VINOS & SAKE WINE & SAKE - TA-KUMI
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VINOS & SAKE WINE & SAKE
ÍNDICE INDEX 3. SAKE · SAKE 4. ESPUMOSOS POR COPA · SPARKLING WINES BY GLASS 4. VINOS TRANQUILOS POR COPA · STILL WINES BY GLASS 6. VINOS GENEROSOS POR COPA · FORTIFIED WINES BY GLASS 7. ESPUMOSOS NACIONALES · NATIONAL SPARKLING WINES 7. NACIONALES ROSADOS · NATIONAL SPARKLING ROSÉ WINES 7. ESPUMOSOS INTERNACIONALES · INTERNATIONAL SPARKLING WINES 9. BLANCOS NACIONALES · NATIONAL WHITE WINES 12. BLANCOS INTERNACIONALES · INTERNATIONAL WHITE WINES 14. ROSADOS NACIONALES · NATIONAL ROSÉ WINES 15. ROSADOS INTERNACIONALES · INTERNATIONAL ROSÉ WINES 15. TINTOS NACIONALES · NATIONAL RED WINES 17. TINTOS INTERNACIONALES · INTERNATIONAL RED WINES 18. VINOS DULCES POR COPA · SWEET WINES BY GLASS
SAKE SAKE JUNMAI DAIGINJO Dassai 45 (Jarra) / 16 Enter, Gold / 68 Dassai 39 / 75 Tedorigawa, Honryu / 78 Dewazakura, Ichiro / 95 Kaze no Mori Alpha 3 / 98 Heaven Daiginjo / 148 Dassai 23 / 158 JUNMAI GINJO Tamanohikari 180ml / 12 Masumi, Shiro 300ml / 22 Tensei, XS&A Aiyama / 65 Somohare, Kimoto / 80 Heaven / 77 JUNMAI Rihaku, Taruzake - Madera de cedro (jarra) / 14 Rihaku, caro - Rosado (jarra) / 13 Masumi, Kaya (Jarra) /9 Shochikubai 300ml / 18 Heaven, Junmai 12 / 49 Fukugen, Nama genshu / 52 Rihaku, Taruzake - Madera de cedro / 56 Yamamoto, Tensugi - Arce japonés / 65 Rihaku, Caro-Rosado / 52 ESPUMOSO SPARKLING Masumi Sparkling - Método tradicional / 120 NIGORI Rihaku Dreamy Clouds (jarra) / 14 Rihaku Dreamy Clouds / 52 Seda líquida, Grand Cru / 60 OTROS OTHER Takara (Umeshu) /5 Iichiko - cebada (Shochu) /6 3
ESPUMOSOS POR COPA SPARKLING WINES BY GLASS NACIONALES NATIONALS Gramona Cuvée - Brut (Corpinnat) /8 Gramona | Xare-lo, Macabeu, Chardonnay y Parellada Raventós de Nit 2019 (V.T. Conca del Riu Anoia) /8 Raventós i Blanc | Macabeo, Xare-lo, Parellada y Monastrell INTERNACIONALES INTERNATIONALS Henri Giraud Esprit - Brut Nature (A.O.C. Champagne) / 14 Henri Giraud | Pinot Noir y Chardonnay Deutz Rosé - Brut (A.O.C. Champagne) / 16 Champagne Deutz | Pinot Noir y Chardonnay VINOS TRANQUILOS POR COPA STILL WINES BY GLASS BLANCOS NACIONALES NATIONAL WHITE WINES Lusco 2021 (D.O. Rías Baixas) /6 Adega Pazos de Lusco | Albariño 40 Vendimias 2021 (D.O. Rueda) / 4’5 Bodegas Cuatro Rayas | Verdejo Gaba do Xil 2020 (D.O. Valdeorras) /6 Telmo Rodríguez | Godello BLANCOS INTERNACIONALES INTERNATIONAL WHITE WINES Domaine du Colombier Chablis 2020 (A.O.C. Chablis) /7 Domaine du Colombier | Chardonnay Koehler-Ruprecht 2020 (Pfalz) / 7’5 Koehler-Ruprecht | Riesling Sancerre Sauvignon Blanc (Sancerre) /7 Pierre Prieur & Fils | Sauvignon Blanc 4
ROSADOS NACIONALES NATIONAL ROSÉ WINES Chivite Las Fincas Rosado 2020 (D.O. Navarra) / 5’5 Chivite | Garnacha y Tempranillo ROSADOS INTERNACIONALES INTERNATIONAL ROSÉ WINES Minuty M Rosé 2021 (A.O.C. Côtes de Provence) /7 Château Minuty | Grenache, Cinsault y Syrah TINTOS NACIONALES NATIONAL RED WINES Carmelo Rodero 9 meses 2020 (D.O. Ribera del Duero) /6 Carmelo Rodero | Tempranillo, Cabernet Sauvignon Cerro Añón Crianza 2018 (D.O.Ca. Rioja) /5 Bodegas Olarra | Tempranillo, Garnacha, Mazuelo y Graciano TINTOS INTERNACIONALES INTERNATIONAL RED WINES David Duband Bourgogne Rouge 2019 (A.O.C. Bourgogne) /8 Domaine David Duband | Pinot noir VINOS POR CORAVÍN WINES BY CORAVÍN BLANCOS WHITE WINES La Calma 2018 / 14 Can Rafols | Chennin Blanc Quarzint Oestrich Riesling troken 2017 / 17 Peter Jakob Kuhn | Riesling TINTOS RED WINES Valbuena 5º año 2016 / 38 Tempos Vega Sicilia | Tinta fina, Merlot El Puntido 2017 / 15 Viñedos de Paganos | Tempranillo Chateâu Lafleur-Gazin 2017 / 17 Jeanpierre Moueix | Merlot, Cabernet franc Cortijo Los Aguilares Pinot Noir 2020 / 14 Cortijo Los Aguilares | Pinot noir 5
VINOS GENEROSOS POR COPA FORTIFIED WINES BY GLASS D.O. MANZANILLA · SANLÚCAR DE BARRAMEDA Manzanilla Maruja / 3’5 Bodegas Juan Piñero | Palomino fino Manzanilla Pasada Pastrana /4 Bodegas Hidalgo La Gitana | Palomino fino Manzanilla Pasada Xixarito /4 Bodegas Barón | Palomino fino Manzanilla Pasada Maruja /7 Bodegas Juan Piñero | Palomino fino D.O. JEREZ-XÉRÈS-SHERRY · JEREZ DE LA FRA. Fino Tío Pepe en rama / 4’5 Bodegas González Byass | Palomino fino Amontillado Fossi /4 Primitivo Collantes | Palomino fino Amontillado Tradición VORS 30 años / 9’5 Bodegas Tradición | Palomino fino Palo Cortado Great Duke 12 años / 5’5 Bodegas Juan Piñero | Palomino fino Palo Cortado Antique / 11 Fernando de Castilla | Palomino fino Oloroso Don Nuño / 4’5 Bodegas Lustau | Palomino fino Oloroso La Barajuela /5 Bodegas Luis Pérez | Palomino fino Cream Piñero /5 Bodegas Juan Piñero | Palomino fino y Pedro Ximénez Oloroso Villapanes / 8’5 Bodegas Emilio Hidalgo | Palomino fino 6
ESPUMOSOS NACIONALES NATIONAL SPARKLING WINES D.O. CAVA · CATALUÑA Juve & Camps Reserva Familiar 2016 - Brut Nature / 34 Juve & Camps | Xarel-lo, Macabeo y Parellada CORPINNAT · CATALUÑA Recaredo Terrers 2017 - Brut Nature / 39 Recaredo | Xarel-lo y Macabeo Gramona Brut Imperial 2015 / 38 Gramona | Xarel-lo, Macabeo, Chardonnay y Parellada ESPUMOSOS NAC. ROSADOS NAT. SPARKLING ROSÉ WINES V.T. CONCA DEL RIU ANOIA · CATALUÑA Raventós de Nit 2018 - Brut / 34 Raventós i Blanc | Macabeo, Xarel-lo, Parellada y Monastrell CORPINNAT · CATALUÑA Gramona Rosé 2018 - Brut / 38 Gramona | Xarel-lo, Macabeo, Chardonnay y Parellada ESPUMOSOS INTERN. INTERN. SPARKLING WINES A.O.C. CHAMPAGNE · CUVÉE & MILLESIMÉ Pommery Brut Royal / 72 Pommery | Pinot noir y Chardonnay Henri Giraud ESPRIT - Brut Nature / 70 Henri Giraud | Pinot noir y Chardonnay Georges Laval Cumieres 1er Cru - Brut Nature / 116 Georges Laval | Chardonnay, Pinot noir y Meunier Henri Giraud Aÿ Grand Cru MV 16 - Brut / 215 Henri Giraud | Chardonnay y Pinot noir Bollinger R.D. 2007 - Extra Brut / 295 Bollinger | Pinot noir y Chardonnay Dom Perignon Vintage 2010 - Brut / 280 Dom Perignon | Chardonnay y Pinot noir Louis Roederer Cristal Vintage 2013 - Brut / 355 Louis Roederer | Pinot noir y Chardonnay Louis Roederer Cristal Vintage 2005 - Brut / 460 Louis Roederer | Pinot noir y Chardonnay 7
A.O.C. CHAMPAGNE · BLANC DE BLANCS Pierre Peters Cuvée de Reserve / 72 Pierre Peters | Chardonnay J.L. Vergnon Grand Cru “Eloquence” - Extra Brut / 78 Jean Louis Vergnon | Chardonnay Antoine Bouvet Couture Rochefort / 89 Antoine Bouet | Chardonnay De Sousa Grand Cru Reserve- Extra Brut / 79 Champagne De Sousa | Chardonnay Henri Giraud Blanc de Craie / 115 Henri Giraud | Chardonnay R. Pouillon Grand Cru “Les Valnons” 2013 - Extra Brut / 132 Champagne Pouillon et Fils | Chardonnay Guillaume Sergent “Les Pres Dieu” - Extra Brut / 98 Guillaume Sergent | Chardonnay David Leclapart L’apotre 1er Cru 2011 - Brut Nature / 250 David Leclapart | Chardonnay Salon Le Mesnil 2007 - Brut / 850 Champagne Salon | Chardonnay A.O.C. CHAMPAGNE · BLANC DE NOIRS Antoine Bouvet Les Monts de La Vallée / 68 Antoine Bouet | Pinot noir Marie Courtin Concordance / 115 Marie Courtin | Pinot noir André Clouet Un Jour 1911 Grand Cru - Brut / 110 André Clouet | Pinot noir A.O.C. CHAMPAGNE · ROSÉ André Clouet Grand Cru - Brut / 78 André Clouet | Pinot noir Bollinger Rosé - Brut / 130 Bollinger | Chardonnay, Pinot noir y Meunier Laurent Perrier Rosé - Brut / 118 Laurent Perrier | Pinot noir David Leclapart L’astre 2011 - Brut Nature / 235 David Leclapart | Pinot noir Perrier Jouët Belle Epoque 2013 / 350 Perrier Jouët | Chardonnay, Pinot noir y Meunier Perrier Jouët Belle Epoque 2006 / 430 Perrier Jouët | Chardonnay, Pinot noir y Meunier 8
VINOS BLANCOS NACIONALES NATIONAL WHITE WINES D.O. SIERRAS DE MÁLAGA · ANDALUCÍA Doradilla 2020 / 28 Capuchina vieja | Doradilla Mountain Blanco 2019 / 36 Compañía de vinos Telmo Rodríguez | Moscatel de Alejandría D.O. JEREZ-XÈRÉS-SHERRY · ANDALUCÍA Ximénez-Spínola Exceptional Harvest 2017 / 45 Ximénez-Spínola | Pedro Ximénez V.T. CÁDIZ · ANDALUCÍA Forlong Blanco 2020 / 30 Bodega Forlong | Palomino fino y Pedro Ximénez Muchada-Léclapart Univers 2019 / 52 Muchada-Léclapart | Palomino antiguo y California D.O. BIERZO · CASTILLA Y LEÓN Ultreia Godello 2020 / 38 Bodegas y viñedos Raúl Pérez | Godello De los abuelos 2020 / 55 Viñedo Barreiros | Godello D.O. RUEDA · CASTILLA Y LEÓN Naia 2020 / 30 Bodegas Naia | Verdejo V.T. CASTILLA Y LEÓN · CASTILLA Y LEÓN Ossian 2019 / 50 Ossian vides y vinos | Verdejo D.O. LA MANCHA · CASTILLA-LA MANCHA Blas Muñoz 2020 / 35 Bodegas y viñedos Muñoz | Chardonnay 9
D.O. PENEDÉS · CATALUÑA El Rocallís 2016 / 65 Can Ràfols dels Caus | Incrocio Manzoni La Calma 2018 / 65 Can Ràfols dels Caus | Chennin Blanc D.O.Q. PRIORAT · CATALUÑA Planetes de Nin Blanc 2017 / 52 Familia Nin-Orti | Cariñena Blanca D.O.COSTERS DEL SEGRE · CATALUÑA Taleia 2018 / 48 Castell D’encus | Sauvignon blanc y Semillon D.O. MONTERREI · GALICIA Gorvia 2018 / 55 Quinta da Muradella | Doña Branca D.O. RIBEIRA SACRA · GALICIA Guimaro Cepas Vellas 2020 / 36 Guimaro | Godello Lapola 2019 / 45 Dominio do Bibei | Godello, Albariño y Donha Branca D.O. RÍAS BAIXAS · GALICIA Fillalboa Finca Monte Alto 2021 / 2022 / 45 Bodegas Fillalboa | Albariño Goliardo A Telleira 2020 / 58 Bodegas Forjas del Salnés | Albariño Pazo San Mauro 2021 / 32 Marqués de Vargas | Albariño Leirama 2020 / 32 Forjas del Salnés | Albariño Cíes 2020 / 40 Rodrigo Méndez | Albariño O raio da vella 2020 / 56 Rodrigo Méndez | Albariño 10
D.O. RIBEIRO · GALICIA Autor 2020 - Antonio Montero / 29 Antonio Montero | Albariño, treixadura, Loureiro y Torrontés Adega du Moncho 2017 / 56 Adega du Moncho | Treixadura Sameirás 1040 2018 / 47 Adega Sameirás | Albariño, Treixadura, Godello y Lado Escolma Viña de Martín 2016 / 70 Luis Anxo Rodríguez | Albariño, Treixadura, Lado y Torrontés D.O. VALDEORRAS · GALICIA Pezas da Portela 2019 / 56 Valdesil | Godello O Soro 2019 / 295 Rafael Palacios | Godello D.O. VALLE DE LA OROTAVA · ISLAS CANARIAS Vidonia 2019 / 66 Suertes del Marqués | Listán blanco D.O. YCODEN DAUTE ISORA · ISLAS CANARIAS Ignios Marmajuelo 2018 / 49 Bodega Ignios | Marmajuelo D.O. VINOS DE MADRID · MADRID El Hombre Bala 2020 / 40 Uvas Felices | Albillo D.O. NAVARRA · NAVARRA Chivite 125 Aniversario 2018 / 85 Chivite | Chardonnay D.O. Ca. RIOJA · LA RIOJA Trotamundos 2016 / 59 Oliviere Riviere | Garnacha blanca y Maturana blanca Qué bonito cacareaba 2020 / 95 Bodega Contador | Viura Límite Norte 2017 / 45 Ramón Bilbao | Maturana Blanca Remirez de Ganuza 2019 / 52 Remírez de Ganuza | Viura, Malvasía y Garnacha blanca 11
VINOS BLANCOS INTERN. INTERN. WHITE WINES A.O.C. HAUTES COTES DE NUHS · FRANCIA Meo Camouzet Clos Saint Philirbert 2017 / 69 Meo Camouzet | Chardonnay A.O.C. CHABLIS · BORGOÑA-FRANCIA Chablis William Fevre 2019 / 48 William Fevre | Chardonnay Alice et Oliver de Moor Clardy et Rosette 2019 / 98 De Moor | Chardonnay Samuel Billaud 1er Cru Les Vaillons 2019 / 74 Domaine Samuel Billaud | Chardonnay Julien Brocard Les Vaudevey 1er Cru 2020 / 78 Julien Brocard | Chardonnay A.O.C. CHASSAGNE-MONTRACHET · BORGOÑA-FRANCIA Bachey-Legros 2019 / 88 Domaine Bachey-Legros | Chardonnay A.O.C. POUILLY-FUISSE · BORGOÑA-FRANCIA Vergisson 2020 / 39 Domaine du Château de Vergisson | Chardonnay A.O.C. CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE · RÓDANO-FRANCIA Tardieu Laurent “Vieilles Vignes” 2014 / 88 Maison Tardieu-Laurent | Grenache blanc y Rousanne A.O.C. CONDRIEU · RÓDANO-FRANCIA Georges Vernay “Les terrases de l’empire” 2017 / 145 Domaine Georges Vernay | Viogner A.O.C. SAMUR · FRANCIA Domaine Guibertrau Les Moulins 2017 / 58 Domaine Guibertrau | Chenin blanc A.O.C. SANCERRE · LOIRA-FRANCIA Vacheron Sancerre Blanc 2020 / 52 Domaine Vacheron | Sauvignon blanc Pascal Cotat La Grande Côte 2020 / 98 Domaine Pascal Cotat | Sauvignon blanc 12
A.O.C. ALSACE · ALSACIA-FRANCIA Louis Sipp Steinacker 2018 / 35 Domaine Louis Sipp | Riesling Lèon Beyer Gewürztraminer 2018 / 39 Domaine Lèon Beyer | Gewürztraminer PFALZ · ALEMANIA Forster Riesling Trocken Tonel 19 2016 / 39 Bassermann-Jordan | Riesling Hoheburg Riesling Trocken 2015 / 50 Dr. Bürklin-Wolf | Riesling NAHE · ALEMANIA Fruühlingsplätzchen GG 2015 / 100 Emrich-Schönleber | Riesling Dönnhoff Hermannshöle Riesling GG 2018 / 120 Hermann Dönnhoff | Riesling Mineral 2018 Riesling Troken / 52 Emrich Schönleber | Riesling RHEINGAU · ALEMANIA Quarzit Oestrich Riesling Tocken 2017 / 48 Peter Jakob Kühn | Riesling Lenchen Riesling Kabbinet GL 2018 / 45 Peter Jakob Kühn | Riesling Doosberg GG 2016 / 89 Peter Jakob Kühn | Riesling George Breuer Nonnenberg 2012 GG / 115 George Breuer | Riesling MOSEL · ALEMANIA Volz GL 2014 / 65 Van Volxem | Riesling 13
WAIRAPAPA-MARTINBOROUGH · NUEVA ZELANDA Ata Rangi Craighall Chardonnay 2013 / 100 Ata Rangi | Chardonnay D.O. DOURO - ALTO DOURO · PORTUGAL Lagar de Proventus Alvarinho 2020 / 35 Tr3smano | Alvarinho ROBERTSON · SUDÁFRICA Springfield Estate Wild Yeast 2018 / 45 Springfield Estate | Chardonnay STELLENBOSCH · SUDÁFRICA Jordan Inspector Peringuey 2019 / 34 Jordan Vineyard & Winery | Chenin blanc FORMATOS MÁGNUM Ossian 2018 / 115 Ossian vides y vinos | Verdejo VINOS ROSADOS NACIONALES NATIONAL ROSÉ WINES D.O. SIERRAS DE MÁLAGA · ANDALUCÍA Cloe Rosé 2019 / 26 Bodega Doña Felisa | Garnacha D.O. RIBERA DEL DUERO · CASTILLA Y LEÓN Pícaro del Águila Clarete 2020 / 40 Bodega Doña Felisa | Garnacha D.O. Ca. LA RIOJA · LA RIOJA La Lomba 2020 / 40 Dominio del Águila | Tempranillo y Albillo D.O. NAVARRA · NAVARRA Chivite Las Fincas 2021 / 24 J. Chivite | Garnacha y tempranillo 14
VINOS ROSADOS INTERNACIONALES INT. ROSÉ WINES A.O.C. CÔTES DE PROVENCE · FRANCIA Minuty M. Rosé 2021 / 36 Château Minuty | Grenache, Cinsault y Syrah Le Clos Peyrassol Rosé 2019 / 70 Château Peyrassol | Grenache, Bermentino y Tibouren TINTOS NACIONALES NATIONAL RED WINES D.O. SIERRAS DE MÁLAGA · ANDALUCÍA Payoya Negra 2019 / 36 Finca La Melonera | Syrah, Tintilla de Rota y Romé Sedella 2018 / 39 Sedella Vinos | Romé y Garnacha tinta Cortijo Los Aguilares Pinot Noir 2020 / 56 Cortijo Los Aguilares | Pinot noir D.O. BIERZO · CASTILLA Y LEÓN Quite 2020 / 29 Verónica Ortega | Mencía Roc 2018 / 48 Verónica Ortega | Mencía Ultreia Mencía 2018 / 36 Bodegas y viñedos Raúl Pérez | Mencía Villas de Corullón 2017 / 70 Descendientes de J. Palacios | Mencía V.T. CASTILLA Y LEÓN · CASTILLA Y LEÓN Abadía Retuerta Selección Especial 2018 / 48 Abadía Retuerta | Tempranillo, Cabernet sauvignon y Syrah Mauro 2019 / 60 Bodegas Mauro | Tempranillo D.O.Q. PRIORAT · CATALUÑA Les Crestes 2019 / 35 Bodega Mas Doix. Garnacha, Cariñena y Syrah Ferrer Bobet Vinyes Velles 2018 / 69 Ferrer Bobet | Cariñena y Garnacha Laurel 2015 / 76 Clos Erasmus | Cabernet sauvignon, Garnacha y Syrah Doix 2013 / 145 Bodega Mas Doix | Cariñena y Garnacha 15
D.O. RÍAS BAIXAS · GALICIA Carralcoba 2018 / 42 Eulogio Pomares | Espadeiro Aliaxe Fabaíños 2018 / 56 Bodegas Fulcro | Espadeiro D.O. RIBEIRO · GALICIA A Torna dos Pasás 2018 / 39 Luis A. Rodríguez | Brancellao, Caíño redondo y Ferrol D.O. VINOS DE MADRID · MADRID Bernabeleva Carril del Rey 2017 / 52 Bodegas Bernabeleva | Garnacha Rozas 1er Cru 2019 / 56 Comando G | Garnacha D.O. RIBERA DEL DUERO · CASTILLA Y LEÓN López Cristóbal Crianza 2019 / 34 Bodegas López Cristóbal | Tinto fino y Merlot Tomás Postigo 2018 / 49 Tomás Postigo | Tinto fino, Cabernet sauvignon, Merlot y Malbec Pago de Carraovejas Cosecha 2019 / 62 Pago de Carraovejas | Tinto fino, Cabernet Sauvignon y Merlot Tresmanos 2018 / 52 Lagar de Tr3smanos | Tempranillo Aalto PS 2019 / 120 Aalto | Tinto fino Vega Sicilia Valbuena 5º 2016 / 195 Tempos Vega Sicilia | Tinto fino y Merlot Flor de Pingus 2018 / 190 Dominio de Pingus | Tinto fino Vega Sicilia Único 2010 / 450 Vega Sicilia | Tempranillo, Cabernet sauvignon Pícaro del Águila 2020 / 40 Dominio del Águila | Tempranillo Dominio del Águila Reserva 2018 / 85 Dominio del Águila | Tempranillo 16
D.O. Ca. RIOJA · LA RIOJA Luis Cañas Reserva 2015 / 34 Luis Cañas | Tempranillo y Graciano Marqués de Murrieta Reserva 2017 / 38 Marqués de Murrieta | Tempranillo, Graciano, Mazuelo y Garnacha Artadi Viñas de Gain 2019 / 44 Bodegas y viñedos Artadi | Tempranillo fuera de la DO El Puntido 2017 / 68 Viñedos de Páganos | Tempranillo La Estrada 2014 & 2015 / 145 Bodega Lanzaga | Tempranillo y Graciano Gabaxo 2018 / 36 Olivar Rivera | Tempranillo Rioja Alta 904 2011 / 87 La Rioja Alta | Tempranillo y Graciano VINOS TINTOS INTERN. INTERN. RED WINES A.O.C. NUITS-SAINT-GEORGES · BORGOÑA-FRANCIA Aux Murgers Vosne Romane 1er Cru 2018 / 210 Meo Camuzet | Pinot noir A.O.C. FIXIN · BORGOÑA-FRANCIA Fixin 2018 / 89 Meo Camuzet | Pinot noir A.O.C. BOURGOGNE · BORGOÑA-FRANCIA Pierre Damoy Bourgogne 2014 / 58 Domaine Pierre Damoy | Pinot noir A.O.C. GEVREY-CHAMBERTIN · BORGOÑA-FRANCIA La Maison Romané Gevrey-Chambertin La Justice 2018 / 120 Domaine Pierre Amiot | Pinot noir A.O.C. VOSNE ROMANÉE · BORGOÑA-FRANCIA Les Suchots Vosne Romane 1er Cru 2017 & 2018 / 270 Lucien le Moine | Pinot noir 17
A.O.C. CÔTE DE CHALONNAISE · FRANCIA Domaine de Villaine La Fortune 2018 & 2019 / 56 Domaine de Villaine La Fontaine | Pinot noir A.O.C. MORGON BEAUJOLAIS · FRANCIA Marcel Lapierre Morgon 2020 / 46 Marcel Lapierre | Pinot Noir A.O.C. POMEROL · BURDEOS-FRANCIA Château Lafleur-Gazin 2017 / 85 Jean Pierre Moueix | Merlot y Cabernet Franc Château Certan Marzelle 2007 / 118 Château Certan Marzelle | Merlot A.O.C. SAINT-ESTÈPHE · BURDEOS-FRANCIA Château de Pez 2019 / 88 Château de Pez | Cabernet sauvignon, Merlot y Petit verdot A.O.C. PAUILLAC · BURDEOS-FRANCIA Grand Cru Classé Château Lynch-Bages 2015 / 230 Château Lynch-Bages | Cabernet Sauvignon, Merlot y Cabernet A.O.C. CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE · RÓDANO-FRANCIA La Bernardine 2017 / 82 Maison Chapoutier | Garnacha, Syrah y Mourvedre I.G.T. TOSCANA · TOSCANA-ITALIA Tignanello 2017 & 2018 / 180 Marchesi Antinori | Sangiovese, Cabernet sauvignon y Cabernet franc D.O.C.G. BAROLO · PIAMONTE-ITALIA Riva del Bric 2015 / 90 Paolo Conterno | Nebbiolo 18
VINOS DULCES POR COPA SWEET WINES BY GLASS D.O. SIERRAS DE MÁLAGA · ANDALUCÍA Victoria Nº2 2017 /7 Jorge Ordóñez | Moscatel de Alejandría D.O. JEREZ-XÉRÈS-SHERRY · ANDALUCÍA Tradición V.O.S. 20 años / 15 Bodegas Tradición | Pedro Ximénez Noé V.O.R.S. 30 años / 11 González Byass | Pedro Ximénez Ximénez-Spínola Cosecha 2019 /8 Ximénez-Spínola | Pedro Ximénez TRANSILVANIAN ICE WINE · RUMANÍA Kracher Lilliac Ice Wine 2017 / 11 Weinlaubenhof Kracher | Pinot gris, Muskat Ottonel y Neubuger A.O.C. SAUTERNES · FRANCIA Sauternes Cuvée 79 2018 /7 François Passaga | Semillon TOKAJ · HUNGRÍA Tokaji Aszú Oremus 3 puttonyos 2015 / 11 Tempos Vega Sicilia | Furmint, Hárslevelu, Zéta y Sargamuskotaly
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