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PIQUEOS

                                                                              NUESTRA CARTA
LOS TAMALITOS                             ANTICUCHOS DE CORAZÓN
De choclo verde con                       con papas doradas, choclo y
jugo de seco                    14        salsas                     34
De alchachofa con
salsa criolla                  16         TIRADITO LA PUNTA
                                          Con leche de tigre cremosa,
DÚO DE PAPAS A LA                         palta, alcaparras y aceite de
HUANCAÍNA la amarilla                     oliva                         39
cremosita,la rojita en batán 21
                                          CEBICHE CLÁSICO
PAPAS RELLENAS DE CARNE                   De la pesca del día            42
con todas sus cremas (2
unidades)               23                PIQUEO CRIOLLO TANTA
                                          Tamalito verde, papa rellena,
CAUSAS                                    anticuchines de corazón, papa
De pollo                       25         a la huancaína, yuca frita con
De atún                        25         ocopa y causa de pollo        49
De langostinos                 36

NUESTROS TEQUEÑOS
De ají de gallina              32
De lomo saltado                32
Mixtos                         32

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TORTILLA DE PAPAS De papa y                  SALCHIPAPAS PERÚ ALEMANIA
cebolla con huevos de corral 19              Con tres salchichas alemanas,
                                             bratwurst, frankfurter y vienesa,
LAS CROQUETAS DE CHOCLO                      papas amarillas y cremas Perú
Y QUESO Doraditas por                        Alemania                       32
fuera, cremosas por dentro,
acompañadas de salsa de rocoto               LOS CHAMPIS TANTA Jugosos
y queso                     23               champiñones en punto de ajo,
                                             vino blanco y su toque de ají, con
WANTANES DE LANGOSTINOS                      su pancito para mojar           32
con su cremita de chifa 24
                                             TANTA WINGS Alitas con sazón
LAS ALITAS LIMA BRÓSTER                      oriental y nabo encurtido  34
Súper crocantes y sabrosas con
su golf en punto de ají      28

TACOS DE CHANCHITO 3 tacos
de tortilla de maiz con chanchito
adobado, crema de frejol, palta,
cebolla encurtida y salsa roja 28            EMPANADAS
                                             De pollo                       11
TARTAR JACKY Tartar de cuadril               De ají de gallina              11
cortado a cuchillo y servido con             De cuadril                     12
tostaditas                     29            De lomo saltado                12

HUEVOS DE GASTÓN revueltos                   PASTELES
con yuca y salchicha de                      De pollo con champiñones       14
Huacho                  29                   De acelga con huevo y tocino   15
                                             De choclo con carne            19
                                             … y prueba nuestro nuevo
                                             pastel de poros cremosito      14

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SÁNGUCHES

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LOS PERUANOS                                    EL VEGGIE Berenjena y zucchini
                                                a la plancha, cebolla glaseada,
BUTIFARRA Con jamón del país,
                                                champiñones, queso y tomate
lechuga y salsa criolla, en pan
                                                confitado en panini grillado      26
francés                         19
                                                EL HABANITO De chanchito en
HUACHO BURGER Salchicha
                                                láminas, jamón, queso andino,
huachana que se cree hamburguesa
                                                pickles, mostaza, mayonesa, en pan
con salsa golf, tortilla, cebollita
                                                panini grillado                  26
glaseadas y pan de hamburguesa 22
                                                EL PARISINO En nuestro pan de
DE CHICHARRÓN De pura panceta
                                                papa grillado, con jamón y queso
crocante, con camote frito y salsa
                                                gruyere, gratinado con salsa blanca y
criolla, hierbabuena en pan francés24
                                                queso                             28

CRIOLLO Lomo fino saltado al wok
                                                HAMBURGUESA CLÁSICA
con queso derretido en pan
                                                Lechuga, tomate, cebolla,
baguette                       34
                                                pepinillo y queso                 31

                                                HAMBURGUESA CLUB ROYAL
LOS DEL MUNDO,                                  Con huevo, queso y tocino,
acompañados de papas fritas                     lechuga, tomate y pepinillo       34
EL CHORI Nuestro chorizo artesanal
abierto en mariposa, con mostaza,               EL CHARRÚA De lomito, tocino,
chimichurri y la clásica criollita              queso, jamón, huevo, tomate,
porteña                            23           lechuga, pimientos asados y
                                                mayonesa al chimichurri en pan
EL BRÓSTER Pechuga bróster,                     ciabatta                          36
lechuga, tomate y salsa golfito
especial en pan de burguer           24         PORTEÑO Lomo fino, palta, queso
                                                fundido y chimichurri picantón
EL TURQUITO En pan pita, pollo                  en pan ciabatta                36
sazón shawarma, hummus, salsa de
yogurt y pepino, cebollas, tomates,             CLUB SANDWICH Súper club de
hierbas y mayo de rocoto          24            pechuga de pollo, tocino, jamón,
                                                queso, huevo, lechuga y tomate 38
EL PANINI De Pollo al cilindro,
cebollas y champiñones salteados,
queso y mostaza dulce en panini
grillado                         26

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ENSALADAS

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ORIENTAL                        29             LA SOPA CRIOLLA DE TODA
Chanchito laqueado, mango,                     LA VIDA De carne, fideos
pepino, lechuga, nabo, fideo                   cabello de ángel, ají y huevo 26
de arroz, col morada, culantro,
hierba buena, ají limo con                     CHUPE CAMPESTRE Con
vinagreta de rocoto y curry                    papitas, quinua, habas, queso,
                                               choclo, huevo y huacatay       26
CESARS BRÓSTER                     29
Pechugas de pollo bróster,                     CREMA DE ZAPALLO LOCHE
lechuga romana, crutones,                      Con su pan al ajo para mojar 26
láminas de parmesano, salsa
cesars                                         ANGELITA Sopita de cabello de
                                               ángel, pollo, papa amarilla,
BARRANCO                          31           limón, rocoto, cancha y
Quinua, tomate, pepino, cebolla,               cebolla china                29
aceituna negra, queso fresco,
choclo, palta, rocoto, frejolitos,             SÚPER AGUADITO Un
hierbabuena, hummus de habas y                 generoso aguadito de pollo
pita chips                                     al estilo casero              34

TANTA                           34
Pollo, lechugas, manzana, huevo,
palmitos, pasas, palta y vinagreta
al curry

COBB CASERA                      34
Pollo, queso azul, tocino, palta,
champiñones, tomates, huevo,
lechugas y vinagreta Dijon

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NEU PASTAS

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SPAGHETTI MEDITERRÁNEO                       RAVIOLES DE QUESO DE
Tomate fresco, albahaca, ajo                 CABRA Rellenos de queso de
y aceite de oliva. Ligeros y                 cabra, en salsa de tomate fresco
sabrosos                     29              y parmesano                    36

TORTELLINIS QUE VIVA EL                      RAVIOLES DE ASADO Con su
CHOCLO Rellenos de choclo y                  propio jugo al vino y su cremita
queso, en su salsa cremosa de                de mostaza                      36
choclo                        29
                                             CODITOS HUANCAYO NAPOLI
SPAGHETTI DEL NONNO                          Con crema a la huancaína y
En tuco casero de carne,                     cubiertos de una milanesa de
champiñones y un                             pollo a la napolitana        36
toque de crema                    32
                                             TALLARINES SALTADOS
RIGATTONI CUATRO Con cuatro                  CRIOLLOS AL WOK:
quesos, parmesano, mozarella,                De chicharroncitos de pollo    32
gorgonzola y andino, crema,                  De lomito fino                 39
jamón y champiñones, gratinado
al horno                      32             TALLARINES CASEROS Con
                                             crema de pesto limeño,
CANELONES AL HORNO                           cubiertos por una milanesa de
Rellenos de ricotta y espinaca,              lomo y un toque de
crema                                        huancaína                     42
y un toque de tuco de carne 34

RAVIOLES SÚPER POWER
Rellenos de camote y
parmesano, bañados en salsa de
adobo                        34

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MI SUPREMA DE POLLO
                                              MARYLAND Con papas amarillas
                                              fritas, plátano con queso, huevo

                                                                                         NUESTRA CARTA
                                              y choclo a la crema              39
EL POLLO CHICHERITO Guisado
en su delicioso jugo enchichado
                                              EL POLLO DE LA INFANCIA Medio
y arvejado, acompañado de yuca
                                              pollo al horno en su jugo, con arroz
amarilla y arroz con choclo     29
                                              con choclo y ensalada rusa        42

POLLITO CREM DE LA CREM                       EL GRAN COMBINADO Arroz con
Con champiñones, cebollitas y                 pollo, criolla, plátano frito, choclito
zanahorias, arroz con choclo y                con ocopa a un lado y papas a la
arverjitas                           29       huancaína al otro                     42

AJÍ DE GALLINA Hecho según
                                              LOS LANGOSTINOS Y EL RISOTTO
receta antigua, acompañado de
                                              Risotto de loche con saltado criollo
papa amarilla y arroz con choclo 33
                                              De langostinos                    46
AEROPUERTO DE QUINUA                          De pollo                          36
Chaufa aeropuerto de quinua
                                              EL ASADO DE LA ABUELA Asado
orgánica con pollo y verduras,
                                              mechado y guisado en su salsa, con
cubierto de tortilla jugosita y salsa
                                              puré de papa amarilla, arroz con
de ajo picante                      34
                                              choclo y criolla                 44
ESTOFADO DE RES AL VINO
                                              TACU TACU A LO POBRE
TINTO Con cebollitas, champiñones
                                              Milanesa de lomo, tacu tacu, huevo
y tocino, con fetuccini a la crema 39
                                              frito, plátano frito y salsa escabeche
                                              47
MENESTRÓN TANTA Punta de
pecho, pasta, verduras, queso
                                              LOMO SALTADO Con lomo fino,
fresco y crema huancaína             39
                                              cebollas, tomates, ajies, papas
ARROZ CON CHANCHO                             amarillas fritas y arroz con choclo 56
Arroz ahumadito al wok, con adobo
de cerdo, chicharrón de panceta,
chorizo, choclo, pimientos, col y
criolla de
rabanito y palta                  39

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JUGOS

                                                                                     NUESTRA CARTA
  DOÑA LUISA                          14        CASANOVA                       16
  Piña, hierba luisa y naranja                  Camu camu, naranja y piña

  COMBINADO DE PIÑA                   14        PIEL DE SEDA                   16
  Piña, uva borgoña y naranja                   Chirimoya, plátano y naranja

  AGILITO                             14        MUCHACHITA                     16
  Piña, naranja y limón                         Chirimoya, piña y maracuyá

  MANGO HUARANGO                      16        COQUETO                        16
  Mango, naranja y plátano                      Papaya, chirimoya y naranja

  NORTEÑO                             16        PINTONA                        16
  Mango, piña y naranja                         Tumbo, mandarina y naranja.

  TÍA CAMU                            16        JUGO DE NARANJA                16
  Camu camu, naranja, y limón

                                              VANIDOSA                     19
                                              Chirimoya, arándanos, avena,
                                              yogurt griego y leche

                                              TROPICAL                         19
                                              Mango, piña y leche

GASEOSAS Y AGUAS                               NUESTROS ICED TEAS
Coca Cola / Zero, Inca Kola / Zero,            DE FRUTAS                        12
Fanta, Sprite                   7.5            De uva borgoña
Agua mineral con gas / sin gas 7.5             De camu camu y lima
                                               De tumbo y maracuyá
NUESTRAS LIMONADAS                     10      De mango
Clásica, Hierba Luisa,
Hierbabuena                                    CHICHA MORADA                    12
o Camu Camu

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ENSALADAS Y SOPAS

                                                                                          NUESTRA CARTA
   COPITAS & PASTELITOS
   Copita supiro limeño              13
   Copita tres leches                13
   Copita pie de limón               13
   Chocobrownie lúcuma               13         HORNEADOS
   Bailana                           13         Alfajorcitos                3.5
   Torta de chocolate                13         Macarrones                  4.5
   Tartaleta de fresa                13         Brownies                      8
   Tartita de chocolate              13         Alfajores                     7
   Tartita de maracuyá               13         Madeleines de limón x 3     7.5
                                                Madeleines de chocolate x 3 7.5
                                                Financieros x 2             7.5

INFUSIONES
LAS DE SIEMPRE                           7
Manzanilla, anís, hierba luisa y té puro

LAS DIGESTIVAS                      9               CAFÉS
Combinaciones de hierbas y especias                 Espresso, ristretto y cortado   7.5
Muña Celestial: Muña con cáscara de                 Americano                         9
naranja, hierbabuena y mejorana                     Café con leche                   12
Cedrón del monte: Cedrón con pétalos                Cappuccino                       12
de rosa                                             Cappuccino con crema             13
Coca de altar: Hojas de coca                        Mocaccino                        14
con pétalos de rosa                                 Chocolate caliente Tanta         14

LAS FRUTADAS                         9
Combinaciones de hierbas y frutos
Tentación de los Andes: Infusión de
frutos rojos peruanos
Templo del sol: Té verde peruano con
flores de aciano

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COCTELES
                         NUESTRA COCTELERÍA

LOS CLÁSICOS                                   LOS PUNCHS

                                                                                      NUESTRA CARTA
DE SIEMPRE                                     PISCOPOLITAN Pisco, almíbar de
                                               piña, cranberry y maracuyá     22
DAIQUIRI CLÁSICO                    19
COSMOPOLITAN                        19
                                               MORADITA Pisco, chicha morada,
CAPITÁN                             22
                                               almíbar de piña, naranja y vino 22
NEGRONI                             22
ALGARROBINA                         23
PISCO SOUR CLÁSICO                  24         PISCO PUNCH Pisco, almíbar de
PISCO SOUR CATEDRAL                 33         piña, limón y soda                24

CHILCANOS DE PURA CEPA
EL CHILCANAZO TANTA                 23         DE MACERADOS DE FRUTAS
TORONTEL                            24         MACERADO DE FRESA,
ITALIA                              24         HIERBABUENA.             24
ALBILLA                             24         MACERADO DE MUÑA, NARANJA Y
                                               PIÑA.                    24
NEGRA CRIOLLA                       24
                                               MACERADO DE CARDAMOMO,
MOLLAR                              24
                                               KION Y LIMA.             24

TEQUILA, GIN, VODKA, RON... ¡Y MÁS PISCO!
PASIÓN RONERA Ron, fresas, limón,            OLD CHUSCO Caña reposado, miel
hierbabuena y tónica            21           de abeja, naranja, bitter casero y
                                             escarchado con polvo de almendras 24
BLACK SPICY Whisky, ginger beer,
aromatizado con romero           21          MOSCOW MULE Vodka, limón, menta
                                             y ginger beer                24
BORGOÑITA Sour de Pisco, uva
borgoña y mandarina                   21     TROPICANA FIZZ Gin, cassis,
                                             fresas, naranja y agua con gas      24
TREMENDA Sour de Pisco, tumbo,
mandarina y maracuyá           21            PENICILIN Whisky, limón, miel de
                                             abeja y kion                        25
MARGARACHA DE MARACUYÁ
Tequila, maracuyá, hojas de albahaca,        SPRITZ Vino blanco, Aperol,
pimienta negra y tónica            23        naranja y agua tónica               26

GIN TONIC Aromatizado con piel               PERUCHO TONIC Destilados
de naranja y pimienta molle           24     peruanos a elegir con agua tónica   32

FLOR MORENA Ron añejo, Cynar,
limón, hierbabuena y tónica           24

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CERVEZZ
                  NUESTRAS SANGRÍAS

                                                                            NUESTRA CARTA
BLANCA Miel de lima,                        TINTA Aperol, fresas,
naranja, agua tónica, pisco,                bourbon, pisco, naranja, vino
vino blanco y hielos de fruta.              tinto y hielos de fruta.
Litro: 74 / Medio Litro: 39                 Litro: 78 / Medio Litro: 42

CUSQUEÑA DORADA                  12         PILSEN CALLAO              12
CUSQUEÑA TRIGO                   12         MICHELOB ULTRA             12
CUSQUEÑA ROJA                    12         BUDWEISER                  12
CUSQUEÑA NEGRA                   12         CORONA                     16
CRISTAL                          12         STELLA ARTOIS              16

CERVEZAS ARTESANALES

BARBARIAN               23                  RAYMI CUSCO                23
La Nena Hoppy Wheat 21 IBU,                 Pilsener Lager 6.1%
6.1%
IPA 174 80 IBU, 7.5%                        RAGNAROK                 23
                                            Hidromiel, 8%
MAGDALENA                  23               Hidromiel de Maracuyá 10 %
India Red Ale 41 IBU, 6.3%

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La fiesta de las

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milanesas
DE LUNES A DOMINGO, DESDE LAS 3 P.M.
HASTA NUESTRO CIERRE.

Una gran milanesa de 350 gramos
y 4 guarniciones a elegir
Elije una de nuestras milanesas y acompáñala de
cuatro de nuestras guarniciones.

Milanesas:
Milanesa de pollo                                     S/59
Milanesa de pollo a la napolitana                     S/69
Milanesa de lomo                                      S/79
Milanesa de lomo a la napolitana                      S/89

Guarniciones:
Puré de papas, papas fritas, canutos
verdes limeños, canutos a la huancaína,
arroz con choclo, tacu tacu, ensalada
César, ensalada de palta, tomate y cebolla
blanca.

                             OS
               MALE 2 CHILCAN
APROVECHA Y SÚ A TU PEDIDO
    POR 30 SOLES
*Válido solo para consumo en el restaurante

   Precios expresados en soles. Incluyen impuestos de ley.
NUESTRAS PROMOCIONES
Ají de gallina +
Cusqueña
Doble Malta

                                 Evalúa tu maridaje
                                      perfecto aquí
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