LA JARANA AHORA ES EN TU MESA - Panchita
←
→
Transcripción del contenido de la página
Si su navegador no muestra la página correctamente, lea el contenido de la página a continuación
- LA JARANA AHORA ES
EN TU MESA -
Desde hace varias semanas, venimos
trabajando en esta carta. Le hemos puesto
alma, corazón y vida. Toda está hecha
pensando en ti, en tu casa y en tu familia,
y con la idea de que la celebración, el
bitute, el reencuentro y la jarana, ahora
sean en tu mesa.
/PanchitaSazonCriolla /panchitasazoncriolla
/panchita.pe- EN TR A DA S CR IOLL A S -
EMPANADA FRITA Rellena de lomito saltado. 12
TAMALITO VERDE Con jugo de seco y salsa criolla. 12
TAMAL LIMEÑO Con su salsa criolla. 14
PAPA RELLENA unidad Con huancaína y salsa criolla. 14
PAPA A LA HUANCAÍNA CLÁSICA Con su huevo y aceituna. 19
PAPA A LA HUANCAÍNA ANTIGUA
Con rocoto y en batán. 19
OCOPA LIMEÑA Con papa, choclo desgranado y huevo. 19
BOLIYUCAS DE QUESO:
Acompañadas de salsas huancaína y ocopa. 19
EL TRÍO DE HUANCAÍNA Y OCOPA Papa a la
huancaína, choclo con ocopa y papa a la huancaína antigua. 29
LAS YUCAS FRITAS CINCO SALSAS
Con huancaína, ocopa, huancaína antigua, carretillera y pollera. 19
CHICHARRÓN DE POLLO En su jugo al ajo 26
TEQUEÑOS PANCHITA cinco unidades
De ají de gallina. 26
De lomito saltado. 29
personal para compartir
CAUSA LIMEÑA DE POLLO
Rellena de abundante pollo, palta y huevo. 19 29
PASTEL DE CHOCLO
Relleno de carne guisada. 19 39
EL PIQUEO DOÑA PANCHA PARA COMPARTIR:
Tamalito, papa rellena, ocopa, choclo a la huancaína, causa limeña,
anticucho de corazón, chicharrón de cerdo, camote y salsa criolla. 79
Escríbenos por Whatsapp
Miraflores: 994 150 263 - Chacarilla: 943 467 347
Precios expresados en soles. Incluyen impuestos de ley.- SOPA S -
personal para compartir
SOPA CRIOLLA
De carne, fideos, ajíes, huevo y pan frito. 18 28
LEVÁNTATE PANCHO
Caldo con ravioles de gallina, papa,
fideos y rocoto. 19 28
AGUADITO
De pollo y gallina negra al ají amarillo. 19 28
- LOS A N TICUCHOS
TR A DICIÓN -
Dos palitos acompañados de papa dorada,
choclo y sus dos salsas
CORAZÓN DE POLLO 21
HÍGADO DE POLLO 21
POLLO 23
CORAZÓN DE RES 23
LOMO 39
EL SUPER PIQUEO YERBATEROS
Corazón de pollo, corazón de res, choncholí, mollejitas de pollo,
higadito de pollo, pancita, papas doradas, choclo y cremas. 39
Escríbenos por Whatsapp
Miraflores: 994 150 263 - Chacarilla: 943 467 347
Precios expresados en soles. Incluyen impuestos de ley.- DE L A PA R R ILL A Y EL
HOR NO DE LEÑA -
ALITAS A LA CRIOLLA 29
EL POLLO POLLADA
Con yuca frita, choclo y huancaína de
rocoto al batán. cuarto 27 medio 39
CHULETAS DE CHANCHO PANCHITA
Con manzana al horno, puré de papa y salsa de miel. 49
COSTILLAS PANCHITA
Manzana y papa al horno, y ensalada de col. 59
PANCETA DE LECHÓN CROCANTE
Papas doradas, choclo, criolla y otras salsas. 59
LA PARRILLADA PANCHITA
Chuleta, alitas, pollo pollada, costillas,
papas doradas, choclo y salsas. 78
Escríbenos por Whatsapp
Miraflores: 994 150 263 - Chacarilla: 943 467 347
Precios expresados en soles. Incluyen impuestos de ley.- L A COCINA CR IOLL A DE
PA NCHITA -
personal para compartir
DÚO DE CAU CAU CON
SANGRECITA 21 36
MOLLEJITAS ESTOFADAS 21 36
MANCHA PECHO DE
CARAPULCRA CON SOPA SECA 21 36
PATITA CON MANÍ
ESPECIAL CON TODO 26 39
MONDONGUITO A LA ITALIANA 26 39
AJÍ DE GALLINA 26 39
ESTOFADO DE LENGUA
CON PURÉ 39 59
SECO DE RES CON ARROZ,
FREJOLES Y YUCA 39 68
ESPESADO DE CARNE,
ARROZ AMARILLO Y SARZA 39 59
CHURRASCO
DE LOMO A LA CHORILLANA
CON PICANTE DE PALLARES 39 59
EL TRÍO CRIOLLAZO
Cau cau, patita, sangrecita, yuca y salsa criolla. 39
EL CUARTETO JARANERO
Cau cau, sangrecita, patita, mollejitas, yuca y salsa criolla. 49
Escríbenos por Whatsapp
Miraflores: 994 150 263 - Chacarilla: 943 467 347
Precios expresados en soles. Incluyen impuestos de ley.- LOS TACU TACUS, SALTADOS,
ARROCES Y MÁS PLATOS DE
NUESTRA COCINA -
personal para compartir
TACU TACU ESCABECHADO
De frejol negro con chuletas de chancho
a la milanesa, plátano y huevo. 39 59
TACU TACU SALTADO
De frejol canario, montado de lomo saltado. 39 59
ARROZ DOMINGUERO
Con pollo, costilla, choclo con ocopa y
papa a la huancaína. 39 59
ARROZ CON PATO
Cuarto de pato / Medio pato. 39 79
TALLARÍN SALTADO
A LA CRIOLLA
Con pollo. 29 39
Con lomo. 39 59
LOMO SALTADO
El clásico con papas y arroz. 39 59
MILANESA DE LOMO
Con tallarines verdes. 39 59
Escríbenos por Whatsapp
Miraflores: 994 150 263 - Chacarilla: 943 467 347
Precios expresados en soles. Incluyen impuestos de ley.- GUA R NICIONES -
ENSALADA PARRILLERA 29
ARROZ CON CHOCLO 7
PLÁTANOS FRITOS 9
ARROZ VERDE 14
YUCA FRITA 14
PAPAS DORADAS 14
FREJOLES CON JUGO 16
PAPAS AMARILLAS FRITAS 16
PURÉ DE PAPAS AMARILLAS 18
TALLARINES A LA HUANCAÍNA 19
TALLARINES VERDES 19
TACU TACU MONTADO 19
Escríbenos por Whatsapp
Miraflores: 994 150 263 - Chacarilla: 943 467 347
Precios expresados en soles. Incluyen impuestos de ley.- POSTR ES CA SEROS -
personal ½ litro 1 litro
ARROZ CON LECHE
MAZAMORRERO 12 19 36
ARROZ CON LECHE 12 19 36
MAZAMORRA MORADA 12 19 36
PICARONES CON MIEL
DE HIGOS 3 unds. 12 8 unds. 24
TORTA DE CHOCOLATE
PERUANO personal 22
SUSPIRO A LA LIMEÑA chico 19 grande 38
TRES LECHES molde 29
- COC TELES CON PISCO -
PISCO SOUR CLÁSICO 19
MARACUYÁ SOUR 19
PISCO PUNCH 19
CHILCANO 19
LA SANGRONA Vino tinto, naranja, piña,
maracuyá, chicha morada y pisco quebranta. 19
LA COLORADA Pisco quebranta,
almíbar de piña, naranja, cranberry y maracuyá. 19
Escríbenos por Whatsapp
Miraflores: 994 150 263 - Chacarilla: 943 467 347
Precios expresados en soles. Incluyen impuestos de ley.- CERV EZ A S -
PILSEN, CRISTAL 11
CUSQUEÑA
DORADA, TRIGO, RED LAGER, MALTA 12
STELLA ARTOIS 16
CUMBRES (KOLSCH QUINUA,
SOLTISH ROJA Y MAÍZ MORADO) 22
PACHAMAMA (PALE ALE) 24
- BEBIDAS FR ÍAS -
CHICHA MORADA,
LIMONADAS: clásica, hierba luisa, hierbabuena 9
GASEOSAS
Inca Kola, Coca Cola, Fanta,
Sprite o Evervess (Ginger Ale). 8
AGUAS:
San Luis 7.5
San Mateo 9
Andea 12
Escríbenos por Whatsapp
Miraflores: 994 150 263 - Chacarilla: 943 467 347
Precios expresados en soles. Incluyen impuestos de ley.- V INOS -
CHANDON BRUT NATURE, Blend 96
DE MARTINO VINEYARD 347, Chardonnay 76
INTIPALKA, Chardonnay 36
CORRALILLO, Sauvignon Blanc 70
MANOS NEGRAS, Torrontes 95
INTIPALKA, Syrah Rose 36
BERONIA ROSE, Tempranillo 80
LAPOSTOLLE, Cabernet Sauvignon 77
MONTES ALPHA, Carmenere 125
INTIPALKA, Malbec 36
KAIKEN RESERVA, Malbec 65
MONTES ALPHA, Merlot 125
TERRAZAS DE LOS ANDES, Reserva Malbec 120
LAPOSTOLLE LE ROUGE, Blend 84
Escríbenos por Whatsapp
Miraflores: 994 150 263 - Chacarilla: 943 467 347
Precios expresados en soles. Incluyen impuestos de ley.- EL BITU TE
DE CA DA DÍA -
Todo rico, todo sabroso, y sobre todo generoso.
Escoge una entrada, un fondo y un postre y arma tu
jarana personal.
ENTRADAS: Sopa criolla, papa rellena, papa a la huancaína, causa
de pollo o anticucho de corazón de pollo.
FONDOS: Dúo de cau cau con sangrecita, mollejitas estofadas,
ají de gallina, arroz con pollo o tallarín saltado criollo de pollo.
POSTRES: Arroz con leche, picarones, mazamorra morada,
torta de chocolate o arroz con leche mazamorrero.
Precio: 39
Escríbenos por Whatsapp
Miraflores: 994 150 263 - Chacarilla: 943 467 347
Precios expresados en soles. Incluyen impuestos de ley.- JA R A NA S FA MILIA R ES -
Familias las hay de todos los tamaños. Reúnela alrededor de la mesa,
pon al centro toda esta jamancia y la palabra satisfecho quedará corta.
JARANA ANTICUCHERA PARA DOS
Anticucho de corazón de res, corazón de pollo y de pierna de pollo,
papa a la huancaína y choclo con ocopa. 68
JARANA CRIOLLA PARA DOS
Tamalitos verdes, causa de pollo, papas rellenas, ají de gallina,
cau cau, carapulcra y arroz. 89
JARANA FAMILIAR PARA CUATRO (Donde comen seis)
Papa a la huancaína, causa, tamalitos verdes, sangrecita, ají de gallina,
cau cau, patita, seco, arroz y frejoles. 148
JARANA FAMILIAR PARA SEIS (Donde comen ocho)
Papa a la huancaína, causa, tamalitos verdes, sangrecita, ají de gallina,
cau cau, patita, seco, arroz y frejoles. 198
DESAYUNO DOMINGUERO (Pedir con 7 días de anticipación)
Un kilo de chicharrón de panceta o bondiola, camote frito, salsa
criolla, dos tamales limeños, relleno y seis panes. 129
Escríbenos por Whatsapp
Miraflores: 994 150 263 - Chacarilla: 943 467 347
Precios expresados en soles. Incluyen impuestos de ley.- JA R A NA S FA MILIA R ES -
Pedidos con 72 horas de anticipación:
CABRITO DE LECHE DE 5 KILOS ENTERO AL
HORNO Con papas horneadas y ensalada de berros. 299
COCHINILLO ENTERO AL HORNO
Con tacu tacu de frejol canario. 299
OSSOBUCO ENTERO DE 2 KILOS AL TUCO
Con puré de papas amarillas. 99
CUY DE 850 GRAMOS CROCANTE
Con picante de papas. 79
PERNIL DE 1 KILO CROCANTE
Con frejol negro guisado. 59
FREJOLADA PANCHITA PARA 4 PERSONAS 89
MOLDE DE CREMA VOLTEADA 98
MOLDE DE TORTA DE CHOCOLATE 59
Escríbenos por Whatsapp
Miraflores: 994 150 263 - Chacarilla: 943 467 347
Precios expresados en soles. Incluyen impuestos de ley.- LA CANASTA DE PANCHITA -
Mejora tu sazón y despensa con nuestra selección de cosas ricas y
menjunjes para cocinar en casa.
EMPANADAS (6 unidades) 24
BOLIYUCAS (12 unid. / 24 unid.) 12 / 22
½k 1k
LAS YUCAS PARA FREÍR (1/2 kg / 1 kg) 12 18
MASA PARA CAUSA (1/2 kg / 1 kg) 14 24
PASTEL DE CHOCLO (1/2 kg / 1 kg) 19 36
CHICHARRÓN (1/2 kg / 1 kg) 36 53
½ l. 1 l.
FONDO DE HUESOS DE RES 5 8
FONDO DE PATA DE RES 6 9
FONDO DE GALLINA 7 12
FONDO DE PATO 7 12
ANTICUCHOS DE CORAZÓN DE POLLO (4 palitos) 19
ANTICUCHOS DE HÍGADO DE POLLO (4 palitos) 19
ANTICUCHOS DE POLLO (4 palitos) 24
ANTICUCHOS DE CORAZÓN DE RES (4 palitos) 28
ANTICUCHOS DE LOMO FINO (4 palitos) 48
LA PANCA PARRILLERA
Corazón de pollo y res, choncholí, hígado de pollo,
pancita y molleja de pollo (300 g. / 500 g.) 12 / 28
Escríbenos por Whatsapp
Miraflores: 994 150 263 - Chacarilla: 943 467 347
Precios expresados en soles. Incluyen impuestos de ley.- LA CANASTA DE PANCHITA -
POLLO POLLADA (1600 g. - 1750 g.) 38
1/2 kg 1 kg
ALITAS MARINADAS 18 32
CHULETA DE CHANCHO PANCHITA 16 36
COSTILLAS PANCHITA 29 58
PANCETA DE LECHÓN 39 59
CAU CAU 16 28
CARAPULCRA 14 22
PATITA CON TODO 19 34
MONDONGUITO A LA ITALIANA 16 28
APANADO DE CHULETA 26 42
MILANESA DE LOMO 39 74
TACU TACU DE FREJOL CANARIO 16 28
TACU TACU DE FREJOL NEGRO 16 28
Escríbenos por Whatsapp
Miraflores: 994 150 263 - Chacarilla: 943 467 347
Precios expresados en soles. Incluyen impuestos de ley.- LA CANASTA DE PANCHITA -
1/4 kg. ½ kg 1 kg)
ADEREZO ANTICUCHERO 9 15 27
PASTA DE AJÍ PANCA 7 13 25
PASTA DE AJÍ AMARILLO 8 15 27
SALSA DE ROCOTO JOSÉ BUENO 9 15 27
SALSA DE OCOPA 13 26 38
AJÍ CON HUACATAY 9 16 28
SALSA A LA HUANCAÍNA 13 26 38
SALSA BARBACOA 14 25 41
SALSA DE AJÍ CRIOLLO 9 16 28
SALSA DE AJÍ DIABLO 8 14 26
ADEREZO PARRILLERO - 15 27
ADEREZO BASE NORTEÑO - 18 29
ADEREZO BASE AMARILLO - 18 29
ADEREZO BASE CRIOLLO - 18 29
BASE DE AJÍ DE GALLINA - 18 29
PESTO LIMEÑO 12 23 39
MASA DE PICARONES - - 24
MIEL DE HIGO PARA PICARONES 12 19 -
Escríbenos por Whatsapp
Miraflores: 994 150 263 - Chacarilla: 943 467 347
Precios expresados en soles. Incluyen impuestos de ley.- ¿C ÓMO PE DIR ? -
Encuéntranos en
¡Pide con anticipación!
Tomamos pedidos de 10 a.m. a 6 p.m.
Entregamos de 12 m. a 6 p.m.
NUESTROS LOCALES
Miraflores 994 150 263
Cobertura: Miraflores, San Isidro y Surquillo (completa);
Barranco, Lince y Magdalena del Mar (parcial).
Chacarilla 943 467 347
Cobertura: San Borja (completa); Miraflores, San
Isidro, Surco y Surquillo (parcial).
O escríbenos a nuestro
Whatsapp central: +51 12425957
Política de cancelaciones y devoluciones:
Una vez confirmado un pedido, no se aceptan
cancelaciones ni devoluciones. En caso de un pedido
inconforme, cualquier devolución se realizará a través de
la entidad financiera que se encargó de procesar el pago.
/panchitasazoncriolla /PanchitaSazonCriolla
Precios expresados en soles. Incluyen impuestos de ley.E S TA MOS PA R A E NGR E ÍR T E
Y PA R A C U I DA R T E .
Segui mos e st r ic tos pro tocol os
pa r a a segur a r t u segur i da d:
C ON TROL
DE T E M PE R AT U R A
USO DE M A SC A R I L L A S
L AVA D O Y DE SI N F EC CIÓN
C ONS TA N T E
DIS TA NCI A M I E N T O
Y M Á S...
Conoce más de nuestras prácticas de
cuidado y limpieza ingresando a
acuriorestaurantes.net/tecuidamos
Escríbenos por Whatsapp
Miraflores: 994 150 263 - Chacarilla: 943 467 347
Precios expresados en soles. Incluyen impuestos de ley.También puede leer
