciación del surtido
2 días 1 sem. 2 sem. 4 sem.
Semanal Bi‐Mensual Mensual
P
Reducción del volumen de
P/2 ventas con reflejo en precio:
Amenaza
A para los
l márgenes
á
P/4 Cantidad de Amenaza para el
reposición
P/10 y Stock Promedio posicionamiento
Q/10 Q/4 Q/2 Q
HSM ExpoManagement 2009 – 20 de Mayo 2009 – P. 23
© LOGISTEMA 2009 ‐ Todos os direitos reservadosCuales son nuestras oportunidades?
Los Proyectos PipeLine (PT) Y Encadena (ES)...
(ES)
Organización en
silos
Comercial
Compras
LLogística
Proveedores Mercado
Clientes De:
C
C
Para:
Organización “El Pipeline Encadena”
Compras Logística Comercial Mercado
Proveedores
Clientes
... La Gestión del Cambio de la organización como un factor crítico de
suceso!
HSM ExpoManagement 2009 – 20 de Mayo 2009 – P. 24
© LOGISTEMA 2009 ‐ Todos os direitos reservadosCuales son nuestras oportunidades?
Equilibrar el inventario a través del ciclo de suministro…
Cantidad de
reposición
y Stock Promedio Q Reducción Stock
Promedio
Reducción de
Q/2
cantidad de
reposición
Q/4 Tiempo /
Frecuencia de
reposición
Q/10
2 días 1 sem. 2 sem. 4 sem.
Semanal Bi‐Mensual Mensual
Reducción de la cobertura
… aumentando la reactividad y reduciendo el riesgo agilizando la cadena de
s ministro
suministro.
HSM ExpoManagement 2009 – 20 de Mayo 2009 – P. 25
© LOGISTEMA 2009 ‐ Todos os direitos reservadosCuales son nuestras oportunidades?
La oportunidad pasa también por aprovechar la colaboración con los proveedores….
Ejemplo
j p
Situación
Actual
Situación de
Transición Reactividad Ò
Riesgo (Cantidad y Plazo) Ô
Situación Futura
(Deseado)
Reducir el ciclo de
suministro
… con plazos de suministro cortos y aumento de la frecuencia, pero que no para todos!
HSM ExpoManagement 2009 – 20 de Mayo 2009 – P. 26
© LOGISTEMA 2009 ‐ Todos os direitos reservados¿Cuál es la solución?
1 ‐ Establecer políticas de inventario por Tienda…
Stock Técnico Input Comercial
Stock
COMPONENTE DE LA LOGÍSTICA COMPONENTE COMERCIAL
Comercial
‐ Stock de proceso ‐ Surtido específico en la tienda
‐ Stock de seguridad ‐ Stock extra para las campañas
‐ Plantamiento
Ex. Campaña – Informar oportunamente
para suministro de stock
unid
Introdución de
información Stock Mínimo Comercial
del stock
técnico en la Stock Técnico
decisión Suministro Stock
Comercial
Ventas
t
OBJETIVO → Definir el stock necesario por tienda de acuerdo con los requisitos del
negocio
HSM ExpoManagement 2009 – 20 de Mayo 2009 – P. 27
© LOGISTEMA 2009 ‐ Todos os direitos reservados¿Cuál es la solución?
2 ‐ Introducir planificación agregada …
As‐Is To‐Be
Compra =
P1 Previsiones ‐ Stock T1 T1
Compra =
Previsiones –
Compra = St k
Stock
P2 Previsiones ‐ Stock
T2 Pi T2
Compra = Planificación
P3 Previsiones ‐ Stock T3 T3
agregada
…
…
Pi T 23 T 23
‐ Esfuerzo de planificación en proporción al ‐ Esfuerzo de planificación en función del
número de tiendas x n. SKU (referencias) numero y tipología de referencias
‐ Ninguna consideración de stock a nivel ‐ Total visibilidad y reducción de stock
nacional (tienda a tienda) nacional
OBJETIVO → Considerar el stock disponible nacional
→ Simplificar la planificación de compras y suministro
HSM ExpoManagement 2009 – 20 de Mayo 2009 – P. 28
© LOGISTEMA 2009 ‐ Todos os direitos reservados¿Cuál es la solución?
3 ‐ Separar el proceso de compra y suministro…
RES
ROVEEDOR
PREOCUPACIONES COMERCIALES PREOCUPACIONES LOGÍSTICAS
Í
TIENDAS
Planificación
‐ Mejorar la previsión de la demanda Agregada ‐ Actualizar los niveles de stock de
‐ Mejorar la información para la las tiendas
PR
compra ‐ Reunir
R i información
i f ió sobre
b lasl
‐ Mejorar las acciones comerciales campañas
OBJETIVO → Garantizar la sostenibilidad del negocio (expansión de las tiendas
tiendas, campañas
campañas, …))
→ Segregar los componentes de ejecución de la planificación de la FNAC
→ Liberar al Jefe de Producto para centrarse en el cliente y el mercado
Nota: El análisis de procesos utiliza una variante Logistema del modelo SCOR
HSM ExpoManagement 2009 – 20 de Mayo 2009 – P. 29
© LOGISTEMA 2009 ‐ Todos os direitos reservados¿Cuál es la solución?
4 ‐ Flexibilidad en la SCM…
Suministro de tiendas basado en
el stock comercial, con las
Pull limitaciones logísticas
PROVEEEDORES
TIENDAS
Planificación Pull
Agregada
Push
Capacidad para reposicionar
el stock, en el mejor punto
Stock de la cadena (cooperación
win‐win con los proveedores)
Stock
OBJETIVO → Asegurar el stock a todos momentos en los puntos en que se vende
→ El aumento de la flexibilidad y fluidez de la operación logística
→ Pasar de PUSH a PULL el suministro de las tiendas
HSM ExpoManagement 2009 – 20 de Mayo 2009 – P. 30
© LOGISTEMA 2009 ‐ Todos os direitos reservadosCómo lo hacemos?
La propuesta de valor Logistema
+
Enfoque fractal
Iterativo Fase I
Business‐Case
B i C d EEvaluación
de l ió
Quick‐wins
Fase II
ón
Diseño
de aplicació
Planificación
Pl ifi ió
Consolidación colaborativo interno
Facilidad d
Análisis
Fase IV
Aplicación
Planificación
colaborativo externo
Fase III
IT‐enabled SCM
BC dde EEvaluación*
l ió *
‐
Alto
Impacto
Metodología LOGISTEMA – Todos los derechos reservados
* Facilidad de acuerdo con el grado de madurez tecnológica
HSM ExpoManagement 2009 – 20 de Mayo 2009 – P. 31
© LOGISTEMA 2009 ‐ Todos os direitos reservadosAgenda
1. ¿Por qué una apuesta de la FNAC en la gestión de la cadena de suministro?
2 Retos y Objetivos
2.
3. La propuesta de valor LOGISTEMA
4. Resultados
HSM ExpoManagement 2009 – 20 de Mayo 2009 – P. 32
© LOGISTEMA 2009 ‐ Todos os direitos reservados¿Cuáles son los resultados?
Las ganancias a corto plazo para garantizar un desarrollo independiente en cada fase, la mitigación
de los riesgos de la aplicación y la optimización del resultado ...
R
Rentabilidad
bilid d FNAC
Margen Capital invertido
Ganancias (€) Aumento de los ingresos Reducción del capital
Reducción de los costes circulante
operacionales
Efecto recurrente Efecto inicial
(anual) (Una sola vez)
Implementación
p
Fase I Fase II Fase III Fase IV Gradual
del Proyecto
HSM ExpoManagement 2009 – 20 de Mayo 2009 – P. 33
© LOGISTEMA 2009 ‐ Todos os direitos reservados¿Cuáles son los resultados?
El proyecto de Gestión de la Cadena de Suministro ya logrado es muy importante,
incluso sin la integración de los proveedores ...
Indicadores agregados ‐ Fnac (España y Portugal)
Aumento 30%
de numero
20% Rupturas
de tiendas
10%
0%
‐10%
‐20%
Stock ‐30% Venta
perdida
‐40%
% Tiendas % Stock % Rupturas % Venta Perdida
KPI 20% ‐14% 2% ‐35%
… una fase de expansión de la Fnac en España y Portugal
Portugal.
HSM ExpoManagement 2009 – 20 de Mayo 2009 – P. 34
© LOGISTEMA 2009 ‐ Todos os direitos reservados¿Cuáles son los resultados?
Resultados cualitativos en las habilidades de la organización FNAC...
Organización “El Pipeline Encadena”
Compras Logística Comercial Mercado
Proveedores
Clientes
Completo dominio de procesos colaborativos de decisión
Organización con el conocimiento para la integración de
proveedores y clientes
Organización ajustada en función del tipo de portfolio,
independientemente de la red física*
… Hemos hecho una apuesta decisiva en SCM para la expansión y cosechamos óptimos
frutos en tiempo de recesión!
*Se puede aumentar o disminuirle nr. de tiendas sin cambiar, los recursos, la organización, los procesos y los sistemas.
HSM ExpoManagement 2009 – 20 de Mayo 2009 – P. 35
© LOGISTEMA 2009 ‐ Todos os direitos reservadosMuchas Gracias p
por su atención.
www.fnac.es/www.fnac.pt
www logistema pt
www.logistema.pt
HSM ExpoManagement 2009 – 20 de Mayo 2009 – P. 36
© LOGISTEMA 2009 ‐ Todos os direitos reservadosTambién puede leer
