NUEVA CARTA VERANO 2021 - La Tribu Jazba
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NUEVA CARTA VERANO 2021
Vegetariano . El chef te recomienda Todos los platos que lleven este símbolo se aconseja pedir un entrante por su tiempo de elaboración. Precio del pan 0.95€/ud. I.V.A. incluido en el precio. Consulta a nuestro equipo si tienes algún tipo de alergia, reglamento UE (1169/2011) Real Decreto Nacional 126/2015. Para que disfrutes de lo mejor, todos nuestros platos y bebidas son productos de primera calidad, gracias a nuestra gran selección de exclusivos proveedores.
LOS APER ITIVO S LOS VINOS
VINOS ESPUMOSOS, CAVAS Y
Vermouth casero 3.50€ Copa Botella
Receta propia, elaborada con productos Martini CHAMPAGNES
Que maceramos en nuestra barrica
Dolce Bianco Frizzante (Verdejo) 2.80€ 14.00€
Vermouth Perez Barquero 3.50€
Con el carácter singular de la uva de Montilla de
2.80€ 14.00€
nuestra tierra andaluza Moscato Spumante (Moscatel)
Vermouth Petroni 4.00€
Nuestra propuesta más fresca de vermouth Xénius Brut 3.00€ 16.00€
producido en las Rías Baixas con albariño Cava
Molto negre. Cava 27.00€
Martini & fresas 5.00€
Un combinado muy fresco de vermouth blanco
con 7up, fresas y hierbabuena 28.00€
La vie en rose Cava
La Fiera 5.00€
Un toque más dulce elaborado con Martini fiero, 28.00€
Juvé & Camps Reserva
zumo de naranja natural y un golpe de soda
de la Familia. Cava
Negroni 5.00€
Un clásico de los aperitivos con ginebra, campari y
Champagne Moët & Chandom 80.00€
vermouth a partes iguales acompañado de un
Imperial
delicioso chocolate casero
100€
Champagne Moët & Chandom
“ICE”
Champagne Moët & Chandom 100€
“ROSE”
Descubre más
Pregunta a nuestro equipo por
nuestra carta de bebidas
LOS VINOS LOS VINOS
BLANCOS Copa Botella TINTOS Copa Botella
Vino Selección de la Casa 2.50€ 13.00€ Vino Selección de la Casa 2.50€ 13.00€
D.O.Ca. Rioja (Viura) D.O. Rioja (Tempranillo)
Hombre Pez. D.O. Rueda (Verdejo) 2.80€ 15.00€ Casal do Vila D.O. Ribeiro 2.80€ 15.00€
(Garnacha y mencía)
Castelo D.O. Rueda 3.00€ 18.00€
(Sauvignon Blanc) Azpilicueta
D.O. Rioja (Tempranillo, graciano y 17.00€
19.00€
Marieta D.O Rías mazuelo) Crianza
Baixas (Albariño)
Magnum
Vino Selección de la Casa 3.00€ 16.00€
D. Pedro d Soutomaior D.O. Ribera Roble, Tempranillo
D.O Rías Baixas (Albariño) 38.00€
00338.00€
30.00€38 Pago de carraovejas
El gordo del circo D.O. Ribera (Merlot) 36.00€
23.00€
D.O. Castilla León (Verdejo)
Hacienda la Vizcondesa 19.00€
Botella Magnum D.O. Málaga (Garnacha, Syrah y
Terras do cigarrón D.O.
19.00€ 32.00€ Merlot)
Monterrei (Godello)
Chinchilla Cloe D.O. Sierras de Machoman 34.00€
19.00€
Málaga (Chardonnay) D.O. Murcia (Monastrell)
Descalzos Viejos
D.O Sierras de Málaga (Syrah, cabernet 18.50€
Sauvignon y Merlot)
ROSADOS
Vino Selección de la Casa 13.00€
2.50€
D.O.Ca. Rioja (Garnacha)
Pizarras de Otero 14.50€
D.O Bierzo (Mencía)
Chinchilla Cloe Rosé 18.50€
D.O Sierra de Málaga (Garnacha)
Haru
D.O Paraje de la raja (Syrah) 23.00€
COMPARTE Y DISFRUTA
Potito de gamba al pil pil 9.00€
Una forma diferente de comerte una croqueta
Croquetas de puchero 8.00€
Croquetas caseras de puchero a fuego lento con
salsa de mojo
Nachos Jazba (Opción vegetariana)
11.00€
Totopos fritos de maíz, chile con carne, salsa BBQ y
parmesano, guacamoles, queso jalapeños y pico de
gallo Ideal para compartir
Gyozas de pollo 9.00€
Gyozas caseras de pollo con hoisin de mango
Patatas japo-bravas 6.90€ ENSALADILLA RUSA
Patatas caseras pochadas y fritas con exótica salsa
picante
Batata frita con salsa de yogur 4.90€
Bastones de batata pochados y fritos con salsa de
yogur
Vida bowl
14.00€
Surtido de Hummus de remolacha y guacamole con
variados de panes y verduras.
Nuestra Rusa
Siempre del día, cremosa y sabrosa con ventresca,
8.50€
topping cebolla frita y piparra
Gazpacho del día (de Abril a Septiembre)
(Elaborados con Hortalizas y vegetales de temporada) 5.50€
Blancos, rojos, líquidos o espesos
Napolitana de pan de ajo
Pan de ajo con tartar de tomate y albahaca,
6.50€
gratinado con mozzarella
Nems de langostinos
Agripicantes con mayonesa de hierbabuena y 9.90€
aguacate
ENSALADAS
Ensalada Jazba 13.00€
Timbal de frutas de temporada, queso de
cabra caramelizado, brotes tiernos, vinagreta
de maracuyá y helado de mango
Mil hojas con tomate y aguacate con 12.50€
burrata
mil hojas de tomate, aguacate de la Axarquía y burrata
de puglia
ENSALADA JAZBA ¡NEW! Falafel Bowl 11.50€
Lechuga, sémola, hummus, queso feta, totopos de maíz,
lima y sriracha
Ensalada César (opción vegetariana) 12.00€
Lechuga romana, palomitas de pollo, escamas de
parmesano, nueces, huevo, cebolla frita, crutones de
pan y salsa César
Hummus de garbanzos 10.00€
hummus libanés con pan de pita a la parrilla y sticks
de verduras
ENTRE PANES
Hamburguesa de ternera Angus 13.50€
Jugosa hamburguesa 180gr. a la parrilla, cebolla
caramelizada, brotes tiernos, bacon, queso, huevo, tomate
y salsa BBQ
¡VUELVE! Sandwich Jazba 10.90€
(opción vegetariana) Pechuga de pollo a la parrilla,
huevo, jamón, queso gouda, mézclum de lechugas,
tomate y mayonesa
¡NEW! Quesadilla con pulled pork 12.50€
pulled pork guisado a baja temperatura y asado
en tortilla de trigo, queso con guacamole,
pico de gallo y salsa mex
ARRO CES WO KS Y S ALTE ADOS
Paella de marisco (mín. 2 pers) 12.50€/pers Wok de pollo, de langostinos o mixto 11.50€
Arroz selección del delta del Ebro Salteado con vegetales, noodles
con mariscos moluscos y crustáceos y salsas asiáticas
Fideuá de rabo de toro 12.50€/pers Salteado de res 14.00€
(mín. 2 pers) Guisadito de rabo de toro Filete de res con arroz, aji amarillo y
cocinado a baja temperatura, fideos verduras de temporada
tostados y alioli de su jugo
Salteado de Seitán con verduritas, 11.50€
¡NEW! Arroz seco (mín. 2 pers) 13.50€/pers ciruela y almendras
Arroz selección del delta del Ebro, Salteado de verduras con proteína a base
verduras, setas y secreto ibérico de soja y frutos secos
(opción vegetariana)
NUESTR AS CARNES
Brocheta de pechuga de pollo 14.00€
con patata asada, verduras y salsa
de mostaza
Entrecot de ternera 19.00€
Lomo bajo de ternera Angus a la parrilla,
mantequilla de hiervas aromáticas,
pan de ajo, patatas fritas caseras
y verduras de temporada
Gran milanesa 14.50€
El Filete empanado de toda la vida
SECRETO IBÉRICO
Presa ibérica 19.00€
Presa ibérica de bellota con kétchup
de frutos rojos, puré de patata trufado
y verduritas de temporada
Secreto ibérico 18.00€
Secreto ibérico de bellota cocinado a 70º
con especies cajún, verduras salteadas
y patatas fritas caserasNUEST ROS PES CADO S
Solomillo de salmón grillado 17.50€
Salmón en dos cocciones con salsa asiática
sobre noodles y langostinos picantes
Fritura de calamares 10.50€
Chipirón de potera a la Andaluza, tomatito
aliñado con aceite de ajitos y piparras
Pulpo a la parrilla 25.00€
Cocinado a baja temperatura y a la parrilla
con crema de patata y vinagreta de sriracha
PULPO A LA PARRILLA
DE LA BARCA
(En temporada)
Espeto de sardinas 6.00€
Dorada de 500 a 600gr 18.00€
Lubina de 500 a 600gr 19.00€
Calamar nacional de 600 a 700gr 25.00€
PAR A LO S M ÁS PEQ UES
Fingers de pollo con patatas fritas 8.50€
Solomillos de pollo empanados y fritos
con patatas fritas caseras y salsa BBQ
Pasta boloñesa 8.00€
Croquetas caseras de puchero con 8.00€
patatas fritas
Hamburguesa con queso y patatas fritas 9.00€
Hamburguesa de ternera Angus de 180grPOSTRE S
Nuestra tarta de queso 6.00€
con compota de arándanos y helado de fresa
Helado tempurizado de chocolate 6.50€
Sobre tortilla de maíz y frutos rojos
Cookie de chocolate con helado de 6.80€
vainilla, chocolate y palomitas dulces
Carpaccio de piña con crema 6.50€
caramelizada y helado de coco
Corte de helado 2.0 con hojaldre 6.50€
Caramelizado y piñones tostados
Mil hojas de crema nata 8.50€
con hojaldre caramelizado CHOCO - FANTASY
Tatin de manzana asada y templada 6.50€
con nata y canela
Choco-fantasy 18.00€
Helado de chocolate negro, helado de chocolate blanco,
nata, plátano, brownie, mikados, peta zeta de
chocolate y sirope de chocolate
MAR IDA TU POSTR E
Bandeja de frutas de temporada 12.00€
Variado de frutas de temporada
Frappé de Baileys 7.00€
Delicioso frappé de baileys y café
Espresso Martini 7.00€
Un clásico de café y vodka en coctelera
Caramelo de anís 7.00€
Un trago disgestivo y muy refrescante
de anisete, Pepper Mint y zumo de limón
Kiwi and cream 7.00€
Fusión de kiwi y Limón con fina base de nata
Pink Coconut 7.00€
El complemento más dulce de esta sección con
Amaretto, coco, fresa, limón y triple secoES
FB. /lapalapabeachjazba | IG. @lapalapabeach
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