JUNIO 2021 - Banana Beach Patacona
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JUNIO 2021
4 MÁS QUE UN ES PACIO
More than just a space
Content
14 R ECETA H EALTH Y DEL MES
Healthy recipe of the month
28
TUR IS MO S OSTEN IBL E
Sustainable tourism
34
PACK BAN AN A
Actividades Banana
Banana activities
Esa es la esencia que está presente
en Banana Beach, en nuestra moda,
en nuestra comida, en nuestras
habitaciones y apartamentos turísticos
Más que
y en las actividades de bienestar que
promovemos a los clientes. También
es la fuerza mayor que nos mueve y
nos impulsa a seguir expandiendo
un espacio
nuestro negocio y nuestro proyecto de
vida, liderando desde el equilibrio entre
la autoridad y el amor, conectando con
las personas y con el entorno desde la
armonía, la confianza y la gratitud.
M OR E T H A N J U ST A S PAC E
Banana Beach nace de nuestra inquietud de trasladar al That is the essence present in
mundo empresarial el estilo de vida que amamos. Somos de Banana Beach, in our fashion,
la playa, amamos la sencillez de las cosas que rodean al mar y in our food, in our rooms, tourist
la perfección de sus elementos: agua, sal, arena, palmeras… Esa apar tments and wellness
profunda conexión con la naturaleza playera, despierta nuestra activities that we promote for
alma cada día y el ambiente que contemplamos nos invita a our customers. It is also the
cuidarnos por dentro y por fuera a cada momento. greater strength that moves
us and boosts us to continue
Banana Beach is born from our concern about transferring lifestyle we our business growth and our
love, to business world. We belong to beach, we love simplicity of sea life project, leading f rom the
stuff and the perfection of its elements: water, salt, sand, palm trees ... balance between authority
That deep connection with beach nature awakens our soul every day and love, connecting with
and the environment we behold encourage us to take care of ourselves people and environment from
from the inside to the outside at any time. harmony, trust and gratitude.
Estar cerca del mar
es un privilegio
Sus estados, vibrante o sereno, reflejan
los nuestros. Sus características, pro-
fundidad y luminosidad, nos ayudan
a conectar con nuestra esencia. Solo
observarlo nos lleva a pensar que cada
cosa en la vida tiene sus tiempos y nos
invita a respetarlos y saborear el mo-
Katy &
mento presente.
Sergio Being close to the sea
is a privilege
Esta pasión dio lugar a aunar ilusiones el pasado 2018 y
emprender. Además, la decisión también vino dada porque
comprobaron la valía de sus experiencias profesionales en los
sectores del turismo, hostelería y empresariales, así como la Its states, vibrant or serene, reflect ours.
compatibilidad de sus valores personales, empezando por el Its characteristics, depth and luminosity,
respeto a sí mismos y al entorno. help us to connect with our essence.
Just observing it leads us to think that
This passion has led to bring daydreams together on 2018 and undertake. everything in life has its own beat and
Furthermore, the decision was determined because they verified the invites us to respect it and savour the
value of their professional experiences in tourism, hostelry and business present moment.
sectors, as well as the compatibility of their personal values, starting
from being respectful with themselves and their environment.
Un oasis en la
Patacona
ciudad
Banana Beach se plantea como
un oasis en la ciudad que nace
del amor a la playa. Ofrecemos la
Beach
oportunidad de una desconexión
que facilita reconectar mejor. El
momento y el modo lo eliges tú: Sabemos que estar
tienda, restaurante y flats están a cerca del mar es un
tu disposición para que te permi- privilegio, porque
tas ser feliz escapando sin salir del lo concebimos
área urbana. como una fuente de
inspiración y estilo
de vida.
An oasis in the city
Banana Beach is conceived as an oasis
in the city that is born f rom the love of
the beach. We offer the opportunity for
a disconnection that facilitates a better
reconnection. You choose the time and the
way: shop, restaurant and flats are at your
disposal so that you can allow yourself to We know that being close
be happy by escaping from the urban area. to the sea is a privilege,
because we see it as a source
of inspiration and lifestyle.
Descubre nuestros
exquisitos POKE BOWL
El poke sirve como eje de nuestro restaurante Carta o menú Poke,
porque es un reflejo de la gastronomía que nos ¡tu eliges!
agrada: sencilla, natural, casera y sabrosa.
La experiencia va más allá del plato, porque
el espacio es acorde al espíritu sostenible y
acogedor de Banana Beach. Decide qué rincón ocupar,
en solitario o en compañía,
y déjate seducir por las
propuestas de nuestra carta
Poke
o del menú poke.
¡Somos #beachlovers en
cada bocado!
Restaurant
Discover our exquisite Menu or Poke menu,
POKE BOWL you choose!
The poke serves as the axis of
our restaurant because it is a Decide a spot to get
reflection of the gastronomy comfor table, alone or
that we like: simple, natural, i n c o m p a ny, a n d l e t
homemade and tasty. yourself be seduced by the
The experience goes beyond proposals of our menu or
the dish, because the space is the poke menu.
in keeping with the sustainable
a n d we l co m i n g spirit of We are #beachlovers in
Banana Beach. every bite!
Y si buscas relax, descanso y desconexión te proponemos
un masaje realizado por profesionales y adaptado a tus
Servicio de
necesidades.
If you are looking for relax, rest, and disconnection , we suggest a
professional massage adapted to your needs.
habitaciones
ROOM SE R VI C E
Desayuno, brunch,
comida, merienda o
cena. Cualquier ocasión
Queremos ofrecerte un servicio óptimo de habitaciones para es idónea para degustar
que tu estancia en nuestro Bed & Breakfast se convierta en una la cocina internacional
experiencia completa. en su versión más
Déjate seducir por las propuestas gastronómicas de nuestra saludable.
carta o del menú poke bowl.
Breakfast, brunch, lunch,
We aspire to deliver optimal room service so that your stay at our Bed snack or dinner. Any
& Breakfast becomes a complete experience. occasion is ideal to taste
Let yourself be seduced by the gastronomic proposals on our menu or international cuisine in
our poke bowl menu. its healthiest version.
RECETA HEALTHY DEL MES
HEALTHY RECIPE OF THE MONTH
Poke Bowl
de Salmón
SALM ON POK E B OWL
Cómo hacer Poke casero How to prepare homemade poke
1 Lo primero que haremos será cocer
el arroz durante 18 minutos en
agua con sal. Una vez cocido retiramos,
1 First, we have to boil rice for 18 minutes
in salted water. Once it is cooked, we will
remove from heat, cool it and save for later.
refrescamos y reservamos.
INGREDIENTES
120 gr. de salmón fresco
INGREDIENTS
120g fresh salmon 2 Cortamos todos los ingredientes,
en trozos pequeños. Así podremos
2 We cut all the ingredients into small
pieces. So then we can stir ingredients
and easily eat it.
Arroz Integral Integral rice luego revolver y comerlo todo más
Edamame
Remolacha
Edamame
Beet
fácilmente.
3 We dice salmon and marinate it
during 20 minutes in soybeans,
Algas wacame
Maíz
Anacardos
Wakame seaweed
Corn
Cashew nuts
3 Cortamos el salmón en dados y lo
maceramos durante 20 minutos
en soja, jengibre rallado y alguna
grated ginger and other herbs we may like.
Consumer taste is setting the mixture.
Aguacate
Jengibre
Semillas de sésamo
Avocado
Ginger
Black and white
especia que nos guste. Eso ya a gusto
del consumidor. 4 To serve, we add rice to the bottom
of the bowl, and top with all other
ingredients. Garnish with seeds and chive
negro y blanco
Chía
Pipas
sesame seeds
Chia
Pipes
4 Emplatamos con el arroz de base
y todos los ingredientes encima.
Adornamos con las semillas y cebollino
to taste. You can add a little more soy to
flavor it. A light and ideal dish to follow a
balanced diet.
Soja Soy a gusto. Se puede añadir un poco
Cebollino Chive más de soja para aderezar. Un plato
ligero y perfecto para seguir una dieta
equilibrada.
RECETA HEALTHY DEL MES 17
HEALTHY RECIPE OF THE MONTH
Batido de
moras y semillas
BL AC K BER RY AN D S E E D S M O OT H IE
INGREDIENTES INGREDIENTS
½ taza de moras congeladas ½ cup frozen blackberries
½ taza de leche de soja ecológica ½ cup organic soy milk
½ taza de agua ½ cup water
1 cucharada de lino molido 1 tsp grounded flax Preparación
1 cucharada de semillas de chía 1 tsp chia seeds
¼ de cucharada de canela en polvo ¼ tsp cinnamon powder Colocar todos los ingredientes en
Hielo al gusto Ice to taste el vaso de la batidora, batir hasta
conseguir un batido cremoso,
¡y disfrutar!
Preparation
Add all the ingredients in the mixer, beat
until you obtain a creamy smoothie and,
enjoy!
¡Descubre qué es viajar como
BED &
#beachlovers!
Concretamente disponemos de tres habitaciones con
BREAKFAST
terraza compartida y un ático con vistas al mar. En cada
uno de ellos hemos cuidado los detalles al máximo para
transmitirte la calidez propia de esta zona.
Find out what it’s like to travel
as #beachlovers!
Defendemos un estilo de vida, el Slow Life,
que puedes conocer de primera mano a Specifically, we have three rooms with a shared terrace and a
orillas del Mar Mediterráneo gracias a las penthouse with sea views. We have taken care of the details to
opciones de alojamiento Bed&Breakfast que the maximum in each one of them to transmit you the typical
hemos habilitado en Banana Beach. warmth of this area.
Disfruta de las propuestas
gastronómicas que te
We stand up for a concrete ofrecemos y degusta nuestra
lifestyle, the Slow Life, which you cocina internacional en su
can get to know first-hand by versión más saludable.
the shore of the Mediterranean
Sea thanks to the Bed&Breakfast Enjoy gastronomic proposals
accommodation options we have we offer you and taste our
set up at Banana Beach. international cuisine in its
healthiest version.Valencia, un regalo
para los sentidos Para hacer de
tu estancia una
experiencia completa
VA LEN CI A , A G IF T FO R T H E S E N S E S te invitamos a probar
nuestras clases de
yoga y la zona de
masajes totalmente
acondicionada para
relajarte y desconectar.
El color blanco y los materiales naturales son protagonistas de
su decoración, de manera que aprovechamos la luminosidad To shape it as a full
que nos regala Valencia y obtenemos un confort que te hará experience, we invite you to
sentir como en casa a escasos metros de la playa. try our yoga classes and the
massage area fully equipped
The white colour and natural materials are the protagonists of its for unwind and relax.
decoration, so we take advantage of the luminosity that Valencia gives
us and we obtain a comfort that will make you feel at home just a few
metres from the beach.24
REGAL A
U N MASAJ E
Banana
MAS S AG E Dentro de cada uno de noso-
AS A tros existe sí un lugar único,
PR E S E NT de infinita luz y amor, hecho
a nuestra medida, perfecta-
Reconnect
mente diseñado para que lo
ocupemos y desde este lugar
vivamos con total integridad
en la más perfecta conexión
y armonía con nosotros mis-
mos y con el entorno.
Hoy me siento capaz de
hablar de este tema, porque
/ MASAJE lo viví en primera persona,
R ELA J AN T E * / después de pasar muchísimos
RE LA XIN G MA S S AGE * años experimentando
diferentes métodos que me
aportaran claridad. El proceso
- M a s a je R e la j a nt e de evolución interior es de dentro hacia afuera. No existe nada externo que sea
1 hor a - 5 0 € e u ro s más potente y efectivo que descubrirnos interiormente. Estar en contacto con el
– M a s a je D e s co ntra c t u ra nt e Ser genera una emoción tan grande que es muy difícil de explicar en palabras.
1 hor a – 50 € e u ro s Sin duda mi vida ha empezado desde entonces, a los 36 años, desde la única y
– M a s a je con Pi e d ra s V o lc á ni c a s verdadera versión de mí misma.
1 hor a 60 € e u ro s
Within each one of us there is a unique place, with infinite light and love,
tailor made for us, ideally designed to be occupied and that allow us to live in
absolute integrity with the most ideal connection and harmony with ourselves
and the environment.
* Incluido en el Pack Banana Today I feel able to talk about this subject, because I have experienced it in first
* Included in the Banana Pack person, after many years experiencing different methods that would bring me
clarity. Inner development process must take place from the inside out is from
Haz tu reserva en Banana Beach, en el 691 519 969 the inside out. There is no external element more powerful and effective than
o en nuestra web www.bananabeach-patacona.com the discovery of our inner identity. Being in touch with our inner being built such
Make your reservation at Banana Beach, on 691 519 969 or a great feeling that is so hard to express in words. Without any doubt my life
on our website www.bananabeach-patcona.com started then, at 36 years old, from the unique real version of myself.LA ÚNICA SALIDA ES HACIA DENTRO LA ÚNICA SALIDA ES HACIA DENTRO
THE ONLY EXIT IS INWARD THE ONLY EXIT IS INWARD
Siento tantísima gratitud por haber I am so grateful for how I released almost
podido liberarme de gran parte de mis all my limiting beliefs, for having brightness
creencias limitantes, de tener claridad and find my true inner place where I found
y ocupar mi verdadero lugar interno, answers, peace, conf idence, authority,
donde sí encontré las respuestas, la paz, plenty, success and love. Only then I could
la confianza, autoridad, la abundancia, share the effects of my true essence with
el éxito, el amor. Solo entonces pude absolute certainty of knowing who I am
expandir al exterior los frutos de mi and where I am going. After living this
verdadera esencia con la más extraordinary experience and
absoluta certeza de saber having this huge change that
quién soy y hacia donde I still maintain since then in
voy. Después de vivenciar my daily life, I feel a latent
esta extraordinaria call to guide people who
Para llegar a este lugar divino, de To get to this heavenly place, of complete experiencia y del want to change their
absoluta comprensión y paz interior, hay understanding and inner peace, we have cambio tangible lives in this regard.
que estar dispuestos a reencontrarse y to be willing to meet ourselves and heal all que sigo teniendo For that purpose, I am
sanar todos los traumas que cargamos the traumas that we carry, mainly from our desde entonces en open and available to
principalmente desde la infancia y childhood and overcome the subconscious mi día a día, siento all the people who need
superar al mecanismo subconsciente mechanism of limiting beliefs also la llamada latente de support on taking the
de creencias limitantes adquiridas acquired mainly in our childhood, since this guiar a las personas que plunge and say yes to this
mayoritariamente también en nuestra mechanism formed our personality, identify quieran cambiar sus vidas path of inner healing. Below
infancia, ya que este mecanismo formó us, is the one leading our life, is our mental en este sentido. Para ello, estoy in this page, you can f ind my
nuestro carácter, nos identifica, es el programme. This mechanism is also the abierta y a disposición de todos para Instagram username, feel free contact
que está en el comando de nuestra one that blocks access to our internal apoyaros a dar el paso y decir sí a este me to extend information about this topic.
vida, es nuestro programa mental. Este place, to the real version of ourselves. This camino de sanación interior. Abajo os
mecanismo también es el que bloquea is why many people, like I did for years, feel dejo mi contacto de Instagram donde We all deserve to know who we are and to
el acceso a nuestro lugar interno, empty, uncomfortable, repeating looping podéis escribirme para ampliar las live in freedom.
a la verdadera versión de nosotros patterns that are not flattering at all, living informaciones a respecto de este tema.
mismos. Por esto muchas personas, a superficial, unsatisfactory, meaningless, Also, we are divine, perfect beings, and
igual que yo durante años, se sienten purposeless life. Moreover, the worst thing Todos nos merecemos saber quiénes masters of existence, despite your mental
vacías, incómodas, repitiendo en bucle is that they transfer the same harmful somos y vivir en libertad. programme does not let you see it.
patrones para nada favorecedores, con mental system to their children or close
una vida superficial, insatisfactoria, sin relatives because they do not know other Y somos seres perfectos, divinos y @katylautert
sentido, sin propósito. Y lo peor es que lifestyle and they do not know themselves. maestros de la existencia, aunque ahora #novemosenbananabeach
transmiten este mismo sistema mental mismo quizás tu programa mental no te
nocivo a los hijos o familiares cercanos deje ver.
porque desconocen otra forma de vivir
y se desconocen a sí mismos. @katylautert
#nosvemosenbananabeachCreemos que el turismo se puede practicar
desde la sostenibilidad, por lo que buscamos
que disfrutes de una estancia placentera que, a la
vez, sea respetuosa con el entorno. Minimizamos
el impacto sobre el ámbito local y favorecemos Ponemos a tu
una toma de contacto que sume, no que reste. disposición actividades
que harán de tu estancia
una experiencia
inolvidable.
Turismo
Sostenible
S U STAIN A B LE TO URI SM
We believe that tourism can be
practiced f rom a sustainable
point of view, so we want you We make activities
to enjoy a pleasant stay that, available that will
at the same time, is respectful transform your stay
with the environment. We into an unforgettable
minimize the impact on the experience.
region and favour a positive
contact with no deterioration.¿ERES UN #BEACHLOVER?
ARE YOU A #BEACHLOVER?
Sugerencias La Marina de Cabañal
S U G G E STI ON S Valencia Sitios recomendados
Mercado del Cabañal,
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Banana Beach. Marina Beach, Malvarrosa Beach,
Sheds, Clock Building, Marina
Real, Paseo Malvarrosa Beach.
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Parque natural
Patacona Beach
de la Albufera
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Central, Plaza Redonda, Plaza de la
Reina, Calle la Paz, Plaza de la Virgen,
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Torres de Serrano.
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Redonda Square, Queen’s Square,
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Caballeros Street, Quart towers,
Serrano towers.
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garden after lunch.¿ERES UN #BEACHLOVER?
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VI SI T T H E M BY B IK E
Centro
histórico
Cabañal
Ciudad de las
Ensanche Artes y las Ciencias
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T. +34 962 14 22 05
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46120 Alboraia, ValenciaTambién puede leer
