Servicio de Mesa $ 250.- La Parolaccia
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Servicio de Mesa $ 250.-
ANTIPASTI
Antipasto La Parolaccia (per due) Tartare di salmone - sin tacc
(Jamón crudo, bocconcini de mozzarella, gruyere (Salmón rosado cortado en crudo acompañado con
tomates secos, spianata, morrón, alcaucil, oliva guacamole a base de palta, cilantro, tomate fresco,
ascolana y mortadela con pistacho) cebolla morada y jugo de lima)
$ 1910.- $ 1320.-
Burratina fritta Gamberi alla milanese (Per due)
(Burrata pasada en pan y frito, acompañado con (Langostinos empanados, envueltos en mozzarella
salsa de tomate y albahaca) acompañados con salsa pomodoro y mayonesa de
verduras)
$ 1110.-
$ 1850.-
Calamaretti alla piastra - sin tacc Burrata con prosciutto
(Chipirones a la plancha con aceite de oliva y limón (Burrata con jamón crudo estilo italiano)
grillado acompañado con tomates cherry y papines) $ 1320.-
$ 1370.-
Rabas e zucchine fritte Carpaccio di manzo - sin tacc
(Rabas y zucchini frito) (Carne finamente cortada, rúcula y parmesano)
$ 1320.- $ 1110.-
Melanzane alla parmigiana Vitello Tonnato
(Berenjenas gratinadas con parmesano y pomodoro) (Clásico Vitel Toné)
$ 1110.- $ 1110.-
INSALATE
La Parolaccia
(Rúcula, bocconcino, tomates cherry, aceitunas negras, palta,
huevo, queso azul y vinagreta)
$ 1250.-
Rúcola, calamaretti e gamberi
(Rúcula, cherry, palta, cebolla, morrón, chipirones y langontinos)
$ 1470.-
Caesar con pollo
(Salsa caesar, lechuga, parmesano, croutón y pollo)
$ 1210.-
Emiliana
(Rúcula, jamón crudo, cherry, parmesano, aceitunas
negras y verdes sobre croutons de focaccia)
$ 1320.-
Camembert del campo
(Rúcula, peras, queso camembert gratinado, almendras y
vinegreta de mostaza y miel)
$ 1320.-
VEGAN VEGGIE
Servicio de Mesa $ 250.-
SI USTED TIENE ALGÚN REQUERIMIENTO ESPECIAL EN SU DIETA, PÓR FAVOR, HÁGASELO SABER A SU MOZO
PRECIOS VÁLIDOS HASTA EL 31/12/21 ( NO VÁLIDO PARA NOCHE BUENA Y NAVIDAD )LA NOSTRA PASTA
Spaghetti al pesto genovese Fettuccine alla bolognese
(Pesto de albahaca, papas al vapor y pistachos) (Salsa a base de tomate y carne de ternera)
$ 1360.- $ 1360.-
Fusilli al fierrito don corleone
Spaghetti cacio e pepe (Oliva, ajo, aceitunas negras, alcaparras y
(Aceite de oliva, queso pecorino estacionado y pomodoro fresco)
pimienta negra)
$ 1360.-
$ 1360.-
Gnocchi souffle La Parolaccia
(Gnocchi de espinaca gratinados con ave, crema,
Spaghetti ai frutti di mare champignon, pesto, parmesano y jamón cocido)
(Spaghetti seco italiano, langostinos, calamar, vieiras, $ 1360.-
chipirones, pomodoro, almejas y mejillones)
$ 1590.- Gnocchi di patate bolognese
(Salsa a base de tomate y carne de ternera)
$ 1360.-
Penne Rigate all´ arrabiata
(Salsa a base de tomate, ajo, peperoncino concasse,
oliva y perejil) Linguine nere panna e gamberi
(Salsa a base de cebolla, vino blanco, crema
$ 1360.- langostinos y pimienton rojo)
$ 1540.-
Pasta seca italiana - sin tacc
(Pomodoro y albahaca) Cuerdas Parolaccia
(Pomodoro fresco y albahaca)
$ 1360.-
$ 1360.-
PASTA RIPIENA
Sorrentinos Gran Caruso Cappellacci di zucca
(Rellenos de mozzarella y jamón cocido, (Relleno de calabaza cabutiá con salsa de
gratinados con crema, jamón cocido, mascarpone, panceta crocante y salvia)
champignon, ave y pomodoro fresco)
$ 1360.-
$ 1360.-
Malfatti di spinaci Lasagna alla bolognese
(Gratinado con crema, pomodoro (Carne de ternera molida, salsa blanca,
fresco y parmesano) tomate y parmesano)
$ 1360.- $ 1360.-
Crepe di spinaci alla Ravioli neri al salmone
romana (Rellenos de mousse de salmón rosado,
(Gratinado con crema, pomodoro base de crema, verdeo, salmón rosado
fresco, parmesano) y pomodoro fresco)
$ 1360.- $ 1480.-
Ravioli verdi scarparo Ravioli neri panna e gamberi
(Rellenos de espinaca y ricota, salsa a (Raviol negro relleno de salmon con salsa de vino
base de oliva, verdeo, pesto, ajo, tomate blanco langostinos crema de leche y pimienton rojo)
seco y pomodoro fresco)
$ 1540.-
$ 1360.-
Ravioli di gorgonzola Ravioli di brasato
e spinaci piemontese
(Rellenos de queso gorgonzola y (Salsa a base de hongos mixtos,
espinacas con salsa cremosa de azafrán) pomodoro, perejil y crema)
$ 1360.- $ 1360.-
Ravioloni di carciofi burro
e salvia
(Relleno de alcauciles, mozzarella, manteca,
salvia y nuez)
$ 1360.-
NUESTRO PARMESANO ESTACIONADO RALLADO ES SIN TACCRISOTTI
Risotto Frutti di Mare - sin tacc $ 2110.-
(Almejas, mejillones, langostinos, vieiras,
chipirones y calamares)
Risotto Zucca e gorgonzola $ 1510.-
(Puré de calabaza, nueces y queso azul)
CARNI PESCE
Tagliata di Manzo - sin tacc Salmone del pacifico piastra
(Acompañado con rúcula, grana y cherry) (Acompañado con papines)
$ 2390.- $ 2170.-
Salmone del pacifico scampi
Milanese di Vitello alla e funghi
parmigiana (Salmon horneado con salsa a base champignones
(Milanesa de ternera con salsa di pomodoro y langostinos vino blanco crema y perejil acompañado
mozzarella fundida. Acompañado con papines) con pure de Boniato)
$ 1670.- $ 2170.-
Milanese di Vitello con
fettuccine al parmigiano
(Milanesa de ternera con guarnicion de
fettuccine con salsa de crema y parmesano)
$ 1670.-
POLLI
Palliard di pollo con spinaci souté $ 1320.-
(Acompañado con espinacas salteadas)
Tagliata di pollo alla fiorentina $ 1470.-
(Acompañado con papines)
Tagliata di pollo alla crema di limone $ 1470.-
(Acompañado con papines)
TIENDA ONLINEDOLCI
Flan de claras $ 620.-
(Flan de claras con confitura de naranja, yogur de
vainilla, granola y almendras)
Seduzione di cioccolato $ 620.-
(Volcán de chocolate con helado de vainilla)
Panna cotta alla maracuyá(Sin tacc) $ 620.-
(Panna Cotta con pulpa de maracuyá, salsa de frutilla y mango)
Tatén di mela con gelato $ 620.-
(Tarta tibia de manzana con helado de vainilla y
crocante de nuez)
Tiramisú al mascarpone $ 620.-
(Clásico tiramisú con Mascarpone)
Mousse di cioccolato $ 620.-
(Mousse de chocolate con crema chantilly y prelinee de amendras)
Piccola torta di limone $ 620.-
(Pequeña torta de limón con salsa de frutos del bosque)
Volcán de dulce de leche $ 620.-
(con helado de vainilla y crocante de nuez)
Gelato $ 620.-
CAFFETTERIA
Caffè expresso o Té $ 230.-
Con Petit Four Artesanal
Caffè expresso en jarrito $ 260.-
Con Petit Four Artesanal
Caffè descafeinado $ 230.-
Con Petit Four ArtesanalVINI
MALBEC
Yacochuya - Yacochuya $ 9170.-
Angélica Zapata - Catena Zapata $ 7890.-
Lindaflor - Monteviejo $ 5710.-
Terrazas de los Andes Grand - Terrazas de los Andes $ 5770.-
Rutini - Bod. Rutini Wine $ 4120.-
Polígonos del Valle de Uco - Zuccardi $ 3750.-
Zaha - Teho $ 3390.-
Terrazas Apelación de Origen $ 3250.-
Zuccardi Q - Zuccardi $ 3110.-
Trapiche Medalla - Bod. Trapiche $ 2940.-
Luigi Bosca - Bod. Luigi Bosca $ 2310.-
La Celia elite - La Celia $ 2110.-
Manos Negras Stone Soil - Manos Negras $ 2110.-
Trumpeter reserva - Bod. La Rural $ 1910.-
Nicasia vineyard blend - C. Zapata $ 1910.-
Zuccardi Serie A - Bod. Zuccardi $ 1910.-
Terrazas de los Andes Reserva - B. Ter. de los Andes $ 1910.-
La posta pizzella - Bod. La Posta by Laura Catena $ 1880.-
Fond de Cave Reserva - Bod. Trapiche $ 650.- $ 1880.-
Saint Felicien - Catena Zapata $ 1740.-
Don David Reserva - Bod. El Esteco $ 1740.-
Altos del Plata - B. Ter. de los Andes $ 1540.-
Trumpeter - Bod. La Rural $ 550.- $ 1540.-
Paz - Bod. Finca las Moras $ 1540.-
La Flor de Pulenta Estate - Bod. H. y E. Pulenta $ 1540.-
Alamos Seleccón de Viñedos - Bod. C. Zapata $ 1410.-
Trapiche Reserva - Bod. Trapiche $ 1410.-
Finca la Linda - Bod. Luigi Bosca $ 1410.-
Don David - Bod. El Esteco $ 1410.-
Alambrado - Bod. Familia Zuccardi $ 1210.-
Alma Mora Select Reserve - Bod. Finca las Moras $ 1110.-
Fond de Cave (500cc) - Bod. Trapiche $ 1110.-
CABERNET SAUVIGNON
Terrazas de los Andes Grand - Terrazas de los Andes $ 5770.-
Angélica Zapata - Catena Zapata $ 5310.-
La Mascota - Mascota Vineyards $ 2690.-
Luigi Bosca - Luigi Bosca $ 2310.-
Altos del Plata - Terrazas de los Andes $ 1540.-
Trumpeter - Rutini Wines $ 550.- $ 1540.-
OTRAS CEPAS
Rutini Merlot - Rutini Wines $ 3260.-
Zuccardi Q Cabernet Franc - Zuccardi $ 3110.-
Mariflor Pinot Noir - Rolland $ 3110.-
Fond de Cave Reserva Cab. Franc - Bod. Trapiche $ 1910.-
Trumpeter Reserva Rosé - Rutini Wines $ 1910.-
La Celia Pioneer Cabernet Franc - La Celia $ 1690.-
Finca La Linda Rosé - Luigi Bosca $ 1410.-
ASSAMBLAGE TINTO
Pulenta Gran Corte - H. y E. Pulenta $ 5570.-
Terrazas Apelación de Origen (Malbec-Cabernet) $ 3250.-
DV Catena (Malbec-Cabernet) - Catena Zapata $ 2660.-
Clos de los Siete - Clos de los Siete $ 2370.-
Rutini (Malbec-Cabernet) - Rutini Wines $ 2310.-CHARDONNAY
Angélica Zapata - Catena Zapata $ 4530.-
Terrazas Reserva - Terrazas de los Andes $ 1910.-
Fond de Cave Reserva - Bodegas Trapiche $ 650.- $ 1880.-
Altos del Plata - Terrazas de los Andes $ 550.- $ 1540.-
Trapiche Reserva - Bodegas Trapiche $ 1410.-
Finca La Linda - Luigi Bosca $ 1410.-
Fond de Cave - Bodegas Trapiche $ 1330.-
Alma Mora Select Reserve - Finca Las Moras $ 1110.-
SAUVIGNON BLANC
Rutini - Rutini Wines $ 2110.-
La Flor de Pulenta Estate - H. y E. Pulenta $ 1540.-
ASSEMBLAGE BLANCO
Nicasia Blanc de Blancs Blend - Catena Zapata $ 1880.-
OTRAS CEPAS
Don David Torrontes - El Esteco $ 1410.-
VINO DULCE
Terrazas de los Andes Petit Manseng (375 cl.) $ 2670.-
Trumpeter Reserva DOUX Dulce - Rutini Wines $ 1880.-
Elementos Torrontes Dulce - El Esteco $ 1110.-
ESPUMANTE
Baron B Brut Nature $ 3730.-
Baron B Extra Brut $ 3230.-
Chandon Brut Nature $ 2110.-
Chandon Brut Rosé $ 1890.-
Chandon Extra Brut $ 1890.-
Latitud 33 extra brut $ 1330.-
Chandon Aperitif 375 ml. $ 990.-
Sidra 1888 500 ml. $ 740.-
Chandon Extra Brut 187 cl. $ 710.-
CHAMPAGNE
Veuve Clicquot $ 19790.-
CERVEZA
Imperial porrón (500 cc) $ 460.-
Imperial Amber lager porrón (500 cc) $ 460.-
Imperial ipa porrón (500 cc) $ 460.-
Heineken porrón (330 cc) $ 370.-
Miller porrón (355 cc) $ 370.-
BEBIDAS
Gaseosas $ 250.-
Agua Mineral $ 250.-
Evian ( origen Francia ) $ 550.-
We by Ser ( Citrus - Lemon ) $ 250.-
Limonada $ 250.-
Villa del Sur Levité $ 250.-
Jugo Exprimido de Naranja $ 340.-También puede leer
