Patatas con Huevos y Salchichas Calamares Calamar en su tinta Pulpo Chipirones Salmonetes Salmorejo Gazpacho Setas con - La Cocina de Salva
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Patatas con Huevos y Salchichas
Calamares Calamar en su tinta
Pulpo Chipirones Salmonetes Liebe Gäste,
das Gesetz verpflichtet uns Zusatzstoffe, die in Speisen und
Getränken enthalten sind, anzugeben. Produkte, die Zusatzstoffe
Salmorejo Gazpacho Setas con
enthalten, sind durch die entsprechenden Zahlen gekennzeichnet.
Fordern Sie dafür bitte unsere Extrakarte an.
jamón Chorizo al vino tinto
1. Weizen 1.1 Glutenhaltiges Getreide 2. Eier und daraus
gewonnene Erzeugnisse 3. Milch und daraus gewonnene
Erzeugnisse 4. Schwefeldioxid und Sulfite 5. Mit
Gambas al ajillo Revuelto de
Geschmacksverstärker 6. Mit Farbstoffen 7. koffeinhaltig
8. chininhaltig 9. enthält eine Phenylalaninquelle 10. mit
verduras Mejillones al vapor
Taurin 11. mit Süßungsmittel, 12. Antioxidationsmittel, 13.
Konservierungsstoffe.
Estimados clientes:
Calabacín Alcachofas
La ley nos obliga a especificar los aditivos que contienen las
comidas y las bebidas. Los productos que contienen aditivos irán
Berenjenas Brécol Zanahoria
marcados con un número.
Por favor soliciten la carta especificada con la información
detallada.
Lechuga Pisto Manchego Patatas
1. Trigo 1.1 Contiene cereales con gluten 2. Contiene huevos y
productos elaborados con huevo 3. Contiene leche y productos
con Huevos y Salchichas
elaborados con leche 4. Contiene Dióxido de azufre y sulfito 5.
Contiene reforzantes de sabor 6. Contiene colorantes 7. Contiene
Cafeína 8. Con quinina 9. Contiene foco de Phenylalanina 10.
Calamares Calamar en su tinta
Contiene Taurina 11. Contiene sustancia edulcorante 12
andioxidante 13. Conservantes.
Pulpo Chipirones Salmonetes
Salmorejo Gazpacho Setas con
jamón
TAPAS frías/ Kalte TAPAS
1. Rebanadas de patatas con salsas variadas / 3,90 €
Kartoffelschnitten mit verschiedenen Saucen
2. Tortilla de patata / Kartoffeltortilla 3,90 €
3. Ensaladilla rusa / Spanischer Kartoffelsalat 3,90 €
4. Aceitunas / Oliven 3,00 €
5. Pan con Alioli / Brot mit Alioli 3,00 €
6. Queso Manchego 3,90 €
7. Jamón Serrano / Serranoschinken 3,90 €
8. Caña de lomo / Spezialität vom Schwein 3,90 €
9. Boquerones en vinagre / Essigsardellen 5,90 €
10. Ensalada de pimientos rojos, cebolla, huevo y atún 4,90 €
Rote Paprikasalat mit Zwibeln, Thunfisch und Ei
11. Chorizo, Salchichón, Morcilla Iberica 3,90 €
TAPAS calientes/ Warme TAPAS
12. Patatas bravas / Pikante Kartoffeln 4,90 €
13. Albóndigas/ Frikadellen mit TomatenSoße 4,90 €
14. Huevos fritos con ajo y tomate aliñado 4.90 €
Spiegelei mit Knoblauch und angemachter Tomate
15. Pisto de Verduras / Gemüsemischmasch 3,90 €
16. Pinchito moruno de pollo / Hühnchenspieß 6.90 €
17. Pincho de gambas y chorizo / 7,90 €
Spieß mit Garnelen und Paprikawurst
18. Mojo con patatas arrugadas / 3,90 €
Kanarische Sauce mit Schrumpelkartoffeln
19. Chorizos a la Sidra / Paprikawurst in Cidre 4,90 €
20. Calamares en salsa / Tintenfisch in Sauce 4,90 €
21. Champiñones con ajo / Champignons mit Knoblauch 3,90 €
22. Albóndiga rellena de huevo / Fleischkloß mit Ei gefüllt 3,90 €
23. Hamburguesas pequeñas con verdura / 6,90 €
Kleine Hamburger mit Gemüse
TAPAS calientes/ Warme TAPAS
24. Chorizo al panecillo / Paprikawurst im Brötchen 3,90 €
25. Frito marinero Mallorquín / 5,90 €
Meeresfrüchte in Soße nach mallorquinischer Art
26. Boladizos de gambas y pescado con verdura / 3,90 €
Fritiertes mit Garnellen, Fisch und Gemüse
27. Dátiles con beicon/ Datteln im Speckmantel 4.90 €
TAPAS variadas – Gemischte Tapas
28. Variado de Tapas del día (3 sorpresas frías y 2 calientes) 14,90 €
Tapas des Tages (3 kalte und 2 warme Überraschungen)
29. Variado de Tapas para vegeterianos / 14,90 €
Verschiedene Tapas für Vegetarier nach Laune des Kochs
30. Cinco Tapas para eligir / 18,90 €
Fünf Tapas zum Aussuchen
Raciones – Portionen 31. Montaditos de solomillo con jamón y pimientos de Padrón 13,90 € Kleine Brotschnitten mit Schweinefilet und Paprika de Padrón 32. Gambas fritas / Fritierte Garnelen 15,00 € 33. Gambas a la plancha / Gegrillte Garnelen 15,00 € 34. Gambas al ajillo picantes / Knoblauchgarnelen 15,00 € 35. Chipirones fritos / Kleine Tintenfische 13.90 € 36. Calamares en salsa / Tintenfisch in Sauce 10,90 € 37. Calamares fritos, a la Plancha o Boquerones fritos / 12,90 € Kalamar fritiert, Gegrillter oder Fritierte Sardellen 38. Pulpo a la gallega / Tintenfisch galizisch 15,90 € 39. Mejillones a la marinera o picantes / 14,90 € Miesmuscheln auf Seemannsart oder pikant 40. Rape Frito / Fritierter Seeteufel 13,90 €
Raciones – Portionen
41. Fritura variada con calamares, boquerones, 15,90 €
chipirones, rape y gambas /
Fritiertes Allerlei: Kalmar, Sardelle, kl. Tintenfisch,
Seeteufel und Garnelen
42. Boladizos de gambas y pescado con verdura / 8,90 €
Fritiertes mit Garnellen, Fisch und Gemüse
43. Berenjenas fritas / Fritierte Auberginen 8,90 €
44. Alcachofas a la plancha / 10,90 €
Gegrillte Artischocken (saisonal)
45. Montaditos de lomo con alioli / 10,90 €
Brotschnitten mit Lenden und Alioli
46. Pimientos de Padrón / kleine Bratpaprika 8,90 €
47. Frito marinero Mallorquín / 12,90 €
Meeresfrüchte in Soße nach mallorquinischer Art
48. Verduras a la plancha / Gegrilltes Gemüse 10,90 €
49. Huevos rotos con jamón y patatas / 10,90 €
Spiegelei mit Serranoschinken und Kartoffeln
50. Verduritas fritas de temporana / 10,90 €
Fritiertes Gemüse der SaisonCroquetas – Kroketten 6 piezas la ración / 6 Stück pro Portion 51. De pollo, jamón y verduras / 12,90 € Mit Huhn, Schinken und Gemüse 52. De mejillones y gambas / 12,90 € Mit Muscheln und Garnelen 53. De salmón y verdura / 12,90 € Mit Lachs und Gemüse 54. De bacalao, verdura / 12,90 € Mit Kabeljau und Gemüse 55. Variación de croquetas, 2 de cada tipo/ 15,90 € Krokettenvariation, 2 von jeder Sorte
Productos Ibéricos/ Iberische Wurst- und Käsespezialitäten 56. Tabla de embutidos / 18,90 € Gemischte Aufschnittplatte mit luftgetrockneten Wurstsorten 57. Jamón Ibérico de bellota 16,90 € 58. Jamón Ibérico de recebo de jabugo 11,90 € 59. Caña de lomo 16,90 € 60. Morcón Ibérico 8,90 € 61. Chorizo Ibérico Cular 8,90 € 62. Salchichón Ibérico 8,90 € 63. Morcilla Ibérica 8,90 € 64. Tabla de quesos / Käseplatte 14,90 €
Revueltos – Verschiedenes Rührei
65. Gambas y verduras / Mit Gambas und Gemüse 12,90 €
66. Jamón y verduras / Schinken und Gemüse 11,90 €
67. Espárragos trigueros, jamón y gambas / 12,90 €
grünen Spargel, Schinken und Garnellen
68. Vegetariano / Vegetarisch 10,90 €
Tortillas / Spanische Tortillas
69. Tradicional / Mit Kartoffeln und Zwiebeln 7,90 €
70. De gambas / Mit Garnelen 9,90 €
71. De jamón serrano / Mit Serranoschinken 8,90 €
72. De champiñones / Mit Champignons 7,90 €
73. De guisantes, jamón y cebolla / 7,90 €
Mit Erbsen, Schinken und Zwiebel
Alle Tortillas werden mit eine Kleine Beilage Serviert
Con mucho gusto les preparamos otras tortillas a su gusto. No duden en
consultarnos!
Gerne bereiten wir Ihnen andere Tortillas nach Ihrem Wunsch. Bitte
fragen Sie uns danach!Sopas / Suppen 74. Sopa de verdura / Gemüsesuppe 4,90 € 75. Sopa picadillo / 5,90 € Suppe mit Ei, Schinken und Hühnerfleisch 76. Sopa de ajo / Knoblauchsuppe 4,90 € 77. Crema de champiñones / Champingoncremesuppe 5,90 € Ensaladas – Salate 78. Salpicón de mariscos / Meeresfrüchtesalat 8,90 € 79. Ensalada de gambas con salsa rosa, manzana, piña, 10,90 € tomate, colinabo y aguacate / Garnelensalat mit rosa Sauce, Apfel, Ananas, Tomate, Kohlrabi und Avocado 80. Ensalada de remolacha, berro, queso de cabra con rosbif 10,90 € Salat aus Rote Beete, Kresse, Ziegenkäse mit Roastbeef 82. Tomate aliñado / Angemachte Tomate 6,90 € 83. Cogollos con ajos fritos / Angemachte Salatherzen 6,90 €
Paella
A partir de 2 Personen con un mínimo de 1 hora de espera – por persona
ab 2 Personen und mit mind. 1 Std. Wartezeit oder 1 Tag Vorlaufzeit – pro
Person
84. Mixta / 14,90 €
Gemischte Paella (Fleisch, Fisch und Meeresfrüchte)
85. De carne de pollo – Mit Hühnerfleich 14,90 €
86. De mariscos / Mit Meeresfrüchten 14,90 €
87. De verduras / Mit Gemüse (vegetarisch) 14,90 €
88. Paella de fideo (Fideuà) mixta o de carne / 14,90 €
Katalanische Nudelpaella gemischt oder nur mit Fleisch
89. Arroz Brut / Reis speziell zubereitet 14,90 €
Es especialista en todo tipo de paellas. También servimos a domicilio
pasando el encargo con al menos dos días de antelación.
Ist Spezialist in der Zubereitung verschiedener Paellas. Wir liefern
auch ausser Haus mit mind. 2 Tage Vorlaufzeit.Platos principales – Hauptgerichte Pescado – Fischgerichte 90. Salmón al cava con salsa de almendras / 16,90 € Lachs in Sekt mit Mandelsauce mit Beilage 91. Salmón con verdura y jamón / 16,90 € Lachs mit Gemüse und Schinken 92. Atún a la plancha / 19,90 € Gegrillter Thunfisch mit Beilage 93. Salmonete con calabacín y cebolla / 13,90 € Meerbarbe mit Zucchini und Zwiebeln 94. Bacalao frito con tomate / 14,90 € Fritierter Kabeljau mit Tomate
Carne – Fleischgerichte
95. Hamburguesas en salsa de champiñones / 14,90 €
Hamburger mit Champignonsauce
96. Solomillo de ternera con salsa de pimienta o roquefort con 22,90 €
garnición / Rinderfilet in Pfeffer- oder Roquefortsauce mit Beilage
97. Solomillo de cerdo con salsa de pimienta o roquefort congarnición
Schweinefilet in Pfeffer- oder Roquefortsauce mit Beilage 17,90 €
98. Escalopines de solomillo de pollo / 12,90 €
Kleine Schnitzel aus Hähnchenfilet mit Beilage
99. Pollo a la plancha con verduras / 12,90 €
Hähnchenbrust gegrillt mit Gemüse
100. Pinchos de cordero con guarnición / 16,90 €
Lammspieß mit Beilage
101. Paletilla de Cordero al horno con romero y tomillo / 24.90 €
Lammschulter im Ofen gegart mit Rosmarin und Thymian
(Nur mit Vorbestellung)
102. Chuletas de cordero / Lammkotelett mit Beilage 16.90 €
103. Flamenquines / 15,90 €
Panierte Röllchen mit Schinken/ und Käsefüllung gebratenPOSTRES – Dessert – Nachtisch
104. Flan de almendra / Mandel Flan 3,90 €
105. Plátano flambeado con helado de vainilla / 5,90 €
Flambierte Banane mit Vanilleeis
106. Creme catalana / Katalanische Creme 3,90 €
107. Peras al vino tinto con helado / Rotweinbirnen mit Eis 5,90 €
108. Pudding / Pudding 3,90 €
109. Tarta de Santiago / Mandelkuchen 3,90 €
110. Sorbete de limón / Zitronen Sorbet 3,90 €
111. Variado de Postres para dos personas 14,90 €
Nachtisch-Variationen für zwei Personen
Con mucho gusto les preparamos croquetas,
tortillas, Paella, etc. para llevar.
No duden en consultarnos!
Gerne bereiten wir Ihnen Kroketten, Tortillas,
Paella, etc. zum Mitnehmen.
Bitte fragen Sie uns danach!También puede leer
