PARRILLA - BAR - Rosteka | Parrilla Bar

Página creada Mateo Barberá
 
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PARRILLA - BAR - Rosteka | Parrilla Bar
P A R R I L L A   -   B A R
PARRILLA - BAR - Rosteka | Parrilla Bar
ENTRADAS
Cubos de tocino x 8
Cubos de tocino antioqueño fritos, bañados
en salsa beurre blanca (Reducción de vino
blanco, mantequilla y finas hierbas )
acompañados de arepa y casos de limón.

                                   13k
Vaticanas x 5
Empanaditas de papa y carne,
acompañadas de cascos de limón.
                                    12k

Pasión de papas
Papas criollas de temporada, julietas de
carne oreada, mousse de aguacate, sour
dulce en salsa de chorizo.
                                    12,9k

Tostones al ajillo x 6

                                                PICADAS
Ricos tostones de platano verde
acompañados de hogao y guacamole de la
casa.
                                     7,9k

Dedos de queso x 5                           Picada
Deliciosos dedos de queso mozzarella         Trozos de carne de res, bondiola, pollo, morcilla,
empanizados, acompañados de una salsa        chicharron y chorizo acompañados de patacones,
                                             arepa con quesito, opcional papas francesa o
                                    14,9k    rústica, queso mozarella hogado, guacamole de
                                             la casa y chimichurri.
                                                                                   59,9k

                                             Picada Personal
                                             Trozos de carne de res, bondiola, pollo, morcilla,
                                             chicharron y chorizo acompañados de patacones,
                                             arepa con quesito, opcional papas francesa o
                                             rústica, queso mozarella hogado, guacamole de
                                             la casa y chimichurri.
                                                                                   35,9k

                                             Salchi Rosteka
                                             Deliciosas salchipapas con huevos de codorniz,
                                             tocineta y queso mozzarella.
                                                                                   15,9k

                                                                              P A R R I L L A   -   B A R
CARN          ES
Todas acompañadas de:
Papa rústica o francesa, arepa con quesito, deliciosa
salsa sour cream artesanal y ensalada de la casa.

Punta de Anca
320g de corte traseso de la res
                                           Tocino Antioqueño
                                           200g Tocino carnudo de cerdo.
semimagro y graso en corte mariposa
parrillada.                                                              22,9k
                              28,9k

Churrasco                                  Chorizo llanero
                                           Chorizo 100% carne de cerdo
300g Chata de res en corte mariposa        parrillado.
parrillada.                                                              16,9k
                             28,9k

Steack pimienta                            Chuleta de cerdo
                                           250g Deliciosa chuleta de cerdo
200g Corte grueso de res Parrillado y      parrillada y bañada en salsa bbq.
bañado en una salsa blanca con
pimienta.                   31,9k                                        25,9k

Chata                                      Bondiola
                                           200g Medallones de cerdo ahumados
200g Corte grueso de res parillado.        y bañados en salsa blanca
                                           con champiñones.
                             28,9k                                       25,9k

Pechuga
250g Filete de pechuga marinada a
las finas hierbas parrillada.              Baby beeff
                                           250g Lomo de Res parrillada.
                             22,9k
                                                                         34,9k
Costilla ahumada
500g Costilla de cerdo carnuda
ahumada, parrillada y bañada en una
deliciosa salsa bbq.                       Filett mignon
                                           250g Medallones de lomo de res albar-
                             29,9k
                                           dados con tocineta, parrillados y baña-
                                           dos en una reducción de vino tinto.

                                                                         35,9k

                                                                       P A R R I L L A   -   B A R
CHUZOS                                      PESCADO
Chuzo de cerdo                                  Salmón
                                                Filete de salmón hecho a la parrilla
Pierna de cerdo acompañado de papa
rústica o francesa y ensalada de la casa.       acompañado de tostones y ensalada de la
                                                casa.
                                  17,9k                                                31,9k

Chuzo de pollo
Filete de pollo albardado en tocineta,
acompañado de papa rústica o francesa y
ensalada de la casa.
                                  17,9k

Chuzo de chicharrón
Tocino de cerdo ahumado, albardado en
tocineta acompañado de papa rústica o
francesa y ensalada de la casa.
                                  20,9k

     HAMBURGUESAS
                                            Rosteka Burguer
                                            Carne tierna rellena de queso cheddar, queso mozarella
                                            en un pan artesanal, acompañada de papa rústica o
                                            francesa, queso cheddar, tocineta, cebolla caramelizada
                                            y vegetales.
                                            \                                         22,9k

                                            Rosteka Black Burguer
                                            Carne tierna rellena de queso cheddar, queso mozarella
                                            en un pan artesanal Negro, acompañada de papa
                                            rústica o francesa, queso cheddar, tocineta, cebolla
                                            caramelizada y vegetales.
                                                                                       24,9k

                                                                               P A R R I L L A   -   B A R
HAMBURGUESAS
Costiburguer
Costilla de cerdo en salsa BBQ, carne de res, pan,
acompañada de papa rústica o francesa, tocineta,
queso cheddar, vegetales.
                                          31,9k

Argentina Burguer
Carne tierna, chorizo en un pan artesanal,
acompañado de papa rústica o francesa, queso
cheddar, tocineta, cebolla caramelizada y
vegetales.
                                          27,9k

Hawaian Burguer
Carne tierna en un pan artesanal, acompañada
de papa rústica o francesa, aro de piña parrillada
queso cheddar, vegetales, tocineta, cebolla
caramelizada.
                                          21,9k
Burguer Pollo
Filete de pechuga en un pan artesanal
acompañado de papa rústica o francesa, queso
cheddar, tocineta, cebolla caramelizada
y vegetales.
                                          20,9k
Mix Burguer
Carne tierna de res y filete de pechuga en un pan
artesanal, acompañado de papa rústica o
francesa, queso cheddar, tocineta, cebolla
                                                     Chapo Burguer
                                                     Carne tierna en un pan artesanal con jalapeños,
caramelizada y vegetales.                            acompañado de papa rústica o francesa, queso
                                                     cheddar, tocineta, cebolla caramelizada y
                                          27,9k      vegetales.

                                                                                               21,9k
Natural Burguer
Croqueta vegetariana en un pan artesanal,
acompañado de papa rústica o francesa, queso
cheddar, queso mozarella, cebolla caramelizada y
vegetales .
                                                     Tradicional Burguer
                                                     Carne tierna en un pan artesanal, acompañada
                                                     de papa rústica o francesa, queso cheddar,
                                         24,9k       tocineta y vegetales.
                                                                                               15,9k
Cheddar Burguer
Carne tierna en un pan artesanal con queso
mozzarella, queso cheddar y queso parmesano,
acompañado de papa rústica o francesa,
tocineta, cebolla caramelizada y
vegetales.
                                       24,9k

                                                                                      P A R R I L L A   -   B A R
ENSALADAS
Ensalada César
Tradicional ensalada cesar con crutones y trozos de
pechuga, acompañada de una salsa cesar.

                                           24,9k
Ensalada del Chef
Baby beef, lechuga crespa, tomate en cascos,
pepinillos agridulces, maíz tierno, queso mozzarella
y reducción de vino tinto.
                                           27,5k

                                                       POSTRES
                                                       Brownie con Helado
                                                       Delicioso brownie artesanal acompañado de
                                                       helado.

 MENÚ                                                                                             13,9k

 INFANTIL
 Mini Burguer
 Carne tierna en un pan artesanal, papas a la
 francesa.
                                            13,9k
 Salchi-Rosteka Mini
 Deliciosas salchipapas con huevos de codorniz,
 tocineta y queso mozzarella.

                                             9,9k

                                                                                P A R R I L L A    -   B A R
PARA TOMAR
VINOS                 Copa         Botella
Finca las moras       15.9k        65k
Santa Carolina        15.9k        65k

WHISKY
                          Tragos Media Botella

Haig Club                  8,5k           149k
Johnnie walker
black label                9,9k    104k 180k
Johnnie walker
red label                  7,5k     61k99k
Jack Daniel’s Nº7          9,9k       189k
Jack Daniel’s Honey        9,9k       189k
Buchanan’s 18 años                    389k
Buchanan’s delux           12,9k 130k 220k
Buchanan’s master                     250k
Old parr 18 años                      369k
Old parr 12 años            12k 210k 150k        JAGERMEISTER
                                                                          Tragos Media Botella
TEQUILA                   Tragos Media Botella   Jagermeister +Red bull           105k          170k

Don Julio añejo                           330k
Don Julio reposado
Don Julio Blanco
                                          310k
                                          290k   RONES                    Tragos Media Botella
1800 añejo                                270k
1800 reposado                             200k   Zacapa 23                                      280k
1800 silver                               200k   Ron 3 Años                  5k     45k          75k
Jose Cuervo tradicional                   198k   Ron 5 Años                6,5k     55k          85k
Jose Cuervo reposado        15k           140k   Ron 8 Años                7,5k     65k         110k
Jose Cuervo Silver          15k           140k   Ron De Caldas Trad          6k     55k          85k
                                                 Ron De Caldas 8 Años               70k         120k

VODKA’S                   Tragos Media Botella

Smirnoff Red Vodka          8,5k          150k
Smirnoff Lulo Vodka         8,5k          150k
Absolut Vodka               8,5k          150k
                                                 AGUARDIENTES
GINEBRAS                  Tragos Media Botella
                                                                          Tragos Media Botella

                                                 Aguardiente Rojo          5k      38k          65k
Tanqueray Ten                             280k   Aguardiente Azul          5k      38k          65k
Tanqueray                                 250k   Aguardiente Verde         5k      38k          65k
Gordon’s Premiun                          99k
Gordon’s London                           120k

                                                                              P A R R I L L A   -   B A R
CERVEZAS NACIONALES
                                                Pilsen                               4.5k
                                                Águila                               4.5k
                                                Águila Light                         5k
                                                Club Colombia Dorada                 6k
                                                Club Colombia Roja                   6k
                                                Club Colombia Negra                  6k
                                                BBC (Bogota Beer Compañy)            9k
                                                Michelado                            1.5k

                                                CERVEZAS IMPORTADAS
                                                Budweiser                            7.5k
                                                Peroni                               7.5k
                                                Stella Artois                        7.5k
                                                Corona                               7.5k
                                                Heineken                             7.5k
                                                Smirnoff                             11.9k

COCTELERÍA                                      LIMONADAS
CLÁSICA                           Copa          Limonada
                                                Limonada
                                                           Natural
                                                           Hierbabuena
                                                                                      6.5k
                                                                                      7k
Martini                            18k          Limonada   Cereza                     7k
Old Fashioned                      11k          Limonada   de Coco                    9k
Moscow mule                        19,9k
Gin Tonic
Margarita
                                   19.9k
                                   19k          SODAS ENVENENADAS
Mojito                             18k
Cuba Libre                         16k          Soda de Maracuyá                      11,9k
                                                Soda de Frustos Rojos                 11,9k

JARRAS                                          SODAS SABORIZADAS
                    Copa     Jarra Jarra
                           1/2
                                                Soda de Maracuyá                      7,9k
Jarra Rosteka                           54.9k   Soda de Frustos Rojos                 7,9k
Jarra De Refajo                          31k
Jarra Ton Collins                       54.9k
Sangria Tinto         17K        35K     65k
Sangria blanco
Sangria Rose
                      17K
                      17K
                                 35K
                                 35K
                                         56k
                                         65k    OTROS
                                                Gaseosas 350 ml                       3k
                                                Aguas                                 3k
JUGOS NATURALES                                 Agua Tónica Mil976
                                                Te Hatsu
                                                                                      7k
                                                                                      6.9k
                                                Te Xencha                             5.9k
En Agua                            6k           Energizante                           9k
En Leche                           7k
Fusiones                           8k
Mandarina                          6k

                                                                         P A R R I L L A   -   B A R
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