Hotêlsity.com Housekeeping - PAHK Programa Avanzado de
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hotêlsity.com
Programa Avanzado de
Housekeeping
PAHK
by
Un programa de
Powered by
ÍNDICE 1. Schôolers.io 2. Nuestros programas 3. Hotêlsity Programa Avanzado de Housekeeping 4. Schôolers en los medios 5. Testimonials 6. Expert@s 7. Plan de estudios
1. SCHÔOLERS
1. Schôolers
¿QUÉ ES SCHÔOLERS?
Schôolers.io es la primera plataforma online de formación y desarrollo profesional con una propuesta de valor única:
Plataforma Enfoque en habilidades Organizada en píldoras, Impartido por profesionales
multisectorial técnicas e interpersonales, programas e itinerarios de prestigio
para la gestión y el liderazgo certificados
Con una metodología Con tecnología Bonificable a través de Flexible y adaptada a las
innovadora y estrategias de multidispositivo FUNDAE necesidades de cada usuario
dinamización
5
1. Schôolers
¿QUÉ ES SCHÔOLERS?
1-3 horas recomendadas Donde, cuando y
como tú quieras
al día Webinars
con expertos
Insignia LinkedIn con
certi cado Blockchain Acompañamiento por
parte de un teletutor
6
fi
1. Schôolers
SOCIOS
Bernat Bernat Xavi
Cañellas Vidal López
Consultoría & Agencia de Transformación
training en publicidad y digital para
hospitality comunicación hoteles
7
1. Schôolers
NUESTRO EQUIPO DE CONTENIDOS Y SOPORTE
Núria Torres Fina Montoro Verónica Fabregat Jessica Noceras
Asesora Contenidos y Matriculación, FUNDAE Contenidos
pedagógica teletutora y atención al alumno
Adela Herrero
Cristina Rosselló Marta Vidal Gestión formación
Marketing, Gestión formación bonificada y teletutora
RRSS e IT bonificada
8
1. Schôolers
NUESTRO EQUIPO DE CONTENIDOS Y SOPORTE
Cristina Rosselló
Marina Obrador Pere Alós Emilio Venuti
Pulido
Teletutora Video editor Video editor
Teletutora
Marta Alonso Belén Borrajo Rubén Peralta
Desarrollo de Desarrollo de Desarrollo de
contenido Scorm contenido Scorm contenido Scorm
9
1. Schôolers
LA PLATAFORMA
Evolcampus es una plataforma compatible con FUNDAE y que ofrece las siguientes ventajas:
1.Uso intuitivo y sencillo.
2.Utiliza todo tipo de contenidos. vídeos, texto, imágenes, pdf, word y presentaciones.
3.Facilita la comunicación entre tutor, experto, alumnos y entre alumnos. mensajería
interna, chat, foros e integración de videoconferencia.
4.Proporciona herramientas de evaluación. test y distintos tipos de actividades.
5.Integrable con web y comercio electrónico.
6.Adaptada a móvil (responsive).
7.Cumple con la RGPD.
101. Schôolers
ASÍ VEN LOS ALUMNOS EL CONTENIDO…
Puedes ver el vídeo también en YouTube …
111. Schôolers
ISAAC NEWTON & SCHÔOLERS
Puedes ver el vídeo también en YouTube …
122. NUESTROS PROGRAMAS
2. Nuestros programas
¿QUÉ INCLUYE SCHÔOLERS?
La plataforma Schôolers.io incluirá diferentes programas de formación:
Programs
Onboarding &
Hotêlsity in-company
outplacement
Desarrollo Adaptados a las
Reestructuraciones
profesional necesidades del cliente
& Fusiones
142. Nuestros programas
¿QUÉ INCLUYE HOTÊLSITY?
Hotêlsity
Desarrollo
profesional
PAHK PADH PATD PAFB
Housekeeping Dirección Transformación Alimentos y
Hotelera digital bebidas
152. Nuestros programas
PROMOCIONES
•I Promoción (PADH)
Nov 2020
•II Promoción (PADH)
Dic 2020
Ene 2021 •III Promoción (PADH)
Feb 2021 •IV Promoción (PADH)
•V Promoción (PADH)
Abr 2021
•I Promoción (PAFB, PATD & PAHK)
162. Nuestros programas
PILARES DE HOTÊLSITY
Los tres pilares de Hotêlsity son …
1 Refuerzo y estructuración de los conceptos básicos.
2 Relaciones interpersonales e interdepartamentales.
3 Innovación y tendencias.
172. Nuestros programas
¿POR QUÉ HOTÊLSITY?
^
+ 91%
Grado de satisfacción
* + 500
^
Alumn@s
**
^
495 €
Por alumn@
*** 100% ^
Boni cable
por FUNDAE
(*) Promoción II PADH finalizada en diciembre de 2020
(**) Hasta IV Promoción - Febrero 2021
(***) 495 € No incluye 21% IVA ni 10% gastos de gestión FUNDAE
18
fi2. Nuestros programas
¿POR QUÉ HOTÊLSITY?
Las instituciones de más prestigio avalan nuestros programas…
192. Nuestros programas
OPCIONES DE PERSONALIZACIÓN
Grupo mínimo 25 alumnos
1.Fecha de inicio y finalización a medida
2.Inclusión del logo de la compañía en la plataforma.
3.Evento de bienvenida en exclusiva con participación en directo o en vídeo con mensajes corporativos por parte de la dirección (*)
4.Grabación de entrevistas a directiv@s (*)
5.Eliminación o sustitución de píldoras (*)
6.Subida a la plataforma de documentos corporativos (protocolos, SOP´s, manuales, etc.)
7.Foros en exclusiva
8.Tutor en exclusiva
9.Diplomas de bienvenida y finalización certificados con tecnología blockchain
10.Posibilidad de trasladar el programa a la plataforma LMS del cliente
(*) Nº de cambios limitado en función del número de alumnos y de la posibilidad de reutilizar el nuevo contenido
20HÔTELSITY 3. PROGRAMA AVANZADO DE HOUSEKEEPING (PAHK)
3. Hotêlsity - PAHK
PAHK EN CIFRAS
+150 12 66
Píldoras Módulos Horas de
contenido
16Expert@s
+20
Entrevistas
223. Hotêlsity - PAHK
CONTENIDO
El Programa Avanzado de Housekeeping está organizado en 12 módulos, con más de 66 horas contenido.
1. Rol Housekeeping 2. Idiomas 3. Comunicación 4. Gestión operativa
Manager y experiencia interdepartamental
huésped
8. Safety & Security 7. MICE y bodas 6. Decoración y arreglos 5. Control lavandería,
florales lencería e inventarios
10. Sostenibilidad 11. Gestión Plantilla 12. Liderazgo y Gestión de
9. Finanzas y
personal. Innovación y personas
ofimática tendencias
tecnológicas
233. Hotêlsity - PAHK
¿PARA QUIÉN?
El Programa Avanzado de Housekeeping está especialmente pensado para…
Incluid@s en planes Con dominio del Que quieran acelerar su
de desarrollo castellano desarrollo
➡ Gobernant@s
➡ Housekeeping Managers
➡ Subgobernant@s
➡ Supervisor@s
Interesad@s en ampliar de una Con disponibilidad para
➡ Butlers dedicar 66 horas en un
manera rápida su conocimiento
➡ Room Division Managers sobre el área de Housekeeping periodo de uno o dos meses
de un hotel
243. Hotêlsity - PAHK
TE PRESENTAMOS A NUESTROS EXPERT@S
Paquita Álvarez Lorena Moreno Sandra Martínez Diana Hernández
1. Rol Housekeeping Manager y Experiencia 1. Rol Housekeeping Manager y Experiencia 1. Rol Housekeeping Manager y Experiencia 1. Rol Housekeeping Manager y Experiencia
del huésped del huésped del huésped del huésped
3. Comunicación interdepartamental 3. Comunicación interdepartamental 3. Comunicación interdepartamental 4. Gestión operativa
4. Gestión operativa 4. Gestión operativa 4. Gestión operativa
5. Control lavandería, lencería e inventarios 5. Control lavandería, lencería e 5. Control lavandería, lencería e
8. Safety & Security inventarios inventarios
11. Gestión Plantilla Personal Housekeeping 8. Safety & Security 8. Safety & Security
253. Hotêlsity - PAHK
TE PRESENTAMOS A NUESTROS EXPERT@S
Jaume Gelabert David Von Rotenhan Laetitia Surgens Lucía Cerdà
2A. English 2B. Deutsch 2C. Français 5.Control lavandería, lencería e inventarios
Victoria Fuster Rebeca Navas Xesca Rosselló Tomás Salgado
6. Decoración y arreglos florales 7. MICE y Bodas 8. Safety & Security 9. Finanzas y ofimática
263. Hotêlsity - PAHK
TE PRESENTAMOS A NUESTROS EXPERT@S
Pablo Casado Antoni Coll Gema Romero Núria Torres
9. Finanzas y ofimática 10. Sostenibilidad 11. Gestión Plantilla Personal
12. Liderazgo y Gestión de personas
273. Hotêlsity - PAHK
ENTREVISTAS CON PROFESIONALES DEL SECTOR
Álvaro Baztán Ana María Dobaño Carlos Augusto Comino Lorena Moreno
Delegado Equipamientos Colectivos Secretaría General Responsable Distribución Presidenta
Pikolin ASEGO ECOLAB ASEGO
Blanca Rosselló Ramón García Juan Antonio López
Interiorista Director Comercial Director Comercial
Rosselló Maresca Vayoil Textil Resuinsa
283. Hotêlsity - PAHK
TE ADELANTAMOS NUESTRO CONTENIDO
Lorena Moreno Lorena Moreno Victoria Fuster
Módulo 1. Rol Housekeeping Manager y Módulo 3. Gestión Operativa Módulo 5. Decoración y arreglos
Experiencia del huésped Housekeeping florales
Jaume Gelabert Paquita Álvarez
Módulo 8. English for Housekeeping Módulo 11. Gestión Plantilla Personal
Housekeeping. Innovación y Tendencias
tecnológicas en Housekeeping 294. SCHÔOLERS EN LOS MEDIOS
4. Schôolers en los medios
SCHÔOLERS EN LOS MEDIOS
19 Feb 2021
25 Nov 2020
22 Dic 2020
Fuente. Mallorcadiario
Fuente. Hosteltur
314. Schôolers en los medios
SCHÔOLERS EN LOS MEDIOS
Fuente. AEDH
Fuente. NexoHotel; Ibeconomía.es
325. TESTIMONIALS
5. Testimonials
L@S ALUMN@S DE HOTÊLSITY SE DECLARAN FANS …
Vanessa Prevedello Sandy Catasta Cristopher Orjalesa Cristina Garau Elena Potanina
Matías Sotura Céline Magneche
Resumen testimonials
Álvaro Casado
Juan Martorell Sandra Martínez Vanessa Cursach Sandra Hernández 346. EXPERT@S
6. Expert@s
EXPERT@S
PAQUITA ÁLVAREZ LORENA MORENO
Impulsora del programa Impulsora del programa
SANDRA MARTÍNEZ DIANA HERNÁNDEZ JAUME GELABERT DAVID VON ROTENHAN LAETITIA SURGENS LUCÍA CERDÀ VICTORIA FUSTER
1. Rol Housekeeping Manager y 1. Rol Housekeeping Manager y 5. Control lavandería, 6. Decoración y arreglos
2A. English 2B. Deutsch 2C. Français
Experiencia del huésped (+) Experiencia del huésped lencería e inventarios florales
4. Gestión operativa
REBECA NAVAS XESCA ROSSELLÓ TOMÁS SALGADO PABLO CASADO ANTONI COLL GEMA ROMERO NÚRIA TORRES
7. MICE y Bodas 11. Gestión Plantilla 12. Liderazgo y gestión de
8. Safety & Security 9. Finanzas y ofimática 9. Finanzas y ofimática 10. Sostenibilidad
Personal personas
(+) 3. Comunicación interdepartamental 4. Gestión operativa 5. Control lavandería, lencería e inventarios 8. Safety & Security 366. Expert@s
EXPERT@S
376. Expert@s
EXPERT@S
386. Expert@s
EXPERT@S
396. Expert@s
EXPERT@S
406. Expert@s
EXPERT@S
416. Expert@s
EXPERT@S
426. Expert@s
EXPERT@S
436. Expert@s
EXPERT@S
447. PLAN DE ESTUDIOS
7. Plan de estudios
PLAN DE ESTUDIOS
Módulo 1. Rol Housekeeping Manager y Módulo 7. MICE y Bodas
Experiencia huésped Módulo 8. Safety & Security
Módulo 2. Idiomas Módulo 9. Finanzas y o mática
Módulo 3. Comunicación interdepartamental Módulo 10. Sostenibilidad
Módulo 4. Gestión operativa Módulo 11. Gestión Plantilla Personal. Innovación y
Módulo 5. Control lavandería, lencería e inventarios Tendencias
Módulo 6. Decoración y arreglos orales Módulo 12. Liderazgo y gestión de personas
46
fi
fl7. Plan de estudios
PLAN DE ESTUDIOS
Módulo 1. Rol Housekeeping Manager y Experiencia huésped Módulo 2. Idiomas
1. Rol Housekeeping Manager Módulo 2A. English for housekeeping
1.1 Rol Housekeeping Manager y experiencia huésped 1. English Language
1.2 La visión de una gobernanta veterana - Entrevista Ana María Dobaño 1.1 Perder el miedo a hablar inglés
1.3 Funciones y responsabilidades del equipo de supervisión 2. Fórmulas básicas de comunicación
1.4 Supervisar habitaciones. Técnicas y seguimiento. 2.1 Fórmulas de salutación, despedida y clari cación
1.5 Supervisar habitaciones. Cómo llevarlo a la práctica 3. Formas de interacción no relacionadas con Housekeeping
1.6 Supervisar zonas nobles / áreas públicas. Técnicas y seguimiento. 3.1 Formas de interacción no relacionadas con Housekeeping
4. Vocabulario básico housekeeping
2. Experiencia huésped 4.1 Vocabulario básico housekeeping
1.1 Gestión de compras y objetivos 5. Interacciones cotidianas de Housekeeping
1.2 Gestión quejas y peticiones de clientes 5.1 Situaciones cotidianas I
1.3 Conocimiento del cliente 5.2 Situaciones cotidianas II - Role play
1.4 Expectativas y delización del cliente 6. Complaints
6.1 ¿Cómo solventar quejas y reclamaciones de clientes? I
1.5 Lenguaje para dirigirse al huésped
6.2 ¿Cómo solventar quejas y reclamaciones de clientes? II - Role play
1.6 Protocolo con el huésped y cómo comportarnos en cada situación
47
fi
fi7. Plan de estudios
PLAN DE ESTUDIOS
Módulo 2. Idiomas
Módulo 2B. Deutsch Módulo 2C. Français
1. Deutsche Sprache 1. Langue Française
1.1 Perder el miedo a hablar alemán 1.1 Perder el miedo a hablar francés
2. Fórmulas básicas de comunicación 2. Fórmulas básicas de comunicación
2.1 Fórmulas de salutación, despedida y clari cación 2.1 Fórmulas de salutación, despedida y clari cación
3. Formas de interacción no relacionadas con Housekeeping 3. Formas de interacción no relacionadas con Housekeeping
3.1 Formas de interacción no relacionadas con Housekeeping 3.1 Formas de interacción no relacionadas con Housekeeping
4. Vocabulario básico housekeeping 4. Vocabulario básico housekeeping
4.1 Vocabulario básico housekeeping 4.1 Vocabulario básico housekeeping
5. Interacciones cotidianas de Housekeeping 5. Interacciones cotidianas de Housekeeping
5.1 Situaciones cotidianas I 5.1 Situaciones cotidianas I
5.2 Situaciones cotidianas II - Role play 5.2 Situaciones cotidianas II - Role play
6. Complaints 6. Complaints
6.1 ¿Cómo solventar quejas y reclamaciones de clientes? I 6.1 ¿Cómo solventar quejas y reclamaciones de clientes? I
6.2 ¿Cómo solventar quejas y reclamaciones de clientes? II - Role play 6.2 ¿Cómo solventar quejas y reclamaciones de clientes? II - Role play
48
fi
fi7. Plan de estudios
PLAN DE ESTUDIOS
Módulo 3. Comunicación interdepartamental Módulo 4. Gestión operativa
1. Comunicación interdepartamental 2. Limpiezas, tareas y operativa en housekeeping
1.1 Comunicación interdepartamental con Mantenimiento y Front O ce 2.1 Dotación carro camarera/o piso
1.2 Partes de avería y control de plagas 2.2 Dotación o ce camareras/os piso
1.3 Partes de avería y control de plagas. ¿Cómo lo llevamos a la práctica? 2.3 Tipos de habitaciones y estado de ocupación habitaciones
2. Tareas preventivas 2.4 Limpieza habitación cliente, salida y cambios de habitación
2.1 Tareas preventivas en habitaciones (otros departamentos) 2.5 Procedimiento para hacer camas
2.2 Bloqueo de habitaciones 2.6 Camas y colchones. Tipos, cuidado y limpieza. Almohadas - Entrevista Álvaro
2.3 ¿Cómo preparar las habitaciones para cierre temporal del hotel? Baztán
2.4 ¿Cómo preparar las habitaciones para la apertura del hotel? 2.7 Descubierta (turndown service)
2.8 Descubierta. ¿Cómo llevarlo a la práctica?
Módulo 4. Gestión operativa 2.9 Minibar y su reposición
1. Manual bienvenida, briefing y SOP's 2.10 Limpieza áreas públicas / zonas nobles hotel
1.1 Manual de bienvenida al empleado 2.11 Cuidado y limpieza de diferentes suelos y super cies
1.2 El brie ng diario 2.12 Tipos de limpieza, maquinaria, equipos y utensilios
1.3 SOP’s Housekeeping 2.13 Tipos de limpieza, maquinaria, equipos y utensilios. Parte práctica.
2.14 Plani cación de tareas de Housekeeping (corto, medio y largo plazo)
2.15 The housekeeping day. turno mañana, tarde, noche
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fi
fi
ffi
fi
ffi7. Plan de estudios
PLAN DE ESTUDIOS
Módulo 5. Control lavandería, lencería e inventarios Módulo 6. Decoración y arreglos orales
1. Lavandería, tintoría e inventarios 1. Decoración especial
1.1 Control y Coste Lavandería e Inventarios 1.1 Navidad
1.2 Maquinaria de lavandería y sus funciones 1.2 Otros eventos especiales. San Valentín, Semana Santa, Halloween
1.3 Servicio lavandería clientes. SOP servicio externalizado 2. Decoración por estaciones del año
2.1 Colores y tonalidades
1.4 Servicio lavandería clientes. SOP servicio interno
2.2 Flores, frutas y otros elementos decorativos
1.5 Gestión y control entrega ropa de cliente
3. Decoración para eventos y bodas
1.6 Uniformes del personal. limpieza, gestión entrega/devolución
3.1 Zonas vs Arreglos
2. Productos químicos y textiles
3.2 Materiales básicos
2.1 Productos químicos & de limpieza y Par Stock - Entrevista Carlos
4. Decoración atemporal. mundo floral
Comino
4.1 Flor natural
2.2 Textiles. tipos, cuidado y limpieza - Entrevista Ramón García
4.2 Flor preservada / arti cial
2.3 Instrucciones de lavado y planchado. Símbolos y etiquetas
5. Best practices
5.1 Taller práctico. Montaje pecera, jarrón alto y jarrón bajo
5.2 Entrevista Blanca Rosselló
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fi
fl7. Plan de estudios
PLAN DE ESTUDIOS
Módulo 7. MICE y Bodas Módulo 8. Safety & Security
1. Qué es una “Orden de Servicio”, utilización e interpretación. 1. Prevención de Riesgos Laborales en el Departamento de Pisos
1.1 Utilización "orden de servicio” 1.1 ¿Qué es la Prevención? Conceptos básicos
1.2 Interpretación "orden de servicio" 1.2 Riesgos de tu puesto de trabajo
2. Tipología de montajes de sala y diferenciación de tipos de eventos 1.3 PRL en Housekeeping
2.1 Diferentes tipos de montajes de sala 1.4 Uso correcto de EPI’s
2.2 Tipología de eventos 1.5 Etiquetado productos químicos
3. Comunicación y coordinación interdepartamental 1.6 Fichas técnicas productos químicos
3.1 Comunicación y coordinación interdepartamental 1.7 Ergonomía y útiles
3.2 Coordinación con proveedores externos 1.8 Cómo hacer una cama - postura y ergonomía
4. Housekeeping enfocado a grupos MICE 1.9 Cómo limpiar un baño - postura y ergonomía
4.1 Housekeeping enfocado a grupos MICE 2. Llaves maestras y Lost & Found
2.1 Llaves maestras y custodia de llaves
2.2 Llaves maestras y su custodia llevado a la práctica
2.3 Lost & found y su gestión
3. Inspecciones y Auditorías.
3.1 Tipos de inspecciones y auditorías
3.2 Cómo pasarlas con éxito. Principales tips.
3.3 Entrevista auditor calidad 517. Plan de estudios
PLAN DE ESTUDIOS
Módulo 9. Finanzas y o mática Módulo 10. Sostenibilidad
1. Finanzas 1. Sostenibilidad y sus beneficios
1.1 Introducción nanzas en Housekeeping 1.1 Qué es la sostenibilidad. la problemática ambiental
1.2 Presupuesto anual vs presupuestos mensuales 1.2 Porqué aplicar métodos sostenibles en nuestro puesto de trabajo
1.3 La cuenta de pérdidas y ganancias (PyG) -bene cios ambientales y personales
1.4 Control de Costes 2. Sostenibilidad aplicada a mi hotel
1.5 Control de Inventarios 2.1 Tipos de establecimientos, diferentes áreas y procesos de trabajo
1.6 Análisis nanciero de housekeeping analizados 2.2 desde perspectiva ambiental
1.7 Caso práctico - Finanzas Housekeeping 2.3 Mi contribución es imprescindible
2. Ofimática básica (Excel, Word, Power Point) 2.4 Habitación. análisis ambiental desde la perspectiva del agua, energías,
1.1 Introducción a la o mática en housekeeping residuos…
1.2 Word 2.5 Zonas comunes. análisis ambiental desde la perspectiva del agua,
1.3 Excel energías, residuos…
1.4 Power Point 3. Conclusiones y revisión conceptos
3.1 Conclusiones y revisión de conceptos fundamentales del curso
52
fi
fi
fi
fi
fi7. Plan de estudios
PLAN DE ESTUDIOS
Módulo 11. Gestión Plantilla Personal. Módulo 12. Liderazgo y gestión de personas
Innovación y Tendencias 1. Liderazgo y trabajo en equipo
1. Plantilla Personal y ratios
1.1 Aprende a Liderar un equipo (cuál es tu gura y cómo in uir sobre los demás)
1.1 Estructura plantilla personal housekeeping
2. Tipologías de Comportamiento Profesional
1.2 Cálculo ratio de habitaciones por camarera/o piso
2.1 Como tratar a cada uno según su tipología para minimizar los con ictos y mejorar las relaciones
1.3 Reparto ponderado de habitaciones por puntos /
3. Feedback
créditos 3.1 Cómo darles un buen feedback para mejorar el trabajo de su equipo y potenciar sus habilidades
2. In-house vs Outsourcing Team 4. Competencias profesionales de un/a housekeeping manager
2.1 In-house vs Outsourcing Team 4.1 Competencias profesionales necesarias para ser una Gobernanta top
3. Transformación digital Housekeeping 5. Dirigir a mi equipo
3.1 Áreas a digitalizar. software & hardware. Objetivos 5.1 Dirigir un equipo de housekeeping sin morir por estrés
3.2 Proceso de digitalización. Tips a tener en cuenta y 6. Selección de personal y training
errores comunes 6.1 Selección de personal y training
3.3 Ventajas de digitalizar el área Housekeeping 7. Errores que una Gobernanta no puede cometer
7.1 Errores que una Gobernanta no puede cometer a la hora de liderar equipos
8. Comunicación asertiva
8.1 Comunicación asertiva con el equipo. cómo comunicarse con el equipo (huyendo de la
agresividad y pasividad)
53
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