LOS MEJORES CORTES DE LA CIUDAD
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*Disponibles los días sábado, domingo y festivos. Horarios: 9:00 a.m. a 11:00 a.m. DESAYUNOS SANDWICH QUESO CACEROLA DE HUEVO Y HUEVO Y TOCINETA CHORIZO ARGENTINO STEAK A CABALLO CHEESY OMELETTE SANDWICH QUESO, STEAK A CABALLO CHEESY OMELETTE HUEVO Y TOCINETA HAMBURGUESAS Pan brioche, huevo, tocineta, hogao y Lomo de brazo, hogao, huevo, queso Sobrebarriga, cuadritos de plátano queso cheedar. mozzarella y arepa. maduro, hogao, queso mozzarella, pan baguette. $15.900 $22.900 $19.900 CACEROLA DE HUEVO Y CHORIZO ARGENTINO Chorizo argentino, huevo, pimentón rojo, casquitos de papa, pan baguette y arepa media tela. $17.900
ENTRADAS CHICHARRÓN CRUJIENTE MORCILLA MÁSFINCA: Deliciosos y crocantes trocitos de Seis unidades asadas a la parrilla tocino acompañado de arepas, tomate servidas con arepas, tomate asado y asado a la parrilla y limón. limón. $22.900 $13.900 MONTADITAS DE CHORIZO CORONA ARGENTINA Tres tostadas de arepas, servidas con Chorizo tipo argentino enrollado, coctel de chorizo argentino en asado a la parrilla, acompañado con mayonesa de casa y mango. chimichurri de piña asada y arepas. CHICHARRÓN CRUJIENTE $18.900 $21.900 CEVICHE DE CHICHARRÓN CARPACCIO ANGUSBRANGUS Finas láminas de muchacho Crocantes láminas de chicharrón, macerado y encostrado con sal marina y pimienta. Servido con servido con vinagreta de cebollas, galletas de parmesano, mermelada de limón y arepas. mortiño, rúgula, limón y aceite de cilantro. $27.900 $27.900 PAPIALPA CAPRESSE QUESADILLA MÁSFINCA Sobrebarriga braseada durante 24 MONTADITAS DE CHORIZO Queso semigraso asado a la parrilla horas y luego desmechada. Servida servido con compota de tomate con queso, sour cream, pico de gallo y cherry, pan baguette de ajo, albahaca guacamole. y aceite de oliva. $23.900 $28.900 CEVICHE DE SOLOMITO Solomito angus/branguscortados en finos cubos marinados en citricos y aderezado con tamarindo , mostaza dijon , pimenton, cebolla y aceite de oliva acopañado con pan de la casa. $22.900 CARPACCIO ANGUSBRANGUS
ENSALADAS ENSALADA MÁSFINCA: Fresco mix lechugas, salsa ranch, tomate cherry, espárragos, aguacate y galleta de parmesano. Proteína de su selección: POLLO:$24.900 ATÚN:$28.900 RES:$26.900 SALMÓN:$32.900
BOWLS BOWL TERIYAKI BOWL CAÑON AGRIDULCE BOWL POLLO Base de papas a la francesa, con un Base de papas a la francesa, con Base de papas a la francesa, filete de salteado res y chorizo argentino en láminas de cerdo glaseado en piña y pollo a la parrilla, champiñones, salsa teriyaki, pico de gallo, mayonesa soya, tocineta, trocitos de piña calada, mermelada de cebolla caramelizada, de chimichurri y queso mozzarella salsa de la casa, cilantro y queso salsa ranch, parmesano y cebollín. rallado. cheddar rallado. $23.900 $22.900 $22.900 TERIYAKI CAÑON AGRIDULCE POLLO
CHURRASCO LOMO DE BRAZO (FLAT IRON) VACÍO (FLANK STEAK) BIFE DE CUADRIL (TRIP TIP) 300 gr. Corte fino, ubicado en el 300 gr de corte fino, ubicado en el 300 gr de corte fino, ubicado en el cuarto delantero, de carácter magro y cuarto trasero, de carácter magro y cuarto trasero, de carácter magro y alta terneza. alta terneza. alta terneza. $47.900 $47.900 $47.900 PUNTA DE CUADRIL (EYE OF RUMP) LOMO DE CADERO CHURRASCO 300 gr de corte fino, ubicado en el 300 gr de corte fino, ubicado en el 300 gr de corte abierto, ubicado en el cuarto trasero, de carácter semi graso cuarto trasero, de carácter magro y cuarto trasero, de carácter graso y y alta jugosidad. alta terneza, relleno de salsa marmoreo alto. provenzal y queso mozzarella. $47.900 $47.900 $47.900 ENTRECOTE (RIBEYE) MORRILLO 300 gr de corte fino, ubicado en el Corte ancho marinado y braseado en cuarto trasero, de carácter semi graso sus propios jugos. y marmoreo medio. $47.900 $47.900
LOMO DE BRAZO (FLAT IRON) BIFE DE CUADRIL (TRIP TIP) VACÍO (FLANK STEAK) PUNTA DE CUADRIL (EYE OF RUMP) CARNES CARNES
SOLOMITO PIMIENTA PREMIUM PREMIUM CHULETÓN FRANCÉS ENTRAÑITA: NEW YORK 500 gr de corte grueso, de carácter 300 gr de corte ubicado en las costillas 400 gr de corte grueso, ubicado en el semi graso y marmoreo alto, glaseado de la res, sabor característico por su cuarto trasero, de carácter graso y en mantequilla de ajo y finas hierbas. jugosidad y adecuada maduración. marmoreo alto.alta terneza. $69.900 $57.900 $62.900 PUNTA DE ANCA PRIME RIBS SOLOMITO 300 gr de corte grueso, ubicado en el 650 gr Costillas de res marinadas en 300 gr de corte fino, ubicado en el cuarto trasero, de carácter graso y finas hierbas y vino tinto y finalizadas cuarto trasero, de carácter magro y marmoreo alto. en parrilla. alta terneza. $50.900 $53.900 $50.900 SOLOMITO PIMIENTA 200 gr de corte fino, ubicado en el cuarto trasero, de carácter magro y alta terneza. Servido en salsa de pimientas, vino tinto y mantequilla. $45.900
COSTILLAS DE CERDO ESPECIALIDADES COSTILLAS DE CERDO PUNTA DE ANCA DE CERDO CHULETA DE CERDO 500 gr. Cocidas a baja temperatura 300 gr. Corte grueso, ubicado en el 500 gr. Corte grueso, ubicado en el durante 12 horas a 75º finalizadas en cuarto trasero, de carácter graso y centro, con tres tipos de carne (Cañón, parrilla con salsa a elección. ( BBQ de marmoreo alto. tocino, costilla) a la parrilla. Ron o Miel mostaza de maracuyá) $43.900 $35.900 $36.900 POLLO NAPOLITANO SALMON PARRILLADO ATÚN PARRILLADO 250 gr. Filete de pechuga parrillado y 300 gr. 250 gr. gratinado con compota de tomate cherry y queso cheddar. $33.900 $44.900 $39.900 PICADA FAMILIAR Pierna de cerdo, lomo de cadero, tocino, morcilla, chorizo de cerdo, empanada de pollo, empanada de carne, empanada de papa, papa rellena, pastelito de pollo, papa en cascos, arepa, tomate. $79.900
CHULETA DE CERDO PUNTA DE ANCA DE CERDO ATÚN PARRILLADO SALMÓN PARRILLADO
HAMBURGUESAS MÁSFINCA CLÁSICA GAUCHA POLLO PARRILLA 160gr de carne Angus Brangus asada 160gr de carne Angus Brangus asada 150 gr de filete de pechuga asada a la a la parrilla, con tocineta, queso a la parrilla, chorizo argentino, parrilla, guacamole, mermelada de cheddar, tomate, lechuga y salsa de la chimichurri, tocineta, queso cheddar, cebolla caramelizada, tocineta, queso casa. tomate, lechuga. cheddar, tomate, lechuga y salsa de la $25.900 $28.900 casa. $26.900 JUICY LUICY QUESO AZUL CHAMPI BURGER HAMBURGUESA 4 QUESOS 160gr de carne Angus Brangus asada 160gr de carne Angus Brangus asada 160 gr. de carne Angus Brangus asada a la parrilla, rellena de queso azul y a la parrilla, champiñones glaseados a la parrilla rellena de queso crema y queso azul, acompañada de queso mermelada de cebolla caramelizada, en teriyaki, mermelada de cebolla mozzarella, queso cheddar, panceta queso cheddar, tocineta, tomate, caramelizada, tocineta, queso crema, ecostrada en hojuelas de maíz, lechuga y salsa de la casa. reducción de balsámico, lechuga, glaseada con salsa de chili dulce, tomate y salsa de la casa. salsa de la casa, lechuga y tomate. $28.900 $33.900 $35.900 HAMBURGUESA CHEESEBURGER MIX BURGER MENÚ INFANTIL DOBLE CARNE 100gr de carne Angus Brangus asada 240 gr. de carne Angus Brangus asada a la parrilla, 100 gr de bondiola de 100 gr de carne Angus Brangus asada a la parrilla, pan brioche sellado en cerdo en lonjas, bañada en salsa BBQ a la parrilla y queso cheddar. mantequilla clarificada, doble porción de ron, queso cheddar, tocineta, Acompañada por papas a la francesa de tocineta y queso cheddar y salsa lechuga, tomate y salsa de la casa. $17.900 de la casa. $36.900 $30.900
HAMBURGUESAS MÁSFINCA CLÁSICA GAUCHA POLLO PARRILLA JUICY LUICY QUESO AZUL CHAMPI BURGUER 4 QUESOS DOBLE CARNE MIX BURGER MENÚ INFANTIL
GUARNICIONES PAPA AL HORNO MÁSFINCA $6.900 ESPÁRRAGOS ASADOS $6.900 PAPAS A LA FRANCESA $6.900 PURÉ DE PAPA $6.900 PAPAS EN QUESO AZUL $6.900 PAPAS EN CASCO $6.900
VOLCÁN DE CHOCOLATE POSTRES -CHEESE CAKE DE FRUTOS ROJOS -BROWNIE GALLETA CON HELADO -VOLCÁN DE CHOCOLATE -CREME BRULEE $15.900
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