Menús de grupo Events menus - Málaga Premium Hotel
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Menús de grupo Events menus
Lavanda Lavender
Cazuela de quesos gratinados y tomate Melted cheeses and Andalusian-style
a la andaluza 1x4 tomato casserole 1x4
Ensaladilla rusa con ventresca, Russian salad with tuna belly,
edamames, polvo de Olivas negras y edamame beans, black olives powder
mahonesa al aroma de Frantoio 1x4 and mayo with Frantoio olive oil aroma
1x4
A las Bravas… pero con un toque Japo
1x4 Our Bravas ... with a Japanese touch
1x4
Secreto ibérico de bellota rustido,
verduras escalibadas y mojo verde con Roasted Iberian pork shoulder, baked
anacardos fritos 1x2 veggies and green mojo with fried
cashew nuts 1x2
POSTRE DESSERT
Cremoso de Chocolate blanco y Oreo Creamy White Chocolate and Crunchy
crujiente 1x1 Oreo 1x1
BEBIDAS DRINKS
Agua, cerveza, refrescos y vino. Water, beer, soft drinks and wine.
Carramimbre Tinto Red Carramimbre
Carramimbre Blanco White Carramimbre
Cafés, té e infusiones no están Coffee and tea are not
incluidos en el menú included in the menu
34 34
por persona IVA incl. per person VAT incl.
Mostaza Mustard
PARA COMPARTIR TO SHARE
Chicharrones de Atún estilo Argüeso Argüeso (North Spain) style Tuna
(con tanto cariño como lo hacen ellos) Cracklings 1x4
1x4
Taboulé blanco aliñado con hierbabuena Tabbouleh seasoned with peppermint
y lima, pollo Ras el Hanout, kalamata y and lime, Ras el Hanout chicken,
feta 1x4 kalamata olives and feta cheese 1x4
Croquetas de Rape y Puerro con Monkfish and Leek Croquettes with
Chutney de Mango-Chili 1x4 chili-mango chutney 1x4
INDIVIDUAL MAIN COURSE
a elegir entre... to choose between..
Bacalao asado, patatas arrugadas y salsa Roasted cod fish, Spanish wrinkled
vizcaína achorizada potatoes and Vizcaya pork sausage-style
sauce
Secreto ibérico de bellota rustido,
verduras escalibadas y mojo verde con Roasted Iberian pork shoulder, baked
anacardos fritos veggies and green mojo with fried
cashew nuts
POSTRE
DESSERT
Flan de chocolate blanco, sopa de coco White chocolate flan, Thai style coconut
Thai y mango soup and mango
BEBIDAS DRINKS
Agua, cerveza, refrescos y vino Water, draft beer, wine and soft drinks
Carramimbre Tinto Carramimbre Red wine
Carramimbre Blanco Carramimbre White wine
Cafés, té e infusiones no están Coffee and tea are not
incluidos en el menú included in the menu
42
por persona · IVA incl.
42
per person · VAT incl.
Menta Mint
PARA COMPARTIR TO SHARE
Burrata di puglia Importada (100gr) - Imported Burrata di Puglia (100 grams);
Tomate ECO del Guadalhorce y Pesto with ECO local grown tomato and
casero 1x4 homemade pesto 1x4
Aguachile de Jurela, curry verde y False scad fish Aguachile with green
aguacate de Vélez Málaga 1x4 curry and local grown avocado 1x4
Tartar de atún rojo picante sobre arroz Spicy red tuna tartar on sushi rice,
de sushi, kimchee y pan de gambas 1x4 kimchee and prawn crackers 1x4
INDIVIDUAL MAIN COURSE
a elegir entre... to choose between..
Salmón al horno sobre wok de fideos Baked salmon on soba noodles wok, with
soba, bimis, tirabeques y edamames al Togarashi-style Bimi broccoli, tirabeque
togarashi peas and edamame beans
Costilla de vaca 18h, chimichurri Thai, Low-temperature cow rib, Thai-style
cremoso de yuca y elote asado chimichurri sauce, creamy yucca and
roasted corn
POSTRE DESSERT
Banana – Licor 43 – Dulce de leche Banana – Licor 43 – Milk caramel
BEBIDAS ILIMITADAS UNLIMITED DRINKS
Agua, cerveza, refrescos y vino Water, draft beer, wine and soft drinks
Carramimbre Tinto Carramimbre Red wine
Carramimbre Blanco Carramimbre White wine
Cafés, té e infusiones Coffee and tea
47 47
por persona · IVA incl. per person · VAT incl.
No solo gastronomía... More than just a food...
COPA DE BIENVENIDA WELCOME DRINK
¿Quieres recibir a tus invitados como se Give a great welcome to your guests
merecen? Asegúrate de que a su llegada including a drink before the party starts.
tengan una copa de bienvenida esperando.
Price per person: from €3 (VAT incl.)
Precio: a partir de 3€/persona (IVA incluido)
MEETING ROOM + COFFEE BREAK
SALA PARA REUNIONES + COFFEE BREAK
Are you looking for a venue to give a talk, a
¿Buscas un espacio para dar una charla, una brand or product presentation?
presentación de marca o producto?
The Nómada room offers you everything
La sala Nómada te ofrece todo lo que you need: portable projection screen,
necesitas: pantalla de proyección portátil, Projector with USB and HDMI, DTT, Wifi
Proyector compatible con USB y HDMI, and Speakers. Access for people with
TDT, Wifi y Altavoces. Acceso para reduced mobility. You can also accompany
personas con movilidad reducida. Además that talk with our coffee break menus.
puedes acompañar esa charla con uno de
nuestros menús coffee break. Price: from 80€ (VAT incl.)
Precio: a partir de 80€ (IVA incluido). OPEN BAR
BARRA LIBRE ¿Why not keep the conversation alive with
one of our cocktails?
¿Quieres alargar la sobremesa con nosotros?
Price: 1 hour/ 21€ per person (VAT Incl.) 2
Precio: 1 hora/21€ por persona (Iva incluido), hours/35€ per persona, 10€ from the 3rd
2 horas/35€ por persona, 10€ a partir de la hour.
3ª hora.
RESERVES IN THE TERRACE
RESERVADO EN TERRAZA
Enjoy drinks on the terrace with a
Disfruta de las copas en nuestra Terraza con privileged point of view.
un punto de vista privilegiado
Price: from 80€ depending on brand.
Precio: a partir de 80€ según marca. Incluye Includes 12 soft drinks and fruit brochette.
12 refrescos y brochetas de frutas. A partir From 6 pax.
de 6 pax.TE INTERESA SABER... YOU MIGHT WANT TO KNOW...
Se deberá escoger un mismo menú para todos los comensales. The menu will be the same for all the guests ot the group. The
El precio no incluye otros servicios como equipo audiovisual, price does not include other services, such us audiovisual
decoración o alquiler de espacios. Las bebidas incluidas en el equipment, decoration or private space renting.
precio del menú, son las disfrutadas desde el comienzo de la The drinks included in the menu will be enjoyed since the
comida hasta el servicio del último plato. beginning of the meal until the last dish is served. The guests
booking for lunch may use the space until 18.00 top.
Para personas con alergias o intolerancias disponemos de
menús especiales, deberán ser comunicadas en el momento de Allergies, intolerancies and special diets must be communicated
confirmación de la reserva. En caso de solicitar tarta, deberá when confirming the reservation. We have special menus for
encargarse con 5 días de antelación. Los clientes que this cases. In case of cake request, it should be orderer at least 5
almuercen en el restaurante podrán hacer uso del espacio days before the event date.
hasta las 18.00 horas como máximo.
CONFIRMACIÓN DE RESERVA Y FORMA DE PAGO CONFIRMATION AND PAYMENT
Para garantizar la reserva, los menús de grupo han de cerrarse Booking confirmation and payment To guarantee the
como mínimo con 5 días de antelación y reconfirmar el reservation, the menu has to be chosen and confirmed at least 5
número definitivo de comensales 24 horas antes del evento, days in advance. The number of guests must be reconfirmed at
siendo este el número mínimo a considerar a efectos de least 24 hours before the event takes place. This number will be
facturación. Como garantía se requiere un depósito del 30% del the minimum to consider for invoicing.
servicio por adelantado. El pago puede realizarse por As a guarantee, there is a pre-payment of 30%, that can be paid
transferencia bancaria, efectivo o tarjeta de crédito en el by bank transfer, cash or card at the restaurant.
restaurante.
For further information, you can ask our events department.
Para ampliar información puedes dirigirte a nuestro
departamento de eventos. Telephone: 952 063 802
Email: eventos@grupopremium.es
Teléfono: 952 063 802 Other venues www.eventosgrupopremium.com
Correo: eventos@grupopremium.es
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