Ganadero COAHUILA Enero-Febrero 2020 - Union Ganadera Regional de Coahuila
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COAHUILA
Ganadero
Enero-Febrero 2020
Órgano Informativo de la Unión Ganadera Regional de Coahuila
C omité
Para el Fomento y Protección
Pecuaria del Estado de Coahuila, A.C.
Unidos en pro de la SALUD ANIMAL
Al servicio de todos los
productores del Estado
ÓRGANO INFORMATIVO DE LA UNIÓN GANADERA REGIONAL DE COAHUILA
DIRECTORIO
DIRECTOR GENERAL
Lic. Joaquín Arizpe Dávila
COAHUILA Ganadero
CONTENIDO
CONSEJO EDITORIAL
Ing. Manuel Alejandro Sánchez Navarro
C.P. Héctor Raúl González Santos
MVZ Victor Julián Martínez Mier
Ing. Sergio S. Siller Chapa
COLABORADORES "Criador del Año" a
MVZ Victor Julián Martínez Mier
Ing. Sergio S. Siller Chapa
ganadería de Coahuila en
Estados Unidos
3
DISEÑO
Ing. Sergio S. Siller Chapa
Nos recuperamos
DISTRIBUCIÓN
Silvia Sierra Castillón
durante una sequía 4
Sra. Isela Arzola de Bueno
PUBLICIDAD
Unión Ganadera Regional de Coahuila
Apartado Postal 152, Estrategias para
Piedras Negras, Coahuila, México.
Tel: (878) 782-6650 Fax: (878) 782-6651
el manejo de la sequía 6
ugrc@ugrc.com.mx
Estamos en facebook: Protegiendo la marca:
Unión Ganadera Regional de Coahuila
De “Like” a nuestra página CARNE DE RES 10
para recibir información.
Para anunciarse aquí en Coahuila Ganadero,
envíenos un “InBox”.
Cierre de la Edición:
10 días antes del fin de mes.
El "pico" de lactancia
debe coincidir con pastos
12
Los artículos con autor son
responsabilidad exclusiva de sus
autores y no representan necesariamente verdes, no la parición.
los puntos de vista
de la Organización (U. G. R. C.)
REGISTRO EN TRÁMITE El jugador correcto, y la
Visite nuestra página Web: genética adecuada. 16
www.ugrdecoahuila.com.mx
Portada:
Cuesta arriba, SECCIONES:
Rancho El Potrero, Múzquiz.
Editorial . . . . . . . . . . . . . . 2 Pronóstico S. M. N. . . . . . 18
Gracias al Sr. Rafael Falcón.
Los Mercados . . . . . . . . . . 9 Pronóstico Planalytics . . . 19
Avisos de Ocasión . . . . . . . . . 14 Directorio de Criadores . . 20
COAHUILA
Ganadero Enero-Febrero 2020 1
ÓRGANO INFORMATIVO DE LA UNIÓN GANADERA REGIONAL DE COAHUILA
Editorial
Quiero felicitar a todos los integrantes de los nuevos consejos directivos elegidos en sus
respectivas asambleas de nuestras asociaciones ganaderas. Me pongo a sus ordenes para hacer
equipo en pro de la ganadería organizada de nuestro Estado. Les deseo mucho éxito en sus
nuevas encomiendas.
La Emergencia Sanitaria Internacional, provocada por el Coronavirus (COVID-19), ya afectó a
los mercados bursátiles y al comercio global: esto en un grado mayor al que todos quisiéramos.
Los mercados de futuros de ganado, en la Bolsa de Chicago (CME), igual se han visto afectados,
lo cual a su vez ya afectó al precio del ganado en los Estados Unidos. El temor de algunos
analistas es que la posible paralización del turismo (vuelos, hoteles, etc.), como en los casos de
eventos masivos, podría meternos en una recesión global. Es urgente que los países eviten la
propagación de este virus, para evitar el estancamiento de la economía global.
Por lo pronto, en Estados Unidos, el precio del ganado rendido, el cual se esperaba que superase
el precio del 2019 en un 3%, ahora podría terminar en un nivel un poco más abajo. Mucho de
esto se va a decidir por los costos de la engorda. Con un pronóstico de una cosecha muy buena
en 2020, el becerro para engorda podría tener buena demanda este año.
Logramos arrancar un proyecto importante para mejorar la infraestructura de la Unión
Ganadera en Sabinas. El Gobierno del Estado nos apoyará para pavimentar el área ganadera, con
lo que mejorará mucho la calidad de los eventos. Con esta obra se introducirán nuevas líneas de
conducción de agua y nuevo alumbrado, también.
Es importante que los criadores de ganado de registro de Coahuila, hagamos un compromiso
para mejorar las exhibiciones de ganado en Sabinas. Somos más de 60 productores de registro,
quienes podríamos sin problema juntar las 160-175 cabezas de argolla que caben ahí, para que
el evento de septiembre se luzca. Esto podría detonar mejores ventas de ganado de registro
de Coahuila, y evitar que venga ganado de otros Estados. El ganado nacido en Coahuila tiene
muchas ventajas para quien necesita genética buena en esta misma entidad.
Espero tener el gusto de saludarlos a todos en nuestra próxima Asamblea
General Ordinaria de la Unión Ganadera, en Piedras Negras, Coahuila.
Debemos permanecer unidos para poder hacer frente
a los retos que atentan en contra de la rentabilidad
de nuestro negocio.
Su amigo,
Joaquín Arizpe Dávila
Siempre a sus órdenes.
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Enero-Febrero 2020 Ganadero
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"Criador del Año"
a ganadería de
Coahuila en Estados
Unidos
La Ganadería Margaritas Beefmaster, del
Lic. Alberto Baillères González, recibió
en enero de 2020 el reconocimiento al
"Criador del Año 2019".
Enero 2020. La Organización de Gran Campeón en la Expo Live Oak.
Criadores de Beefmaster de la Al igual en el pasado han obtenido
Región Live Oak (LOBBA, Live Oak otros campeonatos con su ganado en
Beefmaster Breeders Association) Estados Unidos.
distinguió al Lic. Alberto Baillères
González, propietario de la Compañía Por este medio felicitamos a tan
Ganadera Margaritas, de Coahuila, distinguida Ganadería de Coahuila,
con el reconocimiento “El Criador incluyendo al administrador de
del Año 2019”. Esta importante los ranchos en este Estado, el Ing.
agrupación es una de las filiales más Alejandro Falcón Dávalos. CG
antiguas y prestigiadas de la BBU,
Beefmaster Breeders Association, la
Organización de criadores de ganado
Beefmaster de Estados Unidos.
Margaritas Beefmaster tiene una gran
trayectoria en la raza Beefmaster a
nivel nacional e internacional. Este
reconocimiento se suma a muchos
otros que ha recibido esta ganadería
en muchas exposiciones por los
campeonatos que ha recibido. El
fierro de herrar de don Alberto es
reconocido en ganaderías Beefmaster
en todos los Estados de México, por la
gran calidad de su ganado, al igual que
en los Estados Unidos.
El Lic. Juan Pablo Baillères Gual, hijo de don Alberto, y director de las
En enero de 2019, la ganadería de empresas agropecuarias del Grupo BAL, recibiendo el trofeo de Gran
don Alberto, obtuvo el trofeo de Campeón en Enero de 2019; este 2020 ellos ganaron el Campeón Reservado.
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Nos
recuperamos
durante una
sequía.
Nancy Ranney
Dueña del Rancho Ranney, en
Por Kathy Voth Nuevo México, Estados Unidos,
con 7,280 hectáreas y lluvia
de la revista On Pasture
promedio de 14 pulgadas/año.
Traducción: Sergio Siller
Con rotación de pastoreo, este rancho de Nuevo Mexico
logró recuperación aún durante la fuerte sequía del 2011.
C
uando Nancy Ranney y sus hermanos tomaron Pero nuestro experimento fue casi un punto de
el rancho de su familia en el 2002, por herencia, rompimiento para nuestro administrador del rancho, quien
decidieron intentar algo diferente: el pastoreo tenía mucho tiempo con nosotros, Melvin Johnson. Él dice,
rotacional planificado. En lugar de los 19 potreros que “casi no tenía ganas de intentar eso. No podía tolerar que
pastoreaba continuamente todo el año sus padres, con 18 llegara un muchacho de universidad con gorra de beisbol
hatos, pusieron todo el ganado en un solo hato y dividieron y en tenis, a decirme lo que yo había hecho toda mi vida,
el rancho en 31 potreros. Como dice Nancy, “al mover el como mover ganado, y que hiciera esto y aquello. No sabía
ganado por el rancho en intervalos cortos, estás trabajando si yo podría hacer eso”.
con el tiempo, así pudimos darle descanso a cualquier
potrero por 6 meses a un año, o más: esto es, un mordisco y Comenta Melvin que creció en un lugar donde el manejo
a moverse”. holístico se había hecho popular. Sin embargo, él comenta
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que cuando llegaba una sequía, a esta
gente se le terminaba el pasto y no
había respuesta: a mucha gente ese
sistema de pastoreo le dejó un sabor
amargo en la boca. Mucha gente le
decía, están locos, eso no funciona.
Inicialmente Melvin decía, “casi no
quería admitir que estaba viendo una
diferencia. Pero después comencé a
ver que la condición del ganado iba
cambiando. El ciclo de los 22 días de
la mosca se estaba rompiendo con este
manejo. En la contabilidad, mi cuenta
de medicinas ahora era un 10% de lo Melvin Johnson, el administrador del rancho Ranney, tenía muchas
que un rancho promedio de por acá dudas sobre el pastoreo rotacional, y terminó muy convencido de sus
gastaría. Así reconocí que no sabía bondades para el negoció: "nunca regresaré a lo tradicional" dice él.
si en realidad podríamos hacer algo
mejor que esto”. funcionando”, dice Nancy. Mientras especies de plantas, nos dicen Melvin
que los vecinos tuvieron que vender y Nancy. “Es casi increíble que todo
También Melvin notó que ahora veían todo su ganado, nosotros reducimos ese banco de semillas estaba aquí
zacates de invierno que tenían unos nuestro hato sólo un 50%. Con esto disponible”, agrega Nancy. “La gente de
30 años de no ver. Esto redujo su tuvieron suficiente zacate para pasar los alrededores nos decía que aquí no
dependencia en suplemento, y vieron los 2 años de sequía. existían los zacates de invierno, ahora
bajar esta cuenta de $60,000 dólares es común verlos en mi rancho”.
por año, a sólo $20,000. “No hay muchos rancheros en esta
zona que hayan tratado, pero me “Me sorprendería si alguien pudiera
El Rancho Ranney, de 7,280 hectáreas, pareció que valía la pena intentarlo. encontrar 20 ranchos en todo el
está localizado en Corona, Nuevo Esto inició como un experimento”, Estado de Nuevo Mexico que sean tan
Mexico, Estados Unidos. Aún en dice Nancy. “Pero los beneficios buenos como este”, comenta Melvin.
los mejores tiempos, lo más que que hemos visto son realmente “Pudiera ser un parque silvestre, o
reciben de precipitación por año extraordinarios. A los tres años algo así; pero, tierras privadas, no hay
son 14 pulgadas. Luego en el 2011, de haber empezado pudimos ver mejores que estas. Yo que crecí y fui
entraron en una situación de sequía resultados”. educado bajo el sistema tradicional
de varios años. “Ahí fue cuando nos [de pastoreo continuo] nunca podría
dimos cuenta de que esto estaba Ellos tenían unas tres a cuatro especies haberme imaginado que un terreno
de zacate; ahora, han contado unas 45 llegara a ser tan bueno como este.
Nunca regresaré el método tradicional
de pastoreo, es muy evidente que esto
del pastoreo rotacional planificado
funciona”, añade él.
Con gusto Nancy y Melvin nos
dieron un paseo por su rancho para
mostrarnos los beneficios de su
programa de pastoreo planificado. Nos
mostraron también la comparación
con uno de sus vecinos de rancho
que tiene pastoreo continuo todo el
año. Lo que me gustó de esta visita,
es que nos demuestra que el pastoreo
Esta foto nos muestra el contraste del pastoreo rotacional planificado, rotacional puede hacerse en gran
a la derecha, contra el tradicional pastoreo continuo del vecino, a la escala, aún en el árido oeste de los
izquierda de la cerca: la mejoría es extraordinaria. Estados Unidos. CG
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Estrategias para
el manejo de la sequía
Por el Consejo Canadiense de Investigación en Bovinos de Carne, CBCRC.
La sequía recurrente es una parte natural del clima en muchas áreas,
y genera un reto en la administración del pastoreo y los recursos
forrajeros.
A
unque las sequías son a
menudo impredecibles,
en muchas regiones son
inevitables. Con esto, el plan de
manejo del rancho a largo plazo debe
incluir planeación y consideración
sobre como la sequía podría impactar
todo el sistema —incluyendo las
plantas, el ganado, y las fuentes de
agua—.
Buenos consejos para el
manejo de la sequía.
• Los beneficios del pastoreo
rotacional y de los residuos (de
plantas) son especialmente evidentes
durante la sequía;
• El manejo del rancho durante una
sequía debe incluir el combinar grupos
de animales para propiciar el pastoreo
(consumo) de las plantas menos
deseables, así como pastorear potreros
con especies que toleran mejor la
presión en el incremento de consumo
por parte del ganado;
• Es necesario extender los períodos de
descanso e incrementar los tiempos de
recuperación, para proteger las plantas
durante los períodos secos;
• Es importante hacer pruebas a
los alimentos y al agua durante las
sequías;
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Ganadero
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• El plan de sequía debe identificar
el grupo o clase de ganado que será
sacado primero (vacas vacías, viejas,
etc.) de ser necesario, y el punto en
que cada grupo será removido después
si la sequía persiste;
• Es importante monitorear las plantas
toxicas o venenosas, las cuales son más
probable que las consuma el ganado
durante años secos;
• Las estrategias de manejo de
la sequía deben ser una parte
permanente de cada plan de pastoreo.
ROTACIÓN
Una estrategia de pastoreo a
considerar durante la sequía es el
juntar grupos de animales. Esto
concentrará animales en un solo hato,
lo que reduce el número de potreros La rotación de potreros ha probado ser de gran beneficio en épocas
que son usados al mismo tiempo. El de sequía, sobre todo al juntar todo el ganado y obligarlo a comer
resultado será períodos de descanso algunas plantas menos deseables.
más extensos y una densidad de carga
animal más alta, lo cual resultará en
menor selectividad de plantas por
parte del ganado en lo individual y un
pastoreo más uniforme. Hasta donde
sea posible, el manejo del pastizal debe
enfocarse en dejar despojos (residuos
de plantas) para prevenir sombra y
aislamiento para la superficie del suelo,
lo cual reduce la temperatura del suelo
y minimiza la perdida de humedad
por evaporación.
Las plantas tóxicas son consumidas
con mayor frecuencia durante años
secos, conforme el forraje se va
DESCANSO
escaseando y el ganado pastando
busca plantas que pueda comer. Es
importante conocer las especies con
peligro para el ganado en la región
donde se localiza tu rancho. El descanso es crítico para la salud de las plantas. El plan estratégico
para la sequía debe tomar en cuenta el descanso de los potreros. para
Las fuentes de agua para el ganado
pueden quedar rápidamente limitadas
incrementar los tiempos de recuperación.
o totalmente agotadas durante
períodos de sequía. Se recomienda que utilizado. Cada operación, o juego toma la decisión de pastorear un
cualquier potrero que pudiera quedar de circunstancias, y cada año, son cultivo anual cuya intención era
sin agua sea pastoreado primero únicos. Se deben identificar todas las producir pastura, ¿cuál será la fuente
dentro del plan de manejo. opciones, considerar las ventajas y alternativa de alimento para el
desventajas de cada decisión potencial, invierno? ¿Cuál será el costo si se tiene
El sentarse a planear durante un incluyendo los costos y rendimientos que comprar alimento? El repasar
análisis de riesgo será tiempo bien de cada opción. Por ejemplo, si se cada escenario posible y los resultados
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obtenibles ayudará a determinar la
mejor acción a tomar, o la menos
negativa.
Es importante tener un plan para la
sequía instalado que identifique los
grupos o clases de ganado que saldrán
en caso de ser necesario. El reducir el
número de ganado para reaccionar al
forraje disponible podría incluir:
PLANEACIÓN
• Enviar animales a terrenos rentados
en otros lugares donde la humedad y
forraje no han sido impactados por la
sequía;
El tiempo que pases desarrollando un plan de reacción para las
eventuales sequías será bien remunerado. • Las crías y/o vacas sacadas
de los potreros y alimentados
en confinamiento, con forrajes
conservados (pacas, rollos), residuos
de cosechas, y/o alimentos con grano.
• El ganado joven podría ser vendido
más temprano que lo planeado;
• Las crías podrían ser destetadas
temprano. Las vacas “secas” pueden
ser mantenidas con pasturas de menor
calidad o con alimento suplementario;
VENTAS
Tu plan contra la sequía debe incluir un orden de como puedes ir
• Se puede considerar el limitar la
cantidad de vaquillas de reposición;
• El hato de vacas podría ser revisado
para desechar mas temprano que lo
vendiendo ganado para quitarle presión de pastoreo a tu agostadero. normal, todas aquellas vacas menos
productivas: las que paren tarde, las de
mal temperamento, y el ganado viejo.
Los potreros no deben ser usados
con ganado antes de darles una
oportunidad de recuperarse después
del fin de una sequía. Igual que bajo
condiciones normales, la clave para
mantener la salud de las plantas es
darles un descanso adecuado. Esto
es particularmente importante si el
RECUPERACIÓN
terreno fue “castigado” un poco más
de lo normal, entonces sería vital
monitorear la recuperación para
determinar que tan pronto se puede
Bien dicen: "no llueve zacate", debes esperar que las plantas se volver a pastorear de nuevo el pastizal.
recuperen, antes de meter ganado en tus potreros después de la lluvia. CG
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GanaderoPrecios Recientes ÓRGANO INFORMATIVO DE LA UNIÓN GANADERA REGIONAL DE COAHUILA
del Ganado
Precios de Referencia de la SEMANA 9 de 2020 (Del 24 de Febrero al 1o de Marzo)
Eagle Pass-Del Rio, Texas Comprador Teléfonos: Cargos por uso de corral:
Semana 9 Semana Anterior Cenizo Cattle, CO. OF. (830) 757-3210 y CEL. (861) 617-1064 US $0.10/cabeza
OF. (830) 773-2079 y CEL. (830) 513-1879
Rango de Rango de J. S. Livestock US $2.00/cabeza
Cel. (830) 513-8280 y Cel. (830) 776-0922
Rango de
Sexo Clase Precios ($US/ Precios ($US/ Martin Wall TEL. (210) 872-2508 US $0.10/cabeza
Pesos (lb) Miguel Ruiz TEL. (210) 382-1382 Nada
lb) lb)
Runnells Peters OF. (830) 773-0896 y CEL. (878) 791-0412 Nada
300 a 400 1.70 a 1.73 1.70 a 1.73
1 401 a 500 1.60 a 1.63 1.60 a 1.63
Santa Feeders
Ramiro Guzmán
TEL. (830) 513-1560
Tel. MX(877) 788-5827 ó US(830) 734-0090
Nada
Por Clasificación (depende).
501 a 600 1.50 a 1.53 1.50 a 1.53
300 a 400 1.60 a 1.63 1.60 a 1.63 *USDA. Agricultural Marketing Service. www.ams.usda.gov/mnreports/al_ls603.txt
Machos
1.5
*Fuente externa
401 a 500 1.50 a 1.53 1.50 a 1.53
501 a 600 1.40 a 1.43 1.40 a 1.43 Los precios aquí reportados sólo son de REFERENCIA. Estos sólo representan las opiniones de los encuestados. Bajo
300 a 400 1.50 a 1.53 1.50 a 1.53 ninguna circunstancia representan un endoso por parte de la UGRC. Estos precios de referencia no deberán ser utilizados
2 401 a 500 1.40 a 1.43 1.40 a 1.43 como una base para realizar transacciones específicas. Los precios finales de las operaciones se basan en muchos factores
que no pueden ser considerados en nuestros reportes. Estos precios pueden variar considerablemente del día reportado a
501 a 600 1.30 a 1.33 1.30 a 1.33 cualquier otro día subsecuente.
300 a 400 1.45 a 1.50 1.45 a 1.50 Costo promedio por cabeza durante la semana 9 de 2020 en exportaciones por Piedras Negras: $28 a 39
Hembras
Todas
401 a 500 1.35 a 1.40 1.35 a 1.40 dólares. Esta cifra se basa en números reales y refleja una estancia normal de 3-4 días, incluyendo los gastos
501 a 600 1.25 a 1.30 1.25 a 1.30 incurridos comúnmente tanto en el lado Mexicano como Norteamericano. No refleja costos extraordinarios en
la manutención del ganado, tratamientos médicos, herrado de animales, etc.
Precios en base a becerro de 300 libras ajustados con escala de 1 centavo por cada 10 libras.
Reporte del USDA: Mercado doméstico de Texas Ejemplos, Subastas Santa Teresa, Nuevo Mexico
Sábado 7 / Marzo / 2020
Promedio Precio Promedio Precio
Cabezas Cabezas
Clase
Clase
Sexo
Sexo
del Lote Prom. del Lote Prom.
del Lote del Lote
(libras) ($US/lb) (libras) ($US/lb)
33 364 1.77 3 332 1.46
33 432 1.67 30 430 1.35
55 487 1.57 13 473 1.28
Hembras
157 521 1.50 17 537 1.25
1
1 91 557 1.44 45 602 1.16
Machos
93 637 1.33 27 676 1.09
125 663 1.29 47 707 1.08
18 764 1.13 9 828 0.96
17 870 1.12 2.5 4 516 1.01
1.5 25 434 1.58
2 6 575 1.21
Se presentan sólo algunos ejemplos de los lotes subastados, cercanos a las 350, 450, 550, y 650 libras, para poder hacer la
comparación con la escala de 300 libras usada en las fronteras en tratos privados directos. En la Subasta no se usa la escala,
los precios aquí reportados son los precios pagados por el comprador.
Reportes de Coahuila
Zona Centro: Rastro Monclova Zona Carbonífera: SuKarne
Semana 9 Semana anterior Semana 9 Semana anterior
Agostadero Kgs. Canal Kgs. Canal Rango Kg Pesos MN/Kg. Pesos MN/Kg.
Vaca Flaca $25.00 a 40.00 $25.00 a 40.00 160 a 230 $43.00 $44.00
Vaca Carnuda $57.00 a 62.00 $45.00 a 48.00 231 a 300 $41.00 $42.00
Machos
Vaca Gorda $52.00 a 54.00 $53.00 a 55.00 301 a 350 $39.00 $40.00
Toro $58.00 a 62.00 $52.00 a 54.00 351 a 390 $37.00 $38.00
Cuero $2.00 $4.00
Rango Kg Pesos MN/Kg. Pesos MN/Kg.
Engorda Kgs. Canal Kgs. Canal 160 a 230 $41.00 $42.00
Hembras
Vaquilla $74.00 a 76.00 $75.00 a 78.00 231 a 300 $40.00 $41.00
Cuero $2.00 $5.00 301 a 350 $38.00 $39.00
COAHUILA
Ganadero Enero-Febrero 2020
9ÓRGANO INFORMATIVO DE LA UNIÓN GANADERA REGIONAL DE COAHUILA
Protegiendo la marca:
CARNE DE RES
La "carne" pirata ya está en el mercado, ¿seguiremos la ruta de la leche,
a quienes le robaron el nombre? ¿Terminaremos tomando
"leche" de almendra con "carne" de soya? ¿...y nuestro negocio?
Por Wes Ishmael, para la revista BEEF
Traducción/Adaptación: Sergio Siller
E
ste enero pasado, la icónica vaca Elsie, así como su dueño, la compañía
Borden —uno de los más grandes procesadores y distribuidores de leche
de los Estados Unidos— se declaró bajo protección del Gobierno Federal,
declarandose en suspensión de pagos. Otra empresa, Dean Foods Co. —el
más grande de todos los procesadores y distribuidores de leche de los Estados
Unidos— hizo lo mismo en noviembre de 2019.
El consumo per cápita de leche líquida en los Estados Unidos era de 66
kilogramos en el 2018, de acuerdo con el Servicio de Investigación Económica
del USDA. Esto fue 14.5 Kilos menos (-18.0%) que en el 2010, y 23 Kilos menos
(-25.9%) que en el 2000. Para una perspectiva más amplia, entre 1980 y 2018, el
consumo de leche líquida per cápita en los Estados Unidos se redujo en 40 Kilos ¿Descanse en paz Elsie? La
(-37.6%). compañía Borden se declaró en
suspención de pagos en enero
Hay muchas razones para tal disminución, desde el hecho de que hay menos
niños en los últimos tiempos, hasta la fluctuación de los patrones de consumo
2020, después de que Dean
y a la competencia. La confusión del consumidor por aquellos que han Foods Co., la más grande lechera
secuestrado la palabra “leche”, en el etiquetado y promoción, seguramente es de Estado Unidos lo hizo en
algo que añade presión. noviembre pasado.
COAHUILA
10 Enero-Febrero 2020
GanaderoÓRGANO INFORMATIVO DE LA UNIÓN GANADERA REGIONAL DE COAHUILA
Protegiendo la palabra
carne.
“No podemos irnos por el mismo camino
Tenemos que hacer lo que sea para por el que bajó la leche”, dice Russell Cross.
proteger la palabra ‘CARNE’. “No
podemos irnos por el mismo camino
“Encuestas recientes muestran que un 73%
por el que bajó la leche”, dice Russell de los consumidores creen que las bebidas de
Cross. “Encuestas recientes muestran
que un 73% de los consumidores creen ‘leche’ basadas en almendras tienen la misma
que las bebidas de ‘leche’ basadas en
almendras tienen la misma cantidad
cantidad de proteínas que la leche de vaca”.
de proteínas que la leche de vaca”.
¿Caerá ahora la carne por la misma vía?
Actualmente Cross funge como
profesor de zootecnia en la Scott Gottlieb en una declaración en Esta Ley clarificaría la definición
Universidad Texas A&M. Su historia el 2018, cuando era Comisionado de carne de res para propósitos de
incluye una carrera que incluye de la FDA. “Más recientemente, etiquetado, eliminaría la confusión
posiciones destacadas en gobierno, estos nombres han aparecido en del consumidor como resultado de
en instituciones académicas, las etiquetas de productos basados etiquetado con falsedades, y aseguraría
investigación, y en el sector privado. Él en plantas como parte del nombre que el Gobierno Federal pueda hacer
abordó el tema del “fake meat” (carne del producto. … Estos productos cumplir la ley.
falsificada o pirata) en el pasado otoño basados en plantas son en ocasiones
dentro del evento anual Simposio Holt empacados en forma muy similar a La Senadora Fischer citó un estudio
Cat en Excelencia en Administración los usados por la leche o yogurt, por hecho por la Asociación Nacional de
de Ranchos, hospedado por el ejemplo, y son vendidos en la sección Ganaderos y de la Carne (NCBA),
Instituto King Ranch para la de lácteos de las tiendas de abarrotes. el cual encontró que el 55% de los
Administración de Ranchos. Sin embargo, estos productos basados consumidores no entendían que la
en plantas podrían no ser substitutos “carne” derivada de plantas (fake
Como antecedente, Cross explicó meat), no era carne de res del todo.
que la leche de vaca nos proporciona satisfactorios para todos los usos de
los lácteos. Algunos podrían no ser Ella explicó que esta ley ayudaría a
8 gramos de proteína por porción, aclarar la confusión al codificar una
contra un solo gramo que nos da equivalentes desde el punto de vista
nutricional”. definición de carne de res para los
la alternativa de la bebida a base de propósitos de etiquetado, lo cual le
almendra. permitiría al USDA a tomar acción
A hacer cumplir las
en contra de productos falsamente
Mantengamos en mente que la FDA reglas. etiquetados.
(Administración de Alimentos y Conforme el interés del consumidor
Drogas de E.U.) definió años atrás crece, acerca de las alternativas de “La carne de res se deriva del ganado
la leche en el Código Federal de fuentes de proteína, la industria de bovino —punto—. Bajo la supervisión
Regulaciones como “…la secreción carne de bovino debe demandar del USDA, la carne de res pasa por
láctea, prácticamente libre de calostro, que el Gobierno Federal nos dé una un proceso riguroso de inspección
obtenida de la ordeña completa de una definición clara de que es la carne, y y etiquetado, pero los productos de
o más vacas sanas…”. que no lo es. Después, debe demandar proteína basados en plantas que tratan
La gente puede hacer pequeñas que el Gobierno haga cumplir las de imitar la carne de res, por su parte
objeciones sobre lo limitado que regulaciones que definen la carne. son supervisados por la FDA. Esos
es esta definición, pero no sobre la productos no son sometidos al mismo
La Senadora Deb Fischer, de Nebraska escrutinio de seguridad e inocuidad,
intención. (Republicano), miembro del Comité no etiquetado, que la verdadera carne
“Los nombres tales como ‘leche’, de Agricultura del Senado, introdujo de res”, de acuerdo a la Senadora
‘yogurt’ y ‘queso cheddar’ por mucho el Decreto de la Carne Real (2019), Fischer.
tiempo han sido reconocidos por la para parar las prácticas de etiquetado
población de Norteamérica como engañoso usado por productos “Los consumidores merecen saber qué
identificadores de alimentos lácteos alternativos de proteína. es lo que está servido en sus platos”,
descritos en los estándares”, explicó agrega ella. CG
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Ganadero Enero-Febrero 2020
11ÓRGANO INFORMATIVO DE LA UNIÓN GANADERA REGIONAL DE COAHUILA
El "pico" de
lactancia debe
coincidir con
pastos verdes,
no la parición.
Por Ing. Sergio S. Siller Chapa
U
no de los retos más difíciles
que enfrentamos los ganaderos El "pico" de
es la programación de nuestra lactancia es
temporada de pariciones, para que cuando la
esta ande cerca del inicio de los pastos
vaca produce
verdes. Esta temporada, a su vez va muy
ligada con la temporada de emparde, más leche. La
y con la de destete del ahijadero. En producción
sí, de esta planeación depende mucho de leche no es
el éxito económico de la empresa constante, va en
ganadera. Recordemos que para tener
aumento hasta el
éxito económico, además de administrar
ganado, primero debemos administrar día ± 60 y luego
nuestro forraje. En este artículo se muestra va bajando.
una herramienta para programar las
temporadas en base al indice promedio de Tabla 1. Relación entre el Grado de Condición corporal contra la tasa de preñez, el intervalo
verdor que se obtienen por satélite. entre pariciones, el aumento diario, y el peso al destete.
El primer objetivo que debemos tener en G.C.C. % Preñez Intervalo entre partos, d Aumento de la cría, Kg/día Peso al Destete, Kg
mente, es que las vacas estén en un buen 3 43 414 0.72 169.6
Grado de Condición Corporal, GCC 4 61 381 0.79 208.6
(grado 5-6 en vacas, 6 para vaquillas) a la 5 86 364 0.84 233.1
hora de parir. Esto sólo se puede lograr 6 93 364 0.84 233.1
sincronizando las necesidades del ganado Adaptado de Kunkle et al., 1994
con la producción natural del pasto.
Cuando las vacas paren en condición
corporal 4, o menos, la posibilidad de de 20-25% menos crías. Esto empeora nivel crítico que afecta el comportamiento
que entren en celo y de nuevo queden mucho si las vacas paren en condiciones reproductivo subsecuente en vacas
preñadas en tiempo, se viene abajo en menores que 4. Conviene ver la Tabla productoras de carne adultas.
forma dramática. 1 de arriba para darse una idea del
impacto de la condición corporal sobre el Aparte de la baja en porcentaje de
Los estudios de investigación realizados porcentaje de ahijadero. Dzulk y Bellows ahijadero cuando nuestras vacas están
en muchas universidades, nos dicen que la (1983), Richards et al. (1986), Houghton delgadas o flacas (GCC 4 o menos)
diferencia en nacimientos, entre vacas que et al. (1990) y Morrison et al. (1999) al parir, las que si paren alargan su
paren en condición 4 (GCC), contra las reportaron que una condición corporal Intervalo Post Parto, IPP. Para lograr una
que paren en condición 5, es de alrededor de 5 al momento de parir parece ser el producción optima en vacas (una cría de
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12 Enero-Febrero 2020
GanaderoÓRGANO INFORMATIVO DE LA UNIÓN GANADERA REGIONAL DE COAHUILA
¿Cuándo Promedio
llega lo de los
verde? últimos
30 años
Los colores del mapa NO representan el
color de la vegetación,
vegetación, son las fechas (ver
escala a la izquierda) en que la vegetación
se pone verde en promedio. Ejemplos,
amarillo es 15 de abril; café es 1° de junio.
continúa en la página 15...
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Ganadero Enero-Febrero 2020
13El día 20 de Febrero de 2020, falleció nuestro compañero y amigo,
Sr. Francisco Pérez González
Por este medio extendemos nuestro más sincero pesame a sus hijos, Eva, Francisco y Fernanda.
De igual manera extendemos nuestras condolencias a todo el gremio ganadero de Monclova, Coah.,
donde anteriormente él fungió como Presidente de la Asociación Ganadera Local de Monclova.
Además, Paco fue miembro del Consejo Directivo de la Unión Ganandera Regional de Coahuila.
Esperamos que todos encuentren pronta resignación ante tan irreparable pérdida.
Descanse En Paz
Fraternalmente,
LIC. JOAQUÍN ARIZPE DÁVILA
Presidente
ING. MANUEL ALEJANDRO SÁNCHEZ NAVARRO C.P. HÉCTOR RAÚL GONZÁLEZ SANTOS
Secretario Tesorero
Avisos de Ocasión
Lote de 30 Vaquillas EN VENTA VENTA DE VENADOS
ALTA GENÉTICA
Comerciales Rancho Agrícola
Vendo rancho localizado en el Km. Machos y hembras
Rancho El Almud 40, de la carretera Monclova Cuatro Rancho los Encinos
Informes: (867) 129-1514 Ciénegas; 60 Has. con riego por Zaragoza, Coah.
aspersión y 72 de agostadero. Larry Harper
Cel 001 830317-7136
larryharper57@hotmail.com
Informes 866-123-0962
EN VENTA: Rancho Agrícola
Tiene 40 hectáreas: con 1,300 nogales en producción.
Está equipado con maquinaria para cosechar
nuez. Tiene agua rodada y de pozo, pegado al Río
Nadadores. El rancho está a 3 Km. de distancia de
la Plaza Principal de San Buenaventura. Cuenta
con energía eléctrica,y tiene un corral con báscula
ganadera.
Informes jacinto.gonzalez@hotmail.com
COAHUILA
14 Enero-Febrero 2020
GanaderoÓRGANO INFORMATIVO DE LA UNIÓN GANADERA REGIONAL DE COAHUILA
...viene de la página 13
Un ejemplo...
una vaca cada 12 meses), necesitamos
que estas mantengan un IPP de 60 días o
menos.
Otro aspecto relacionado de gran
importancia, es la diferencia en viabilidad
(salud) y productividad de las crías que
nacen de vacas que paren en condición 4
o menos. Esto quiere decir que la vaca NO
recibió una nutrición adecuada durante la
gestación. Así, esas crías, si logran nacer,
tendrán más problemas de salud y más
baja productividad el resto de sus vidas,
que las que nacen de vacas en condición
5 o 6. De hecho, estas crías serán futuras
malas madres (saldrán pronto del hato), o
malos novillos de engorda (bajas tasas de
crecimiento y morbilidad alta).
Estos problemas reproductivos afectan
mucho negativamente la rentabilidad
de la empresa ganadera. Los costos de
alimentación, o suplementación, para
llevar a una vaca de un GCC 2-4 antes
de parir, pueden ser tan altos que no se
Un ejemplo para entender cómo usar el mapa de la página 13. En este
justifican. La única acción razonable en
este caso es evitar que el ganado se nos caso, este rancho El Gallo en promedio empieza a ver verde entre el 1o
caiga de condición. Esto sólo se logra y 15 de abril. Queremos que la mayoría de las vacas paran unos ±60
planeando muy bien nuestro programa y días antes de estas fechas. Así, el "pico" de lactancia de la mayoría de
haciendo una buena labor de monitoreo las vacas coincide con el promedio del inicio de pastos verde.
de la condición (GCC).
100 después de la parición. Este es el punto promedio veremos verde. Con esa fecha
Con esto debemos dedicar tiempo de en que más leche produce la vaca y de ahí podemos aproximar el pico de lactancia
calidad a la planeación estratégica de la en adelante empieza a bajar la cantidad de para la mayoría de nuestras vacas. Lo
temporada de pariciones. Si usted trae leche producida. mejor para entender esto es localizar un
los toros sueltos todo el año se puede predio y hacer un ejemplo.
saltar hasta el fin de este artículo. El gran Entonces, entre el día 1 y 60 después de
pensador y educador de la administración parir la vaca puede usar sus reservas (si En la imagen podemos ver el Rancho El
de empresas, Peter Drucker, bien decía que parió en condición 5-6) para dar a la cría Gallo, localizado en el municipio de San
si no mides algo, no lo puedes administrar. la leche suficiente. Pero las necesidades Juan de Sabinas. Podemos ver que ahí la
Los ganaderos que traen los toros con las del tercer mes de lactancia en adelante vegetación en general se pone verde entre
vacas todo el año no pueden ni medir ni deben coincidir con la mejor producción el 1º y 15 de abril, según el promedio
administrar nada: eso es hacer ganadería de forraje de su rancho. Además, es en de los últimos 30 años. Así, usando las
en un barco sin timón. este punto cuando la vaca deberá empezar herramientas de este artículo podemos
a ciclar para que acepte al toro y quede programar la parición de la mayoría de
Para los ganaderos que si controlan su preñada de nuevo. las vacas (no la primera) para unos 60
empadre, ellos tienen la necesidad de días antes (pico de lactancia). Esto debe
programar cuando van a parir sus vacas. Es lógico entonces pensar que debemos programarse para que la mayoría de las
De eso dependen todo el resto de los conocer la época del año en que pariciones sucedan entre el 1º y 15 de
manejos del hato. Entonces, si queremos empezaremos a ver vegetación verde; o febrero.
que paran en condición 5, debemos sea, producción de forraje nuevo. Para
planear muy bien el evento de la parición. esto incluyo aquí un mapa estratégico que Si el promedio de gestación es de ± 285
nos dice en promedio (30 años, 1989- días para una vaca promedio, los toros
Las necesidades nutricionales más 2018) aproximadamente que día del año en ese rancho se deben soltar alrededor
grandes de la vaca no llegan el día de la comienza el verdor. del 1º al 10 de abril del año anterior.
parición. Estas llegan en los días del “pico” Esto permite al menos un ciclo estral, o
(refiriéndome a la gráfica) de lactancia, la La idea es encontrar la localización de un celo (±21 días), antes del promedio de la
cual se da en promedio entre el día 60 y predio en el mapa y determinar cuándo en mayoría de las pariciones. CG
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Ganadero Enero-Febrero 2020
15ÓRGANO INFORMATIVO DE LA UNIÓN GANADERA REGIONAL DE COAHUILA
El jugador correcto, y la
genética adecuada.
Por Seth Christensern, para la revista Progressive Cattle
Escoge el semental adecuado que te ayude a lograr tus metas.
E
n su tiempo, Yao Ming fue el jugador más alto forma muy similar: las habilidades de mis toros se deben
de todos en la NBA. Su altura era sorprendente, alinear con mis metas para que el negocio sea efectivo.
llegando a los 2 metros 28 centímetros. Su altura y
habilidad atlética lo llevo a ser seleccionado para el Juego Siempre el objetivo en mente.
de Estrellas de la NBA en ocho ocasiones. Cuando te propongas seleccionar tu siguiente semental,
debes iniciar por identificar claramente las metas de tu
Bajo cualquier medida, Yao es un jugador de basquetbol
negocio ganadero. Enseguida te muestro algunas preguntas
excepcional y bien conocido. Aun así, en dos años que viví
que debes hacerte para que te ayuden a enfrentar el proceso
en América Latina, nunca oí hablar de él. ¿Por qué? Él no
de selección:
juega futbol soccer.
¾ ¿Estaré empadrando vaquillas?
Es probable que ya estés dudando que tiene que ver Yao
Ming, basquetbol, y soccer con el ganado bovino de carne ¾ ¿Estaré vendiendo crías al destete?
y la genética. En cualquier deporte o negocio, uno de los ¾ ¿Estaré vendiendo ganado rendido bajo un contrato de
elementos, más cruciales se encuentra en escoger el equipo calidad y rendimiento?
adecuado. Si yo quisiera ganar un juego de basquetbol, muy ¾ ¿Estaré reteniendo vaquillas para reemplazo?
seguramente estaría buscando reclutar jugadores como
Tus respuestas a estas preguntas te ayudarán a definir qué
Yao Ming, Michael Jordan, LeBron James, Kobe Bryant,
características necesitas en tu(s) toro(s). Para que una
or Shaquille O’Neal. Por otro lado, si mi meta fuese ganar
decisión de selección tenga un impacto económico en tu
un encuentro de futbol soccer, estaría pensando en Leonel
rancho, tiene que resultar en un incremento en valor a la
Messi y Cristiano Ronaldo. Ganar en el negocio ganadero,
hora de vender las crías. Identificar este punto de venta
con la genética que selecciono al comprar, funciona en
antes de ir a seleccionar un toro, te permitirá escoger la
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16 Enero-Febrero 2020
GanaderoÓRGANO INFORMATIVO DE LA UNIÓN GANADERA REGIONAL DE COAHUILA
genética adecuada para este propósito
particular.
Define tu negocio.
[Un ejemplo]. Bill es un ranchero en
el sur de Idaho, en Estados Unidos.
Él vende todas sus crías en el otoño
cuando salen del pastoreo de verano.
Él siempre compra vaquillas o vacas
preñadas para remplazos, según se
necesite. Mientras que comprar un
toro con facilidad de parto suena
bien, Bill nunca empadra vaquillas. Si
compra un toro con esta bondad estará
dejando pasar unos 9 kilos al nacer
sin ser necesario. Un toro con buenas
características en canal mantendrá a
los compradores de becerros felices,
pero si Bill escoge un toro con baja
tasa de crecimiento, esto resultaría en
una perdida potencial en ingresos, ya Los sementales no siempre tienen que ser
que él vende todo al destete.
buenos en todo. Sólo porque yo jugué en 5
A todo mundo le gusta oír la palabra
maternal, en relación con un semental,
deportes diferentes en las ligas pequeñas,
pero si Bill no deja reemplazos en no me hace un campeón en ninguno de ellos.
su rancho esa característica no tiene
impacto económico en su ahijadero. Hay que escoger a Yao Ming para nuestro
Para un ranchero en la situación de
Bill, el mejor miembro de su equipo
equipo de basquetbol, y a
de sementales sería un toro de alto Leo Messi para el de futbol soccer.
crecimiento –uno que maximice
los pesos al destete de las crías que
subirán al camión en el otoño–. consideración importante sería la yo jugué en 5 deportes diferentes en
Mientras que este toro no sería el composición racial de dichos toros. las ligas pequeñas, no me hace un
adecuado para cualquier situación de Si Bill quiere crías negras, un toro campeón en ninguno de ellos. Hay
producción, sí sería la mejor opción Angus o cruzado de Angus sería su que escoger a Yao Ming para nuestro
para un escenario como el de Bill. mejor apuesta. Si lo que él quiere es equipo de basquetbol, y a Leo Messi
agregar vigor hibrido adicional y más para el de futbol soccer. Dejemos
Encontrando el semental crecimiento, sin importar el color, un que los toros “terminales” produzcan
adecuado. toro Charolais podría ser considerado. becerros que den muy buenos cortes
En cualquiera de estos dos escenarios, de carne, y que los toros “maternales”
En el escenario del ejemplo de Bill,
al evaluar el fenotipo del semental produzcan buenas vacas. Al comprar,
hemos decidido que el toro que le
prospecto, sería bueno escoger uno selecciona un toro con genética para
generaría más dinero sería un toro de
con mayor volumen y amplitud en su ganar dinero en tu esquema particular
crecimiento. Entonces ¿qué es lo que
musculatura, algo importante en un de producción, así ganarás más. CG
hace a un toro bueno en crecimiento?
semental de crecimiento.
Una forma simple de evaluarlo esto Christensen es dueño de la compañía
sería conocer los DEPs para Peso al Christensen Genetics, LLC, la cual se
Según el sapo la
Destete (DEP = Diferencia Esperada dedica al mejoramiento genético de las
entre Progenies, EPD en inglés), pedrada. ganaderías que asesora, por medio de
de los toros que potencialmente Los sementales no siempre tienen producción de embriones y la renta de
estamos tratando de comprar. Otra que ser buenos en todo. Sólo porque toros de alta genética.
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Ganadero Enero-Febrero 2020
17ÓRGANO INFORMATIVO DE LA UNIÓN GANADERA REGIONAL DE COAHUILA
Pronóstico del Clima
Adaptación y Comentarios: Ing. Sergio Siller, UGRC
Extractado de las páginas de Internet del
Servicio Meteorológico Nacional
Abril 2020 Mayo 2020
Precipitación esperada Precipitación esperada
Acuña
Acuña
Jiménez Jiménez
Piedras Piedras
Zaragoza Negras Zaragoza Negras
Nava Nava
Múzquiz Morelos Múzquiz
Allende Morelos
Allende
San Juan Villa Guerrero
de Sabinas Unión San Juan Villa Guerrero
de Sabinas Unión
Ocampo San
Sabinas
Hidalgo Ocampo San
Sierra Buenaventura Hidalgo
Sierra Buenaventura Sabinas
Mojada Juárez
Mojada Juárez
Escobedo Progreso
Na
Escobedo Progreso
da
Na
La Madrid
do
da
res
Abasolo La Madrid
do
res
Abasolo
Sacramento Frontera Monclova Candela
Cuatrociénegas Sacramento Frontera Monclova Candela
Castaños Cuatrociénegas
Francisco I.
Madero Castaños
Francisco I.
Madero
San Pedro
Ramos Arízpe
San Pedro
Ramos Arízpe
Torreón Parras General
Matamoros Cepeda
Arteaga Torreón Parras General
Viesca Matamoros Cepeda
To
rre Arteaga
ón Saltillo
Viesca
To
rre
ón Saltillo
Promedio Normal Abril Anomalía Abril 2020 Promedio Normal Mayo Anomalía Mayo 2020
Anomalía se refiere a la diferencia entre lo que los meteorólogos esperan que llueva y el promedio normal para el mes.
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18 Enero-Febrero 2020
GanaderoÓRGANO INFORMATIVO DE LA UNIÓN GANADERA REGIONAL DE COAHUILA
Abril 2020
Se anticipa un mes más seco que lo normal, conforme el eje de lluvias se mueve hacia el norte de Texas.
Las temperaturas andarán cerca de lo normal.
Domingo Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes Sábado
1 2 3 4
Caluroso y seco al inicio del mes.
5 6 7 8 9 10 11
Refrescará, con algunos aguaceros. Soleado y caluroso de nuevo.
12 13 14 15 16 17 18
La temperaturas bajan a normales, y luego debajo de lo normal, conforme caen
chubascos y algunas lluvias fuertes.
19 20 21 22 23 24 25
Los cambios de temperatura siguen; ahora hacia arriba.
26 27 28 29 30
Calentará a fin de mes, pero más lluvia y tormentas posibles.
TEMPERATURA MEDIA ºC PRECIPITACIÓN mm
Preparado para la U. G. R. C. por: LOCALIDADES: NORMAL AÑO PASADO PRONÓSTICO NORMAL AÑO PASADO PRONÓSTICO
Piedras Negras 22.8 Normal 22.8 48 Abajo de lo Normal 40
Nueva Rosita 22.5 Normal 22.5 33 Abajo de lo Normal 35
Monclova 24.4 Normal 24.5 19 Abajo de lo Normal 15
San Buenaventura 23.3 Normal 23.5 18 Abajo de lo Normal 15
Parras 22.8 Normal 23.1 5 Abajo de lo Normal 3
Torreón 24.6 Normal 24.9 3 Abajo de lo Normal 2
La Esmeralda 19.5 Normal 19.9 10 Abajo de lo Normal 7
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Ganadero Enero-Febrero 2020
19Directorio de Criadores
Bovinos de Registro del Estado de Coahuila
Angus Beefmaster Brangus Rojo Charolais
Guajardo Black Angus Alejandro Ramos Boone Germán Tonatiuh Zertuche Acha Agropecuaria Las Palomas
Ranchos El Omega y La Víbora Santa Margarita Rancho El Gato, Juárez, Coah. agro-las-palomas@signum.net
(861) 104 8126 y (861) 104 8127 aramosboone@yahoo.com.mx gtz@macro-materiales.com.mx
Arturo Siller Rodríguez
Jesús Benjamín Zamora Campos María de los Ángeles Cavazos Agromagueyes de Zaragoza, El Chilicote
Rancho Pura Sangre de la Garza (Juan Sáenz) SPR de RL DE C.V sillerarturo@hotmail.com
iramoscampos@hotmail.com jass2010@prodigy.net.mx Claudio Quiroga
agromagueyesdezaragoza@gmail.com Edgardo Villarreal Vega
ANGUS EL POLAR Alberto Jorge Lozano telco1@prodigy.net.mx Rancho "Corrientes"
Rancho El Polar Status Beefmaster San Buenaventura, Coah.
ventas@elpolarangus.com albertojlozano@prodigy.net.mx Charolais elida_goge@hotmail.com
Angus Rojo Braford Alberto Prado Delgado Limousin
Golondrinas
Arturo Siller Berain Héctor Raúl González Garza mvzalbertoprado@hotmail.com Andrés Siller Linaje
Agua Linda Cía. Ganadera La Gacha El Papalote
sillerarturo@hotmail.com brafordmx@prodigy.net.mx Javier González del Borque andres1958@hotmail.com
Hacienda Don Patricio
Fernando A. Elizondo Garza Alonso Elizondo Ramírez (878) 135 5666 José Ángel de la Garza
Cía. Ganadera Valle de Guadalupe El Granjeno, Las Norias, El Mezquite raul.gdelb@hotmail.com Rancho El 44
fae@infmex.com.mx alonsoec66@yahoo.com.mx admin@promocon.com.mx
René J. Vela Sáenz
Beefmaster Adalberto Santos Benavides El Chapote Hereford
Santo Niño agrodelnorte@yahoo.com
Alberto Prado Delgado (866) 648 2720 Ganadería Cimarrón, SPR
Golondrinas Juan B Muñoz e Hijos Sra. Patricia Finan de los Santos y/o
mvzalbertoprado@hotmail.com Rodolfo de los Santos
Cía. Agrícola y Ganadera, SPR Rancho el Tejas ll
de RL gerardomunozt@hotmail.com rodolfodelossantos@prodigy.net.mx
Fernando A. Elizondo Garza Urbano Santos Benavides www.ganaderiacimarron.com
Cía. Ganadera Valle de Guadalupe La Bandera Rosendo Valdéz Espinosa
fae@infmex.com.mx bano@anorte.com Las Playas Fabián Rodríguez Salinas
gpovaesa@hotmail.com Rancho El Gallo
Bernardo López Villarreal Brahman Zaragoza, Coah.
San Juan Ganadería Alejo González G. farodrig@icloud.com
1402@prodigy.net.mx Ing. Francisco García Castells e Hijos.
Ing. Manuel García Castells aganadof@yahoo.com.mx Santa Gertrudis
Alexander Beefmaster El Ombligo
Santa Eulalia mcastells13@hotmail.com Isaac Villareal Budnick Carlos Sellers Thompson
alexanderramirez@prodigy.net.mx Las Trampas Elizabeth Spence Fennell
Brangus r_pilas@hotmail.com Carlos R. Sellers Spence
Arturo Siller Berain La Escondida y El Pato
Agua Linda Mario Fernández Quiroga Bernardo López Villarreal c_sellers07@hotmail.com
sillerarturo@hotmail.com El Cedrito Pino Solo
mariofernandezq@hotmail.com 1402@prodigy.net.mx
Sergio A. González Izquierdo
Las Cuevitas Brangus Rojo Graciela Jiménez Buentello
ofisdeco@globalpc.net La Morada
gonzalez@ofisdeco.com.mx Ganadería Cimarrón, SPR jesus.ramos.59@hotmail.com Espacio Disponible
Rodolfo de los Santos
Cía. Ganadera Margaritas, rodolfodelossantos@prodigy.net.mx
Héctor Manuel Garza Cantú
SA de CV www.ganaderiacimarron.com
Tierritas
ganaderamargaritas@hotmail.com hectoza@msn.com
Roberto García Yruegas
Sra. Consuelo Alexander B. El Ranchito Brangus Rojo
wabash@prodigy.net.mx Rafael Falcón Dávalos
San Francisco El Potrero
(867) 712-5767 ranchoelpotrero@hotmail.com
Ma. de Los Ángeles Cavazos de
Jesús Ramos Jiménez la Garza
Rancho La Margarita, Acuña, Coah. Rancho El Fortín
La Encantada gdelbosque@ranchoelfortin.com
jesus.ramos.59@hotmail.com ja.saenz10@gmail.com¿Quieres llenar tu remolque aún cuando está seco tu rancho?
SUPLEMENTO 40-30 % Sal % Proteína
Tu ganado saca energía y engorda con pasto seco, siempre que le ayudes con proteína.
Cuesta más subir la condición de tu ganado que mantenerlo...¡HAS CUENTAS!
100%
Varias Universidades han probado con investigación
% Ahijadero
que las vacas en baja condición no se preñan. Así,
queda comprobado que invertir en suplementación
50%
se refleja en mayor porcentaje de ahijadero. En la
escala de condición (1= Flaca, 9=Obesa), entre 4 y 5
(optima) puede haber hasta 20% más de ahijadero. 0% 1 2 3 4 5 6 7 8 9
No es necesario cebar el ganado, sólo mantenerlo. Flaca Optima Obesa
CONDICIÓN CORPORAL
A $6 pesos/Kilo, LAB en tu Asociación Ganadera Local.
Matriz: SABINAS, Coah. (861) 613-0013, (861) 613-0620
ACUÑA (877) 772-5557 CASTAÑOS (866) 697-0499
MÚZQUIZ (864) 616-1862 NAVA E.C. (878) 782-6650
SAN BUENAVENTURA (869) 694-0016
ZARAGOZA (862) 626-0917UNIÓN GANADERA REGIONAL DE COAHUILA
Apartado Postal No. 152
Piedras Negras, Coahuila, México
REGISTRO POSTAL
PROPAGANDA COMERCIAL
PC05-0009
AUTORIZADO POR SEPOMEX
Patrocinador oficial de esta revista
Matriz: SABINAS, Coah. (861) 613-0013, (861) 613-0620
ACUÑA Asoc. (877) 772-5557 ACUÑA E.C. (878) 703-7303
CASTAÑOS (866) 697-0499 MÚZQUIZ (864) 616-1862
NAVA E.C. (878) 782-6650 SAN BUENA (869) 694-0016
ZARAGOZA (862) 626-0917También puede leer
